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本文导读:在炎热的夏天,我们都是比较喜欢去吃糖水的,主要是因为糖水比较冰冷,而且糖水有一定的清凉解暑作用。下面小编就推荐一款糖水的做法——芒果西米露怎么做?
2、小火煮至半透明关火焖至全透明,这样比较省火,中间不断搅拌以免糊底(焖的时间比较长,如果赶时间可以直接小火煮至透明,但一定要记得加足水,并经常搅拌)。
3、芒果去皮,用挖球器挖出小球(芒果造型随意,直接切丁也可以)。
4、焖好的西米用凉水多冲洗几遍并沥干水份(能冲去多余的淀粉,使口感更Q弹)。
5、椰子粉加水煮开,一半加西米煮开放凉(椰子粉有甜度,不用另外加糖)。
6、另一半椰子汁放凉后加剩余的芒果入料理机打成浆(这步可以省略但加了,芒果味更浓郁,口感也更顺滑)。
tips:煮西米时先放清水进锅,烧开后放入西米,盖盖子中火煮2分钟,然后熄火,用余热焗20分钟,打开盖子,如西米中间还有白点,继续盖上盖子中火煮2分钟,再关火焗20分钟。注意再次煮的时候看看水份够不够,如果已经被西米吸收了,再放一点水,不然就粘着锅底成焦糊了。煮西米一定要细心和有耐心,既要煮到全透明,又不能煮得太烂。
99热心医生温馨提醒,芒果西米露这种食物是比较适合年轻人食用的,主要是因为芒果西米露这种东西可以预防中暑以及清热解暑。而且自己制作芒果西米露可以让我们更好的利用到这种食物的营养价值,所以我们建议大家可以好好的学习一下。
很多人都喜欢吃甜品,小编就是其中的一个,对于任何的甜品都是不能够割舍的,芒果也是最爱哦。不知道大家是否也喜欢吃呢,适当的食用可以有美容养颜的作用,芒果搭配西米食用的话可以有滋润肌肤的功效,来看看芒果西米露的做法。
【芒果西米露】
主料:芒果一个西米30g
辅料:椰奶200g
步骤:
1.锅里烧开水
2.倒入适量西米
3.继续保持水沸腾的状态,要用勺子一直搅动,不然西米很容易粘锅。
4.等到西米都剩下中间一点小白点的时候,关火盖上盖子焖个10-15分钟左右,全部变成透明的就可以了
5.将煮好的西米过凉白开水冲洗至晶莹剔透不粘连
6.放入大碗里,倒入椰奶
7.芒果取出果肉,分成两份,一份果肉大块,一份小块
8.小块的芒果肉用料理机搅打成芒果泥.倒入椰奶碗里.再加大块的芒果肉
9.拌匀后放冰箱冷藏半小时就可以啦
每天夏季时,芒果的成熟期,它的味道甜美,适合做些饮品,加入西米露,简单是夏季超爱喝的,芒果的含水量较高,约为82%.每100克含有66千卡热量。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。这样食用可以促进食欲,让你感觉到美食的存在,而且还可以在享受美食的过程中起到了滋润肌肤的作用,真正的有美容养颜的作用哦,平时的适合可以放放的食用,特别是在夏季的时候食用最适合了,而且也不会发胖。
上面介绍了芒果西米露的做法,大家都学会了吗,方法很简单,而且营养丰富,适合各类的人群,特别是夏季食用可以滋润肌肤,而且还可以有明目美容养颜的作用哦,大家平时的时候可以放心食用,对健康有好处。
香芋西米露是一种非常常见而且很受欢迎的甜品,这款食物是根据芋头糖水的做法而来,但是口感是会更加的不错,也是有一定的美容养生作用,所以是非常受欢迎,但是很多人都是想要食用却不会制作,所以小编就是为大家准备了详细的做法和步骤。
香芋西米露的做法
材料:香芋、西米、冰糖、椰奶(牛奶)
做法:
1、将芋头洗净切小块,放入锅中,加清水,开火加盖煮熟。这里将香芋煮7、8成熟即可,比较有口感。
2、再次起锅,加水烧开,放入西米,煮至水开,加盖,将西米焖熟,后过冷水。如西米没有变成全透明,则继续加水煮,过冷水,如此循环反复。
3、将冰糖和水混合,加热,使冰糖充分溶解,这时候把煮好的西米和香芋放入糖水中,继续煮至糖水再次烧开。
4、待糖水变温的时候,加入椰奶(牛奶),搅拌均匀,就可以开吃了。
香芋是含有丰富的蛋白质、矿物质以及维生素,我们食用是可以很好的保护牙齿,芋头中含有的一种粘液蛋白质是可以很好的增强身体的抵抗力,经常食用一些芋头也是可以改善体内的酸碱平衡,因为芋头是属于碱性食物,还可以很好的增强食欲和帮助消化。西米中是含有少量的维生素B,是可以起到很好的滋润肌肤的作用。我们食用这款食物也是可以很好的起到减肥作用,虽然说有减肥的作用,但是我们如果也是不能够长期食用。
上面就是为大家介绍的关于香芋西米露的做法,这是一款不错的甜品,我们偶尔是可以食用一些,但是不能够经常的食用,大家也是可以制作一些,在我们闲暇的时候作为甜品来食用一些,但是毕竟是属于甜品,所以摄入量也是需要很好的控制。
青芒果又叫檬果、闷果、望果等等,是我们夏季非常的喜欢吃的一种热带水果,而且芒果的营养也是非常的丰富的,我们通常食用青芒果是直接食用或者是榨汁喝,但是我们很少是有炒着吃的,下面小编就是为大家介绍青芒果的一种炒着的吃法。
芒果鸡丁
原料:青芒果200克、鸡肉200克、芹菜50克、胡萝卜、松仁各20克、香菇10克、盐、味精各5克、料酒、水淀粉各15克、葱姜末10克、鸡蛋清1个、色拉油500克
制法:
1、鸡肉切丁,用鸡蛋清、淀粉上浆备用;芹菜洗净后切小段;胡萝卜洗净,去皮切丁;香菇用水泡发后切丁;松仁炸好。
2、芹菜、胡萝卜、香菇入沸水中焯水,捞出控干备用。
3、锅置火上,入油烧至四成热,放入鸡丁滑油,捞出沥油备用。锅内留少许底油,下葱姜末煸香,加入料酒、盐、味精,用水淀粉勾薄芡,倒入原料一同翻炒均匀,盛入用芒果挖成的容器中即可。
青芒果的功效与作用
1、疗头痛头晕:食用青芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌抑癌:据现代食疗观点而言,青芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、养颜护肤:由于青芒果中含有大量的维生素,因此经常食用青芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
所以我们食用这道菜是可以很好的补充我们身体的蛋白质和维生素的,而且经常食用也是对我们的美容护肤有帮助的,所以是很适合我们的女性朋友食用的,而且能够使我们免疫力和抵抗力很好的增强。
我们如果是只是把青芒果当作一种水果来食用人,很想是尝试一下不一样的吃法,我们是可以很好的选择这道芒果鸡丁的,不仅是会给我们不一样的味道和口感,食用对我们的身体也是有很好的养生保健的作用的。所以我们是可以很好的进行尝试尝试的。
闻到椰香味道就是会使得我们顿时想要吃东西,椰汁也是非常的清甜,椰汁搭配西米露是非常不错的一个做法,椰汁和西米露搭配也是非常的经典,很多朋友都是喜欢食用,下面我们就是一起来看看这款甜品的美味做法吧。
椰汁西米露的做法
材料:西米、椰奶
做法:
1、放半锅水,大火烧开,转中火,加入西米,边煮边搅拌。
2、煮至西米中心只剩一个小圆点的时候,关火,把西米捞出过冷水。
3、接着再煮半锅水,水开后加入西米继续煮,一直到西米全透明的时候,捞出冲冷水。
4、最后把煮好的西米放入椰奶中,可冰镇后食用也可直接食用。加入喜欢吃的水果味道会更好。
对于椰汁我们就是不喝,光闻到就是会使得人们食欲大增,椰汁中也是含有丰富的蛋白质和维生素,以及果糖、葡萄糖等,我们在夏季食用是可以很好的解暑,西米是有很好的美容养颜的作用,是可以帮助我们滋润肌肤,很好的防止肌肤的干燥,也是我们健脾胃和养肺的佳品。我们食用这款食物是可以生津解暑,对于利尿解毒也是有不错的功效。但是我们要注意一次性不要喝太多,喝多了是会使得我们出现消化不良的状况。孕妇喝椰汁西米露是完全没有问题的,但是最好是要自己弄的。如果是外面买的,可能会添加一些不明成分,少量吃一点解解馋还是可以的,但不要多吃。
我们是可以很好的自己制作出来,在夏季喝上一些是非常不错的享受。很多人都是喜欢把椰汁西米露冰镇后在食用,这对我们身体健康其实是非常不利,大家也是不要长期的食用,因为是可能会增加体重,甚至是会影响到肠胃健康。
椰汁西米露是大家熟悉的一种食物了,这样的甜品食物吃起来的味道非常不错,而且大家对椰汁西米露也是比较爱吃的,在平时我们经常去吃椰汁西米露能够对健康有好处,这样是有助于我们健康养生的,那么具体椰汁西米露如何制作比较好,一起看看椰汁西米露的制作方法。
椰汁西米露的材料
西米、椰汁。
椰汁西米露的做法
1、首先将锅中放入适量的清水,大火烧开。
2、等煮沸了,并加入西米,在煮的过程中,需要一直搅拌。
3、用中火煮,等西米只剩一个小圆点的时候,就可以关火了,随后将之捞出,放入冷水中。
4、这时继续将锅中放入清水,等水开后,继续放入西米。
5、等煮到西米透明了,就将之捞出,继续放入冷水中。
6、最后将西米放入椰奶中,进行均匀搅拌就可以吃了。
椰汁西米露的食用功效
椰汁西米露可以生津解暑、健脾养胃等等的功效。椰汁中含有水蛋白、果糖、葡萄糖、蔗糖、多种维生素等等的营养元素,对于夏季而言,是不错的解暑神器。它可以及时将体内的毒素排出,从而保证健康。西米是纯淀粉制品,可以延缓皮肤的衰竭。它特别适合肠胃不好的人食用,很养胃。这道食谱,不仅美味,而且可以帮助肠胃消化。
而且我们吃椰汁西米露是可以帮助大家养生的,这样对我们健康也是有好处的,上面给大家介绍了椰汁西米露的一些情况,我们对椰汁西米露应该有所了解才行,大家在家里自己就可以制作椰汁西米露吃,是我们养生的时候不能错过的,对大家健康很有好处。
椰子大家都吃过吗,如果没有吃过果肉的话椰子汁肯定不会错过的吧,椰子是海南的一种水果,有丰富的营养价值,而且还有美容的作用,爱美的女性朋友们不妨试试小编推荐的椰子西米露吧,解暑滋补营养多。
椰子西米露的做法
1、把西米放进清水里洗浸干净。
2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)
3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开。
4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。
6、煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。)
7、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。
8、把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。
9、把水果放到西米露里,最后就完成了。(注:大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里)
椰子不管是可以食用,而且还可以药物。椰子的果肉是一种补药,它具有滋补,解暑,解渴的功效,而且椰子还可以做成椰子油,还可以加工成床垫等,所以椰子的利用价值高,药用价值也很高。椰子属植物类有机果实,无污染,含丰富维生素B、C、氨基酸和复合多糖物质,椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素,可以有效的促进细胞的生长,而且还可以经常饮用,对于夏季解暑有一定的好处,而且还可以有美容养颜的作用,西米的营养也是比较丰富的哦,一起搭配食用,可以起到滋补的作用,营养价值极高。
关于椰子西米露的具体的做法和它的营养价值,大家都有所了解了吧,经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养素,而且还可以让你变得更加的美丽哦,具有解暑滋补的作用,补充维生素和氨基酸,是不错的补品。
西米大家都知道是什么吧,也是米的一种,不同的是西米一般做甜品比较多,而且口感很丝滑哦。搭配西瓜做西瓜西米露的话更是不错的选择哦,特别是夏季的时候清爽可口,去火解暑的呢,大家不妨看看做法吧。
【西瓜西米露】
主料:西米20g、西瓜1块、牛奶100ml
辅料:白糖适量
步骤:
1.准备好原材料
2.西米清洗一下
3.锅里水烧开,放入西米煮十多分钟
4.只能看见一点点小白点的时候关火焖一会
5.用凉白开冲洗煮好的西米
6.用挖球器将西瓜挖成圆球
7.西米、西瓜装入杯子里
8.倒入牛奶,加入适量白糖即可
天热了,最想喝些冰饮,家里的西瓜与西米搭配做道----西瓜西米露,加入少许糖,味道好吃,清凉解渴,接下来就来看它的详细做法吧。具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用,对贫血、咽喉干燥、唇裂,以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一 定疗效。这样的搭配方法可以补充丰富的维生素,蛋白质和糖分,而且还可以有利尿消肿的作用,对于身体健康来说有很大的意义,而且适合夏季食用,大家不妨行动起来吧。
关于西瓜西米露的做法大家一定学会了吧,女性朋友们可以适当食用,对身体健康有利。夏季清凉爽口去火解暑。这里提醒女性朋友们一定要注意自己的健康问题,有的时候还是需要多吃一些滋补的食物,对健康有好处。
夏季天气炎热,我们常常吃西瓜来解暑,不过西瓜吃多了容易伤脾胃。因此消暑不能老是吃西瓜,以下几种水果也是消暑的高手。
夏季解暑水果
1.西瓜
西瓜有清肺、润肠、止血、健胃、降压等功效。西瓜水分多,能清热解暑,瓜瓤中几乎囊括了人体所必需的各种营养素,所以俗话说得好:“暑天几块瓜,药剂不用抓”。
2.桃
对于桃来说是对人体健康十分有益的,而且也是不错的消暑食物。
3.木瓜
木瓜中含有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态,可溶解高达其本身35倍的瘦肉,这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
4.草莓
草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾,今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂,并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈疾病。
5.柠檬
夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。
6. 菠萝
每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块。
7.杏
杏也是最佳的消暑水果。含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于止咳平喘,润肠通便。但是《本草纲目》记载“生食多,伤筋骨”。
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