肉末番茄毛豆——促进脂肪代谢
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”古往今来，人们都普通注意养生！没有好的身体，万事事皆休。您对饮食养生是如何看待的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的肉末番茄毛豆——促进脂肪代谢，希望能为您提供更多的参考。
很多人想美容，不分男女，人们对于美丽的向往都是自由的，而且是追求的，除了一些护肤品以外，也要从饮食上面来提高自己的生命力。毛豆大家都吃过的，营养丰富，具有美容润肺的作用下面就来介绍肉末番茄毛豆的做法。
肉末番茄毛豆
主料：梅花肉60g、番茄1个、毛豆200g
辅料：油适量、胡椒粉适量、盐适量
步骤：
1.将毛豆、番茄洗干净。将梅花肉剁碎，加适量盐和胡椒粉腌10分钟左右。毛豆剥出豆子、洗干净，番茄切小丁。
2.锅里加热，倒入适量油，将肉末炒至稍变色。加入毛豆，煸炒一会。加入没过毛豆的水量，煮沸，转中小火煮10分钟左右。
3.毛豆煮软时加入番茄丁，加盐，大火煮开。煮至番茄软烂即可，建议留多点汤汁，拌饭非常美味上菜啦~
毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低。毛豆中的钾含量很高，经常食用毛豆的话还可以有缓解疲劳乏力和食欲下降的情况发生，而且毛都具有养颜润肺的作用，特别是改善食欲不振或者是全身疲倦有一定的功效。而且还可以有预防动脉硬化，肥胖高血脂等疾病。对于女性来说美容的同时还可以让你拥有苗条身材哦。
关于肉末番茄毛豆的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以补充丰富的维生素和矿物质，而且还有亚油酸和亚麻酸，改善脂肪的代谢，具有改善便秘的作用，大家可以放心食用哦。
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说起毛豆，大家一定都吃过，也不陌生，经常吃些毛豆的话可以促进食欲，而且还可以有补钙补充蛋白质的作用哦，毛豆如何食用呢，比如说水煮啊，或者是炒肉等等，这道肉末番茄毛豆就有开胃消食的作用。
肉末番茄毛豆
主料：梅花肉60g、番茄1、毛豆00g
辅料：油适量、胡椒粉适量、盐适量
步骤：
1.将毛豆、番茄洗干净。
2.将梅花肉剁碎，加适量盐和胡椒粉腌10分钟左右。
3.将毛豆剥出豆子、洗干净，番茄切小丁。
4.锅里加热，倒入适量油，将肉末炒至稍变色。
5.加入毛豆，煸炒一会。
66.加入没过毛豆的水量，煮沸，转中小火煮10分钟左右。
7.毛豆煮软时加入番茄丁，加盐，大火煮开。
8.煮至番茄软烂即可，建议留多点汤汁，拌饭非常美味!
毛豆有增进食欲、预防骨质疏松、美容减肥等功效，在秋季可以直接跟番茄搭配做道炖菜，如果爱吃肉，少放些肉末，把毛豆炖着软烂就可以食用，酸甜美味的汤汁，泡点米饭食用，更是香啊。毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，可以有促进脂肪代谢的作用，而且还可以补脑健脑的哦，是不错的养生之选，同时还可以有美容减肥的作用，毛豆容易消化，而且含有的热量也是比较少的，所以大家可以放心食用，不会发胖的哦。
肉末番茄毛豆的做法大家都知道了吧，方法简单，而且营养价值高，最重要的是他们的养生效果不差，具有延年益寿，美容养颜的效果，促进食欲开胃美容减肥补钙，大家不妨试试看吧。
脂肪是人体比较重要的一种物质，也是一种对人体健康有着一定的影响的营养物质。当然，如果脂肪代谢的比较慢的话，就会导致人体脂肪堆积，从而使人出现肥胖的健康问题。不过，在这种情况下，大家是可以多吃一些可以促进脂肪代谢的食物的，下面就为大家推荐几种相关食物！
一、豆类：减少腰腹脂肪堆积
豆类具有促进新陈代谢的功效。
1、常喝的豆浆。
2、适合女生的豆浆豆花。我们可以把糖水改成豆浆，当然不是所有地方都可以买到豆花，这时候可以选择黄豆、黑豆代替，再用豆浆代替糖水。
3、彩色豆浆。利用如煮熟的甜菜根放在豆浆里打一打，豆浆就会变成紫色;混合南瓜就会变成黄色。除了促进代谢还能有解毒的功效。
二、大蒜：加快人体代谢
1、蒜泥蚵。先把大蒜切碎之后爆香，再加上酱料，放置一天后蒜的香味就完全散发出来了。
2、大蒜鸡。大蒜、去皮鸡腿、米酒和盐。
3、鱿鱼蒜。鱿鱼烫熟后配上酱料加上大蒜。鱿鱼热量很低，大蒜也有杀菌的功效，对身体很有好处。
三、十字花科蔬菜
1、花椰菜炒菇
2、雪菜百页
3、鳗鱼汤。鳗鱼本身对皮肤很好，吃了很不怕胖。吃鳗鱼的时候可以加大白菜，因为大白菜本身也有膳食纤维。
四、全谷根茎类
1、肉丝炒糙米蛋炒饭
吃冷饭反而更能减肥，因为冷掉的炒饭会产生抗性淀粉，让人更加容易瘦。另外用糙米做炒饭其实也有很多好处。如果一个人情绪总是比较忧郁的话，可以多吃糙米，因为糙米里面含有能让我们心情更加愉悦的成分。
2、荞麦面
3、裸麦坚果面包。里面含有大量坚果，如杏仁、腰果等，既健康又有口感。
五、辣椒
1、咖哩虾。吃带有香辛料的食物可以促进新陈代谢，吃的时候还会出汗。
2、辣椒饼。每天吃一点点，辣椒可以促进脂肪代谢。
人的脂肪一般是甘油和脂肪酸形成的，生活中吃一些肉食或者其他高热量的食物，都会给人体形成脂肪，但是长期这样就会导致肥胖，那么什么食物脂肪代谢好呢！
花生
美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员发现，虽然花生中含有一些植物油脂，但同时含有高浓度的叶酸、泛酸等物质，这些物质能够抑制恶性胆固醇，如果每天能食用50g左右的非油炸方式烹饪的花生制品，可以有效减轻体重，并且不易反弹。
黑巧克力
黑巧克力中含有咖啡因、可可碱和酚类抗氧化成分，这些成分能够有效抑制导致体重升高的某种激素发挥作用，同时保护心脑血管健康。在选择黑巧克力时，一定要买那些糖分含量较低的食品，虽然口感可能并不是非常理想，但却能够避免额外热量的摄入。
柚子
柚子中含有大量的抗氧化物质，这些成分在进入身体之后能维持血糖稳定，同时促进热量消耗，避免过多热量储存堆积。另外，柚子皮中的芳樟醇等物质可以通过呼吸道刺激神经和大脑，帮助加速体液循环，预防并改善浮肿问题。
喝粥是一种可以滋补气血的方式，不同的粥品营养价值不同，比如说甜味的，咸味的，可以根据自己的喜好去选择。肉末菜粥是很常见的一种做法，适合老年人和孩子们食用，可以促进新陈代谢，来看看肉末菜粥的做法。
肉末菜粥是一道由大米和肉末为主要材料做成的菜品，属于家常菜粥，适合婴儿食用。
肉末菜粥
制作方法
1.将米淘洗干净，放锅里加水500克，旺火烧开，文火煮成粥。
2.将油菜切碎，猪肉剁成肉末。将植物油倒入炒锅烧热，然后将肉末放入锅里炒散，再加入葱姜末、酱油、盐炒匀，最后放入切碎的油菜末再炒几下取出。
3.将炒好的油菜肉末放入煮好的米粥内，调匀即可。
制作关键
熬粥不要放碱，以免破坏营养。粥要熬至稠粘。肉末煸炒一下再与粥同熬
油菜中含有丰富的钙、铁和维C。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效。大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素。这样的粥品可以有滋补气血的作用，而且还可以养肾补血，对于滋阴润燥有好处，同时也可以改善体质，是不错的养生保健的食谱类型，大家可以试试。
肉末菜粥的制作的过程，大家是否也都有所了解了呢，其实它的制作的方法还是比较简单的，可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有养血补肾的作用，滋补五脏养血促进新陈代谢，具有滋阴润燥的作用，大家不妨试试吧。
鳕鱼大家都知道的吧，是一种很常见的鱼肉类型，它的营养物质丰富，还可以补充丰富的蛋白质，钙质，以及卵磷脂，可以让你的头脑更加的聪明哦。鳕鱼和很多的食物都可以一起吃哦，今天就来介绍一下鳕鱼炖豆腐的做法，可以促进新陈代谢，还可以促进食欲。
鳕鱼炖豆腐
做法:
鳕鱼300克、豆腐1块、甜不竦2片、西兰花1小棵、甜豆5片、海带结110克、鱼板5片、鸡蛋1个、青葱1根辅料：盐2茶匙、酒1茶匙、胡椒粉少许
1、鳕鱼去骨，切成边长7厘米长正方块后，放入油锅中炸至金黄。
2、豆腐与甜不辣皆切小块;西兰花切小朵;葱切成马耳状。
3、所有材料(除鸡蛋、葱外)放入汤锅内，先煮15分钟，再打入鸡蛋煮3分钟。
4、最后，加入调味料及青葱即可。
经验：
若嫌麻烦，鳕鱼不去骨也行，但尽量用圆鳕，肉质好，不会一煮就碎。
鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美;鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。 鳕鱼低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。鳕鱼可以有丰富的营养物质，还可以有预防高血压的作用，对于各种的人群都适合吃的，还可以有降低胆固醇的效果哦，对于预防心血管疾病有很好的功效和作用，大家可以经常吃这样的食物哦。
关于鳕鱼炖豆腐的具体的介绍，上面小编给大家介绍了它的作用，功能，还有制作的方法，相信大家也都学会了。健脾养胃，高蛋白低脂肪促进代谢首选，所以食物我们应该精挑细选，这样对健康有好处。这道美食大家可以试试，口感很不错的哦
每个人的喜好不同，就像季节的变化，每个季节的一些养生应季的食材也是不一样的，我们应该顺应季节来养生。栗子是秋冬季节食用的食材类型，它可以有促进消化的作用，如何食用呢，吃法有很多，来看看栗子红烧肉的做法。
【防治高血压可乐栗子红烧肉】
主料：猪肉500g、栗子300g
辅料：油适量、盐适量、可乐适量、葱适量、姜适量、八角适量、辣椒适量、糖适量、酱油适量、料酒适量
步骤：
1.准备好所用原料。
2.葱切段，姜切片。
3.栗子去皮。
4.锅中注入水，加入切成小块的猪肉焯水。
5.另起锅，注入油，放入焯水沥干水分的猪肉。
6.小火煸炒均匀后加入糖继续煸炒至肉微黄。
7.烹入料酒，加入酱油。
8. 加入可乐烧开。
9.把葱姜、八角、辣椒放在砂锅的底部。
10.倒入肉和煮肉汤，继续小火焖制30分钟。
111. 加入盐和栗子，继续小火烧至30分钟。
12. 收干汤汁即可
新鲜的栗子，搭配美味的肉类一起炖制，老人少皆宜，降糖、降压、还能滋补身体一道美食，肉质鲜红美味，吃着回味无穷。所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。栗子和肉一起煮的话可以有丰富的脂肪酸和矿物质的补充，同时也可以防治高血压和冠心病的发生，对于促进老年人的健康有好处，而且还可以健脾养胃的哦，对于提高人体的免疫力是有帮助作用的。
栗子红烧肉的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，促进脂肪代谢降血压补充营养，还等什么?赶紧行动吧
番茄和毛豆是生活中都会吃到的食品，尤其在吃烧烤的时候，有很多人会点煮毛豆，殊不知番茄和毛豆烧在一起会更加可口美味，但是在制作之前一定要将毛豆煮熟，否则会有毒素存在，给人体带来不利影响，番茄中含有脂肪酸可以稀释血液，防止高血脂和高血糖疾病的发生。下面带大家一起了解一下吧。
西红柿烧毛豆
【原料】：西红柿300克，毛豆3两，植物油50克，酱油50克，精盐3克，味精3克、白糖10克。
【制法】：1.将西红柿用开水烫一下，剥去皮，去掉籽，切成厚片;毛豆剥壳用清水冲洗
2.将炒锅放入油，烧热后放入西红柿炒1～2分钟，把毛豆放入，加入酱油，精盐
和白糖、滚几滚、撒入味精即可。
用料
材料
用量
新鲜毛豆
1斤
番茄
1个
猪肉(精里脊)
3两
姜末
蒜末
料酒
生抽
做法
1. 毛豆尽可能要买新鲜的，否则买了不新鲜的剥皮都是一项大工程，上面是囤了2天的豆子，外皮很难剥。剥好的毛豆洗净沥干
2. 肉末用料酒、少量生抽调匀，生抽不要太多否则颜色太深
3. 腌制5—8分钟就ok
4. 番茄用热水烫一下，然后把皮剥开，切小块备用
5. 姜末蒜末切好，锅中下油，将姜蒜下锅炒出香味
6. 下肉末，将肉末炒散发白，放入鲜毛豆翻炒拌匀，加入清水，直至淹过毛豆，开大火将水烧开后，盖上锅盖，转小火，焖大约15分钟，豆子焖到自己想要的程度后，加入番茄，放盐，让番茄尽快出水，开大火，将番茄炖软顺便开始收汁，到觉得合适的时候关火出锅即可
7. 小贴士1、毛豆的硬软程度可根据自己口味调节焖制时间，建议焖的稍微软一点。2、焖锅之前的水最好一次加够，如果中间必须添加，建议用开水，不要用凉水。3、番茄一定不要先放，先放番茄的话，其酸性会使得豆子难以软熟。4、放了番茄再放盐比较好，这样盐可以让番茄的汁水加速释放。
不知道大家是否吃过龙须菜呢，龙须菜当时是特别细的一种食材，它也叫发菜，具有丰富的营养成分，而且还可以高纤维的食物类型哦，促进代谢而且还可以有助于发育，那么你是否知道做法呢，来看看吧。
清炒龙须菜
清炒龙须菜所需材料
主要食材龙须菜、盐
清炒龙须菜的做法
1、龙须菜切去尾部，清洗干净后切段。
2、锅中加水烧沸，下入龙须菜汆水烫片刻，捞出沥干水分。
3、锅中倒入少许油，下入龙须菜翻炒，至熟放入盐炒匀，再用水淀粉勾芡即可。
清炒龙须菜的功效与作用
清炒龙须菜能够更好的留住龙须菜的原有滋味，这样制作的话可以减少龙须菜的营养流失。龙须菜是低脂肪高纤维的食材，非常适合减肥的人群食用哦。龙须菜中含有的高膳食纤维能够促进肠胃蠕动，使肠胃更加健康。龙须菜性寒、味甘，具有清热解毒、利湿的功效。龙须菜是一种含有维生素C和钾元素的食物，它是低热量的食物，而且还可以补充钠元素，有助于消化和吸收，而且还可以促进大脑的发育，对于促进代谢有一定的帮助功效哦，大家不妨试试吧。
上面介绍了清炒龙须菜的具体的做法大家都学会了吧，方法很简单，而且还是很有利用价值的一道菜哦，平时的时候大家可以多吃一些，可以起到促进脂肪代谢的作用，适合各类的人群，可以健脑益智，同时还可以滋补身心。
毛豆炒肉末，在生活中这样的美食搭配是很常见的，在普通家庭里面都可以看到这样的美食做法，制作美食的时候大家也觉得比较简单，毛豆炒肉末里面有毛豆，同时还有肉末，炒出来青青绿绿的看起来很有食欲，很多人在吃稀饭的时候都是会选择这样的食物，看起有有食欲的食物会改善人们食欲不佳的状况，那么这个毛豆炒肉末的做法有哪些呢?
做法一
材料：猪里脊100克，毛豆米100克，茭白2根，红椒半个，姜适量。调料：生抽10克，糖3克，鸡精2克，生粉、盐各适量。
做法：1、将里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀。
2、在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。
3、将茭白去皮切丝，红椒切丝备用。
4、锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用。
5、锅洗净，重新放油(稍微多放些，因为茭白吃油)，三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿。
6、下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。
7、下入红椒线炒匀。
8、下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
使肉丝滑嫩的三个要点：1、选材：要选用猪小里脊。2、腌浸：要按照做1、2的方法进行腌制。3、快速：在炒制的过程中一定要快。
做法二
做法步骤： 1准备好食材。
做法步骤： 2毛豆去除外衣清洗干净，入沸水焯熟捞出过冷水至凉沥干水备用。(焯沸水的那张忘记拍了)
做法步骤： 3再将毛豆切成小粒。
做法步骤： 4红辣椒切成小段、瘦肉剁碎、蒜切末待用。
做法步骤： 5锅内加油烧热下入红辣椒段、蒜末爆香。
做法步骤： 6加入毛豆粒、瘦肉碎炒熟。
做法步骤： 7加盐调味。
做法步骤： 8再加糖调味。
做法步骤： 9最后加鸡精炒匀即可出锅装盘。
做法三
食材明细编辑
主料：
毛豆 250克
瘦肉 150克
红辣椒 2个
调料：
蒜末
白糖
鸡精 各少许
盐 1勺
做法
1.毛豆去除外衣清洗干净，入沸水焯熟捞出过冷水至凉沥干水备用。再将毛豆切成小粒。
2. 红辣椒切成小段、瘦肉剁碎、蒜切末待用，锅内加油烧热下入红辣椒段、蒜末爆香。
3.加入毛豆粒、瘦肉碎炒熟，加盐调味，再加糖调味，最后加鸡精炒匀即可出锅装盘。
小贴士
1.清洗毛豆时先揉搓再倒入深盆中待外衣漂起来捞出即可。
2.毛豆切成小粒才容易进味。
3.切小粒的毛豆炒时要不停翻动不然容易粘锅。
这样的做法就能够帮助我们很好的完成这个毛豆炒肉末的做法，如果用毛豆来炒肉末的话，建议大家在选择毛豆的时候选择比较嫩点的毛豆，这样炒出来才会更好吃，更嫩，更香，肉末的话选择精品肉末，这样炒出来肉质比较好，味道也比较好，大家如果要吃嫩点的肉末，炒好了就行，不要炒太久了。
定期去旅游，当作给自己的奖赏。到外面看看风景，也可以愉悦自己，从而更加健康。而外出游玩，必然会享受到“舌尖上的美食”，你必然会留恋。而留恋之余，你或许可以自己在家学着做。那么，现在我就给大家介绍一下肉末炒毛豆的做法。
2.21将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3.1放在案板上切碎，待用。
4.2将红椒切开去蒂去籽清洗一下。
5.将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至断生，捞出。
6.烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
7.翻炒翻炒至变色。
8.接着，合入焯好的毛豆和切好的红椒翻炒翻炒。
9.然后，加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅，装盘。
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的肉末炒毛豆，会勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶尔一次没关系的，赶快下厨去做一做。
鹌鹑蛋是一种很常见的蛋类的品种，虽然小小的，但是营养全在精华里。经常吃些鹌鹑蛋可以有促进生长发育，补脑益智的作用，还能够调理体质的哦，你知道吗，鹌鹑蛋可以有促进新陈代谢降三高的哦，来看看这道肉末烩鹌鹑蛋的做法，可以有提高免疫力的作用和效果哦。
肉末烩鹌鹑蛋
【主料】
香菇50克、猪肉馅100克、青椒50克、鹌鹑蛋9个、
【辅料】
油适量、盐适量、白糖适量、生抽适量
【做法】
1.准备的材料。
2.猪肉馅里加入料酒、盐、淀粉拌匀。
3.锅中倒油，煸炒青椒末盛出。
4.锅中留底油，煸炒香菇末，淋入生抽，加入白糖和水烧煮一会盛出
5.另起锅，少许油不错猪肉末至变色
6.淋入生抽。
7.加入香菇末。
8.加入青椒末。
9.加入少许盐盛入盘中。
10.鹌鹑蛋放入锅中煮熟。
11.煮好的鹌鹑蛋去壳扑上淀粉放入油锅中炸一下捞出
12.把鹌鹑蛋围四周，中间摆放香菇肉酱即可上桌。
今天这道美食中加入了不同的食物，有青椒、香菇、肉末等食材做成-----香菇肉酱烩鹌鹑蛋，口感脆嫩，营养均衡，非常适合偏食宝宝食用。香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。香菇有护肤、降糖、降血压的功效，对于老年人有这类疾病的患者，可以适当多吃些香菇，不仅可以控制疾病，还能更好的预防多种疾病。鹌鹑蛋可以帮助治疗贫血、浮肿、糖尿病、肝硬化等疾病。失眠、多梦、神经衰弱等都可以食用鹌鹑蛋缓解。鹌鹑蛋可以有补脑的作用，还可以缓解贫血的情况，具有补充丰富铁质的作用，同时也可以有预防疾病的效果，对于提高体质补充营养元素有好处，而且还可以有降糖降脂的作用，是不错的养生保健的食谱，适合宝宝们食用，营养丰富，老年人也可以吃，缓解神经衰弱。
肉末烩鹌鹑蛋的做法，是不是觉得美食制作的很简单呢，这道美食可以适合各类的人群食用，而且具有增强食欲的作用，好消化吸收，促进代谢护肤降三高，老年人降糖解毒促进食欲，而且还可以保护肠胃。
想要身体好，不仅生活习惯要好，还要注意饮食习惯，只有健康的饮食才能从根本上保证人体健康，而在家里做饭无疑是要比去外面吃来得干净、健康的，酸菜毛豆炒肉末的做法简单，即便时间有限，也可以自己在家里做。
2、将毛豆去皮，把豆子剥出来，放入清水中搓洗干净，拿来隔水蒸20分钟左右，我是煮饭的时候隔水真的，这样省事 。
3、(我个人不太喜欢拿来炒，太多油了，豆子也不那么容易熟，炒出来也没那么营养了)
4、把酸菜、姜切小块，小红椒切圈， 瘦肉切成肉末，用盐、生粉稍微腌制10分钟，放一旁备用。
5、开火把锅烧热，注意先不要放油，把切好的酸菜放里面再干炒一下，去除多余的水分，直到酸菜表面上看上去干干的，装盘备用。
6、锅里加入植物油，开大火把油烧开，把红椒，姜放下去煸炒出香味。
7、再加入肉末一起翻炒。
8、然后再放入酸菜一起翻炒
9、最后才放入已蒸熟的毛豆，加一点点盐，一起翻炒1分钟左右，关火。
10、一碟开胃下饭的酸菜毛豆肉末就做好啦
吃得好是维持健康的一大前提，酸菜毛豆炒肉末做法虽然很简单，但是它美味且健康，是餐桌上常见的一道美食。
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