我们经常听说无花果这种水果,有些人爱吃有些人不爱吃。但是却很少有人了解它的功效作用,也不知道在吃的时候有什么禁忌,今天小编就带领大家一起了解一下无花果有什么功效,无花果的营养价值有哪些?又有什么禁忌?跟着小编一起了解下吧。
吃无花果的禁忌
孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和,味甘,能够健胃,清肠,消肿解毒,可以用来治疗肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛及痈疮疥癣等。
脑血管意外、脂肪肝、正常血钾性周期性麻痹等患者不宜食用。
无花果的功效
1、润肠通便
无花果能让我们对食物的营养有更好的吸收。还可以助消化,增进我们的食欲,另外无花果中含有多种脂肪酸可以达到润肠通便的效果。
2、降血压、预防冠心病
无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。
3、抗炎消肿
无花果中含有多种水解酶,可以起到消炎和去肿的功效。对咽喉炎有很好的疗效。
4、防癌抗癌、增强机体抗病能力
未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。
5、孕妇宜常吃适量的无花果
无花果有通乳的效果,如果孕妇下奶不畅可以吃无花果来缓解。另外,无花果还可以治疗痔疮。
中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和,味甘,能够健胃,清肠,消肿解毒,可以用来治疗肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛及痈疮疥癣等。
无花果的食疗秘方
1、无花果茶
材料:无花果30g
制法:无花果切碎,炒至半焦。每次10g,加白糖适量,用沸水冲泡,代茶饮。
功效:本品能健脾胃、助消化。用于脾胃虚弱,消化不良,饮食减少,便溏腹泻等。
如今,正值秋天,是个丰收的季节,不仅仅水果大量收夯实,就连板栗也开始上市了,秋天是吃板栗的好时光,你知道秋天吃板栗的好处有哪些吗,如何挑选板栗呢,板栗如何正确选购,下面一起来看内容介绍吧。
秋天吃板栗的好处
1、补肾
秋天到了,天气越来越冷了,温度也开始下降了,一下子就感觉到身体会出现四肢无力、腰膝酸软等症状,这归根结底都是因为肾气不足的原因导致的,那么肾气不足吃什么好呢。
吃板栗是对于肾气不足最好的选择了,板栗具有补肾的作用,栗子属于味甘、性温的食材,可以入肾、肠、胃,对于养胃健脾、活血止血很有效。进而可以达到主益气、宽肠胃、补肾气的作用。
2、提高免疫力
季节变化,会影响到身体调节,造成免疫力低下,引起疾病伤害身体。食用栗子对提高免疫力很有效。
栗子中蛋白质含量极为丰富,并且在栗子中还有身体必需的氨基酸,这些物质其实都是能提高身体免疫力的。在秋天,女性可以适当的食用一些,通过吃栗子能调节保健好身体。
3、消除水肿
饮食不规律、作息不科学会造成身体出现浮肿,食用一些栗子对于消除水肿很有效,栗子中的钾元素极多,丰富的钾元素可以中和、平衡身体中的钠元素,有效的避免钠元素过多造成细胞水肿的出现。
食用含有钾离子的栗子,可以帮助身体把水分去除掉,对于促进代谢很有效,这样对于消除水肿很有帮助。
4、防治骨质疏松
食用栗子还可以吸收其中的维生素C,,能够维持牙齿、骨骼的正常运行,还能促进血液流动,在这过程中,可以有效的促进代谢,对于预防、治疗骨质疏松很有效,老年人想要身体健康,一定不能忽视食用栗子。
5、治疗口腔疾病
秋天气候干燥,上火是常见情况,火气过重容易造成口腔疾病的发生,食用栗子对去火、治疗口腔疾病很有效。
这是因为在栗子中有核黄素,能够有效的治疗常见的口腔溃疡、小儿口舌生疮等。
2、蜜果猪蹄汤
材料:无花果60~120g,猪蹄500g。
制法:加水适量,以水火炖至烂熟,加食盐少许调味服食。
功效:无花果与猪蹄配用,能补气血,下乳汁。用于产后气血不足,乳汁缺乏。
3、无花果粥
原料:无花果30克,粳米50克,冰糖适量。
制法:将粳米洗净煮粥,八成熟时,放入去皮的无花果煮至粥熟,加入冰糖即可。
功效:无花果味甘,性平。能补脾益胃,润肺利咽,润肠通便。所含酶类有助消化的作用,有缓泻的作用。其提取物对实验动物有降压作用。
无花果的营养价值
无花果的人营养价值是非常的高的,含有的维生素以及我们人体所必须的一些微量的元素很丰富,下面小编就为大家详细的介绍一下无花果的营养价值吧!
1、无花果鲜果含28%的果糖和葡萄糖,维生素A原,维生素C,蛋白质和氨基酸,成熟果中含丰富的淀粉糖化酶,脂肪酶,蛋白酶,醋酸;柠檬酸,可助消化,促进血液之氧化,增强细胞的新陈代谢。
2、无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
3、微量元素钾最能强化脑血管,能防止头脑老化的食疗成份。其一是苹果连皮吃,皮的内侧含大量钾,每天一个为度;另外是每天吃五十颗葡萄乾;或每天啖十颗无花果乾。
4、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
5、无花果富含食物纤维,其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质,使肠道内各种有害物质被吸附排出,净化肠道,促进有益菌类在肠道的繁殖,能起到抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,排除致癌物质的作用。
6、无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用。
7、无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类,以蛋白质分解酶最多,其次是脂肪酶,淀粉酶,超氧化岐酶(SOD)等,用其果实作饭后水果,有助于消化的良好效果。近几年来,利用无花果提取SOD酶,开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破,使无花果身价倍增。
8、无花果含有大量对人体有益有无机元素成分,而不含有易致癌的Co、Cd、pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。
9、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。
10、无花果树木对二氧化硫等有害物质起吸附作用,有净化空气效果。
11、地中海地方,尤其土耳其人,认为无花果有壮阳作用;其食疗方为无花果酱混合无花果、合桃、蜜糖吃之。
12、孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和,味甘,能够健胃,清肠,消肿解毒,可以用来治疗肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛及痈疮疥癣等。
总结:通过以上文章对无花果功效作用和食用禁忌的描述你是不是对无花果有了更全面的了解了呢?无花果的营养价值非常的高,可以做成各种养生的食谱给我们食用。小编推荐的那几种无花果的食疗秘方你都学会了吧。
无花果这种水果不仅可以直接先吃,还可以将无花果晒干之后制作成蜜饯。而成熟的无花果口感一般都是比较好的,它体中所具有的糖分含量比较高,所以成熟的无花果比较甜。但是并没有完全成熟的无花果就会让人吃起来感觉酸涩,无论是哪种形式的无花果都可以对人体起到不错的作用。下面就来一起了解常吃无花果的好处。
一、长期吃无花果的好处有哪些
无花果是一种非常常见的水果,它的酸甜口感受到了很多人的欢迎,而且无花果的营养价值非常的高,对人体有很大的帮助,那么无花果长期吃又有哪些好处呢!
一、无花果内含有大量的氨基酸,不但可以对抗白血病,而且还能恢复体力和消除疲劳。
二、无花果的热卡较低,被日本人被称为低热量食品。而且国内的医学研究也证明,无花果是一种效果非常好的减肥保健食品。
三、无花果内含大量阿拉伯糖和半乳糖,这对抗衰老非常有帮助。
四、无花果内含有丰富的维生素,尤其是胡萝卜素含量较多,居葡萄、桃、梅、柑桔、梨以上。
五、无花果内含有大量的无机元素成分,这些元素十分有益人体,对增强机体健康和抗癌都能起到良好的作用。
六、无花果的果、枝、叶里含有大量的酶类,其中,蛋白质分解酶最多。所以用无花果作为饭后水果,非常有利于消化。
二、无花果的营养价值有哪些呀
1. 无花果可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果和蜜饯类达100%,且含酸量低,无硬大的种子,因此尤适老人和儿童食用。
2. 无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
3. 无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低,在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明,是一种减肥保健食品。
4. 无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用。
5. 无花果含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素,鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
牛油果是我们生活中的常见水果,很多人会用牛油果搭配各种食物一起吃,既美味营养又高,但是牛油果含油量比较高,偏温,吃多了容易影响消化和上火,虽然营养价值高,能满足身体所需能量,但是在食用上还是要控制,以免因食用过多而影响身体健康,那么牛油果有哪些食用禁忌呢?
吃牛油果的食用禁忌
1、牛油果一定要新鲜开新鲜吃,不能久放,不然很快就会氧化变黄,即使加了柠檬汁也没什么用了。
2、牛油果营养价值虽然高,但也不可无节制多吃,一天最多吃一个就可以了。牛油果是水果中能量最高的一种,脂肪含量约15%,比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量,能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍。
主要功效
1、抗氧抗衰老
它含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命,润而不腻,是天然的抗氧衰老剂,它不但能软化和滋润皮肤,还能收细毛孔,皮肤表面可以形成乳状隔离层,能够有效抵御阳光照射,防止晒黑晒伤。牛油果果仁里提取的牛油果油营养丰富,含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸,有助于强韧细胞膜,延缓表皮细胞衰老的速度。
2、丰胸
牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸,能增加胸部组织弹性;含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌,维生素C能防止胸部变形,维生素E则有助胸部发育。
3、保护肝脏
经研究发现,牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分。这一发现将有助于人们发明新的药物,用于治疗肝脏疾病。
牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分
4、美容
牛油果果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
5、缓解糖尿病症
油梨果肉含糖率极低,为香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用,对糖尿病有缓解作用。
6、保护子宫健康
因为牛油果长的很像子宫,能够保护女性的子宫和子宫颈健康。女性每星期吃一个牛油果,就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌。
牛油果的做法大全
牛油果蜂蜜金银薯
材料
牛油果、番薯、芋头,也可加入土豆、南瓜等薯类或瓜果
做法
(1)把芋头、番薯、土豆切成粒,隔水蒸熟;
(2)把牛油果从中间切开,去核、去皮,将果肉切成粒,放进小锅,倒入蜂蜜,煮开即收火;
(3)把牛油果蜂蜜糖浆浇在蒸好的杂薯上,就是一道五彩缤纷,甜甜蜜蜜的餐后甜品了。
牛油果反卷寿司
材料
牛油果 1颗,米饭少许, 鸡蛋2个, 胡萝卜1根, 黄瓜1根, 蟹棒若干, 寿司醋1茶匙,芥末少许,2张紫菜
做法
(1)鸡蛋打散摊成蛋饼 ,蛋饼、牛油果、胡萝卜、黄瓜、蟹棒切条备用。
(2)寿司帘上铺层保鲜膜,然后铺上拌有寿司醋的米饭 ,在米饭上放一张紫菜,再放上蔬菜条。
(3)用手指顶住卷的中部,将所有材料卷起压实,用快刀切等份即可。
无花果既是一种可以鲜吃的食材,也是一种中药材,很多人也喜欢将无花果制成无花果干来食用。无花果的味道比较特殊,无花果的功效和作用你知道吗?无花果有很多的作用,孕妇能吃无花果吗?无花果干有很多的吃法,每个人喜欢的吃法也不一样,无花果干怎么吃?
无花果的功效与作用
一、润肠通便
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
二、消脂降压
无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。
三、通乳下奶
无花果鲜果果实中含有大量的果胶和维生素,产妇常吃还能通乳下奶。
四、健脾消食
无花果性平,味甘,其根、叶性平,味淡、涩,能健脾化食,润肠通便,利咽消肿,解毒抗癌。
孕妇能吃无花果吗
孕妇吃无花果有助于消化
孕期的女性都是很注重营养的,所以在饮食的时候就容易吃多了,经常会感觉到肠胃不舒服,这个时候就可以吃一些无花果,能有效的缓解。因为无花果中含有很多的营养物质,其中水解酶、柠檬酸等物质具有助消化的作用,孕妇适量的食用,对消化是很有好处的。
孕期吃无花果可以缓解便秘
无花果含有众多的胶质和纤维素,能吸附孕妇肠道内的有害物质。准妈妈孕期很容易上火,在加上子宫的压力使得很多准妈妈都会有便秘的现象。这个时候你除了运动之外还可以多吃些无花果。因为无花果有排毒通便的功效。
很多人在平时都有吃过无花果,也都知道无花果中的营养价值极高,既可以当药又可以当成食疗,关于无花果没有太大的注意事项,无花果无非是要注意,不能很凉的东西一起吃,无花果中的糖分含量偏高,不适合糖尿病和孕妇食用,孕妇想吃的话,偶尔可以少量使用一点点。
无花果的食用禁忌
烹调宜
1.无花果同番木瓜一样,不仅可以当水果鲜食,也可用于烹饪菜肴。
2.将新鲜的无花果切成片,临睡前贴在眼下部皮肤上,坚持使用可减轻下眼袋。
食用宜
无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。
无花果的功效
1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。
3、无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿。
4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛。
二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。
孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。
孕妇宜常吃适量的无花果
中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和,味甘,能够健胃,清肠,消肿解毒,可以用来治疗肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛及痈疮疥癣等。
无花果的作用
1、无花果含丰富的营养成分,供食用。在便秘时,可用作食物性轻泻剂。树的乳胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射时)。
2、干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用。
3、从未成熟果实中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌,致使肿瘤坏死。
又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展,使其退化。
口服则无毒。其石油醚、乙醚提取物对免、猫、犬均有降压作用,呼吸略呈兴奋;在猫的瞬膜试验中,无神经节阻断作用。
降压作用原理可能属于末梢性的。聚花果水浸液,或以石油醚提取后再以乙醚处理的提取物静脉注射,对麻醉兔和猫均有降压作用。
无花果属於桑科植物,果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。
无花果的味道甘甜如蜜,而且无花果含有丰富的维生素,经常食用可以滋补健脾,还可以达到润肠通便的功效。那么你还知道无花果具有哪些功效与作用吗?今天小编就来告诉你常食无花果可以达到5大养生功效,快来看看吧。
1. 通便
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
2. 祛脂降压
无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。
3. 消炎止痛
舒缓疼痛,减少疼痛感。消炎退热,使炎症减轻。无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿。
4. 提高免疫力、抑癌抗瘤
未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用。
可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。
5.止咳
适宜咳嗽症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。
推荐两款无花果食谱
1、无花果炖猪肺汤
主料:猪肺,无花果,杏仁,百合干,红枣,盐适量。
做法
1.先将猪肺冲洗干净,然后放在水里面煮5分钟,然后捞出切成片。
2.将切好的猪肺再放入开水里面煮,捞出将其冲洗干净。
3.沙锅内烧开水后下猪肺和汤料开大火再烧开。
4.关小火慢炖120分钟,放入适量的盐调味即可。
2、百合无花果雪耳糖水
主料:雪耳,百合,湘莲,无花果,枸杞子,姜、冰糖适量,新会陈皮。
做法
1.先将银耳放在水里泡发,带泡发好之后将其撕成小块。
2.将百合,莲子冲洗干净,陈皮和枸杞子也清洗一下。
3.无花果洗好后对半切一下方便出味,切姜两片。
4.把以上所有材料都加入高压锅中,并且加入适量冰糖,然后注入适量的水。
5.高压锅上锅压约半小时就可以了。
总结:通过小编上文的介绍,你知道无花果的功效与作用是什么了吗啊?你知道经常食用无花果可以达到哪五大养生功效吗?无花果的营养价值丰富,适当的食用对我们的身体健康大有好处,所以大家在平时的时候要记得吃些无花果哦。可以帮助你健康养生呢。
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无花果的功效与作用
抗癌
果实乳汁对肉瘤,乳瘤,腺癌,白血病,淋巴肉瘤均有抑制作用。临床用治各类恶性肿瘤,包括舌癌,肺癌,腮腺癌,胃癌,肝癌,结肠癌,肾癌等。
利咽消肿
无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质,具有抗炎消肿之功,可利咽消肿。
补充营养
无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等,可有效补充人体的营养成分,增强机体抗病能力。
润肠通便
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
降血脂
无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。
治疗痔疮
孕妇最容易患痔疮,预防痔疮必须保持大便通畅,注意饮水,养成定时排便的习惯。同时,孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。
无花果居然有这门多的功效,是不是刷新了你们对无花果的认识?那我们该如何吃无花果呢?下面小编为大家介绍。
无花果怎么吃
无花果可以鲜食
无花果是可以鲜食的一种水果,它成熟以后,会特别软,大家把它摘下来,用清水洗净,再轻轻把外层的表皮去掉我,然后直接吃里面的果肉就可以。新鲜的无花果吃不完,也可以把它晒干以后保存起来,需要时可以取出与大米等食材一起煮粥喝,味道也是特别不错的。
山楂是我们经常见到的水果,可以它的口感过于酸涩,很少人喜欢生吃,做成冰糖葫芦就是很多的吃法,受到很多人的喜欢,山楂吃对了还可以美容减肥,下面小编就推荐9种山楂美容减肥的做法,希望你能喜欢,一起来看看吧。
山楂美容减肥的吃法
1、山楂汤
山楂汤的做法很简单,可以用500克的山楂和100克的白糖就可以完成,具体的做法是以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂烂熟放入白糖,饮其汤。
2、山楂茶
材料:山楂500克,干荷叶200克,薏苡仁200克,甘草100克。制法:将以上几味共研细末,分为10包,每日取一包沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度。
3、山楂银菊饮
材料:山楂、银花、菊花各10克。制法:将山楂拍碎,与银花、菊花共同放入杯中代茶冲饮,为一日量。
现代医学证明,山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物,有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为,山楂可健脾消积,对减肥有利,可辅治继发性肥胖症。
4、山楂橘皮饮
材料:生山楂、橘皮、荷叶各20克,生薏苡仁10克。制法:将以上几味共研细末,入暖水瓶中用沸水冲泡,一日饮完。三月有效。
5、山楂瓜皮饮
材料:山楂20克,冬瓜皮30克,首乌、槐树角各10克。制法:将以上几味共同入锅中煎煮20分钟,滤汁饮用。
6、健美消脂茶
材料:山楂20克,泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。制法:将以上各味入砂锅中加水煎熬,滤汁饮用,为一日量。
7、双根茶
把茶根,山楂,芦根三种食材各准备15克,然后把三种原料放在一起煮20分钟左右。过滤掉茶渣就可以了。
山楂15克,金银花5克,赤小豆200克,冰糖适量。先将山楂、金银花同放入锅内,加水适量,煮20分钟后滤去渣,放入赤小豆同煮至烂熟,放冰糖调味食用。此方味道酸甜,是开胃、健脾、清热、养颜美容之佳品。
无花果糖水
用无花果煮糖水也是一种不错的吃法,大家可以准备七八晒干以后的无花果,把它用温水浸泡一下,然加入冰糖一起入锅,加清水煮制,煮开以后再用小火慢慢的煮半小时左右即可取出食用。另外新镁的无花果也可以煮糖水,只需要把它们洗净,切块就可以,不需用温水浸泡这一步。
无花果茶
无花果晒干以后有多种不同的吃法,用它泡茶就是常见吃法之一,平时大家可以取五六个无花果加入青果十克,一起加清水煎制,煎好以后取出液体,加入蜂蜜调匀,再倒入茶杯中,代茶饮用,每天数次,能起到清热利科咽和消肿止痛的重要功效,能让咽喉肿痛和声音嘶哑的症状很快消失。
相信你们对无花果的功效和吃法已经有了一定的了解了,原来吃无花果会有这么多的好处。那我们在吃无花果的时候要注意什么呢?一起来了解一下。
食用无花果注意事项
不能与寒凉性食物一起吃
无花果属于天然的泻药,食用之后有较强的利水泻下功效,而寒凉性的食物带有浓郁的寒气,食用之后会明显的降低胃肠的功能,也有一定的引起腹泻的作用,两者一起食用很容易出现腹泻。
常见的寒凉性食物有:秋葵、鸭肉、小米、绿豆、黄瓜、苦瓜等。
不宜与高糖食物一起吃
成熟后的无花果味道甘甜,含有较多的糖分,比如葡萄糖、果糖以及淀粉,食用之后也会很快增加血液中糖分,若是再和其它的高糖食物一起吃,很容易引起血糖过高,出现高血糖之症,引起肥胖。
常见的高糖食物:砂糖、糖果、糕点、蜂蜜等。
不宜与过酸食物一起吃
无花果含有大量的植物酸,食用之后对胃肠有一定的刺激作用,而酸味的食物中也含有较多的酸,这两类食物一起吃,对胃肠的刺激过大,引起胃酸的大量分泌,轻者出现胃酸之症,严重者甚至损伤胃肠黏膜,出现胃肠炎症、胃肠溃疡。
常见的酸味食物有:猕猴桃、橘子、柚子、李子等。
结语:小小的无花果有着大营养,通过小编的介绍相信大家已经对无花果的了解又深入了一个层次。一定要记住凉性、高糖还有过酸的食物是不可以和无花果一起吃的。更多健康养生知识,请关注三九堂。
无花果是生活中的常见水果,很多人都喜欢吃无花果,无花果本身也含有丰富的营养价值。其中无花果的功效与作用及禁忌人们都应该了解一二,比如有些人并不适合吃无花果,也有的人可以通便。
一、功效
1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。
3、无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿。
4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛。
二、作用
现代研究的结果表明,无花果有一定的轻泻作用,在便秘时,可以用作食物性的轻泻剂。
乾果的水提取物经处理后有抗肿瘤作用;动物试验无花果尚有一定的降压作用。
果实成熟时摘取鲜果,晒乾,研成细末,吹喉用,可以治疗咽喉刺痛。用无花果5-7枚,水煎,连汁带果同服,可以治疗久泻不止。
无花果鲜果生吃,或用乾果10枚,加猪大肠一段,水煎后含服,可以治疗痔疮,脱肛,大便秘结难出。
三、禁忌
1.不适宜人群:脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生食。
2.选购忌:
超市里卖的袋装“无花果”,许多是用木瓜或萝卜为原料加工制成的。
无花果里面都是颗粒状的花蕾,价格贵,固长条、便宜的无花果多是用木瓜冒充的。
3.食用忌:寒性胃痛着忌食。
无花果是一种热带常见的水果,但是,近年来也在我国开始售卖,很多人都喜欢吃无花果,因为它富含丰富的维生素,对人们的身体有很多好处,但是,具体有哪些好处,我们都说不上来,今天我们就一起来了解一下,无花果的功效与作用。
无花果的功效与作用
无花果作为一种水果,我们看似它就是简单的水果,但其实食用无花果对我们的身体有着非常多的好处,那么,关于无花果的食用对身体有哪些好处,想必大家也比较好奇,下面我们就一起来了解一下,无花果的功效与作用。
无花果利咽
无花果两枚,开水冲泡,代茶频饮;无花果鲜果晒干研末,吹咽喉部;无花果15克,水煎后加冰糖适量调服,代茶频饮之。
无花果抗癌
果实乳汁对肉瘤,乳瘤,腺癌,白血病,淋巴肉瘤均有抑制作用。临床用治各类恶性肿瘤,包括舌癌,肺癌,腮腺癌,胃癌,肝癌,结肠癌,肾癌等。食方:鲜无花果50克,瘦肉100克,水炖半小时,服汤吃肉。连服一段时间,不少于30天。也可用无花果15克,开水冲泡代茶,天天饮服。
无花果降糖
无花果水提取液,具有降低血糖作用。食方:无花果15克,宁夏枸杞子10克,加水煎沸。代茶饮,每日1剂,最后嚼服无花果及枸杞子。也可用无花果50克,苦瓜100克,均切成片状,加水煮汤,调味可饮食,连服7--10天。
无花果健胃
无花果酵素与胃液混合,有助消化,但宜生食。食欲欠佳者,每日可嚼服无花果,每次1枚,每日3次,以饭前1小时为宜。对习惯性便秘,痔疮出血,慢性胃炎等疾病,服之亦有效。
无花果润肠通便
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
不少人对于吃水果也是非常讲究的,认为吃什么水果能够帮助身体健康,或者是什么水果自己能吃,或者什么水果自己不能吃,这些对于注重养生的人来说,他们都是非常重视的,那么,今天我们就来看一下,吃石榴有什么好处?
吃石榴有什么好处
1、保护血管
石榴具有非常好的活血的功能,她能够达到清除血管壁上的油脂的功效,并且能够加速血液循环,那么,如此一来全身的血液就会畅通,血管也会变得软化而且有弹性,那么,这样一来的话,就不用担心心血管疾病了,因此石榴非常适合老年人食用。
2、抗衰老
石榴也是一种抗衰老的食物,经常食用石榴的人,皮肤会变得越来越好,整个人看上去也年轻了不少。而且石榴里富含的维生素以及胡萝卜素都是很好的抗氧化剂,不仅可以预防细胞癌变,而且可以有效抑制体内的自由基,保护机体不被自由基损害,加上石榴的活血作用,三者结合,所以说,石榴的抗衰老功效也是十分显着的。
3、美容护肤
吃水果有美容的功效,这点我们都知道,并且酸甜的水果中含有非常丰富的维生素C,那么,石榴中的维生素C含量更是非常的高,而维生素C是对我们皮肤非常好的一种物质,因此,常吃石榴能够起到很好的额美容护肤的功效哦!
除此之外,石榴的果肉还有着很好的活血功效,常吃石榴,可以加速全身的血液循环,对面部血液流通也有着很好的促进作用,可以有效将皮肤的斑痕、粉刺痤疮等有害物质清除,整个皮肤看上去也是会红润有光泽,不用担心秋季的干燥损伤皮肤。所以常吃石榴,你的皮肤也会像石榴果肉那样晶莹剔透,红光满面。
4、有助消化
跟其它水果一样,石榴里也富含维生素,而且跟常见的苹果相比,石榴所含的维生素要比苹果高出两倍,比梨高出一倍多,所以说,营养价值上,石榴要比秋季常见的苹果和梨高出许多。除此之外,石榴里还含有丰富的有机酸,可以帮助我们有效消化胃中食物,并且促进这些食物中的营养更好地被人体吸收,所以秋季出现不消化的时候,不妨试试更有营养的石榴吧。
无花果降血脂
无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。
无花果治疗痔疮
孕妇最容易患痔疮,预防痔疮必须保持大便通畅,注意饮水,养成定时排便的习惯。同时,孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。
无花果作为一种水果,它有很多种的吃法,而每一种吃法口感不同,营养价值也会有所变化,那么,关于无花果怎么吃,想必很多人都想知道,下面我们就一起来了解一下,无花果怎么吃?感兴趣的朋友快来看看吧!
无花果怎么吃
1、无花果可以鲜食
无花果是可以鲜食的一种水果,它成熟以后,会特别软,大家把它摘下来,用清水洗净,再轻轻把外层的表皮去掉我,然后直接吃里面的果肉就可以。新鲜的无花果吃不完,也可以把它晒干以后保存起来,需要时可以取出与大米等食材一起煮粥喝,味道也是特别不错的。
2、无花果糖水
用无花果煮糖水也是一种不错的吃法,大家可以准备七八晒干以后的无花果,把它用温水浸泡一下,然加入冰糖一起入锅,加清水煮制,煮开以后再用小火慢慢的煮半小时左右即可取出食用。另外新镁的无花果也可以煮糖水,只需要把它们洗净,切块就可以,不需用温水浸泡这一步。
3、无花果茶
将无花果晒干泡茶喝是比较常见的一种吃法,在平时,大家也可以将无花果和青果按照,无花果6个青果10克的比例加入清水熬制,煎好之后取出液体,然后倒入茶杯中,可以加入适量的蜂蜜,然后当茶饮用,每天多次可以起到清热止痛,消肿的功效。
无花果的禁忌
1.脂肪肝病人;
2.脑血管意外病人;
3.拉肚子者;
4.正常血钾性周期性麻木等病人不适合食用;
5.粪便溏薄者不宜生食。
适合人群:通常人群均可食用。消化不良者、胃口不振者、高血脂病人、高血压病人、冠心病病人、动脉硬化病人、癌症病人、便秘者适合食用。
总结:无花果作为一种水果,竟然也有这么多治病的疗效,想必很多人都没有想到吧,那么,关于无花果的功效与作用通过上文我们已经都了解了,希望您可以将这篇文章分享给更多的人,也希望这篇文章能够对您有所帮助哦!
无花果在日常生活中也是深受人们喜爱的一种水果,它不仅口感独特,而且含有苹果酸、脂肪酶等营养成分,但是许多人不知道的是无花果浆也具有多重功效,主要以治疗扁平疣著称,同时还可以健脾开胃、治疗消化不良,有效消肿止痛,有需要的朋友们可以试一试。
一、无花果浆的功效
无花果树浆用以治疗扁平疣,可用无花果树浆液涂患处。
功能主治:清热生津,健脾开胃,解毒消肿。主治咽喉肿痛,燥咳声嘶,乳汁稀少,长热便秘,食欲不振,消化不良,泄泻痢疾,痈肿,癣疾。根、淡、涩、平。
二、无花果的功效
1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。
3、无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿。
4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛。
二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。
孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。
中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和,味甘,能够健胃,清肠,消肿解毒,可以用来治疗肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛及痈疮疥癣等。
无花果是大家在生活当中经常会吃的一种美食,无花果的颜色略微清淡,平时可以吃新鲜的当成水果,可以用来煲汤和煲粥,具有去湿化痰,还可以促进消化的作用,同时对保护皮肤的颜色,还可以预防皮肤出现脱皮,同时也能缓解,现在很多人经常出现的体质虚弱,所以是深受大家欢迎的。
市面上能买到的无花果干是淡黄色的,用来作煲汤料有清热解毒,化痰去湿的功效。为取得色泽浅黄无褐变的成品其加工工艺如下:市面上能买到的无花果
1、原料及成熟度:采用个大,肉厚,刚熟而不过熟的无花果。这样制得的成品质量较好而得率也较高。
2、预处理(脱皮):用碱液脱皮,配制4%的氢氧化钠溶液加热到90℃,用不锈钢锅(避免用铁、铝锅)把无花果没入其中并在90℃下保持1分钟,捞起后在水槽中用大量清水并使其不断搡搓滚动,并加入稀酸中和。操作过程中要带上手套,避免碱液对皮肤的腐蚀。脱了皮的无花果沥干水待用。
3、护色:脱皮后无花果用0.1%亚硫酸氢钠浸果6-8小时。
4、烘制:不宜用自然干燥法,初期可用较高温度如75-80℃让其短期内大量蒸发水分,接近中后期温度要降低到60-65℃,在16-18小时内烘制到合适的含水量14-15%。
5、回软:在室温下1-2天加以覆盖。
6、包装:采用塑料袋密封包装。
无花果大家经常会吃,可是却并不知道无花果的吃的时候丢掉的皮,对身体有很好的功效,无花果可以滋润喉咙,抗出来正,降低血糖,还能预防高血压高血脂的情况,无花果皮可以润肠通便,对缓解现在许多人出现的便秘,有着很好的功效,可以降低血压,又能治疗痔疮,所以功效上不次于无花果。
无花果皮的功效
无花果降血脂
无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。
无花果治疗痔疮
孕妇最容易患痔疮,预防痔疮必须保持大便通畅,注意饮水,养成定时排便的习惯。同时,孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。
无花果的介绍
无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药。果实除了开胃、助消化之外,还能止腹泻、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的无花果叶片,有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果,同时还具有润滑皮肤的美容作用。所以,在日本的无花果产品包装上均印有“健康食品”、“美容”的宣传字样。无花果最重要的药用作用表现在对癌症的显著抑制 作用方面,它的抗癌功效也得到世界各国公认,被誉为“21世纪人类健康的守护神”。
无花果中含有多种抗癌物质,是研究抗癌药物的重要原料。日本科学家从无 花果汁中提取苯甲酫、佛手柑内脂、补骨酯素等抗癌物质,这些物质对癌细胞抑制作用明显,尤其对胃癌有奇效。原苏联专家曾用小白鼠作试验,抑癌率为43% ~64%。据南京农业大学和江苏肿瘤防治研究所的试验,无花果对EAC瘤株、S180瘤株、Lewis瘤株和HAC瘤株的抑癌率分别为53.8%、 41.82%、48.85%和44.4%。胃癌病人服用无花果提取液后病情明显好转,镇痛效果也十分明显,有望成为我国乃至世界第一保健水果。
无花果的营养价值
1)无花果鲜果含28%的果糖和葡萄糖,维生素A原,维生素C,蛋白质和氨基酸,成熟果中含丰富的淀粉糖化酶,脂肪酶,蛋白酶,醋酸;柠檬酸,可助消化,促进血液之氧化,增强细胞的新陈代谢。
2)无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
3)微量元素钾最能强化脑血管,能防止头脑老化的食疗成份。其一是苹果连皮吃,皮的内侧含大量钾,每天一个为度;另外是每天吃五十颗葡萄乾;或每天啖十颗无花果乾。
4)无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
5)无花果富含食物纤维,其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质,使肠道内各种有害物质被吸附排出,净化肠道,促进有益菌类在肠道的繁殖,能起到抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,排除致癌物质的作用。
6)无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用。无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类,以蛋白质分解酶最多,其次是脂肪酶,淀粉酶,超氧化岐酶(SOD)等,用其果实作饭后水果,有助于消化的良好效果。近几年来,利用无花果提取SOD酶,开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破,使无花果身价倍增。
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