复元生津汤：补脾养胃，生津益肺
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，没有好的身体，万事事皆休。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“复元生津汤：补脾养胃，生津益肺”，供您参考，希望能够帮助到大家。
材料
淮山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，核桃仁2个，羊瘦肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，葱白3根，生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。
做法
将羊脊骨剁成数节，用清水洗净。
羊肉洗净后，汆去血水，再洗净，切成5厘米厚的条块。
将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧；生姜拍破；葱切段。
将中药及羊肉和粳米同时放入沙锅内，注清水适量，武火烧沸，打去浮沬；再放入花椒、八角、料酒，移文火继续煮，炖至肉烂，出锅装碗，加胡椒粉、食盐调味，即可食用。M.ys630.cOM
服法
佐餐食。
性味归经
淮山药性平，味甘，归脾、肺、肾经。
食性配伍
有湿热寒邪以及患便秘的人等不宜食用。
养生堂提示
此汤能补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。
扩展阅读
材料
猴头菌150克，黄芪30克，鸡肉250克，料酒、精盐、生姜、葱白、胡椒粉、熟猪油各适量。
做法
猴头菌冲洗后放入盆内用温水发涨，约30分钟，捞出洗净，切成薄片，发猴头的水用纱布过滤待用。
鸡肉洗净后斩成约3厘米长、1.5厘米宽的长方块；黄芪用温毛巾揩净后切成薄片；生姜、葱白切成细节。
锅烧热下猪油，投入黄芪、姜、葱、鸡块共煸炒后，放入盐、料酒、发猴头的水和少量清汤，用武火烧沸后，再用文火烧炖约1小时，然后下猴头菌片，再煮半小时，撒入胡椒粉。先将鸡块放在碗底，再捞猴头菌片盖在上面，汤加盐调好味盛入即成。
服法
佐餐食。
性味归经
猴头菌性平，味甘，归肝、胃经。
食性配伍
不宜与兔肉、大蒜、鲤鱼同食。
养生堂提示
此汤能补脾益气、养血生津、抗肿瘤。适用于肺结核、肿瘤、贫血、肺气肿等疾病的治疗，并能增加白细胞、改善肝功能。猴头菌有助消化、利五脏作用。其中含有多糖及多肽类物质，具有抗癌作用。以汤菜配补中益气、养血生津的黄芪与鸡肉，其功效增人。常用于气血虚弱、消化不良、神经衰弱、胃及十二指肠溃疡、消渴症等疾病，尤其对胃癌有明显的功效。
秋季养生喝什么汤好?秋天是进补的最佳季节，唐代药王孙思邈在《千金要方》中提出，秋季的饮食要“减辛增酸”，其原理是秋季肺气盛而肝气虚，在五行上“金能克木”，因此，为防止肺气过盛而肝气过虚，要从饮食上进行调节，辛入肺，酸入肝。同时，秋季的养生要收敛人体的阳气，辛主发散，酸主收敛，减辛增酸，有助于“秋冬养阴”。减少辛散之味，如饮食少用生姜、大葱、陈皮等佐料，并少吃或不吃麻辣火锅、牛羊肉等。
一般说来，生姜是一味养生佳品，具有去腥、解表、散寒等作用，是中国人最喜爱的药食两用之品，但生姜的使用，在一年四季之中只有秋季不适合使用，在一天之中，晚上不适合食用。秋季应多食用苹果、梨、石榴、芒果、柚子、葡萄、杨桃、山楂等酸性水果，大自然为我们的顺时养生提高了很多便利，在秋季食酸的季节，恰好有大量的水果成熟，因此，食用应季食物，就是顺时养生的内容。同时，秋季气候干燥，燥邪伤人会产生干咳、咽喉疼痛、皮肤干燥、大便干结等身体的不适，多食用凉润之品可以有效预防燥邪伤人。下面介绍几种适合秋季食用的汤水———莲藕排骨汤。
一、莲藕排骨汤的材料：莲藕500克，猪排骨500克，黄酒、生姜、葱、盐少许。
二、莲藕排骨汤的做法：
1、猪排骨切段，飞飞水
2、将藕洗净切片，与排骨同置1500毫升温水之中
3、加黄酒、姜、葱少许，水沸后文火炖90分钟左右
4、加少许盐，即可食用。
三、莲藕排骨汤有补脾益肺的功效。适合于任何体质服用。
白茅根你知道是什么吗?它的保健功效是很强大的呢，可以有提高体质的作用，对于治疗疾病有很好的帮助和效果哦。白茅根就是中药材的一种，它可以有健脾胃的作用，还可以润肺，来看看这款茅根山药粥的做法吧，可以养胃的哦。
茅根山药粥
营养价值:
蛋白质、维生素A、C、E、碳水化合物、膳食纤维、糖类、柠檬酸、苹果酸、钙、铁、锌、铜
适宜人群:
腹胀、热病烦渴、肺热喘急、胃热、淋病、小便不利者
茅根山药粥
所需材料
山药30克、白茅根15克、大米100克、盐3克、葱少许
茅根山药粥的做法
1、山药去皮切块;大米洗净，泡发。
2、将大米、山药、白茅根一起放入锅中，加入1800毫升水，旺火烧开。
3、最后改用小火煮至成粥，调味即可。
山药茅根粥的功效与作用
山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。茅根具有清热利尿、祛湿降火、健脾益胃、凉血止血、生津益肺的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。此粥具有清热利尿、健脾益胃、凉血止血、生津益肺的功效。这样的一款养生保健的食谱可以有生津的作用，对于去湿气降火有好处，同时也可以有排毒的作用，对于增强体质，促进新陈代谢是有好处的哦，而且也可以有清热解毒利尿的作用。
茅根山药粥的制作方法你学会了吗，很简单的一道养生的粥品哦，可以有很好的促进食欲的作用，而且还可以健脾胃，白茅根可以有去湿气滋补的作用，对于凉血有好处，是不错的养生保健的食谱类型哦，赶紧试试吧。
材料
竹笋1根，竹荪6根，鲜香菇4朵，嫩姜1小块，豆苗20克，盐、胡椒粉、香油适量。
做法
竹荪泡水，洗净，切成3段，竹笋连壳煮熟，去壳，切薄片，香菇切片，嫩姜切成片备用。
锅中倒入600毫升水煮开，放入竹笋、竹荪、鲜香菇、嫩姜片等，煮约10分钟。
加入豆苗、盐、胡椒粉，起锅前淋入香油，即可盛入碗中食用。
服法
日常食用。
性味归经
竹笋性微寒，味甘，归胃、肺经。
食性配伍
竹荪含丰富的谷氨酸，是一种助鲜剂，与其他食材共煮，会让整道菜肴更加鲜美可口。本品为性味甘凉的汤品，容易腹泻、腹胀的人，应将竹荪、竹笋减量，以减少剌激，不但吃得健康，也能享受到汤品的美味。
养生堂提示
竹荪含有19种氨基酸，多种维生素、微量元素和膳食纤维。有显著的滋补作用和提高人体抗病能力。可防治高血压病，降低胆固醇，减少腹壁脂肪储积，以及多种神经血管系统疾病。竹荪、香菇等食用菌类性味甘凉，有生津润燥、滋阴补肺的功效。此汤可生津润燥、滋阴补肺、促进肠胃蠕动，有很好的清肠排毒、降脂降压作用。
茯苓是一种中药材，同时也是一种可以食用的药材哦，可以起到很好的保健的作用和效果的呢，你知道茯苓如何食用吗，可以补充维生素和蛋白质以及纤维素，下面的这道白茯苓山药粥是可以有生津的作用的哦，而且还可以滋阴补血，来看看吧。
白茯苓山药粥
营养价值:
蛋白质、维生素A、C、E、碳水化合物、膳食纤维、梓醇、二氢梓醇、乙酰梓醇、糖类、多种矿物质
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合小便不利、水肿胀满、盗汗遗精的男性
所需材料
大米100克、山药适量、熟地黄适量、小茴香适量、茯苓适量、红糖10克
做法
1大米泡发;各材料洗净。
2熟地黄、小茴香入锅，煎取汁液待用;另取一锅，注水将大米大火煮至米粒绽开。
3倒入熬好的汁，放入山药、茯苓，用小火煮至粥成，放入红糖调味即可食用。
功效与作用
山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。熟地具有补血滋阴功效，可用于血虚萎黄，眩晕，心悸失眠，月经不调，崩漏等症。茯苓具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神、增强机体免疫的功效。此粥具有渗湿利水、固肾益精、生津益肺、滋阴补血、宁心安神的功效。这样的食疗方法可以有排毒的作用，对于滋阴补肾效果不错，同时也可以有安神的效果呢，对于提高体质，滋阴补气血有很好的帮助作用，大家可以试试。
关于白茯苓山药粥的具体的介绍，大家都学会了吧，平时的时候可以适当的食用，对身体健康有好处。生津益肺滋阴补血，经常吃这样的食谱具有保健作用的，增强体质的同时还可以预防疾病，可以经常食用。
土茯苓知道是什么吗，是一种很常见的食材，也是一种中药材，可以煮粥食用，也可以有滋阴补气的作用，对于提高体质有好处，食用方法有很多，今天介绍土茯苓熟地粥的做法吧，可以有滋阴补血的效果，还可以生津润燥，一起来看看土茯苓熟地粥的做法吧。
土茯苓熟地粥
营养价值:
蛋白质、维生素A、C、E、碳水化合物、膳食纤维、梓醇、二氢梓醇、乙酰梓醇、糖类、多种矿物质
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合小便不利、水肿胀满、盗汗遗精的男性
土茯苓熟地粥
所需材料
大米100克、山药适量、熟地黄适量、小茴香适量、茯苓适量、红糖10克
做法
1、大米泡发;各材料洗净。
2、熟地黄、小茴香入锅，煎取汁液待用;另取一锅，注水将大米大火煮至米粒绽开。
3、倒入熬好的汁，放入山药、茯苓，用小火煮至粥成，放入红糖调味即可食用。
功效与作用
山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。熟地具有补血滋阴功效，可用于血虚萎黄，眩晕，心悸失眠，月经不调，崩漏等症。茯苓具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神、增强机体免疫的功效。此粥具有渗湿利水、固肾益精、生津益肺、滋阴补血、宁心安神的功效。山药可以健脾胃哦，可以和土茯苓一起吃，可以有安神的作用同时也可以提高人体的免疫力，对于补气血有好处，适合身体虚弱的人群食用呢，大家可以试试。
这款土茯苓熟地粥你不防试试效果很不错，而且也可以有提高体质的作用和效果呢，对于增强人体的免疫力有好处，可以促进新陈代谢，还可以起到排毒的功效，大家可以试试这款养生保健的食谱哦。
导读：饮食是我们身体能够正常运转的重要环节，可是一旦摄取了不好的营养就会影响整个身体的健康状况。健康的饮食习惯会为我们的身心健康带来很多的好处。因此我们要养成健康的饮食习惯，为我们的健康添砖加瓦。有滋阴清肺 养胃生津功效的养生汤。
沙参玉竹老鸭汤
材料：老鸭400克，沙参20克，玉竹20克，食盐、姜、料酒、水适量。
做法：将老鸭及其内脏洗净，同时将沙参、玉竹洗净;老鸭切成块，用水浸泡去掉血水，放入沙锅中，同时倒入适当的水;待大火将锅内的水烧开，然后撇去浮沫，再煮一会，撇去表面的油;将沙参、玉竹、姜片放入，再加少许料酒，用小火煮一个半小时，出锅前加盐调味即可。
汤中沙参性味甘寒，功能滋阴清肺、养胃生津、除虚热。玉竹性味甘寒，质润多液，有养阴润燥的作用，两味合用滋补养阴力大。老鸭有滋阴补血之功。生姜健胃又可除鸭腥，合而为汤，滋阴清润、去疾补虚。
导读：饮食是我们身体能够正常运转的重要环节，可是一旦摄取了不好的营养就会影响整个身体的健康状况。健康的饮食习惯会为我们的身心健康带来很多的好处。因此我们要养成健康的饮食习惯，为我们的健康添砖加瓦。有滋阴清肺 养胃生津功效的养生汤。
雪梨猪肺汤
材料：雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。
做法：猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净;雪梨切块，去心和核;白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。
此膳清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。又适宜气管炎及肺炎患者饮用。
小编提醒：健康的饮食才是我们身体健康的重要保证，健康的饮食习惯也需要我们日积月累的养成。要牢记饮食健康是我们身体健康的重要环节。
在饮食中，不同的食物起到的保健功效和营养的补给是不同的，所以说为什么食物要相互搭配食用，不能单一的选择，以免导致营养不良的情况出现。西红柿虽然是比较常见的食材，但是营养价值一点也不低，今天介绍猪骨西红柿粥的做法，这款粥具有润肠润肤的作用。
营养价值:
蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白
适宜人群:
适宜脾胃虚弱、腹胀、水肿等患者
禁忌人群:
感冒发热期间忌食，急性肠道炎感染者忌食
猪骨西红柿粥
所需材料
猪骨500克、西红柿80克、青豆30克、粳米80克、盐3克、味精2克、姜5克
猪骨西红柿粥的做法
1、西红柿洗净切块;粳米淘净泡好;青豆洗净;猪骨洗净斩件，汆水。
2、猪骨转入高压锅中，加水、盐、姜块煲煮，另起锅烧开，下粳米、青豆，煮至米粒开花。
3、然后转成小火，放入西红柿，煮成粥，然后放入盐，味精调味即可出锅。
猪骨西红柿粥的功效与作用
西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。猪骨有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。猪骨具有补气血调理体质的作用，而且还能提高体质，具有美容护肤的作用，含有的钙质和蛋白质很丰富，西红柿和猪骨一起吃，还能止痛清热除烦。
猪骨和西红柿是不错的搭配选择，对于生津润肤有一定的好处，而且也可以有补充蛋白质的作用，西红柿可以补充丰富的维生素和胡萝卜素，对于提高体质增强免疫力有一定的好处，而且也能美容护肤，是不错的选择。
马蹄的味道清甜爽口，汁液多又，它的营养丰富，而且脂肪含量又低多吃也不用担心发胖，所以很多人喜欢拿马蹄煮着吃。今天这道简单的马蹄生津汤，没有其他繁琐的食材和工序，就只需马蹄熬煮，就能喝到沁人心脾的靓汤，味道甜美，清新解暑，特别适合工作繁忙的上班人士。
马蹄生津汤的营养价值
马蹄含有丰富的磷，能够促进我们牙齿和骨骼的发育，它的味道甘甜还可以清热化痰，健胃消食，在夏季食用能生津止渴，解暑降温。马蹄中含有一种物质叫做“荸荠英”，能抑制黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌以及绿脓杆菌，保持肠道健康，同时马蹄还可以降血压，对于糖尿病也有一定的疗效，马蹄还能预防和治疗癌症。因此此汤能生津止渴，清热去暑，同时又可以化痰。
马蹄生津汤的功效作用
【马蹄】
1.促进牙齿和骨骼的发育：马蹄含有丰富的磷，能够促进身体生长发育，并且能够维持生理功能的健康，促进我们牙齿和骨骼的发育。生长发育期的青少年儿童特别适合多吃点马蹄，促进身体发育和骨骼健壮。中老年人容易钙质流失，骨骼变得脆弱，也可以经常吃些马蹄，有助于身体健康。
2.治疗和预防呼吸道等传染病：夏季容易传播和感染呼吸道疾病，可以多吃马蹄帮助预防疾病细菌的感染，中医上也常用于治疗和防止流脑、麻疹、百日咳以及急性咽喉炎等病。
3.清热化痰：马蹄性寒，能清肺热，再加上马蹄中富含水分和粘液质，能起到润肺化痰的功效，可以用于由于阴虚肺热引起的咳嗽、咯吐黄黏脓痰以及热病津伤、肝肺有热气、眼球赤红、口干鼻热等症状。多饮用马蹄汤能达到润喉清热的效果，对于上述的患者可以作为食疗的方法来治疗病症。
4.利尿排毒：马蹄性寒，它具有利尿、凉血解毒的功效，对于小便多，尿不尽，以及尿道涩痛等疾病，能有效的缓解和防治。经常用马蹄熬汤或者煎水喝的人群能利尿排淋，因此经常受小便淋沥、涩痛等尿路感染方面困扰的患者应该多食用马蹄，具有一定的缓解作用。
5.健胃消食：马蹄味道非常甘甜，经常食用能健胃消食，在夏季天气炎热干燥，人经常容易烦躁，很多人就会食欲不振，吃什么东西都没有胃口，导致身体虚弱，这个时候可以喝碗马蹄汤，会立刻增加食欲，帮助身体消化，保持健康活力的体态。
6.治痔疮：马蹄也可以治疗痔疮，有痔疮困扰的患者应该在夏季多多吃点马蹄或者喝马蹄汤，这样能很好的帮助治疗和缓解病情。
7.生津止渴，解暑降温：马蹄味道很甘甜，马蹄汤富含粘液，它能起到很好的生津止渴的作用，胸中烦闷以及中暑等都可以食用马蹄生津汤，帮助清除闷气，缓解热病，生津止渴。特别适合在炎热的夏天食用。
8.降低血压，保持肠道健康：马蹄中含有一种物质叫做“荸荠英”，它能抑制黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌以及绿脓杆菌，保持我们肠道的健康和菌群平衡，同时马蹄也可以降低血压。
9.防止癌症：马蹄中含有的“荸荠英”还对癌肿有防治作用，因此有癌症高危的人群都可以多食用马蹄，预防癌症的发生。
10.治疗和预防便秘：马蹄含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动。马蹄所含的粗脂肪还可以滑肠通便，缓解和治疗便秘。有便秘困扰的患者可以适当多食用马蹄。
11.治疗糖尿病：马蹄对糖尿病有一定的辅助疗效，因此糖尿病患者也应该适当的多食用马蹄来治疗病症。
【马蹄生津汤】
马蹄生津汤能生津止渴，清热去暑，降低血压，保持肠道健康，还能预防便秘和各种呼吸道疾病的发生。同时又具有化痰清热，健胃消食的功效。
马蹄生津汤的做法
马蹄400克洗净后把皮消掉，然后把里面的白色果肉切成小块备用。
取一干净的大锅，加入足量的清水，放入切好的马蹄，大火煮。
煮开后转成文火继续煮20分钟左右就可以了，吃的时候可以稍加点糖味道更好。
马蹄生津汤的烹饪技巧
1.马蹄在剥皮时候千万不要弄掉黄色的那层，黄色的那层皮营养丰富。
2.煮的时候也可以加点冰糖进去，味道更香甜。
3.一次不要煮太多，否则过夜了就不好吃了，营养也容易流失，最好煮的量是当日能够吃完的。
马蹄生津汤的禁忌人群
适宜人群：
人群均可食用马蹄生津汤。有痔疮困扰的患者可以常食马蹄，可以清热，缓解痔疮。气躁内热引起的咳嗽多痰、咽干喉痛也适合食用。也适宜消化不良、便秘、大小便不利以及高血压、糖尿病等症。对于癌症患者也有益处，可以多食用。婴幼儿有发烧头热的症状时也可以食用此汤，能起到退烧作用。马蹄中含的磷还能促进宝宝生长发育。因此婴幼儿也适宜饮用。怀孕的妈妈在孕期适量喝马蹄汤，有助于缓解全身水肿的症状，因此也可以适当的食用。
禁忌人群：
马蹄属于凉寒，它能清热泻火，如果与寒性食材一起吃的话会加重体内寒气入侵，所以不适合脾胃虚寒，体质寒凉的人食用，食用后会容易导致腹泻、腹痛以及消化不良等病症发生。小孩消化力弱、脾胃虚寒以及有血淤的人群也不太适宜食用此汤，会增加病情。怀孕早期的孕妇也不宜食用，马蹄属性偏寒，在孕早期可能会影响胎儿发育，造成子宫收缩，严重的会导致流产。
马蹄生津汤的做法非常简单，出错率很低，几乎人人都可以学会。就是剥马蹄皮有点麻烦，记得小时候家里煮马蹄吃的时候，经常手指甲盖都会抠破，特别难拨，后来索性就连着皮一起吃了。现在市场上也卖拨好皮的马蹄，那种就不能存放了，当天买的一定得当天吃完，否则容易坏掉。抓紧时间炖起来吧，美味又营养。
云片鹿角菜是非常不错的一种食物，这种食物搭配是非常合理的，不仅有蔬菜的存在，同时在其中也会有肉食在其中，吃起来的味道还是不错的，而且吃起来的养生效果也是很强的，那么具体云片鹿角菜如何烹饪比较好，下面就让我们一起看看吧。
云片鹿角菜的材料
鹿角菜、淀粉、绿豆、黄瓜、火腿、玉兰片、味精、黄酒、食盐。
云片鹿角菜的做法
首先我们需要把材料都准备好，然后选择先在炒锅内放清水绿豆，用旺火烧沸后，捞出绿豆;之后把淀粉5克放碗内加水调出湿淀粉10克待用;黄瓜洗净切去瓤留黄瓜皮备用，将鹿角菜先放入绿豆汤中氽一下，然后放入清水中泡1小时，捞出控干水分，可以让鹿角菜泡发的同时，有绿豆的香味。然后选择将鹿角菜、火腿、玉兰片、黄瓜皮均片成抹刀片，鱼鳞状正面朝下间隔整齐地摆在碗中，将清汤150毫升、味精、黄酒、食盐调匀浇入碗内;这时候就可以上笼用旺火蒸半小时取出，滗出汤汁扣在盘内;最后将滗出的原汤倒在炒锅内旺火烧开，以湿淀粉勾芡，淋入鸡油，浇在菜面上，这道菜就可以吃了。
云片鹿角菜的食用功效
云片鹿角菜是我们大家爱吃的一种食物，在平时常吃对我们健康很有帮助，可以很好的改善肠胃的不适，同时还可以很好的补充营养物质，首先鹿角菜营养丰富，鹿角菜对于降血压很有帮助。除此之外鹿角菜含有牛黄酸、多糖、碘、钾、钠、硅、磷、铁、钙、镁等，是提供膳食纤维的最好来源。另外火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口;而且火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质;经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用，这样对我们的肠胃健康非常有帮助，还可以很好的解决掉肠胃不适。
云片鹿角菜是烹饪起来非常不错的一种食物，首先制作的方法还是比较简单的，同时我们吃云片鹿角菜对健康也是会有好处的，可以起到补充的一个滋补效果，同时还能有效解决掉肠胃不适，在平时就应该去多吃这种食物来养生了。
枸杞是大家都非常喜欢的一种比较滋补的食物了，对于我们的身体是有很多的好处，很多人在制作美味的食物的时候都是喜欢加入一些枸杞，所以枸杞的吃法是有很多，下面就是为大家介绍一些枸杞的吃法。
银耳枸杞汤
主料：银耳(干)15克，枸杞子5克，
辅料：茉莉花10克，
调料：盐2克，味精1克，料酒3克，姜汁5克，豌豆淀粉5克
做法
1、首先将银耳放入温水中进行泡发，等完全泡发好，将它的杂质全部去除，随后用手撕成一片片，再用清水清洗一遍备用。
2、茉莉花的花蒂需要去掉，随后放入清水中洗干净。
3、枸杞也是需要放入温水中进行浸泡的，一会儿将它捞出备用。
4、随后要调水淀粉，将淀粉加入适量的水，进行均匀的搅拌。
5、这时就可以热锅了，将适量的水倒入锅中，并加入料酒、姜汁、精盐、味精将这些搅拌均匀。
6、随后下入银耳、枸杞大火煮沸，将上面的浮沫撇去，等银耳变得浓稠时，就将水淀粉放入，进行勾薄芡。
7、最后将它盛入汤碗内，撒上茉莉花就可以吃了。
银耳枸杞汤的功效
银耳枸杞汤可以补肾益精、润肺生津、降低血糖等等的功效。枸杞经常被用来补气血，所以女性朋友们很喜欢食用，不仅如此，还能滋补肝脏，从而有延年益寿的作用。老年人也是可以食用的。对于增强身体的免疫力也有很好的效果，经常服用一些枸杞是有抗衰老和美白的作用。枸杞还能降低人体的血糖、血压、血脂。三高人群很适合食用。银耳滋阴润肺，可以提高我们肝脏的解毒能力，长期食用的话，可以润肤。茉莉花清肝明目、生津止渴。这款茶，对于女性朋友来说，是一款不错的美容养颜茶。
枸杞一直都是人们非常喜欢的一种食物了，是有很好的营养价值，而且药用的功效也是非常的多，大家除了是可以将枸杞泡水喝，也是可以多了解一些相关的食用方法，也是可以很好的帮助滋补调理身体，希望大家上面的做法对大家是有帮助吧。
中医认为粳米有养胃生津之功，古方中每多用之。如《伤寒论》中的白虎汤、桃花汤及竹叶石膏汤等方皆用了粳米。
粳米是相对于籼米和糯米而言的。中国的大米主要可分为粳米、籼米和糯米三类。粳米是粳稻种仁，属粳型非糯性稻米，主产于中国长江以北一带稻区。从黏性程度上分，糯米黏性最强、籼米最弱，粳米居中，所以喜欢吃粳米的人最多。
现代研究认为粳米含淀粉、蛋白质、脂肪、铁及B族维生素和多种有机酸、糖类、磷、钙等营养成分。中医认为粳米味甘性平，归脾、胃经，有健脾养胃、止渴除烦、固肠止泻之功。以粳米煮粥，可补中益气、健脾养胃、益精强志、强壮筋骨、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻，被誉为“天下第一补人之物”。粳米粥制作简易，服食方便，吸收快，不伤脾胃，老少咸宜。
煮粥时，上面有一层浓滑如膏之物，称为米油，也称粥油，是补益填精上品，病人、产妇、老人及体弱者最宜食用。如单取此米油，加上少许食盐空腹服下，效果更佳。古今还有许多以粳米配方治病之药膳方。
粳米磨成粉，炒焦，每服5克，一日三次，辅治腹泻。
粳米15克，炒黑，用水一杯煎服，辅治小儿吐乳。
粳米100克，人参3克(或党参末30克)，同煮粥，用冰糖调味食用，有益元气、补五脏、生津液、抗衰老作用。适用于年老或病后体弱、久病羸瘦、食欲不振、五脏虚衰、心慌气短、失眠健忘、劳伤虚损、慢性腹泻等气血虚弱、津液不足之病症。
粳米50克，党参20克。先将粳米炒至黄黑色，再与党参同煮粥，煮好后饮用粥汤。有补中气、和脾胃、除烦渴、止泄泻作用。适用于脾虚泄泻、消化不良、慢性胃炎、胃及十二指肠球部溃疡等症。
粳米100克，生黄芪30-60克，浓煎取汁，同煮粥，煮熟后加入红糖适量，陈皮1克，再煮沸食用。有补中益气、健脾养胃、消肿利水作用。适用于中气不足、内伤劳倦、体虚自汗、慢性腹泻、年老或体弱浮肿等气血不足之病症。阴虚火旺舌红脉数者忌食。
粳米100-150克，煮粥，煮至半熟时，加入茯苓粉100克同煮熟食用。有除湿健脾、消痰利尿作用，适用于肥人多痰、小便频数或小便不利等症。
何首乌50-100克，浓煎取汁，加入粳米100克，大枣3枚同煮粥，用冰糖调味食用。有补肝肾、延年益寿、养血作用。适用于肝肾虚损、头晕耳鸣、头发早白，以及老年人高血脂、血管硬化、血虚便秘等症。
粳米100克，枸杞30克，同煮粥，用适量油盐调味食用。有补肾养阴、益血明目作用。适用于肝肾亏损、头晕目眩、久视昏暗、腰腿酸软，以及老年糖尿病等症。脾胃虚弱便溏者忌食。
佛手10-20克，水煎取汁，加入粳米100克同煮粥，用冰糖和香葱适量调味食用。有行气止痛、健脾和胃作用。适用于胸闷气滞、胃痛嗳气、呕吐恶心、消化不良、食欲不振、小腹胀痛等症。
麦冬20-30克，水煎取汁，与粳米100克同煮粥，用适量冰糖调味食用。有清心润肺、养阴止渴作用。适用于肺燥之咳嗽、咯血、热病伤津、胃阴不足、口干思渴、虚劳烦热等症。
粳米100克煮粥，将熟时加入川贝母粉末5-10克和适量冰糖(或白糖)，煮沸即可食用。有润肺定喘、止咳化痰作用。适用于体弱或老年人的慢性支气管炎、肺气肿、咳嗽气喘等症。
（实习编辑：李文展）
桂花酸梅甜汤的功效
从现代营养学来说，此汤有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等，能有效地抑制乳酸产生而缓解疲劳，并能驱除使血管老化的有害物质。
桂花，就有很好的药食两用价值。其性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服均可，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的作用，对日常食欲不振、咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛均有一定辅助疗效。
乌梅味酸，炙甘草味甘。乌梅与炙甘草搭配，可以起到“酸甘养阴”的作用。暑热易伤津液，再加上大家出汗多，水分摄入不足，非常容易出现阴津亏耗的证候，表现出疲倦乏力、头痛头晕，口干舌燥、小便短赤、大便干结等，这时用以乌梅和炙甘草搭配为主的这款甜汤就可以有效预防这种中暑先兆的证候了。
需要提醒大家注意的是，这里用的乌梅是干乌梅，不是超市里的零食，而是中药房里卖的中药。
中医认为，酸味入肝，甘味入脾胃。夏季大家容易肝火旺而脾胃弱，这时宜多吃酸、甘味，不但能化阴生津，还能平降肝火，帮助脾胃运化，从而更好地滋养人体五脏六腑。
桂花酸梅甜汤的做法
材料：桂花10克，乌梅干30克，山楂10克，炙甘草5克，陈皮2克，冰糖适量。
制作：所有材料洗干净，除桂花之外的其余材料均放入瓦煲内，加入矿泉水1500ml（约6碗水分量）先浸泡30分钟。之后用武火煮沸，再改文火慢煮30分钟左右，之后加入桂花和适量冰糖，边煮边搅拌约5分钟后关火。过滤汤渣，取汁饮用，喜欢冷饮者可以放入冰箱稍冰冻后饮用。这是3-4人分量。
功效：解暑除烦，益胃生津，平肝降火。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《复元生津汤：补脾养胃，生津益肺》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生粥益脾养胃”专题。
饮食养生
运动养生
