降压降糖降血脂，就这个菜特管用！
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“降压降糖降血脂，就这个菜特管用！”，供您参考，希望能够帮助到大家。
今天说的这个菜，是种野菜，常被称作“安乐菜”、“长寿菜”。这个野菜遍布我国南北各地，耐旱又耐涝，生命力极强，连日晒都晒不死。全国各地对它的叫法不同，江苏称地马菜，福建叫猪母草，贵州称酸味菜，山东叫马踏菜，广东则叫瓜子菜......它的学名叫马齿苋。
药食两用“长寿菜”
马齿苋既可入药又可食用，是我国卫生部规定的78种药食同源植物之一。按照中医五行理论，马齿苋因为叶子是青色，梗是赤色，花是黄色，根是白色，子是黑色，被称作五行草。
中医认为，马齿苋有清热解毒、凉血止血、散淤消肿的作用，内服可以治疗肠炎、痢疾等多种疾病，捣烂外敷还可以治疗疔疮痈疽。
“三高”人群最适合
马齿苋之所以逐步受现代人青睐，主要是因为它对城市生活中常见的疾病有防治作用。
研究发现，生活在地中海地区的人，由于经常食用马齿苋，心脏病的发病率很低，那里是世界上最长寿的地区之一。马齿苋含有丰富的不饱和脂肪酸，能抑制体内胆固醇和甘油三酯的生成，降低心血管病的发生概率。
一般来说，不饱和脂肪酸在深海鱼油中含量较多，但由于海洋污染，深海鱼已不常见于餐桌。现代人偏食肥甘厚腻，要想从饮食中摄取适量的不饱和脂肪酸以减轻心脏负担，马齿苋是不错的选择，它尤其适合“三高”(高血压、高血脂、高血糖)人群。
防治痢疾好帮手
马齿苋治疗痢疾有着非常悠久的历史。在每年夏秋两季，痢疾多发，3~7岁的孩子宜吃适量马齿苋加以预防。
痢疾传播途径以粪—口感染为主，卫生习惯不良的小儿易患本病，而小儿慢性菌痢多具有潜隐性、非典型性和迁延性，不易被发现。作为治菌痢的要药，马齿苋可单用煎服，也可将新鲜的马齿苋制成各式小菜，孩子更容易接受。
注意：并不是拉肚子就适宜吃马齿苋，腹部受寒引起的腹泻是不适宜食用的。马齿苋药性较为温和，用于预防痢疾效果理想，但痢疾发病急速且病因多样，还是应该第一时间到医院就诊。
马齿苋的养生菜谱
各地对马齿苋的吃法也各有风格。北方人常将马齿苋洗净、烫过、切碎、晒干，贮为冬菜食用。在南方，人们用马齿苋做汤以清热祛湿。马齿苋成为流行的保健时蔬。
马齿苋鸡蛋汤
主料：马齿苋60克，鸡蛋250克
调料：盐
做法：将马齿苋洗净，捣烂取汁;鸡蛋打散，放锅中，加水适量煮熟后，再加入马齿苋汁煮开3分钟即可。
凉拌马齿苋
主料：马齿苋500克，蒜3~5瓣
调料：盐、糖、酱油、香醋、香油
做法：将马齿苋洗净，大蒜捣碎备用;用开水加少量盐烫熟马齿苋，在凉水中过一遍，沥干水分;加入盐腌制片刻，然后加入大蒜碎、糖、酱油、香醋、香油，均匀拌好。
马齿苋炒鸡蛋
主料：马齿苋30克，鸡蛋250克
调料：盐、料酒、花生油、味精、酱油
做法：马齿苋洗净后用温水泡10分钟，清水洗净，用刀切成段;把鸡蛋打散，加入马齿苋调匀，加精盐、料酒、酱油、味精少许，调味;炒锅中下花生油，烧热，将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟即可。
特别提醒
不要觉得是“长寿菜”，挺适合“三高”人群，就不管不顾地猛吃马齿苋。马齿苋虽然好处多多，但仍有所禁忌。
鲜马齿苋有股酸味，加适量的糖更好入口。其中，白糖偏寒，红糖偏温。
马齿苋偏寒，刚开始吃时一定要少量，逐渐适应了才能多吃。
实验证明，马齿苋汁对子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产，故孕妇禁止食用。
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老年人对平时的生活要求都比较高，因为大家希望老年生活可以享福安心，但是老年人随着年龄增长，会遇到很多很多奇怪的问题，比较常见的是身体的病情，因为年纪大了不注意运动，再加上饮食过于丰盛，就会出现高血压和高血脂，在平时可以多吃些茄子，花菜，辣椒来降血糖，降血脂。
老人吃什么蔬菜能降血脂？
1、茄子
茄子皮内含有丰富的维生素p，有显着的降低血脂和胆固醇的功能。维生素p还可以增加毛细血管的弹性，改善微循环，具有明显的活血、通脉功能。此外，茄子中还含有大量的皂草甙，也能降低血液中的胆固醇。因此，茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物。
提示：油炸茄子会使维生素p大量丢失，因此应减少油炸，或在其表面挂糊上浆后再炸。
2、菜花
菜花有白、绿两种，两者的营养价值基本相同，菜花热量低，食物纤维含量很高，还含有丰富的维生素和矿物质，因此它又被称为天赐的良药。菜花含类黄酮较多。而类黄酮是一种良好的血管清理剂，能有效的清除血管上沉积的胆固醇，还能防止血小板的凝集，减少心脏病的发生。
提示：蒸食是食用菜花的最佳方式。
3、辣椒
辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高。维生素C可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，同时维生素C还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。日本学者发现，辣椒素调味能促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪的积存，因而有降脂和减肥的功效。
提示：过量食用辣椒会刺激胃肠道粘膜，容易引发胃痛、胃溃疡等疾病。此外，辣椒属于大热之品，故中医认为高血压患者应慎用辣椒。
4、苦瓜
苦瓜性凉味苦，含有较多的苦瓜皂甙，可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用，苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富，能调节血脂、提高机体免疫力的作用。
提示：慢性肠炎患者不宜多食苦瓜。
5、芹菜
芹菜性凉，含有丰富的维生素和矿物质，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实，经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量显着下降，而且还能明显的降低血压。
提示：消化道不好的老年人不宜多食用芹菜。
6、大蒜
大蒜具有明显的降血脂和预防动脉硬化的作用，并能有效防止血栓形成。经常食用大蒜，能够对心血管产生显着的保护作用。大蒜又被称为药用植物中的黄金。
提示：腌制大蒜时间不宜过长，以免有效成分遭到破坏。患有消化道疾病、肝病及眼病的患者不宜过多食用。
喝什么饮料降血脂？
1、胡萝卜汁
取胡萝卜1~2个，切成小块蒸熟，捣碎成泥状，用纱布过滤后，加适量温开水稀释成汁。也可用榨汁机直接制作。
2、南瓜汁
将南瓜100克去皮，切成小块放入蒸锅蒸熟；然后用勺压烂成泥，用纱布过滤；再加适量温开水稀释，就做成颜色诱人的南瓜汁了。
3、山楂汁
将鲜山楂果数枚洗净、去核，放入榨汁机里榨成糊状，加温开水饮用。
当老人们的年纪逐渐增大之后，老人们的代谢功能就会慢慢的出现了一些障碍，代谢功能下降了，能量也不能补充太多了，所以说老人们很容易得高血脂这个疾病，血脂高了之后老人们的情绪很多都是特别的激动，这样下来对疾病的改善特别的不好，那么什么菜降血脂呢?我们一起来看看吧。
绿豆芽：将胆固醇排出去
绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素(维生素食品)C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。绿豆芽性味甘凉，富含水分，还可以解腻生津，是不可多得的减肥调脂小菜。
洋葱：升高好胆固醇
洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。更难能可贵的是，洋葱中含有一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高“好胆固醇”———高密度脂蛋白的含量。
果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。
此外，苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。
可多得的减肥调脂小菜。
茄子皮内含有丰富的维生素p，有显着的降低血脂和胆固醇的功能。维生素p还可以增加毛细血管的弹性，改善微循环，具有明显的活血、通脉功能。此外，茄子中还含有大量的皂草甙，也能降低血液中的胆固醇。因此，茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物。
红薯含有大量膳食纤维，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好疗效。另外，红薯还有降低胆固醇的作用。
老人们在降血脂的时候还需要掌握这些方式发那个发，也需要注意控制饮食，饮食每天必须要摄入合理，控制好过多油腻的食物，这样的食物是不能吃的，不然血脂就会快速上升，对身体特别的不好，血脂高了很容易得病，所以说控制高血脂我们势在必行。
绞股蓝你知道是什么吗，是一种药材，也可以泡茶引用的哦，对于调节血脂是有好处的呢，适合三高人群食用，同时也可以有提高免疫力的作用和效果。今天介绍绞股蓝苦瓜茶的制作方法，可以有降糖降压的作用哦。
营养价值:
血脂升高时、大便干燥时、出现高血糖时
适宜人群:
高血压患者、高血脂患者、便秘患者
禁忌人群:
脾胃虚寒者、腹泻者
绞股蓝苦瓜茶
所需材料
绞股蓝6克、苦瓜片3克
绞股蓝苦瓜茶的泡法
1、首先是将水煮沸，然后将绞股蓝和苦瓜一起放入一个干净的杯中。
2、然后将烧好的沸水倒入杯中，盖上盖子闷泡约为8分钟的样子然后便可饮用了。
方法是不是很简单呢，而且适应的人群也有很多的，可以补充丰富的营养素，降三高缓解乏力夏季解暑，而且还可以滋补身体，消暑降温，对身体健康起着很大的作用。
绞股蓝苦瓜茶的功效与作用
绞股蓝具有治疗高血压、高血脂、高血糖，脂肪肝等症。还具有保肝解毒、降血压、降血脂血糖等功效。苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目，夏季食用清凉消暑。而且还能快速排除毒素，避免体内毒素堆积。绞股蓝含丰富的芦丁等黄铜类物质，可降血脂。与苦瓜一起冲饮能达到一个降低脂类在肠道的吸收。这款茶品可以起到清热凉暑的作用，对于排毒有好处，还可以起到降压降脂降糖的作用哦，对于提高体质有帮助通，而且也可以有预防脂肪肝的功效。
绞股蓝苦瓜茶的制作方法以及它的保健的效果，你都知道了吧，其实绞股蓝苦瓜茶的好处有很多，适合三高人群食用哦，而且也可以有降压降糖的作用，可以有预防脂肪肝的作用，还可以提高体质，可以经常喝哦。
很多得了高血脂的人都非常的关系血脂高的时候到底该吃什么蔬菜来给自己降低血脂，因为血脂继续增高的话很容易引起并发症，因为血脂而引起的并发症有很多，血脂高的时候还有可能会患上一些心血管疾病，如动脉硬化，血栓等疾病，那么吃哪些蔬菜才可以降低血脂呢?下面我们就一起来看一下吧。
降脂果蔬——黄瓜：
黄瓜清热解渴利尿
清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收，降脂降压。
黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。
降脂果蔬——茄子：
茄子提高微血管弹性
很有很丰富的维生素，尤其是颜色是紫色的茄子中含有丰富的维生素p，能够使得细胞的黏着性更好的增强，使得微血管的弹性能够提高，很多的医学研究都证明了，茄子是降低胆固醇和血脂的好东西，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
降脂果蔬——绿豆：
绿豆防治冠心病
夏季清暑佳品，具有降脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇，降脂降压的作用。
降脂果蔬——香菇：
香菇去脂降压
具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。
降脂果蔬——辣椒：
辣椒降低疾病症状
辣椒中所含有的维生素C的比例是在所有的食物中含量最高的，维生素C是可以改善机体的循环的，能够具有减低毛细血管脆性，而且同时维生素C还能够起到降低胆固醇的含量的作用，是一种纯天然的降脂食物。
以上的食物吃了之后就可以帮助身体降血脂了，并且这些食物还有其他的功效，辣椒可以降血脂，还可以美容，吃了辣椒之后还可以开胃，但是不能一次性吃太多，吃多了会出现上火的现象，而黄瓜不仅可以降血脂，黄瓜也有美容功效，平时可以将黄瓜切成片敷脸。
杭州无人不知无人不晓的特色名菜就是荷叶粉，此菜在我国也享誉颇高的名誉，那么，美味佳肴荷叶粉蒸肉怎么在家里制作呢，接下来天然养生专家为您介绍人间美味荷叶粉蒸肉的制作方法以及药理功效，一起来了解下吧。
荷叶粉蒸肉的制作方法： 荷叶粉蒸肉它主要的原料是新鲜的荷叶、猪肉、香米，先将带皮猪五花肉500克切成一指见方的小块，大小可按个人喜好而定，有的喜欢小的就切小一些，然后将切好的五花肉里撒入盐与胡椒搅拌腌制一下，这时候准备荷叶两大张，在准备川味辣椒香料一小盆。在把香米一碗加入少许花椒，起锅将香米与花椒入锅干炒。等有点粘锅时倒一点油进去，炒到成金黄色的时候在与川味辣椒香料混合研磨，混合研磨好以后，把腌好的五花肉放在荷叶上，然后把混合研磨的料放在上面，放入锅内大火开始蒸10分钟，等10分钟以后在改中火半小时即可。荷叶粉蒸肉出锅后的成品不仅不油腻，还有川菜的麻辣沁人，味道美味香浓。
荷叶粉蒸肉的药理功效：荷叶具有降血压、减肥、降血脂的功效，但是此菜不适合经常食用，可以经常的喝一些荷叶粥、荷叶茶，这样能够更好的达到养生的效果，在夏天的时候可以取荷叶适量洗净加水煮半小时，这样可以防治痱子，还能够美容养颜。
荷叶粉蒸肉的制作方法以及药理功效，就介绍这么多，相信大家都了解了，天然养生专家说在制作次菜肴的时候要细心，尤其是在炒香米的时候，不要让火太大了，过火了就炒焦了，蒸出来的味道也不好闻，想要进一步的了解荷叶粉蒸肉，可以继续浏览本网站。
杜仲是一种药材，它的叶子也有利用价值，可以用杜仲的叶子泡茶喝。可以起到调理五脏的作用，对于调理血脂和降糖有帮助作用，很适合三高人体。来看看这款杜仲桑叶茶的制作方法和它的保健效果，可以起到调理五脏的功效，还可以保护心脏。
杜仲桑叶茶具有调节血脂、降血压、保肝的作用。杜仲桑叶茶能促使肝糖元堆积，增加血糖含量，保护肝脏。对于强身健体有好处，同时杜仲桑叶茶可以起到降糖的作用，对于调理胰岛素分泌有好处，同时也可以有降脂的作用，对于咳嗽咳痰的情况有预防的作用。治愈痢疾、腹痛，补肝、美容养颜等功效。
杜仲桑叶茶的做法
1、采取好的桑叶进行处理。选取好的杜仲切片备用。
2、将切好的桑叶抖松，不让其粘贴在一起，装入事先铺好干净纱布的蒸笼内，厚度在5-7厘米之间，以能均匀受蒸为宜。
3、锅内放清水，烧开后，将蒸笼放在锅内盖严，用大火、急火迅速蒸，根据蒸具密闭程度改用小火蒸2.5-5分钟，揭开盖查看，以桑叶软熟保持鲜绿为好。
4、立即出笼倒入干净的容器内摊晾，将揉搓好的桑叶放入热锅中，用木板不停翻动，使水分尽快蒸发，至大半干时改用小稳火使水分进一步蒸发。
5、将制成的桑叶茶迅速倒入干净的容器内摊凉，冷却后用适当的筛子筛去过细的碎末。然后和切好片的杜仲混合密封就可以了。
杜仲桑叶茶的制作方法简单，而且具有调理体质的作用，适合中老年人食用，可以起到调理五脏的作用，对于降糖降脂有好处，而且有调理体质的作用，如果你经常出现上述的这些问题，不妨选择饮用杜仲桑叶茶，效果不错。
苦瓜的食用方法有很多，不知道你知道多少种，合理的搭配食物，可以有很好的保健的作用和效果，还能有很好的降糖降脂的作用，今天介绍干煸苦瓜的做法，可以有美容养颜的功效，还能提高人体免疫力，来看看这道食谱。
营养价值:
蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、硒等
适宜人群:
一般人群皆可食用
枸杞苦瓜汤所需材料
银鱼150克、苦瓜125克、枸杞子10克、红枣5颗、高汤适量、盐少许、葱末3克、姜末3克
银鱼枸杞苦瓜汤的做法
1、首先将银鱼清洗干净，将它内脏尽数去除掉，用清水不断的清洗。
2、随后将苦瓜的瓜瓤去除掉，再将之清洗干净，切片备用。
3、枸杞子、红枣清洗干净备用。
4、这时锅中，放入适量的高汤，放入适量的生姜、葱花，再将银鱼、苦瓜、枸杞、红枣放入锅。用大火煮沸。
5、接着转小火慢炖，等汤浓稠了，就放入适量的食盐，过一会儿就可以吃了。
枸杞苦瓜汤的功效与作用
枸杞苦瓜汤可以降糖降血脂、美容养颜等等的功效。银鱼富含高蛋白，还有高钙物质。可以滋养人的脾胃，对人体的健康有着很大的帮助。提高人体的免疫力。苦瓜的清热祛暑功效非常显著，很适合在夏季食用。并且还能降低人体的血脂血糖，很适合三高人群。枸杞子可以滋养人的肝脏，还能保护人的视力。这道食谱，很适合体虚的人食用。
枸杞苦瓜汤可以清热解毒，适合夏季烦躁，食欲不振等等的情况食用，对于提高人体免疫力来说起到来很好的作用和功效，还能有滋补的作用，这道食谱可以经常吃一些，对于健康来说有一定的保健的作用，还能提高体质。
苦瓜大家都爱吃的吧，是一种很常见的食材，一年四季都可以买到，经常吃些苦瓜可以有开胃健脾的作用，而且还可以有促进食欲的效果呢。你知道苦瓜和什么食物搭配比较好吗，来看看这道苦瓜银鱼汤的做法，可以有降糖降脂的作用哦。
苦瓜银鱼汤
营养价值:
蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、硒等
适宜人群:
一般人群皆可食用
所需材料
银鱼150克、苦瓜125克、枸杞子10克、红枣5颗、高汤适量、盐少许、葱末3克、姜末3克
做法
1将银鱼清洗干净;苦瓜清洗干净去籽切圈;枸杞子、红枣清洗干净备用。
2汤锅上火倒入高汤，调入盐、葱末、姜末，下入银鱼、苦瓜、枸杞子、红枣，煲至熟即可。
功效与作用
银鱼具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，富含高钙高蛋白，是上等滋养补品。苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。此汤具有清热解暑、清心明目、润肺益脾、补肾、补钙、美容养颜、降糖降血脂的汤品。这样的一道食谱可以有很好的补虚的作用，而且还可以补肾，和苦瓜一起吃，可以清热解毒去火，而且还可以有美容养颜的作用呢。
关于苦瓜银鱼汤的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的，不仅可以补充丰富的营养素，而且还可以让你的胃口大开，促进食欲，美容养颜降糖降血脂，对于美容养颜抗衰起到很不错的作用。
当下，市场上最惹人眼球的蔬菜莫过于空心菜了，空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、通心菜，不知您的家乡称它为什么。它因其开白色喇叭状花梗中心是空的，故称为“空心菜”。空心菜不仅口感好，营养价值也有出乎我们意料。
空心菜
清热解毒，三高克星5月要抓紧吃
中医认为：空心菜具有解暑行水、清热解毒、凉血止血、润肠通便等功效，被《南方草本状》誉为“奇蔬”；
适用于痔疮、便血、折伤、虫蛇咬伤、淋浊、带下及饮食中毒等症。平时泌尿系统感染，或是小孩鼻出血，都能用空心菜煮汤来喝，有辅助治疗效果。
现代营养学发现，空心菜具有很强的排毒功能。其中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。
1、清热解毒
空心菜中富含的果胶能加速体内有毒物质排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，用于治疗疮疡、痈疖等。
2、降血糖
空心菜里有一种分类是紫色蕹菜，紫色蕹菜中含有胰岛素成分所以可以降低血糖，能够作为糖尿病患者的食疗蔬菜，是糖尿病患者的好选择。
3、通便抗癌
空心菜中含有大量的纤维素，可以增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。实验证明空心菜汁对金黄色葡萄球菌链球菌等有抑制作用。
4、洁齿防龋，润泽皮肤
空心菜中的叶绿素，还可以洁齿防龋，润泽皮肤。
5、增强体质
空心菜还含有大量的维生素C和胡萝卜素，有助于增强体质，防病抗病。
空心菜加一物 降压降脂又降糖
1、空心菜+鸡蛋——降低血压
做法：
空心菜择洗干净切成寸断，鸡蛋打撒；热油锅内倒入蛋液，结块之后，放入空心菜，加入调味料炒熟即可。
2、空心菜+鸡肉——降低胆固醇吸收
做法：
空心菜茎洗干净切段，鸡肉切小块；锅里放油，放入蒜和鸡肉爆炒，快熟时加入空心菜茎和适量调料，炒匀至熟即可。
3、空心菜+玉米须——辅助降低血糖
做法：
选新鲜空心菜茎60g，玉米须30g，用水煎服，每日两到三次，常吃可以增加胰岛素分泌，有辅助治疗的作用。
夏天如何挑选新鲜空心菜
常见的空心菜有两种，一种梗非常粗长，叶片集中在下部，叫做藤蕹。南方人很喜欢买这种空心菜，可以把叶子和梗分开来炒，做成两盘菜。另外还有一种空心菜的梗会比较细短一些，直接择好入锅炒就行。
挑选空心菜时，叶子越宽大的越新鲜脆嫩。同时，要挑选无黄斑、茎部不太长的。而烹调加热时间不恰当，会使空心菜颜色变差，营养受损。最好把茎和嫩叶分开吃。
嫩叶适合急火快炒和凉拌，和腐竹、豆腐、鱼、肉末、芝麻酱等一起吃能使营养搭配更为合理。茎则可以切成丁，与黄豆、豆渣等一起炒，口感独特，营养丰富。
注意：
空心菜性寒滑利，体质虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食，血压偏低、胃寒者慎吃。吃凉拌或清炒空心菜时，最好放点蒜，因蒜能佐治寒凉。
吃了这么多年的空心菜，今天才知道吃它那么好，搭配合适的食物，还是三高的克星，当空心菜的季节再次来临的时候，希望您能吃对了哦！这个一定要转告经常在家做饭的人~
现在的生活节奏加快，速食产品越来越多，因此引发了很多疾病。如人们很是关心的高血脂的问题，这里小编为大家讲一下高血脂的症状，有助于降血脂的茶，有助于降血脂的水果，以及降血脂治疗偏方等方面做了细致的阐述，希望对大家有所帮助哦。
目录
1、高血脂的症状 2、降血脂的饮品
3、降血脂的水果 4、降血脂治疗偏方
5、中医降血脂 6、降血脂的蔬菜
7、降血脂的汤饮 8、降血脂的注意事项
高血脂的症状
我们对于血脂的了解程度，对血脂的指数是高还是低，现在国内外尚无绝对统一的标准，它随着不同的地区、季候、时间的不同而有所变化。
我国的正常血脂标准为：(1)总胆固醇200mg/dl或低密度脂蛋白胆固醇120mg/dl。(2)血清甘油三酯150mg/dl。(3)高密度脂蛋白胆固醇35mg/dl。若第1、2项的其中之一(伴有或不伴第3项)异常时，需要在23周后复查，其结构仍超过上述标准时，即可确诊为高脂血症。
据程度不同，高血脂的症状表现不一，高血脂的早期症状主要表现可分为以下几个方面：
第一：我们生活中的一些中老年人患有轻度高血脂，一开始没有任何不舒服的感觉，所以就疏忽了，但是小编提醒没有症状不等于血脂不高，大家要养成定期检查血脂是很重要的。
第二：一般高血脂的症状多表现为：头晕、神疲乏力、失眠健忘、肢体麻木、胸闷、心悸等，还会与其他疾病的临床症状相混淆，有的患者血脂高但无症状，常常是在体检化验血液时发现高脂血症。另外，高脂血症常常伴随着体重超重与肥胖。
第三：高血脂较重时会出现头晕目眩、头痛、胸闷、气短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、不能说话、肢体麻木等症状，最终会导致冠心病、脑中风等严重疾病，并出现相应表现。
第四：长期血脂高，脂质在血管内皮沉积所引起的动脉粥样硬化，会引起冠心病和周围动脉疾病等，表现为心绞痛、心肌梗死、脑卒中和间歇性跛行(肢体活动后疼痛)。
生活中，我们经常认为高血脂的危害对身体是不大的，不明显的，其实高血脂是一种逐渐进行性和全身性的。小编提醒你，早期多数人没有症状，这也是很多人不重视早期诊断和早期治疗的重要原因。
出现血脂高症状的原因
人体内的脂肪物质是体内所必需的主要能量来源，并且还参与机体细胞、组织的正常结构和功能的许多代谢过程。脂肪来源于体内和体外两条途径，前者主要在肝内合成，而后者靠饮食中摄取。凡能引起脂肪在体内合成增加、分解减少及摄入增多等病因，均会导致高血脂。
一般常见病因有：
(1)高胆固醇：饮食中饱和(动物)脂肪摄入过多、肝硬化、控制不好的糖尿病、甲低、肾病及遗传性高胆固醇症。
(2)高甘油三酯：过量热量摄入、酗酒、未控制好的严重糖尿病、肾病，某些药物(如雌激素等)以及遗传性高甘油三酯症。
降血脂的饮品
现在很多的常见病不仅在老年人上多发，就是中年人甚至是年轻的人群也是常见的。如现在常常见到的三高病症，极大的危害着人们的身体健康。其中的高血脂对人体心脑血管的健康危害非常大，那么有助于降血脂的茶有哪些呢?
1、山楂荷叶
山楂30克、荷叶12克，加水500毫升，文火煎煮20分钟，取汁饮用。
2、枸杞菊花
枸杞15克、菊花10克，沸水冲泡，每日代茶饮用。
3、山楂
鲜山楂30克、生槐花5克、嫩荷叶15克、草决明10克。将以上物品放锅中煮，待将烂时，用大勺压碎，再煮10分钟，取汁当茶饮，每日一剂，连服三个月。
4、菊花绿茶
杭菊花10克、绿茶3克，开水冲泡。菊花清肝明目，茶叶有增强血管弹性，减低胆固醇的功效，长期饮用，对防治高脂血症及动脉硬化有较好的效果。
5、决明子
为豆科植物决明的成熟种子。性微寒、味甘、苦、咸，有清肝明目、祛风止痛、润肠通便、降低血脂功效。10克，开水冲泡，加盖片刻代茶随时饮用。
6、丹参
为唇形科植物丹参的干燥根及根茎。性微寒、味苦、有降低血压、降低血脂、增加冠状动脉血流量、改善微循环、调整心率、提高机体免疫功能。10克，开水冲泡，加盖片刻代茶随时饮用。
7、菊花
为菊科植物菊的头状花序。性微寒、味甘、苦，有清肝明目、消炎解毒、抗血栓、解热镇静、增加冠状动脉血流量、降低血压、降低血脂功效。10克，开水冲泡，加盖片刻代茶随时饮用。
小编特别推荐：
普洱茶
我们说普洱茶具有降血脂的潜在功能，是因为普洱茶在这方面有特殊的路径所致。
一、是普洱茶是发酵的产物
很多发酵类的产品，包括普洱茶，都有他汀类物质出现，如络伐他汀、辛伐他汀等，这些都属于降血脂的药用成分。
虽然它们的含量很少，不能替代药品，但也具备一定的靶向。值得关注的是，目前国际社会医学报告认为，已知他汀类药物(主要是指化学合成)会干扰人体内辅酶Q10，长期服用他汀类药品会出现具有损害肝脏及可能致癌的副作用。
因此，降低胆固醇的作用，第一个过程不应是一种药物，而代替它的应是具有降低胆固醇作用的综合设计的营养计划。显然，普洱茶由于他汀类药用成分属于发酵过程的自然产物，不是西药化学合成，自然成为这个营养计划的首选。
二、是普洱茶的茶色素具有潜在的降血脂功能
即通过改善血液中红细胞变形性，调整红细胞聚集性及血小板的黏附性，降低血浆黏度，从而降低全血黏度，改善微循环。这方面，普洱茶中的茶红素，仍然是这方面的主力军，原因仍然在于它极强的渗透性。同时，年份越长的普洱茶茶红素含量越高，效果越好。
三、是普洱茶的咖啡碱与茶碱的利尿作用，对缓解高血脂有潜在的功能
我们知道，很多高血压患者都服用如双氢氯噻嗪、吲哒帕胺、呋噻米、氨苯蝶啶等药物。这些药物基本都属于利尿剂。因为利尿的方法是治疗与缓解高血压的主要手段之一。
普洱茶中的咖啡碱通过刺激人体的膀胱同样能够达到利尿作用;同时，由于普洱茶中的咖啡碱与茶碱还能使血管平滑肌松弛，起到扩张血管的作用，在某种程度上都起到降血压的作用。
更重要的是：普洱茶中的咖啡碱能分解血液中的钠离子。
我们中国饮食有偏咸的弱点，其含钠的组分太高。因为一个钠离子必然裹挟五个水分子，造成血容量增大，形成对血管壁的压力。普洱茶的咖啡碱能够起到排钠作用，降低血容量，从而间接起到降压作用。
降血脂的水果
小编建议：我们在日常生活中可以多吃一些降血脂水果，比如苹果、柚子、山楂、葡萄等，但要达到降血脂的目的，吃法就有一定的讲究。
柚子
柚子除含蛋白质，脂肪，糖，纤维素外，还含有大量维生素和矿物元素等。
因柚子为低脂肪(每100g柚子含0.2g脂肪)，高纤维素，高维生素C等食物，再加上它的利水化痰作用，使它具有去脂减肥，降胆固醇和甘油三酯等作用。适合高血脂病人食用。
1、柚子汁
新鲜柚孔个，绞汁服用，每日1回。本品对高血脂，肥胖症有不错的辅助治疗效果。
2、 柚子花菜
新鲜柚子2个，梨一个，适量的白糖，清水600ml，石榴粒8粒，松仁25g。
把柚子用刀尖削去皮后，切成四等份，去掉核，接下来顺着纤维质方 向切丝，放进糖腌渍;将梨去皮，分两瓣，去核，切成薄片，即切成和柚子丝同样长短大小的梨丝。
将柚子丝与梨丝依次排成扇状面码入碗里，再将石榴粒与松仁集 中堆放置在碗心，最后，把清水加白糖，烧开，去沫，晾凉后，倒进碗内，水平就可以。
本品造型美观，颜色漂亮，清凉爽口。适宜高血脂病人食用。
苹果
因苹果含有大量果胶类物质和钾盐(为优质高钾降压食物)等，能够促进胃肠蠕动，增加排便次数，进而减少胆固醇的肠道吸收，达到调节脂质代谢，降低血中胆固醇的目的。
临床研究观察发现，中老年高脂血病人如每日吃1-三个苹果，能够有效防止血中胆固醇增多，还有利于降低血压与减少血糖含量。
1、苹果茶
苹果2个，苞米粉50g，红糖20g。先把苹果放进清水里浸泡半小时，反复清洗净后，连皮切碎，剁成苹果糊，备用。
取锅加清水适量的，调入苞米粉，大火煮沸，后改用小火煨煮，调制成稀糊，再加入苹果泥，红糖搅拌均匀，小火煮沸而成。
本品益气补中，降烦祛瘀，降脂。比较适用于各类类型的高血脂病人饮用。
2、苹果粥
粟米100g，蒲黄10g，苹果2个。把苹果洗干净，连皮切碎放进捣绞机中打成苹果浆汁，备用。
将粟米淘洗净，把其和适量的水放进沙锅里，大火煮沸，改用小火煨煮半个小时，调入蒲黄搅拌均匀，继小火煨煮到粟米酥烂，粥将成时，倒进苹果浆汁煮沸即可。
本品益气除烦，活血散瘀。比较适用于各类类型的高血脂病人食用。
葡萄
葡萄汁和葡萄酒一样包含一种白黎芦醇，是能够降低胆固醇的天然物质。
它能令胆固醇降低，还能够抑制血小板聚集。葡萄还是高钾低钠的饮食，可以阻止血栓形成，而且能够降低人体血清胆固醇水平和血小板的凝聚力，有预防高血脂的功效。因此葡萄是高血脂者最好的食物之一。
1、葡萄汁
以鲜葡萄200g打汁滤去渣服用就可以，或者每日饮用30ml的葡萄酒。本品对高胆固醇血症，脑贫血，头晕心悸，四肢乏力有较好的改善作用。
2、冰酒葡萄汁
葡萄150g，白葡萄酒5ml，鲜奶80ml，蜂蜜25g，冰块3g。把葡萄洗干净，去皮榨汁，再把汁液和白葡萄酒与蜂蜜混合，倒进鲜奶搅匀，加入冰块就可以。本品清爽可口，降脂去腻，适合高血脂病人饮用。
山楂
山楂脂肪中，其不饱和脂肪酸含量高达75.6%至86.7%，其中亚油酸含量极多，高达29%至38%，其果核含亚油酸更高，可达60.5%，75.3%，所以食用山楂及其制剂有助于降低血清中的胆固醇水平。
山楂有降血脂作用，并且对预防治疗动脉粥样硬化有重要意义。
1、菊花山楂粥
去蒂干菊花12g，山楂片10g，粳米50g，冰糖少量。把干菊花，山楂片研成粉末。
粳米，冰糖放进锅里，加水500ml，煮到米开汤没稠时，调入菊花，山楂末，接下来改小火煎煮片刻，粥稠火停，盖紧焖5分钟就可以。
本品去脂降压。比较适用于高血脂，高血压，冠心病等辅助食疗。
2、红花山楂茶
红花(干品)2g，鲜山楂30g。先把红花拣净，用水洗净后晾干或者烘干备用。
山楂去柄洗干净，切成片状，和红花同放到大杯中，待用。
本品消食导滞，祛瘀降脂。可治各类类型的高血脂，对气血瘀滞型高血脂特别适宜。
另外还有下面这些水果可以有助于降血脂：
荔枝
含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等。
猕猴桃
猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。
导读：降血脂食疗有哪些？现代人有很多不良的饮食习惯，如饮食过量、饮酒过量、摄取过量富含胆固醇和饱和脂肪酸的食物等。这些习惯容易引起高血脂症，高血脂严重影响心血管健康，需要干预。下面推荐10个降血脂食疗，来看看吧。
降血脂食疗：
1、枸杞猪肉汤
材料：枸杞子15克，猪瘦肉250克，精盐、黄酒、葱段、姜、胡椒粉、猪肉汤适量。
做法：枸杞子去杂洗净，猪肉切丝炒至白色，加入黄酒、葱、姜、精盐煸炒，注入肉汤，放入枸杞子，煮至肉熟烂，出锅加入胡椒粉、味精，佐餐食用。
2、海带绿豆汤
材料：海带150克，绿豆150克，盐少许。
做法：将海带浸泡、洗净、切块，然后与绿豆共煮至豆烂，最后加入少许盐即可。
3、山楂冬瓜汤
材料：干山楂25克或鲜山楂15克，冬瓜100克。
做法：将山楂、冬瓜连皮切片，加水适量煎煮20分钟即可，吃山楂、冬；瓜，喝汤。每日1剂。山楂有扩张冠状动脉和促进胆固醇排泄的作用，能降血压、降血脂。冬瓜是瓜蔬中唯一不含脂肪的，所含的丙醇二酸可抑制糖类转化为脂肪，有防止体内脂肪堆积、血脂增高的作用。常饮此汤有显着降血脂的效果。
4、黑芝麻桑椹糊
材料：黑芝麻，桑椹各60g，白糖10g，大米30g。
做法：将黑芝麻，桑椹，大米分别洗干净后，同放进罐中捣烂。沙锅里放清水3碗，煮沸后加入白糖，待糖溶化，水再沸后，徐徐放进捣烂的3昧药物，煮成糊状服食。香甜可口，除病益身。滋阴清热，有降低血脂之良效。
5、荞麦南瓜粥
材料：荞麦50克，粳米25克，南瓜100克。
做法：南瓜去皮除子、洗净，切成小丁。荞麦米洗净，用清水浸泡两个小时。荞麦米、大米置煮锅内，加水煮沸后转为小火，煮熟后再加入南瓜丁，煮至米和南瓜熟透即可。代主食吃，或每天吃一次。
6、香菇首乌粥
材料：干香菇30克，何首乌12克，粳米100克。
做法：将香菇提前泡发，洗净切成小块；何首乌研为细末，与粳米同入锅，加水适量，文火煮粥，快熟时加入香菇，代早餐服食。香菇含有核酸类物质，可抑制胆固醇的产生，防止脂质在动脉壁沉积，预防动脉硬化。何首乌含有一种成分叫卵磷脂，卵磷脂进入血液可吸附血管壁上的胆固醇，从而降低血脂和减少动脉粥样硬化，可治疗心血管疾病如高血压、高血脂等。长期坚持服食，降脂效佳。
7、木耳山楂粥
材料：木耳10克，山楂30克，粳米100克。
做法：将木耳泡发洗净，与山楂、粳米同放沙锅内，加水适量，煮粥，代早餐空腹服食。木耳有抗血小板凝聚、降血脂和阻止血胆固醇沉积的作用；山楂有强心、扩张血管、增加冠状动脉血流量、改善血循环和促进胆固醇排泄而降低血脂的作用；粳米益胃。常服此粥对防治高血脂症和动脉粥样硬化有良效。
8、泽泻荷叶粥
材料：泽泻20克，荷叶15克（药店有售），粳米100克。
做法：泽泻研成细粉，与荷叶、粳米一同入锅，熬煮成稀粥，熟后加入白糖适量调味，代早餐服食。泽泻在降低血清胆固醇的同时，降低甘油三酯，升高高密度脂蛋白。另外，泽泻还有抗心肌缺血、降压、降血糖等作用。荷叶有清热化湿、减肥消脂之功。常服此粥对防治动脉粥样硬化、冠心病有显着效果。
9、木耳炖豆腐
材料：水发木耳100克，豆腐500克。
做法：木耳去杂洗净，撕成小片；豆腐切成片。待锅内油热后，投入葱姜煸香，加入豆腐、木耳、精盐、味精和适量水，武火烧沸后，改为文火炖至豆腐入味即成。
10、山楂炖桂圆
材料：山楂10克、桂圆6颗。
做法：山楂洗净，桂圆剥皮洗净。水煮沸后将山楂和桂圆倒入炖煮，放入冰糖，煮15分钟即可。
温馨提示：治疗高脂血，除了用药外，饮食也要控制好，否则效果不佳。
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