甜瓜好吃有营养 但这个部位不要吃
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何避免关于养生常识的误区呢？急您所急，养生路上(ys630.com)小编为朋友们了收集和编辑了“甜瓜好吃有营养 但这个部位不要吃”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
甜瓜是葫芦科黄瓜属一年生蔓性草本植物，叶心脏形或掌形。瓜呈球、卵、椭圆或扁圆形，皮色黄、白、绿或杂有各种斑纹。果肉绿、白、赤红或橙黄色，肉质脆或绵软，味香而甜。性喜高温、干燥和充足的阳光。为夏季的优良果品之一。著名的新疆哈密瓜，即为甜瓜的变种var.saccharinus的一个品种。下面就和小编一起看看甜瓜的营养价值以及禁忌吧。
1、甜瓜的营养价值
甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养素，还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。
据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。甜瓜味甘，性寒，无毒，归心、胃经，具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效，用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴、热结膀胱、小便不利等症。
2、千万不要误食瓜蒂
甜瓜果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。瓜蒂是有毒的，过量则易出现头晕眼花，脘腹不适，呕吐，腹泻，严重者可因脱水，造成电解质紊乱终致循环衰竭及呼吸中枢麻痹而死亡。
3、吃甜瓜禁忌
甜瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃，体弱的人吃了会出现腹泻。
甜瓜不能和冰镇的消暑饮品一起吃，因为同为寒性食物，吃了对身体不好，体弱的人吃了会拉肚子。
甜瓜也不宜和大补的药膳一起吃，会影响药膳的功效。
甜瓜也不宜和榴莲一起吃，两者相克，一起吃达不到各自的功效。
甜瓜不能和黄连或者具有同等功效的药物一起吃，吃了会出现严重的腹泻。
甜瓜的糖分含量比较丰富，并且很容易被胃肠道消化吸收，很容易升高血糖，对于糖尿病患者来说不宜食用。
4、如何挑选甜瓜
一看皮肉，从生态学特征上看，皮厚的甜瓜含糖量高，吃起来口感更脆，也更甜。因为瓜皮厚，所含的营养物质也比较丰富。
二摸瓜蒂，要注意比较一下果柄，如果果柄过粗，可能沾了较多生长素，口味自然差。用手揪瓜蒂，根茎自然掉下，留下一个小坑，说明瓜是自然成熟，口味香甜。
三闻香味,香气浓郁的瓜较好自然不必多说了。
延伸阅读
玉米是一种大家都非常喜爱的食物，新鲜的玉米直接煮熟了食用，香糯可口，老玉米更是可以长时间保存，而且还能做粥，炖汤，是一种非常健康的食物，但是，一旦将玉米加工成更加讨人喜欢的爆米花了，就能为了垃圾食物，这是为什么呢？下面就和小编一起来看看吧。
玉米为什么是健康食品
玉米是最为常见的一种粗粮食物，其中含有大量的膳食纤维和多种维生素，有助于减肥、缓解便秘，并且具有控制血糖和降血脂的作用。而且，玉米中含有的植物油是一种不饱和脂肪酸，这种脂肪酸更有利于维护血管和大脑健康。
与此同时，玉米中丰富的B族维生素，可以促进脂肪、蛋白质和碳水化合物的代谢，并且玉米中还含有七种抗人体衰老剂。因此，对于已经习惯了大鱼大肉的现代人来说，玉米无疑是好处多多的健康食品，所以，提倡大家多吃玉米。
爆米花为什么不健康
爆米花是由玉米加工而成的，营养价值上并没有什么变化，而且因为膨胀，导致爆米花中的空气增多，反而进入人体之后更容易消化、吸收。之所以让爆米花变为垃圾食品主要是因为，虽然现代爆米花已经基本不含铅，但在制作爆米花时，为了增加口感，往往会添加糖、奶精、防腐剂、起酥油、氢化植物油甚至色素等。这些物质对人体的心血管和肝脏健康非常不利。
警惕味道太香的爆米花
街头一些小贩为了省钱用铝锅炒爆米花时，会使用氢化植物油制成的植物奶油代替黄油，而且加上了各种各样的香精和色素。用微波炉加热爆米花时，所散发出的香味中含有一种被称为二乙酰的物质，少量的该物质对人体没有危害，但如果经常接触过量的此类物质必定会给人体带来健康危害。
有关专家提醒消费者，在家庭中使用微波炉加热爆米花时，要远离加热区至少两米以上，加热完成后最好打开包装袋放在通风处散发气味后再食用。加工爆米花时，为了更加香甜，有些商贩还会加入不少人造奶油。人造奶油的麻烦就是含有反式脂肪酸，容易引发肥胖，并且危害心脑血管健康。
选择爆米花可以从以下几个方面来挑选：优质爆米花颗粒饱满，口味香甜，它的质量很大程度上受使用的黄油等配料的影响，劣质爆米花甜度不均匀，颗粒单薄，又因为制作时吝啬于配料使用在在口味上大打折扣，从色泽上也可看出，优质爆米花有黄油淡淡的香槟色，而劣质的则呈现米花本身的洁白。
四种鱼不能吃
畸形的鱼。其他如畸形的鱼不要吃，鱼胆不要吃，死的甲鱼、鳝鱼不能吃。
咸鱼、熏鱼、鱼干。因含亚硝胺类致癌物质，不应该过多食用，煎炸特别是烧焦的鱼中含强致癌物质杂环胺，少吃为佳。
被污染的鱼。有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼，体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果；总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒。特别要强调，孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女，不要食用这些鱼。
带寄生虫的鱼。鱼肉中还可能存在华枝睾吸虫等，除了加工时要彻底洗干净外，烹调时要注意煮熟煮透。
吃鱼的注意事项
生鱼片慎吃
据营养、健康方面的专家介绍，肝吸虫病是一种寄生虫病，一般是人通过吃生的或半熟的含肝吸虫活囊蚴的淡水鱼虾和淡水螺类而被感染。所以，如果经常吃生吃鱼片就会很容易感染肝吸虫病，甚至诱发肝癌。
不要趁鲜吃
吃鱼就要新鲜，营养价值才高？并不是，无论是人工饲养的鱼类或野生的鱼类，体内都含有一定的有毒物质。如果马上吃，鱼体内的有毒物质来不及完全排除，鱼身上的寄生虫和细菌也没有完全死亡，这些残留毒素很可能对身体造成危害。
不能空腹吃鱼
空腹吃鱼容易导致痛风，这是因为鱼本身富含嘌呤，如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉，却没有足够的碳水化合物来分解，人体酸碱平衡就会失调，容易诱发痛风或加重痛风病患者的病情。
忌吃鱼胆
民间早有流传吃鱼胆可以清热解毒、明目止咳的说法，所以尽管鱼胆味苦，总有人跃跃欲试。擅吃鱼胆极其危险，极易引发中毒甚至危及生命。
专家指出，鱼的胆汁中含有水溶性“鲤醇硫酸酯钠”等具有极强毒性的毒素，这些毒素既耐热，又不会被酒精所破坏，因而无论将鱼胆烹熟、生吞，或是用酒送服，均可发生中毒。
四种鱼不能吃
畸形的鱼。其他如畸形的鱼不要吃，鱼胆不要吃，死的甲鱼、鳝鱼不能吃。
咸鱼、熏鱼、鱼干。因含亚硝胺类致癌物质，不应该过多食用，煎炸特别是烧焦的鱼中含强致癌物质杂环胺，少吃为佳。
被污染的鱼。有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼，体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果；总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒。特别要强调，孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女，不要食用这些鱼。
带寄生虫的鱼。鱼肉中还可能存在华枝睾吸虫等，除了加工时要彻底洗干净外，烹调时要注意煮熟煮透。
吃鱼的注意事项
生鱼片慎吃
据营养、健康方面的专家介绍，肝吸虫病是一种寄生虫病，一般是人通过吃生的或半熟的含肝吸虫活囊蚴的淡水鱼虾和淡水螺类而被感染。所以，如果经常吃生吃鱼片就会很容易感染肝吸虫病，甚至诱发肝癌。
不要趁鲜吃
吃鱼就要新鲜，营养价值才高？并不是，无论是人工饲养的鱼类或野生的鱼类，体内都含有一定的有毒物质。如果马上吃，鱼体内的有毒物质来不及完全排除，鱼身上的寄生虫和细菌也没有完全死亡，这些残留毒素很可能对身体造成危害。
不能空腹吃鱼
空腹吃鱼容易导致痛风，这是因为鱼本身富含嘌呤，如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉，却没有足够的碳水化合物来分解，人体酸碱平衡就会失调，容易诱发痛风或加重痛风病患者的病情。
忌吃鱼胆
民间早有流传吃鱼胆可以清热解毒、明目止咳的说法，所以尽管鱼胆味苦，总有人跃跃欲试。擅吃鱼胆极其危险，极易引发中毒甚至危及生命。
专家指出，鱼的胆汁中含有水溶性“鲤醇硫酸酯钠”等具有极强毒性的毒素，这些毒素既耐热，又不会被酒精所破坏，因而无论将鱼胆烹熟、生吞，或是用酒送服，均可发生中毒。
不少人去菜市场买菜都喜欢买一堆，把一周甚至一个月的菜囤在冰箱，这样既能省时间又省事。但很多时候买回来的蔬菜放着放着就忘记了，等想起来的时候已经发芽了。也喜欢买一些还没成熟的蔬菜，觉得放一段时间就能吃了。蔬菜虽然含有丰富的营养，但你知道吗？有些情况下蔬菜还是不能吃的！
这些食物最好不要吃！
1.发芽的土豆
相信很多人都知道土豆发芽了是不能吃，但不知道其中的原因，是因为发芽的土豆含有龙葵碱，容易引起中毒。
发芽后，土豆中的龙葵碱含量达到0.3%~0.5%,而正常人只要摄入0.2~0.4g就会出现中毒症状，如咽喉很痒、有烧灼感，出现胃肠炎，还伴有呼吸困难、头晕、头痛。
为防止土豆发芽，土豆应贮存在低温、无阳光照射的地方。
2.未煮熟的四季豆
四季豆就是我们常说的扁豆，它具有健脾和中、消暑化湿等功效。但四季豆含有红细胞凝集素或皂甙有毒物质，会刺激消化道，破坏红细胞；另一种是植物血凝素，有凝血作用。
我们要想预防四季豆中毒，其实很简单，只要把四季豆煮熟了，外观看上去没有生绿色，吃起来没有奇怪的味道，就不会中毒了。
3.未成熟的番茄
没有成熟的番茄中跟发芽的土豆一样，会有龙葵碱，你吃上去会有苦涩感，吃太多就会出现呕吐、全身疲乏、头晕、恶心等症状。
龙葵碱是不容易分解、不溶于水的物质，要一百七十摄氏度以上的深度油炸才会降低龙葵碱的含量。
所以，哪怕我们把未成熟的番茄煮烂了，龙葵碱还是会在番茄中。
况且我们长时间烹饪番茄，会让番茄失去它原有的营养与味道；空腹吃番茄，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
所以，我们食用要选择成熟的番茄，煮的时间不宜过长，不要空腹吃番茄。特别要注意的是番茄偏寒，脾胃虚寒者不适合食用太多，否则也会出现不良反应。
4.味苦的葫芦瓜
之前不少报道都有说吃了味道苦涩的葫芦瓜后中毒进院的新闻。其实，带有苦味的葫芦瓜叫苦瓠瓜，与我们平时食用的葫芦瓜外形相似，不易辨别。
苦瓠瓜含有碱糖甙毒素的植物毒素。这种毒素哪怕受热也不容易分解，误食几个小时后就会发生恶心、乏力、口干、头昏等症状，严重者会出现呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水等类似于中毒的症状。
很多人在饮食中提倡无肉不欢,所以在人们的日常饮食中，肉类是必不可少的一道美味。而在所有的肉类中鸡肉是人们最常吃的肉，可是人们对于鸡身上哪些部位有毒不能吃，却是不清楚的，其实在鸡身上有些部位是不能食用的。如果你吃了，会对人们的健康造成严重的损害的。那么，到底鸡身上的那些部位是不能被人们所食用的？下面赶快跟着小编去了解一下吧！
一、鸡身上哪3个部位不能吃
鸡身上的各个部位单独进行烹调都是一道极佳的美味，因此受到了吃货们的大力欢迎。但是，鸡身上的一些部位存在着严重的健康隐患，并且这又是人们常吃的。那么，到底鸡身上的哪些部位是不能被食用的呢？
1、鸡头
时下，鸡头已经成为餐桌上很常见一道时尚佳肴，有句老话说的好：吃鸡头，会梳头,这句话虽然带有点玩笑的意思，但是却幽默风趣的表达出鸡头是人们常吃并且喜爱吃的鸡身部位。而且鸡头的口感很好，富有极高的营养价值。可是，常吃鸡头的危害你了解多少呢？
其实，对于吃鸡头这个做法是不可取的。有民谚说：十年的鸡头赛过砒霜。这句话充分说明了常吃鸡头的危害，并且鸡越老，鸡头中所含有的毒性则越大。那么，是什么原因使得本身富有较高营养的鸡头却对人们的健康产生如此毒性的危害呢？
其实，这和鸡的养殖有很大的关系，因为，现在的很多鸡都是通过饲料喂养的方式进行养殖的，而对于一些不法商贩在利益的驱使下便会在饲料中添加一些化学物质。所以当鸡在进行啄食的过程中会吃进一些对人体有危害性的重金属的物质，而这些重金属主要作用于脑组织，因此便会在脑部中逐渐的扎根,所以说这也是鸡越老，所含毒素越大的原因所在。
所以，奉劝那些经常吃鸡头的食客们，虽然吃鸡头是一件令人享受的美食诱惑，但是为了健康考虑，一定要及时的改掉这个不健康的饮食习惯。
2、鸡翅
鸡翅可是说是餐桌上最为常见的一道美食，受到了大人和小孩的喜爱。虽然鸡翅中并没有什么营养价值，但是它的味道却是让人回味无穷的，所以根本抵挡不住它的诱惑。
我想，很多人之前应该看过这样的一条新闻，一个鸡身上长了3对翅膀。大家对此事应该都是挺震惊的，那么，是什么原因导致鸡翅疯长的呢？这当然是因为在鸡身上注射激素的原因而导致的。
据相关介绍，一只鸡从小到大一共要注射4次激素，而其中进行注射的主要部位便是鸡翅膀。因此，一些残留的药物便会隐藏在鸡翅中，而还有一些便会存在于血液和肉质中，这也是之前一阵人们拒绝吃鸡肉的原因。但是，随着风声一过，鸡翅还是回归到餐桌上，继续被人们所享用。
而经常的食用一些含有激素类的食物，很容易对人体中荷尔蒙的正常分泌造成扰乱，从而增加了人体患有肿瘤的几率。其中，对于女性而言，会增加其患有乳腺癌的概率。同时对于小孩子若摄入过多的激素则会导致出现早熟的现象，严重危害人体的健康生长。所以，即使鸡翅很美味，但是一定要减少食用。
此外，购买鸡翅也是很有讲究的，不能光看外观，要选择一些发黄发干的鸡翅，表面没有什么淤血的。不要选择有水分过多，表面鲜亮发白的鸡翅，因为这些都是经过火碱水进行侵泡的，所以会显得更加肥嫩一些。但是，这种火碱具有很强的腐蚀性，对人体的内脏器官有很大对的侵蚀作用。
3、鸡脖子
烤鸡脖、卤鸡脖、炖煮鸡脖都成为了受人们欢迎的街头小吃，然而当大家在享受美味鸡脖的时候，你有注意到鸡脖子上的淋巴腺吗？你又知道常吃鸡脖子对人体健康的危害吗？
鸡脖子这个部位几乎没有什么肉，但是很多血管和淋巴腺体都在此处集中。所谓的淋巴腺，就是在鸡脖子皮和肉之间的部位有小拇指差不多大的小疙瘩，摸上去有点鼓，是可以被人眼所看见的。
可千万别小瞧这个不起眼的小疙瘩，这些淋巴结是鸡的免疫器官，此处含有很多细菌和病毒，且这些都是含有致癌物质的，所以经常被人体食用之后会对健康造成严重的损害。
其实偶尔的吃点鸡脖子解馋对于健康并没有很大的危害。但是，不正确的吃法或是经常食用，那么则会对人们的健康造成严重的危害。
所以希望大家一定要少吃鸡脖子，即便实在忍不住嘴馋，我们在吃的时候也一定要事先将淋巴腺体给摘除，这样才能减少对人体造成的危害。
作为很多人喜欢的日常坚果，老少咸宜，那松子的营养价值有哪些呢？还要注意，哪些人不适合吃松子？下面就和小编一起来看看吧。
松子的六大大营养价值
1、松子中含有很丰富的不饱和脂肪酸、谷氨酸、磷、锰，这些营养成分对大脑和脑神经都有很好的补益作用，有补脑、健脑的功效，是脑力一族的最好零食，而且对预防老年痴呆也有很好的作用哦。
2、开口松子的油脂含量非常高，但多数为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。
3、松子富含油脂以及多种营养物质，能够滋润五脏、补益气血、养颜驻容，有很好的润肤美容、乌发功效，特别是和女性朋友们。
4、松子含有非常丰富的维生素E,这是一种很强的抗氧化剂，能够抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害，有很好的抗衰老作用。
5、松子仁中脂肪油含量非常之高（约74%），有很好的润肠通便作用，而且不伤正气，对小儿津亏便秘、老人体虚便秘有不错的食疗效果。
6、中医学认为，松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效，非常适合年老体弱、体虚、便秘咳嗽等人士食用。
哪类人不适合吃松子
松子很适合体虚便秘者食用。中医学认为松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效，特别适合体虚、便秘咳嗽等病患者食用。特别值得一提的是，松子的通便作用缓和，因而特别适合年老体弱、病后、产后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎，同粳米100克煮粥，分早晚服食。
松子虽好，也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。由于松子油性较大，且属于高热量食品（每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量），所以，吃得太多会使体内脂肪增加，每天食用松子的量以20-30克为宜。
平日多吃松子，不仅对身体有益，起到养颜益智、延年益寿的作用，还有利于体内多种机能的调节和平衡，促进新陈代谢，滋补强身。但脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰多者，一般不宜多吃松子，以免身体消化吸收后，产生相反的副作用。
如何选购松子
想要吃松子，最关键的一步还是在挑上，如何选购松子呢？
挑选色泽红亮、个头大、仁饱满的，好的开口松子从表面上看颗粒均匀，开口不均匀，开口率也不高（因为陆哥开口松子是经过蒸汽自然开裂豁口，若开口均匀且豁口较长，倒说明有问题，一般都为化学开口）。口感方面，优质的开口松子吃起来有清香味，劣质的开口松子吃起来口感发涩，有异味。
松子对女性来说是一种非常棒的坚果，女性朋友不妨适量吃些。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《甜瓜好吃有营养 但这个部位不要吃》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“这个季节养生什么部位”专题供您欣赏！
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