产后通乳绝佳选择
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“产后通乳绝佳选择”，希望能为您提供更多的参考。
大家有没有听说过，如果产妇不下奶的话可以喝些有营养的汤类的饮食，可以增加奶水呢。确实是有这样的说法，由于产后女性身体比较弱，就可能导致奶水比较少的情况。大多数人都知道炖猪脚很有营养，也适合产后食用。炖猪脚确实有营养，而且和花生一起炖的话营养价值很高，在生活中我们也会经常喝到这样的汤类，大家知道有什么用的营养价值吗?
食谱功效
清暑解热，生津止渴，适用于妊娠合并腹痛。这道菜具有滋补和预防疾病的功效，因为不仅主题营养丰富，而且还是非常滋补的食物，多吃猪蹄可以有美容的功效，特别是能补血、通乳、健腰脚、托疮，适合腰脚酸软无力、痈疽疮毒久溃不愈的人食用。要注意的是猪蹄汤不仅只有这样的功效，而且对于女性催奶有很好的功效和作用，还可以美容养颜。
花生含有多种营养。花生含有丰富的维生素B2，多吃一些花生，有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、多种疾病。此外，它还有丰富的维生素和锌元素不仅可以增强抵抗力和免疫力，而且还可以抗老化，滋润皮肤哦，所以是非常养生的食材。
猪蹄是美容“圣品”，猪蹄中富含胶原蛋白质和弹性蛋白，具有改善人的皮肤组织细胞贮水功能，使皮肤不易皱缩。而且还可以使我们的皮肤保持弹性，减少皱纹的发生哦，所以是非常不错的美容养颜的食品。
适宜人群
患有肝胆疾病和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚时或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血黏度。所以在中午吃最好，可以补充能量还不易发胖哦。
上文我们介绍了花生炖猪脚的好处和营养价值，相信很多人都知道这道菜对人体有很大的补充能量的作用，特别适合身体比较虚弱的人群食用，不仅可以补充维生素类的营养素，而且还可以补充蛋白质，特别适合产妇下奶食用，效果也是非常不错的。
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由于木瓜的丰胸功效是非常好的，所以有很多人经常会吃木瓜通乳，因为对于处在哺乳期的女性，他们可能会出现奶水不充足的现象，为了让自己的宝宝能够吃饱饭，他们就会多吃一些，能够下奶的食物，木瓜就是这样一种食物，而且木瓜吃起来口感也比较好，那么木瓜通乳的做法是什么呢?
木瓜如何做催奶食谱
木瓜花生大枣汤
食材：木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖半块。
做大：木瓜去皮、去核、切块。将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
功效：部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。
2、木瓜花生煲鲩鱼尾汤
食材：半生熟木瓜1个、花生150克、鲩鱼尾1条、猪尾1条、生姜3片。
做法：木瓜洗净，去皮、瓤，切块;鱼尾去鳞，洗净，抹干水，煎至微黄，溅入少许水;猪尾切段、洗净一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。
功效：木瓜富含蛋白酶，花生富含优质蛋白，鲩鱼尾富含碘、磷等物质，加上营养丰富的猪尾，四者结合，能助生乳汁，也会起到隆胸的作用，令身材完美。
3、木瓜带鱼
食材：鲜带鱼350克，生木瓜400克，葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒、味精各适量。
做法：将带鱼宰杀洗净，切成段;生木瓜洗净，去皮和核，切成块。将锅置火上，加入清水适量，放入带鱼、木瓜块、葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒。煮至熟时，放入味精即成。
功效：滋阴补虚，通乳。适宜产后少乳者。
催奶的注意事项
催奶、揉奶是民间说法，实际叫做乳房护理。乳房淤积、乳腺堵塞的地方，民间叫“奶核”。有些农村妇女，对乳房护理的知识根本不懂，认为只要用劲儿揉，就能将“奶核”揉开其。其实产后乳房护理不能乱做，必须是经过专业培训的人员才能做。
乳房是个非常娇气的地方。对乳房护理知识不了解、没经过正规培训的人，无法掌握好手法的轻重，多用蛮劲对乳房进行暴力挤压。暴力挤压，不仅不能将乳汁淤积的乳腺管通开，反而还会使乳汁淤积更严重，从而引发乳腺炎。
对于乳头发生皲裂的产妇，如果按摩者不卫生，会大大增加感染的机会，细菌可从乳头皲裂处进入乳腺组织，从而引发乳腺炎。
乳汁的分泌，与人的神经系统有很大关系，一些刺激利于乳汁分泌。如产妇生产后，就应与宝宝有皮肤的接触，如贴贴脸，或者产妇能坐起时，抱抱宝宝，增进母子感情， 这些都对产妇是一个刺激。另外，自然生产的产妇，半小时后即可让宝宝吸吮乳头。剖宫产的产妇在麻醉清醒后，也应在宝宝每次饥饿时，让宝宝吸吮乳头。宝宝吸吮的刺激，能加快乳汁分泌。
营养、心情对乳汁分泌也有很大的影响。有的产妇产后心情忧郁，会影响乳汁的分泌。进食少、偏食，也不利于下奶。所以，产后要加强营养，如多喝排骨汤、猪手黄豆汤、乌鸡汤、鱼汤等汤类，能加快乳汁分泌。
处在哺乳期的女性，最担心的就是奶水不足或者是奶结块等现象，其实很多哺乳期的妈妈都经历过这样的事情，哺乳期的妈妈需要每天吃很多的蔬菜水果，这样才可以保证宝宝的营养，但是很多女性由于自身的原因导致堵奶或者是出现奶水不足的现象，不过也不必太过担心了，可以吃一些通乳的水果。
通乳的水果有哪些?
1、红枣
红枣是水果中最好的补药，具有补脾活胃、益气生津、调整血脉、和解百毒的作用，可以通乳，使产妇大量的下奶。
2、木瓜
木瓜含有糖类、膳食纤维、蛋白质、维生素B、维生素C、钙、钾、铁等成分，木瓜中还含有一种木瓜素，有高度分解蛋白质的能力，在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的养分，直接刺激母体乳腺的分泌，让胸部更丰满，帮助乳汁分泌，可以使产妇能够更快的下奶。
3、奇异果
奇异果又称弥猴桃，味甘性冷，维生素C含量极高，有解热、止渴、利尿、通乳的功效，常食可强化免疫系统。因其性冷，食用前用热水烫温。每日一个为宜。
4、橘子
橘子中含维生素C和钙质较多，妈妈适当吃些橘子，能够促进乳汁分泌并且把钙质提供给宝宝，这样不仅能促进婴儿牙齿、骨骼的生长，而且能防止宝宝发生佝偻病。
5、苹果
苹果最为普遍，一年四季都有，应该是哺乳期妈妈最保险的水果，有一定的通乳作用。苹果中含多糖、钾离子、果胶、酒石酸等物质，哺乳期妈妈刚分娩完，再加上照顾宝宝的劳累，可以多吃苹果来帮助赶走疲劳。
6、桂圆
是营养极其丰富的一种水果，为补血益脾之佳果。哺乳期体质虚弱的人，适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉，既能补脾胃之气，又能补心血不足。还能促进乳腺不通的产妇通乳。
通乳不宜吃的水果
1、凉性水果
夏天里的水果大部分都是凉性水果，比如西瓜、甜瓜、梨、芒果、柚子。如果哺乳妈妈过量食用西瓜等凉性水果，容易导致宝宝腹泻，造成乳腺阻塞。还有橙、柚等水果，这些水果具有刺激性，可能会导致宝宝呕吐、腹泻、皮疹、流涕等症状。
2、冰镇水果
特别是夏天，很多人喜欢先把水果放冰箱里冰镇了再拿出来，这对哺乳期妈妈是大忌，这类水果吃多了，不仅妈妈容易拉肚子，阻塞乳腺，也容易导致宝宝拉肚子，最好的方法是从冰箱拿出来的水果，要在室温下放半个小时再吃。
3、热性水果
樱桃、石榴、荔枝等属于温热性，但是夏天过量食用温性水果容易上火，哺乳期的妈妈不要多吃，以免乳腺阻塞，对自身和宝宝造成伤害。
冬瓜是一种非常美味的食材，相信我们大家日常生活中也是经可以吃到冬瓜的，当然，冬瓜的食用方法也是非常多的，我们大家是可以将冬瓜做成美味的养生汤来食用的，比如冬瓜海米汤就是非常不错的选择，下面我们就来看看冬瓜海米汤的做法和功效。
冬瓜海米汤
美食做法:将冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成瓦楞形片。海米(金钩)放碗内，用开水泡软，洗净杂质待用。将汤锅置火上，放猪油烧热，将葱丝、姜丝、海米一起放入锅内炝炒，随即下鸡汤熬10分钟，再放入冬瓜片煮5分钟，放入精盐、味精，淋入鸡蛋液，起锅盛入大汤盘内，撒上香菜末即成。但是我们大家要注意了，炝炒葱丝、姜丝、海米的火千万不要过旺了，不然会导致这些食材出现烧焦的情况的，这样会严重的影响冬瓜海米汤的口感的。
冬瓜海米汤的功效与作用
海米富含钙、磷等多种微量元素，对预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。冬瓜调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。冬瓜海米汤特别适合于孕妇食用，有着通乳的作用，也是一道非常清凉的一道菜，适当的食用冬瓜海米汤可以起到非常好的通乳清凉功效，对于我们人体的健康是非常的有好处的，尤其是在夏季的时候，我们孕妇朋友们就是可以经常做着食用一些冬瓜海米汤的，可以很好的促进身体的健康。
冬瓜海米汤的做法和功效我们已经为大家做了详细的介绍了，只要我们大家认真的学习，那么相信大家都是可以做出美味的冬瓜海米汤的，这样以后我们大家生活闲暇的时候，经常做着食用一些冬瓜海米汤就是非常不错的选择，还可以起到不错的保健功效。
生产之后很多女性都有奶水少的问题，新生儿这个时候最需要的就是母乳的喂养，母乳喂养的好处很多，而且还可以节省金钱，但是并不是所有的产妇都有足够的奶水，所以催乳很关键，吃的正确的话可以解决这个问题，接下来我们就为大家详细的介绍一下关于产后催乳食谱把。
猪蹄
原料：王不留行10克，漏芦10克，母丁香6克，天花粉15克，僵蚕10克，穿山甲10克，猪蹄一对。
做法：水煎诸药3次，每次均去渣留汁，用药液煮猪蹄至烂即可。饮汤吃猪蹄，分顿服食。
应用：王不留行性味甘苦，行血通经下孔；穿山甲性味咸寒，善窜，专能行散，天花粉甘寒生津，僵蚕散结通络，治乳汁不下，漏芦泄热消肿下乳；丁香理气止痛；猪蹄填精血，滋阴液充乳汁，诸味合用，气味芳香，通中有补，不滋腻碍胃，是下乳的常用食疗等。 适合产后乳汁不下，乳房胀痛，按之有块，触痛的妈妈。
猪肝汤
原料：黄花菜30克，花生米30克，通草6克，猪肝200克。
做法：
将黄花菜30克、通草6克加水煮汤，去渣取汁，入花生米、猪肝煲汤。以花生米熟烂为度。吃猪肝、花生米，饮汤，每日一剂，连服3天。
应用：乳汁为气血化生，气血不足，乳汁量少，黄花菜、花生米、猪肝均能补血益气，化生乳汁，通草一味通络下乳，全方补中有通，为又一帖下乳良方。适合产后乳汁量少，乳房柔软，食欲不振的产妇。
鲫鱼汤
原料：鲫鱼1尾(半斤)，当归10克，黄芪15克。
做法：将鲫鱼洗净，去内脏和鱼鳞，与当归、黄芪同煮至熟即可。饮汤食鱼，每日服一剂。
应用：鲫鱼汤味美，营养丰富，可补阴血，通血脉，消积滞，通络下乳。加当归、黄芪益气养血，为民间常用的催乳方。适合产后气血不足，食欲不振，乳汁量少的妈妈。
上面的这些内容就是关于产后催乳食谱的介绍了，其实，很多食疗的方法都有这个功效，但是食疗毕竟不是药物，需要一段时间才可以见效，所以产妇一定要坚持吃这些食物，为了孩子可以吃到健康的母乳，产妇也需要注意自己的身体状况。
茼蒿相信大家一定是吃过的了，这是我们生活中非常常见的一种蔬菜了，而且生活中关于茼蒿的做法也是非常的多，很多人都是喜欢将茼蒿和虾米一起炒着食用，味道也是非常的独特，下面就是一起来看看这款菜肴怎么制作吧。
虾米茼蒿
用料：虾米，茼蒿，大蒜，干红辣椒，食盐、鸡精、十三香。
做法：1、茼蒿的处理很简单，只需要将它的根去除掉，用清水洗净，洗几遍就可以了。
2、大蒜需要切片，干红辣椒也是，事先将适量的虾米放入碗中。
3、前面所做的都是准备工作，一切就绪后，就可以开火了，先热锅，之后放入油，等油热了就可以放入茼蒿，只需要煸炒几分钟，因为茼蒿比较容易熟，时间过长，会炒过头，影响口感。
4、煸炒几分钟后就可以放入适量的盐、鸡精、十三香，煸炒一会儿，让这些调料可以完全的融化，再将茼蒿装入盘中。
5、在茼蒿上面撒上适量的蒜末、虾米。
6、最后一道步骤是点睛之笔，需要热油，放入干红辣椒，火候是小火，防止辣椒焦糊，等空气中有香辣味时就可以关火了。将这辣椒油直接淋在茼蒿上。一道美味的虾米茼蒿就可以上桌了。
功效：
这款汤的营养价值是：可以帮助人消食开胃、清血化痰、增强体质等等的功效，因为虾中的蛋白质含量是非常高的，比鱼、蛋、奶都要高，而且虾中的镁，对心脏起到保护作用，可以减少人体血液中的胆固醇含量，预防了高血压以及心肌梗死。并且还有大量的磷、钙，对于孩子，孕妇都是极好的食物。虾的肉质是比较松软的，对肠胃没有负担，身体虚弱，或是肠胃不好的人，都可以食用。而茼蒿中的香味，很受肠胃的喜欢，帮助人提高食欲感。它含有挥发性的精油，这种物质可以降低人体的血压，养心安神。而且茼蒿中的氨基酸、蛋白质、钾等多种矿物质，可以加快新陈代谢，从而达到利尿的作用。这道菜特别适合夏季食用，帮助人体清理垃圾、毒素。
但是我们要注意生长如果是患有敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的人群就是要少食用这款食物，大家在生活中是可以自己动手试一试这款食物，做法是比较的简单，但是对于我们的身体的滋补功效却是不一般。
成为宝妈的同时也出现一个问题，就是产后奶水不足，大家都知道母乳喂养是最好的喂养方法，不仅可以使宝宝健康成长，而且更能促进母子之间的感情，那么产后缺乳该怎么办呢?不妨试试以下几种方法，你会收到意想不到的结果!
产后缺乳饮食指南
一、肝郁气滞型产后缺乳
[临床表现] 产后乳汁分泌少，甚或全无，胸胁胀闷、抑郁不乐，或有微热、饮食不振，舌淡红，苔薄黄，脉弦细数。
[食疗药膳]
1.山甲通乳汤：穿山甲30克，瓜络20克，猪蹄筋200克，佛手 10克。上药洗净，置砂锅或高压锅内炖熟，食时加盐、姜汁少许，饮汤吃肉，每日1次，连服3--4日。
2.逍遥猪蹄汤：北柴胡6克，当归12克，白芍15克，川芎6克，青皮10克，穿山甲10克，猪蹄2只，将前6味中药用干净纱布包裹，与猪蹄2只同放砂锅内煮，至猪蹄烂熟，饮汤吃肉，每日1剂，连服3--4日。
3.橙酒汁：甜橙1个，鲜佛手10克，米酒1汤匙。将甜橙去皮、核，用干净纱布绞汁，加入佛手(切片)、米酒及温开水适量浸泡后服用，每日2次
二、气血虚弱型
[临床表现] 产后乳少、甚或全无、乳汁清稀、乳房柔软感，面白无华、神疲食少，舌质淡，苔少，脉虚细。
[食疗药膳]
1.猪蹄通乳汤：猪蹄2只(去毛洗净)，通草5克，水适量文火炖至烂，加姜、葱、盐适量调味，每日食肉喝汤数次，连服数日。
2.穿山甲炖猪蹄汤：炮穿山甲30克，王不留行15克，北芪20克，猪蹄2只，水适量，文火炖至猪蹄烂熟，食前放姜、葱、盐少许调味，食肉饮汤。
3.羊肉猪脚汤：羊肉200克，猪脚1个，同煮汤，熟烂时加少量食盐和调料食用。每日2次，连服4--5日。
4.黄芪猪肝汤：黄芪60克，猪肝300克，同煮汤，连汤带肉一起服食。
很多产妇在哺乳期的时候经常奶水不足，这很容易导致宝宝断粮。那么吃些什么食物可以催奶呢?下面是产后缺乳最基本的饮食建议，对产后缺乳的妈妈很有用，赶紧试试吧。
产后缺乳最基本的饮食建议
豆腐：豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。
黑芝麻：黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸，在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分，妈妈身体好了，自然就能下奶。
莴笋：莴笋分叶用和茎用两种，都具有各种丰富的营养素。其中除铁质外，其它营养均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。
金针菜：金针菜营养成分十分丰富，每100克干品含蛋白质14。1克，这几乎与动物肉相近。此外，还含有大量的维生素B1、B2等。
香蕉：香蕉中含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用。坐月子期间，产妇常常发生便秘。产妇多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。需要注意的是，不宜吃得太多，以半条为宜，特别是月子的前几天，可以先在水中温一温再吃。
推荐产后缺乳的食疗方
1、鲫鱼汤
【原料】鲜鲫鱼1条(约250克)。
【制法】鲫鱼杀好洗净后人锅中，加水适量，不加盐等调料，中火煮半小时，至汤色呈乳白色即成。
【功效】补益脾胃，通脉下乳。
【适应症】产后气血亏虚所致的乳汁不足。
2、鲢鱼丝瓜汤
【原料】鲢鱼1条，丝瓜50克，生姜适量。
【制法】丝瓜去皮洗切段，鲢鱼杀好洗净，一同人锅，加人生姜、清水适量，武火煮沸后转用文火慢炖至鱼肉熟烂即可。
【功效】温补、气血、生乳通乳。
【适应症】产后气血亏虚所致的乳汁不足。
母乳和奶粉相比较，母乳是宝宝最好的食物，但是很多哺乳期的女性会因为自身的原因，在哺乳的时候出现各种各样的问题，奶水少或者是乳房结块等现象，通常是奶水不足，大多数人会选择吃很多的催乳通乳的食物，不过肉类的东西通常是偏多的，其实蔬菜也是可以通乳的，那通乳的蔬菜有什么呢?
通乳蔬菜
1、茭白
茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，在水乡泽国的江南一带，与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺)，同煮食用，有较好的催乳作用。
2、丝瓜
丝瓜络是一种中药材，络味甘，性寒，如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。
3、黄豆芽
具有益气和中、生津润燥、清热解毒之功效，也是一种催乳食物。黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血，纤维素能通肠润便，防止产妇发生便秘。
4、木瓜
木瓜中含有一种木瓜素，有高度分解蛋白质的能力，能够在较短的时间被它分解成人体很容易吸收的养分，从而直接刺激母体乳腺的分泌，让胸部更丰满，帮助乳汁分泌，可以使产妇能够更快的下奶。
5、金针菜
金针菜又叫萱草花，另有黄花菜等别称，营养成分十分丰富，每100克干品含蛋白质14.1克，这几乎与动物肉相近。此外，还含有大量的维生素B1、B2等。由于金针菜营养丰富，故有较多的食疗价值，祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下，用金针菜炖瘦猪肉食用，极有功效。
6、海带
海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。
7、豌豆
又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。
8、莴笋
分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名“生菜”，茎用莴笋则称“莴笋”，都具有各种丰富的营养素。据分析，除铁质外，其它所有营养成分均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。莴笋性味苦寒，有通乳功效，产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。这种食法不仅减少油腻，清香可口，而且比单用猪蹄催乳效果更佳。
9、藕
藕的含铁量较高，含糖量不高，还含有丰富的维生素K，具有收缩血管和止血的作用。莲藕、维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。
鲤鱼通乳汤效果是比较好的，而且这也是很多产后妈妈会使用的一种通乳方法，但是要如何去做？而且在这个过程当中应该使用哪一些原料和调配料，当然也有很大的讲究，因为产后的饮食，不能够和之前的相比，所以下面就为大家来推荐一下鲤鱼通乳汤的制作方法。
一、原料：
鲤鱼500克，通草20克，猪前蹄200克，料酒10克，精盐3克，味精2克，葱段10克，姜片10克，胡椒粉2克。
1、将猪蹄弄干净，放沸水锅中焯一下，去掉血水，洗净；通草洗净。
2、将鲤鱼去鳞、鳃、内脏，收拾干净，洗净。
3、锅置火上，放入适量清水，放进猪蹄煮一段时间，加入鲤鱼、通草、料酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片，煮至猪蹄、鱼肉熟烂、捞出姜、葱，用味精调味后即成。
4、猪蹄一定要收拾干净，去掉毛，刮洗干净，可先放在清水中浸泡30分钟，去除血水等。
二、功效：
药膳中所用的通草性味甘、淡，微寒，具有清热利尿，通气下乳的功效，古代医家经常将其用于产后乳汁不下之症；当归、川芎皆是补血活血之品，血气充盈，乳汁才能源源不断，加之此两药补而不滞，利于乳汁排出。鲤鱼是产妇经常食用的食物，其性味甘平，具有健脾和胃，利水消肿，通血脉的功效。此外，鲤鱼不论是怀孕期间水肿或是产后通乳都是不错的选择。
三、营养
此药膳没有用猪蹄作为材料，一方面是想为大家提供更多的品种搭配，另一方面是考虑到部分肥胖的产妇，为了避免过多摄入饱和脂肪酸，可适当进食一些含脂肪较少的鱼类。
随着我们生活水平的提高，餐桌上的饮食也是越来越丰富了，对于一些海产品，我们现在也是可以随时的食用到，龙虾就是我们经常食用的一种食材，不仅的非常的美味，而且具有很高的营养价值，那么大家制作龙虾怎么制作好吃吗?
油焖大虾
主料：龙虾。
辅料：盐、干辣椒、蒜、八角、丁香桂皮、醋、酱油、啤酒适量。
做法：
1、把龙虾洗干净，最好用刷子刷，(抽线、剪头)。
2、把干辣椒、姜、蒜切好待用，开火，锅中放油烧热。
3、把切好的干辣椒、姜、蒜倒入锅中，直到炒出蒜香的味道。
4、把刚洗好的虾子倒入锅中，快速翻炒(3-5分钟)，然后放一勺醋和酱油。 最后一步是关键哦，倒入啤酒(啤酒要盖过虾子)；放大料，大火烧几分钟转中火烧(不要盖锅盖)，最后大火收汁。
功效：龙虾是含有丰富的磷、钙，这对于青少年、小儿以及孕妇来说是有很好的补益的功效，产妇食用是可以起到通乳的作用。而且龙虾含有的虾青素是可以很好的帮助缓解因为时差而产生的一些病症。龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一，龙虾富含维生素A、C、D。但是我们同时也是需要很好的注意我们在食用这款食物的时候是不能和葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅是会降低营养价值，也是会引起一些不适的症状。
龙虾虽然说是好吃，但是我们要注意自己是否是过敏体质，因为对于过敏体质人群来说是不能够食用海产品，吃完了是会产生气短，全身起痘、发痒等状况，严重了是会对生命造成威胁，所以希望大家要很好的注意，要注意平时生活中的饮食安全问题。
很多人都是听说过日本豆腐，虽然说是叫豆腐，但是却不是豆腐，日本豆腐也叫鸡蛋豆腐、玉子豆腐，这豆腐是以鸡蛋为原料。但是也是有着非常独特的味道，下面我们大家就是一起来看看鱼香日本豆腐是可以怎么很好的进行制作和食用吧。
鱼香日本豆腐
材料：日本豆腐4根，西红柿1个，豆瓣酱1勺，盐、淀粉、生抽、陈醋、白糖、葱花、胡椒粉适量。
做法：
1、日本豆腐先用锅隔水蒸一下，上汽后七八分钟，这是日本豆腐不容易烂的秘诀。
2、蒸好以后放冷水里凉透。切成一片一片的。全部粘上淀粉。油锅炸脆炸黄。
3、全部炸好装在盘子里备用。
4、取一个碗装半碗水，加适量淀粉进去搅匀，再加少许盐，加陈醋一勺，胡椒粉适量，生抽适量，芝麻油少许，白糖半勺子，调制成一碗汁备用。
5、将西红柿切丁，葱花切碎，姜蒜切末备用。锅中烧油先讲姜蒜末下锅炒香。加一勺豆瓣酱炒香。再放入番茄丁翻炒。
6、西红柿炒出汁了就把碗里调制好的汁倒进去。锅里的汁烧开以后把日本豆腐倒进去小心的裹上汁。最后装盘撒葱花即可。
功效：日本豆腐是以鸡蛋为原料，所以我们食用可以很好的补充蛋白质、维生素和能量，也是可以补充身体钙质，促进身体骨骼的发育和预防骨质疏松，经常食用是有很好的去脂降血压的功效，女性朋友食用是可以通乳，西红柿可以补充身体维生素C，增身体的免疫力和维持身体各项功能的正常。鱼香的做法也是非常的美味开胃。
这款鱼香日本豆腐是非常开胃营养的一款美食，也是非常的适合家常食用，是我们下饭不错的选择，而且制作方法是非常的简单，我们是可以很好的制作出来，所以大家不妨参考上面的做法试一试，一定是不会让大家失望。
大家都知道孕妈妈要注意饮食的保健，而且要注意营养的补充，产妇产后身体虚弱也要滋补。那么什么样的食物既适合产妇也适合孕妈妈呢。鲤鱼就是不错的营养食材类型，适合各类人群，而且还可以健脾养胃。
清炖鲤鱼
清炖鲤鱼所需材料
主要食材鲤鱼、葱、姜、蒜、香菇、枣、盐、醋、酱油、料酒、食用油
清炖鲤鱼的做法
1、将利于处理干净，用盐腌渍5~10分钟;香菇泡发，洗净切片。
2、锅内放少许油，烧热后用葱花炝锅，然后加入适量水，把鱼放入锅内。
3、放入酱油、料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开，转小火慢炖30分钟即可。
清炖鲤鱼的功效与作用
清炖鲤鱼特别适合孕妇安胎以及产妇催乳通乳食用，不过盐要少放，否则营养其通乳功效，中老年脾胃不好也可食用有补益作用。鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。鲤鱼肉味甘性平，含有多种人体所需的营养物质，可起到补脾健胃，促进消化等功效。这样的一道菜谱具有去火清热的作用，还可以利尿消肿，对于产妇恢复健康有好处，而且还可以通乳下奶的哦，对于孕妈妈还可以保胎呢。
清炖鲤鱼的具体的做法和它的营养价值，大家也都有所了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还容易消化和吸收，孕妇安胎产妇通乳健脾助消化，大家平时的时候不妨这样食用。
食物的种类多样化，在选择的时候要注意合理的搭配饮食，这样才能补充丰富的营养物质，保证正常的代谢和吸收。兔肉也是肉食中的一种，它的口感鲜香，而且营养丰富，来看看下面小编介绍的兔肉食谱。
芝麻兔肉
芝麻兔所需材料
主要食材兔、黑芝麻
芝麻兔的做法
1、黑芝麻洗净，炒香备用，兔肉洗净，放入锅内，加适量水，汆去血水。
2、锅内放入清水，放入葱段、姜片，放兔肉用小火煮1个小时，将兔肉煮熟捞出凉凉，剁成块，装盘。
3、在碗内放味精、香油、盐调匀，边搅边将黑芝麻放入，然后烧在兔肉上即可。
芝麻兔的功效与作用
具有养血的作用，可以改善皮肤干燥，粗糙等症状，使皮肤恢复细腻光滑。芝麻含有大脑和其它器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的作用。兔肉味道鲜美，营养丰富，富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。芝麻兔具有补血润燥,补中益气之功效，做法比较简单，而且营养均衡，是不错的养生保健的食材类型哦，它可以有美容养颜的作用，同时还可以通乳健体的功效，健脑益智，是不错的保健养生的食谱类型，大家可以放心的食用，而且还可以滋阴润燥补气血。
芝麻兔肉的做法，大家都学会了吧，其中含有丰富的维生素和矿物质，补充蛋白质的同时而且还有开胃助消化的作用，美容养颜通乳保健补血润燥，具有生津润燥，还能健脾养胃的功效，大家不妨试试。
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