芒果布甸——宝宝开胃必选甜品
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会发展，人们越来越接受养生的理念，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的芒果布甸——宝宝开胃必选甜品，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
宝宝正在长身体的时候，所以要注意营养的搭配和均衡，这样才能满足宝宝的营养需求，让宝宝变得更加健康的哦。芒果是很常见的一种水果哦，下面就来看看芒果布甸的做法，很适合宝宝开胃的一道甜品。
芒果布甸
原料：
芒果果肉500g、牛奶350ml、鲜奶油(淡)150ml、白砂糖50g、吉利丁片15g、香草粉1小勺
做法：
1、将芒果果肉去皮切丁，放入果汁机中打成果浆
2、加入鲜奶油，搅拌均匀
3、牛奶加砂糖用小火融化
4、吉利丁用温水泡软，加至牛奶果浆中，充分搅拌至融化
5、将搅拌好的芒果奶油果浆和香草粉加入牛奶中，搅拌均匀
6、将混合好的果浆过筛倒入准备好的模中，在桌上轻磕震出气泡后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，约几小时凝固即可
7、吃的时候取出，倒扣在盘中浇上奶油或者炼乳即可
芒果口感好，闻起来也有一股独特的香味，是很多人的至爱，每当芒果上市时，销售量都是非常不错的，适当吃芒果对身体有益，芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。经常吃芒果的话不仅可以补充丰富的维生素和糖分，而且还可以有益健康。宝宝经常吃这样的食物可以促进消化，而且还可以帮助吸收和利用，对于身体健康是有好处的。
关于芒果布甸的做法，大家都学会了吗，其实是一道很常见的家常菜。它的营养丰富，可以促进你的食欲，而且还可以补充丰富的维生素和矿物质。是人体所需的营养成分，所以可以放心的食用。
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2.21荔浦芋头切块上笼蒸熟
3.12小汤锅烧开水，放入西米煮至半透明，关火焖至完全透明状
4.21芋头蒸熟后加入炼奶和适量的牛奶压成蓉，上好的芋头蒸熟后看似与生的差不多，用筷子很容易撮透的就熟了，可以一边吃一工作，美食DIY的好吃就酱）
5.将玉米淀粉和15克白砂糖混合，再倒入剩下牛奶的一半冲开，将白砂糖和淀粉彻底搅拌均匀无颗粒
6.另取一只碗打散鸡蛋，将其和上一个步骤的面糊混合
7.1小汤锅倒入剩下的全部牛奶、糖，小火加热，倒入椰浆，搅拌均匀
8.2制成鸡蛋糊
9.再倒入无盐黄油，保持小火，一边搅拌一边加热
10.倒入面糊，继续小火搅拌均匀
11.倒入西米过滤好的西米
12.如果这个时候奶糊很稀，可以保持小火加热，搅拌，这样奶糊会慢慢变浓稠，不过不要太稠了，适度就好
13.烤杯中舀一大勺西米奶糊
14.再舀入一层香芋平铺
15.最后再倒一层西米奶糊（如果担心颜色不够深，可以在上面抹一层蛋黄液）
16.烤盘倒入热水，放入装有奶糊的烤碗，入预热好200度的烤箱中层，40分钟左右烤至上色即可。（方子中的原材料可以分成2－3份，少量多人吃不会腻，而且绝对是哄抢场面哈哈）
今天介绍的这道焗荔蓉西米布甸的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！
榴莲有“热带水果之王”之称，是少有的性温的水果，含有很高的热量和蛋白质以及其它营养，能够补脾益气，活血散寒，尤其适合有痛经的女性食用，是寒性体质人群最理想的水果之选。芒果也是很多人的“心头爱”，芒果的口感软糯湿滑，甘甜适口，是夏天水果的不二之选。那么榴莲和芒果能做出什么好吃的甜品呢?
榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃，促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
芒果含有丰富的维生素，蛋白质、胡萝卜素等，而且人体必需的微量无素(如硒、钙、磷、钾等)含量高，有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用。一起食用口感清香甜美，营养价值更高。
榴莲芒果冰激凌做法:
主料：牛奶 榴莲 淡奶油 辅料：鸡蛋黄
做法：
1. 将榴莲去核打至糊状，(可加一点生奶)
2. 将2个鸡蛋黄打匀加糖，根据个人口味适量加糖，打匀后加入200ml牛奶上炉煮热但不要煮开，小火慢慢的煮的有点稠就可以了，然后放凉。或者，家里有料理机的，直接把蛋黄及牛奶一起打匀上炉加糖煮稠就行。
3. 将淡奶油打发，7分左右就行因为还要加入榴莲果泥在搅拌一下，我是直接用料理机先打发再把果泥丢下去搅拌均匀。
4. 这时候再加入已经放凉的微稠的牛奶，搅拌均匀放入冰箱冷藏即可。
5. 手边正好有芒果就切粒丢了几颗下去，因为水果特别甜做出来口感也意外的好，不过加不加芒果看个人情况啦。
6完成后每隔一小时搅拌一次，至少4次，这样才能使冰激凌口感更细腻。
榴莲芒果慕斯的用料 : 芒果肉 榴莲肉 吉利丁片 牛奶 淡奶油 细砂糖消化饼 黄油
步骤:
1. 将芒果切粒。一半用搅拌机打成泥，备用
2. 吉利丁片用冰水泡软，挤干水分后放入牛奶和糖中中隔水加热融化，再加入榴莲肉(最好用师网格一格喳)，搅拌混合好。
3. 淡奶油加入20g细砂糖打发至7分发。
4. 取打发好淡奶油放入榴莲奶糊中，翻拌均匀。
5. 消化饼用搅拌机搅碎后，加入融化后的黄油，铺下底，用力压平。
6. 将混合好的榴莲奶糊先倒三分之一个模里，中间放入芒果粒和芒果糊，再把剩下的榴莲奶糊倒入。
7. 放入冰箱冷藏3个钟头，即可。
芒果是我们生活中很常见的水果，一般到了夏季就会在周围陆陆续续的看到各种品种的芒果上市。芒果是时令水果，我们除了可以直接食用之外，还可以将芒果做成甜品，详细很多人都应该吃过这种风味的甜品。其实，芒果系列甜品做法也不是很难，只要自己愿意，掌握了方法，在家就能自己动手做。
芒果冰沙
芒果150-200g / 冰块 / 柠檬糖水(2大勺)
芒果去皮切小块儿，放入料理机，加入适量冰块儿，2大勺柠檬糖水，开机搅拌成冰沙就OK啦。
柠檬糖水的做法：取250ml纯净水倒入锅中煮开后，加入500克白糖搅拌，煮至融化，煮开30秒后关火，加入两片柠檬片浸泡，放凉后入冰箱冷藏保存，可用作各种冰饮制作和凉拌菜制作。
椰汁芒果红茶冻
红茶叶适量 / 鲜芒果一个 / 白凉粉10g
椰汁一罐 / 水300ml / 白糖
1.将果肉切成小丁待用。
2.将红茶用100度左右的热水进行冲泡，过渣取茶汤待用
3.红茶汤放凉
4.将白凉粉倒入汤锅内，加入冷红茶和白糖调和
5.一边加热，一边不停地搅动
6.等到锅里的混合物煮开了，就是可以关火
7.让白凉粉充分溶解到红茶中加热完的混合物倒入容器里，凉却
8.凉却后划十字，很容易地倒扣
9.将红茶冻倒入杯淋上椰汁，在杯中点缀上鲜芒果丁
小贴士：
1.煮白凉粉的过程中，一定要不停的搅拌，避免粘锅，口感不好。
2.放入冰箱冰镇一下，口感会更好。
芒果西米露
西米 / 芒果 / 牛奶 / 白糖
1.锅内加水烧开后下西米
2.用勺子不停搅拌，煮至水开后关火，略放凉再开火煮开，如此反复3次
3.直至西米呈现透明晶莹的状态，将西米捞起沥干
4.芒果洗净用刀沿果核切下，切下的果肉划横竖刀，轻轻翻起
5.用刀贴着皮就可以轻松的把果肉剔下来
6.牛奶加入适量白糖后加热，倒入西米略煮
7.待牛奶西米露稍凉后放入芒果粒即可
8.再加个香草雪糕球
小贴士：
1.西米不可提前浸泡，使用步骤1和2的做法可以让西米充分吸收水分，这样煮出来的西米色泽晶莹，口感Q弹
2.牛奶也可用冰镇牛奶，甜度自行选择;除了加雪糕球，还可选择木瓜、草莓等水果与西米搭配
芒果是日常生活中深受人们喜爱的一种水果，不仅美味可口而且营养价值非常高，和芒果有关的甜品有很多种，所以它的做法有很多种，各地有所不同，但是大同小异，都非常简单易学，只需要准备好所需要的食材和配料，再根据给出的步骤一步步进行就可以制作完成，有感兴趣的朋友可以尝试着自己制作。
1【芒果班戟】
用料:芒果 4个、低筋面粉 30克、鸡蛋 4个、牛奶 100克、淡奶油 100毫升、黄油 20克、白糖 20克
做法：
1、鸡蛋加牛奶打散，筛入低粉和糖粉搅打均匀，加入溶化黄油搅拌均匀后过滤一遍
2、煎锅中火加热，抹少量油，倒入适量蛋糊，转到锅把煎成均匀的蛋皮。
3、抖动至砧板上冷却，芒果去皮去核切丁。
4、鲜奶油高速搅打至出现硬性花纹，取适量打发鲜奶油置于蛋皮中央，加几块芒果丁
5、将蛋皮折起收边，然后边缘抹上少量鲜奶油，包起呈四方形。
6、用小刀从中间切开，剩余材料重复以上步骤做完即可，约可做4-5个。
2【芒果冰淇淋】
用料：芒果 200克、淡奶 180克、樱桃 适量、白砂糖 18克
做法：
1、材料：芒果果肉200克，淡奶180克，细砂糖18克，樱桃适量。
2、芒果果肉入料理机打成细腻的泥，樱桃切碎备用。
3、淡奶加细砂糖打至六七分发，大概还能勉强流动的样子就可以了。
4、把芒果泥和打发的淡奶混合拌匀；冰淇淋糊加入樱桃碎拌匀。
5、拌好的冰淇淋糊到入盒内，入冰箱冷藏。每过一小时，拿出来搅拌一下。
3【芒果大福】
用料：芒果 半个、糯米粉 100克、澄粉 25克、低筋面粉 25克、鸡蛋黄 3个、牛奶 370克、白糖 50克、色拉油 少许
做法：
内馅(卡仕达酱)做法：芒果半个，鸡蛋黄3个，牛奶250毫升，低筋面粉25克，白糖50克
1、蛋黄加入白糖搅拌均匀，隔温水打到颜色变浅，白糖溶解。
2、加入低粉，搅拌均匀；分次加入牛奶，边小火加热，边搅拌。
3、直到很粘稠，很顺滑，稍凉后，入冰箱冷藏备用。
外皮做法：糯米粉100克，澄粉25克，牛奶120毫升，色拉油少许。
4、糯米粉加澄粉少许色拉油，倒入牛奶微波3分钟，拿出搅拌成面团晾凉；芒果切小块。
5、隔保鲜膜取一块卡仕达酱，在中间加一块芒果，用保鲜膜握紧包好;入冰箱冷冻1小时左右。
6、取一块外皮，隔一次性手套，按扁，放入冻好的内馅，包起来。
4【芒果鸡柳】
用料：芒果 300克、鸡胸脯肉 250克、红椒 50克、尖椒 50克、鸡蛋清 1个、淀粉 2汤匙、葱 1段、姜 1小块、料酒 1/2汤匙、食盐 1/2茶匙、鸡粉 1/2茶匙、植物油 2汤匙
做法：
1、将鸡胸肉切成条状，青红彩椒也切成条状。
2、将切好的鸡柳加适量盐、料酒、葱姜水、鸡蛋清、淀粉，抓匀后腌制20分钟。
3、不粘锅中加入少量植物油烧至四成热时下入鸡柳，划散；再将芒果切成条状。
4、炒锅中留少量底油烧热后加入青红椒；倒入鸡蛋和芒果。
5、加入少许清水及盐和鸡粉调好味道，用适量的水淀粉勾薄芡；加入芒果条。
6、快速翻炒均匀即可装盘。
5【免烤芒果芝士蛋糕】
用料：芒果 500克、饼干 120克、淡奶油 100毫升、吉利丁 4片、奶酪 250克、白砂糖 30克、黄油 30克
做法：
1、消化饼用保鲜袋装好，用擀面杖压碎。
2、黄油用小碗装着，隔热水融化，倒入饼干碎中，拌匀。
3、取活底蛋糕模，把饼干碎倒入，用勺子轻轻压平压实，放一边备用。
4、芒果取肉，分两半，一半切粒，另一半用搅拌机打成果泥。
5、淡奶油加糖，用打蛋器打发至原体积2~3倍大小左右。
6、奶油奶酪用勺子或打蛋器，搅拌至充分软化。
7、吉利丁片先用清水泡软，然后挤干并倒掉水，用小碗装着，隔热水融化成液体。
8、将打发的淡奶油、奶酪、芒果泥一起拌匀，再倒入吉利丁液，拌匀。
9、将拌好的蛋糕糊先倒一半至刚才的消化饼上，撒芒果丁，再把全部蛋糕糊倒入。
10、盖上保鲜膜，入冰箱冷藏3小时以上，即成。
6【芒果西米露】
用料：西米 100克、芒果 200克、牛奶 适量、蜂蜜 适量、水 适量
做法：
1、锅中清水煮沸后放入西米，中大火煮10分钟，关火焖15分钟，取出冷水冲凉。
2、锅中重新换清水煮沸，放入冲凉的西米，中大火煮5分钟，关火再焖15分钟，直至无白芯待用。
3、芒果切丁，放入容器里。
4、放入适量蜂蜜和西米，冲入牛奶拌匀即可。
现在酷热的夏天很多人比较喜欢通过冰凉爽口的甜品或者奶茶来降降温解暑，对于我们日常可以选择芒果甜品来解暑是一个不错的选择，我们能够制作的甜品有芒果布丁和雪糕。这些甜食相对来说比较的爽口美味，对于身体的热量吸收比较的低，所以我们在日常可以不用担心发胖。
在制作甜品的时候我们首先需要选择新鲜的芒果用搅拌机打成浆，我们根据我们需要制作的其他原材料一一分开制作，避免混淆引起味道的交错影响口感。过多的材料应该用保鲜膜装好。
奶芒果布丁
材料：台农芒2个 金钻奶油200ml 酸奶一杯(100g)吉利丁片2片
做法：1、芒果一个去皮取肉用搅拌机打成茸备用，另一个去皮取肉切粒;
2、吉利丁片冷水泡软后倒掉水，加入2-3大茶匙热水搅拌均匀备用;
3、金钻奶油加入芒果茸用电动打蛋器打均匀后，倒入酸奶继续打均匀，倒入吉利丁水搅拌均匀，再倒入容器内用保鲜膜包好放入冰箱冷藏6小时以上定型。冷藏定型后取出即可开吃。
椰丝芒果冻糕
材料：芒果2-3大个(约500g)砂糖100g 水80-100ml 糯米粉200g 澄粉70g 椰丝适量
做法：1、芒果去皮切粒搅拌成茸，糖混合水煮溶化后加入糯米粉和澄粉，混合搅拌均匀;
2、倒入芒果茸搅拌均匀大火隔水清蒸1个小时左右;
3、摊凉后放入冰箱冷藏6小时以上;
4、取出切块均匀滚上椰丝即可。
在酷热的夏天能够享受一下美味的甜品是一个不错的选择，特别是美味可口的芒果。我们在制作甜品的时候一定要注意使用器具的清洁，避免细菌引起食物的污染。我们可以根据自己的口味，制作的甜品进行冷藏之后会更加好吃。
芒果的美味注定了他会有各种不同的食用方法，而芒果可以做成各种甜品，比如芒果冰淇淋，芒果大福，芒果班戟等，喜爱吃的朋友们，可以参考下面所介绍的方法。
一、【芒果班戟】
用料:芒果 4个、低筋面粉 30克、鸡蛋 4个、牛奶 100克、淡奶油 100毫升、黄油 20克、白糖 20克
做法：
1、鸡蛋加牛奶打散，筛入低粉和糖粉搅打均匀，加入溶化黄油搅拌均匀后过滤一遍
2、煎锅中火加热，抹少量油，倒入适量蛋糊，转到锅把煎成均匀的蛋皮。
3、抖动至砧板上冷却，芒果去皮去核切丁。
4、鲜奶油高速搅打至出现硬性花纹，取适量打发鲜奶油置于蛋皮中央，加几块芒果丁
5、将蛋皮折起收边，然后边缘抹上少量鲜奶油，包起呈四方形。
6、用小刀从中间切开，剩余材料重复以上步骤做完即可，约可做4-5个。
二、【芒果冰淇淋】
用料：芒果 200克、淡奶 180克、樱桃 适量、白砂糖 18克
做法：
1、材料：芒果果肉200克，淡奶180克，细砂糖18克，樱桃适量。
2、芒果果肉入料理机打成细腻的泥，樱桃切碎备用。
3、淡奶加细砂糖打至六七分发，大概还能勉强流动的样子就可以了。
4、把芒果泥和打发的淡奶混合拌匀；冰淇淋糊加入樱桃碎拌匀。
5、拌好的冰淇淋糊到入盒内，入冰箱冷藏。每过一小时，拿出来搅拌一下。
三、【芒果大福】
用料：芒果 半个、糯米粉 100克、澄粉 25克、低筋面粉 25克、鸡蛋黄 3个、牛奶 370克、白糖 50克、色拉油 少许
做法：
内馅(卡仕达酱)做法：芒果半个，鸡蛋黄3个，牛奶250毫升，低筋面粉25克，白糖50克
1、蛋黄加入白糖搅拌均匀，隔温水打到颜色变浅，白糖溶解。
2、加入低粉，搅拌均匀；分次加入牛奶，边小火加热，边搅拌。
3、直到很粘稠，很顺滑，稍凉后，入冰箱冷藏备用。
外皮做法：糯米粉100克，澄粉25克，牛奶120毫升，色拉油少许。
4、糯米粉加澄粉少许色拉油，倒入牛奶微波3分钟，拿出搅拌成面团晾凉；芒果切小块。
5、隔保鲜膜取一块卡仕达酱，在中间加一块芒果，用保鲜膜握紧包好;入冰箱冷冻1小时左右。
6、取一块外皮，隔一次性手套，按扁，放入冻好的内馅，包起来。
芒果是现在人们很喜欢的热带水果之一，因为他的味道和营养价值都是很好的，但是芒果有一点不好，就是不好剥皮，因为芒果的果仁和芒果的果肉是连在一起的，所以，在吃的时候不是很好弄，但是现在，吃芒果已经有很多的方法了，其中就是把芒果做成甜品，那么，芒果甜品的做法是怎样的呢？
首先，芒果甜品的做法需要以下准备：
芒果甜品的食材和调料：
芒果430克 ，酸奶油10克， 白砂糖85克 ，吉利丁片6克， 水240克?，牛奶70克 ，动物鲜奶油35克，柠檬果汁5克。
芒果甜品的食材和调料：(已过滤的牛奶酱)
牛奶100克， 脱脂奶粉25克 ，白砂糖8克。
教您芒果甜品的家常做法，芒果甜品怎么做好吃：
一、吉利丁片用冷水浸泡至软。
二、芒果削皮去核，切成小块。淋上柠檬果汁（为了能保存果肉的口感，不要使用食物处理机等而采用木刮刀混合）。
三、加入酸奶油混合（我用的是自制酸奶，厚的那种，酸奶可是在家里做的最频繁的）。
四、在锅中加入白砂糖、水、牛奶，加热。
五、把4煮沸后熄火，放入泡软挤干水分后的吉利丁片溶解。溶解后过滤到盆中，隔冰水边转动边冷却至15度左右。
六、混合后，倒入模中放入冰箱冷藏冷却凝固。
七、冷却凝固后的芒果布丁上淋上牛奶酱，非常美味。
八、将冷却后的5倒入3中，加入动物鲜奶油混合。
九、做牛奶酱，锅中放入牛奶酱的材料，用中火煮至完全混合溶解，离火放置一边待凉（或去除高热后放入冰箱冷却）。
十、装饰后，好看又好吃！吃不完的话，放冰箱冷藏。
上面就已经很详细的介绍了芒果甜品的做法，加入不同的调味剂，芒果甜品的味道就是不同的呢，有了芒果甜品的制作方法，以后，吃芒果的方法就会更多了，让芒果慢慢的进入到了每家每户，让芒果的营养价值辐射于人们，从此，芒果成为水果中的佼佼者。
遇到自己喜欢吃的东西就会多吃一些，这样的习惯不但成年人有，即便是小孩子也会有，不过因为小孩子的消化系统很容易出现问题，所以如果是吃的比较多的话，很容易会导致积食的情况发生，这个时候宝妈就要注意为宝宝消食了。其实宝妈不妨学习一下宝宝开胃消食食谱，既可以帮助宝宝消食，还可以帮助宝宝改善消化情况。具体宝宝开胃消食食谱如下：
胡萝卜山楂汤
材料：莲藕半截、苹果半个、柠檬汁2滴
做法：
1、将莲藕洗净去皮，切成小块儿，放入锅内加水煮熟；苹果洗净去皮，去核，切块儿。
2、将莲藕块儿、苹果块儿放入榨汁机，兑入适量温开水榨成汁。
3、在汁中加2滴柠檬汁即可。
TIpS：莲藕苹果柠檬汁富含维生素C和膳食纤维，既能帮助宝宝消化、防止便秘，又能提供给宝宝需要的潭水化合物和微量元素。莲藕顶部的第一节称为“荷花头”，味道最好，维生素C含量也高，适合宝宝榨汁饮用。如果直接饮用带皮莲藕的汁，对咳嗽严重的宝宝有很好的治疗。
莲藕苹果柠檬汁
材料：新鲜山楂5颗、胡萝卜半根。
做法：
1、将山楂洗净，每颗切4片，去核；胡萝卜洗净，切碎。
2、把山楂瓣、碎胡萝卜放入炖锅内，加水大火煮沸，再用小火煮15分钟后用纱布过滤。
3、将滤过的胡萝卜山楂汁倒入杯中，待温后即可食用。
TIpS：山楂特殊的色、香、味、能刺激宝宝食欲，不过同样也会刺激宝宝肠胃，所以通常给婴幼儿吃山楂只能煮水。
综上所述，各位宝妈应该知道了宝宝开胃消食食谱怎么做了吧，在照顾宝宝的是希望各位宝妈可以注意，宝宝适当的饮食才是保证身体健康的关键，不要让宝宝不断的吃东西，尤其是饭后的一些零食，要适当的减少，这样才可以保证宝宝好好吃饭。
我们都知道宝宝在小的时候，因为胃部的消化系统还不是发育的特别成熟，所以很多时候宝宝都需要吃一些开胃的食物，这些食物不仅要有营养价值，而且还要适合宝宝吃，所以在给宝宝选择食物的时候，宝妈们也是经过精挑细选的，下面小编会给大家详细介绍适合宝宝吃的开胃辅食都有哪些?
夏季最适合宝宝的淸暑辅食必须清淡、易消化。开胃+营养+清淡=夏季宝宝辅食的标配。
今天，萌妈分享一份小清新的夏季食谱给家有小宝的妈妈们：
番茄银耳小米粥
食材：番茄、银耳、小米、水淀粉适量;
做法：
1、先将小米清水浸泡半小时左右;
2、银耳用温水泡发，除去黄色部分后切成小片备用;
3、西红柿洗净后，顶部切十字放入沸水，捞出后去皮去籽，切成小块;
4、将银耳放入小汤锅加水烧开后，转小火炖烂;
5、再加入小米、番茄一起炖煮，待小米煮稠后，淋上水淀粉勾芡即可。
妈妈喂养经：
此粥口感鲜甜，能够促进宝宝消化。番茄富含维生素，银耳滋阴润肺，有清热解毒的功效。
苦瓜蒸肉
食材：苦瓜、猪肉、鸡蛋适量;
做法：
1、先将猪肉洗净后切块，用料理棒打成猪肉泥(根据宝宝的咀嚼能力决定猪肉泥的颗粒大小);
2、鸡蛋打散成鸡蛋液，放入猪肉泥中搅拌均匀;
3、将苦瓜切段，焯水后捞起放入冷水中，去掉咸味;
4、将苦瓜装盘，再用小勺取适量的猪肉泥放入苦瓜里面，上锅蒸15分钟左右即可。
妈妈喂养经：
苦瓜虽具有特殊的苦味，但是其营养价值高，含有丰富的B族维生素、维生素C、钙、钾等营养物质。中医认为苦瓜具有淸暑涤热、明目、解毒的功效，是夏季常用来淸暑祛火的蔬菜。
这两款辅食是适合1岁以上宝宝的，关于放不放调味料的问题，妈妈们要知道1岁以上的宝宝基本是可以加适量的调味料来改善宝宝辅食的口味，但还是建议妈妈们能不放就不放，以清淡为主。如果想要宝宝辅食更美味，可以选择用天然健康的调味食材。
比如第二款的苦瓜蒸肉，有些妈妈会认为宝宝不喜欢吃苦瓜。其实夏季宜适当吃些苦味的食物，是有助于消暑解热的，适量食用也有调理脾胃的功效，只要注意不要吃过多就好。
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