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说起黄桃锅包肉,大家可能不是很熟悉,其实黄桃锅包肉和蛋包肉做法差不多,只是外面的裹的东西不是鸡蛋,而是黄桃汁。黄桃是一种水果,因外表黄色,所以叫黄桃。黄桃营养丰富,含有抗氧化剂,膳食纤维,铁、钙等许多物质。常吃黄桃可以降低血脂、血糖、祛除黑斑、延缓衰老等作用。那么,用黄桃做的黄桃锅包肉要再怎么做呢?
1.里脊肉切3毫米厚大片、黄桃改刀成条、胡萝卜切菱形片、蒜用刀压扁切碎、姜切丝
2.里脊肉片加少量淀粉、料酒、盐抓匀腌15分钟
3.加入较多的淀粉调入清水、少量植物油调成比酸奶更粘稠的糊状,用手抓肉片,使面糊均匀的挂在肉片上
4.锅内倒入较多的植物油,量以没过肉片为宜,油烧至8成热时,逐一展开肉片下油锅炸,油温以肉片下到锅中能够迅速浮起为好,捞出沥油。直到炸完所有肉片,再将肉片重新下入油锅中复炸一遍,快速捞出沥油
5.取一只小碗,倒入米醋、糖、盐、2勺黄桃罐头汁、2勺淀粉搅拌均匀备用
6.锅内留少许底油,下蒜、姜爆香,在下胡萝卜翻炒,淋入调味汁烧开形成透明的芡汁,迅速倒入炸好的肉片翻炒,将芡汁挂在肉片上,再加入黄桃即可装盘
菜谱小贴士:
1、炸肉时用黄豆油成品更漂亮,第一遍炸熟,第二遍炸酥脆。
2、做此菜火候很重要,直接影响到菜品的酥脆度与外形。
黄桃锅包肉外表金黄金黄的,不仅好看,而且还容易做。看了上面黄桃锅包肉的做法,其实黄桃锅包肉一点也不难做,只要耐心多练习几次,肯定能做出美味的黄桃锅包肉,希望大家会喜欢黄桃锅包肉。
鸭子全身都是宝哦,可以促进食欲,增强体质的呢。鸭肉如何食用呢,其实很多的部位都能吃,比如说鸭肠啊,鸭掌,还有鸭心等等,鸭肝大家都爱吃吧,可以补气养血,而且还可以延缓衰老哦,赶紧来看盐水鸭肝的做法。
盐水鸭肝
材料:鸭肝800克。酱料包花椒25克,香叶10克,葱100克,姜60克。调料精盐80克,白糖10克,味精50克,鸡粉10克,料酒20克。
做法
1.将鸭肝洗净,用剪刀剪去鸭油及碎肉,整理好备用。
2.坐锅点火加入清水,烧至水温30摄氏度左右时放入鸭肝(水量以淹没鸭肝为准),再以中火煮至开锅后关火,撇净水中浮沫。
3.另取一个盆子,放入酱料包,先用少许原汤将精盐、白糖、味精、鸡粉、料酒调匀,再把鸭肝和原汤倒入盆中,将鸭肝浸泡至熟。
4.将鸭肝捞出后晾凉,改刀装盘即可。
鸭肝就是鸭子的肝脏,鸭肝是非常保健养生的东西,常吃鸭肝可以起到提高免疫力,抗氧化防止衰老等方面的作用,鸭肝可以有多种做法,鸭肝非常美味,深受人们的喜欢。鸭肝性偏寒凉,身体过分虚弱者补食宜其他类型。常食动物肝脏有益于皮肤健康生长。动物的内脏可以有滋补气血的作用,经常食用可以缓解皮肤干燥,而且还可以缓解贫血,对于保持身体健康是有很大的好处的,同时也可以调理肠胃,大家可以试试。
关于盐水鸭肝的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值比较丰富,具有养胃补虚的作用,而且还可以健胃消食。延缓衰老抗氧化滋补气血,大家不妨试试这样的吃法,是不错的养生保健的食谱类型哦。
花青素是一种强有力的抗氧化剂,其自由基清除能力是维生素E的50倍,也是维生素C的20倍,花青素可被人体100%地吸收,服用20分钟后,血液中就能检测到,并在体内维持长达27小时。
花青素抗氧化,除自由基
黑枸杞中富含花青素,因此是最天然、最有效的美容养颜抗衰老食材;花青素被称为口服的皮肤化妆品,经常食用,可以起到美容养颜抗衰老的功效。同时,花青素能有效的吸收紫外线、防辐射、淡化色素、抑制老年斑、黑色素的形成。
黑枸杞花青素含量之王
花青素还具有强力抗氧化和抗过敏功能,能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,并且能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
黑枸杞被称为滋补软黄金
黑枸杞中富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素。对身体起到滋补的作用,增强免疫,强化体格,从而对失眠多梦有很好的改善作用。
黑枸杞有效解决皮肤衰老
黑枸杞中的花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用,能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀,延缓人体细胞组织衰老,保护胶原蛋白,让皮肤鲜活有弹性,保持年轻状态,减少皱纹,延缓衰老。
哪些人更适合使用黑枸杞
1.皮肤粗糙、松弛没有弹性,皱纹增多、皮肤不佳的女性;
2.体质虚弱、抵抗力差、肾虚、免疫力低下者;
3.长时间使用电脑、手机,经常熬夜的白领一族;
4.眼睛干燥、视力下降、经常专注于工作学习的人;
5.心脑血管不好,年纪大的人;
6.劳神失眠多梦的人。
烹饪食物是家庭主妇最拿手的绝活了,可是如果不会做菜的话应该如何是好呢,其实就是一个熟能生巧的事情哦。番茄酱是大家都熟悉的一种调味品,它做菜可是一把好手哦,今天就给大家介绍一道番茄酱锅包肉的具体做法,来学学吧。
番茄酱锅包肉
主料:猪瘦肉150克
配料:淀粉75克,胡萝卜20克
调料:酱油20克,醋20克,白糖25克,葱10克,姜10克,蒜10克,料酒5克,精盐3克,味精2克。
制作方法:
1)将肉切成4毫米厚的大片,用料酒、精盐、酱油(3克)喂口 ,如不是里脊肉可加一大勺松肉粉
2)将淀粉用凉水泡透,挂在肉片上(要厚,抓透)。
3)胡萝卜、葱、姜分别切丝,蒜切末。
4)将碗内加入酱油,醋、白糖、精盐、味精对成汁备用。(注意:汁中不能加水,否则菜肴就不能外焦里嫩了)
5)锅里放入适量的豆油,大概在一千克左右,然后烧到五六成热的时候,放入挂好糊糊的肉片进行炸制,当肉片段生以后就可以捞出来了。
6)然后放入油,烧到七八成热的时候放入肉片炸第二遍,然后炸到金黄色的时候捞出来备用。
7)锅里留一点底油,然后放入切好的胡萝卜丝还有葱丝姜丝和蒜末,然后放入炸好的肉片,放入调好的汁,翻炒均匀就可以出锅了。
番茄酱锅包肉还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、b族维生素和维c,其中的维生素p含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作。而且番茄中的番茄红素还可以有帮助身体清除自由基的作用哦,具有防止前列腺癌或者是一些疾病的发生,而且还可以保护胃黏膜,让血管具有弹性和保护皮肤的作用,常吃有益健康的哦。
关于番茄酱锅包肉的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是这道菜的做法比较简单,而且营养是比较均衡的,既有肉的蛋白质,而且也有番茄的维生素,具有抗衰美白肌肤的作用哦,大家不妨试试哦。
卷心菜大家都不是很陌生的吧,它的营养价值高,含有丰富的叶酸啊,还有维生素,矿物质等等,对身体健康是有益的哦,卷心菜的吃法也是有很多的哦,比如说炒着吃,凉拌,下面介绍一种特别的卷心菜香肠菜饭的做法。
【卷心菜香肠菜饭】
【主料】
胡萝卜50g、卷心菜150g、香肠100g、大米150g
【辅料】
油适量、盐适量、鸡精适量
【做法】
1.准备的材料。
2.锅中适量油,煸炒胡萝卜。
3.锅中余油,放入香肠煸炒几下。
4.再放入卷心菜翻炒。
5.放入胡萝卜和洗净的大米翻炒几下。
6.加入精盐和鸡精翻炒拌匀关火。
7.把菜和米盛入电饭煲中,加入适量开水,插上电源煮熟即可。
卷心菜营养丰富,比大白菜的营养相差无几,卷心菜含维生素量高,非常适合宝宝食用,帮助宝宝更好的吸收钾元素。各种卷心菜都是钾的良好来源。日本科学家认为,卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。卷心菜其实还有预防甲状腺疾病的作用哦,具有补充碘元素的功效和作用,适合各类的人群食用,而且还可以促进消化和吸收,对于维持健康的体魄有一定的作用和功效哦,大家赶紧行动吧。
介绍了卷心菜香肠菜饭的具体的做法,是不是觉得想马上尝试一下呢,确实是,营养丰富,而且适合各类的人群食用,而且还有抗衰老抗氧化的作用,促进食欲的同时,还可以增强人体的抵抗力和免疫力哦。
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