清肺护肺的汤粥膳
“今天不养生，明天养医生。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“清肺护肺的汤粥膳”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
如肺功能失常、病邪犯肺时，会出现胸闷、咳嗽、气喘等呼吸不利的现象；肺气不足时，会出现心饽、胸闷、嘴唇与舌头青紫等现象。食疗以养护肺部为主。
多食新鲜蔬果
新鲜水果和蔬菜中的维生素C，胡萝卜素可增加肺的通气量。研究证明，每天食用至少含300毫克维生素C的食品，可使支气管哮喘及支气管炎的发病率降低30%。如洋葱，大蒜、萝卜，百合、山楂，以及花生、核桃、栗子、榛子，松子，瓜子，莲子等坚果类食物。
选护肺之佳品
具有养肺润肺功效之佳品有胖大海，川贝母、桔粳、杏仁，罗汉果等，可将其做成汤粥膳食用。其中，胖大海具有清肺热，利咽喉之功效；川贝母有化痰止咳，清热散结之效；桔梗有宣肺祛痰，排脓消痈之功；杏仁具有止咳平喘的功效，是调治咳嗽气喘不可缺少之物：罗汉果具有清热凉血、化痰止咳，润肺抗痨之功，对感冒，咳嗽多痰、再热便秘以及支气管炎均有裨益。
多吃白色食物
传统认为，多吃白色食物有利于肺的功能。如燕麦，淮山药，莲子，芡实、鱼鳔、银耳、雪梨、蜂蜜等都有滋阴润肺作用。冰糖银耳汤、雪梨汁都是很好的养肺护肺之品。
及时补充水分
及时补充水分，对润肺是非常重要的。每天饮用足够量的水分，以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。
保持心情舒畅以养肺护肺。传统认为“常笑宜肺”大笑能使肺扩张，还可以清洁呼吸道“浊气”人在开怀大笑时，可吸收更多的氧气进入身体，跟着流动的血液行遍全身，让身体的每个细胞都能得到充足的氧气。
沙参百合瘦肉汤：滋阴润肺，用于咽喉干痛
原料
北沙参9克，百合15克，陈皮1片，猪瘦肉50克，
调料
盐适量
做法
猪瘦肉洗净，切块，汆水：北沙参，百合，陈皮分别拣净。
砂锅内盛水，烧沸后，将所有的材料放入其内，小火煲汤1~2小时。
食用前加盐调味即可。
补养功效
本品具有滋阴润肺，润燥的功效，适宜睡眠不足所致的虚火上升，咽喉干涸，咽喉疼痛，声音沙哑。可作为秋季滋补饮用。
冰梨粳米粥：清热除烦，适宜慢性咽炎
原料
梨1个，粳米100克。
调料
冰糖适量
做法
将梨洗净，除去皮核，切成丁：粳米淘洗干净。
锅内盛水，烧沸后，放入粳米，小火煨粥25分钟，放入梨丁，续煮5分钟。
最后放入冰糖，再煮沸，拌匀即可。
补养功效
此粥具有清热除烦，润肺生津，化痰止咳的功效，多用于慢性咽炎，失音，虚火咳嗽，痰稠，便秘等。
Ys630.com相关知识
1.火腿冬瓜汤
首先准备好适量火腿片和冬瓜片。先往锅里面加入适量水，开火煮开后再把冬瓜放进去，同时加入姜丝，葱丝和虾皮，煮制10分钟左右后再把火腿片放进去，继续煮制2分钟左右即可再撒上少许葱花，同时放入少许盐，糖和麻油即可出锅食用。
2.雪耳莲子百合排骨汤
首先准备好75克雪耳，100克百合和500克排骨。把所有食材洗净后放到煲里面，接着加入适量水开火进行煮制，大约3个小时之后即可食用。
3.川贝雪梨猪肺汤
首先准备好120克猪肺，9克川贝母和适量雪梨。先把猪肺洗净，接着将其切成片状放到锅里面加水煮制一下，大月5分钟之后即可捞出放在干净的冷水里面再次清洗一遍。接着把川贝母洗净，然后使用相关工具将其研磨成碎末备用。雪梨则去皮之后洗净，同时记得把雪梨蒂和雪梨心去掉，做好相关处理之后再将其切成小块备用。把所有食材处理完毕之后再一起放到早已有被煮开的水的锅里面，用小火煮制2个小时左右再加入少许调味料调味即可出锅食用。
4.杏仁雪梨山药糊
首先准备好1个雪梨，10克杏仁和适量山药，米粉。先把杏仁放在适量开水里面进行充分浸泡，接着把其皮和衣去掉，然后清洗干净备用。雪梨则去皮之后洗净，然后切成小块备用。山药洗净切块备用。接着再使用相关工具将雪梨，杏仁和山药分别捣成泥状。接着加入适量水把所有材料混合均匀使其变成糊状物。最后再往锅里面加入适量水，大约100毫升即可。煮开之后再把糊状物放进去，一边煮制一边缓慢搅拌，直到完全煮熟后即可出锅食用。
5.沙参玉竹杏煲肉汤
首先准备好250克猪瘦肉，20克玉竹，10克北沙参，5克南杏，5克北杏，2枚蜜枣和2片姜。把所有食材清洗干净后一起放到锅里面，接着加入适量水用大火进行煮制，煮开之后再用小火进行煮制，大约2个小时后再加入少许盐调味即可出锅食用。
秋冬交替，气温渐渐降低，空气也变得越来越干燥了，很多人都受到秋燥的影响，出现了不同程度的皮肤干痒、唇干舌燥、喉咙肿痛等等，呼吸系统的疾病也会容易出现，比如说感冒咳嗽、肺热等，这些都会在一定程度上影响工作和学习。那么，如何缓解秋燥呢？清肺润喉粥有哪些？
鲜藕绿豆粥
原料
鲜藕50克、绿豆30克，粳米30克、白糖适量。
做法
先煮绿豆至数沸，入粳米共煮半熟，加入鲜藕片煮至粥熟，加糖服用。
功效
甘滑可口，具有清热凉血、利咽除烦、生津止渴的功用。
雪梨白莲粥
原料
雪梨三个、白莲10克、粳米50克。
做法
雪梨去皮，核切薄片，先以清水适量煮雪梨，继入白莲，煮熟烂后备用。将粳米煮粥，熟后掺入雪梨白莲搅匀;加糖适量，待温服之。
功效
味甘鲜美适口，具有清利咽喉、清热除烦、养阴润燥的功效。
二冬粥
原料
天门冬25克、麦门冬25克、粳米50克、蜂蜜一匙。
做法
先将天门冬、麦门冬捣烂煮汁，滤去渣，用汁煮米做粥，加蜂蜜食之。
功效
养阴润燥，清热利咽。
百合生地粥
原料
百合50克、生地20克、粳米50克、白糖适量，百合也可用市售百合粉25克代。
做法
将生地切碎后加水煮汁，去渣，以汁煮百合、粳米成粥，加白糖服食。
功效
养阴润肺、清热利咽。
以上介绍的四种清肺润喉粥，是可以很好的解决喉咙肿痛、感冒咳嗽的症状，具有很好的清肺润喉作用。秋季多喝粥也是一种养生之道，四种清肺润喉粥的制作方法也在其中，有兴趣的朋友可以试做一下，对于预防秋燥也是很好的。
在生活当中，我们是需要经常的喝一点清肺的东西的，平时雾霾还有二手烟对我们的肺部都会有伤害，多吃一些清肺的食物可以缓解肺部问题，今天小编就为大家介绍一下养阴清肺汤，希望能帮到大家哦!
什么是养阴清肺汤
养阴清肺汤是中药方剂，最早记载于喉科专着《重楼玉钥》。古人曾说：养阴清肺是妙方，玄参草芍麦地黄，薄荷贝母丹皮入，时疫白喉急煎尝。
养阴清肺汤是一款十分好的滋补汤，在生活当中不管男人还是女人经常喝都是很有好处的。
养阴清肺汤汤谱
1、雪耳百合排骨汤
原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。
做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时即可。
平时隔三差五喝点雪耳百合排骨汤也是有很好的滋补功效的哦，大家可以试试看的。
2、润肺银耳汤
原料：银耳5克，冰糖50克。
做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
3、毛肚血汤
原料：鸭血300克，毛肚150克，黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克，重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。
做法：先将鸭血切成片，放在炒锅中用清水氽一下待用;再放少许清油把姜片、蒜片炒一下，放入重庆火锅底料烧开;汤味熬好后，加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。
毛肚血汤也是一款滋补的汤，但是平时喝它的人比较少，其实效果还是很不错的。
4、火腿冬瓜汤
原料：火腿片，冬瓜片，葱丝，姜丝，虾皮，盐，糖，麻油。
做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。
5、瘦肉生鱼汤
原料：瘦肉适量，生鱼1条约500克，西洋菜500克，罗汉果1/3个，蜜枣6粒。
做法：瘦肉洗净原件放入，生鱼去内杂原条放入，加上各物、水6碗，煲2小时汤成。
6、养阴清肺汤
原料：大生地一两、寸麦冬六钱、生白芍四钱、薄荷二钱半、玄参八钱、丹皮四钱、贝母四钱、生甘草二钱。
做法：将上面所说的全部药味放一起煎熬，提炼其汤汁。
栗子粥：
栗子肉与粳米共煮， 有补肾强筋、健脾养胃之功用。栗子10克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。
百合杏仁粥：
鲜百合、杏仁与粳米同煮， 加白糖适量温服，能润肺止咳，清心安神，用于病后虚热，干咳劳咳。红枣糯米粥山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮， 放入适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。
莲米粥：
将莲米发涨后，在水中用刷子将表皮擦去，抽出莲心放清水煮烂，再与粳米同煮食用，具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功，适用于脾虚食少，腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。
菊花粥：
菊花10克、米100克。先将菊花煎汤， 再同米煮成粥。因其具有散风热、清时火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好防治作用。
梨子粥：
梨子1只， 洗净后带核切碎加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用，可作为秋令常食的保健食品。
百合粥：
百合10克、糯米100克、白糖适量。百合、糯米洗净，煮成粥加糖煲沸。主治脾胃虚弱，心气不足、急躁梦多、神经衰弱、燥热咳嗽。每日剂。
贝母粥：
贝母10克、粳米10克、冰糖适量。贝母去心研成末，粳米煮粥，粥稠时将贝母粉、冰糖加入再煮片刻食用。主治肺虚久咳、痰少咽燥、肺热咳嗽、咯痰稠黄、咽候肿痛。每日剂。
莲子粥：
莲子肉10克、莲须克、百合10克、鸡蛋个、红糖适量。莲子、红枣去心去核、百合、莲须洗净，加清水适量煮沸，鸡蛋去壳入粥，蛋熟即可，加糖调味。主治心中烦闷，心悸心慌，多梦易醒。每日剂。
黄精粥：
黄精10克、粳米10克、白糖适量。黄精切片煎取浓汁去渣，同粳米煮粥，加白糖即可食用。主治肺阴不足、干咳无痰、痰中带血。每日剂。
胡桃仁粥：
胡桃仁10克、粳米10克。粳米煮成稀粥，胡桃仁去皮捣烂加入粥中，用文火煮致稠粥，以表面见油为度。主治肾亏腰痛、慢性便秘、小便淋沥。日～剂。
秋季清爽而淡远，是一年中最佳的养生时期。秋季饮食调养以平补为主，主张滋阴润燥、养肺补肝。而温润秋季养生粥不仅能暖胃，更是秋季养生的去燥佳品，多喝对身心健康有很好的帮助。
酷暑来临，在这炎热的夏季中，很多人的情绪容易受到高温天气的影响，心情容易暴躁，喜怒无常。这些都是肝火旺盛的写照，让人很容易出现乏力，免疫力下降的症状。这时候就需要进行避暑和消暑，那么，在夏季有什么办法可以避免肝火？下面就为你介绍四款清肺护肝茶：
一、生地黄糖茶
材料：生地黄及黄砂糖各5克，白术10克。
功效：白术助生津，补气增血及改善倦怠，生地黄可保肝强心，滋阴，黄糖补肝暖胃，活血化瘀。
做法及用法：将药材置于保温壶中，加500c.c.热水焖泡10分钟后，加黄糖拌匀即可，每天喝1--2壶。
二、黑糖地瓜汤
材料：切块地瓜30--50克，山药10片，黑糖5--10克，姜汁5c.c。
功效：地瓜益气，调理倦怠补虚劳，山药强肾健脾，黑糖散寒，姜可促进血液循环。
做法及用法：将地瓜，山药置于碗中，加500--750c.c水后用电锅蒸熟，再加黑糖，姜汁调味每天吃1碗。
三、蜂蜜柴胡饮
材料：柴胡20克，到手香五片，蜂蜜1--2茶匙。
功效：柴胡疏肝解郁，提升免疫力，治感冒发热，到手香助行气消肿，蜂蜜护黏膜，解毒消炎。
做法及用法：将药材置于保温壶中，加500c.c.热水焖泡10分钟后，加入蜂蜜即可饮用，每天喝12壶。
四、板蓝麦芽茶
材料：板蓝根10克，菊花10朵以及麦芽糖约一茶匙。
功效：板蓝根抗细菌，病毒入侵，缓发烧头痛，菊花清热明目，麦芽糖清肺润喉，消疲劳，增免疫力。
做法及用法：将药材置于保温壶中，加500c.c.热水焖泡10分钟，再加麦芽糖拌匀，每天喝1--2壶。
以上就是有关清肺护肝茶的介绍，四种茶饮可供你随意选择。夏季里灰尘飞扬，气温升高，肺部的清理是必不可少的，选择一款适合自己体质和口味的茶饮，可以达到很好的清肺护肝的效果，在炎热的夏季可以避免急火攻心，情绪起伏不定。
我们现在生活水平在不断的提高，饮食也是在逐渐的丰富，很多的食物也是在不断的创新和变得更加的美味，猪肺相信大家在平时都是会经常的食用，通常都是用来爆炒，今天小编就是要为大家介绍一款不一样的做法，一起来看看这款橄榄猪肺汤的做法。
橄榄猪肺汤的做法
材料：橄榄(白榄)10颗、猪肺400克、食盐1茶匙、水适量
做法：
1、首先是要将橄榄洗干净，然后用石臼砸碎，这样才会更出味道，砸完后将橄榄放到炖盅当中。
2、接着将新鲜的猪肺切块洗干净，沥干水分。另外，煮好开水，水开之后将猪肺放进去焯，捞出浮沫。猪肺焯水完之后就可以放到炖盅里面。
3、最后，隔水炖1个小时后就可以加盐调味了。
注意：我们在购买猪肺的时候一定要注意千万不要买到有黑点和干瘪的猪肺，这样的猪肺是不太好的，而且橄榄在做之前也是要砸碎了才能够更好的融入汤汁。
功效：橄榄是含有蛋白质、脂肪、糖类、多量维生素C、钙、磷、铁等，我们食用是能够清肺利咽，生津，解毒，所以我们在出现了咽喉肿痛、心烦口渴和肠胃不适的时候可以适当的食用一些橄榄来缓解症状，当然对于一些经常喝酒的朋友来说，食用橄榄也是有解酒的作用。橄榄和肉类一起炖汤是有很好的舒筋活络的功效。猪肺是很适合气血虚损、身体瘦弱、脾胃虚弱，食欲不振的人群食用，很好的强壮身体和健脾胃。橄榄猪肺汤是一款很好的补气润肺的汤品，所以下次再出现咳嗽、肺病等状况时候，可以先喝这款汤品来很好的缓解和治疗。
这是一款不错的家常汤品，而且通常来说一般人群都是适合食用，但是我们如果是患有便秘、痔疮就是不要在吃猪肺了，而且猪肺也是不能够和白菜、饴糖一起吃，是会引起肠胃不适和腹痛、呕吐的状况，在食用猪肺的时候也是要注意清洗干净。
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