山竹营养价值的非常高，吃的时候需要注意这些事项！
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会发展，人们越来越接受养生的理念，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。如何避开有关养生常识的认识误区呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《山竹营养价值的非常高，吃的时候需要注意这些事项！》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
现在人们的物质生活水平越来越高了，所以也越来越追求生活质量的提高，人们不再一味追求的填饱肚子，更多的是要在吃饱的基础上达到味觉上的享受以及营养物质的补充。所以，许多的水果都是现在人们非常喜欢的，比如说有着水果皇后美称热带水果山竹。山竹的确有着非常高的营养价值，不过我们在吃山竹的时候也有一些需要注意的事项。
首先我们要了解一下山竹清凉解热的作用。山竹虽然是热带水果，但是吃了却不容易使人上火，相反它还有着很好的清凉解热的功效，尤其在夏天多吃一些山竹可以有效的降火。因为山竹中有一种特殊的成分，这一成分能够有效的抑制燥火，所以这一点对于一些喜欢吃榴莲的朋友来说也是非常好的，因为榴莲的能量非常高，吃多了也容易上火，这个时候吃几颗山竹就能够得到有效的缓解。
另外，山竹中其实还有较为丰富的蛋白质和脂类，所以它对于人体机能有着非常好的补养效果，对于一些体质比较差的人，有着极好的调养作用，而且山竹中还含有许多的维生素和矿物质，这对于人体的美容养颜和身体健康都有着不错的效果。另外，由于山竹中维生素c的含量非常丰富，所以它对于女性来说也是一个不可多得的美白养颜抗衰老的产品。
虽然山竹有着这么多的好处，但是在吃山竹的时候也有一些我们需要注意的东西。山竹中富含有钎维素，而这些纤维素在肠胃中会吸水膨胀，所以吃过多的山竹的话，有可能会引发便秘的现象。另外，山竹糖分含量比较高，所以如果本身有点微胖的人尽量要少吃一点山竹，否则会使体型变得越来越膨胀的。
虽然山竹是来自热带的水果，但是其本身是属于寒性的食物，所以在吃山竹的时候最好不要与冬瓜等寒性的食材一起食用。如果过多的寒性食物在较短的时间内摄入人的体内就很容易使体内郁积过多的寒气无法排出，有可能会引发腹痛和腹泻等不良的反应。
前面也说到了山竹中糖分的含量非常高，所以对于糖尿病患者来说也是不宜食用山竹的，这样对于控制患者的病情有着不利的影响。另外，山竹中钾元素也是比较高的，所以对于一些患有心脏病和肾病的人来说，吃山竹的时候也要多加注意，以免使病情加重影响身体健康。YS630.coM
延伸阅读
山竹的属性
1、科属
藤黄科，藤黄属
2、产地
亚洲、非洲、中国
3、别名
山竺、山竹子、倒捻子
4、简介
山竹又叫山竺、山竹子、倒捻子。小乔木,高12-20米,分枝多而密集,交互对生,小枝具明显的纵稜条。叶片厚革质,具光泽,椭圆形或椭圆状矩圆形,顶端短渐尖,基部宽楔形或近圆形。
山竹的营养价值、吃山竹的好处
山竹的营养价值
1、山竹吃起来很甜美,但其散发出的气味很淡,因为其气味的化学组分量约是芳香水果气味的1/400。山竹的清香气味主要由挥发性成分,包括乙酸己酯、叶醇(顺-3-己烯醇)以及α-古巴烯(Copaene)组成。
2、山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。
3、山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
4、山竹营养丰富,抗氧化作用强,而且有保健功效,不过食用要适量,因为虽然正在研究中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效果,但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性。氧杂蒽酮的一种——α-倒捻子素有显着的抗氧化性,已广泛用于药品中,但过量服用会对线粒体功能有毒害作用,损害呼吸作用,造成乳酸酸中毒。
吃山竹的好处
1、吃山竹能补充营养
人们吃山竹能补充身体需要的多种营养,像果糖和多种酸性成分以及多种维生素等,另外山竹中还有多种氨基酸的一些矿物质,这些营养成分都是身体正常代谢时的必须成分,对加快身体正常代谢和提高身体免疫力有很明显的作用。
2、吃山竹能去火
去火降燥也是人们吃山竹的重要好处之一,它特别适合人们在夏天食用,能预防中暑,也能消除人体内部积热。另外山竹还特别适合和榴莲一起食用,榴莲是一种热性水果,人们食用以后特别容易出现上火的症状,而这时吃一些山竹就能让那些上火症状消失。
吃山竹的最佳时间
夏季
山竹的选购方法
1、买的时候先看看那个连着果的径是不是还是绿的,看上去越新鲜越好,然后呢,用手一个一个的捏外壳,捏起来外壳比较软,有弹性,证明新鲜,而且皮薄肉多,但是要注意没有被挤压瘪了的才好。如果表皮很硬,手指用力仍无法使表皮凹陷,表示此山竹已太老,不适宜吃了。
2、瓣那里如果有很多黄色的果汁就决定不要选了。
3、看它的屁股,看有多少瓣,外面有多少里面的果肉就分多少个,一般来说7、8个瓣的果肉都没核,或没大核,当然也有一个大瓣里有核,其他小瓣很小的例外。
4、山竹外壳见风容易变干,建议吃多少买多少。保存时以冷藏方式为主,保存时需放冰箱冷藏,通常存放5日后风味每况愈下,最多只能贮藏10天。
山竹的副作用
山竹是粗纤维 适当吃可以蠕动肠道，改善便秘上火等症状，但是吃多了反而会吸收肠道的水分造成便秘。一天最多两个就够了。
怀孕期间要特别注意饮食，有些不注意就会导致流产，尤其是孕期前三月。孕妇的饮食注意事项尤其多，作为准妈妈一定要先了解一些孕期饮食，不要等出现问题了才知道。今天本文就给大家介绍孕妇可以吃山竹吗的相关问题，一起来看看吧。
孕妇可以吃山竹吗?
可以，山竹性寒凉，有极佳的降热解燥功效，正常体质的孕妇可以吃山竹，孕妇可以通过食用山竹来滋养身体。
建议：但是孕妈妈要千万注意：山竹中糖分较高，因此妊娠高血压和妊娠糖尿病患者请勿食用。
孕妇吃山竹有什么好处?
山竹含有丰厚的维生素、矿物质，果肉雪白嫩软，吃在嘴里甜中略酸，能够为孕妇补充很多孕妇需要的营养。
山竹性寒凉，有极佳的降热解燥功效，是最能与果中之王榴莲相调和的水果。吃了大补的榴莲之后，吃几个山竹可以清热，既补益身体，又不会上火。
山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对平时肝火旺盛、皮肤不太好的孕妇，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。
孕妇吃山竹的注意事项
1、山竹中糖分较高，因此妊娠高血压和妊娠糖尿病的孕妇不要吃。
2、山竹中含有较高钾质，患有肾病和心脏病的孕妇要少吃。
3、山竹性寒凉，因此体质虚寒的孕妇要少吃。
4、山竹富含纤维素，过多食用会引起便秘，便秘的孕妇要注意。
5、山竹不能喝和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，如果孕妇担心山竹的寒凉对身体有伤，可以煮着吃或是做菜，水果也可以入菜的。
6、孕妇能吃山竹，但是必定要注意数量和方法，每日食用山竹不超过3个为宜。
孕妇可以吃山竹吗?从以上可以看出孕妇是可以吃山竹的，但是对于特殊的孕妇体质人群，注意食用量。
山竹虽然营养丰富，但确是极寒的水果，而小孩的肠胃比较弱，并不能与成年人相比，那么山竹小孩可以吃吗?如果小孩可以吃山竹的话，那么小孩吃山竹要注意什么呢?下面关于小孩吃山竹的一些事项，我们一一道来。
山竹小孩可以吃吗?
由于山竹性寒的原因，很多妈妈担心小孩的脾胃弱，不能吃太寒的食物。其实不用担心，一般健康的孩子是可以吃山竹的，而且山竹中所含营养丰富，可以补充人体所需的维生素、矿物质、糖分、蛋白质等。
夏天给宝宝吃点山竹，还可以有效降暑，不担心上火找上门。
小孩吃山竹要注意什么?
虽然知道了山竹小孩可以吃，但是小孩吃山竹要注意什么呢?
1、山竹性寒，小孩一天吃山竹最好不要超过三颗。
2、小孩吃山竹的同时不能与其它寒凉性食物一起吃，像冬瓜、苦瓜等食材，同食可能会导致小孩肠胃不适。
3、山竹中富含纤维素，在胃肠中吸水膨胀，易导致小孩吸收不良和便秘，所以小孩不宜多食山竹。
还有哪些人不宜吃山竹?
1、糖尿病患者和肥胖患者不宜吃山竹。山竹是一种高糖水果，对糖尿病患者和肥胖患者不友好，吃了容易导致血糖上升，加重疾病，这类人最好不吃山竹或者少吃点。
2、体质虚寒者不宜吃山竹。山竹比西瓜更寒，体质虚寒的人吃了容易拉肚子，因此不宜食用。
3、便秘的人不宜吃。便秘的人吃了山竹会加重便秘情况，因为山竹中含有大量纤维素，在肠胃中吸水膨胀，导致便秘。
山竹小孩可以吃吗?相信您已经了解到小孩是可以吃山竹，只要控制量，吃点山竹更有益于健康。
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竹蛏的属性
1、科属
竹蛏科
2、产地
江苏东台
3、别名
蛏子王
4、简介
竹蛏通常体表光滑,披黄褐色外皮,有光泽,壳质脆薄,而老个体原外皮往往脱落而呈白色;面突出,背缘与腹缘平行,后端纯圆,呈长方形,生长线明显,长约11厘米,好像两枚破裂的竹片。贝壳内面白色,有的能见到淡红色彩带。足部肌肉黄白色,极为发达;前闭壳肌痕长,后闭壳肌痕三角形。出水管和入水管常伸出壳外,短而粗。栖息浅海和潮间带沙中,掘穴栖居,如向穴中放些盐水,动物可由穴中跃出,受惊时水管易自切。
5、图片
竹蛏的营养价值、吃竹蛏的好处
竹蛏的营养价值很高,而且色白味鲜、肉嫩而肥,是滋补的营养佳品。蛏子含有丰富的蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素,还具有补阴、清热、除烦、解酒毒等食疗功效,对产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等有一定治疗作用。
据科学分析,每100克鲜蛏子肉含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙133毫克,磷114毫克,铁227毫克。
除了含有丰富的营养外,竹蛏还有一定的药用保健功效。
中医认为,竹蛏肉味甘咸、性寒,入心、肝、肾经,具有补阴、清热、除烦、解酒毒等功效,对产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等有一定治疗作用。蛏子壳也可用于医治胃病、咽喉肿痛等症。
竹蛏富含碘和硒,是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品。竹蛏还含有锌和锰,常食蛏子有益于脑的营养补充,有健脑益智的作用。医学工作者还发现,竹蛏对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。
吃竹蛏的最佳时间
秋季
竹蛏的选购方法
1、看蛏子的外壳是否干净。干净外壳的蛏子更好些,这样的蛏子泥沙少。
2、外壳金黄色的蛏子好。蛏子的外壳最好选择金黄色的,这种蛏子新鲜又好吃。
3、蛏子最好买活的。买蛏子的时候最好用手触摸一下蛏子,看它能不能自由伸缩,是否活动,活的新鲜。死的最好不要吃。
4、买蛏子时要看看蛏子是否饱满。看蛏子肉,用手摸也可以,买的时候要挑肉饱满的,这种的好吃。
5、拿起蛏子闻一下,看蛏子是否有海味。如果有一股海味,那就说明这个蛏子是新鲜的,如果没有,那就是放了一段时间的了,最好不要买。
竹蛏的副作用
竹蛏+啤酒:高尿酸症患者易引发痛风
竹笙的属性
1、科属
鬼笔科
2、产地
贵州、云南、四川,重庆,湖北,福建、浙江、台湾、河南。
3、别名
竹笋菌、竹菌、竹松、竹萼
4、简介
竹笙是中国名贵山珍,形态怡丽,清香袭人,在中国贵州、云南、四川,重庆,湖北,福建、江苏、浙江、台湾、湖南、河南、河北都有分布,以中国西南各省出产的最为名贵。除中国以外,在日本、印度、菲律宾等十多个国家也有发现。
竹笙的营养价值、吃竹笙的好处
干竹荪中含粗蛋白19.4%、纯蛋白13.4%、脂肪2.6%,碳水化合物60.4%,粗纤维8.4%,灰分9.3%。在碳水化合物中,水解还原糖38.9%,戊聚糖1.2%,,甲基戊聚糖0.8%,菌糖4.2%,糖元醇6.2%。还含有多种维生素和钙、磷、钾、镁、铁等矿物质,富含19种氨基酸(其中赖氨酸含量为2%～3%、谷氨酸为1.76%～2.3%),其中8种人体必须的氨基酸占氨基酸总量的42%,而一般植物性和动物性食品中,必须氨基酸占氨基酸总量的比例:大豆为33.5%,鸡肉为39%,所以竹荪堪与鸡肉媲美。因此,竹荪在我国古代享有“竹鸡”,以及在国外享有“植物鸡”之称誉。它与象鼻、驼峰、猴头、燕窝、鹿垫、熊掌、猩唇并列为我国“八大山珍”。
竹荪竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴,润肺止咳,清热利湿。
竹荪具有去脂的作用,能减少腹壁脂肪的积存,能减肥消脂,加上竹荪吸附了深山竹林里的阴凉之气,性微寒,故同时有降血压、降血脂和降胆固醇的效用,对已患有轻度脂肪肝的人来说,是一味食疗良药:只要将竹荪和多种天然山菌同炖,吃菌饮汤即可。
竹荪能补气养阴、润肺止咳、清热利湿、提高机体的免疫抗病能力,能在一定程度上抑制肿瘤的萌生与扩散,对肺癌病人有比较好的食疗效果。
补气养阴,润肺止咳,清热利湿;主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。
1、补脑
竹荪富含多种氨基酸、维生素。无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。
2、保护肝脏
减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
3、提高抵抗力
竹荪可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力。
4、抑制肿瘤的发生
云南苗族人患癌症的几率较低,这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明,竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。
吃竹笙的最佳时间
一年四季均可食用。
竹笙的选购方法
1、看颜色。挑选竹荪时,要注意颜色偏黄的,这种竹荪是自然烘烤而成的,自然醇香,味道清甜。颜色过白的可能是用硫磺熏过的劣质竹荪,闻起来味道刺鼻,口感酸涩,不宜选购。
2、看大小。挑选竹荪时应挑选朵大肉厚,朵小肉薄的多为“营养不良”型。
3、看有无虫蛀。挑选竹荪的时候,要注意看有没有被虫子要过或者外形不美观的,这些都是属于稍微劣质的竹荪。
竹笙的副作用
无副作用。脾胃虚寒者不易多食竹荪。
苹果的确对人健康极其有益处，这都归功于苹果的营养价值，里面富含的一些营养素都人体需要的，对健康大有益处，那么苹果的营养价值具体有哪些?苹果虽好，但健康食用还是要注意某些问题的，一起来详细了解下吧。
【苹果的营养价值】
苹果中富含各种糖类、维生素、矿物质、膳食纤维、多酚及黄酮类等营养物质，其中每100克苹果中含果糖6.5～11.2克，蔗糖1.0～5.2克，葡萄糖2.5～3.5克，能及时为人体供能。其中维生素包括维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素(转化成维生素A);矿物质微量元素包括钙、磷、锌、铁、钾等。
吃苹果要注意什么?
1、别啃苹果核
苹果核中含有一种有毒物质——氢氰酸，这种物质若达到一定的量会致命，如果体内沉积大量的氢氰酸会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重的出现昏迷。当然，偶尔吞下一个苹果核影响不大，但心里应该清楚苹果核不能吃。
2、苹果并非吃越多越好
再好再养生的食物都讲究适量，所以苹果也是同样的道理，其实一日个一苹果就够了，已经可以为人体健康做出一些贡献了。均衡是饮食搭配才是王道，苹果和其它各种水果搭配吃，可以弥补对方所没有的营养，这样吃水果更健康哦。
一般水果生吃营养价值更高，但天冷了的话，人就不爱吃水果了，所以冬天其实可以将水果煮着吃也是OK的。
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