灵芝鹌鹑蛋汤：补益气血，强身健脑
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生关系着你、我、他的生活质量。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“灵芝鹌鹑蛋汤：补益气血，强身健脑”，但愿对您的养生带来帮助。
材料
鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个。
做法
将灵芝洗净，切成细块。
红枣（去核）洗净；鹌鹑蛋煮熟，去壳。
把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。
服法
日常食用。
性味归经
灵芝性平，味甘，归肝、心、脾、肺、肾经；鹌鹑蛋性平，味甘，归五脏诸经。
食性配伍
脑血管患者应少食鹌鹑蛋。
养生堂提示
此汤能补益气血、强身健脑，具有补血益精、悦色减皱功效。据营养学家分析得知：每100克鹌鹑蛋所含胆固醇一般超过3000毫克，是鸡蛋黄的3.1倍，猪瘦肉的60倍，牛奶的280倍，胆固醇升高，会引起动脉硬化。因此，患有脑血管疾病的人，还有老年人，不宜多食鹌鹑蛋。
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很多人都有高血压啊或者是高血脂等等的情况，这样的话时间长了不注意调理会给身体造成很大的影响哦。桂圆具有补气血的功效和作用，那么你知道应该如何食疗保健吗，一起来看看这道黑枣桂圆鹌鹑蛋汤的做法。
黑枣桂圆鹌鹑蛋汤
黑枣桂圆鹌鹑蛋汤所需材料
主要食材黑枣、桂圆、鹌鹑蛋、蜜枣
黑枣桂圆鹌鹑蛋汤的做法
1、黑枣洗净去核，桂圆洗净。
2、鹌鹑蛋煮熟，剥去壳。
3、将黑枣、桂圆肉、鹌鹑蛋、蜜枣一同放入煲内，加入清水1000毫升，煮沸后改小火煲1个小时，加入盐即可。
黑枣桂圆鹌鹑蛋汤的功效与作用
黑枣桂圆鹌鹑蛋汤，主要原料有黑枣、桂圆、鹌鹑蛋、蜜枣等，此汤制作方法简单易学，汤品香甜可口，中老年人、青少年、女性尤宜食用。补充蛋白质、多种维生素、膳食纤维、果胶、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、钙、铁、钾、磷等。黑枣具有补中益气、养血、润肠通便、安神及明目、美容养颜的功效。这样的食用方法可以有健脾养胃的功效哦，而且还可以益气补血，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择，而且还可以润肠通便的哦，降压降脂，是老年人降压降脂的不错选择，同时还可以养心安神，强身健脑。
黑枣桂圆鹌鹑蛋汤的做法大家都了解了吧，各类人群要注意饮食的需求，是不错的降脂降压强身健脑安神好选择，平时的时候可以经常食用，搭配其他的一些食材，营养更加丰富的哦，大家不妨试试哦。
大家都知道的，桂圆是一种很健康保健的食材，它可以直接当水果吃，一些桂圆干还可以煲汤或者是煮粥，具有补血益气的作用，那么是否知道黑枣桂圆鹌鹑蛋汤的做法呢，这样的汤品具有降脂降压的作用;来看看吧。
黑枣桂圆鹌鹑蛋汤
黑枣桂圆鹌鹑蛋汤所需材料
主要食材黑枣 ( 12个 )、桂圆 ( 20克 )、鹌鹑蛋 ( 8个 )；辅助佐料蜜枣 ( 3个 )
黑枣桂圆鹌鹑蛋汤的做法
1、黑枣洗净去核，桂圆洗净。
2、鹌鹑蛋煮熟，剥去壳。
3、将黑枣、桂圆肉、鹌鹑蛋、蜜枣一同放入煲内，加入清水1000毫升，煮沸后改小火煲1个小时，加入盐即可。
黑枣桂圆鹌鹑蛋汤的功效与作用
黑枣桂圆鹌鹑蛋汤，蛋白质、多种维生素、膳食纤维、果胶、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、钙、铁、钾、磷等主要原料有黑枣、桂圆、鹌鹑蛋、蜜枣等，此汤制作方法简单易学，汤品香甜可口，中老年人、青少年、女性尤宜食用。黑枣具有补中益气、养血、润肠通便、安神及明目、美容养颜的功效。桂圆具有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉的功效。鹌鹑蛋具有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤的功效，对营养不良、高血压、支气管炎等病人具有调补作用;这样的黑枣桂圆鹌鹑蛋汤适合有贫血啊，或是月经不调的女性食用，具有健脾养胃，或是补气补血的作用，同时还可以润肠通便哦，具有降脂降压的作用，桂圆是很有益的食材，搭配黑枣和鹌鹑蛋一起食用是营养比较高的吃法，大家可以放心食用。
关于黑枣桂圆鹌鹑蛋汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物补给可以补充蛋白质维生素和膳食纤维，而且还可以补脑益脑，对于女性来说有补血益气的作用，适合各类的人群食用哦。
阿胶既是一种非常重要的保健品，更是一种非常美味的食材，我们在生活中也是可以用阿胶来制作许多的美味菜肴的，比如阿胶桂圆人参粥就是非常好吃的，但是我们许多的朋友们对于阿胶桂圆人参粥的做法并不是非常的了解，其实阿胶桂圆人参粥的做法也不难，我们一起来看看。
阿胶桂圆人参粥
大米泡发洗净;人参、桂圆肉洗净;红豆洗净泡发;阿胶打碎，以小火烊化备用。锅置火上，注适量清水后，放入大米、红豆，用大火煮至米粒开花。放人参、桂圆肉，再加烊化的阿胶搅匀，然后我们大家就需要用小火来煮就可以了，大概二十分钟左右的时间，就差不多了，然后适当大加入一些白糖就可以食用了，味道是非常不错的。
阿胶桂圆人参粥的功效与作用
阿胶可增加体内钙的摄入量，有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松等症。桂圆具有补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉的功效，还是健脑补益的佳品。人参有祛痰健胃、利尿、兴奋等功效，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症。阿胶桂圆人参粥具有补益气血、健脑补益的功效，尤其是我们老年朋友们，在生活中经常会出现身体虚弱或者是老年痴呆等这些情况了，所以经常食用一些阿胶桂圆人参粥，既可以帮助我们缓解和预防这些症状，还能够起到不错的延缓衰老的作用。
阿胶桂圆人参粥的做法我们大家也了解了，所以我们大家在生活中就是可以经常做着食用一些阿胶桂圆人参粥，这样不仅可以帮助我们解馋，还能促进脾胃和肾脏的健康，另外，老年朋友们经常食用一些阿胶桂圆人参粥，还能够起到非常不错的延缓衰老的作用。
鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。而西红柿则是蔬菜中的水果，富含的维生素C非常丰富。那么，如果将鹌鹑蛋和西红柿一起煮的话，会有怎么样的营养呢，下面我们一起了解一下。
西红柿鹌鹑蛋汤的营养价值
西红柿健胃消食，生津止渴，润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。清热解毒。番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。降脂降压，利尿排钠。所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。抗血凝聚，防脑血栓。国外研究发现，从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为p3的物质，具有抗血小板凝聚的功效。防癌抗癌，延缓衰老近年来。番茄中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用，可清除体内的自由基，预防心血管疾病的发生，有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生，阻止前列腺癌变的进程。番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质，恢复机体器官正常功能，延缓衰老。
西红柿鹌鹑蛋汤的功效作用
【西红柿】
1.减缓色斑延缓衰老：西红柿中的番茄红素是当今工业上重要的天然食品着色剂，番茄红素是很强的抗氧化剂。补充适量的番茄红素，可以抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。
2.抗癌：番茄红素可以有效的预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压：西红柿可以偶小的降低血压，对于经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃西红柿有助于改善症状。
4.防止血栓的发生：适当的饮用西红柿汁对于患冠心病及中风病人的康复有很大的帮助。
5.健胃消食：西红柿可以有助消化、润肠通便作用。也可防治便秘。
【鹌鹑蛋】
1.治疗疾病：鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。
2.健脑：鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。
3.预防过敏：吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。
4.缓解失眠：经常吃鹌鹑蛋有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。
【西红柿鹌鹑蛋汤】
西红柿鹌鹑蛋汤有西红柿暖肝、健胃、消食积、益气、补血、润肤的功效。
西红柿鹌鹑蛋汤的做法
西红柿切丁。
煎鹌鹑蛋，不沾锅的时候赶紧翻过来，稍微煎一下就可以了。
煎好的鹌鹑蛋，两面金黄，中间是汤心的，这样炒好的鹌鹑蛋嫩嫩的。
热油锅炒西红柿，放入调料。
加入煎好的鹌鹑蛋，翻炒。
加入一点点凉白开，这样汤汁就多了。
最后西红柿鹌鹑蛋汤就完成了，营养丰富。
西红柿鹌鹑蛋汤的烹饪技巧
1.鹌鹑能煎汤心最好，这样更好吃。
2.西红柿一定要炒出汁，这样吃更健康。
3.鹌鹑蛋一般要先煮熟，然后剥掉外壳。
西红柿鹌鹑蛋汤的禁忌人群
适宜人群：一般人群均可食用。适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。适宜婴幼儿，孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用。最适合体质虚弱，营养不良，气血不足者和少年儿童生长发育者食用。肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食。胃气不足的胃病患者宜食。尤为适合心血管病患者。
禁忌人群：急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。脑血管病人不宜多食。
我们平时一般不会将鹌鹑蛋和西红柿搭配在一起烹饪的，其实这样的搭配对我们的健康是非常有好处的，上面小编也为大家介绍了相关的只是。这样营养的汤快来学习一下，有空的时候做给家里人吃。
烧烤，不管是在寒冷的冬季还是炎热的夏季，吃烧烤都是不会过时的，撸串喝酒是非常让人惬意的一件事情，烤鹌鹑蛋是很多人都喜欢点的，口感是非常的滑嫩的，其实烤鹌鹑蛋的做法也是比较的简单的，下面我小编就是为大家详细介绍烤鹌鹑蛋的做法。
烤鹌鹑蛋
烤鹌鹑蛋的做法
食材：鹌鹑蛋随意、香油1大勺、海苔片1张、黑胡椒、盐、泰式甜辣酱各适量。
做法：
1、在模具里用刷子刷一层香油，鹌鹑蛋磕开，打进模具里，海苔片剪成碎条；
2、在鹌鹑蛋上撒适量盐、适量胡椒粉，撒适量海苔(部分撒海苔，另一部分烤好后可以抹上自己喜欢的酱料哦)；
3、烤箱预热200度，将烤模放入，定时7分钟，中途看到鹌鹑蛋鼓起来时，打开烤箱门，用牙签在每个鹌鹑蛋上戳一下，最后时间到了，拿出即可；
4、胡椒海苔的拿出来就可以吃，还可以挤上适量的抹酱也很美味。
我们吃烤鹌鹑蛋是可以很好的开胃的，而且营养价值还是很高的，鹌鹑蛋是含有丰富的蛋白质脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸，经常是可以很好的补益气血、强身健脑的，经常食用鹌鹑蛋是可以很好的治疗贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压，女性食用是可以很好的美容养颜和美肤的。
适宜婴幼儿，孕产妇、老人(应注意胆固醇含量较高)、病人及身体虚弱的人食用；脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。
烤鹌鹑蛋是非常的鲜香的，而且这么美味的食物的做法却是非常的简单的，我们自己烧烤的时候也可以很好的制作出来的，经常吃鸡蛋，我们是可以换着鹌鹑蛋吃一吃，而且营养价值是鸡蛋不能够比的，作为吃货，我们是不能够放过的。
鹌鹑蛋大家都吃过吗，营养价值高，而且还可以补充丰富的蛋白质和矿物质，是不错的蛋类的选择。适合各类的人群食用哦，比如说女性食用可以美容养颜，孩子吃可以健脑益智的呢，下面来看看鹌鹑蛋汤的做法吧。
鹌鹑蛋汤
黑枣桂圆鹌鹑蛋汤所需材料
主要食材黑枣、桂圆、鹌鹑蛋、蜜枣
黑枣桂圆鹌鹑蛋汤的做法
1、黑枣洗净去核，桂圆洗净。
2、鹌鹑蛋煮熟，剥去壳。
3、将黑枣、桂圆肉、鹌鹑蛋、蜜枣一同放入煲内，加入清水1000毫升，煮沸后改小火煲1个小时，加入盐即可。
黑枣桂圆鹌鹑蛋汤的功效与作用
黑枣桂圆鹌鹑蛋汤，主要原料有黑枣、桂圆、鹌鹑蛋、蜜枣等，此汤制作方法简单易学，汤品香甜可口，中老年人、青少年、女性尤宜食用。黑枣具有补中益气、养血、润肠通便、安神及明目、美容养颜的功效。鹌鹑蛋具有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤的功效，对于很多的人群来说都是不错的选择，可以补充营养，对于营养不良啊或者是身体虚弱，女性经期调理，美容护肤是不错的选择，而且还可以有滋补的作用，老少皆宜、
鹌鹑蛋汤的具体的做法了，不知道大家了解了吧，其实方法很简单的，很容易就可以吃到美味的鹌鹑蛋汤，美颜润肤补气血老少皆宜。平时的适合可以利用它来补充人体所需的蛋白质，钙质，还有营养素，大家赶紧试试吧。
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