养生必知：端午节有四类人不能吃粽子
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，作好了养生我们的生活质量才更好。我们该怎么进行科学的中医养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“养生必知：端午节有四类人不能吃粽子”，相信能对大家有所帮助。
导读：中医养生必知：端午节有四类人不能吃粽子 过几天就是端午节啦，大家在企盼放假的同时，也早已馋上了粽子，老早就抢着尝鲜。那你知不知道端午吃粽子注意事项呢?又到一年粽子节，中医告诉你端午吃粽子宝典!
4类人不能吃粽子
胃肠道病患者
这类人最好不要吃粽子。粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。粽子的主料是糯米，不易消化，会在胃里停留很长的时间，刺激胃酸分泌，容易导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。患胃及十二指肠溃疡病的人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。过于油腻的粽子，也会引起消化不良、胀气，使疾病加重。
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警惕返青粽子
在市场上挑选粽子时要谨慎，像一些呈现翠绿色的粽子，很可能是返青粽。一些不法商家为了追求外观色泽鲜绿，在浸泡粽叶时加入了某些化学制剂，让已经失去原色的粽叶返青。鉴别返青粽要一看二煮三闻。通常原色粽叶的颜色发暗发黄，返青粽叶则呈均匀的青绿色，而且表面鲜亮;原色粽叶水煮后，会呈现淡黄色，而返青粽叶和返青粽子加热后，煮出的水会呈淡绿色;另外返青粽叶没有原色粽叶所具有的清香味。
吃粽子疾病危害
随着生活水平的提高，现在很多粽子品种繁多，粽子中常常会放入肉、红枣甚至海鲜等，从而让一个普通的糯米粽子成了高脂肪、高蛋白的食品，食用此类粽子，对病情有很大的恶劣影响。患有高血压、高血脂、冠心病的人如果过食用，可增加血液粘稠度，影响血液循环，易加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞。
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老人和儿童
粽子中含有许多糯米，黏性大，老人和儿童的肠胃功能相对较弱，如过量进食，极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状，如果一定要吃尽量选择小粽子，尤其是含有粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子，吃时要细嚼慢咽，便于消化。
糖尿病患者
对于糖尿病病人而言，红枣粽和甜粽子不适合多吃。粽子含糖量较高，如果粽子中加入了红枣、豆沙则含糖量更高，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒，抢救不及时还有生命危险。
血糖不稳定的人也需要少吃糯米食品。大米饭的血糖指数是56，而糯米饭的血糖指数是87，远高于米饭，这意味着吃糯米比吃大米更易导致血糖升高。
温馨提示：端午吃粽子，掌握了以上这些注意事项才让你健康品尝粽子。又到一年粽子节，端午吃粽子宝典，快乐过节。
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本文导读：我们知道端午节是为了纪念屈原，在端午节也是有吃粽子的习惯，那么端午节吃粽子最早是怎么来的呢？端午节吃粽子有什么来历呢？下面就来了解一下。
端午节吃粽子的来历
公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子：筒粽的由来。
为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫(屈原的官名)，对他说： 你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，将五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西。于是，人们便以菰叶裹黍，做成角黍，世代相传，并逐渐发展成为我国的端午节食品。
清代乾隆皇帝，端午节在宫中吃了九子粽后，龙颜大喜，赞不绝口，欣然赋诗一首：四时花竟巧，九子粽争新。
九子粽是粽子的一种，即为九只粽子连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看，并且用九种颜色的丝线扎成，五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物，如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚儿媳的礼物等。
因为粽子谐音中子，民间有吃了粽子能得儿子的说法。清代诗人吴曼云也写有一首赞美九子粽的诗： 裹就连筒米宿春，九子彩缕扎重重，青菰褪尽云肤白，笑说厨娘藕复松。
粽子不仅形状很多，品种各异，而且各地的风味也各不相同，主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。
另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，还有一头甜一头咸、一粽两味的 双拼粽 。这些粽子均以佐粽的不同味道，使得粽子家族异彩纷呈。
本文导读：花生，是大家平时常见的食物，花生营养也是比较丰富的，那么吃花生要注意哪些呢？哪些人不宜吃花生呢？下面就来了解一下。
花生是豆科草本植物落花生的种子。又称落花参、长生果、番豆、地豆、落地生、花生米、花生仁。我国各地均有栽培。秋末采收果实，剥去果壳，取种子晒干用。亦可生用。
以下四类人不宜食用花生
高脂血症患者：花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用后，血液中的脂质水平升高，动脉硬化、高血压、冠心病等后患无穷。
胆囊切除者：此类病人食用花生后没有大量的胆汁来帮助消化花生中含有的丰富脂肪会消化不良。
消化不良者：肠胃功能不良者食用后会加重病情。
跌打淤肿者：花生中含有一种促凝血因子，跌打淤肿者食用花生后可能会使淤血不散，加重肿痛症状。
常见花生使用方法
1：鲜花生可以放到水中，加葱姜盐等煮熟食用。
2：花生米可以用油炒熟后撒上细盐，作为下酒小菜。
3：花生米可以腌制咸菜。
4：可以砸碎做花生酱食用。
6：可以作为各种食品的添加物，如点心、粥等。
7：不能和黄瓜一起吃。
1.吃粽子还不能配冷饮，因为那样容易让糯米凝固，更不容易消化。吃粽子可以配一碗清淡的蔬菜汤，比如冬瓜、竹笋、丝瓜汤，能帮助消化。吃粽子还可以喝点热红茶，能起到很好的解腻消化作用。
2.粽子属于主食，三餐都可以吃，早餐更适合。素粽子的热量没有传说中那么高，但毕竟属于粮食。一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可。
3.粽子不宜作为一餐当中的惟一食品，一定要配一些菜。因为消化快，血糖上升迅猛，下降也比较快。如果多吃些蔬菜来配合，吃粽子之后就不会有这么强的饥饿反应。
4.热糯米本身虽然好消化，但和油腻的配料混在一起，比如肥肉、蛋黄等，消化能力差的人可能会感觉不舒服，另一部分人则容易上火。所以消化不良的人吃粽子宜选清爽的北方小枣粽子，不宜配太油腻的菜。对于容易上火的人来说，不宜配促进身体发热的牛羊肉类、油炸食品和过辣的菜。蔬菜、豆制品和不油腻的鱼类最宜。
5.因体质不同，胃酸过多的人吃甜粽子可能不舒服，有烧心感，吃咸味的肉粽略好一些，少量粽子配合较多的蔬菜也会好一些。
6.选购粽子最好到商场、超市和正规的副食商店购买。购买粽子时要仔细辨别食品标签上的生产日期和保质期，查看真空包装是否有漏气，有没有变质。吃粽子时若感到枣有发酸、发苦或馅口味不正时，千万不要食用。
7.观察粽子形态应粽角端正，扎线松紧适当，无明显露角，粽体无外露。剥去粽叶，粽体具有应有的色泽，外观有光泽。无杂质，无夹生，不得有霉变、生虫和其它外来污染物。
8.粽子配水果。吃粽子的同时，可以搭配蔬菜、水果等可帮助肠、胃蠕动的食物，避免因吃粽子引起的肠、胃消化不良。但是不能吃含水分很多的寒性瓜果类，比如西瓜，否则容易造成腹泻或腹痛。
9.做粽子的时候，可以使用的一半的糯米，一半的其它杂粮米和辅助料理，如红豆、红枣等！因为完全由糯米做成的粽子，食用后所需消化时间较长，容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良症状，若以部分杂粮米、红豆、山药等取代，可增加纤维质含量，减少肠胃负担，有益于身体健康，还有助于增加口味！
10.慢性胃炎、胃溃疡病患者，这类人最好不要吃粽子。粽子的主料是糯米，不易消化，会在胃里停留很长的时间，刺激胃酸分泌，容易导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。
11.老人和儿童。粽子中含有许多糯米，黏性大，老人和儿童的肠胃功能相对较弱，食用粽子容易造成消化不良以及胃酸过多、腹胀等，如一定要吃也要控制数量。
12.患有高血压、高血脂、冠心病的人不适合吃。随着生活水平的提高，现在很多粽子品种繁多，粽子中常常会放入肉、红枣甚至海鲜等，从而让一个普通的糯米粽子成了高脂肪、高蛋白的食品，食用此类粽子，对病情有很大的恶劣影响。
13.糖尿病患者。粽子含糖量较高，如果粽子中加入了红枣、豆沙则含糖量更高，食用这种含糖量高的粽子，容易引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情。
14.吃粽子不可空腹，不可在临睡前吃粽子当夜宵。做好的粽子最好在三天内吃完，吃不完的粽子要注意保存冷藏，吃之前需再加热，冷粽子不可吃，否则更难消化！如果粽子剥开有粘丝，则表示粽子已不新鲜放了很久了，不可再吃！
15.咸蛋富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的微量元素及维生素，但孕妇不宜多吃，因为每只咸蛋含有盐10克以上，吃多了极易造成孕妇水肿，而人体日需盐量约为5至8克。
16.现代人在粽子里添加小枣、花生、莲子、山药等配料，更有补益作用；添加红豆、绿豆、豆沙等配料，则能清热解毒，并增加蛋白质含量；制作肉粽、蛋粽，则可以提高蛋白质和脂肪，增加铁的含量。
17.粽子好吃，可吃多了就会引起各种肠胃疾病，下面这些助消茶可以作为食用粽子之后的养生饮料，帮人们减轻肠胃负担。陈皮二钱、麦芽二钱、佛手柑三钱、山楂三钱、乌梅一钱、甘草一钱半，这样一帖的药量，可以煮约一公升的开水，当养生茶饮用。
18.粽子应趁热吃，加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，对于消化能力差的人来说尤其要注意。
19.吃粽子搭配白萝卜。白萝卜具有清爽理气利湿的作用，吃粽子的时候搭配食用，可以促进消化。吃粽子蘸白糖。糖对黏液有稀释消化作用，可以保护胃黏膜、保护脾胃，中医认为，糖有补益和中作用，所以蘸糖吃粽子是完全可以的。
20.在保留上，粽子可以放在冷冻柜里速冻后长期保存，吃的时候要重新蒸透，或用微波炉化冻。存放时最好分成一次吃完的小包，用塑料袋包严实，和其他肉类等生食品分开放，避免交叉污染。
中草药避毒祛邪
说端午不得不话艾草。它是一种药用植物，艾叶味苦，微温无毒，有温气血、逐寒湿之功，又有芳香避秽之能。据说，民间有悬艾人，戴艾虎，饮艾酒，食艾糕，熏艾叶的民俗。有的人家在堂屋、床头等处也挂上艾草。端午时节空气潮湿，而艾叶的芳香清新，能祛除毒气，除污浊，净化空气，保持室内清洁卫生，起到消毒预防疾病的作用。民间有种说法：艾草可以治百病、招百福，挂在门上可以祛除各种毒物，使人身体健康。所以古人称艾可以避邪，至今有家有三年艾，郎中不用来之说。
此外，端午节常用的中草药还有菖蒲、青蒿、香茅、柚叶等，一起用水煎后当茶饮用，或者泡酒饮用，都有很好的保健疗效，可以预防疾病。
饮食强身防病
古代过端午还有饮雄黄酒的风俗。在本草中对雄黄的药性早有记载，雄黄性辛温，具有解虫蛇毒、燥湿、杀虫功效。因为端午节后即进入炎热季节，各种病菌随气温升高而滋生，此时用雄黄杀虫解毒防病最为适时。
每年到端午节这一天，人们都有吃粽子的习俗。相传它起源于纪念爱国诗人屈原五月初五投汨罗江殉国，以寄托对这位爱国诗人的哀思。久而久之，便形成了国人到五月初五食粽子的习俗。北方的江米小枣粽子，以甜味素食凉吃为主。而南方则可分苏式和广式两大类：苏式粽子有糯米、赤豆、豆沙等素粽及鲜肉、火腿等荤粽；广式粽子则大多偏于荤食粽，有叉烧蛋黄、猪油豆沙、鲜肉蛋黄粽等。
尽管我国南北方的粽子风味、特点和做法不同，但都以糯米和粽叶为主料。祖国医学认为，糯米是粮食中的佳品，具有很好的食疗作用。据本草中的药性分析，糯米味甘性平，有益气健脾、开胃消食的作用。粽子的配料也有很好的保健作用。如小枣、赤小豆、绿豆等具有补血安神、利尿排毒的功效，而火腿、鸭蛋黄、鲜肉等都是营养丰富的食品。
更值得一提的是，用来包裹粽子的粽叶更有讲究。北方大多用芦苇叶，南方多用竹叶或荷叶，这些叶子都有很好的药用功能。如：苇叶可以清热生津、除烦止渴；竹叶可以清热除烦、利尿排毒；荷叶能清热利湿、和胃宁神。
端午正值立夏之后，食粽能于清淡中平补，在平补中清化，确实是一个适时的食补、食疗的绝妙处方。
温馨提示：端午节，虽然习俗是吃粽子，但是食用时也应有所节制，糖尿病者、老人及小孩不宜多吃。
本文导读：端午节到了，而粽子就是大家在端午节必吃的美食，美味的粽子非常的诱人，那么端午节吃粽子要注意哪些呢？下面我们就来了解一下端午节吃粽子的三大注意。
粽子是许多人喜爱的美食，趁着端午节，不少人更是大吃特吃。但吃粽子有三大忌：一忌未熟先吃，二忌保存太久，三忌大量进食。
粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖。例如一个普通的咸肉粽子，含米量约一至一碗半的饭，热量约为400～500卡路里。
端节前后，千万不要餐餐吃粽子，或只吃粽子忘了其他种类食物的摄取，这样易消化不良、肠胃不适。吃粽子时配一碗清淡的汤，如冬瓜、竹笋、丝瓜汤等，最后再来一分水果，可增加纤维质的摄取，达到营养均衡。
选购粽子要注意挑选新鲜的产品。如果购买后不能冷藏的，应及时食用。冷却的散装粽子买回家后，最好经再次烧煮后食用，尤其是一定要在沸水中煮热煮透，这样才吃得安全。对于一时没有吃完的粽子，一定要及时放进冰箱冷藏，切勿长时间放在外面。一旦发现有霉变或异味，千万不要再吃。
粽子一定要注意保存温度，吃不完的粽子就放在冰箱，但冷藏时最好不要超过三天，如果能摆在冷冻库是最恰当，但也不要超过二个星期。虽然粽子可以冷食，但会比较硬，建议从冰箱拿出来后充分加热，煮热变软后才能吃。值得注意的是，临睡前不能把粽子当夜宵，否则一晚留在肚子里不容易消化。
重庆医科大学附属儿童医院中医科主任张茂教授介绍，凉茶一般是用金银花、菊花、苦丁茶等泡水喝，具有清热解暑的作用。但是，凉茶不宜大量饮用或天天饮用，否则会使人体脏腑的阳气受损，损伤脾胃，影响消化吸收功能。
张茂说，儿童、老人、女性和脾胃虚寒这四类人不宜饮用凉茶。儿童的脾胃调节功能尚不健全，对外来药材的寒凉不能及时调整和适应，可能会影响消化吸收。老人器官功能衰退，容易因凉茶的刺激而出现消化系统病变，加重肠胃负担。
女性不宜过度饮用苦寒凉茶，尤其是在经期，会因寒冷刺激而使血流滞涩缓慢，容易引起痛经和月经不调。脾胃虚寒的人主要是胃肠怕凉，也不能饮用凉茶。
张茂说，儿童在一般情况下不用清热，除非上火，出现口干舌燥、嘴唇发红、饮水多、尿黄、大便干燥、手心发热、易烦躁等症状，才可以适当喝点凉茶，如金银花、菊花泡的凉茶。
此外，夏季最好少吃容易燥热的水果，如荔枝、桂圆、芒果等，要多饮水，而绿豆汤、柠檬汁、西瓜、梨子等有很好的清热解暑功效。
很多人都有在晚上睡觉泡脚的习惯，用热水泡脚是一种很好的养生和保健的方式，在一年四季的任何时候都适合用热水泡脚，长期的坚持用热水泡脚对身体健康，增强身体抵抗力，活血养颜和调养身体内脏等好处，虽然泡脚有很多的好处，也不是所有人都适合泡脚的，在泡脚的时候也是需要注意的。
1.糖尿病足患者，容易被烫伤。
糖尿病足患者的皮肤比较脆弱，脚部末梢神经对温度不敏感，正常人感觉很烫的水温，他们却感觉不到，所以很容易被烫伤。一旦被烫伤，哪怕是一个很小的水泡，若不及时就医，都可能导致足部感染、溃烂，严重的甚至会造成截肢。
2.静脉曲张患者，病情加重。
静脉曲张的主要病因是静脉瓣膜功能不全，脚部温度的升高只会增加局部血流量，不能改变静脉回流的速度，反而可能加重静脉回流负担，导致曲张的静脉进一步扩张，加重下肢充血，使病情加重，很可能把脚越泡越肿，所以千万不要用热水泡脚、泡腿，也不宜用热水袋暖脚或洗桑拿浴。
3.足癣等皮肤病患者，感染。
很多人误以为泡脚能减轻足癣症状，其实用热水泡脚反而可能导致继发性细菌感染。对于皮肤已经破溃的伤口，热水泡脚更是雪上加霜，一定要敞开伤口，干燥通风。足部患有疱疹、湿疹等疾病的患者也不要用热水泡脚
4.小孩，容易扁平足。
如果孩子的脚不是很凉，就没必要泡脚。人体足弓在儿童时期逐渐形成，此时如果经常用热水泡脚，可能会导致孩子足底的韧带变得松弛
泡脚的好处
驱寒暖身
夏天人们常待在空调房，又喜食冷饮，因此体内多寒湿。经常用热水泡脚，能祛寒除湿，预防寒湿引起的风湿性关节炎、关节疼痛等症。冬天天气寒冷，体质虚弱的人容易出现手脚冰凉的情况，晚上睡前用热水泡脚能提高身体温度，达到暖身驱寒的效果。
美容养颜
用热水泡脚能使内脏得到气血的滋养，还能加快新陈代谢，加速身体内毒素的排出，使肌肤红润，改善皮肤粗糙等情况，起到美容养颜的功效。
活血祛瘀
经常用热水泡脚，可以使足部的经络受到刺激，促进腑脏功能协调，排出淤积在体内的废物，使身体气血的运行更加顺畅。另外，经常站立者易患下肢静脉曲张，用热水泡脚能加快腿部的血液循环，使腿部静脉血及时回流，有利于减轻腿的静脉淤血，防止静脉曲张。
调养腑脏
人体各器官在足部都有相应的反射区，经常用热水泡脚，能刺激足部的反射区和经络，起到调节和改善器官功能、协调腑脏的作用。晚7-9点，是肾经气血最弱的时候，此时泡脚有补肾益气的作用。
本文导读：杨梅正当季，医院接收到了许多因吃杨梅吃出问题的患者，杨梅虽好并不是所以人都适宜食用，下面四类人群要少吃杨梅。
慢性胃炎、胃溃疡患者，在食用杨梅的时候，最好是在饭后时分。如果空腹食用杨梅的话，会引起胃酸分泌过多而诱发病情加重，饭后食用的话，胃酸的分泌就会比较有节制，不会危害到食用者的健康;
2、高血糖孕妇
暂时没发现杨梅对胎儿的不良影响所以孕妇可以吃杨梅，而且对身体有益无害。但是血糖高的孕妇最好还是少吃杨梅，因为杨梅含糖量很高。另外，由于杨梅比较酸，所以一次不能吃太多，否则牙齿容易酸软。血糖高的孕妇最好还是少吃杨梅，因为杨梅含糖量很高。另外，由于杨梅比较酸，所以一次不能吃太多，否则牙齿容易酸软。孕妇吃杨梅也要注意方法。杨梅的果季很短，不易储藏，容易烂，所以提醒孕妇在选购杨梅时应该注意杨梅的新鲜程度。一定要吃新鲜的杨梅，否则容易拉肚子。
3、糖尿病患者
糖尿病患者应该慎食。杨梅里面富含葡萄糖、果糖等，糖尿病患者食用过量的话，会引起血糖升高，危害病情;
4、便秘
便秘的人吃多了杨梅，也会加重病情。原因就是杨梅里面的酸性物质会和胃酸一起刺激胃黏膜，诱发胃溃疡，从而破坏正常的排便功能，加重病情。
吃杨梅注意事项
1、采收时需非常小心，尽量不要碰伤果肉；
2、采收后应使杨梅快速降温到0～2℃（最好在专门预冷库中进行），然后在0～2℃冷库中存放，最多不超过1周；
3、杨梅常温下货架期只有1～2天，一般农户或居民少量存放，可用小包装（塑料盘加保鲜膜）在家用冰箱冷藏室（4～6℃）中存放2～4天，时间再长，影响品质；
4、新鲜杨梅采收后也可在－23℃低温下进行速冻，然后在－18℃～－23℃下可保存一段时间，需解冻后再食用；
5、杨梅加工，可做白糖杨梅、杨梅干、杨梅汁罐头等，如需具体加工技术，可来函。
杨梅干做法：放白砂糖翻均匀，放太阳低下暴晒，晒上几天，等糖份全进杨梅里，杨梅也晒干了，放坛子里密封。想吃的时候拿出来。直接吃就行了，如果嫌酸，再放蜂蜜蒸，蒸好再晒晒，就很好吃了。
饮食养生
运动养生
