苹果的好处 你知道苹果的16大好处吗
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。如何进行饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《苹果的好处 你知道苹果的16大好处吗》，仅供您在养生参考。
无论是在北方还是南方，苹果都是一种最常见的食物。苹果是一种营养价值非常丰富的水果，你知道苹果的好处都有哪些吗?下面为大家介绍每天吃苹果的好处，以及吃苹果的好处都有哪些。
下面先为大家介绍苹果的16大好处都有哪些。俗话说每天一苹果，医生远离我，这句谚语充分表明了苹果的营养价值非常高。
1、预癌
日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖;而芬兰的一项研究更令人振奋，苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星;法国国家健康医学研究所的最新研究显示，苹果中的原花青素能预防结肠癌。
2、降压
苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。
3、减肥
苹果是因为它含有人体必需的氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质和胡萝卜素，基本上可以满足人体的需要，也容易消化吸收。
4、补血
铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。
5、抗氧化
美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中，发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。
同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的。所以，对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说，苹果是最好的食品。
6、保护心脏
吃苹果可以帮助溶解血管中导致心脏病的元凶血栓。
加州大学戴维斯分校的研究显示，每天吃两个苹果或喝一杯半的纯苹果汁，可以减少血液中坏胆固醇的含量，防止动脉栓塞。一项欧洲的研究也显示，常吃苹果的人发生心肌梗死的几率比不吃的人低40%。
7、预防便秘
将苹果和胡萝卜放入水中同煮，熟后与水同服，宝宝的大便会重新变得柔软、通畅。
8、美白养颜
苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功，并富含铁、锌等微量元素，可使皮肤细润有光泽，起到美容瘦身的作用。
9、清洁口腔
苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死，起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。
10、延缓衰老
苹果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性，延缓衰老。
11、强化骨骼
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。
医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。
12、宁神安眠
又到了一年采摘草莓的季节，看到红红的、鲜艳的草莓，都会很动心，或多或少总会买一些回家，草莓不容易储存，如果买多了，可以做成果酱或者罐头，用来封存这份甜蜜，放10来天没问题。下面就为大家介绍草莓酱的做法，以及草莓怎么做好吃。
草莓除了可以做草莓果酱，还可以做冰淇淋、果冻、甜点、蛋糕卷等等，在这个草莓飘香的季节，尽情享受草莓的美好吧，7种做法让你吃个够。
一、草莓果酱
用料
草莓500克、白糖50克。
1、草莓去蒂洗净，入料理机打成泥。
2、打好的草莓酱加白糖入锅大火煮开转中火。
3、边煮边搅拌，以免糊锅。
4、果酱熬到粘稠，搅拌后的花纹不易消失即可。
二、炒草莓
用料
草莓500克、白糖50克、水适量。
1、草莓去蒂，洗净，沥干水分。
2、白糖倒入锅中，加入水，将水煮开到糖融化。
3、倒入草莓，用铲子慢慢翻动草莓，待汤汁变成红色，有些浓稠时，草莓变软就可以了(时间约5-10分钟)。
4、晾凉，放入冰箱冷藏后再吃，味道更佳。
三、草莓罐头
用料
草莓500克、冰糖100克、水500克。
1、消毒装果酱的瓶子：将瓶子放进煮沸的水中，消毒5分钟取出，倒立放置晾干。
2、草莓洗净去蒂，将500克水倒入锅中，加入冰糖大火煮开。
中医认为，苹果性味甘凉，功能生津润肺，补脑养血，安眠养神，解暑除烦，开胃消食，醒酒。无论是对心脾两虚、阴虚火旺、肝胆或肠胃不和所致之失眠都有较好的疗效。
13、降低胆固醇
法国科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。实验发现，在经常吃苹果的人当中，50%以上胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。
14、预防佝偻病
苹果含有丰富的矿物质和多种维生素，婴儿常吃苹果可预防佝偻病。
15、提高免疫力
吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生，增强抗病能力。
16、闻苹果香气缓解焦虑
苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。
研究证明，青苹果的味道可以帮助消除焦虑情绪，使精神压抑者变得轻松愉快，压抑感消失。另有研究发现，闻苹果的味道可以缓解受试者的头痛。研究者推测，这可能是因为苹果的味道可以使人的头颈部肌肉变得放松。
吃苹果的好处
保护口腔
吃苹果的时候如果细嚼慢咽，苹果中丰富的纤维素可以清除牙齿间的污垢，消灭口腔细菌，保护牙齿，不仅有助于消化和清洁口腔，还能减少患口腔疾病的危险。如果用15分钟吃完一个苹果，那么苹果中的有机酸和果酸就可以将口腔内的细菌杀死99%。
降血压
高血压产生的主要原因是人体细胞外液含有过多的钠，而苹果所含的丰富的钾可以提高细胞内液的渗透压，从而有效平衡血压;另外摄入丰富的钾元素有利于人体排泄废物，保护血管，降低血压和减少中风的威胁。
减肥
苹果中含有丰富的果胶和碳水化合物，能有效帮助人体维持体内的血糖水平。所以吃完苹果后一般不会感到饥饿，吃苹果有助于人体恢复疲劳，深得减肥人士的喜爱。
抗癌
现在空气污染严重，多吃苹果可以改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响，因为苹果中的多酚和黄酮类是天然化学抗氧化物质，可以减少得肺癌的风险，预防铅中毒。
癌症患者大都是酸性体质，苹果是一种碱性食品可以迅速中和体内过多的酸性物质，增强体力和抗病能力。
结语：看完上面的文章，大家对苹果的好处都有正确的了解了吗?其实苹果不仅可以生吃，还能用到食疗里面哦，苹果蒸着吃不仅能保养胃肠，还能止泻。所以说，苹果熟吃生吃功效大不同。
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1、预癌
日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖;而芬兰的一项研究更令人振奋，苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星;法国国家健康医学研究所的最新研究显示，苹果中的原花青素能预防结肠癌。
2、降压
苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。
3、减肥
苹果由于其含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等，既基本上可以满足人体的必需， 又容易消化吸收。
4、补血
铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。
5、抗氧化
美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中，发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的。所以，对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说，苹果是最好的食品。
6、保护心脏
吃苹果可以帮助“溶解”血管中导致心脏病的“元凶”--血栓。加州大学戴维斯分校的研究显示，每天吃两个苹果或喝一杯半的纯苹果汁，可以减少血液中“坏胆固醇”的含量，防止动脉栓塞。一项欧洲的研究也显示，常吃苹果的人发生心肌梗死的几率比不吃的人低40%。
7、预防便秘
将苹果和胡萝卜放入水中同煮，熟后与水同服，宝宝的大便会重新变得柔软、通畅。
8、美白养颜
苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功，并富含铁、锌等微量元素，可使皮肤细润有光泽，起到美容瘦身的作用。
9、清洁口腔
苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死，起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。
10、延缓衰老
苹果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性，延缓衰老。
11、强化骨骼
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。
12、宁神安眠
中医认为，苹果性味甘凉，功能生津润肺，补脑养血，安眠养神，解暑除烦，开胃消食，醒酒。无论是对心脾两虚、阴虚火旺、肝胆或肠胃不和所致之失眠都有较好的疗效。
13、降低胆固醇
法国科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。实验发现，在经常吃苹果的人当中，50%以上胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。
14、预防佝偻病
苹果含有丰富的矿物质和多种维生素，婴儿常吃苹果可预防佝偻病。
15、提高免疫力
吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生，增强抗病能力。
16、闻苹果香气缓解焦虑
苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。研究证明，青苹果的味道可以帮助消除焦虑情绪，使精神压抑者变得轻松愉快，压抑感消失。另有研究发现，闻苹果的味道可以缓解受试者的头痛。研究者推测，这可能是因为苹果的味道可以使人的头颈部肌肉变得放松。
苹果应该是大家都喜欢的水果之一了，口感香甜。都说一天一个苹果，可以远离疾病，苹果对我们的健康是非常有好处的。吃苹果的好处有哪些呢?早上空腹吃苹果好吗?经期可以吃苹果吗?我们来看一下!
吃苹果的好处
1、对于中老年人来说，多吃苹果还可以减低胆固醇，从而起到降血压，经血脂的作用，所以对于中老年人来说适当的吃一些苹果会对我们的身体非常有好处。
2、还有多吃苹果不仅可以清理我们的肠道，还可以止泻，它可以说是非常好的既能通便有可以止泻的两用水果，从此可以看出苹果对我们的身体是非常有益的。
3、对于女性朋友来说，苹果是非常好的美容食品，多吃苹果可以让我们的皮肤更加光滑细腻。而且时刻补充我们皮肤的水分，所以对于那些爱美的女性朋友们来说一天最少吃一个苹果。
4、还有苹果还有减肥的功效，因为苹果中的苹果酸可以起到降低血脂，软化脂肪的作用，每天晚上吃一个苹果可以起到减肥的作用。
5、最后苹果还有一个非常惊人的功效，就是苹果还可以起到安眠的作用，现代社会的人们每天的工作压力加上家庭压力导致很多的人晚上难以入眠，所以每天晚上在睡觉前吃一个苹果，可以让我们睡到自然醒。
早上空腹吃苹果好吗
1、对于早上需要上班的朋友们，他们往往就是早上吃一个苹果就急急忙忙的上班去了。其实早上空腹吃一个苹果对于身体是有好处的，而且苹果中的成分也是很容易消化的，各种微量元素都是存在的。对于身体的健康是大有好处。
2、很多人的身体情况并不是很好的，因此说早上最好不要空吃苹果的，尤其是对于一些肠道不好的人来说更是。当然还有一些戒冷的，那么如果早上空腹吃了苹果会引起胃部不舒服。
3、虽然能早上空腹吃苹果，却也不要吃太多，吃太多会影响自己的健康。在苹果含有大量苹果酸，维他命C跟柠檬酸，空腹吃太多苹果会跟胃酸起化学反应，结成不易融化的块状物，导致胃部急发炎，所以还是要有警惕的心理的
木瓜：木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡两周后启用，每次饮用15毫升，每日两次，连服两周，能治肾虚和缓解男性生理功能障碍。
荔枝：用荔枝核15至20颗，打碎后加水煎服，能治睾丸肿痛。
葡萄：取新鲜葡萄250克，去皮、核捣烂后，加适量温开水饮服，每日一至两次，连服两周，可治前列腺炎和小便短赤涩痛。
猕猴桃：新鲜猕猴桃50克，捣烂加温开水250毫升（约1茶杯），调匀后饮服，能治前列腺炎后小便涩痛。
4、对于身体很好的人来说，早上空腹吃苹果虽然有好处的，但是也不能过度的去吃苹果的，如果早上吃的苹果过多的话，那么是很容易导致身体的不舒服的。还是建议吃一个即可。
5、在早上的时候，我们的身体都处于空腹状态，苹果中有很多的糖分，可以补充我们身体能力，所以早上吃苹果对于我们身体好处很大。
6、苹果中含有大量的半乳糖荃酸，这个对于我们排毒是很有益处的，而且早上吃苹果还是有利于防止胆结石。当然苹果不能代替饭的，我们早上吃了苹果之后还是吃点早餐的，要不不到中午就饿了。
经期可以吃苹果吗
1、月经期间的女性抵抗力和记忆力很差，应该多吃一些水果。所以可以适量的吃苹果，苹果具有生津止渴，清热除烦，润肺开胃，益脾止泻的功效，能有效地降低胆固醇。但是，如果有痛经的女性，月经期间则不宜吃苹果，尤其是冰冻的食物，会令痛经加剧。
2、苹果还具有降低胆固醇含量、降低血压、通便和止泻的作用。苹果是温性的水果，因此，女性经期适量吃苹果是有好处的。
3、苹果还具有降低胆固醇含量、降低血压、通便和止泻的作用。苹果是温性的水果，因此，女性经期适量吃苹果是有好处的。但是，如果有痛经的女性，月经期间则不宜吃苹果，尤其是冰冻的食物，会令痛经加剧。
4、女性因月经失血，尤其是月经过多者，每次月经都会使血液的主要成份血浆蛋白、铁、钾、钙、镁等丢失。而苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。尤维生素A和胡萝卜素的含量较高。
总结：苹果的营养元素对我们的身体有很大的作用，我们平时为了更好的吸收可以榨汁，这样我们的胃会好的吸收它的营养。同时，肠胃不好的人可以选择红苹果，它的糖分低。
苹果是我们生活中常见的水果，可以补充水分，也是我们常吃的，经常吃水果但你了解它的功效吗?吃苹果有哪些好处呢?苹果的功效有哪些呢?下面就来了解一下每天吃苹果的好处吧。
苹果的功效
1、增强记忆力
苹果里面含有丰富的糖、维生素、矿物质等大脑所必需的营养素，而且更重要的是它富含锌元素。可以促进我们的生长发育。
2、预防糖尿病
苹果所含的一些物质可以有效的防止胆固醇增高，减少血糖的含量，少量食用苹果对防治糖尿病有一定的作用。
3、防止老化
苹果中含的钙质和维生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。
4、防治贫血
常吃苹果还能增加血色素，使皮肤变得细白红嫩，因此，对于贫血患者来说，食用苹果可以起到一定的辅助治疗作用。用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃。
5、增进食欲，益于婴儿生长
苹果中所含的溶解性磷和铁，易于消化吸收，有益于婴儿生长和发育，还可以预防婴幼儿佝偻病的发生。
6、防治高血压
苹果含有较多的钾，较少的钠，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，使之排出体外。因此，常吃苹果或常饮苹果汁，对于高血压患者很有好处。近年来，欧美及日本等国的医学家研究证明，苹果能像降血脂药物一样，使血液中胆固醇降低。且他们认为，由于苹果本身不含胆固醇，而能促进胆固醇从胆汁排出;加之苹果含有大量果胶，能阻止肠道内胆固醇吸收;苹果在肠道内分解出来的乙酸有利胆固醇代谢，可以减少冠心病的发生和诱发心脏病。由此可见，苹果对于中老年人，特别是胆固醇增高者，着实称得上是理想的水果。
百香果这个水果不是特别常见的一种水果，很多人都不太吃百香果，那么，偶尔买一次的话因为不熟悉这种水果，所以不知道吃百香果的时候它的籽能不能吃，不少人都有这个疑问，那么，今天我们就一起来了解一下，百香果籽可以吃吗?
百香果籽可以吃吗
如果您仔细一想，在平时我们接触到的很多水果都是有籽的，这些籽其实就是这个水果的种子，那么，有些水果的籽是不能吃，而有些水果的籽吃了也对身体没有什么伤害，因此，吃水果的时候吃不吃籽还是要注意一下的哦!
苹果籽因为含有氢氰酸，不利健康，所以不能吃。但是石榴籽和它的果肉是在一起的，那么，没有办法分离，因此不少人在吃石榴的时候都会吃掉石榴籽，而且石榴籽也是可以吃的哦!那么，百香果就和石榴非常相似。
首先，百香果的籽也是和果肉在一起的，那么，如果要把百香果的籽和肉分开的话，会比较麻烦，因此，百香果的自己是可以吃的，而且不会给我们的身体带来任何的伤害哦!因此您在平时吃的时候不必过于担心哦!
至少还没有人因为吃了百香果的籽而出现了什么问题。百香果的籽脆脆的，吃了还能增加口感呢!而且无论是买百香果的饮料还是百香果酱，我们都可以看到里面都有黑色的籽，因此不要费尽心思地把籽弄出来了，试试连籽一起吃是个不错的选择呢!
百香果的功效与作用
因其含有众多水果的香味儿而得名，又名鸡蛋果，果汁营养丰富，气味芳香，但由于味道过于复杂而不那么受大众欢迎，除了两广、海南、福建地区，其余地区很少作为日常水果食用。但不管如何，我们来了解下百香果的功效与作用吧。
美容养颜
百香果中富含维生素C，可以有效净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。而所含的胡萝卜素和有效酶成分，可以清除人体自由基，养颜抗衰老。
安神助眠
由于百香果中含有苹果、菠萝、芒果、香蕉等100多种水果的香味，其所含的丰富的香酚成分具有安神作用，食用百香果可以防失眠。
吃苹果的好处
理由一：吃苹果能减肥
1个不大不小的苹果只含60～100千卡热量，不含脂肪也不含钠，对于正在减肥中的mm来说，是再好也没有的食物了。在巴西里约热内卢大学所进行的一项研究中，超重的中年女性分成3组，每组每天吃低热量饮食，并分别吃3个苹果、3个梨或3块燕麦饼干(3种食品的膳食纤维含量相等);12周后发现吃苹果和梨的女性的体重减轻了1.22kg，而吃燕麦饼干的女性体重变化不大。苹果为高纤维、低热量食品，常吃苹果不容易有饥饿感且热量摄入少，有助于减肥。
理由二：苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗击癌症
女性肥胖不但影响日常工作、生活和美观，而且还容易患有癌症。日本一研究小组对15054例成年女性进行了长达9年的随访调查，最终发现有668例女性发生癌症。经统计学分析后发现，与正常体重的女性相比，超重或肥胖的女性发生癌症的危险要上升29%-47%;女性体重指数越高则患乳腺癌、结肠直肠癌、子宫内膜癌和胆囊癌的危险越大。研究提示，超重或肥胖是女性发生癌症的危险因素。那么有没有什么方法使女性既能减肥又能防癌呢?确实有，可以常吃苹果。
理由三：天天吃1个苹果(最好连皮吃)还能防止中风
苹果对健康有利，更是女性健康的守护神。吃苹果最好连皮一起吃，因为与苹果肉相比，苹果皮中黄酮类化合物含量较高，抗氧化活性也较强，并能防止中老年女性中风。但由于苹果在栽种过程中可能使用了大量农药，在食用苹果时假如不仔细清洗，滞留在苹果表皮。
理由四：苹果内含多种有效预防心脏病元素
苹果富含叶酸，叶酸是维生素b的主要成分，它有助于防止心脏病的发生。苹果中的抗氧化剂有利于心脏的健康运转，苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，让“坏”胆固醇阻塞血管的时间比正常情况下晚一些，而“坏”胆固醇阻塞血管的时间越早，就说明患心脏病的几率越大。
理由五：多吃苹果能预防骨质疏松
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。
理由六：苹果能中和人体酸性物质
70%的疾病发生在酸性体质的女性身上，而苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。
吃苹果注意事项
1、吃苹果别啃苹果核
苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。
但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。
2、小心打蜡苹果
许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
3、晚上不能吃苹果
很多人晚上饿了习惯吃苹果，早上的苹果是金，晚上的则是垃圾。对身体没有益处的。
4、苹果不宜与海鲜同食
苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。苹果的营养很丰富，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，还能防病抗癌。所以虽然说苹果的营养价值是很丰富的，但是如果我们想要拥有一个健康的身体，那么我们就要从饮食上注意了，这样才能让苹果吃的健康的。
结语：以上就是给大家介绍的苹果的功效还有我们每天多吃苹果的好处哦，苹果对人体很好，但吃的时候也是有一些事情要注意的哦，都在文中啦，希望可以帮到大家哦。
苹果是我们日常生活当中经常吃的一种水果，苹果中富含的维生素含量非常的多，而且价廉物美，所以深受人们的亲睐。但是很多人都喜欢削皮后再吃，其实苹果皮的营养价值也很高的。你知道苹果的吃法有哪些吗？你知道苹果的功效与作用吗？你知道吃苹果的好处吗？今天小编告诉大家苹果连皮吃有六大好处，一起来了解一下吧！
1.苹果皮中膳食纤维最多
一个中等大小苹果的皮含膳食纤维4.4克。而削皮后，苹果肉中的膳食纤维仅为2.1克。
2.苹果皮中维生素最多
中等个头苹果的皮中含8.4毫克维生素C和98国际单位(IU)的维生素A。削皮之后，苹果果肉所含这两种维生素仅为6.4毫克和61国际单位。
3.苹果连皮吃保护肺脏
美国《健康》杂志刊登一项研究发现，苹果皮中富含自然抗氧化剂槲皮素，该物质可保护肺脏不受污染物侵害。每周至少连皮吃5个苹果可以改善肺脏功能。
4.苹果连皮吃保护记忆力
一项早期研究还发现，苹果皮中富含的抗氧化剂槲皮素有助于防止与阿尔茨海默病(老年痴呆症)等退化性疾病有关的大脑组织损伤，因而有助于保护记忆力。
5.苹果皮具有防癌功效
美国《农业与食品化学》杂志刊登康奈尔大学食品科学专家刘瑞海教授及其同事完成的一项研究发现，苹果皮具有良好的抗癌防癌功效。
研究人员从苹果皮中确定出了十多种三萜化合物，这些物质都能够抑制肝癌、结肠癌或乳腺癌等癌细胞生长，也可杀死癌细胞。
6.每天吃一个带皮苹果有助减肥
苹果为高纤维、低热量食品，经常吃不容易有饥饿感且热量摄入少，有助于减肥。
7款苹果减肥食谱
1、苹果玉米汤
原料：苹果2个、玉米3只、鸡腿一只、姜一块
做法
1、鸡腿去掉皮下脂肪，飞水(就是把鸡腿跟加了姜的冷水一同煮到滚，再捞出);
2、苹果跟玉米切成块，把飞过水的鸡腿和玉米、苹果，加上2000g的水一同下入瓦煲;
3、大火煮到滚，再转小火煲40分钟就可以咯，喝的时候再调味。
2、苹果蛋饼
原料：苹果2个，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量
做法
1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌;
2、将苹果去核，切成花片;
3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎;
4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。
3、苹果什锦饭
原料：白米饭1碗，富士苹果1个，火腿3片，番茄1个，青豆、玉米粒少许，芹菜1根，植物油、盐、味精适量
做法
1、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用;
2、番茄洗净、切小块;火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用;
3、起热锅，放1小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。
4、苹果牛奶窝鸡蛋
原料：苹果、牛奶、鸡蛋。
做法
1、苹果切块，然后放水煮熟;
2、加入牛奶和鸡蛋，鸡蛋是窝熟的。
5、紫甘蓝苹果沙拉
原料：紫甘蓝1/2个、苹果1个、甜玉米1根、小黄瓜1根、沙拉酱适量
做法
1、所有食材洗净，并准备一碗凉开水;
2、将玉米下锅中煮熟，捞起，备用;
3、煮玉米时，可以处理其它材料。苹果去皮，切成细一点的条，放入加了盐的凉开水中浸泡3分钟后即可捞起，备用;
4、浸泡过苹果的淡盐水也不要浪费，把紫甘蓝过一道水，沥干后切细丝;黄瓜去皮切条;用小刀将玉米粒取下;所有食材混合均匀，依个人口味，可淋上柠檬汁或沙拉酱拌匀食用。
6、胡萝卜苹果汁
原料：胡萝卜2根，苹果1个
做法
1、将胡萝卜洗干净，切段。苹果洗净后切块;
2、先将胡萝卜榨汁，再将苹果榨汁，去渣，混合、搅拌，并立即饮用。
7、西芹苹果蜂蜜汁
原料：芹菜，苹果，蜂蜜
做法
1、把苹果切块，芹菜切段备用;
2、将苹果与芹菜都放入搅拌机中，加入温开水，搅碎;
3、将渣过滤，只留汁水，加蜂蜜调味即可。
总结：通过小编上文的介绍，你知道苹果连皮吃有哪六大好处了吗？你知道苹果的吃法有哪些了吗？俗话说：一天一个苹果，医生远离我。苹果的功效有很多，大家可以每天食用，一定可以让你更加健康。
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因为苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用，所以能利肠止泻。只需每日早晚空腹各吃1个苹果，即可见效;治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮，连汤食之。
苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，能使大便松软，便于排泄，因此食用苹果能促进通便，治疗大便干燥。宜将苹果烤熟了吃。
对于女性妊娠反应者，吃苹果不仅能补充热量、维生素等，还能调节水盐及电解质的平衡，防止频繁呕吐所致的酸中毒。
苹果含有较多的钾，较少的钠，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，使之排出体外。因此，常吃苹果或常饮苹果汁，对于高血压患者很有好处。苹果对于中老年人，特别是胆固醇增高者，着实称得上是理想的水果。治疗高血压，可在每周的苹果日吃300～400克苹果，而不吃别的食物，吃5个苹果日后，便可使血压下降，以后视血压的情况，再决定是否继续下一个疗程。防治心血管病和肥胖症宜选甜苹果吃。
苹果中所含的溶解性磷和铁，易于消化吸收，有益于婴儿生长和发育，还可以预防婴幼儿佝偻病的发生。
苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者，需要吃一些酸苹果。
常吃苹果还能增加血色素，使皮肤变得细白红嫩，因此，对于贫血患者来说，食用苹果可以起到一定的辅助治疗作用。用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃。
苹果中含的钙质和维生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。
苹果所含的果胶，能防止胆固醇增高，减少血糖的含量，适量食用苹果对防治糖尿病有一定的作用。治疗糖尿病则宜吃酸苹果。
苹果不仅含有丰富的糖、维生素、矿物质等大脑所必需的营养素，而且更重要的是它富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。人体内缺锌对记忆力将产生不良影响。
在日常生活中苹果是我们最常见的水果了。很多人都喜欢吃苹果，但是对于减肥的人来说每天什么都不吃就吃苹果其实对于这样的生活习惯我们一定要注意的。这样空腹吃苹果好吗?你知道几个吃苹果的好处呢?晚上吃苹果好吗?
空腹可以吃苹果吗
1、对于早上需要上班的朋友们，他们往往就是早上吃一个苹果就急急忙忙的上班去了。其实早上空腹吃一个苹果对于身体是有好处的，而且苹果中的成分也是很容易消化的，各种微量元素都是存在的。对于身体的健康是大有好处。
2、很多人的身体情况并不是很好的，因此说早上最好不要空吃苹果的，尤其是对于一些肠道不好的人来说更是。当然还有一些戒冷的，那么如果早上空腹吃了苹果会引起胃部不舒服。
3、对于身体很好的人来说，早上空腹吃苹果虽然有好处的，但是也不能过度的去吃苹果的，如果早上吃的苹果过多的话，那么是很容易导致身体的不舒服的。还是建议吃一个即可。
4 、在早上的时候，尤其我们身体是处于空腹的状态中，吃了苹果是可以补充很多的糖分的，因此说早上吃苹果对于我们身体好处很大。
5 、苹果中含有大量的半乳糖荃酸，这个对于我们排毒是很有益处的，而且早上吃苹果还是有利于防止胆结石。当然苹果不能代替饭的，我们早上吃了苹果之后还是吃点早餐的，要不不到中午就饿了。
晚上吃苹果好吗
基本上水果是在两餐之中吃比较好，饭后2小时，饭前1小时。在英国有这样一种说法，即“上午的水果是金，中午到下午3点是银，3点到6点是铜，6点之后的则是铅”。上午吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人感觉神清气爽，有助一日的好心情。反之，入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纤维含量高的水果，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康，凉性的瓜类在入睡前更应节制食用。
一些人总以为晚上不吃饭可以减肥，还有的人错认为晚上吃过饭之后吃苹果是好的。但是近来研究发现，其实这并不科学，饭后吃水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中，出现胀气、便秘等症状，给消化带来不良影响。因此宜将吃水果安排在饭前半小时左右;更因为水果通常是生吃，饭前吃可保护体内的免疫系统免受熟食的不良刺激，对免疫系统很有益。
吃苹果的正确时间
苹果中的鞣酸、有机酸等物质有收敛作用;果胶、纤维素有吸收细菌毒素的作用，所以能利肠止泻;有机酸和纤维素可促进肠蠕动，从而起到通便作用。因此，治疗慢性腹泻和大便干燥，只需每日早晚空腹各吃1个苹果，即可见效;治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮，连汤食之。
但也要注意不要吃太多,因为苹果含有大量苹果酸，维他命C跟柠檬酸，空腹吃太多苹果会跟胃酸起化学反应，结成不易融化的块状物，导致胃部急性发炎。
而且空腹吃苹果可以排除体内的毒素，空腹吃完没的多久就会有便意，饭前半个小时吃苹果最好，可以减少摄取热量30%，对身体很有好处。
饭后半个小时吃苹果是不科学的，苹果是收敛性的食物，会使食物在胃肠中停留的时间过长，便秘的朋友可不要有饭后吃苹果的习惯哦，而且刚吃完饭没多久，苹果中的鞣酸和蛋白质结合生成不不易消化的鞣酸蛋白质，更会是肠胃发胀。所以，饭后两个小时后再吃苹果比较好。
吃苹果有什么好处
治疗便秘
苹果中含有丰富的有机酸以及纤维素，这两种物质都能够很好的促进我们的肠道进行蠕动，能使大肠内的粪便变软，不致硬结难下，更加容易排出体外;苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。如果想要获得最好的治疗便秘的功效，那么可以将苹果烤熟之后服用。
在逛超市的时候离水果摊位还有一段的距离就能闻到榴莲的味道。它的颜色黄黄的想刺猬似的，味道臭臭的。那么，在感冒期间可以吃榴莲吗?榴莲不能和什么一起吃呢?今天小编就带大家一起来了解一下吧。
感冒能吃榴莲吗
有些说法认为榴莲的果肉所含氨基酸的种类特别齐全，含量也很丰富，其中含有7种人体所必需的氨基酸，而且谷氨酸含量特别高，能够增强免疫力。感冒的人免疫力下降，吃些榴莲有好处。
但其实，患感冒、喉痛咳嗽的人吃榴莲会令病情恶化，对身体无益。因此，小编建议感冒了还是要忌口，暂时不要在感冒期间食用榴莲。
吃榴莲的注意事项
1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久。当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。
2、因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。
3、榴莲一次不可多食，一天最好不要吃超过两瓣榴莲，大约100克左右。榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。而且中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。
4、榴莲性质温热，食用过多时可以吃山竹或喝绿豆汤、夏枯草汤。
5、老年人应特别注意，榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃。
6、榴莲不可与酒一起食用。因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
不适宜食用榴莲的人
1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。
2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。
3、榴莲含有较高钾质，故肾病病人，宜少食或不食。
4、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。
5、患有皮肤病的患者以及喉炎，哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲，吃了会导致病情加重。
榴莲不能和什么一起吃
榴莲虽臭又丑但是它的味道非常的好吃。就像臭豆腐一样闻着臭但是味道非常的美味。榴莲不能和什么一起吃?榴莲是大补的水果，和酒，螃蟹都是相克之物，还有热气的食特不要同食以免导致身体上的不适。下面就来了解一下榴莲不能和什么一起吃吧?
治疗拉肚子
你知道吗，苹果中多种物质都具有很好的收敛作用，特别是苹果酸、果胶、有机酸、纤维素以及鞣酸等等，这些物质能够很好的吸收细菌以及毒素，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。如果想要获得最好的效果，建议在每天早晚的时候空腹吃一个苹果，除此之外也可以将半熟的苹果放入锅中水煮，然后汤肉一起服用。
防止老化
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。
减肥
苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。这应该是很多爱美女性最关心的一项吃苹果的好处了，研究发现苹果中含有丰富的维生素以及苹果酸，这些物质都能够很好的促进脂肪进行分解。与其他的水果相比，苹果中所含的脂肪和蛋白质等几乎是可以忽略不计的，而其中特有的果酸还能很好的燃烧脂肪，常吃苹果能起到不仅不增肥，还能起到一个减肥的效果。所以说，一些过于肥胖的人群可以在每天的饭前吃一个苹果，这样不仅能够很好的提供饱腹感，同时还具有预防肥胖的作用。如果是一些想要更好的进行减肥的人群，那么可以适量的多吃一些酸苹果。
美容养颜
苹果中的钙质以及维生素的含量非常的丰富，这些物质在进入身体之后具有美容的功效，能够很好的延缓机体衰老，保持青春美貌。另外，苹果中所含有的大量果胶能够令肌肤保持弹性有光泽。
改善粗糙的皮肤，这是因为它含有很多的水分和保湿因子，长期食用苹果可以起到保湿的作用，改善粗糙的皮肤，还可以抑制黑色素沉着，其中的果酸能使毛孔通畅，防止痘痘的滋生。
治疗贫血
研究发现，经常吃苹果还能够令我们的皮色更好，皮肤也变得红嫩起来。这主要是由于苹果能够很好的增加身体中所含有的血色素，这对于一些贫血患者来说是非常好的，能够很好的对贫血症状起到辅助治疗的功效。
用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃。
补充维生素
苹果中含有丰富的维生素，经常吃苹果，可以补充身体所需的维生素，让我们的身体不至于因为缺乏维生素而患上某种疾病，可以有效的预防各种疾病的发生。
解酒
苹果能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。苹果可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。
保护牙齿
苹果能起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用，有助于防止牙周病。
治打嗝
过量饮食或吃了太多的油腻或甜食，都容易打嗝。苹果醋有助于胃酸恢复正常水平，缓解打嗝。
吃苹果的注意事项
吃苹果对身体有很多好处，但是吃多了也不好。
每天最好只吃一个中等个的苹果，有的人为了减肥就一日三餐只吃苹果。
如果过度食用苹果，将对人体内分泌系统、消化系统、免疫系统等产生不利影响。
从营养学角度来说，单靠吃苹果，难以满足人体对碳水化合物、矿物质、蛋白质等多种基本营养素的需求。
而且苹果含糖量高，长期大量食入，达不到理想的减肥效果。
结语：苹果有美容养颜，治疗拉肚子，防止高血压等功效。对于早上需要上班的朋友们，他们往往就是早上吃一个苹果就急急忙忙的上班去了。空腹吃水果是对身体有益的，因为苹果本身就含有大量的营养成分。阅读过本文之后希望大家可以对苹果更加的了解。
生活中苹果是随处可见的，其中的营养是很丰富的，一般都用来榨果汁，营养更容易吸收。它具有美颜、减肥等功能。那吃苹果的好处有哪些呢?什么时候吃苹果最好?早上空腹吃苹果好吗?我们一起来了解一下吧!
吃苹果的好处
一、苹果味道香甜可口，是每个年龄阶段的人多可以吃的，尤其是儿童和青少年多吃苹果，可以提高我们的记忆力。
二、就是对于中老年人来说，多吃苹果还可以减低胆固醇，从而起到降血压，经血脂的作用，所以对于中老年人来说适当的吃一些苹果会对我们的身体非常有好处。
三、多吃苹果不仅可以清理我们的肠道，还可以止泻，它可以说是非常好的既能通便有可以止泻的两用水果，从此可以看出苹果对我们的身体是非常有益的。
四、当然对于女性朋友们来说，苹果还是非常好的美容食品，多吃苹果可以让我们的皮肤变得非常光滑细腻，而且时刻补充我们皮肤的水分，所以对于那些爱美的女性朋友们来说一天最少吃一个苹果。
五、还有苹果还有减肥的功效，因为苹果中的苹果酸可以起到降低血脂，软化脂肪的作用，每天晚上吃一个苹果可以起到减肥的作用。
六、现代社会压力越来越大，每天工作的压力会直接导致无法入睡，这时我们可以睡前吃一个苹果，可以起到安眠的作用，一觉睡到自然醒。
什么时候吃苹果最好
1、要按照每个人的作息规律来看。如果你每天作息很规律，早睡早起，按时吃饭，那么吃水果的最佳时间是午饭前一个的小时。如果作息不太规律，起得比较晚的话，苹果可以和早餐一起吃。
2、要掌握一天中吃苹果的最佳时间。上午吃水果是“金”，下午吃水果是“银”，晚上吃水果是“铜”。
木瓜：木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡两周后启用，每次饮用15毫升，每日两次，连服两周，能治肾虚和缓解男性生理功能障碍。
荔枝：用荔枝核15至20颗，打碎后加水煎服，能治睾丸肿痛。
葡萄：取新鲜葡萄250克，去皮、核捣烂后，加适量温开水饮服，每日一至两次，连服两周，可治前列腺炎和小便短赤涩痛。
猕猴桃：新鲜猕猴桃50克，捣烂加温开水250毫升（约1茶杯），调匀后饮服，能治前列腺炎后小便涩痛。
3、要掌握好吃苹果和吃正餐之间的时间段。最合理的吃水果时间应该在两餐之间，一般上午在9―10时，下午在3―4时。如果进餐时间不规律，尽量将吃水果时间掌握在饭前1小时与饭后2小时的时间段中。
4、平时吃水果最好在15分钟内吃完，因为苹果中有有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死。苹果的营养成分很高，含有多种维生素和酸类物质。但吃苹果要注意细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是保持口腔卫生。
早上空腹吃苹果好吗
1、对于早上需要上班的朋友们，他们往往就是早上吃一个苹果就急急忙忙的上班去了。其实早上空腹吃一个苹果对于身体是有好处的，而且苹果中的成分也是很容易消化的，各种微量元素都是存在的。对于身体的健康是大有好处。
2、很多人的胃不是很舒服，因此早上建议不要吃苹果，早上空腹吃苹果会引起胃的不舒服。所以大家平时根据自身的健康情况来评估是否早上可以吃。
3、对于身体很好的人来说，早上空腹吃苹果虽然有好处的，但是也不能过度的去吃苹果的，如果早上吃的苹果过多的话，那么是很容易导致身体的不舒服的。还是建议吃一个即可。
4、在早上的时候，尤其我们身体是处于空腹的状态中，吃了苹果是可以补充很多的糖分的，因此说早上吃苹果对于我们身体好处很大。
5、苹果中含有大量的半乳糖荃酸，这个对于我们排毒是很有益处的，而且早上吃苹果还是有利于防止胆结石。当然苹果不能代替饭的，我们早上吃了苹果之后还是吃点早餐的，要不不到中午就饿了。
总结：看了以上的介绍，对于苹果的好处是不是更加了解了呢?平时大家可以多吃水果，水果有很多的维生素，不仅美颜，还可以上我们的皮肤变的更加的有光泽，以上有注意点希望大家了解一下!
理由一：吃苹果能减肥
1个不大不小的苹果只含60～100千卡热量，不含脂肪也不含钠，对于正在减肥中的MM来说，是再好也没有的食物了。
在巴西里约热内卢大学所进行的一项研究中，超重的中年女性分成3组，每组每天吃低热量饮食，并分别吃3个苹果、3个梨或3块燕麦饼干（3种食品的膳食纤维含量相等）;12周后发现吃苹果和梨的女性的体重减轻了1.22kg，而吃燕麦饼干的女性体重变化不大。苹果为高纤维、低热量食品，常吃苹果不容易有饥饿感且热量摄入少，有助于减肥。
理由二：苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗击癌症
女性肥胖不但影响日常工作、生活和美观，而且还容易患有癌症。日本一研究小组对15054例成年女性进行了长达9年的随访调查，最终发现有668例女性发生癌症。经统计学分析后发现，与正常体重的女性相比，超重或肥胖的女性发生癌症的危险要上升29%-47%;女性体重指数越高则患乳腺癌、结肠直肠癌、子宫内膜癌和胆囊癌的危险越大。研究提示，超重或肥胖是女性发生癌症的危险因素。那么有没有什么方法使女性既能减肥又能防癌呢？确实有，可以常吃苹果。
意大利的研究人员调查了629例癌症患者的饮食情况，详细分析后发现，与每天吃苹果少于1个相比，每天吃苹果1个以上可以使结肠直肠癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌症发生危险降低9%-42%。苹果除了含有传统的营养素和膳食纤维外，还富含黄酮类化合物，后者为天然的抗氧化剂;而且与其它水果相比，苹果中游离型黄酮类化合物的比例较高，这样更容易被人体吸收。这些天然抗氧化剂可以使遗传物质DNA（脱氧核糖核酸）免受氧化应激的损伤，有较强的抗癌作用。
理由三：天天吃1个苹果（最好连皮吃）还能防止中风
苹果对健康有利，更是女性健康的守护神。吃苹果最好连皮一起吃，因为与苹果肉相比，苹果皮中黄酮类化合物含量较高，抗氧化活性也较强，并能防止中老年女性中风。但由于苹果在栽种过程中可能使用了大量农药，在食用苹果时假如不仔细清洗，滞留在苹果表皮的化肥农药可能导致白血病等多种疾病，所以，假如不能保证苹果的天然，吃苹果前最好洗净、削皮。
理由四：苹果内含多种有效预防心脏病元素
苹果富含叶酸，叶酸是维生素B的主要成分，它有助于防止心脏病的发生。苹果中的抗氧化剂有利于心脏的健康运转，苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，让坏胆固醇阻塞血管的时间比正常情况下晚一些，而坏胆固醇阻塞血管的时间越早，就说明患心脏病的几率越大。
理由五：多吃苹果能预防骨质疏松
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。
理由六：苹果能中和人体酸性物质
70%的疾病发生在酸性体质的女性身上，而苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物），增强体力和抗病能力。
苹果是人们都喜欢吃的一种水果，而其也是在四季都可以购买到的极少数的一种水果，一般来讲，大多数的人对于吃苹果的好处都是了解的，但对空肚子状态下是否适合吃苹果的问题却毫不了解，那么，空肚子能吃苹果吗？
专家指出，苹果含有大量糖类，昨晚饭后至当日早餐前一般超过10个小时未进食，肝糖基本耗尽，早晨人一般都处于饥饿状态，吃苹果可以补充糖类，此时苹果的营养价值很高，所以，早上空腹吃苹果好，有助于消化，而且，空腹吃苹果可以解除体内的毒素，空腹吃完没的多久就会有便意，对身体颇有好处。
苹果有营养价值高，有保健功效，但是早上空腹吃苹果不能过量。因为苹果含有大量苹果酸，维他命C跟宁檬酸，空腹吃太多苹果会跟胃酸起化学反应，结成不易融化的块状物，导致胃部急发炎。
早上空腹吃苹果好，但不是所有人都适合。
有血糖波动的人不适合早上空腹吃苹果。苹果的糖类含量约为13.5%，而且以单糖为主，吸收率较高，在空腹时食用,容易引起血糖的波动。
有胃肠道疾病的人不适合早上空腹吃苹果。因为这类人一般需要戒生冷食物，尤其是在早上空腹吃苹果，可能会引起胃的不舒服。
早上空腹吃苹果好，但是不能只吃苹果。因为苹果提供的营养成分有限，蛋白质、脂肪含量很低，不能满足需要，可能会因为能量的不足而出现低血糖等不良反应。
早上空腹吃苹果好吗?早上空腹吃苹果好，但是不能过量，而且不能只吃苹果，小心你的胃。
吃苹果的好处
吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为全方位的健康水果或称为全科医生。空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
1.防止骨质疏松症：
法国一项研究发现，只有苹果中才有的复合物根皮甙可减少和炎症相关的骨质流失。另外，苹果中的植物激素和微量元素硼有助于恢复雌激素水平，降低骨质疏松症风险。建议：从年轻时就开始多吃苹果。
2.治痉挛：
痉挛可能由缺少钙、镁、钾及维生素B、C等引起，这些都可以由苹果搞定。建议：水中加2茶匙苹果醋饮用，一天3次。
3.降血压：
多项研究发现，苹果醋可降低血压。最新研究发现，女性每天吃75克苹果干，可使坏胆固醇水平降低25%，同时增加好胆固醇。建议：除了每天吃一个苹果，再适当喝点苹果醋。
4.防牙病：
苹果中单宁酸有助于防止牙周病。吃苹果还有固牙洁齿的作用。建议：每天吃一个苹果。
5.止腹泻：
苹果中果胶多于其他水果，有助于平衡肠道菌群，防治腹泻。建议：腹泻时，可每隔几小时吃个苹果。最好将苹果煮熟，以软化纤维素，缓解肠道蠕动。
6.治打嗝：
过量饮食或吃了太多的油腻或甜食，都容易打嗝。苹果醋有助于胃酸恢复正常水平，缓解打嗝。建议：在水中加1茶匙苹果醋，然后一点点喝下。
7.防哮喘：
英国一项研究发现，成年人每周至少吃两个苹果，哮喘危险可降低1/3。另一项研究发现，母亲孕期吃苹果，孩子5岁前哮喘危险显著降低。建议：苹果中的抗氧化剂主要在皮里，最好每天带皮吃一个苹果。
8.解蜂毒：
苹果醋具有解蜂毒作用，可缓解蜂蛰后的瘙痒和疼痛。对水母毒也有作用。建议：用药棉蘸苹果醋敷于患处即可。
9.提高免疫力：
吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生，增强抗病能力。建议：每天一个苹果。
10.治疗经血过多：
中的植物雌激素有助于平衡雌激素水平，防止雌激素紊乱导致的经血过多或痛经。建议：在一杯水中加2茶匙苹果醋饮用，每天2-3次。或者将苹果醋加入食物中食用。
其实，苹果在润肤减肥等方面都是有不错的效果的，而人们在生活中经常吃苹果，还能够有效的预防一些疾病在自己的身上出现，因此，对于想要通过饮食养生的人来讲，苹果就可以作为一种常吃的养生水果。
一天一个苹果是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为全方位的健康水果。那么，到底是哪些保健作用让它赢得了这样的美名呢？
预防癌症
研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋：苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们，苹果中的原花青素能预防结肠癌。
强化骨骼
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。
维持酸碱平衡
70%的疾病发生在酸性体质的人身上，而苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物），增强体力和抗病能力。
抗氧化作用
美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中，发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的，而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以，对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说，苹果是最好的食品。
降低血脂
日本果树研究所的人体试验表明，每天吃两个苹果，3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果的果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外，苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。
降血压
过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。英国著名药理学家苏珊奥尔里奇博士发现，苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。
减肥
苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。
理由一：吃苹果能减肥
1个不大不小的苹果只含60～100千卡热量，不含脂肪也不含钠，对于正在减肥中的MM来说，是再好也没有的食物了。
在巴西里约热内卢大学所进行的一项研究中，超重的中年女性分成3组，每组每天吃低热量饮食，并分别吃3个苹果、3个梨或3块燕麦饼干（3种食品的膳食纤维含量相等）；12周后发现吃苹果和梨的女性的体重减轻了1.22kg，而吃燕麦饼干的女性体重变化不大。苹果为高纤维、低热量食品，常吃苹果不容易有饥饿感且热量摄入少，有助于减肥。
理由二：苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗击癌症
女性肥胖不但影响日常工作、生活和美观，而且还容易患有癌症。日本一研究小组对15054例成年女性进行了长达9年的随访调查，最终发现有668例女性发生癌症。经统计学分析后发现，与正常体重的女性相比，超重或肥胖的女性发生癌症的危险要上升29％－47％；女性体重指数越高则患乳腺癌、结肠直肠癌、子宫内膜癌和胆囊癌的危险越大。研究提示，超重或肥胖是女性发生癌症的危险因素。那么有没有什么方法使女性既能减肥又能防癌呢？确实有，可以常吃苹果。
意大利的研究人员调查了629例癌症患者的饮食情况，详细分析后发现，与每天吃苹果少于1个相比，每天吃苹果1个以上可以使结肠直肠癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌症发生危险降低9％－42％。苹果除了含有传统的营养素和膳食纤维外，还富含黄酮类化合物，后者为天然的抗氧化剂；而且与其它水果相比，苹果中游离型黄酮类化合物的比例较高，这样更容易被人体吸收。这些天然抗氧化剂可以使遗传物质DNA（脱氧核糖核酸）免受氧化应激的损伤，有较强的抗癌作用。
理由三：天天吃1个苹果（最好连皮吃）还能防止中风
苹果对健康有利，更是女性健康的守护神。吃苹果最好连皮一起吃，因为与苹果肉相比，苹果皮中黄酮类化合物含量较高，抗氧化活性也较强，并能防止中老年女性中风。但由于苹果在栽种过程中可能使用了大量农药，在食用苹果时假如不仔细清洗，滞留在苹果表皮的化肥农药可能导致白血病等多种疾病，所以，假如不能保证苹果的天然，吃苹果前最好洗净、削皮。
理由四：苹果内含多种有效预防心脏病元素
苹果富含叶酸，叶酸是维生素B的主要成分，它有助于防止心脏病的发生。苹果中的抗氧化剂有利于心脏的健康运转，苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，让坏胆固醇阻塞血管的时间比正常情况下晚一些，而坏胆固醇阻塞血管的时间越早，就说明患心脏病的几率越大。
理由五：多吃苹果能预防骨质疏松
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。
理由六：苹果能中和人体酸性物质
70%的疾病发生在酸性体质的女性身上，而苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物），增强体力和抗病能力。
苹果是我们生活中最常见的一种水果，也是最受人们欢迎的一种水果，但是你知道苹果是营养最为丰富的水果之一吗?那么苹果都有哪些功效与作用呢?苹果的美容方法是什么呢?吃苹果有哪些禁忌呢?今天就让小编为大家介绍一下吧!
目录
1、苹果的功效与作用 2、苹果的营养价值
3、苹果的药用价值 4、苹果减肥方法
5、苹果怎样美容 6、孕妇吃苹果的好处
7、苹果的食用方法 8、吃苹果的禁忌
苹果多为球形，味甜，口感爽脆，是普通的水果，也是最常见的水果，富含丰富的营养，是世界四大水果(苹果、葡萄、柑桔和香蕉)之冠。苹果通常为红色，不过也有黄色和绿色。果肉清脆香甜，能帮助消化。注意：苹果核有微毒，在食用时吐出，预防吞食，即使榨汁也最好去除。
苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有活水之称。有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会干燥、易裂、奇痒。把它敷在黑眼圈的地方，可以助于消除黑眼圈。
苹果的功效与作用
俗话说：一天吃一个苹果，医生远离你。苹果具有多种祛病养生的功效，还是美容养颜佳品。另外，苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收，适合各类人群食用。
苹果表面光洁，色泽鲜艳，清香宜人，味甘甜，略带酸味。其所含的钾能与人体内过剩的钠结合，使之排出体外，因此，当你摄盐过多时，可吃些苹果。苹果所含的营养既全面又易于被人体消化吸收常适于婴幼儿、老年人和病人食用。苹果中含有葡萄糖、果糖、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素A、维生素E、磷、钙、锌及苹果酸、柠檬酸、酒石酸和钾、钠等。
1、止泻
因为苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用，所以能利肠止泻。只需每日早晚空腹各吃1个苹果，即可见效;治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮，连汤食之。
2、通便
苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，能使大便松软，便于排泄，因此食用苹果能促进通便，治疗大便干燥。宜将苹果烤熟了吃。
3、适用于妊娠女性食用
对于女性妊娠反应者，吃苹果不仅能补充热量、维生素等，还能调节水盐及电解质的平衡，防止频繁呕吐所致的酸中毒。
4、防治高血压
苹果含有较多的钾，较少的钠，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，使之排出体外。因此，常吃苹果或常饮苹果汁，对于高血压患者很有好处。
近年来，欧美及日本等国的医学家研究证明，苹果能像降血脂药物一样，使血液中胆固醇降低。他们认为，苹果本身不含胆固醇，而能促进胆固醇从胆汁排出。
苹果含有大量的果胶，能阻止肠道内胆固醇吸收;苹果在肠道内分解出来的乙酸有利胆固醇代谢，可以减少冠心病的发生和诱发心脏病。
由此见，苹果对于中老年人，特别是胆固醇增高者，着实称得上是理想的水果。治疗高血压，可在每周的苹果日吃300～400克苹果，而不吃别的食物，吃5个苹果日后，便可使血压下降，以后视血压的情况，再决定是否继续下一个疗程。
肥胖者的减肥，据国外研究，每个苹果日可使体重减少0.5公斤～1公斤。在苹果日中将1500克新鲜苹果分6次吃完，即每次吃250克，一个疗程为18个苹果日。防治心血管病和肥胖症宜选甜苹果吃。
5、增进食欲，益于婴儿生长
苹果中所含的溶解性磷和铁，易于消化吸收，有益于婴儿生长和发育，还可以预防婴幼儿佝偻病的发生。
6、减肥
苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者，需要吃一些酸苹果。
7、防治贫血
常吃苹果还能增加血色素，使皮肤变得细白红嫩，因此，对于贫血患者来说，食用苹果可以起到一定的辅助治疗作用。用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃。
8、防止老化
苹果中含的钙质和维生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。
9、预防糖尿病
苹果所含的果胶，能防止胆固醇增高，减少血糖的含量，适量食用苹果对防治糖尿病有一定的作用。治疗糖尿病则宜吃酸苹果。
10、增强记忆力
苹果不仅含有丰富的糖、维生素、矿物质等大脑所必需的营养素，而且更重要的是它富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。人体内缺锌对记忆力将产生不良影响。
11、消除疲劳
苹果所含多糖、钾、果胶、酒石酸、苹果酸、枸橼酸等，对于消除人体疲劳效果甚佳。
12、结肠炎腹泻
宜吃擦成丝的生苹果有较好疗效。可治疗咳嗽和嗓子嘶哑;
13、咳嗽和嗓子嘶哑
喝生苹果汁起作用。
14、甲状腺亢进(大脖子病)
熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍。常吃苹果有益。
15、烫伤患者
在烫伤的地方放些苹果片，可以降温。
16、嘴唇生疮、牙龈发炎、舌头腐裂等内热
可将苹果连皮切成六至八瓣。放入冷水锅内煮，待水开，即将苹果取出，连皮吃下，每天一次，每次1个，连吃7～10个可愈。此法还有润肠通便的功效。
事实上，不仅苹果具有如此多的保健功效，不同颜色的苹果也都有着各自不同的功效与作用。那么不同颜色的苹果都有哪些保健作用呢?下面就让小编为大家介绍下红苹果、青苹果以及黄苹果的主要功效吧!
红苹果
更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康。中医认为，红苹果降低血脂、软化血管的祛病作用更强，可保护心脑血管健康，老年人可以多吃一些。
青苹果
更利于牙齿和骨骼强壮，具有养肝解毒的祛病养生功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。此外，青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。
黄苹果
可强健人体免疫系统，对预防某些癌症也有好处。另外，黄苹果对保护视力有很好的作用，经常使用电脑的上班族可适当进食。
苹果的营养价值
苹果，属于蔷薇科大宗水果，不仅是我国最主要的果品，也是世界上种植最广、产量最多的果品。其味道酸甜适口，营养丰富。
据测定，每百克苹果含果糖6.5～11.2克，葡萄糖2.5～3.5克，蔗糖1.0～5.2克。
还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等。
美国流传一种说法：每顿饭吃一个苹果，就不用请医生。此话虽然有些夸张，但苹果的营养和药用价值由此可窥见一斑。
又因苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收，所以，非常适合婴幼儿、老人和病人食用。
苹果有智慧果、记忆果的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。
苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。
据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。
锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良，影响记忆力，实验也证明，减少食物中的锌，幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。
锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。
苹果具有降低胆固醇含量的作用。
法国科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。
有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。
苹果还具有通便和止泻的双重作用，因为苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软;
苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。
苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。
苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。
专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。
临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。
实验还证明，失眠患者在入睡前嗅苹果香味，能使人较快安静入睡。用苹果洗净挤汁，每次服100毫升，每日3次，连续服用，15天为一疗程，对高血压患者有降低血压的作用。
苹果的药用价值
性味：甘、酸;凉;无毒。
功能主治：益胃，生津，除烦，醒酒。主津少口渴，脾虚泄泻，食后腹胀，饮酒过度
用法用量
内服：生食、捣汁或熬膏。外用：捣汁涂。
注意
《名医别录》：多食令人肿胀，病人尤甚。
各家论述
1.《滇南本草》：苹果炖膏名玉容丹，通五脏六腑，走十二经络，调营卫而通神明，解瘟疫而止寒热。
2.《千金食治》：益心气。
3.孟诜：主补中焦诸不足气，和脾;卒患食后气不通，生捣汁服之。
4.《饮膳正要》：止渴生津。
5.《滇南本草》：炖膏食之生津。
6.《滇南本草图说》：治脾虚火盛，补中益气。同酒食治筋骨疼痛。搽疮红晕可散。
苹果食疗方精选
1、治高血压：可将苹果洗净绞汁服，每次100毫升，每日3次，10天为1疗程。或每次吃250克苹果，每日3次。连续食用，有较好的辅助治疗作用。
2、治消化不良，纳呆：每日饭后食苹果1个。
3、治脾虚吐痰：每日用苹果2个，切片，煎汤服食。或沸水泡汤饮用。
4、治妊娠呕吐：取新鲜苹果皮60克，大米30克炒黄，与水同煮，饮米汤。每日3次。
5、治大便干结：每日早晚空腹时吃苹果12个。
6、治幼儿单纯性消化不良：苹果1个，洗净去皮，切成薄片，放人碗中加盖，隔水蒸熟，用汤匙捣成泥状，喂幼儿，每日2次。
7、苹果干粉10克，空腹时温开水调服，一日两三次，治轻度腹泻。
8、每日饭后食苹果一个，对消化不良，反胃有效。
9、炖苹果泥：苹果一个(削皮切片)，隔水炖熟喂幼儿服食(可用汤匙捣成泥状)。有和脾生津，涩肠止泻作用。可治幼儿单纯性消化不良引起的腹泻，口渴等症。
巧治哮喘
选择底部较平的苹果一个，用小刀取出果蒂，掏出果核和部分果肉，做成苹果盅，然后再取新鲜草鸡蛋一枚，敲碎，倒入苹果盅里，再用果蒂盖上，放进笼屉内蒸，水开后再蒸20分钟即可。取出趁热吃掉。
抗菌杀菌
前列腺炎患者每天食用3～5个苹果，或者经常饮用浓度较高的苹果汁，可以提高前列腺液中锌蛋白的锌成量，从而提高了前列腺的抗菌、杀菌能力。以达到治疗及预防前列腺炎的目的!
治疗腹泻
苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。而果胶则是个两面派，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效。膳食纤维又起到通便作用。鞣酸在果肉及果皮内均含有，果皮中含量更丰富，而果胶含在果肉内，近皮处丰富，将苹果煮熟后对半切开，会发现近皮处有一层浅黄色的物质，就是果胶。因此，在吃煮熟的苹果时，最好连皮一起吃，这样治疗腹泻的效果会好些。
降低血压
苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。
预防癌症
日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋：苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌 症的几率也能减少20%。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们，苹果中的原花青素能预防结肠癌。
强化骨骼
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有 效预防钙质流失。医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。
治疗失眠
美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中，发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的，而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以，对于老年痴呆症和帕金森综合征患 者来说，苹果是最好的食品。
都知道苹果是一种可以直接吃的新鲜水果，但是很多人喜欢把苹果蒸熟了后再吃，蒸熟了后的苹果口感和新鲜的时候吃完全不一样，不管是从口感还是功效上，都是很受人欢迎的，在蒸苹果的时候需要注意，方法上面选对是很重要的，还有蒸的时间以及蒸苹果的好处。
蒸苹果要蒸多久
对于蒸苹果的时长并没有太多要求，通常十分钟左右即可拿出来食用。如果喜欢口感稍微硬一点，就把时间缩短到八分钟左右，如果喜欢口感软一点，那么蒸上二十分钟也不妨事。
孕妇能吃蒸苹果吗
孕妇是可以吃蒸苹果的。蒸苹果里面含有一定的钙或者铁还有其他的营养成分，所以蒸苹果对于孕妇来说，是对孕妇的身体营养大有帮助的的。只要苹果拿在锅上面蒸熟了，比较容易消化，而且也比较容易让身体的各个器官吸收到苹果的营养成分，并且还可以减少对孕妇的胃部刺激。
蒸苹果的功效作用
1、蒸苹果能止泻
止泻是蒸苹果的重要功效，苹果这种水果具有独特的两面性，平时人们食用苹果，如果选择鲜食，就能起到润肠通便的作用，如果选择把它蒸熟以后食用，它就会具有一定的收敛性，能起到涩肠止泻的重要功效。
2、蒸苹果能解酒
解酒也是蒸苹果的重要作用之一，它蒸熟以后更容易消化和吸收，能让人体内的乙醇快速分解成水分，并随小便排出体外，可以让人们酒后出现的呕吐和头痛症状明显好转。
3、治疗脾胃虚弱
蒸苹果对人类的脾胃虚弱有很好的治疗作用，特别是人们出现消化不良和食欲不振时，可以适量吃一些蒸苹果，它能促进胃酸分泌，也调理脾胃，提高胃功能，能起到开胃消食和健脾理气的重要作用。
蒸苹果的做法大全
1、可取一个新鲜的苹果，用清把它的表面洗净，去掉水分以后，去掉蒂和把，再把它从中间切开，去掉果核，然后把得到的果肉切成长知的块状，取一个红枣入在盘子中间，把苹果肉摆放在枣的周围，然后入锅蒸制，蒸好以后就能食用。
2、蒸苹果的做法不同，所具有食疗功效也不相同，它还可以与鸡蛋一起蒸制，蒸熟以后食用可以缓解哮喘，具体做法是把新鲜的苹果，去掉果核以后，用清水洗净，把鸡蛋磕开到苹果的中间，然后用线把它固定住，再入锅蒸制，蒸熟以后取出直接食用就可以。
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