春季止咳雪梨养生茶

2019-10-12 │ 春季止咳雪梨养生茶 养生是要运动还是要休息

雪梨是凉性还是热性 雪梨食用过多竟有这危害

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。养生达人是如何进行饮食养生的呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的雪梨是凉性还是热性 雪梨食用过多竟有这危害,希望能为您提供更多的参考。

秋天气候干燥,不少人都会吃冰糖炖雪梨,但是,有些胃寒的人不能吃一些寒凉性的水果,那么,雪梨到底是凉性还是热性呢?今天我们就来了解一下,雪梨是凉性还是热性?雪梨的功效与作用?以及雪梨怎么吃?爱吃雪梨的你,赶紧来看看吧!

雪梨是凉性还是热性

梨是寒凉水果,夏天的水果多属于寒凉性的。梨味道甘甜,具有止泻、通便、助消化的作用,经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐,食用过多会有损心、肾健康,像冠心病、心肌梗死、肾炎。

梨的果实形状有圆形的,也有基部较细尾部较粗的,不同品种的果皮颜色大相径庭,有黄色、绿色、褐色等等。既可生食,也可蒸煮后食用,不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,在古代有“百果之宗”的美誉。在医疗功效上,梨可以润肺、祛痰化咳、通便秘、利消化,对心血管也有好处。

梨果鲜美,肉脆多汁,酸甜可口,风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用。梨果还可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等,也可用来酿酒、制醋。梨果还有医用价值,可助消化、润肺清心,消痰止咳、退热、解毒疮的功效,还有利尿、润便的作用。梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效,在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。

雪梨的功效与作用

1、美容

雪梨富含维生素等微量元素,有助于美容。雪梨富含钾,碳水化合物, 镁, 钙,磷,纤维素,钠,维生素,蛋白质,铁和 锌0.25毫克等物质,有助于补充人体微量元素,同时也有助于美容。

2、治风热

雪梨能治风热和解毒。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。

苹果作为一种十分常见的水果,是很多朋友都爱食用的,但很多朋友早晨起床后也不吃饭,就吃一个苹果,有人说这是不健康的,今天就让我们来看一看早上空腹吃苹果好吗?苹果什么时候吃最好、吃苹果的好处。

早上空腹吃苹果好吗

苹果能否空腹吃苹果因人而异,有些人是可以,有些人吃了易伤身体,一起详细了解一下吧。

1、对于健康人而言,早上空腹吃苹果并没有坏处,这主要是因为苹果中的成份并不复杂,而且很容易消化,通常来说100克苹果中含有:86克的水分,蛋白质0.2克,脂肪0.2克,碳水化合物(糖类)13.5克,膳食纤维1.2克,维生素C4毫克,钙4毫克,钾119毫克等。对于健康的人而言,虽然在早上空腹的时候可以吃苹果,但是也不要过度,什么东西过度都会影响自己的健康的。在苹果含有大量苹果酸,维他命C跟柠檬酸,空腹吃太多苹果会跟胃酸起化学反应,结成不易融化的块状物,导致胃部急发炎,所以还是要有警惕的心理的。

2、但对于有些身体不好的人来说,最好是不要空腹吃苹果,尤其是一些胃肠道疾病者,一般需要戒生冷食物,尤其是在早上空腹吃苹果,可能会引起胃的不舒服。此外,对于有血糖波动者也忌空腹吃苹果。苹果的糖类含量约为13.5%,而且以单糖为主,吸收率较高,在空腹时食用,容易引起血糖的波动。

在一天中的什么时间吃苹果最好?

1、健康的人早餐时可空腹吃苹果

健康的人可以空腹吃苹果,因为前一天晚餐至当日早餐,中间有着10个小时未进食的时间,在这时候肝糖基本上耗尽了,会让人感到疲劳。

这时候,空腹吃一个苹果,果糖很快便转化为葡萄糖,被人体吸收,约半小时后,自感精力充沛,空腹吃苹果,还可使胆汁分泌流动,不让胆汁在胆囊里聚集时间过长,防止胆结石。

2、睡前吃苹果好处多

第二个最佳时间是晚睡前一小时吃苹果,不仅可消除口腔内细菌,改善肾脏功能,还有助于入睡,不易失眠,所以吃苹果也是很好的保健方法。

3、饭后吃水果有损健康

很多人认为饭后吃水果才是良好的习惯。但是近来研究发现,其实这并不科学,饭后吃水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中,出现胀气、便秘等症状,给消化带来不良影响。

因此宜将吃水果安排在饭前半小时左右;更因为水果通常是生吃,饭前吃可保护体内的免疫系统免受熟食的不良刺激,对免疫系统很有益。

哪些人不宜吃苹果?

苹果含有半乳糖荃酸,对排毒的功效非常显著,其果胶能避免食物在肠内腐化,每天吃几个苹果或喝几杯苹果汁,可预防胆结石。但有三类人不宜吃苹果:

1、溃疡性结肠炎的病人,由于肠壁溃疡变薄,苹果质地较硬,在树上没有熟的苹果(20张)又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激,不利于肠壁溃疡面的愈合。

2、白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃苹果,以免使症状加重或影响治疗效果

3、冠心病、心肌梗塞、肾病慎吃。

吃苹果的好处

第一:治疗便秘

苹果中含有丰富的有机酸以及纤维素,这两种物质都能够很好的促进我们的肠道进行蠕动,这样原本坚硬的大便也会变得松软起来,更加容易排出体外。

所以说,每天吃一个苹果具有很好的通便的效果,如果想要获得最好的治疗便秘的功效,那么可以将苹果烤熟之后服用。

3、润肺

雪梨能润肺。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

4、降血压

梨又有降低血压和养阴清热的效果。高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。但是梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,多吃易伤脾胃。

5、与药物进行调味

雪梨能对某些药物进行调味。它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。专家解释说,这里治疗的是热症,所以使用了冰糖。一般治疗寒症,比如痛经,就要用红糖,红糖是温热的。

雪梨怎么吃

一、冰糖炖梨——清火、润肺、美容养颜、降火

食材:雪梨 1个、冰糖适量

做法

1.雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。

2.把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)

3.最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。很简单很好吃~

4.觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸,随你喜欢~

二、红枣银耳炖雪梨——堪比燕窝的美容佳品

食材:红枣 数颗、银耳 100克、雪梨 1个、冰糖 50克

做法

1.将银耳朵泡软洗干净,撕成小朵,将大红枣1切两半,将梨洗净切块。

2.干净的沙锅中倒入2/3的水,加入银耳、红枣、梨、盖上盖子、大火烧开。

3.大火烧开后转小火,并且将盖子侧开一条缝,小火炖30分钟。

4.2分钟后加入冰糖,煮至冰糖融化,关火,晾凉即可食用。

总结:雪梨不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,因此成为不少女性喜爱吃的水果之一。但是并不是所有人都适合吃雪梨,如果您属于不能吃雪梨的人群,那一定要注意千万别吃雪梨,小心给身体带来伤害,反而得不偿失。

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红豆是热性还是凉性


红豆是一种营养价值很高的豆类,从红豆的属性来看,既不是热性,也不是凉性,应该属于性平味甘的一种豆类食物,也就是说,红豆的属性还是比较温和的,另外从酸碱性的标准来看,红豆属于碱性食物,适当的吃一些对身体有很好的调理保健的作用,下面我们来看一下这方面内容。

一般情况下,大多数人都适合食用红豆,可以用红豆来煮粥或者煮汤来食用,具有很好的温胃暖胃的作用,红豆有不错的利尿利水的作用,对于小便不适的人可以适当的食用一些,另外红豆里面铁质元素也比较丰富,有一定的补气血的作用。

红豆有不错的清热解毒的作用,就促进身体代谢的效果,尤其是红豆属于碱性食物,能够中和身体里面的酸性,这样就有利于预防身体出现酸性体质,在调理和保健功效方面作用还是比较好的,能够提高身体的免疫力水平。

红豆可以被称为女性的养生豆,适当的吃些对于女性来说,具有气色红润、补血补气的作用,另外能够促进血液循环,能够预防痛经,尤其适合宫寒的女性来食用。另外,红豆里面富含维生素b族,能够预防肥胖,具有减肥的作用。

以上简单的了解了红豆属于热性还是凉性,红豆应该属于温性的一种豆类食物,补益方面比较温和,既不会导致胃寒的情况,也不会引起上火的症状,所以适合多数人来食用,既可以煮粥也可以做汤,有很好的补气血,暖胃养胃的作用。

香菇是凉性还是热性?


香菇是非常珍贵的实物,被人们称之为山珍,由此可见其珍贵性,香菇营养非常全面,尤其蛋白质的含量非常高,并且香菇的脂肪含量非常低,所以是非常好的保健食品,香菇里面含有多糖,补充这种营养可以增强人的免疫力,但很多人不知道香菇是凉性还是热性,所以下面普及这方面的知识。

香菇是凉性还是热性?

香菇香菇性味甘、平、凉。

香菇是酸性还是碱性

香菇是碱性食物。

大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊,认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的.其实,食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的.所谓食物的酸碱性,是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性.食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定:钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应;磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性.

碱性食物主要分为:

一、蔬菜、水果类;

二、海藻类;

三、坚果类;

四、发过芽的谷类、豆类.

要避免或减少以下酸性食物的摄取:

一、淀粉类;

二、动物性食物;

三、甜食;

四、精制加工食品(如白面包等);

五、油炸食物或奶油类;

六、豆类(如花生等)

干香菇保存方法

干燥贮存

香菇吸水性强,含水量高时容易氧化变质,也会发生霉变。因此,香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂,以防反潮。

低温贮存

香菇必须在低温通风处贮存,有条件的可把装香菇的容器密封后置于冰箱或冷库中贮存。

避光贮存

光线中的红外线会使香菇升温,紫外线会引发光化作用,从而加速香菇变质。因此,必须避免在强光下贮存香菇,同时也要避免用透光材料包装。

密封贮存

氧化反应是香菇质变的必经过程,如果切断供氧则可抑制其氧化变质。可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮香菇,容器应内衬食品袋。要尽量少开容器口,封口时要排出衬袋内的空气,有条件的可用抽氧充氮袋装贮。

单独贮存

香菇具有极强的吸附性,必须单独贮存,即装贮香菇的容器不得混装其他物品,贮存香菇的库房不宜混贮其他物资。另外,不得用有气味挥发的容器或吸附有异味的容器装贮香菇。

辣椒是热性还是凉性?


在平时的饮食中,有很多人非常喜欢吃辣椒,相比之下,南方地区的人吃辣椒更多,尤其是四川、重庆、湖南以及贵州等地区的人,平时的饮食经常会带有明显的辣味,适当吃辣椒对身体是有好处的,比如可以增强食欲,但很多人不知道辣椒是凉性还是热性,因此下面详细介绍有关辣椒的相关知识。

辣椒是热性还是凉性?

辣椒是热性食物。

从中医的角度来看,辣椒味辛、性热,归心、脾经,也就是说辣椒是属于大热性的食物,含有较多的热气,适合在冬天食用,也适合寒性体质的人食用,可中和体内的寒气,有散寒保暖的功效。

辣椒是热性还是凉性

从营养学的角度来看,食物有酸性和碱性的区别,辣椒在食用时含有大量的草酸,pH偏低,属于化学酸性食物,但是辣椒中的矿物质的含量也很高,在经过胃肠消化代谢之后,其产物盐分含量较高,偏向弱碱性,因此,辣椒是碱性的食物。

吃辣椒会上火吗

辣椒是大热性的食物,食用过多可引起上火,并且辣椒辛辣,对口腔有较强的刺激作用,食用过多可引起口腔溃疡,加重上火症状。

吃辣椒会上火吗

辣椒怎么吃不上火

和寒性食物一起炒

自然界有热性食物自然也有寒性食物,辣椒属于大热性食物,和其他的寒性的食物一起炒可适当的中和辣椒中的热气,再食用就不会引起上火。常见的寒性的食物有:秋葵、绿豆、小米、鸭肉、苦瓜、冬瓜、黄瓜等。

辣椒产生辣味的原因

辣椒素是一种含有香草酰胺的生物碱,能够与感觉神经元的香草素受体亚型1结合。由于VR1受体激活后所传递的是灼热感(它在受到热刺激时也会被激活),所以吃辣椒的时候,感受到的是一种烧灼的感觉。这种灼热的感觉会让大脑产生一种机体受伤的错误概念,并开始释放人体自身的止痛物质——内啡肽,所以可以让人有一种欣快的感觉,越吃越爽,越吃越想吃。

辣椒素在经过pH值测试后为偏碱性。食用辣椒的优点,首先是可降低人身体中的酸含量。由于人类饮食多喜欢酸类食物,所以身体中的食酸含量较高,使身体中的毒素不能够有效的排出体外。为了使身体中的酸碱食物链达到平衡的状态,平时也要食用少量的含有辣素的食品和蔬菜,确保体液的pH值基本处于平衡的状态。如果在饮食较辣的蔬菜时,可在烹炒辣性蔬菜时加入含有酸性的物质,以降低辣素的含量。

蒜是热性还是凉性


大蒜是一种在人们的日常生活中出现的概率比较大的食物,很多人都会选择用大蒜作为调味品来制作各种菜肴。除此之外,在制作各种调料的时候,也是会用到蒜泥的。当然,对于一些喜欢吃大蒜的人而言,还有一个问题需要提前知道:大蒜是属于热性食物还是凉性食物呢?

一、大蒜是热性还是凉性

大蒜属于热性食物。

大蒜属于辛辣刺激性的食物,会伤阴,刺激胃粘膜,吃过后还会引起嘴干,产生蒜臭。将大蒜用蜂蜜泡过以后食用,不仅可以消除蒜臭,还能弥补大蒜伤阴的缺点,更好地保护胃粘膜。

二、大蒜的功效

大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的形成。

大蒜具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。

大蒜能保护肚脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。

近年来由于人们的膳食结构不够合理,人体中硒的摄入减少,使得胰岛素合成下降。而大蒜中含硒较多,对人体中胰岛素的合成起到一定的作用。所以糖尿病患者多食大蒜有助减轻病情。

常食大蒜能延缓衰老。它的抗氧化活性优于人参。

经常接触铅或有铅中毒倾向的人食用大蒜,能有效地预防铅中毒。

三、大蒜的吃法

蜂蜜大蒜制作:先把大蒜放在微波炉中加热1分钟-2分钟,或者用开水烫5分钟左右,然后用当年的蜂蜜泡1周左右就可以吃了。

食用时间最好在晚饭后,因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收,也能减少大蒜对胃的刺激。

肠胃不好的人,每天只能吃1/2瓣左右,因为此时过多吃蒜容易加重胃痛或引起腹泻等症状。

醋是凉性还是热性


醋是一种很多人都喜欢吃的调味品,无论是在吃主食的时候,还是在做菜的时候,醋都是必不可少的。醋是一种凉性的食物,所以对于体寒的人而言,一定要减少吃醋的频率以及量。不过,醋的营养价值还是很高的,功效作用也不在少数的。下面就为大家详细介绍醋的营养功效!

1、醋能开胃

夏天的闷热让人胃口尽失,吃一些凉爽、带酸味的料理可以激起食欲。用醋调味是简单的方法之一,如用醋及橄榄油制成热量较千岛酱低的油醋沙拉酱,用醋、蒜末辣椒末等凉拌海鲜,或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜,做为夏日餐前的开胃小菜。

营养师建议,让胃口不好的慢性病病人和味觉退化的老年人适量吃些醋,可以调节食欲,改善进食情况。

2、醋能刺激胃酸分泌、帮助消化

适量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的人有一点帮助,不过,消化道功能正常的人就不必刻意喝醋来增进消化。况且,胃酸分泌正常的人再喝醋,未必会增加胃酸分泌量。

3、醋能预防高血压

“少盐多醋”是中国人传统的健康饮食之道,但是外食频率高、大量吃加工食品的现代人,摄取盐量早就超过每天6克的建议量。如果能善用醋来增加菜肴风味,以减少用盐,确实能降低罹患高血压、动脉硬化、冠状动脉心脏病、中风等疾病的风险。

另外,水果醋里含有矿物质钾,可以帮助身体排出过剩的钠,达到预防高血压的目的,当然,你吃新鲜的蔬菜、水果一样可以达到效果。

中医也有以醋腌渍花生,作为调节血压的食疗法——将花生仁浸泡在醋里7天以上,然后每天吃10-15颗,连吃一星期以上。

4、醋能帮助摄取钙质

烹调排骨汤时,可以加入少量的醋,有助于骨头里的钙质释出,让我们更容易吸收到钙质。

荞麦是凉性还是热性


荞麦大家都有吃过这也是生活中比较常见的食物,荞麦富含有丰富的功效,首先是可以清热解毒的又能凉血消肿,同时也具有很好的保健作用,但是大家需要注意有关于荞麦在吃的时候,也是需要先看一看其中的作用,首先里面富含有丰富的蛋白质,钙,铁,锌等微量元素,谷物量丰富又富含丰富的膳食纤维,而且其中的维生素e,对身体的保健也很有作用。

荞麦是热性还是凉性

荞麦是凉性的,中医学上普遍认为,苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。

荞麦小知识

荞麦最早起源于中国,栽培历史非常悠久,种植经验也很丰富。最早的荞麦实物出土于陕西咸阳杨家湾四号汉墓中,距今已有2000多年。另外陕西咸阳马泉和甘肃武威磨嘴子也分别出土过前汉和后汉时的实物。

关于荞麦起源于中国的说法,除了有实物为证外,在古代的很多书籍也都有记载。如公元前5世纪的《神农书》中,就有关于荞麦是当时栽培的八谷之一的记载。后魏《齐民要术》、唐代《食疗本草》和宋代《嘉祜本草》等著作中,对荞麦的栽培技术、食用方法和食疗作用等,已有较详细的记述。

很早的时候就有青藏高原是荞麦故乡的说法,这是因为中国东北、青藏高原、蒙古高原和西南各地区广泛分布着野生荞麦。青藏高原地区的人们发现了野生荞麦这种植物,并且发现了这种植物还能食用,于是人们就开始尝试着对它进行人工栽培。在栽培荞麦的过程中,人们慢慢地总结了荞麦的种植经验并广为流传:首先由中国传至蒙古和俄国,而后传至欧洲。

通过对古物的挖掘得知早在2000多年以前中国就种植了荞麦,但是真正开始大范围普及种植的时间是在唐朝。这个说法的证据有两个,首先《齐民要术.杂说》中有关于荞麦的记载,其中《齐民要术.大小麦第十》提出的"瞿麦"即荞麦,一般认为,《齐民要术.杂说》并非贾思勰所作,而可能出自唐人之手。所以说荞麦是在唐代开始普及的。

农书中关于荞麦最为确切的记载则首见于《四时纂要》和孙思邈《备急千金要方》。这两部书都是唐代出版的。同时荞麦在这一时期的相关诗文也累累提及。因此,一般认为荞麦是在唐代开始普及的。

荞麦的功效

1、荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,具有很好的营养保健作用。

2、荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙),芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。

椰子是热性还是凉性?


椰子虽然好吃美味,但是其中的功效就成了一个非常复杂的难题。椰子原产于南方,正常情况下南方的水果大多数都是热性的,吃了以后容易上火。所以很多人也会误认为椰子是热性的,其实椰子是有所不同的,不同的水果中价值也是不一样的。根据每个人的身体体质不同,能否食用椰子要详细的判断一下,椰子是热性还是凉性的。


据研究发现,椰子虽然是原产于南方的水果,但属于凉性的水果。椰子的产地丰富,其中富含有丰富的维生素。维生素中的氨基酸含量最高,有益于补充蛋白质,多种微量元素,可有效促进细胞再生,饮用可止咳化痰,有利于降热降燥。

椰子的果肉有助于生津止咳利尿,其中具有很好的杀虫功效,对心脏病,水肿,口干舌燥有着极高的价值。椰子中对补肾壮阳,调节脾胃,缓解气血不足的症状有功效,所以在平时的价值上非常的广泛。

针对身体体质偏热的人,在平时可以多食用椰子,身体体质偏虚寒的人。在平时尽量少吃椰子,可以适量的食用,椰子性凉,不宜喝太多,多饮容易腹泻,对长期身体中有毒素,便秘,肠胃不通,消化不良的人来说喝少量椰汁,可有效缓解。

蓝莓是热性还是凉性


蓝莓是一种起源于北美,因为它的果实比较像梅子,颜色又是呈现蓝色,故称为蓝莓。蓝莓是一种灌木小浆果果树的果实,果实大,鲜嫩多汁,味道极佳。由于蓝莓含有丰富的花青素,多吃对具有近视的人群有好处;此外还有增强人体的免疫力等等作用。

蓝莓属性:

蓝莓是平行水果 、平性水果可开胃健脾、补虚、容易消化,身体健康者可长期食用,适合较温和、任何体质。

蓝莓功效:

1、保护视力

研究发现,吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。

2、防治便秘

1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维,占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动,防治便秘。

3、增强免疫力

研究发现,蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基,增强免疫系统。

4、减小肚腩

蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪,有助于控制体重。此外,蓝莓热量低,不会导致发胖。

5、提高脑力

蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现,蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。

6、有益心脏健康

蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分,进而降低血栓及心脏病危险。研究发现,每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。

7、降低血糖

糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果,坚持两个月可显著改善血糖调节能力。

8、强壮骨骼

蓝莓中富含微量元素锰,对骨骼发育起到关键作用。研究发现,喜欢吃蓝莓的儿童,其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童。

9、预防癌症

蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长,每天吃半杯即可达到抗癌功效。

10、防止膀胱炎

营养价值:

蓝莓果肉细腻,风味独特,酸甜适度,又具有香爽宜人的香气。蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富,矿物质和微量元素含量也相当可观,因此,蓝莓被称为"水果皇后"的确是名符其实!

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