花菇炖鸡肉——易吸收补肾强体质
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“花菇炖鸡肉——易吸收补肾强体质”，仅供您在养生参考。
东北人都喜欢吃炖菜，而且炖菜营养丰富，相互搭配食用的话不仅可以满足人们对于营养的需求，而且还可以促进食欲哦。比如说鸡肉，鸡肉和蘑菇一起炖的话香味十足，而且营养丰富，下面就来介绍花菇炖鸡肉的具体的做法。
花菇炖鸡肉
主料：三黄鸡400g、花菇150g
辅料：生抽1汤匙、老抽1茶匙、香菇酱1茶匙、姜5g、蒜3瓣、盐少许
步骤：
1.材料准备好
2.三黄鸡洗净斩小块.花菇用温水泡软
3.随后对切，小的就不用切了，姜蒜切片.锅里热油，爆香姜蒜
4.随后放入鸡肉，大火翻炒至鸡肉变色.调入生抽、老抽、料酒、香菇酱，炒至上色.放入香菇同炒，兑入清水，没过鸡肉即可
5.盖上盖子，大火煮开，小火焖煮20分钟.最后开大火，不断翻炒收汁，待汁收的浓稠时，调入少量盐即可
鸡肉是易消化食物，对于肾虚的男性可以常吃，有补肾的作用，加入花菇一起炖，不仅提香，还让营养更丰富，是最健康的搭配，鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。经常吃蘑菇的话还可以补充丰富的微量元素，不仅可以促进代谢，而且还可以提高机体的免疫力，对健康有很大的帮助作用哦。而且搭配肌肉一起食用的话还可以让身体更加的强壮，对健康有好处，还能促进食欲。
关于花菇炖鸡肉的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，经常食用鸡肉可以补充丰富的蛋白质和能量，而且还可以补肾壮阳，当然价格也不高，适合各类的人群，搭配花菇食用具有抗氧化解毒的作用，是很不错的搭配方法。
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说起鸡肉，大家都不陌生吧，经常食用，而且价格比较便宜，吃法也比较多，可以煲汤啊，或者是炖着吃等等。鸡肉含有丰富的营养，可以有养肝补肾的作用呢，一起来看看花菇炖鸡肉的做法，可以保护心脑血管。
花菇炖鸡肉
主料：三黄鸡400g、花菇150g
辅料：生抽1汤匙、老抽1茶匙、香菇酱1茶匙、姜5g、蒜3瓣、盐少许
步骤：
1.材料准备好
2.三黄鸡洗净斩小块
3.花菇用温水泡软
4.随后对切，小的就不用切了，姜蒜切片
5.锅里热油，爆香姜蒜
6.随后放入鸡肉
7.大火翻炒至鸡肉变色
8.调入生抽、老抽、料酒、香菇酱，炒至上色
9.放入香菇同炒，兑入清水，没过鸡肉即可
10.盖上盖子，大火煮开，小火焖煮20分钟
11.最后开大火，不断翻炒收汁，待汁收的浓稠时，调入少量盐即可
鸡肉是易消化食物，对于肾虚的男性可以常吃，有补肾的作用，加入花菇一起炖，不仅提香，还让营养更丰富，是最健康的搭配， 鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。这样的搭配方法不仅可以强身健体，而且还可以促进食欲的哦，增强体质的同时也可以保护心血管，具有保健的作用，而且海尔可以保护智力发育。
关于花菇炖鸡肉的制作的方法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是这样的食物有助于消化，而且还有健脾养胃的作用，补肝养肾增强体质保护心脑血管，可以促进你的食欲，而且还有抗病的作用。
说起猪腰子，大家都会想到可以有补肾壮阳的作用，确实是，以形补形，就是这样的道理，吃什么补什么，虽然不是有很大的功效，但是有一定的作用的，猪腰子食用率比较高，具有补气养血补肾壮阳的功效，怎么吃好呢，这道凉拌猪腰不能错过哦。
凉拌猪腰
材料
猪腰2付、大葱3节、红辣椒2条、干红辣椒3条、高梁酒、蒸鱼豉油、红葱头香油、芝麻香油
做法
1、猪腰事先洗净，剥去外皮白色薄膜，从侧边切开，去除猪腰内部白色物质，改刀切花刀备用。
2、大葱切丝、红辣椒切丝、干红辣椒切小段。
3、煮一锅开水，下猪腰花烫至熟，下猪腰后加入适量高梁酒同煮。
4、煮至猪腰花蜷缩，颜色变为熟色后立即捞出。
5、煮猪腰时把事先炸好的红葱头香油和芝麻香油混合，一起入微波炉中加热至高温，戴高温手套小心取出。
5、猪腰花中加入葱丝、红辣椒和干红辣椒，把香油倒入，迅速拌匀。
6、继续加入适量蒸鱼豉油拌匀，凉拌猪腰完成。
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。猪腰的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质、维生素、钾、钠、胆固醇，猪腰子性平味甘、咸，归肾经，具有理肾气，通膀胱的作用，主治肾虚所致的腰酸痛，遗精，小便不利等症状。猪腰子很适合有肾虚啊活是腰膝酸软等情况的人群，而且还可以有丰富的钙质和蛋白质，滋补气血的同时也可以有治疗疾病的功效，对于肾虚啊或者是水肿等情况是有所改善的哦，大家可以试试。
关于凉拌猪腰的做法，是不是觉得很简单的呢，具有理气补肾调理气血强体质的作用，做法简单，而且营养多，你认真的去做了去学习了就可以品尝到美味的菜肴哦，所以大家平时的时候可以多多的自己动手，不仅可以增长厨艺，而且还可以体验生活。
当归炖鸡是一款不错的保健的食谱类型，可以适合多种的人群食用，特别是对于身体虚弱的人群哦，可以有很好的保健的作用和效果，而且还可以有缓解体质虚弱的作用哦。你知道当归炖的做吗，来看看这道食谱的制作吧。
营养价值:
蛋白质、B族维生素、维生素E、明胶原、骨胶原、钙、钾、钠、镁、锌等多种营养元素
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合气血亏虚者、女性和产妇
所需材料
乌鸡半只、当归15克、阿胶适量、甘草3克、姜片适量、盐适量
做法
1阿胶打碎，乌鸡洗净，剁块;当归甘草洗净备用;生姜洗净，切片。
2锅中加水，下入乌鸡、生姜、当归、甘草，大火煮开，转小火炖2小时，再下入阿胶，续煮5分钟;加盐调味即可。
功效与作用
阿胶具有补血滋阴，润燥，止血的功效，用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。此汤具有养血补虚、补中益气、滋阴养肝、消烦去热的功效。乌鸡可以有很好的补气血的作用，对于缓解身体虚弱有很好的作用和效果，和阿胶啊还有当归一起搭配的话可以缓解烦躁，还可以缓解心悸等问题。
关于当归炖鸡的制作方法，小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这道菜也有所了解了吧，不仅含有丰富的蛋白质，而且还补充氨基酸，低热量高蛋白增强免疫。大家赶紧动起手来试试吧。是不错的一种养生的食谱，赶紧试试吧。
花菇大家都吃过吗，是一种很常见的菌类他，它的外形特别像一朵花哦，所以叫做花菇，而且营养价值是很丰富的，经常吃一些这样的食物对健康是有好处的，比如说炖鸡汤就可以增强体质哦，下面就来看看吧。
花菇炖鸡汤
原料：
鸡一只(最好是土鸡)、花菇十朵。
做法：
1、鸡清洗处理干净;
2、花菇用温水泡发(大概一小时左右);
3、鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末;
4、放入姜片和葱段;
5、倒入少许料酒;
6、倒入泡花菇的水(注意下面会有脏的沉淀，不要一起倒进去哈);
7、放入泡发好的花菇;
8、大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右，待鸡肉能轻松用筷子穿透，加入盐调味即可。
花菇含有丰富的蛋白质和氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素E、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。其蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等，据分析花菇含有粗蛋白23.2%~24.3%，粗脂肪2.92%~3.37%，水溶性多50~74mg/ml，并有钙、锌、磷、铁等矿物质和多种维生素。而且还可以补充丰富的氨基酸，是人体需要的氨基酸，而且还有的维生素D是达到了国际的标准，所以大家可以放心的食用。这道花菇炖鸡汤味道鲜美，而且还可以增强体质，具有补充蛋白质的功效。
花菇炖鸡汤的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值比较丰富，具有养胃补虚的作用，而且还可以健胃消食。对于肾虚啊，贫血等人群都是可以经常通过花菇炖鸡汤来补充营养的哦，大家不妨试试这样的吃法。
很多人喜欢吃鸡肉，特别是在老家吃的最多的就是妈妈做的辣椒炒鸡肉，味道真的是太好了，到现在都忘不了，在市场买一只鸡不知道怎么做，那就用土豆炖吧。
一、马铃薯炖鸡肉
材料
马铃薯 5颗,洋葱 1颗,鸡胸肉 1个,酱油 5大匙,糖 2大匙,水 5杯
做法
1、将洋葱、马铃薯、鸡胸肉切块。
2、热锅加入适量的油，放入洋葱炒至半透明，再加入马铃薯稍微拌炒，加入糖、酱油、水(要淹于食材)，加上锅盖。
3、待滚了试味道，若不够再调味，转中小火炖煮。
4、马铃薯熟了之后加入鸡胸肉，等肉熟了就完成了。
二、土豆炖鸡肉
材料
姜几片，蒜几颗，葱段，鸡肉（做好选用连皮带骨的），土豆切块，酱油，水。
做法
1.用姜，蒜爆香锅，下鸡肉炒一小会儿。
2.把土豆，葱段加入锅内与鸡肉同炒，下一点点盐。
3.加水，一半多一点，不用淹过鸡肉，加盖。
4.时间自己按具体的看着办，差不多的时候，感觉土豆都熟了就加酱油。
5.加了酱油之后稍微翻炒一下炖一炖就可以上锅了。
小诀窍
鸡肉选用连皮带骨的，炒出来之后又胶质的感觉，比较好吃。土豆也会非常的入味，很家常，也很简单，很好吃。另外，我没下鸡精。
三、冬瓜炖鸡肉
材料
主料：半只鸡，500克冬瓜，姜，蒜头，香菜
调料：盐，酱油，鸡精，少许醋
做法
1、先用调料、姜丝、蒜头给鸡肉入味。
2、冬瓜去皮切块。
3、上锅炒香鸡肉，加少许水炖。
4、等鸡肉汁水吸收后，倒入冬瓜，盖锅慢炖。
5、至冬瓜变软炖烂便可出锅。
6、用香菜装饰便可上桌。
鸡肉是一种很常见的食材在我们的饮食里面，鸡肉对于我们来说做法也是有很多种的，因为食材的多见，和每个人的口味都会存在差异，所以在烹饪上面都会有不同的细节。今天要和大家说的就是炖鸡肉了，炖鸡肉的方式也是有很多的，主要看大家选择的是怎样的材料，这样就是决定鸡肉的味道的。
炖鸡肉最重要的还是时间的问题，如果炖的时间不够的话，有可能会让鸡肉不熟，如果是时间太久的话，就会导致鸡肉出现老化的情况，就是口感比较的粗糙，这样会大大的影响口感的。
土豆炖鸡肉
材料
土豆1个，鸡腿1只，姜适量，料酒适量，生抽适量，盐，八角2个，少许糖
做法
1.鸡腿切块，加料酒，少许盐，姜，生抽腌制15分(想要味道鲜一点就多放点生抽，不想就少放点}土豆削皮切块
2.锅中放适量油，烧至7，8分熟，放姜，再放腌好的鸡腿，翻炒至鸡腿变色后，在放土豆和八角翻炒几下，放盐，在放1到2勺的生抽在翻炒，加少许糖，再放差不多盖过土豆鸡腿的水即可，大火煮5-10分钟，转小火一直煮到用筷子插土豆能插进去，再大火收汁即可装盘
小诀窍
1.放水后大火煮土豆鸡肉的时间是要看你的土豆大小，小就时间短点，大就煮的长的，一点要土豆熟了才行
2.加的水最好是开水，这样鸡肉好吃
3.大火煮的当中，不要总去搅，不要糊锅就行
上面就是向大家介绍了关于怎样炖鸡肉的介绍，相信大家看完之后对于这个炖鸡肉的方式是比较了解的。对于一些生活中比较常见的一些食材，我们应该要了解关于它们的一些烹饪方式，这样可以帮助自己转换一下口味，味道也是很不错的。
肉类的食物已经是我们经常吃的食物类型了，它不像猪肉那么脂肪高，而且鸡肉的营养丰富，是低脂肪高蛋白的一类肉食，大家可以经常食用，而且鸡肉的吃法也有很多，最常见的就是家常炖鸡肉了，下面就来介绍这道菜的做法。
家常炖鸡肉
主料：鸡肉 700g
辅料：酱油 、盐、白糖、味精、葱、姜、花椒、大料、食用油
做法步骤：
1、先把鸡肉切成块儿，入水焯5分钟，然后把焯好的鸡肉的水分沥干。
2、锅中放入食用油烧热，然后放入葱姜，花椒大料，炝锅。
3、然后放入鸡肉进行翻炒，再放入酱油和白糖调料，加入清水入锅，炖四十分钟，然后放入盐和鸡精调味就可以了。
家常炖鸡肉是一道很普通的家常菜，他的营养丰富，而且适合的人群有很多，味道鲜美可以增加食欲。鸡肉的营养价值还包括较多的不饱和脂肪酸--油酸(但不饱和脂肪酸)和亚油酸(多不饱和脂肪酸)能够降低对人体健康不利的低密度蛋白胆固醇。鸡肉具有滋补的作用，同时还可以调节补虚的功效，增强人体的免疫力和抵抗力。其中蛋白质含量较高，而且消化率高，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。
关于家常炖鸡肉的做法和它的好处，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这些常识也有了一些了解和认识了，鸡肉的食用率是比较高的，而且吃法也有很多，开胃好消化，适合各类的人群食用，大家不妨试试。
随着现代社会经济发展越来越迅速,人们的生活水平也越来越高,人们对事物的要求不再只是停留在吃饱这个层面上了.人们现在的需求是要吃的好,既要吃的好看吃的好味还要吃得营养.秉承着这样的理念,越来越多的美食涌现在普通人家的餐桌上
鸡汤大家都知道一直以来都是滋补身体的一个十分好的菜肴了.而人们在实践中发现,香菇加上鸡肉的料理更加的符合当代人的需求,既要味道鲜美还要营养十足.那么着道菜是怎么做的呢?
制作步骤
1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,在尾部体内有很厚的左右两片脂肪,也要去掉,鸡脖子上的淋巴也去掉;把自己喜欢的蘑菇洗净,切块备用;红枣和枸杞洗净,放入温水中浸泡一会备用.
2、在锅中注入足够量的清水,冷水下入整鸡,大火煮滚后捞去浮沫,放入姜片、泡过的红枣和枸杞,还有香菇.你用的是干香菇吗,那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮,香味更浓,这样的话
可得仔细清洗香菇.
3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时,三黄鸡1个小时足以了,喝前撒些盐调料即可.
注意事项
1、柴鸡、乌鸡、都可以,或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错,柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间,大概2个小时左右,用三黄鸡则显得省事的多.
2、做这个汤用干的或鲜的香菇都行,营养价值是一样的.如果不喜欢吃香菇,可以换成自己喜欢的蘑菇,与鸡汤味道都会很搭,蘑菇里含有女人的"驻颜王牌"硒,可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老.
光是在看了这道菜的制作工序上,我们都能够感受到这道菜的美味之处,大家仿佛能看到这道美味正在人们的眼前晃来晃去.这也让想学这道菜的人的心情不禁就焦急了起来.而同样的,作为一个女生,学做这样的菜肴既是满足了自己的口福,也修养了自身的品质.
冬笋炖鸡肉这种做法是很简单的，我们准备好冬笋，然后取出笋壳，然后取出笋心进行切块，在将鸡肉切块，最后在将这两种食材进行焯水8分钟之后就可以放进锅里面进行炖汤了，炖汤的时候可以加入料酒去腥，并且要注意炖鸡的时间以及采用慢火炖汤，具体的做法我们跟着文章的内容去制作。
所需食材
主料：春笋4～5根，草乌鸡1整只，猪后腿肉少许，小杏鲍菇少许，干香菇5朵，
调料：红枣5个，香叶2片，枸杞8粒，花椒粒6粒，生姜片4厚片，大葱2小段。
制作方法
1、草鸡和猪后腿肉清洗干净，过开水放少许料酒，烫出泡沫后洗干净;香菇温水泡开。
2、竹笋先用刀拉一条痕，然后剥去外壳，在竹笋的根部几个关节处可以用刀削去一些硬的节，那个比较老。
3、杏鲍菇和春笋十字竖向切开，后切段。
4、把所有材料放入深锅里面(或者沙锅)，加入足够的凉水，烧开后小火炖2个小时左右，直到鸡肉酥烂，调入盐即可。
注意事项
1、料酒在烫鸡肉的时候就放，是为了去腥，炖的时候就不用放了。
2、菌菇放进去可以增加鲜美的口感。
3、放块后退肉也是达到鲜美的效果，以前都是放金华火腿的，但是现在的火腿肉都不敢买，还有腌制的时候看调料说明里面都有亚硝酸盐，所以放鲜猪肉吧，效果是一样的。
虾的种类有很多的，虾可以补充丰富的钙质和蛋白质，可以有提高免疫力和促进食欲的作用和效果呢。河虾也是虾的一种，虽然小，但是营养也是很丰富的哦，河虾的食用方法有很多，下面就来介绍炒河虾的做法，可以有增强体质助消化的功效哦。
炒河虾
食疗功效:扶补肾阳、强精益气
营养价值:钙、磷、镁、硒、铜、钾、钠、铁、锌、锰、维生素E、维生素A、核黄素、蛋白质、胆固醇
适宜人群:适宜肾阳不足畏寒、疲劳、腰膝酸痛症状者
禁忌人群:体质过敏、宿疾者、正值上火之时、皮肤疥癣者忌食
所需材料
主要食材韭菜花、虾、酱油、醋、盐、味精
做法
1韭菜花洗净，切成段;河虾洗净，沸水稍汆烫备用。
2锅内注油烧热，放入河虾翻炒至七成熟，再加入韭菜花一起炒匀。
3加入盐、醋、生抽翻炒至熟后，撒入味精炒匀，起锅装盘即可。
功效与作用
韭菜花具有生津开胃，增强食欲，促进消化等功效河虾有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。韭菜花炒河虾具有扶补肾阳、强精益气、缓解疲劳疼痛、强健体质等功效。韭菜花可以促进食欲，具有开胃健脾的作用，还可以有增强体质的作用，对于提高人体的免疫力有好处，同时可以提高体质，缓解疲劳的呢，和虾肉一起吃可以有补钙的作用，助消化的同时也可以促进新陈代谢，是不错的一种搭配方法，大家平时的时候可以试试。
炒河虾的做法，大家都学会了吗，这道菜方法简单，而且适应的人群也是比较多的，比如说消化不良啊，或者是身体虚弱的人群都可以通过这样的食物来补充营养，补肾益气强体质助消化，具有抗衰抗氧化的作用，所以赶紧试试吧。
生活中一定有不少的朋友们都比较喜欢吃花菇炖鸡汤，这是一道十分美味的才要，其实我们掌握了这个道菜的做法，我们在家就可以自己，对于这道菜的做法，应该也有不少的朋友们是会的，其实做法不一样，其味道也是不相同的，今天就让我们来看看花菇炖鸡汤怎么做吧。
原料：
鸡一只(最好是土鸡)、花菇十朵。
做法：
1、鸡清洗处理干净;
2、花菇用温水泡发(大概一小时左右);
3、鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末;
4、放入姜片和葱段;
5、倒入少许料酒;
6、倒入泡花菇的水(注意下面会有脏的沉淀，不要一起倒进去哈);
7、放入泡发好的花菇;
8、大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右，待鸡肉能轻松用筷子穿透，加入盐调味即可。
小提示
1、泡花菇的水不要扔掉，泡的时候杂质会沉淀到底部，上面那层清澈的花菇水可以用来煲汤。
2、煲汤要一次加足水，千万不要中途再加水，会影响汤的鲜味。
3、这个汤本身已经很鲜了，所以最后调味只需要加盐就可以了。
各位朋友们肯定都知道了花菇炖鸡汤怎么做了，如果不会做这道菜，但是还喜欢吃的朋友们不妨按照上面的步骤来亲自动手试一下吧。做汤的时候，朋友一定要注意加入水的比列一定要合适，这样做出的汤才能够更加的美味。
青豆大家都吃过的吧，是一种很常见的食材类型哦，而且营养物质也是比较多的呢，可以有很好的保健的作用和效果。你知道青豆如何吃比较好吗，今天介绍青豆排骨汤的做法，可以有补肾补钙的作用哦。
青豆排骨汤
用料:排骨，青豆，水，浓汤宝
青豆排骨汤的做法
排骨焯水，先用大火炖开，再加入青豆和一颗浓汤宝。炖上一个小时就可以了。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。
营养价值
青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;青豆除了含有蛋白质和纤维，它也是人体摄取维生素A、维生素C和维生素K，以及维生素B的要来源食物之一。青豆还能提供少量钙，磷，钾，铁，锌、硫胺素和核黄素。这样的搭配方法可以有很好的促进代谢的作用哦，而且还可以有补肾壮阳的作用，对于提高体质来说效果不错，同时也可以有滋阴的效果，对于预防脂肪堆积有好处，还可以健脑益智。
上面的这道青豆排骨汤，大家都了解了吧，经常食用这样的食物可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到滋阴补肾补钙强体质的作用，健脾养胃，补充营养，而且还可以促进食欲，是很不错的养生保健的食谱。
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