苹果是日常生活当中十分常见的水果，也是特别容易买到的水果，大家都很喜欢吃，但大多数人对苹果并不是很了解。那么，苹果的功效与作用有哪些呢?它有哪些吃法?有什么食用禁忌?下面就一起来看看吧。
苹果的功效与作用
增进记忆
苹果可以增进记忆、提高智能。它当中富含糖、维生素和矿物质等，这些是大脑必需的营养元素，更重要的是它富含锌元素。
据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。
缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良，影响记忆力，实验也证明，减少食物中的锌，幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。
降低胆固醇含量
吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。
通便和止泻
苹果当中含有的纤维素可以让粪便变软，当中的有机酸可以刺激肠胃蠕动，让排便更顺畅。而且苹果当中含有果胶，可以抑制肠胃不正常蠕动，抑制轻度腹泻。
降低血压
苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。
消除心理压抑感
苹果的香气可以影响人的心理，可以消除心理压抑感。有实验证明。精神压抑患者嗅苹果香气后。心情有好转，更轻松愉快。失眠的人在睡觉之前嗅苹果香味，也可以尽快入睡。
苹果的吃法
直接吃
苹果可以直接洗净拿起来就吃。这是种比较常见的吃法，这样吃苹果对身体是有很大好处的，尤其是苹果皮，很多人都不喜欢吃苹果皮，殊不知营养全在这里面了。虽然这几年过多化肥农药的使用让人感到非常恐惧，但只要我们做好消毒，洗净是完全没问题的。
沙拉
苹果还可以做成沙拉。水果沙拉是很多人都爱吃的，苹果做成沙拉也是人们的最爱，把苹果削皮切成小块，然后再加入奶油，如果是加入其他的水果混在一起，混在一起的水果沙拉就更好吃了。
有些人肝火比较旺，需要吃一些谁过来降火，但是也要挑对水果，不是所有的水果都具有降火的作用的，吃芒果会上火这是真的吗，在生活中，你知道怎么吃芒果能避免上火的现象吗，芒果的营养功效有哪些呢，吃芒果注意事项是什么，一起来看内容介绍吧。
吃芒果会上火吗
对于这类问题，首先要个人身体素质状况了，同时也要看水果的属性，在中医方面，中医认为食物的属性不但分为热、湿、寒、干四大类，而且大多数为混合性，即：干热、湿热、湿寒、干寒，属性强弱程度也有不同，所以对于是否会上火，要根据自身的属性而定，这也就是为什么有人上火有人不上火。
芒果在中医严重属于是一种看来味甘酸、性凉无毒，但是又具有清热生津，解渴利尿，益胃止呕等功能。一般人适量食用是不会上火的，但也不宜大量进食芒果，否则皮肤发黄，并对肾脏赞成损害。食用芒果时应避免同时食用大蒜等辛辣食物，以免皮肤发黄。
不仅如此芒果性带湿毒，属于湿热体质的人吃了会上火，若自身患有皮肤病或肿瘤的人，应谨记避免食用。另外，过敏体质的人要慎食芒果，吃完要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁和肉，以免发生过敏反应。
怎么吃芒果能避免上火
不吃还未成熟的芒果
芒果未成熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，这些汁液极易引起过敏，让人出现类似“上火”的口唇红肿现象。
吃芒果要适量
吃芒果不过量，坚决不超过3个，以免糖分代谢异常，出现上火的症状。
吃完后及时清理口腔
吃完后立即清理残余在嘴角、或者脸部其他地方的芒果汁液，以免刺激嘴角周围皮肤，引起类似“上火”的嘴角红肿症状。
芒果的营养功效
防治心血管疾病
芒果中含维生素C量高于一般水果，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
榨成果汁
苹果酸甜可口，榨出的汁也是很好喝的，将新鲜的苹果放入榨汁机中，榨出新鲜的果汁，可以把苹果中的精华都榨出来，酸甜可口，如果再放到冰箱里冰一下，就更好喝了。
凉拌着吃
可能大家对这种说法有所不了解，把苹果放在冰箱里冰凉了，然后削了皮，切成条，用白糖凉拌一下，酸酸甜甜的，是夏天的一种美食佳品。
苹果的食用禁忌
吃苹果别啃苹果核
苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。
但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。
不宜与海鲜同食
苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。
溃疡性结肠炎的病人不能吃
溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，特别是急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
总结：通过上文的介绍，相信大家对苹果的功效与作用都有了大致的了解。除此之外，文中还介绍了苹果的吃法以及食用禁忌，希望可以帮到大家。感兴趣的朋友可以尝试以上吃法，味道应该很不错。
小编推荐
在生活当中，莲雾不是很常见，但大多数的人都有听说过莲雾这个名字。莲雾是一种水果，对人体有许多益处。那么，莲雾怎么吃呢?莲雾有哪些功效与作用呢?一般多少钱一斤呢?接下来，大家就一起来看看吧。
莲雾怎么吃
蜂蜜坚果莲雾
将芝麻炒香，再把花生等个大的坚果碾碎，之后又把削下来的莲雾花瓣部分切碎，再加入蜂蜜搅拌。
用小勺将做好的“蜂蜜坚果甜碎”舀到莲雾上，同莲雾一起吃。蜂蜜的甜味，花生芝麻等的香味，莲雾淡淡清香和冰凉的水分，交汇在一起，很享受。
莲雾芝麻糊
用芝麻花生混合酱一小勺，加炼乳适量，搅拌均匀，涂抹在莲雾上，同莲雾一起吃。奶香里透着花生芝麻香和莲雾的清香，冰凉，甜润。
莲雾拌海蜇
1、将海蜇皮和鸡胸肉洗干净切丝，莲雾洗干净对半切开去籽，切丝。胡萝卜去皮切丝，将葱洗干净切丝。
2、锅中加半锅水烧开，放入鸡胸肉及海蜇皮煮熟，捞出、沥干，盛在碗中加入A料莲雾、蒜味花生仁、葱丝、胡萝卜丝，搅拌均匀即可盛出。
莲雾沙拉盅
1、苦瓜去子切成薄片，西洋芹切成薄片，一起放人冰水泡10分钟;
2、芦笋，虾仁烫熟备用;
3、莲雾切去顶部的l/3，挖掉内部;
4、放人处理好的材科，淋上沙挝酱即可。
牛奶莲雾汁
杨梅是一种比较常见的水果，大家都喜欢吃，味道酸，十分的好吃。对于杨梅，有很多人不太了解，不知道杨梅孕妇可不可以吃。那么，孕妇可以吃杨梅吗?吃杨梅要注意哪些呢?接下来就跟小编一起来看看吧。
杨梅孕妇可以吃吗
孕妇能不能吃杨梅？答案是肯定的。目前还没有发现杨梅对孕妇有什么不利影响，因此，孕妇是可以吃杨梅的，对身体没有害处。
杨梅有“果中玛瑙”的美称，有消食、生津止咳、解暑、助消化、除湿、止泻、利尿等多种功能。
杨梅富含纤维素、矿物质元素、维生素、多种氨基酸以及其他多种对人体有益的成分，杨梅的钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍，是深受人们喜爱的夏季水果。
孕妇适量食用杨梅，除了能够吸收杨梅中的营养物质之外，杨梅中含有的柠檬酸、草酸、乳酸等可以帮助各位准妈妈缓解孕吐，起到促消化的作用。
杨梅性温热，吃的时候不能过量，如果吃多了会让人体发热，并且杨梅比较酸，吃多了对肠胃不好。一些胃酸多、牙疼。上火的人不要多吃，孕妇也不要吃太多。
吃杨梅注意事项
不能多吃
杨梅味酸，不宜多食，多食则损齿损筋;溃疡病患者慎食;此外，其性温热，内热火旺体质亦不宜多食。
撒盐拌匀
建议吃杨梅的时候可以适当撒些盐在表面拌匀了再吃，这样既能降火口感又好。
每日不过量
建议杨梅不要每日吃过量吃。杨梅酸的后劲儿很大，你的胃还没怎么感觉酸的时候，其实已经被酸倒了。
莲雾含有多种维生案和矿物质元素，牛奶中脂肪球颗粒小，呈高皮乳化状态，易于消化吸收，而且胆固醇含量少，两者同时食用能增加人体免疫抗病能力。
莲雾的功效与作用
宁心安神
莲雾当中含有许多水分，可以清热利尿、宁心安神。还可以治疗多种疾病，可以消痰止咳、润肺凉血。
解酒
莲雾还可以解酒。酒席上，莲雾不仅可以作为一盘美味的水果，还是解酒良药。莲雾具有美味和解酒的双重功效，是宴席上的常客。
有助睡眠
莲雾中含有的碳水化合物可补充大脑葡萄糖，缓解大脑疲惫、头晕、难眠、健忘、口干舌燥等症，起到了宁心安神、有助睡眠的作用。
助消化
莲雾具有助食消化的作用，其水分较多，固也可以解渴，有生津止渴的功效。夏季食用莲雾是享用佳果的最佳季节。
莲雾多少钱一斤
莲雾现在被誉为“台湾水果之王”，而且在我国很多地区也是很热销的水果。莲雾还有很好的健康功效，那么你知道莲雾多少钱一斤么?你对“台湾水果之王”都了解哪些呢?
在了解莲雾多少钱一斤之前，我们先来了解一下莲雾的一些相关知识，这样才能更加确定它的营养价值以及对人身体健康的作用。
莲雾的口感比较类似于苹果，也很清脆，而且色泽外形也很特别，可以做装饰，食用方法也可以和其它菜肴炒着吃或者做冷盘，蜜饯以及果汁，所以说莲雾的用途也是很为广泛的，在夏季人们都纷纷食用莲雾来避暑所以莲雾在东南亚，台湾，印度这些比较炎热的地区非常热销，因为它是很好的避暑佳品。莲雾的多钟用途也造就了它水果之王的美誉。
莲雾除了很好的防暑去热的作用以外，它还是很好的治疗糖尿病、痢疾、溃疡出血、消化不良、咳嗽痰多等病的良药，含有丰富的维生素C和B，以及膳食纤维和蛋白质的保健佳品。莲雾有如此之多的良好功效，果然是名副其实的王者水果。
一般莲雾的价钱要30块左右。也许有的人认为会有一些高，但是莲雾的使用价值和功效非常高，人们可以适当买来食用在享受美味的同时还能得到健康，何乐而不为呢?
总结：本文为大家介绍了一些莲雾的吃法和它的功效与作用，相信大家看完之后都对莲雾有了更深的了解。除此之外，文中还为大家介绍了莲雾的价格，仅供大家参考，感兴趣的朋友可以买来尝尝哦。
苹果是人们在平时常吃的一种可促进健康的水果，而大多数人对于苹果所具有的功效作用也是十分认可的，但是需要注意的是，苹果如果没有清洗干净就食用的话是很容易伤身的，因此，本文就教给大家四招能够洗净苹果的办法。
苹果的功效与作用：
1、苹果具有降低胆固醇含量的功效作用
吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。现在很多人喜欢吃高脂肪、高热量的快餐，这些食物没有营养，还会提高胆固醇的含量，这时您不妨多吃些苹果。
2、苹果生治便秘，熟治腹泻
苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。而果胶则是个“两面派”，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效。膳食纤维又起到通便作用。鞣酸在果肉及果皮内均含有，果皮中含量更丰富，而果胶含在果肉内，近皮处丰富，将苹果煮熟后对半切开，会发现近皮处有一层浅黄色的物质，就是果胶。因此，在吃煮熟的苹果时，最好连皮一起吃，这样治疗腹泻的效果会好些。
3、苹果有降低血压的作用
苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。
对于喜欢吃苹果的人来说，其在选择吃苹果的同时，对于清洗苹果的方法也是要有所掌握的，以免因为自己苹果没有洗干净而在食入后对身体产生损伤，除此之外，大家在平时要想保持身体的健康，还应多多参加锻炼。
所谓的五指毛桃是一种生长于我国南方的一种植物，生长在深山之中，因为它的叶子长得很像五根手指，果实在成熟的时候像毛桃，因此得名为五指毛桃。那么你知道五指毛桃的功效与作用有哪些吗，它有什么药用价值呢，五指毛桃的化学成分是什么呢，在使用的时候有哪些注意事项呢，下面我们就一起来看看吧。
五指毛桃是灌木或落叶小乔木，高1-2m，全株被黄褐色贴伏短硬毛，有乳汁。叶互生;叶片纸质，多型，长椭圆状披针形或狭广卵形，长8-25m，宽4-10(-18)cm，先端急尖或渐尖，基部圆形或心形，常具3-5深裂片，微波状锯齿或全缘，两面粗糙，基出脉3-7条;具叶柄，长2-7m;托叶卵状披针形，长0.8-2cm。
隐头花序，花序托对生于叶腋或已落叶的叶腋间，球形，直径5-10mm，顶部有苞片形成的脐状突起，幼时特别明显，基部苞片卵状披针形，被紧贴的柔毛;总花梗短，长5mm，或无;雄花、瘿花生于同一花序托内;雄花生于近顶部，花被片4，线状披针形，雄蕊1-2;瘿花花被片与雄花相似，花柱侧生;雌花生于另一花序托内，花被片4。瘦果椭圆形。花期5-7月，果期8-10月。
药用价值
五指毛桃药理
五指毛桃为岭南常用草药，以桑科榕属植物粗叶榕的根入药，其性平，味甘、辛，有健脾补肺、利湿舒筋之功，用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症。此外，五指毛桃又是一食药同源的植物，在广东地区民间用来煲汤。近年来，五指毛桃这一宝贵的植物资源引起了药学工作者的高度重视，对其化学成分、药理活性及其他方面的研究不断深入，并证实补骨脂素为五指毛桃的主要活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。
作用
五指毛桃根煎剂、乙醇提取物、乙醇回流后残渣的水提取物，分别给小鼠灌服对氨水喷雾引起的咳嗽均有明显的止咳作用。试管试验对金黄色葡萄球菌、甲型链球菌亦有较好的抑菌作用。
中药化学成分
含氨基酸、糖类、甾体、香豆精等。
功效
健脾补肺;行气利湿;舒筋活络。
主治
五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络之功，岭南地区的中医或少数民族民间医生常用于治疗脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、带下、产后无乳、月经不调、风湿痹痛、水肿等症。
化学成分
近年来有关五指毛桃化学成分的研究报道日益增多。通过对五指毛桃乙醇提取物的氯仿及醋酸乙酯部位进行了化学成分研究，分离得到4个化合物，采用核磁共振波谱法、质谱法、红外光谱、紫外光谱及薄层色谱、高效液相色谱法等进行结构鉴定，分别为补骨脂素、佛手柑内酯、-谷甾醇、邻苯二甲酸二异丁酯。
对不同产地、不同采收年份、不同采收季节、不同农家类型品种的五指毛桃进行分析研究表明，显示3～4年、秋季采、细叶型的五指毛桃中补骨脂素、佛手内酯含量显著增高，补骨脂素应五指毛桃指标成分群中有价值的质量评价指标，其次是佛手内酯。五指毛桃化学成分的研究，对于其质量评价、控制以及质量标准的制定有重要意义。
药材鉴定
性状鉴别
根略呈圆柱形，有分枝，长短不一，直径0.2-2.5cm，表面灰棕色或褐色，有纵皱纹，可见明显的横向皮孔及须根痕。部分栓皮脱落后露出黄色皮部。质坚硬，难折断，断面呈纤维性。饮片通常厚1-1.5cm，皮薄，木部呈黄白色，有众多同心环，可见放射状纹理，皮部与木部易分离。气微香，味甘。
睡觉是我们每天必做的事情，每个人一生有三分之一的时间是在睡眠中度过的，中医也一直提倡睡觉是一种非常好的养生方式，所以睡觉这件看似平常的事情对我们的身体健康其实有着很好的帮助。然而生活中不少人都有一定的睡眠障碍，在晚上该睡觉的时候无法入睡，受到失眠的困扰，导致整个人的睡眠质量大打折扣，精神状态非常差，身体健康也随之下滑。
很多人都想摆脱失眠的困扰，但是却不知道该如何才能拥有好的睡眠，小编今日给大家推荐五种水果，因为水果热量低，晚上吃水果也不用担心会发胖，睡前吃这五种水果就可以拥有好的睡眠，失眠问题也会迎刃而解。
一、香蕉
首先要推荐的水果就是香蕉，生活中人们常吃香蕉，而且香蕉营养丰富，适合各种人群食用，更重要的是，香蕉对于睡眠有着很好的帮助，甚至有人将香蕉称为包着果皮的安眠药。
香蕉当然不会像安眠药那样伤害人体，但是香蕉的助眠功效是非常出色的，香蕉富含的蛋白质中，带有氨基酸成分，具有安抚神经的功效。此外，香蕉当中还含有大量的钾和镁。钾元素能够有效防止血压上升及肌肉痉挛，而镁元素则可以有效消除身体疲劳。
睡前吃香蕉可以消除人体的疲劳，并且帮助稳定血压，使人可以尽快入睡，并且一觉睡到天亮，不会出现夜里醒来的情况。
二、葡萄
葡萄酸甜的口感一直以来颇受人们的青睐，不少人平时都是将葡萄当作解馋的食物，其实在睡觉前吃些葡萄，养生效果是非常好的。
葡萄对改善失眠很有帮助，因为葡萄中含有褪黑素成分，是一种控制人体睡眠的物质;此外葡萄还有安定作用，对于神经衰老造成的失眠是很有帮助的。
除此之外，葡萄富含的白藜芦醇成分是一种天然抗氧化剂，可以消除人体内的氧自由基，从而帮助人们对抗衰老，年轻常驻。
有人说睡前喝红酒会不会一样可以帮助睡眠呢？红酒是由葡萄酿造的，葡萄中含有的营养成分红酒中也都有，当然可以帮助人体快速入睡；但是红酒中含有的酒精成分往往会刺激大脑，造成大脑皮层的兴奋，并且加速人体的脱水，使人在半夜往往就会醒过来，对睡眠反而不利。
所以说，睡前吃葡萄是最好的，红酒最好还是要少喝。
显微鉴别
根横切面
木栓层为10余列细胞，排列整齐，几乎每个细胞含一个草酸钙方晶。皮层窄，分布较多草酸钙方晶，石细胞散在。韧皮部宽广，有很多纤维，单个或成束，壁厚，其间夹有乳管。形成层环明显。木部射线宽1-10余列细胞，导管径向排列，单个散生或数个相聚，类圆形，直径30-200m，木纤维与木薄壁细胞交互排列成同心环。薄壁细胞含淀粉粒。幼根几无草酸钙方晶。
特征
呈灰黄色。
1.木栓细胞类方形，内含棕色物。
2.导管类圆形，直径30-200m，多为具缘纹孔导管。
3.方晶多存于薄壁细胞中，直径15-18m。
4.石细胞单个或多个聚集成群，孔沟明显，直径16-45m。
5.乳管微弯曲，直径11-22m，常与纤维并列。
6.淀粉粒单粒或复粒，单粒的直径5-25m。
理化鉴别
取根的粗粉2g，加乙醇20ml，置水浴中加热10分钟，滤过;取滤液2ml，加7%盐酸羟胺及10%氢氧化钾的甲醇溶液至呈碱性;于水浴上微沸2分钟，冷却，加稀盐酸酸化;加入1%三氯化铁试液2滴，摇匀，显紫红色。
注意事项
在服用五指毛桃的期间，要注意以下几点。
1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、积极参加户外运动，放松心情。
4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。
结语：上述内容就是关于五指毛桃的
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《苹果的功效与作用 它有哪些吃法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生有什么作用与功效”专题。
