【导读】春天是肝旺之时,多食酸性食物会使肝火更旺,损伤脾胃。所以春季养生补充维生素是重中之重,而且碳水化合物以及人类必需的营养元素,下面就由小编为大家介绍几种最适合春季养生的水果。
春天吃这8种水果就对了
1.菠萝
菠萝含有一种叫菠萝朊酶的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
菠萝可不是人人都能吃的,有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者,则应禁止食用。切片泡入淡盐水中,放冰柜里冰后食用,会更香甜好吃。
2.芒果
芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分,均为人体所必需。芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白质0.65%-1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克,而且人体必需的微量无素〈硒丶钙丶磷丶钾等〉含量也很高。
饱饭后不可食用芒果,不可以与大蒜等辛辣物质共同食用,否则,可以使人发黄病,目前,其机理还不清楚,但这是世俗经验之谈。又据现代报道,有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例,故当注意。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
3.山竹
山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用,因此,山竹不仅味美,而且还有降火的功效,能克榴莲之燥热。另外,山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
山竹山竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会引起便秘。另外,山竹属寒性水果,所以体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜,切勿和癌症、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、食品、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃,若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶解之。
山竹挑选的时候,注意看蒂是绿色的,捏起来外壳比较软的才是新鲜的。打开以后,里面的肉质是纯白色。如果外壳硬得像石头一样,多半是不能吃了。
4.饮料
饮料味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的饮料质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4-6月果实成熟时采收,洗净,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用。
饮料有黑白两种鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。熬饮料膏时忌用铁器。饮料的食用因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物--鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃饮料。饮料含糖量高,糖尿病人应忌食。
饮料有生津润肠、清肝明目、安神养颜、补血乌发等,都是饮料的功效;现代医学还发现饮料具有调节免疫、促进造血细胞生长、抗诱变、抗衰老、降血糖、降血脂、护肝等保健作用。
5.草莓
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、经络养生酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康萝卜。
不要吃畸形草莓。正常生长的草莓外观总体上呈心形,而畸形草莓表面颜色正常,个头也大,但在局部有畸形凸起,而不呈正心形,咬开后中间有空心。这种畸形草莓往往是在种植过程中使用了某些植物生长促进激素造成的,可能有损人体健康。特别是速递和儿童,不宜食用。
草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
6.荔枝
荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症;荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力;荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。
不要连续大量进食荔枝,可在吃荔枝前后喝一点盐水或者凉茶,绿豆水、冬瓜水、生地汤等也有良好疗效。对孩子来说,荔枝和芒果、龙眼等水果一样,内火重的小朋友最好不要吃,而正常儿童也尽量少吃;对老人而言,有便秘现象的老人尽可能不要食用;特别是有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者更应慎重
5月份上市的荔枝,多是叁月红等早熟品种,味道稍带酸味,属中低档品种,6月中旬是荔枝的最好时节,糯米糍、妃子笑、桂味等味甜香浓的优良品种开始上市。
7.樱桃
春末夏初,樱桃先百果而熟,它营养丰富,丰含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每百克高达6至8毫克,比经络养生、桔子、梨高20至30倍,维生素A的含量比经络养生、桔子、葡萄高4至5倍,食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
选樱桃,要看果柄是否新鲜。新鲜的果柄绿绿的,放置时间长的果柄发黑。然后看果皮是否起皱,起皱说明果实摘下来放的太久,失去水份。樱桃虽好,但不宜多食,否则爽口物多终作疾,对人的生命健康产生不利影响。《本草衍义补遗》载文说:樱桃属火,性大热而发湿。旧有热病及喘嗽者,得之立病,且有死者也.由此可见,食用水果一定要讲科学,食用得法。尤其是樱桃经雨淋,内生小虫,内眼难以看见,用水浸泡,过一段时间就会有纤细的小虫蛰蛰而出,这时食用才人参,有益身体健康。祖国医学中对樱桃的药用价值广有记载:樱桃味甘、平涩,能调中益气,多食可美颜,美志性.此外,还有治人体虚症,大补元气,滋润肌肤的功效。
8.经络养生
经络养生营养丰富,有糖类(蔗糖、还原糖)、有机糖、果胶、蛋白质、铬、磷、钙、铁、钾、锌和维生素A、维生素B、维生素C及纤维,另含经络养生酸、酒石酸、胡萝卜素等营养素,经络养生皮含三十蜡烷,被医学界誉为天然健康圣品.而且宝宝多吃经络养生有助于记忆力的增强。
买经络养生(主要是红富士),最好选外表为条状红的(称条红),而且红里面有一些黄色。那种经络养生脆性、汁水多、很香甜。
生活中,很多人都喜欢吃水果沙拉,觉得这样吃营养更全面。但是,有些水果不能一起吃的。同吃对身体有害,那么哪些水果不能同时吃呢?今天小编为您介绍3种不能同时吃的水果,赶紧一起来看下吧。
3种水果不能同时吃
亚酸味水果可与酸味、甜味水果同食,酸味水果则不可与甜味水果一起吃,因为酸味水果会干扰甜味水果的顺利消化,延迟胃的排空,导致甜味水果的果糖成分长时间与胃酸接触并起作用,造成过度发酵,引发腹胀不适。
1、草莓与樱桃引起上火。
草莓、樱桃等红色蔬果含有丰富的维生素C等元素,二者过量食用容易上火,尤其是阴虚火旺的人更应少吃,更不要一起吃,两种水果一起吃会加重上火症状。
2、桔子与柠檬会导致消化道溃疡穿孔。
橘子与柠檬果酸要高于一般水果,大量食用会促进胃酸的分泌,使溃疡加重。尤其是柠檬不要空腹食用,否则极易伤胃。
3、哈蜜瓜与香蕉会导致肾衰。
哈密瓜含钾离子含量相当高,而香蕉含钾也很丰富。每100克香蕉含钾283~472毫克。所以,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜。
以上就是关于饮食禁忌,小编温馨提示:大家无论什么吃什么东西,都要讲究度,不要吃太多。另外,水果烂一点就不能吃了。吃太多的果糖,反而会给身体带来危害。更多关于饮食禁忌的资讯,敬请关注本站,希望能够帮到大家。
对于癌症,相信很多人都希望自己能够离得远远的,可现实生活中,不管是年轻人还是老年人,因为不良的饮食习惯以及生活习惯,离癌症越来越近。
据相关的调查数据显示,全球患有癌症的人群越来越多,并且每天患癌症的人群都呈现着上升的趋势,越来越年轻化,因此,要想更好的预防癌症,就不要吃以下这3种食物了!
营养师说,不吃或者是少吃腌制食物:
腌制的食物不仅口感上好,还有着容易存储的特点,尤其是一些沿海岸的城市,经常打鱼为生,平时就喜欢腌制一些鱼。
但中国式的咸鱼,已经被国家列为是一类的致癌物了,也就是说里面有明确的致癌成分,如果你非常喜欢吃的话,偶尔吃一次是没有关系的,但不要经常食用,容易增加鼻咽癌的危险。
营养师说,不吃或者是少吃油炸食物:
油炸食物很多人都喜欢吃,特别是现在的外餐店,炸鸡腿、鸡排都深受人们的喜爱,但大家有没有想过你吃进去的同时,可也把大量的油给吃了进去。
同样的增加了肥胖的发生概率,增加多种疾病的发生,对于身体健康十分不利,还是少吃为好。
营养师说,不吃或者是少吃烧烤食物:
烧烤是非常不健康的一种烹饪方法,在烧烤的过程当中,很容易就产生了致癌的成分。经过调查发现,当温度超过200℃以上的时候,时间越长,产生的致癌物也就越多,如苯并芘、杂环胺等。
在满足了食欲的同时,也增加了患多种癌症的危险,还是控制住自己吧,试试健康的做法,如蒸煮炖等,口感上也不会太差哦。
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