寒露季节吃什么养生

2019-10-12 │ 寒露季节吃什么养生 寒露养生

寒露吃芝麻

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。有效的中医养生是如何做的呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《寒露吃芝麻》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

寒露已过,天气由凉爽转向寒冷。根据中医春夏养阳,秋冬养阴的四时养生理论,这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是,民间就有了寒露吃芝麻的习俗。在北京,与芝麻有关的食品都成了寒露前后的热门货,如寒露芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等。

芝麻,在《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著里都享有很高的评价:健脾胃、利小便、和五脏、助消化、化积滞、降血压、顺气和中、平喘止咳,可治神经衰弱,抗衰老。芝麻广泛应用于人们的食疗:

芝麻、早稻米各半,加入紫河车,研成细末,做成蜜丸,早晚服用,可治疗阳痿、腰酸腿软。

黑芝麻、枸杞子、何首乌、杭菊花,用水煎服,可治疗肾虚眩晕、头发早白。

黑芝麻炒焦研末,用猪蹄汤冲服,可治产后乳少。

黑芝麻炒熟,加入等量核桃肉,研末,早晚各服两汤匙,用蜜糖水送服,治疗头晕眼花、大便燥结。

芝麻分为白芝麻、黑芝麻。食用以白芝麻为好,药用以黑芝麻为好。白芝麻通常称为芝麻,而黑芝麻的黑字是不能省略的,也不是多余的。谚语说:嚼把黑芝麻,活到百岁无白发,意思是说黑色芝麻养黑发。黑芝麻又称胡麻、黑脂麻、胡麻仁。在中医笔下的处方中,常见胡麻仁,其实就是黑芝麻。在中医看来,黑芝麻不仅能养黑发,还有护肤美肤作用,常吃黑芝麻,干燥、粗糙的皮肤能变得细致、光滑、柔嫩,从而延缓衰老。

还有谚语说:芝麻绿豆糕,吃了不长包。这也道出了芝麻与绿豆都具有排毒的功能。从芝麻中提取的香油,不仅是热菜和凉拌菜的调味佳品,也广泛用于食疗解毒:

以香油灌服,取吐,治疗误食中毒。

将葱涎入香油内,手指蘸之摩擦小儿面部、后背,可解毒凉肌,治小儿发热。

用香油涂擦头部,治疗梅花秃癣、发落不生。

看来,芝麻和来自芝麻的香油,都与人们的饮食养生息息相关,而寒露吃芝麻的习俗,更加强调了芝麻在四时养生中的作用。

寒露之后,寒气增长,万物渐萧落,人体也随之发生变化:伤风感冒流行,慢性支气管炎、支气管哮喘加重,慢性胃炎、胃溃疡易发;高血压、心脑血管疾病多发。所以,寒露过后的饮食养生,应遵守滋阴润燥的原则,少吃辛辣食物,多吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物,同时增加鸡肉、鸭肉、牛肉、猪肝、鱼虾、大枣、山药等,以增强体质。

下面,推荐一款以黑芝麻为原料的药膳菜肴黑芝麻牛排:

原料:黑芝麻、面粉各50克,牛里脊肉200克,鸡蛋1个,精盐、辣椒油、植物油各适量。

制法:将牛里脊肉切成12厘米长、8厘米宽、0.6厘米厚的片,每片相距0.6厘米剞一刀,放入碗中,加入精盐,腌渍入味。把鸡蛋打成鸡蛋糊。牛肉片两面蘸干面粉,放入碗中,挂上鸡蛋糊,再撒匀黑芝麻并压实。锅内加入植物油,烧至六成热时,逐片下入牛肉片,2分钟后,再把牛肉片翻个儿,再炸片刻,待牛排呈金黄色时,捞出,沥净油。每块牛排切成8小块,整齐地码在盘中,端上餐桌,再配上辣椒油一碟,即可食用。

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寒露养生须知道


寒露天气雨水渐少天气非常的干燥,所以说在这个时候如果我们不能够注重自己的的话,那么就很容易受到一些疾病的影响,而且还会给自己的肺部以及胃部健康带来不同程度的伤害,因此我们在生活当中就一定要注重寒露的一些养生问题,下面就去了解一下寒露养生你必须注重的事情?

虽然每个人都知道寒露养生的重要性,但是有的人却不能够遵循它在一个健康养生方法,有的时候违背了一些原则的话,其实更容易给自己的健康带来伤害,因此希望大家都能够注重这些问题。

饮食上需注意

在饮食上还应少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等类食品,宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、牛奶、百合、沙参等有滋阴润燥、益胃生津作用的食品,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类,因过食辛辣宜伤人体阴精。室内要保持一定的湿度,注意补充水分,多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子等水果。此外还应重视涂擦护肤霜等以保护皮肤,防止干裂

祖国医学在四时养生中强调“春夏养阳,秋冬养阴”。

因此,秋季时节必须注意保养体内之阳气。当气候变冷时,正是人体阳气收敛,阴精潜藏于内之时,故应以保养阴精为主,也就时说,秋季养生不能离开“养收”这一原则。

精神调养也不容忽视,由于气候渐冷,日照减少,风起叶落,时常在一些人心中引起凄凉之感,出现情绪不稳,易于伤感的忧郁心情。因此,保持良好的心态,因势利导,宣泄积郁之情,培养乐观豁达之心是不可缺少的内容之一。

起居时间应作相应的调整

除此之外,秋季凉爽之时,人们的起居时间也应作相应的调整。我在多年的临床诊疗中发现,每到气候变冷,患脑血栓的病人就会增加,分析原因和天气变冷、人们的睡眠时间增多有关,因为人在睡眠时,血流速度减慢,易于形成血栓。《素问四气调神大论》明确指出:“秋三月,早卧早起,与鸡俱兴。”早卧以顺应阴精的收藏;早起

以上就是关于寒露养生需要注意的一些问题介绍,通过这些介绍我们会发现寒露养生不仅仅是饮食上的养生,还有自己的日常起居,各种各样的小细节都可能会带来影响,所以希望大家可以全方位地对待。

黑芝麻怎么吃补肾,黑芝麻你吃对了吗


在中医食疗领域,黑色食物被认为是补肾的佳品,黑芝麻就是常见的黑色食物之一。《本草经疏》中就曾记载:“芝麻,气味和平,不寒不热,补肝肾之佳谷也。”由此可见黑芝麻对于补肾有着良好的效果,不过也要注意黑芝麻的正确食用方法。

一: 黑芝麻营养分析

1: 黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品;

2: 黑芝麻的神奇功效,还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累,起到抗衰老和延年益寿的作用;

3: 新近研究发现,黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用,其食疗作用早已被公认,常食有益;

4: 黑芝麻富含生物素,对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好,对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。

二: 黑芝麻补肾食疗方

1: 黑芝麻粥将适量黑芝麻淘洗干净,晒干炒熟研末,每次取20~30克同粳米60克煮粥。每日早晚食之。黑芝麻粥有补肝肾、润五脏的功效,适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、慢性便秘、头晕目眩、贫血的患者食用。

2: 芝麻首乌杞子丸黑芝麻、何首乌、枸杞子各等份,共研末,炼蜜为丸,每丸10克重。每次服l~2丸,每日服2~3次,空腹开水送服。主要用于治疗肝肾不足所致的头发早白、头发脱落。

3: 黑芝麻椹糊 用黑芝麻、桑椹各60克,大米30克,白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净,同放入石钵中捣烂,沙锅内放清水3碗,煮沸后放入白糖,再将捣烂的米浆缓缓调入,煮成糊状即可。此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火,常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。

三: 芝麻在一定程度上,可

帮助我们补益肾脏,达到润肠的效果,所以如果能够正确健康的吃芝麻,确实能够在一定程度上起到补肾的效果,当然还应该注意其他的饮食相结合,这样补肾功效才会更加的明显。

吃白芝麻的好处 吃白芝麻可以延缓衰老


相信大家对于白芝麻应该都非常熟悉吧!你喜欢吃白芝麻吗?白芝麻的食用方法有很多,不同的做法会赋予白芝麻不同的营养价值。你知道吃白芝麻的好处有哪些吗?你知道白芝麻的功效与作用具体都有哪些吗?

白芝麻介绍

芝麻是胡麻的籽种,盛产于世界上的热带地区。它既可食用又可作为油料,是我国四大食用油料作物之一,具有较高的应用价值。

日常生活中,人们吃的多是芝麻制品:芝麻酱和香油。

而吃整粒芝麻的方式则不是很科学,因为芝麻仁外面有一层稍硬的膜,只有把它碾碎,其中的营养素才能被吸收。

芝麻又分黑白两种,白芝麻含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇,食用以白芝麻为好;黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。

白芝麻的功效与作用有哪些

美容护肤

白芝麻富含B族维生素、维生素E,是滋养皮肤的重要养分,能使肌肤青春有光采。B族维生素对于青春痘或皮炎,具有食疗功效;而维生素E则可预防肌肤干燥、皱纹产生。白芝麻含有可促进头发生长必需的脂肪酸、氨基酸和多种微量矿物质,常吃可使头发乌黑亮丽。

减肥瘦身

白芝麻里的胆碱与肌醇,能分解和消除肝脏内过多的脂肪,预防脂肪肝的形成,协助合成激素,且是脂肪与胆固醇代谢所必备的营养素。白芝麻富含维生素B2,具有加强脂肪代谢的作用:维生素B6可促进蛋白质和脂肪代谢,因此白芝麻是减肥不可缺少的食材。

强健骨骼

白芝麻含钙量比一般蔬菜和豆类都高很多,仅次于小鱼干,经常食用、对骨骼以及牙齿都大有益处。白芝麻的亚油酸,是人体不可缺少的必需脂肪酸,缺乏会让体内某些激素无法正常地制造。

预防心脑血管疾病

白芝麻含有丰富的亚油酸,具有抗氧化作用,可降低有害的胆固醇,达到保护心血管,预防老化的效果。中医认为,白芝麻昧甘性平,具有补血、润肠、生津、通乳、养发之功效,适用于治疗体质虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症。

吃白芝麻的好处

白芝麻的营养成分更加丰富,据测定,100克芝麻中含脂肪62.7克、蛋白质21.9克、钙564毫克、磷318毫克、铁50毫克。

此外,还含有维生素B1和丰富的维生素E,这些都是人体所必需的营养物质。

芝麻油中还含有大量的亚油酸、棕榈酸、花生酸等不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸和卵磷酸都能溶解凝固在血管壁上的胆固醇。

维生素E还可阻止体内产生过氧化脂质,从而维持含不饱和脂肪酸比较集中的细胞膜的完整和正常功能。也可防止体内的其它成分受到脂质过氧化物的伤害,还可减少体内脂质的积累,起到延缓衰老的作用。

适用人群

一般人群均可食用

1.适宜妇女产后乳汁缺乏者食用。

2.适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核,以及荨麻疹,习惯性便秘者食用。

3.适宜糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用。

食用效果

1.味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经。

2.有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效。

3.可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。

白芝麻的食用技巧

1、使用的如果是生白芝麻,要先清洗干净炒熟再擀压。

2、花生、核桃、芝麻的使用量可根据个人喜好做改变,喜欢花生多一点其他两种就少一点;反之,喜欢核桃多一点其他两种就少一点。

3、无论哪一种食材多,再加入另外两种都是为了提味增香,而且把食材先碾碎再进行打制,香味会浓厚。

4、搅打粉末时,可以分时段进行,每打一会就把料理机停止几分钟再进行操作,以免温度过高,打制次数太多而烧坏料理机,那样就得不偿失,太不划算了。

5、搅打好的粉末越细,最后做好的酱汁香味越醇厚。

6、食用油的量一般与打成粉末的量比例保持一致,也就是食用油:粉末1:1,不过,为了保证制作成功,可以碗里先倒入少于粉末量的食用油,倒入粉末后再根据情况适当添加食用油。

7、先把食用油微波加热,再放入粉末,是使粉末遇到高温更容易激发出食材本身的香味。

8、加热粉末时,粉末遇到高温膨胀会有溢碗现象,所以,要分时段加热,每加热一次要等油温降低后再进行下一次加热。

9、整个加热过程所用的时间要视具体情况而定,要根据自家微波炉功率的不同而自行增减。

结语:关于白芝麻,我们就介绍到这里了,希望通过对上文的阅读,大家可以对白芝麻有更加详细的了解。我们现在都知道常吃白芝麻的好处真的很多,不仅可以增强我们的身体体质,还可以有效的延缓衰老。可以说是一个非常难得的保健食材。

吃黑芝麻的好处 吃黑芝麻提高生育率


说到常见的养生食品,我们不得不提到黑芝麻,吃黑芝麻的好处很多,不仅能补充身体必须营养元素,还有很好的药用价值,那么,黑芝麻的功效与作用具体都有哪些呢?下面,我们就和大家一起来简单的了解一下吧!

黑芝麻的功效有哪些

提高生育能力

黑芝麻富含维生素E,而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外,还对人体的生育机能具有良好的促进作用。

黑芝麻还富含镁元素,这对于男性非常重要,对男性生育能力的其实有比较大的帮助。

常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。

而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。

降血压

现代人由于很多得了高血压,而得高血压的一个重要因素就是食盐过多,专家建议的是我们每天的食盐量不超过六克。

因此,推荐高钾饮食就显得非常重要了,因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。

黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

促肾上腺作用

黑芝麻0.2ml/100g体重喂饲大鼠,可增加肾上腺中抗坏血酸及胆固醇含量。

降血糖作用

种子提取物给大鼠口服,可降低血糖,增加肝脏及肌肉中糖元的含量,但大剂量则降低糖元含量。

抗炎作用

灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜,有减轻刺激,促进炎症恢复等作用。

乌发润发

现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。

致泻作用

黑芝麻吃多了是有导致腹泻的作用的。

对心血管作用

黑芝麻含有的不饱和脂肪酸亚油酸,它能够降低胆固醇总量和低密度胆固醇,从而保护心血管的健康,有防治冠状动脉硬化的作用。

枸杞黑芝麻粥的做法

材料

大米,糯米,黑芝麻,枸杞。

做法

1.糯米洗净提前泡几个小时;枸杞泡发备用。

2.坐锅水,水开后把大米、糯米和黑芝麻倒入,并搅拌至开锅,为的是不粘锅底。

3.水开后转小火慢慢煮,大约煮四十分钟就好了,其间要搅拌几次。

4.等汤水乱乎了就可以关火了。

5.喝的时候浇上勺糖桂花。

结语:看了上面的内容,相信大家对于黑芝麻的好处应该都有了很相信的了解了。吃黑芝麻的好处其实还有很多,这里我们就不一一介绍了。黑芝麻是一种非常美味的养生食材,喜欢大家喜欢。

吃黑芝麻的好处 吃黑芝麻能补钙降血压


说到黑芝麻,很多人第一想到的就是黑芝麻糊。的确,生活中随处可见的和黑芝麻有关的就是芝麻糊了。其实这两者的作用很像,黑芝麻的营养价值高,吃黑芝麻的好处多。但是对于黑芝麻的作用,知道的人应该不多。下面我们就一起来看看!

黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,它其中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、糖类、钙、铁以及各种微量元素,黑芝麻可以做成各种美味的食品,营养价值也十分丰富。除此之外,黑芝麻的营养成分中还包括了非常珍贵的黑色素和芝麻素等物质。

吃黑芝麻的好处

补钙

吃黑芝麻的好处之一是可以补钙。想要对我们的身体进行补钙的朋友,那么吃黑芝麻是一种最好的食疗方法,不仅能够提高我们身体对于钙物质的吸收,同时还能够有效的保健我们身体。在大多数群众眼里对于补钙的食物,第一反应就是牛奶和蛋类的食物,其实不然,你知道吗?黑芝麻中所含有的钙质是牛奶和蛋类食物的四倍以上哦。所以说,黑芝麻是我们补钙最佳食品,非常适合我们在日常生活中用。

降低血压

随着生活水平的提高,平时吃过多含有高盐的食物,从而导致血压升高。所以,想要降低血压,那么,一定要在日常饮食中控制我们的食盐摄取量,不过这个方法对于大多数喜欢吃的朋友来说是一件非常苦恼的事情。那么小编告诉大家一个方法,根据专家表示,我们可以多吃一些含有高钾的饮食,这是因为钾元素在进入我们的身体之后,能够有效的促进人体体内对钠元素的排出。黑芝麻中就含有丰富的钙元素,并且还含有较少的钠元素,这对于降低血压,保持身体健康有着非常重要的作用。吃黑芝麻的好处可以降低血压,血压高的朋友你记住吗?

养颜润肤

我们人体之所以会出现衰老,主要就是因为体内自由基的增加,这样就会使身体的老化加速。想要减缓衰老的朋友,那么,小编告诉你一个最有效的方法就是减少我们体内多余的自由基的产生,提高抗氧化物质的活性。黑芝麻中就含有丰富并且是天然的维生素E,维生素E是一种非常好的抗氧化剂,日常多食用一些黑芝麻补充我们体内的维生素E,能够有效的起到养颜润肤的作用哦。吃黑芝麻的好处有这么多,我们是不是应该把它运用到我们的生活中来呢?

补脑益智

因此,人尤其是从事脑力劳动的中年人,需要进食健脑食品,以改善脑力不足现象。医学研究发现,卵磷脂、脑磷脂、谷氨酸等食品,能提高大脑的活动机能,延缓大脑的老化和衰退。富含卵磷脂的食物有蛋黄、大豆等。蜂蜜、巧克力也是健脑食品。

促进消化

黑芝麻能帮助人增进食欲,促进消化。老年人由于味蕾减少和结构萎缩,对淡味无感觉,对无咸味的食品常常不满足,因此,在老年人食品中应多利用甜、咸、醋、芥末、胡椒及各种美味为宜。现今世界上已开发出多种富于味觉的食品,适宜于老年人食用。

减肥塑身

对于很多女性来说,减肥是一生努力奋斗的目标,现在适当的多吃一些黑芝麻也能够达到这个目的。黑芝麻中含有能够阻止人体发胖的物质,例如蛋黄酥、胆碱等等,所以就算是吃多了黑芝麻也可以不用担心出现发胖的情况。除此之外,在减肥的过程中配合一定的黑芝麻,不仅能够令减肥的效果更加的明显,同时还能够有效的达到养颜美容的效果。

黑发润发

为什么会出现白头发主要原因就是由于头发之中的毛囊分泌的黑色素减少,所以头发才变成白色的。想要控制白发的生长,那么一定要提高毛囊之中黑色素的生成。黑芝麻中含有的物质能够有效的促进黑色素的合成量,令我们的头发重新焕发乌黑浓密。

黑芝麻的适用人群

1、适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用;适宜妇女产后乳汁缺乏者食用;适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核,以及荨麻疹,习惯性便秘者食用;适宜糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用;

2、患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。

芝麻的选购

良质芝麻的色泽鲜亮、纯净;外观白色,大而饱满,皮薄,嘴尖而小。次质芝麻的色泽发暗;外观不饱满或萎缩,嘴尖过长,有虫蛀粒、破损粒。

黑芝麻的鉴别方法

1、找出一个断口的黑芝麻,看断口的部分的颜色,如果断口部分也是黑色的,那就说明是染色的;如果断口部分是白色的,那就说明这种黑芝麻是真的。

2、可用打湿的手绢或纸巾辨真伪,在湿纸巾上揉搓不掉色的是真货,否则可能是假货。

3、品尝味道,真正的黑芝麻吃起来不苦,反而有点轻微的甜感,有芝麻香味,不会有任何异味;而染色的黑芝麻有种奇怪的机油味,或者说有除了芝麻香味之外的不正常的味道,而且发苦。

结语:有关吃黑芝麻的好处这里就介绍这么多。相信大家看完之后对黑芝麻又多了些认识和了解了。平时还对黑芝麻存有疑虑的朋友可以自己再去研究探析一下,认真了解黑芝麻,你会发现很多之前不知道的事情的。记得以后多吃黑芝麻哟,对身体很有好处的。

芝麻核桃粉 常吃芝麻核桃能治疗骨质疏松


我们都知道芝麻有乌发亮发的功效,也知道吃核桃的好处有很多,但是芝麻和核桃碰撞在一起变成芝麻核桃粉,会有哪些意想不到的功效呢?坚持每天几勺自制芝麻核桃粉,能有效治疗老年性的骨质疏松。

芝麻核桃粉,结合芝麻和核桃的功效作用,还能有效治疗骨质疏松、健脾益肾,以及能为人体补充钙质。

芝麻核桃仁粉

取黑芝麻250克,核桃仁250克,白砂糖50克。将黑芝麻拣去杂质,晒干,炒熟,与核桃仁同研为细末,加入白糖,拌匀后装瓶备用。每日2次,每次25克,温开水调服。能滋补肾阴,抗骨质疏松。

桃酥豆泥

取扁豆150克,黑芝麻25克,核桃仁5克,白糖适量。将扁豆入沸水煮30分钟后去外皮,再将豆仁蒸烂熟,取水捣成泥。炒香芝麻,研末待用。油热后将扁豆泥翻炒至水分将尽,放入白糖炒匀,再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒匀即可。能健脾益肾,抗骨质疏松。

红糖芝麻核桃糊

取红糖、黑白芝麻、核桃仁粉各25克,藕粉100克。先将黑白芝麻炒熟后,再加核桃仁粉、藕粉,用沸水冲匀后再放人红糖搅匀即可食用,每日2次冲饮。能补钙,适用于中老年缺钙者。

核桃的其他功效

核桃仁又名核桃、胡桃、胡桃肉、万岁子。味甘,性温。民间药用很多,具有补肾助阳、强腰膝、温肺定喘、润肠通便等功效。

1.肾虚小便频数

核桃2~3个,置火灰中煨熟,取仁,睡前细细嚼之,黄酒适量送服,每日1次,连服5-7日。

2.神经衰弱

核桃仁、黑芝麻各30克,桑叶60克,共捣烂如泥为丸(每丸重3克),每次3丸,每日2次。

3.肾虚耳鸣、腰痛

核桃仁2个,五味子7粒,佝杞子20粒,睡前细嚼,蜜水送服,每晚1次,连服5~7天。

4.尿路结石

核桃仁、冰糖、香油各等量。香油先熬一下,加入核桃仁,炸至棕色时捞起研末又放回,再入冰糖末共熬成糊状。每日3次,每次2汤匙。连续服用。

5.习惯性便秘

核桃仁60克,黑芝麻30克,共研末。每日早晚各1匙,温开水送服。长年便秘者,连续服用有效。

6.脾肾虚喘咳

核桃仁10克,党参10克,五味了5克。水煎汤服。每日2次。

7.腰肾两虚型久咳久喘

核桃仁、炒甜杏仁各250克。先将杏仁放锅中水煎1小时,再放入核桃仁,待汁将干时,加蜂蜜500克,拌匀至沸即可。每日1次,每次服lO克。

8.头发脱落

核桃仁6个,鲜侧柏叶100克,榧子9个。3药共捣烂,用井水1500毫升,浸泡3天后洗头,每日12次,连洗3天。

结语:芝麻能降血脂、抗衰老,核桃能益智健脑、预防心血管疾病,两者合一变为芝麻核桃粉,功效更是多到想不到。平常家中煮粥熬汤时,也可适量放一些芝麻核桃,调节一下芝麻核桃粉的枯燥吃法。

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