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说起茄子相信大家都爱吃的,是一种很大众的菜肴,它的营养价值高,有抗氧化的物质,不仅可以抗衰老,而且还可以健脾消食,对于提高人体的免疫力有一定的效果,茄子怎么吃呢,今天介绍不一样的做法,红冠茄子来看看吧。
红冠茄子
食疗功效:增强食欲、开胃消食、增强免疫力
营养价值:蛋白质、维生素A、B、C、胡萝卜素、糖分、辣椒素、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虚寒、体弱、便溏者、哮喘者不宜多食茄子;手术前不宜吃茄子
红冠茄子所需材料
主要食材茄子、红椒、蒜末、盐、味精、鸡精
红冠茄子的做法
1将茄子去蒂洗净,切成两段后,对半开,改成花刀,红椒切滚刀块备用。
2锅上火,倒入油烧热,放入茄子、红椒,炸熟后摆入盘中。
3调入盐、味精、鸡精,拌入蒜末,入锅稍蒸即成。
红冠茄子的功效与作用
红椒具有温中健胃、散寒燥湿、抗老化、预防心血管疾病、促进新陈代谢的功效。茄子具有清热止血、消肿止痛、解痛利尿、宽肠胃、降压降胆固醇、防止血管破裂、平血压、止咳血和抗衰老的功效。红冠茄子此菜具有增强食欲、开胃消食、清热消肿、补虚养气、降压降胆固醇的功效。这样的一道食谱具有降压降脂的作用,而且还可以降低胆固醇,适合中老年人食用,不油腻,而且还可以有预防心血管疾病多发生,具有养胃的作用。
红冠茄子的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且有利于消化和吸收,是很健康的养生常识,开胃消食增强免疫力补气血,而且还可以促进消化和吸收,减少便秘的情况,同时还可以增强体质,滋补气血。
青椒是一种很常见的开胃食材,它的营养物质是很丰富的,还可以有促进消化的作用,对于促进食欲有好处。青椒可以有开胃健脾的作用,还可以有提高免疫力的效果,那么如何食用的呢,来看看茄子青椒煲的做法,可以有促进食欲的作用哦。
茄子青椒煲
食疗功效:开胃消食、补充丰富维生素、增强免疫力
营养价值:蛋白质、维生素A、B、C、胡萝卜素、糖分、辣椒素、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虚寒、体弱、便溏者、哮喘者不宜多食茄子;手术前不宜吃茄子
所需材料
主要食材青椒、茄子、红椒、盐、味精、酱油
做法
1茄子洗净,切条,摆盘;青椒、红椒洗净,切块。
2油锅烧热,下入青椒、红椒爆香,放盐、味精、酱油调成味汁,淋在茄子上。
3将盘子放入锅中,隔水蒸熟即可。
功效与作用
青椒具有解热、镇痛、预防癌症、增加食欲、帮助消化、降脂减肥的功效。茄子具有清热止血、消肿止痛、解痛利尿、宽肠胃、降压降胆固醇、防止血管破裂、平血压、止咳血和抗衰老的功效。青椒蒸茄子此菜具有开胃消食、清热止血、消肿止痛、降脂降压补充丰富维生素、增强免疫力的功效。这样的食谱可以有清热解毒的作用,还可以有提高免疫力的效果,对降脂减肥有好处,而且还可以有增强免疫力的功效哦,对于提高体质来说效果不错,同时也可以促进新陈代谢的呢,是不错的养生保健的食疗方法。
关于茄子青椒煲的具体做法,大家都了解了吧,好消化好吸收,而且还可以有预防疾病的作用,提高人体免疫力的同时还能开胃消食增强免疫力,大家平时的时候可以利用它的这个优势来给予自己补充营养,大家不妨试试。
牡蛎大家都吃过吗,是一种很畅销的海鲜类的食材哦,可以有滋补气血美容养颜的作用,牡蛎含有丰富的蛋白质和矿物质,还可以有增强体质的作用,吃法也比较多,牡蛎煎蛋是一种很有名的小吃哦,一起来看看牡蛎煎蛋的做法吧。
牡蛎煎蛋
食疗功效:补锌补钙、健脑益智、收敛固涩、降低血压
营养价值:蛋白质、脂肪、胆固醇、卵磷脂、维生素B12、蛋白锌、氨基酸、钙
适宜人群:一般人群均可食用;经常失眠,免疫力低下者更易食用
禁忌人群:虚而有寒者忌食
牡蛎煎蛋所需材料
主要食材牡蛎.鸡蛋.葱花.盐.花椒粉
牡蛎煎蛋的做法
1牡蛎洗净;鸡蛋洗净,磕入碗内,打散,放入牡蛎、葱花、花椒粉、盐、搅拌均匀。
2锅置火上,倒入适量植物油,待油温烧至六成热,淋入蛋液煎至两面呈金黄色即可。
牡蛎煎蛋的功效与作用
牡蛎具有收敛固涩、健脑益智、降低血压、补钙、止汗固精、化痰、软坚散结的功效。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸,同时还有健脑益智的功效。牡蛎煎蛋此菜具有补锌补钙、健脑益智、收敛固涩、降低血压的功效。牡蛎和鸡蛋的搭配可以有补充蛋白质和氨基酸的作用,对于补脑益智有一定的效果,而且还可以补钙补锌,是不错的养生保健的食谱类型。
关于牡蛎煎蛋的具体的制作的方法,大家都学会了吧,方法简单,而且有丰富的营养价值,不仅可以促进代谢,而且还可以起到了清热解毒和润燥的作用哦,缓解失眠增强免疫力降血压,适合各类的人群,而且在秋冬季节最适合。
马上就要到夏季了,吃些什么好呢,当然是好消化,容易吸收而且清凉可口的饭菜了。其实水果和甜品也是不错的选择哦。芒果大家都吃过,在春夏季的时候盛产,它和西红柿的完美的搭配让你感觉不要不要的。
【芒果双色果汁】
【主料】
芒果200g、西红柿200g
【辅料】
自制原叶酸奶适量、薄荷适量、蜂蜜适量
【做法】
1.准备自制酸奶、芒果、西红柿。
2.切碎的芒果加入一大勺酸奶。
3.打成果泥倒入杯中。
4.西红柿加入一勺蜂蜜,打成果汁倒入芒果泥的的上部。
芒果双色果汁,在家做根本不需要添加什么,做出来浓厚香淳,红黄两色的搭配非常好看,喝到嘴里有芒果的清香,上部是西红柿蜜汁,酸甜口味让你欲罢不能。食用芒果有理气、止咳、健脾、益胃、止呕、止晕等功效。芒果果肉多汁,鲜美可口,兼有桃、杏、 李和苹果等的滋味,如盛夏吃上几个,能生津止渴,消暑舒神。芒果是一种很有营养的水果类型哦,不仅可以有降低胆固醇的作用,而且还可以有预防血管疾病的作用呢,对于保护视力,润泽肌肤有很好的功效,对于女性爱美的你不妨经常食用呢。
芒果双色果汁的具体的介绍,相信大家也都有所了解了吧,经常食用这样的食材的话不仅可以有排毒养颜的作用,而且还可以补充丰富的钙质和维生素,维持正常的生理功能,而且还可以有消除疲劳促进代谢的作用。
秋葵是一种草本植物,而且营养是非常的丰富的,这其中包含很多的微量元素,而且秋葵吃起来口感也是很好的,润滑不腻,但是很多人都是不知道怎么很好的治秋葵,下面就是让小编为大家介绍一道秋葵的制作方法吧。
秋葵小炒
食材主料:秋葵250g,腊肠100g,银耳10g,辅料油1大勺,盐1小勺。
步骤
1、准备原料。
2、银耳放水中浸泡半天。
3、清洗掉泥沙后,并把根蒂去掉,撕成小朵。
4、腊肠清洗一下,放锅中蒸20分钟。
5、放凉后,将腊肠切成小片。
6、秋葵清洗干净后,切成片。
7、蒜切片、葱姜切末备用。
8、锅中水烧开,将银耳放入水中焯熟,捞出沥干。
9、锅中放一大勺油,油热后下葱姜蒜爆香。
10、将秋葵下锅翻炒,加入一小勺盐,继续翻炒。
11、然后加入焯熟的银耳。
12、翻炒均匀。
13、最后加入腊肠翻炒均匀即可出锅。
秋葵中含有铁、钙以及糖类是含有多种营养成分的,所以是能够很好的预防贫血的,而且含有维生素A和β—胡萝卜素等,是可以很好的有益于视网膜健康、维护视力。秋葵中含的钙量多,而且草酸含量低,所以钙的吸收利用率是很高的,对骨骼的发育似乎还非常的重要的。腊肠中含有富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,我们食用是可以很好的提高人体的免疫力、祛寒、消食的。
关于秋葵小炒的做法,小编就是为大家介绍到这里了,相信大家现在也是有了很好的了解和认识了,秋葵在我们日常生活中的做法是非常的多的,我们大家也是可以多了解一些其他的做法的,换着制作,也是更好的提高我们的厨艺的。
鱿鱼是我们生活中很多人都非常喜欢吃的食物,很多时候我们食用的一些鱿鱼食物都是用鱿鱼干制作,而且鱿鱼干是可以制作很多的美味食物,今天小编也是为大家准备了一款不错的做法,下面我们大家就是一起来看看砂锅鱿鱼的做法。
砂锅鱿鱼
原料:鱿鱼干、熟鸡皮、冬菇、南荠、火腿、猪蹄、鸡汤、精盐、料酒、姜、葱、胡椒面
制作过程:
1、盆内放清水2000克,生石灰50克加鱿鱼干浸泡12小时,其间搅合两次,使鱿鱼胀发均匀捞出,用清水冲洗干净。
2、将泡发好的鱿鱼切成四厘米长,一厘米宽的粗丝,鸡皮、冬菇、南荠、火腿均切细丝,姜葱洗干净拍松。
3、将铁钎烧红烫猪脚尖缝的毛,然后放在温水中泡至半小时刮去烫糊的皮和毛洗干净。
4、砂锅中放清水1000克,姜料酒猪蹄放锅上烧开撇去浮沫,移至微火上炖约90分钟成浓汤。
5、锅内放鸡汤250克,将鱿鱼丝烫一遍,从砂锅内取出猪蹄和鸡汤,鱿鱼丝及各种配料再炖半个小时易汤白色浓为佳,加盐和胡椒面调味即可。
功效:鱿鱼干是含有丰富的钙质、磷、铁元素,是可以很好的防治贫血,而且是有利于我们骨骼的发育,而且含有肽和硒等微量元素,是有抗病毒防辐射的作用。鸡汤、猪蹄是可以很好的补充身体能量和强壮身体。冬瓜是含有多种维生素和微量元素,是可以很好的增强身体的免疫功能,很好的应对一些疾病的侵扰。所以大家想要滋补调理身体和预防感冒就是可以食用这款砂锅鱿鱼。
上面就是为大家介绍的关于砂锅鱿鱼干的做法了,这是一款非常美味可口的食物,大家也是可以做成很多的口味,最常见的就是麻辣口味了,所以大家是可以结合自己的具体状况来进行制作。
酱牛肉是我们很熟悉的食物,大家对酱牛肉都很爱吃,首先酱牛肉吃起来的味道不错,而且酱牛肉对我们健康也是非常有好处的,大家在平时如果可以经常吃酱牛肉,这样会对我们健康有所帮助,那么具体酱牛肉这种食物应该如何烹饪,一起看看吧。
酱牛肉的材料
牛腩、甜面酱、姜、葱、酱油、鸡精。
酱牛肉的做法
1、首先将牛腩用水进行浸泡,需要半天,随后再用清水不断的清洗,将血水尽数洗净。将之切块。
2、接着在砂锅中放入老汤,还有适量的清水,将牛肉放入锅中,用大火不断的煮,等煮沸了,改小火炖。
3、差不多炖一个小时了,就可以将甜面酱放入,并且不断的搅拌。
4、接着再将辣椒、蒜、醋、味极鲜酱油、香油、鸡精倒入锅中,不断的搅拌,等一会儿就可以吃了。
酱牛肉的食用功效
酱牛肉可以预防贫血、增强免疫力等等的作用。酱牛肉的补血益气效果很明显,可以很好的改善贫血症状,它还富含肌氨酸、维生素B6、钾、蛋白质等等的营养元素,这些营养成分可以提高机体的抗病能力,从而促进蛋白质的新陈代谢合成。有效的提高了人体免疫力。牛肉还富含各种矿物质,钙、铁、硒,其中所含的铁元素较高,预防贫血。而且牛肉中含有肌氨酸、肉毒碱、丙胺酸、亚油酸等物质,从而有利于肌肤的发育,很适合健身的人食用。这道食谱很适合贫血的人食用。
吃酱牛肉会对我们健康有好处,这种食物首先吃起来的味道是非常好的,而且我们吃酱牛肉还能够对健康有所帮助,所以在平时大家可以经常的去吃酱牛肉,这样会对我们健康有帮助,在预防贫血的同时,还可以很好的预防疾病产生。
很多人都喜欢吃酸甜口味的食物,小编也是其中的一个,酸甜的食物不仅开胃,而且还可以让你的胃口大开,促进食欲。酸甜的食物有很多,当然菜肴也是可以多种选择的,糖醋里脊是一道很传统的菜肴,来看看它的做法吧。
糖醋里脊
主料:里脊肉250、鸡蛋2个
辅料:料酒适量、胡椒粉适量、油适量、盐适量、白糖适量、米醋适量、淀粉适量、面粉适量、番茄酱适量、蒜适量
步骤:
1.准备好食材,把猪里脊切成粗细一致、均匀的长条。
2.在切好的里脊肉里放入料酒、少许盐、胡椒粉,用手抓匀,将鸡蛋打入里脊肉里顺时针搅拌后,腌制二十分钟,在碗内放入等量的面粉和淀粉,加少量水调成稠一些的面糊。将腌好的里脊肉倒入调好的面糊中,搅拌均匀
3.锅内放多一些油,待七八成热时,将里脊肉一根根放入油中,中火炸制。炸至外部稍上色时捞出。
4.然后开大火,将里脊肉重新放入锅中再炸一次,炸至金黄色捞出。
5.蒜切成末。在碗中放入两小勺米醋、三小勺番茄沙司、两小勺白糖,再掺入三小勺清水,调成料汁。锅内留少许底油,倒入调好的汁炒出红油,加入蒜末,爆香。
6.放入炸过的里脊,翻炒均匀即可出锅
糖醋里脊大家都吃开,酸甜开胃,肉质鲜嫩,搭配白米饭一起来,真是下饭菜,过节时不防吃一餐,你马上就会爱上它哟。猪肉的蛋白质蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。所以说经常吃猪肉的话可以促进生长发育,而且还可以有改善贫血的作用,增强记忆力和免疫力,而且还可以让你更加健康哦。酸甜口味的可以促进食欲的同时补充营养素,所以是不错的养生选择哦。
看了糖醋里脊的具体的做法,大家也都学会了吧,方法简单,而且营养价值也是比较高的哦,具有开胃助消化的作用,里脊肉没有肥肉,所以不用担心会有胆固醇高的情况,可以促进生长发育,具有改善贫血的作用。
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