橄榄清热解毒 利咽化痰
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。怎么才能作好中医养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“橄榄清热解毒 利咽化痰”，希望能对您有所帮助，请收藏。
导读：春季人的新陈代谢都增快了，体内堆积了一冬天的毒素也在这个时候开始苏醒。如何解毒就成了一个至关重要的话题了。中药材射干倒是解毒利咽的一味良药。
解毒利咽说射
射干，又名黄射干、炒射干、乌扇，为鸢尾科植物射干的根茎有咽喉要药之称。中医认为，本品性味苦、寒，入肺经，有清热解毒，清肺祛痰之功，适用于热毒壅盛所致的咽喉肿痛，肺热咳喘。本品苦寒泄降，独归肺经，而善利咽喉，凡因热毒、痰热所致的咽痛音哑用之尤为适宜，为解毒利咽之要药《本草经跪》言射干，苦能下泄，故善降，兼辜攻善散。故主咳逆上气，喉痹咽痛，不得消息，散结气，胸中邪逆《日华子本草》言其消痰，破症结，胸膈满，腹胀，气喘，痃癖，开胃下食，消肿毒，镇肝明目。《滇南本草》言其治咽唼肿痛，咽闭喉风，乳蛾，痄腮红肿，牙根肿烂，攻散疮痈一切热毒等症《南京民间药草》言其根茎、花和种子，泡酒服，治筋骨痛 药理研究表明，本品含射干甙、射干素等，对常见皮肤致病性癣菌有抑制作用，对外感及咽喉疾患中的某些病毒也有抑制作用，并能消炎，消除上呼吸道的交性渗出及解热镇痛等作用．现介绍几则治疗方，供选用
1、治咽喉肿痛：射干花根，山豆根各等分，阴干为末，吹喉，每日3～5次，连续3～5天。
2、治咽炎，扁桃体炎：射干10g，大米100g，白糖适量。将射干择洗干净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1～2剂，连续3～5天。
3、治带下：射干花10g，大米100g，白糖适量。将射干花择洗干净，切细备用。大米淘净煮粥，待熟时调入射干花、白糖，再煮一、二沸即成，每日1～2剂，连续7～10天。
4、治风湿身痛：射干花10g，刺五加皮30g，羌活、独活各15g，白酒500g，密封浸泡1周后按量饮用。
5、治肺热咳嗽：射干花、金银花、桑白皮各10g，水煎服，每日1剂，连续3～5天。
6、治咽干，口疮，牙痛：射干45g，升麻45g，扼子仁45g，玄参45g，小豆卷45g，黄柏60g，蜂蜜30mL，地黄汁30mL，大枣10枚，将诸药择净，研细，水煎3次，3液合并，文火浓缩，加入蜂蜜、地黄汁，煮沸收膏即成。每次10mL，含服，不拘时。
7．治咳嗽气喘：射干9g，麻黄9g，生将9g，细辛3g，紫菀6g，款冬花6g，大枣3枚，半夏9g，五味子3g，水煎服，每日l剂，连续3~5天。
8．治麻疹咳嗽声瘩，咽嚷肿痛：射干、玄参、连翘、荆芥、鼠粘子各10g，甘草5g，水煎服，每日1剂，连续3~5天。
9．治咽喉肿塞，痛连舌裉：射干30g，升麻30g，硼砂15g，甘草15g，都豉10g，杏仁15g，共研细末，炼蜜为丸即成。每次3g，每日3次，含化，连续，3~5天。
橄榄清热解毒 利咽化痰
橄榄有清热解毒、利咽化痰、化刺除鲠之功，适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血、鱼骨鲠喉等。橄榄泡水后加入蜂蜜，对热性咳喘有一定作用，而对寒咳则要慎用。民间橄榄食疗的方法颇多，现介绍几则：
1、鲜果6枚，用刀将每个橄榄割4条纵纹，取细盐少量纳入纹内。每次服1～2个每日3次。能清肺利咽，适用于咽喉肿痛、扁桃体炎
2、鲜果5枚，打碎，冰糖15克，炖熟服，每日3次。能清热润肺，适用于肺热咳嗽及百日咳。
3、鲜果50克，生萝卜500克，洗净捣碎，水煎，当茶饮用，每日一次。能清热解毒，适用于预防流行性感冒、白喉。
4、鲜果3枚，用刀割纹，水煎5分钟，然后泡入绿茶，慢慢饮用。能清热生津，适用于烦热干渴、失音、咽喉炎。
5、鲜果7枚，捣碎，红糖15克，生姜5片，水煎服，每日两次。能止痢消炎，适用于肠炎、痢疾。
6、鲜果10枚，取肉切丁，白萝卜一个切丁，加粳米100克，文火慢熬成粥，即成橄榄粥。能清热解毒、生津止渴，经常食用，有助于消除咽喉肿痛、烦渴等症状。
清热解毒有高手
牛黄解毒片是牛黄、冰片、生石膏、黄芩、大黄、雄黄、桔梗、甘草等8味药组成。
牛黄解毒片（丸）为家庭常备成药之一。原方是根据明代名医王肯堂《证字准绳幼科》中牛黄解毒丸加减而成。该药由于适应范围广、疗效卓着，既可内服又能外用，多年来一直享有较高的知名度，也备受患者的青睐。
牛黄解毒片是牛黄、冰片、生石膏、黄芩、大黄、雄黄、桔梗、甘草等8味药组成。方中牛黄（可用人工牛黄代替）味苦性凉，功善清热凉心解毒，为方之主药。生石膏味辛能散，性大寒以清热泻火；黄芩、大黄均性味苦寒，前者清热燥湿，泻上焦肺火；后者重在清下焦湿热，泻下通便，开实火下行之途，共为辅药。雄黄、冰片清热解毒，消肿止痛；桔梗味苦辛，宣肺利咽，共为佐药。甘草性味甘平，调和诸药，为使药。诸药配伍，能起清热、泻火、解毒之功效。
牛黄解毒片的主要功效是泻火解毒、清热消肿。药理实验表明，它具有解热、镇痛、抗菌、抗炎等作用。该药对由内热（非风火）引起的热毒壅盛于上焦，出现的咽喉肿痛、牙龈肿痛、口舌生疮、目赤红肿刺痛等疗效显着。对口腔的红肿热痛，如扁桃体炎、咽炎、牙龈痛、口腔溃疡兼便秘者最宜。临床应用表明，各科疾病出现以上病症，对症使用牛黄解毒片皆能取效。
中耳炎
先将患耳用3％过氧化氢清洗干净，再用棉签擦干，然后取牛黄解毒片适量，研为极细末，用纸筒吹入耳内，一日换药1次，3次为一个疗程，一般用药1~3个疗程即治愈。
急性咽炎
取牛黄解毒片2~4片研为细末，用75％酒精或普通白酒调为糊状，敷于喉结一侧，12小时后敷另一侧，外用胶布固定。一般敷药后约20分钟，患者咽部即感舒适。用药1~2次即可取得明显效果。此法也可以治疗急性化脓性扁桃体炎。方法同上，只是将药物敷于双侧扁桃体处即可。
扩展阅读
一、青篙酒
[来源]《本草纲目》
[配料]鲜青蒿适量，糯米5千克，取适量。
[制作方法]取鲜青蒿洗净捣汁500毫升;炊饭熟，拌入青蒿汁、曲，如常法酿酒。
[功效]清暑热，截疟疾，退虚热。
[适应证]疟疾连年复发，体虚病人;夏季低热不退，原因不明的病人;结核潮热病人。
[食法]每次20毫升，每日2次。
[食疗漫话]青蒿又名野兰蒿、黄花蒿、香蒿、篙、草蒿等，为菊科植物青蒿或黄金蒿的全草。它含有苦味质，挥发油，青蒿素，维生素A等。
中医学认为，青蒿性味苦微辛、寒，具有清热、解暑、避秽、清湿热、透骨蒸、利湿退黄、截疟等作用，可治疗湿热病，暑热温病，骨蒸劳热，疟疾，黄疸，痢疾，疮癣等病症。其截疟作用与其所含的青蒿素有关，现在青蒿素已能人工合成，已进入工业化生产，它对疟疾，尤其对死亡率极高的恶性疟有较好的治疗作用。我国民间自古就有用青蒿治疗疟疾的方法，如用青蒿60克，合黄丹15克，共研末，每次服6克，温水调下，可治疗温疟痰甚，但热不寒者。青蒿入酒，对于慢性病1者尤为适宜，可长期服用。
二、绿豆酒
[来源]《医学入门》
[配料]绿豆、山药各60克，黄柏、牛膝、玄参、沙参、白芍、桅子、天冬、麦冬、天花粉、蜂蜜各45克，当归35克，甘草9克，白酒2.5千克。
[制作方法]除蜂蜜外，诸药研碎，细纱布袋盛，放入白酒，密封浸泡15天后，过滤去渣，兑入蜂蜜，装瓶澄清备用。
[功效]滋阴润肺，降火解毒。
[适应证]肺津不足之燥热咳嗽、少痰、口干、烦躁等。
[食法]每次10毫升，每日2次。
[食疗漫话]绿豆又名青豆子、青小豆等。绿豆自古为我国人民喜食的豆类，也是常用来治病的要药。绿豆可煮汤，熬粥，制作成凉粉、粉丝和糕点。绿豆含有多种营养成分，其中蛋白质占23.8%，是大米的3倍多，碳水化合物为58.8%，是黄豆的2倍多，此外还含有磷、钙、铁及多种维生素。 中医学认为，绿豆性凉味甘，具有清热解暑，利水消肿，生津止渴，明目降压，清利咽喉，清胆益胃止痢的作用，用于治疗暑热肿毒，热毒下痢，疮疡丹毒等病症。黄柏、栀子，清热解毒，泻火;沙参、蜂蜜、天冬、麦冬滋阴润肺、止咳;天花粉、玄参，清热利咽润肺;山药、白芍、当归、牛膝活血养血，滋阴润燥，补气益胃，诸药入酒，清燥滋润，养阴血力尤强，故适宜于肺燥津伤之诸症。
药物组成 紫花地丁15g 银花12g 蒲公英15g 野菊15g 黄芩15g 茯苓15g 赤芍12g 桔梗6g 薄荷3g(后下) 生甘草6g
制剂用法 水煎服，每日1剂，分2次温服。
适应病证 性结膜炎。
病案举隅 李某，男，37岁，10天前晨起忽感双眼不易睁开，肿痛，灼热感，流粘水，伴喉痛、鼻塞。医院诊为“急性流行性角结膜炎”，给予4％盐酸吗啉双胍及0.1％疱疹净眼水，2％林可霉素眼水，每15分钟一次，交替使用，治疗8天，自感眼红肿加重，有异物感，转来本科。检：双眼睑红肿明显，双球结膜混合性充血(+++)，球结膜水肿(+)，颞下近穹窿部球结膜下出血一片，结膜囊见较多粘性分泌物，角膜上皮层有极细小点状染色细点。口苦心烦，喉痛，大便干结，舌红，苔薄黄，脉弦数。治予清热解毒汤加生川军6g、丹皮12g，3剂煎服。另给野菊、银花各30g煎水，熏洗双眼，1日2次，50％一爽眼水及25％退翳眼水，每30分钟一次，交替使用。3天后复诊，双眼睑红肿消退，球结膜充血(十一十+)，结膜下出血稍有吸收，无水肿，分泌物明显减少，角膜荧光素染色阳性，点状上皮糜烂，大便顺。前方去生川军、茯苓加谷精草12g、密蒙花6g，继服6剂，球结膜无充血，结膜下出血基本吸收，角膜荧光素染色阴性。
资料来源 韩红波．浙江中医学院学报，1994，18(2)：19
评 按 本方以紫花地丁、银花、蒲公英、野菊花清热解毒为主药；以赤芍凉血泻火；茯苓利水为其用药特点。配合金银花30g、野菊花30g煎水熏洗双眼及患眼滴50%一爽眼水及25％退翳眼水治疗。对部分经西药治疗迁延难愈的30例患者，取得了总有效率为93．3％的疗效。
口臭的症状，很多人都知道。身边或多或少会有人是患有口臭的症状的。治疗口臭，各种方法都有，偏方、中医、西医很多很多。这里小编建议大家喝菇淡茶。菇淡茶的功能是解毒利咽的，来看菇淡茶的用法!
原料
山慈菇1g、淡菜3g、绿茶3g。
用法
用200ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能
解毒利咽。
用途
慢性咽炎;口臭。
食疗治疗口臭的方法介绍
藿香粥
将藿香15克(鲜品30克)洗净，放入铝锅内(一定要用铝锅)，加水煎5分钟，弃渣取汁待用。再将粳米50克淘洗净，入锅内加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬煮，待粥熟时，加入藿香汁，再煮沸即可食用。《医余录》言此粥方有散暑气，辟恶气之功，并兼有治脾胃、吐逆及开胃进食之效。
薄荷粥
将鲜薄荷叶30克(干品15克)洗净，入锅内加适量水熬，弃渣取汁待用。将粳米50克淘净，加适量水煮至米熟，再加入薄荷叶汁，煮沸即可食用。《医余录》言此粥方有通关节、利咽喉、令人口香之功。
麦门冬粥
将麦门冬2030克洗净，入锅加水煮熬，弃渣取药汁待用。粳米50～100克淘净放入铝锅内，加水适量，再将麦门冬汁和冰糖适量同入锅内，置武火上烧沸，用文火煮熟即成。《寿世青编》言此粥方有治嗽及反胃。并兼有治潮热、口干、心烦之功效，《本草衍义》中说 其性专泻不专收，气弱、胃寒者禁服。
结语：菇淡茶的用法和原料等问题，这里就简单介绍了下。相信大家看完之后对菇淡茶已经有些了解了。有口臭的朋友可以喝些菇淡茶，菇淡茶的效果很好的。上述小编还介绍了几种饮食疗法治口臭，希望大家多多用心治疗，早日摆脱口臭的困扰!
中药方剂对大家来说都或多或少的听说过，日常生活中也经常能看到它们的身影，这些都是对人体有非常大的益处的，清热解毒利湿汤这种方剂也不例外，那么清热解毒利湿汤有什么样神奇的功效和作用呢，下面就一起来了解一下吧。
【处方】银花60克，连翘18克，丹皮24克，赤芍9克，公英15克，败酱草30克，元参18克，麦冬12克，天花粉18克，茜草根12克，滑石块60克，车前子15克，生苡米30克，白藓皮30克。
【功能主治】清热解毒，凉血化斑，佐以分利。主暑湿外感，化热入营，毒热炽盛，欲犯心包，湿热中阻，清浊不分，以致泄泻无度。
【用法用量】水煎服，每日1剂，日服3次。
【摘录】郗霈龄方
最后提醒下清热解毒利湿汤虽是一个治疗疾病的好选择，但是对于大多数人来说，如果可以的放话，选择日常多注意饮食，因为科学的生活方式才是拥有健康身体的根本。
本文导读：夏季天气炎热，更要注意清热解毒，喝汤是一个不错的选择，今天就为大家介绍夏季四款清热解毒汤。
一、金蒜苋菜汤
食材：苋菜500克，大蒜8瓣，枸杞子适量
调味料：盐
做法：
1、苋菜洗净切段备用，大蒜去皮洗净备用；
2、油锅烧热，放蒜，煎黄，加水，煮滚后放苋菜；
3、再次煮滚后，撒枸杞子，最后加盐调味即可。
食疗功效：苋菜味甘、性凉，含有丰富的铁、钙和维生素，常吃可以解毒通便、补血，而大蒜具有润肠通便的作用，二者结合煲汤，克迅速排出体内毒素。
提示：脾胃虚弱者最好不要吃，苋菜不宜与甲鱼、龟肉同食。
二、赤小豆燕麦南瓜汤
食材：燕麦50克，赤小豆50克，南瓜150克
调味料：冰糖
做法：
1、赤小豆、燕麦放水浸泡4小时，洗净备用，南瓜洗净切小块备用；
2、锅加适量水，放燕麦、赤小豆，豆子煮烂后，加入南瓜、冰糖，食材煮熟后即可食用。
食疗功效：本汤品之所以有解毒的功效，主要归功于赤小豆，它具有解毒抗癌的作用，体内毒素较多者可食用。
三、无花果炖猪脚
食材：无花果100克，猪脚500克，姜片、葱段适量
调味料：盐、味精、胡椒粒、料酒
做法：
1、无花果洗净放水中浸透，猪脚洗净切块；
2、锅加水烧开，倒入料酒，放猪脚煮一下，后捞起洗净；
3、取炖盅，放入所有食材、胡椒粒，加适量清水炖3小时，然后加盐、味精调味即可食用。
食疗功效：医书中记载，无花果具有健胃清热，消肿解毒的功效，克利咽消肿，防癌抗癌，提高人体免疫力。
四、鸡蛋芥菜汤
食材：芥菜400克，鸡蛋2个
调味料：盐、味精
做法：
食疗功效：此汤营养丰富，具有清热解毒、止血降压的功效。(99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
得了口腔溃疡的人，脸部表情都很痛苦。因为疼痛的部位在嘴巴里，会很影响情绪。关键痛感还很强，建议大家多喝山冬茶，山冬茶的功效是解毒利咽的，对治疗口腔溃疡很有帮助。有需要的朋友一起来看山冬茶的用法和制法等问题!
原料
山豆根1g、麦冬3g、射干3g、天花粉3g、甘草5g、绿茶3g。
用法
用300ml水煎煮山豆根、麦冬、射干、天花粉至水沸后，冲泡甘草、绿茶5～10分钟即可。可加适量白糖。也可直接冲泡饮用。
功能
清热泻火，解毒利咽。
用途
风寒壅遏留连咽喉发肿;口腔溃疡;疮疡。
口腔溃疡
口腔溃疡俗称口疮，是一种常见的发生于口腔黏膜的溃疡性损伤病症，多见于唇内侧、舌头、舌腹、颊黏膜、前庭沟、软腭等部位，这些部位的黏膜缺乏角质化层或角化较差。舌头溃疡指发生于舌头、舌腹部位的口腔溃疡。口腔溃疡发作时疼痛剧烈，局部灼痛明显，严重者还会影响饮食、说话，对日常生活造成极大不便;可并发口臭、慢性咽炎、便秘、头痛、头晕、恶心、乏力、烦躁、发热、淋巴结肿大等全身症状。
病因
口腔溃疡的发生是多种因素综合作用的结果，其包括局部创伤、精神紧张、食物、药物、营养不良、激素水平改变及维生素或微量元素缺乏。系统性疾病、遗传、免疫及微生物在口腔溃疡的发生、发展中可能起重要作用。如缺乏微量元素锌、铁，缺乏叶酸、维生素B12以及营养不良等，可降低免疫功能，增加口腔溃疡发病的可能性;血链球菌及幽门螺杆菌等细菌也与口腔溃疡关系密切。口腔溃疡通常预示着机体可能有潜在系统性疾病，口腔溃疡与胃溃疡、十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎、局限性肠炎、肝炎、女性经期、维生素B族吸收障碍症、植物神经功能紊乱症等均有关。
临床表现
1.复发性阿弗他性口炎
又称复发性口腔溃疡、复发性口疮或，灼痛是其突出特征，顾冠以阿弗他名(希腊文aphthous为灼痛之意)，外观为单个或者多个大小不一的圆形或椭圆形溃疡，表面覆盖灰白或黄色假膜，中央凹陷，边界清楚，周围黏膜红而微肿。具有周期性、复发性、自限性的特征，年龄不拘，发病年龄估计在10～20岁之间，女性较多。一年四季均能发生，能在10天左右自愈。
2.贝赫切特综合征
其口腔黏膜损害症状和发生规律与复发性阿弗他溃疡类似，除此之外，本病累及多系统多脏器，且有先后出现的口腔外病损症状。眼、生殖器、皮肤病损也是其主要临床特征，表现为反复性生殖部位溃疡、皮肤结节性红斑、毛囊炎、葡萄膜炎。严重者可发生关节、小血管、神经、消化、呼吸、泌尿等多系统损害。
3.创伤性溃疡
与机械性刺激、化学性灼伤或者热冷刺激有密切关系，其发病部位和形态与机械刺激因子相符合。无复发史，去除刺激后溃疡很快愈合;但如果任其发展，则有癌变可能。
4.癌性溃疡
老年人多见，形态多不规则，其边缘隆起呈凹凸不平状，与周围组织分界不清，溃疡面的基底部不平整，呈颗粒状，触之硬韧，和正常黏膜有明显的区别，疼痛不明显。恶性溃疡病程长，数月甚至一年多都不愈合或逐渐扩大，常规消炎防腐类药物治疗效果不明显。良性口腔溃疡患者较少出现全身症状;恶性口腔溃疡患者则相反，可出现发热、颈部淋巴结肿大、食欲不振、消瘦、贫血、乏力等表现。
结语：有关山冬茶的功效和用法等问题，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对山冬茶已经有了一定的认识了。多喝山冬茶能帮助我们治疗口腔溃疡的症状，有关于此疾病的临床表现还有病因等问题，上述都有提及。希望能够帮助到大家!
药是生活中很常见的，对不同的药物在治疗疾病上，也是有着不同，不过根据自身疾病需求，在对药物选择上，都是比较明确，同时对不知道该如何选择药物，也是可以进行详细咨询，这样也是可以了解到的，那清热解毒的药都有什么呢，对这样的问题，也是很多人不太了解的。
清热解毒的药都有什么，这类药物比较多，所以选择这样药物的时候，也是有着很多种，那根据自身需求，就可以选择相对于的药物，使得疾病得到很好治疗。
清热解毒的药：
牛黄解毒片
〔组成〕牛黄、大黄、石膏、桔梗、甘草、黄苓、冰片、雄黄。
〔功能〕清热，解毒。
〔主治〕肺胃热毒上炎所致咽喉肿痛、口鼻生疮、牙痛、耳痛、目赤肿痛、大便秘结等症。
〔用法用量〕口服，片剂，每次3片(每片0.3克)每日2～3次;丸剂，每次1丸(0.9克)每日2次，温开水送下。小儿酌减。孕妇忌服。脾胃虚弱、大便溏泄者慎用。不宜与四环素族并用，亦不宜与磷酸盐、硫酸盐类药物同服。
六神丸
〔组成〕蟾酥、麝香、牛黄、雄黄、珍珠、冰片等。
〔功能〕清热解毒，消肿止痛。
〔主治〕热积火盛所致咽喉肿痛、单双乳蛾、喉风、喉烂,丹痧、皮肤疮疖等。
〔用法用量〕含服，每次10粒，每日1～2次。小儿1岁服1粒，2岁服2粒，3岁服3～4粒，4～8岁服5～6粒，9～15岁服8～9粒。外用时取10粒用开水或米醋溶成糊状，每日数次敷搽患处。孕妇忌服
。服药期间忌烟、酒及辛辣食物。疮烂化脓者不可外敷。
冰硼散
〔组成〕冰片、硼砂(炒)、玄明粉、朱砂。
〔功能〕清热解毒，消肿止痛。
〔主治〕实火上炎所致咽喉肿痛、口舌生疮、牙龈肿痛。
〔用法用量〕外用，吹敷患处，每次少量，每日数次。用药期间忌食辛辣油腻之物。
消炎解毒丸
〔组成〕人工牛黄、雄黄、蟾酥、冰片等。
〔功能〕清热解毒，消肿止痛。
〔主治〕烂喉丹痧，咽喉肿痛，喉风喉痛，单双乳蛾，小儿热疖，痈疡疔疮，乳痈发背，无名肿毒，口舌生疮。
〔用法用量〕口服，每次10粒，小儿1岁服1粒，4～8岁服5粒，9～15岁服8粒，每日2次，温开水送服。外用，取10粒用米醋或温开水调成糊状，每日数次搽敷。孕妇忌服。局部破溃者禁用。
通过以上介绍，对清热解毒的药也是有着很好的了解，每种药物的使用方法，还有它的功能主治也是有着很好的认识，所以选择这些药物都是可以放心进行，但是对任何药物都是不能长期使用，否则对身体各方面也是有着一些危害。
今天是处暑，早晚温差较大。天气非常干燥，大家要做好清热解毒去火防护。今天小编教大家全套清热解暑饮食疗法。
“忆苦思甜” 清热解暑
炎热的夏天里，空气的湿度大，人体内热量不易散发，热量积存过多，就会导致体温调节中枢失控而发生疾病。可以通过饮食来调理调理，比如多吃清淡味鲜的食物，少吃油腻的食物，今天就来“忆苦丝甜”一把，介绍介绍夏季上市的瓜果—苦瓜、丝瓜。
1忆“苦”篇
苦瓜虽貌不惊人，口感也不是很好，但却因为可以清热解暑、消脂除烦、健脾开胃，在夏天深受喜爱。
■苦瓜清心降火还能辅助降糖
苦瓜，又叫锦荔枝、癞葡萄、凉瓜、癞瓜。《本草纲目》称其有“清邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳之功”。中医认为，苦瓜味苦性寒，入心、脾、胃经，有清热解毒、明目的功效，主治热病或暑热烦渴。
苦瓜不但富含膳食纤维，能延缓食物中糖类的吸收，而且维生素C含量也居瓜类之首。此外，胡萝卜素、核黄素与钙、铁、磷等矿物质的含量也很丰富。
苦瓜不但能清热解暑，还是辅助降糖的“明星蔬菜”，很适合糖友在夏季食用。
另外因苦瓜性寒，对于脾胃虚弱、经常腹泻、胃怕凉的人不适宜吃苦瓜。
■苦瓜可凉拌可榨汁用水漂洗能去除苦味
苦瓜可用来凉拌、烧菜、煎汤服食，夏季还可把苦瓜凉拌吃，或者将新鲜苦瓜洗净、切碎、榨成汁喝。
有些朋友介意苦瓜的苦味，如何处理能使苦瓜没那么苦呢?苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质，所以味苦。将苦瓜剖开、去籽，切成丝条，然后再用凉水漂洗，边洗边用手轻轻捏，洗一会儿后换水再洗，如此反复漂洗三四次，苦汁就随水流失，苦味也就去除。
忆“苦”秋季食谱：苦瓜鲫鱼皮蛋汤
食材：
苦瓜1条、皮蛋1个、鲫鱼1条、生姜、食盐少许
做法：
苦瓜洗净切开，挖去瓤和籽，切块;皮蛋洗净去壳，切块待用;
洗净宰好的鲫鱼，刮净腹内黑膜，沥干水分;
热锅下两汤匙油，下鲫鱼两面煎至微黄，倒入6碗水和姜片煮沸，转中火煲20分钟，下苦瓜和皮蛋滚10分钟，放入食盐调味即可品尝。
此汤可清热解暑、明目解毒、健脾利水。
2“丝”甜篇
■丝瓜清热化痰是夏季当季瓜果
丝瓜又称吊瓜，原产于印尼、印度，明代引种到我国，成为人们常吃的蔬菜，丝瓜的药用价值很高，全面都可入药。
夏秋时节，绿莹莹的丝瓜大量上市。中医认为，丝瓜味甘性凉，入肝、胃经。有清热化痰、止咳平喘、凉血解毒功效。丝瓜的营养成分很高，它含有蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素等多种营养成分。
■丝瓜还可美容调理月经不调
丝瓜肉除了食用，因丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。
将生长的丝瓜藤割断，流出的液汁，用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤，能润肌防皱;也可以将丝瓜直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽脸，也有很好的美容效果。
而丝瓜子还可调理月经失调，丝瓜子焙干，用水煎后加红糖适量，温黄酒冲后服用，每日两次。
“丝”甜秋季食谱：
丝瓜炒鸡蛋
食材：
丝瓜2根、鸡蛋2个、食用油、食盐适量
做法：
先用刨子把丝瓜去皮，切滚刀片;
锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水，水再次开捞出丝瓜，用冷水冲一下待用;
将鸡蛋打入碗中，加食盐，充分搅打均匀待用。锅里放食用油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒微熟铲碎后盛出待用;
锅中放油，油微热倒入焯过水的丝瓜，大火翻炒30秒后，加3中的蛋花，混炒半分钟后，加入适量盐即可出锅。
此菜清凉解暑。
总结：清热解暑的药膳食疗是非常有用的。大家要试着做哦。不要让秋燥影响了你的情绪。
在生活中由于工作应酬等等原因，难免会上火，有些人一上火就去找医生，开各种乱七八糟的药，其实不必这样大费周章，在生活中吃一些水果就能达到清热解毒的效果。
橄榄
橄榄营养价值非常丰富，含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、山楂酸、挥发油、香树脂醇等，可以生津止渴，清热排毒，抗炎消肿，抗肿瘤，其制品及橄榄油制品对心脏很好，可谓老少皆宜。
食疗功效：降火祛痰，润喉消炎，解疮毒、酒毒等体内毒素。
火龙果
火龙果味甘性凉，富含碳水化合物、胡罗卜素、抗坏血酸、钙、锌、钠等微量元素，可以生津止渴，清热凉血，防中暑，增强身体抵抗力。
食疗功效：改善热症的牙周病、口疮、痔疮、便秘、青春痘等。
西瓜
西瓜是解暑佳品，富含葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等，且不含脂肪和胆固醇，可以清热、解毒、利水等。
功效：食疗中暑、发热、烦渴、小便黄赤、黄疸、肾炎等症，可以去皱润肤、降血压。
橘子
性寒，热量不高，且富含纤维，可促进肠胃蠕动，排出废物，生津止渴，清热润肺解毒。
食疗功效：解热燥性疾病，如痔疮、便秘、牙周病、扁桃体发炎等。
梨
梨子营养丰富，富含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、果胶以及多种维生素，可以降血压、清热镇凉、养阴退热、润肺消痰解毒等。还可以通利大便，保护心血管及肝脏，帮助减肥。
食疗功效：改善咽喉肿痛、肺热咳嗽等热证，尤其冬春季发热或有内热的病人。适于高血压、心肺病、肝炎、肝硬化病人长期食疗。
香蕉
香蕉营养高、热量低，有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也丰富，可增加肠胃益生菌，排毒、润肠、通便、消炎、防癌抗癌，此外，还可使身体降温，适于感冒时的退热退烧。
食疗功效：食疗肺燥咳嗽、大便干燥、痔疮出血、便秘、热病烦渴等病症。青绿颜色的香蕉还可以对治胃溃疡。
西红柿
西红柿富含番茄红素、胡萝卜素、尼克酸、苹果酸、柠檬酸、维生素C、维生素B，尤其维生素p很多，以及多种矿物质元素。它可以清热解毒、消暑止渴除烦，帮助消化，保护血管壁弹性，护肤美容等。
食疗功效：改善胃热口苦、发热烦渴、中暑、阴虚内热所致衄血等热证，防治动脉硬化、高血压和冠心病，改善牙龈出血、皮下出血、肾炎、消化不良。
牛黄解毒片（丸）为家庭常备成药之一。原方是根据明代名医王肯堂《证字准绳幼科》中牛黄解毒丸加减而成。该药由于适应范围广、疗效卓着，既可内服又能外用，多年来一直享有较高的知名度，也备受患者的青睐。
牛黄解毒片是牛黄、冰片、生石膏、黄芩、大黄、雄黄、桔梗、甘草等8味药组成。方中牛黄（可用人工牛黄代替）味苦性凉，功善清热凉心解毒，为方之主药。生石膏味辛能散，性大寒以清热泻火；黄芩、大黄均性味苦寒，前者清热燥湿，泻上焦肺火；后者重在清下焦湿热，泻下通便，开实火下行之途，共为辅药。雄黄、冰片清热解毒，消肿止痛；桔梗味苦辛，宣肺利咽，共为佐药。甘草性味甘平，调和诸药，为使药。诸药配伍，能起清热、泻火、解毒之功效。
牛黄解毒片的主要功效是泻火解毒、清热消肿。药理实验表明，它具有解热、镇痛、抗菌、抗炎等作用。该药对由内热（非风火）引起的热毒壅盛于上焦，出现的咽喉肿痛、牙龈肿痛、口舌生疮、目赤红肿刺痛等疗效显着。对口腔的红肿热痛，如扁桃体炎、咽炎、牙龈痛、口腔溃疡兼便秘者最宜。临床应用表明，各科疾病出现以上病症，对症使用牛黄解毒片皆能取效。
中耳炎
先将患耳用3％过氧化氢清洗干净，再用棉签擦干，然后取牛黄解毒片适量，研为极细末，用纸筒吹入耳内，一日换药1次，3次为一个疗程，一般用药1~3个疗程即治愈。
急性咽炎
取牛黄解毒片2~4片研为细末，用75％酒精或普通白酒调为糊状，敷于喉结一侧，12小时后敷另一侧，外用胶布固定。一般敷药后约20分钟，患者咽部即感舒适。用药1~2次即可取得明显效果。此法也可以治疗急性化脓性扁桃体炎。方法同上，只是将药物敷于双侧扁桃体处即可。
口腔溃疡
口腔溃疡久治不愈者（用其他药治疗2周以上无效者），可口服牛黄解毒丸，每次服6克（2丸），一日3次。当病情控制后2～3天停服此药。对比研究证明，口服牛黄解毒丸治疗复发性口腔溃疡，其有效率明显高于单纯西药治疗。
麦粒肿
每次取药1~2片，研末，加入适量红霉素眼膏，在无菌调药盘中调匀，涂在局处，以覆盖整个小疖肿为度。一日2次，不包扎。大部分患者在3天内能痊愈，有效率是100％。
原发性血小板增多症
每次服6~8片（饭后服），一日2次。连续用药一般不超过6个月。伴有血管栓塞者合用潘生丁，一日300毫克。
注射部位局部感染
取牛黄解毒片3~5片，压成粉，加适量50％酒精调匀敷患部，无菌纱布敷盖，约1~2小时酒精蒸发，再滴入酒精湿润，约6小时后换药1次。一日2次，6天为一疗程。
带状疱疹
取牛黄解毒丸4丸，加入75％酒精100毫升浸泡，用玻璃棒不断搅拌至药物充分溶化。将患处清洗净，干燥后用上述药物涂敷患处。第一天频频涂药，以保持患处湿润为度，第二天用生理盐水洗去疱面上的药物，重新敷上新的药物，以灭菌纱布覆盖。每日换药l次，4天为一疗程。一般一个疗程即可痊愈。
阴囊湿疹
阴囊湿疹出现瘙痒难忍、搔破溃烂或有黄水渗出者，可口服牛黄解毒片，每次服4片，一天3次。连服3天症状明显改善后，可减药量每次3片，一日3次。
此外，牛黄解毒片对鼻前庭炎、单纯性毛囊炎、睑腺炎、阴道炎及早期皮肤感染者也有效。
食疗方
* 暑期每天用百合50~100克、绿豆200克，同煲糖水，有消暑和胃之益。
* 发热病后，用莲子100克、百合50克，同煲糖水，有安定心神、和胃营养之益。
* 百合100克与粳米适量，煲粥，是老年人四季适宜的补身点心。
夏天天气十分酷热，这是一个十分躁动的季节，不仅人躁动，各种细菌也是十分的活跃，很多人容易上火，那么夏季清热解毒喝什么汤好呢？
1、苦瓜排骨汤
材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。
做法：将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块;排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。
功效：苦瓜有清热解毒，明目，补气益精，止渴消暑的功效。苦瓜排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是夏季清热降火佳品。
2、苦瓜青滚咸蛋汤
材料：咸鸭蛋2个、苦瓜600克、生姜4片切丝状。
做法：咸鸭蛋去壳留蛋液，取蛋黄切碎;苦瓜洗净，薄薄削去瓜皮，再薄薄削出青嫩部分的瓜肉，并成条丝形状。在镬中加入清水1250毫升(约5碗量)和姜丝，武火滚沸后，下咸蛋黄碎、瓜青至刚熟，下盐、油，再徐徐推入蛋液至均匀便可。
功效：苦瓜味苦，有清心开胃的效果。咸鸭蛋能清肺火、降阴火。合而为汤，甘香清润可口，有清热下火、养阴生津的功效。
3、柴鱼节瓜瘦肉汤
材料：柴鱼(干货店有售)100克、节瓜500克、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法：柴鱼浸泡40分钟以上，洗净;节瓜刮去茸毛和皮，洗净，切片;猪瘦肉洗净，切薄片，用少许生粉、生抽、生油拌腌片刻。柴鱼、姜置镬中并加入清水1500毫升(约6碗量)武火滚沸10分钟，加入节瓜再滚10分钟，加入瘦肉滚熟，调入适量食盐和生油便可。
功效：柴鱼有健脾胃、益阴血之功。而节瓜则是有名的消暑热之瓜蔬。
