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香菜是我们在日常生活中经常会食用的一种蔬菜了,香菜的营养价值也是非常的高,是可以作为配菜,也是能够制作很多美味的食物,香菜的做法也是有很多,今天小编就是为大家介绍一种简单的做法,一起来看看香菜粉蒸土豆排骨的做法。
香菜粉蒸土豆排骨
材料
猪排骨500克,土豆,米粉适量,豆瓣1勺,葱白3根,椒麻粒10来颗,五香粉2克,料酒5克,酱油5克,白糖1把,精盐,鲜汤1勺,油3克,香菜3根。
做法
(1)我们在制作之前是要将排骨先洗干净了,然后在斩成长5厘米左右的段,同时将土豆切成块,香菜切成段备用。
(2)用精盐,豆瓣,味精,酱油,五香粉,椒麻粒,料酒,鲜汤,白糖等材料将排骨拌匀,静置10分钟,拌入米粉和油。
(3)取一个盆,放入土豆,再铺上拌好的排骨,放入蒸锅内蒸1个小时,撒上香菜即可。
小诀窍:我们其实也是可以将土豆用番薯、芋头、四季豆、豇豆等代替。
功效:我们食用排骨是能够很好的滋阴补血,能为身体提供日常生理活动所必需的优质蛋白质和脂肪,也是可以补充钙质,维护骨骼的健康,经常食用一些是能够改善贫血,因为排骨中是有可以可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,排骨中含有丰富的肌氨酸,是可以增强体力,让我们更加的精力旺盛。香菜中是含有丰富的维生素C和钾,是有降血脂和扩张血管的作用,降低血压和胆固醇。而且再搭配上土豆、米粉等也是非常的美味滋补。
上面就是为大家介绍的关于香菜粉蒸土豆排骨的做法,这是一款非常适合家常食用的菜肴,能够很好的增强身体的免疫力,也是非常的美味下饭,所以大家是可以经常在家里面制作食用一些,对身体健康是有不错的帮助。
通过饮食来帮助我们养生,这是非常重要的,在平时大家会选择各种各样的食物来养生,而口蘑排骨就是其中常见的一种吃法,这对我们健康很有帮助,可以起到不错的养生作用,那么具体口蘑排骨应该如何进行烹饪呢,下面就让我们看看的做法吧。
口蘑排骨的材料
猪大排适量、口蘑适量、食盐4克、葱5克、姜5克、八角2个、花椒1撮、干辣椒适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量。
口蘑排骨的做法
首先需要我们将口蘑洗净切成片,小排与冷水一起下锅,煮开后大火再续煮2-3分钟关火,把小排捞出用清水洗去血沫待用,这时候再将小排放入锅中,加入没过排骨的清水,放入葱、姜、干辣椒、八角、花椒、生抽、料酒来调味去腥。选择用开大火煮,至汤汁收浓,加入口蘑,加入盐、白糖,利用口蘑自身的水分再煮一会,然后就要等到煮至口蘑熟透,汤汁再次的收浓的时候就可以出锅开始吃了。
口蘑排骨的食用功效
口蘑排骨吃起来的味道非常不错,是家常菜的一种,吃起来对我们健康很有好处,首先在口蘑排骨中含有大量的维生素D。特别是口蘑的维生素D含量非常丰富,而且当白蘑菇受到紫外线照射的时候,就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D,就能很好地预防骨质疏松症,对于中老年人来说很适合吃。同时吃这种食物可以促进自然免疫系统发挥作用,提高自然防御细胞的活动能力,杀死或抗击各种病毒。口蘑无脂肪,无胆固醇,是我们保护血管,降低胆固醇的优质食物。
通过吃口蘑排骨来促进健康,对我们人体是非常有好处的,大家完全可以通过吃口蘑排骨来促进肠胃健康,而且吃口蘑排骨是可以保护骨骼健康的, 同时吃口蘑排骨还能降低胆固醇问题,所以在平时大家就应该多吃口蘑排骨,大家不要错过。
香菜大家都不陌生吧,经常食用,一般做配菜比较多,点缀一下,好看而且还可以提味,香菜有一种特殊的味道,香味迷人,而且还可以促进食欲,香菜的食用方法很多,这道香菜粉蒸土豆排骨是不错的降压消食的食谱。
香菜粉蒸土豆排骨
材料
猪排骨500克,土豆,米粉适量,豆瓣1勺,葱白3根,椒麻粒10来颗,五香粉2克,料酒5克,酱油5克,白糖1把,精盐,鲜汤1勺,油3克,香菜3根
香菜粉蒸土豆排骨的做法
1.将排骨洗净斩成长4.5厘米的段,土豆切成小块、香菜切成小段备用。
2.用精盐,豆瓣,味精,酱油,五香粉,椒麻粒,料酒,鲜汤,白糖等材料将排骨拌匀,静置10分钟,拌入米粉和油。
3.取一个盆,放入土豆,再铺上拌好的排骨,放入蒸锅内蒸1个小时,撒上香菜即可。
香菜的营养价值,相信了解它的人们,一定会惊讶,这样被忽略的蔬菜,营养价值是非常的高的,如果是高血压的患者,常吃蔬菜是有利于降压的,香菜含挥发油、维生素C、苹果酸钾等。香菜的香气是由醇类和烯类组成的挥发油及苹果酸钾引起的,入食后可增加胃液分泌,增进食欲,调节胃肠蠕动,提高消化力。搭配香菜一起食用的娿可以有补充丰富的微量元素和维生素,而且还可以促进食欲的哦,这样的一道食谱不仅可以有增强人体免疫力的作用,而且还可以促进食欲。
香菜粉蒸土豆排骨这道菜,是一种很传统的做法,也是大家都爱吃的一种吃法,营养价值高,可以补充丰富的蛋白质,微量元素和氨基酸,促进食欲助消化降压消食,适合孩子和老年人食用,经常吃对身体健康是有好处的。
海带大家在熟悉不过的一种食材类型,它可以煲汤啊或者是凉拌,炒菜等都是不错的选择,海带含有丰富的维生素和纤维素,还有碘元素,可以降胆固醇降血糖,来看看冬瓜海带排骨汤的做法吧。
冬瓜海带排骨汤
主料:排骨400g、海带200g、冬瓜500g、蚝豉5粒、蜜枣2颗、玉米笋50g
辅料:盐适量
步骤:
1.准备食材。
2.排骨冷水入锅,开火焯去血污,沥干水备用。
3.冬瓜切大块,玉米笋对半切段,海带清洗干净。
4.加入半锅清水。
5.把焯过水的排骨放入锅中。
6.再放入泡发的蚝豉,玉米笋和蜜枣,选择煲排骨汤按键。
7.盖好盖子,开始煲汤
8.煲了1小时后,把冬瓜和海带加入,继续煲1个半小时。
9.食用前可加入适量盐调味。
冬瓜与海带都有降低胆固醇的作用,两者搭配营养丰富,还能减脂哦,那今天小编就用它做道-----冬瓜海带排骨汤,冬瓜与海带吸收了肉的油脂,吃起来不油腻,肉质很嫩,汤汁清淡好喝,喜欢吃的亲赶紧做来吃吧。冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。搭配冬瓜一起食用的话可以有利尿消肿的作用,而且还可以有预防高血压的效果哦,可以控制脂肪的堆积和吸收,具有减肥的作用。
冬瓜海带排骨汤的做法大家都学会了吧,适合夏季食用,清甜爽口,而且不油腻,具有补血补虚的作用,而且还可以清热去火是不错的养生的选择,降低胆固醇降血糖预防动脉硬化,润肠通便效果不错。
怎样降低胆固醇
1、降低胆固醇要经常吃鱼
一周吃两次鱼有益于心脏健康。鱼中饱和脂肪酸含量低,ω-3脂肪酸含量高。ω-3脂肪酸有助于降低体内甘油三酯和胆固醇的水平,从而延缓斑块生长。请选择多脂鱼,如鲑鱼、金枪鱼和沙丁鱼等。但不要煎着吃,因为这样会破坏鱼的健康作用。
2、降低胆固醇要多吃蔬菜水果
每天吃5-9份的蔬菜水果能降低“坏”胆固醇。一方面,这得益于蔬菜水果中富含的抗氧化剂;另一方面,我们吃的水果蔬菜越多,吃的脂肪类食物就越少。不管怎样,多吃蔬菜水果还有助于降血压,维持健康体重。
3、降低胆固醇要做有氧运动
温和的有氧运动,每天运动30-60分钟,坚持1个月后,低密度的胆固醇、总胆固醇就会开始下降。注意:胆固醇过高者,在运动前应先做健康检查,以排除各种可能由运动引发的并发症,并且确定适合自己的运动量。
4、降低胆固醇要减少压力
压力和血液中高胆固醇水平之间是有密切关系的,所以我们日常生活中要保持愉快的心情,减少压力对我们造成的负面影响。放松运动、冥想,或者生物反馈,都有助于减轻压力。压力大的时候,试试深呼吸,随时随地都能实施的减压办法。
5、降低胆固醇要适当减重
肥胖容易导致胆固醇偏高、高血压,以及II型糖尿病,这些都会让胆固醇催生的动脉血管壁斑块更容易堆积。腹部脂肪与动脉硬化有不可忽视的关联,减去这些多余的脂肪,能提升“好”胆固醇的含量,并降低“坏”胆固醇的水平。
6、降低胆固醇要谨遵医嘱
维持正常的胆固醇水平是一项漫长的的工作。定期看医生,随时更新健康状况,并听从医生关于饮食、锻炼和药物的建议。
7、降低胆固醇要多吃豆类,少吃土豆
为了获取能量,需要吃些碳水化合物。不过,同是碳水化合物,豆类比土豆更健康。豆类及全谷类(如糙米和全麦)的纤维含量较高,使血糖的增加较少。这有助于降低胆固醇,并维持饱腹感。其他碳水化合物,如白面包、土豆、大米等食物,能使血糖快速升高。人们会饿得很快,也很容易吃多。
什么是胆固醇
胆固醇实际上是人体组织细胞所不可缺少的重要物质,它不仅参与了细胞膜的形成,而且是单程胆汁酸、维生素D的原料,胆固醇在体内分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种。高密度胆固醇对血管有保护作用,通常称为“好胆固醇”。低密度胆固醇如果偏高,患冠心病的危险因素会增加,通常把它称为“坏胆固醇”。心脑血管疾病,也就是动脉粥样硬化的元凶,使血管变得狭窄或者是阻塞。血液中胆固醇含量每单位在140~199毫克之间,是比较正常的胆固醇水平。
胆固醇高的危害
胆固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超过这个值就是表现为胆固醇高,胆固醇高的危害主要有:
1、会加快前列腺癌的生长速度,会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。
2、会减少人的寿命,尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会随着增加。
3、会阻塞心脏动脉和使其变窄,更容易引发心脏病。
4、会使骨质疏松症的可能性变高,同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。由此可见,胆固醇高的患者要及时到医院进行治疗,以免延误病情,导致病情恶化。
我们每天都要吃不同的食物,食物的选择有很多,当然我们要合理的搭配。香菇是菌类的一种,而且是一年四季都能买到的蘑菇的一种,具有降低胆固醇和预防贫血的作用,来看看这道土豆香菇饭的做法。
土豆香菇饭
土豆香菇饭所需材料
主要食材软饭、土豆、香菇、鲔鱼、油、海带汤
土豆香菇饭的做法
1、土豆去皮洗净,切成小丁;香菇洗净,汆烫一下,切成同样大小;鲔鱼洗净,切成块。
2、起油锅,煸炒土豆、鲔鱼,最后放入香菇。
3、再放海带汤和软饭熬煮,最后淋入香油即可。
土豆香菇饭的功效与作用
香菇含有独特的清香,能促进人的食欲,健脾开胃,鲔鱼含有丰富的铁和维生素B12,经常食用能预防缺铁性贫血,土豆可起到和胃健中和活血的功效。土豆具有和胃健中、活血、解毒消肿等功效,可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状。香菇具有助消化、化痰理气、益胃和中、润肠通便、降脂降压、延缓衰老等功效,而且经常食用还可以有美容减肥的作用哦,适合女性爱美人群食用,同时对于出现的贫血啊或者是身体虚弱等情况是有所改善的,而且还可以有缓解疲劳的功效呢。
土豆香菇饭的具体的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是很丰富的哦,它具有丰富的微量元素和钙质,而且还可以有补血补虚的作用,降低胆固醇预防贫血清热解毒,身体虚弱的人群来说是不错的选择。
香菜是一种很常见的配料,也是一种蔬菜,虽然很多人都不爱吃香菜,但是香菜的营养价值是不能否认的,具有强大的功效。香菜的做法有很多,爱吃香菜的朋友建议赶快学习一下!香菜在吃的时候还有一些禁忌,感兴趣的话就继续看下去吧!
香菜的功效
1、降低胆固醇
香菜是一种高维生素C的蔬菜,约十克香菜中的维生素C就能满足一个成年人的日常需求。而维生素C是一种功效很厉害的成分,它能够降低胆固醇、预防坏血病,而且还可以帮助我们美白皮肤、减轻脸上的斑点和疤痕,有效的防衰老。
2、开胃助消化
香菜的助消化效果也是很好的,香菜的特殊气味其实是一种挥发性物质,这种气味对于多数人来说,闻到之后就会食欲大开,胃液会更快的分泌,从而达到助消化的效果。不过也有一些人很讨厌吃香菜,对他们来说则没有开胃效果。
3、提高免疫力
香菜的维生素以及苹果酸、胡萝卜素等含量都很高,这些成分如果每天都能够及时的补充,对于提升免疫力是很有好处的。有一些人就是由于平时的饮食没有营养,存在挑食、节食的问题,从而导致免疫力差。所以,建议常吃香菜,增加免疫力。
4、预防感冒
香菜性温,同时还含有丰富的维生素C,在寒冷的冬天用香菜煮水喝可以促进血液循环,还能预防风寒感冒。
香菜的做法
一、凉拌香菜
食材准备:香菜、调味品
制作步骤
1、将香菜洗净沥干,切成小段放入碗中备用。
2、在碗里加入鲜酱油并拌匀。
3、再在碗里加入鸡精,淋上芝麻油拌匀即可。
pS:如有喜欢吃辣的,也可以加入辣椒酱拌匀。
香菜在生活中是比较常见的蔬菜,很多人会把它当成调味品。多吃一点香菜能够为我们的身体带来很多的好处,它可以提高我们的免疫力。关于香菜的做法其实是有很多,不知道大家了解几种呢?食用香菜有一些禁忌,想知道的朋友一定要继续看哦。
香菜的好处
1、降低胆固醇
香菜是一种很有营养的蔬菜,很多人都非常的喜欢,香菜本身含有丰富的维生素C,并且它含有维生素C的量比一般的蔬菜都要高很多,普通健康人一般吃10g左右的香菜就可以满足我们一天需要维生素C的量。而维生素C除了预防坏血病外,能够降低身体中胆固醇的含量,有助于预防动脉硬化。
2、开胃助消化
我们应该知道香菜本身含有一种比较独特的气味,香菜会有这样的功效,主要是因为它本身含有挥发油和挥发性香味的物质,我们要知道这些物质不但有祛腥膻、增味道的功效,并且可以帮助我们刺激唾液的分泌,促进肠道蠕动,起到开胃助消化的作用。
3、提高免疫力
生活中多吃一点香菜可以帮助我们提高身体的免疫力,香菜会有这样的效果,是因为它含有丰富的维生素和微量元素,我们应该知道这些物质能够为人体提供营养,香菜中的胡萝卜素含量很高,比西红柿、黄瓜等高出数倍。所以说在平时多吃香菜可以提高免疫力。
4、预防感冒
香菜性温,同时还含有丰富的维生素C,在寒冷的冬天用香菜煮水喝可以促进血液循环,还能预防风寒感冒。
5、保护心血管
香菜中富含许多维生素C和钾,能有效扩张血管、降低血脂等。还能预防动脉粥样硬化和众多心血管的疾病。是一种不错的食物。
6、驱除寒气
香菜是比较温补的食物,脾胃虚寒的人可以适当吃一些香菜,因为香菜能够暖身暖胃,缓解胃痛等功效。而且煮粥时也可以加入一些生姜、橘皮搭配上香菜,可以温胃散寒。
7、提味
做汤或者凉拌或者煮粥的时候可以加上香菜,这样可以增加汤和粥的清香,也可以提味。
香菜的做法
一、凉拌香菜
食材准备:香菜、调味品
制作步骤
1、将香菜洗净沥干,切成小段放入碗中备用。
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