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铁棍山药是一种非常不错的药食同源的食物,不论是食用价值还是养生价值都是非常的高的,而梅花肉是们是猪身上最嫩的一块肉,肉中无筋,肥瘦相间,是猪肉中最嫩的肉,所以这两种食物搭配在一起不仅是非常的美味也是非常的滋补,一起来看看具体的做法吧。
铁棍山药梅花肉
材料:梅花肉、铁棍山药(一般山药也可)、葱、姜、八角、绍酒、酱油(生抽、老抽各半)、冰糖、盐
做法:
1、梅花肉洗净切块,焯水后捞出,洗干净。
2、铁棍山药削皮切块,浸泡在水中备用。葱切段、姜切片。
3、烧热1大匙油,放入葱、姜和八角炒香。
4、再放入梅花肉,淋下酒和酱油,炒至酱油香气透出。
5、加入和肉齐平的开水(别用凉水),大火煮至滚后改小火慢烧。
6、约20~30分钟后(时间长短依个人喜爱的软烂口感而定),加入山药和冰糖,继续煮至山药变软。
7、若汤汁仍多时,可开大火收干一些,最后酌量加盐调味。
梅花肉中的瘦肉是占有很大的一部分的,含有较高的蛋白质、微量元素和维生素,含有的氨基酸,再搭配上山药食用能够很好的缓解我们的身体疲劳,促进我们身体对铁的吸收,改善我们营养性贫血的状况,菜肴里面含有淀粉酶和多酚氧化酶,还能够很好的促进我们脾胃的消化。
通过上面的介绍,我们也是知道了铁棍山药梅花肉的具体做法了,我们喜欢吃的朋友也是可以很好的学习上面的方法,自己动手尝试尝试,可以做给我们的家人朋友吃一吃,对我们的身体健康的帮助是非常的大的,但是我们不要过量的食用,希望大家有帮助吧。
燕麦片大家都不陌生,其实它也是我们经常吃的五谷中的一种,它有着好消化好吸收的特点,所以深受老年人的厚爱,燕麦片很香,而且有一种很好的补钙的作用,除了做粥以外还可以做很多好吃的食物,下面就来看看麦香杏仁的做法。
麦香杏仁
原料
杏仁130克、燕麦片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、盐2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克(实耗15克)。
做法
1、将整粒杏仁切成两半(横向切);豌豆加盐稍腌,炸酥;将燕麦片炸脆;豆豉炸香;干辣椒切丝;
2、油炒干辣椒丝,加入杏仁、豆豉以及其他原料炒匀装盘;
3、将草莓洗净一同上桌。
改善血液循环:它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力。补钙佳品:含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。 辅助疗效:燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效、增强体力:对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。燕麦是很健康的食材类型,适合的人群也比较多,可以做早餐,也可以熬粥,适合肠胃不好的人群食用,如果你肠胃不好需要调理不妨试试这样的食材吧,具有补钙而且还可以缓解疲劳,增强体制的作用哦。
关于麦香杏仁的具体的做法和他的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质,而且还很容易消化和吸收,适合的人群也多,具有延年益寿的作用,同时还可以增强体质,恢复肠胃功能的作用。
鲢鱼就是我们经常吃的白鲢,可以清炖,也可以蒸着吃,红烧等等都是不错的选择。经常吃些鱼肉对身体健康是有好处的。鲢鱼可以健脑益智,美容润肤的哦,来看香葱煎鲢鱼的做法吧。
香葱煎鲢鱼
香葱煎鲢鱼所需材料
主要食材鲢鱼、盐、白酒、酱油、水淀粉、红椒、葱
香葱煎鲢鱼的做法
1、鲢鱼处理干净斩块,抹上盐、白酒、酱油腌30分钟,轻拍淀粉。
2、锅内放油烧热,下鲢鱼锅略炸1分钟。
3、原油锅烧热,放鲢鱼小火煎至金黄色,起锅装盘,撒上红椒丝、葱丝即可。
香葱煎鲢鱼的功效与作用
香煎鲢鱼是一道美食,属于特色菜系列,主要原料是鲢鱼,营养丰富,味道可口。富含丰富的必需氨基酸、胶原蛋白、维生素,非常适合生长发育中的儿童食用。鲢鱼具有暖胃补气、乌发、润肤养颜、健脑益智等功效,可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状。这样的菜肴适合很逗的人群食用,可以补充丰富的钙质,蛋白质还有氨基酸,可以健脑补脑,而且哈可以润肤养颜的哦,是不错的一道开胃菜。
香葱煎鲢鱼的做法和它的作用和功效,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质,而且还容易消化和吸收,适合的人群也很多,健脑益智润肤养颜增强体质,大家不妨试试吧。
食物的种类有很多,我们要合理的搭配食物,这样的话可以起到很好的保健的作用和效果的呢,猪肉大家都爱吃,也是经常吃的一种肉食种类之一,可以有很好的补虚的作用。猪肉可以有预防贫血的作用,如何食用呢,来看看肉片菜心汤的做法吧。
肉片菜心汤
营养价值:
多种维生素、纤维素、钙、铁、磷、钾、胡萝卜素、核黄素
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻者
所需材料
空心菜125克、猪肉75克、粉丝30克、花生油25克、盐6克、姜2克、葱2克
做法
1将空心菜洗净,切段;猪肉洗净切片;水发粉丝切段备用。
2净锅上火倒入花生油,将葱、姜爆香,下去肉片煸炒至断生,倒入水,调入盐烧开,下入粉丝、空心菜煲至熟皆可。
3再加入空心菜煮食即可。
功效与作用
空心菜具有清热凉血、利尿除湿、润肠通便、养颜美容、洁齿防龋和除口臭的功效。猪肉补血、预防缺铁性贫血,补充B族维生素、滋养补虚。这道汤品具有清热凉血、润肠通便、增强体质、预防缺铁性贫血等功效。这样的一道食谱可以有很好的清热解毒的作用,对于缓解贫血有好处,同时也可以有滋阴的效果,对于促进新陈代谢有好处的呢。
关于肉片菜心汤大家都学会了吧,补气血调理体质滋养身心,具有丰富的营养素的作用,可以保护血管,减少疾病的发生,增强体质预防缺铁性贫血,营养价值很高的哦,同时还可以补气血,增强体质,滋养身心。是不错的一道养生的食谱,大家可以试试。
香菇是大家都喜欢吃的一种菌类,营养价值高,而且价格便宜,一年四季都可以买的到哦,香菇如何食用呢,可以炒着吃,煲汤,或者是煮粥等等,可以预防贫血,来看看这道香菇羊肉丁的做法吧。
香菇羊肉丁
主料:羊肉200g、干香菇5个
辅料:植物油15茶勺、盐1茶勺、青红辣椒两个、姜2g、淀粉茶勺、味级鲜3茶勺、香油2茶勺、胡椒粉3g、鸡精1g
步骤:
1.准备好材料
2.把干香菇用热水侵泡2小时以上捞起去蒂
3.多清洗几遍切丁
4.羊肉切丁,用味级鲜、胡椒粉、淀粉拌匀,再加香油拌均匀腌制3-5分钟左右
5.青红洗净切丁,姜切末
6.热锅凉油,油热7成下羊肉丁翻炒变色捞起
7.再次热锅凉油,油热8成,下姜末翻炒出香味,加香菇翻炒出香味
8.加青红辣椒
9.加盐翻炒出辣味
10.加羊肉丁翻炒均匀
11.加味级鲜
12.加鸡精
13.翻炒均匀即可
在冬季适合养阴,吃些羊肉益于补血、补肝、明目等功效,适合吃些羊肉美食,今天做的这道美食----香菇羊肉丁,加上香菇、调味青椒,可以祛除腥味,还能提香,吃着更开胃哦。提高机体免疫功能:香菇味道鲜美,营养丰富,富含维生素B群、铁、钾、维生素D原等,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称,所以说经常食用香菇的话可以有增强体质和免疫力的作用,羊肉具有驱寒开胃的作用在,这样一起搭配的话营养均衡,而且还可以缓解贫血。
关于香菇羊肉丁的具体的制作的方法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是比较高的哦,缓解贫血提高免疫增强体质,而且还可以有美容强化身心的作用,适合各类的人群,具有保护的作用。
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