茭白炒肉片——补虚健体又通便
茭白大家都吃过吗，小编也觉得它是一种很有营养的食材，不仅口感好，而且还非常的有食欲，做法有很多，可以满足不同人群的需要，比如说煲汤啊，或者是素炒，还有肉炒等方法都是不错的选择。茭白可以有通便的作用，下面介绍茭白炒肉片的做法。
茭白炒肉片
【原料】：茭白3根、里脊肉150克、葱2根、辣椒1个、蒜末1小匙
【调味料】：
A. 酒1大匙、酱油1大匙、淀粉1茶匙
B. 酱油1大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、清水5大匙、水淀粉1/2大匙
【制作】：
1.里脊肉切片，拌入调味料A略腌;茭白去皮、洗净、切片;葱切小段;辣椒去籽、切片。
2.把切好的肉片过油以后在放入油和蒜末一起翻炒，加入茭白，然后肉片回锅，加入调味品继续翻炒入味。
3.放入葱段、辣椒，炒匀即盛出。
茭白炒肉片做法简单，是一道很有营养的菜，适合很多人群食用。可以补充蛋白质和各种的碳水化合物和微量元素。而且茭白还有解酒的作用，可以治疗四肢浮肿，它是寒性的食物，所以对于解除酒毒有一定的作用。茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。所以常吃茭白对身体健康有好处，在家自己试试茭白炒肉片这道菜吧。
关于茭白炒肉片的做法大家学会了吗，方法简单，而且适合各类人群食用，不仅可以补充蛋白质和脂肪等一些营养素的摄入，而且还可以有解酒的作用，如果你经常喝酒的话不妨点上一道茭白，可以让你赶紧很舒服减少酒精对身体的伤害。
ys630.COm精选阅读
食物的种类有很多，大葱是我们厨房中不能缺少的一份子哦，经常吃些大葱的话可以有促进食欲的作用，还可以健脾胃的哦，大葱的食用方法有很多，就是因为有了它的调味，菜肴才变得根据的美味哦，今天介绍大葱炒肉片的做法，可以有补肾补血的作用哦。
营养价值:
蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪、多糖、钙、磷、铁、胡萝卜素
适宜人群:
尤其适合热病伤津、便秘、燥咳、高血压、动脉硬化、痔疮等症患者
所需材料
木耳150克、五花肉100克、大葱8克、香油10克、酱油10克
做法
1木耳洗净，撕成小片，焯水。
2五花肉洗净，切片，用盐、酱油腌半个小时。
3油锅烧热，入五花肉爆炒，肉色微变后放木耳翻炒，调味出锅即可。
功效与作用
木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。五花肉具有补肾养血、滋阴润燥、利二便、治消渴的功效。木耳大葱炒肉片此菜具有益气滋阴、补虚健体、清胃涤肠、利二便、益肾补血的功效。这样的食疗方法不仅可以有清理肠道垃圾的作用，还可以有增强体质的效果，对于延缓衰老啊或者是降血脂有一定的好处，同时也可以有润肠通便的效果。
关于大葱炒肉片的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且最重要的是可以补充丰富的蛋白质和营养素，对于正在生长期的人群来说有着很补给的作用，滋阴补虚健体益肾补血，增强免疫力和体质的作用，适合各种人群。
每一种食物都有着独特的魅力，重要的是我们要了解一些食物的特性和它的好处哦。茭白大家经常食用，清爽可口，重要的是它的水分比较多，可以滋阴润燥，润泽肌肤哦，如何吃呢，这道家常茭白肉片就是不错之选。
茭白肉片
茭白肉片所需材料
主要食材茭白、瘦肉、辣椒、盐、淀粉、酱油、姜
茭白肉片的做法
1、茭白洗净，切成拨片，瘦肉洗净切片，辣椒、升降均切成片。
2、瘦肉片用淀粉、生抽、姜片腌渍入味。
3、锅中加油烧热，下入瘦肉片炒至变色后，加入茭白、红辣椒片炒2分钟，待熟后，调味即可。
茭白肉片的功效与作用
茭白含有丰富的维生素有有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。茭白其自身含有的碳水化合物能补充人体所需的营养物质，具有健壮机体的作用。瘦肉具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。茭白肉片具有健脑补血，解酒利尿，促进机体发育的功效。和肉片一起食用的话可以促进食欲，补充丰富的蛋白质和营养物质，味道鲜美，促进消化，而且还可以补虚强身的哦，茭白的水分多，可以滋阴润肠。
关于茭白肉片的具体的做法，小编给大家介绍了其中的一些小常识，大家可以回去以后利用起来，适合老年人增强骨质，而且还可以有利于儿童的发育，健脑补血补虚强身润泽肌肤，而且还可以有益于身体的健康。
虾米虽然比虾肉小，但是营养物质是不能忽视的哦，虾肉可以补充丰富的蛋白质和矿物质，还可以有促进食欲的作用哦，虾米如何食用呢，除了做菜还可以煲汤，煮粥的哦，来看看虾米粉条汤的做法，可以有补虚健体的作用，还可以润肠通便的哦，来看看它的做法吧。
营养价值:
蛋白质、脂肪、多种维生素、膳食纤维、番茄红素、钙、铁、锌、碘
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其是便秘者
禁忌人群:
脾胃虚寒、腹泻便溏之人忌食
虾米粉条汤
所需材料
茭白150克，虾米30克，粉条20克，西红柿1个，色拉油20毫升，盐4克
做法
1将茭白洗净，切小块;水发虾米洗净;水发粉条洗净，切段;西红柿洗净，切块备用。
2汤锅上火倒入色拉油，下入虾米、茭白、西红柿煸炒，倒入水，调入盐，下入粉条煲至熟即可。
功效与作用
虾米具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。茭白具有助消化、利水消肿、清热解暑、解烦止渴、补虚健体的功效。西红柿清热生津、养阴凉血、润肠通便，加入少许番茄，还可以增加汤的酸甜感。虾米茭白粉条汤此汤具有清热解暑、解烦止渴、利尿消肿、补虚健体、润肠通便、补血补钙的功效。这样的一道食谱可以有清热解毒的作用，还可以止咳化痰的哦，对于润肠通便提高免疫力有好处，还可以促进新陈代谢的呢，是不错的一道养生的食谱类型，还可以提高体质，对于补虚养血来说效果不错的呢，大家可以经常吃这样的食谱哦。
关于虾米粉条汤的好处和它的做法，小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是这样的汤品具有很自不的作用，而且对于保护胃黏膜和健脾养血有一定的好处，补虚健体润肠通便补血，平时的时候大家可以经常这样的食用，对健康是有好处的。
茭白是我们中国特有的一种水生的蔬菜，是具有非常高的营养价值，而且被我们的身体吸收之后是有非常大的好处，但是大家对于茭白的做法都是不怎么了解，下面我们大家就是一起来学习学习这款红烧茭白的做法。
红烧茭白
准备材料：
主料：茭白500克、五花肉150克
调料：红椒两个、八角四个、生姜一大块、桂皮两三片、冰糖10克、盐两小勺、老抽一小勺、小葱适量、料酒一大勺、鸡精适量
制作过程：
1、小葱切末、生姜切片、红椒斜切成大片。
2、茭白去皮，滚刀切成大块。
3、五花肉切成大块，炒锅倒入适量油，大火烧至六成热时，改小火，依次下入姜片、八角、桂皮、五花肉，稍炼几分钟，至五花肉表皮中的油脂被炼出。
4、加入料酒、冰糖、老抽，熬2-3分钟。
5、加入茭白炒匀，加入盐、半锅水，炒匀，改大火煮沸后，转中火焖煮。
6、我们在将水分收到八成干的时候，就是可以放入一些红椒片，然后就是调至大火进行收干，我们在快要出锅的时候沮丧可以放入一些鸡精进行调味。
功效：茭白是一种肉质肥嫩、纤维少，而且蛋白质的含量也是非常的高，我们食用茭白是可以很好的补充身体所需要的各种营养物质，经常食用一些是有效补充身体均衡。茭白是有不错的清热解毒的功效，对于身体虚弱的人群来说食用一些是可以很好的补虚，尤其是适合一些高血压、黄疸患者，茭白是很适合在夏季食用的一种蔬菜，而且红烧的做法也是非常的开胃。
上面就是为大家介绍的一种红烧茭白的做法了，这也是一款非常适合家常食用的食物，制作的方法也是比较的简单，我们可以学会了，经常的制作一些给家里人食用，不仅是可以展现自己的厨艺，也是可以很好的滋补身体。
西兰花是我们在生活中很多人都非常喜欢吃的一种蔬菜了，西兰花里面含有非常丰富的营养成分，而且非常全面，西兰花和猪肉一起搭配炒着食用非常不错，那么，西兰花炒肉片怎么制作呢?一起来看看吧。
西兰花炒肉片
西兰花炒肉片的做法
1、首先将大蒜拍碎，待用。
2、随后将猪肉清洗干净，将它切丝，并进行腌制，与生粉、生抽一起搅拌待用。
3、将西兰花的杂质去除了，用手掰小朵，用清水清洗，还要放入开水中进行焯烫。随后捞出用冷水淋下，使西兰花更脆。
4、这时就可以热锅了，先爆香大蒜，随后将猪肉放入，进行翻炒，等颜色变了，将西兰花放入。
5、翻炒一会儿之后，就可以进行调味了，放入适量的食盐、鸡精。翻炒均匀就可以吃了。
西兰花炒肉片的功效
西兰花炒肉片可以补虚强身、降低血糖等等的作用。西兰花含有丰富的营养物质，像蛋白质、糖、维生素和胡萝卜素，所含的矿物质是十分的全面。钙、磷、铁、锌、锰等含量。西兰花属于高纤维蔬菜，可以降低肠胃对葡萄糖的吸收，有效的预防了血糖的增加。可以控制糖尿病的病情。猪肉中的营养元素更是丰富，可以补充身体所需的营养。特别适合身体虚弱的人群，调理人的体质。这道食谱，可以提高身体免疫力，增强肝脏的解毒能力。
上面就是为大家介绍的关于西兰花炒肉片的做法和功效了，相信大家在看完上面的介绍之后有了很好的了解和认识了，这款食物非常的滋补养生，很适合们现在的养生食用。而且制作方法也比较简单。
在日常生活当中人体所需的营养是需要通过饮食摄取的，不同的食物所含有的营养物质也是有差异的。俗话说日常饮食要荤素搭配，今天小编要给大家介绍的一道菜就是将蔬菜与肉制品完美结合起来。没错，它就是茭白炒肉片。茭白炒肉片不仅味道可口，而且营养特非常丰富。快跟着小编一起看看茭白炒肉片怎么做吧。
1. 肉片用盐，料酒腌制15分钟待用。
2. 茭白洗净，剥去皮去根切片。
3. 锅中放底油，油热，加姜片爆香一下，倒入腌制好的肉片煸炒发白，然后加入酱油，料酒煸炒几下就可以盛起来待用。
4. 锅中放少许底油，油热倒入茭白大火煸炒，加盐煸炒至茭白发软。觉得比较干的话，可以少加点水的。
5. 然后再次倒入待用的肉片，混炒下加点葱花即可装盘。我博客里做过很多菜和猪肉搭配的，大体过程都差不多，只是换了不同的配菜让你更多了一种选择。
茭白的功效与作用
味寒、甘，入肺经、脾经、肝经。解热毒，除烦渴，利二便。治烦热，消渴，黄疸，痢疾，目赤，风疮。
1.利尿止渴、解酒毒
茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。
2.补虚健体
茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。
3.退黄疸
茭白能退黄疸，对于黄疸型肝炎有益。
相信看了小编的详细介绍，大家对于茭白炒肉片的做法以及营养价值已经有了一个非常全面的了解。另外还值得一提的就是茭白还具有一定的减肥效果，其热量含量很低，而且含有膳食纤维，能够起到一定的促进排便的效果，所以可以多吃点茭白哦。
猪里脊肉是我们在生活中很常见的了，我们在生活中一般都是会把这样的食物炒着吃的了，不过我们现代人都比较喜欢吃的就是清淡的食物了，因此我们就可以把制作成这道美味的清炒里脊丝了，那么我们应该怎么吃呢，一起看看吧。
清炒里脊丝的材料
猪里脊肉200g，西红柿1个，青椒1个;还需要油、盐适量，以及生姜汁、绿豆芽、鸡蛋、淀粉、白胡椒粉、十三香、鸡精和酱油。
清炒里脊丝的做法
首先将猪里脊洗净备用。再准备绿豆芽、西红柿、鸡蛋和青椒，将他们洗干净。将里脊肉切成细细的丝，然后装入碗中，放入白胡椒粉、食盐、十三香和鸡蛋清，再加入两勺淀粉，然后上浆搅拌均匀腌制20分钟。将番茄切片，青椒切丝备用。把炒锅坐火上，倒入油，烧至7成热，下入里脊丝划散。炸至里脊肉丝变白即可，捞出沥油备用。锅留底油，下入番茄片翻炒出酱汁。放入绿豆芽和青椒丝。最后加入炸好的里脊肉丝。倒入玖顺生姜汁、食盐、白胡椒粉、少许味极鲜酱油和十三香。最后炒拌均匀入味，加鸡精调味，出锅即可食用。
清炒里脊丝的功效
猪里脊肉性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。因此我们经常的吃就可以帮助大家补足身体了，对于我们现代人来说是非常有好处的了，可以起到很不错的补血养肾的功效，还可以滋阴润燥哦，而绿豆芽、西红柿以及青椒等食物都是富含维生素的了，这对于我们现代人来说无疑很适合吃。
这道美味的清炒里脊丝就是非常好的了，不仅可以帮助我们有效的促进身体健康，还可以起到促消化的作用，还可以帮助我们有效的促进身体素质，这对于我们现代人来说无疑是很有好处的了，是我们不能错过的美味食物。
通过了我们的介绍之后，大家对于这道清炒里脊丝一定能够有更多的了解了，这道清炒里脊丝的味道是很出色的了，而且营养价值也很不错哦，经常的吃就可以帮助我们有效保护脾胃，还能够补虚强身、通便利尿了哦，是我们不能错过的了。
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下肉片茭白的做法。
2.12茭白切滚刀块备用。
3.21切好肉片。
4.1肉片变色倒入适量料酒。
5.2热锅冷油，下入肉片翻炒。
6.加少量味极鲜酱油。
7.加上少许水煮一下。
8.水快收干时，倒入茭白。
9.翻炒至茭白均匀着色时，加入适量盐，继续炒。
10.锅里快干时加小半碗水，稍煮一下。
11.汤汁快收干时加入蒜叶（花盆里种的，第一次用，很香），大功告成。
看了上面关于肉片茭白的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
茭白大家都吃过吗，小编也觉得它是一种很有营养的食材，不仅口感好，而且还非常的有食欲，做法有很多，可以满足不同人群的需要，比如说煲汤啊，或者是素炒，还有肉炒等方法都是不错的选择。茭白可以有通便的作用，下面介绍茭白炒肉片的做法。
肉片炒茭白
【原料】：茭白3根、里脊肉150克、葱2根、辣椒1个、蒜末1小匙
A. 酒1大匙、酱油1大匙、淀粉1茶匙
B. 酱油1大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、清水5大匙、水淀粉1/2大匙
【制作】：
1.里脊肉切片，拌入调味料A略腌;茭白去皮、洗净、切片;葱切小段;辣椒去籽、切片。
2.把切好的肉片过油以后在放入油和蒜末一起翻炒，加入茭白，然后肉片回锅，加入调味品继续翻炒入味。
3.放入葱段、辣椒，炒匀即盛出。
肉片炒茭白做法简单，是一道很有营养的菜，适合很多人群食用。可以补充蛋白质和各种的碳水化合物和微量元素。而且茭白还有解酒的作用，可以治疗四肢浮肿，它是寒性的食物，所以对于解除酒毒有一定的作用。茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。所以常吃茭白对身体健康有好处，在家自己试试茭白炒肉片这道菜吧。
关于肉片炒茭白的做法大家学会了吗，方法简单，而且适合各类人群食用，不仅可以补充蛋白质和脂肪等一些营养素的摄入，而且还可以有解酒的作用，如果你经常喝酒的话不妨点上一道茭白，可以让你赶紧很舒服减少酒精对身体的伤害。
青蒜你不是很陌生的吧，就是我们经常吃的蒜苗，一般在春季比较多见，是蒜苗成熟的季节，这个季节应该多吃一些这样的食物，可以有抗菌消炎的作用，而且还可以清热解毒。青蒜的食用方法有很多，今天介绍青蒜烧甲鱼的做法，可以有补肾壮阳补虚的作用和效果，来看看小编的介绍吧。
青蒜烧甲鱼
食疗功效:滋阴壮阳、益肾健体
营养价值:蛋白质、无机盐、维生素A、B、C、胡萝卜、素碳水化合物、脂肪、钙、铁适宜人群:高血压、冠心病、腹泻、疟疾、肺结核有低热等症患者
所需材料
主要食材甲鱼、蒜苗、红辣椒、大蒜、黄豆酱、醋、糖、料酒、淀粉、香油
做法
1、蒜苗洗净切段。
2、甲鱼肉处理干净切片，汆水。
3、锅中烧热，放蒜片、蒜苗爆香，下黄豆酱略炒，再下甲鱼、红椒、醋、白糖、料酒炒熟，勾芡淋入香油即可出锅食用。
功效与作用
甲鱼具有益气补虚、滋阴壮阳、益肾健体、净血散结的功效，对降低血胆固醇、高血压、冠心病具有一定的辅助疗效。蒜苗具有补肝肾、强筋骨、清除体内垃圾、加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化的功效。青蒜甲鱼此菜具有滋阴壮阳、益肾健体、滋补肝肾、益气补虚的功效。甲鱼具有补气血的作用，对于滋阴补肾有好处，而且还可以有强筋骨的效果，对于清除体内垃圾啊还有促进代谢有好处，同时也可以促进骨骼健康。
青蒜烧甲鱼的搭配方法是可以起到保健的作用的，可以有降低血脂和胆固醇，对于预防高血压心脏病都有好处，这样的搭配方法可以有补气血的作用，同时也可以提高体质，对于各类的人群都适合食用的哦，而且还可以促进新陈代谢，大家可以试试这样的养生食谱。
人都是吃五谷杂粮长大的不同的食材的营养价值不同，人们都爱吃一些好吃的，却忽视了一些杂粮的营养价值。今天我们来介绍一下黄米，黄米有小黄米和大黄米，营养丰富，而且还可以有防便秘的作用，下面来看看黄米石榴包的做法。
黄米石榴包
食材用料：
面粉600克 温水300克 发酵粉2克 黄米小半碗 大米小半碗 白糖
菜谱做法：
1.黄米和大米混合，加入少许清水，放入蒸锅蒸40分钟，米熟烂。
2.蒸熟后，趁热加入白糖，搅拌均匀。凉凉，备用。温水300克。
3.加入发酵粉2克(我的电子称称小额有误差)，搅拌均匀，化开发酵粉。
4.加入面粉600克。和成光滑的面团，放温暖的地方发酵。发酵至两倍大。将发酵好的面团取出，揉成光滑的面团。
5.将面团向四周揪成四方形。用擀面杖擀成圆饼。用圆形煎蛋器取形。取黄米馅放在外皮上。用刀子将其均分成8份。捏合其中的一个小片。捏合里面，外面不捏。依次捏完。
6.将其朝中间位置聚拢。用手指聚拢整形。整形完成，二次醒发。蒸锅放水，箅子刷油，将石榴包放入。蒸锅烧开水，出热气开始，15分钟，关火，焖5分钟开盖子即可。
黄米：安神、和胃、祛风除湿，富含碳水化合物、富含锰，富含碳水化合物。黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。黄米有润肺滋阴的作用，还可以去燥清除肺热，对于老年人来说是不错的选择哦，而且还可以有补虚益气的作用，对于肾虚的人群来说也是不错的选择哦，适合身体虚弱的人群，具有很滋补的作用和功效。
关于黄米石榴包的具体的做法大家都学会了吧，方法简单额，人群营养价值高，黄米是很不错的一种杂粮的首选，不仅含有的碳水化合物丰富，而且含有丰富的蛋白质和维生素矿物质，可以滋阴润燥，适合的人群也很广泛。
大家都喜欢吃什么样的菜肴呢?小编今天要讲的是芦荟，芦荟现在市面上有很多芦荟胶或者是芦荟液等提取物，具有滋润皮肤的作用，而且利用率比较高。其实芦荟还可以食用哦，下面就来介绍芦荟鸡丁的做法。
芦荟鸡丁
芦荟鸡丁所需材料
主要食材鸡肉、芦荟、红椒、盐、味精、胡椒、淀粉、香菜
芦荟鸡丁的做法
1、鸡脯肉洗净切丁，芦荟去皮切丁，红椒切丁。
2、鸡脯肉放入淀粉拌匀，在三成油温中划开。
3、锅中放油，炒香红椒，下入芦荟丁、鸡丁、调味料，炒至入味，撒上香菜即可。
芦荟鸡丁的功效与作用
时下流行吃芦荟，很多餐厅有芦荟菜肴供应，其实自己也可以找来食材动手操作，与鸡肉搭配营养均衡，口感爽滑，既能清热解火也能强身健体，不过芦荟每天摄入量要控制好，不宜过多。维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸、糖类。芦荟有美容保健作用，可使皮肤细腻光滑，还可缓解头晕头痛症状。鸡肉有风的蛋白质和营养物质，好消化和吸收，而且具有滋补的作用，这样的到方式可以有利于通便，而且还可以滋阴健脾哦，对于促进伤口的恢复和消炎抗菌有很好的作用，大家平时的时候可以放心的食用。
芦荟鸡丁的具体的做法和它的营养价值的，大家都了解了吧，食物给予人体的营养价值是很高的，不仅可以补充人体所需的营养物质，而且还可以起到增强食欲，促进生长的作用，所以大家可以放心食用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《茭白炒肉片——补虚健体又通便》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生强身健体食疗”专题。
饮食养生
运动养生
