我们都知道癌症是十分可怕的疾病,目前没有十分有效的治疗方法,大家平时都很注重防癌抗癌。有些食物吃了是容易致癌的,那么,哪些食物容易致癌呢?吃什么食物可以防癌?下面就一起来看看吧。
哪些食物容易致癌
腌制食品
咸鱼、咸蛋、腌菜等腌制的食物,在腌制过程当中可能产生二甲基亚硝酸盐,这会在人体内转化为致癌物质,过量食用会让胃、肠、胰腺等癌变的几率增高。
烧烤食品
烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪等,因含有强致癌物不宜多吃。烧烤的各种肉类如之前经过不恰当腌制易产生过量亚硝酸盐,烤焦的肉和鱼皮含有强致癌物苯丙芘,空腹吃时,这两种物质直接与胃粘膜接触,比人群平均患胃癌比率高二十倍左右。
致癌物质还有相当一部分混在烤肉时弥漫的烟火里。饱含毒气的烤肉烟 火给大家带来的伤害也是要十分小心的。
熏制食品
熏肝、熏鱼、熏肉、等食物当中含有苯并芘致癌物,经常吃容易得胃癌和食道癌。因此,熏制的食物容易致癌。
我国西北地区人群胃癌高发,这与他们爱吃腌肉腌菜不无关系。盛产烟熏肉的湖南地区胃癌发病率也不低,主要与烟熏烤食物制作过程中 燃料不完全燃烧时产生大量的多环芳烃污染食物有关,其中很多都具有强弱不同的致癌性。
油炸食品
食物煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。如咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。
研究发现,经常吃油炸类食品的人群,不但内脏等器官会受到损害,如果长期食用更会有致癌的危险。
我们都知道重要的睡眠对于我们的精神面貌存在着一定的重要性的,因为一个好的睡眠可以使我们在第二天的工作都充满了力量,所以说要想睡的好,就必须养成比较好的睡前习惯,睡前不能吃太多的食物,那么不能吃哪些食物呢?一起去看看吧。
睡前不能吃的五种食物
一、咖啡因
在晚上的时候我们会因为工作的原因选择加班,但是在这个时候难免会出现一点困意了,但是在这个时候你就需要注意了在临近睡眠时间的时候,就千万不要再喝咖啡了。咖啡因会刺激人体内神经系统,造成人精神亢奋,难以入眠,而且,还具有一定的利尿作用,除了咖啡外,其他含有咖啡因的食物也不能吃。
二、辛辣食物
一些比较重口的人会在晚上的时候吃一些辛辣的时候,其实在晚上吃辛辣的时候也是会导致我们发生失眠的状态的,辣椒、洋葱、大蒜这些食物都比较难以消化,在胃内会造成灼烧感,由于其消化速度慢,所以,会堆积在消化道中,从而使人的胃肠道感到不适,严重影响睡眠。
三、油腻食物
其实在晚上的时候本就不应该吃一些油腻的食物,我们都知道油腻的食物含有油类和脂肪较多,吃了之后,胃肠道、肝胆器官以及胰腺等身体器官的工作负担大大加重,中枢神经因为受到刺激而一直处于工作状态。中枢兴奋,怎么可能入睡?
四、有饱腹感的食物
部分食物由于在消化过程中产生较多的气体,在体内膨胀,因此会感觉到有饱胀。饱胀感会严重影响人的睡眠,顶着个猪八戒般的大肚子,谁都无法正常入睡吧。这一类食物主要有:大豆、玉米、洋葱等等。
五、酒类
过去,在睡眠前和酒被很多人误以为有助于睡眠。但是最新研究表明,喝酒虽然可以令人很快的就进入睡眠状态,但是,无法使人熟睡,进入深度的睡眠期。这种睡眠状况会一直停留在1浅睡眠期,所以,即使你睡了很长时间,仍然会感觉到困和疲劳。
在睡眠前吃的食物一定要非常注意,因为这是人即将进入睡眠的时期,任何一点的不利于睡眠的食物都会对睡眠造成极大的影响,尤其是上面提到的五种食物,千万不能吃。新的一天从好的睡眠开始。
睡前吃什么好
1、杏仁
杏仁中不但有丰富的蛋白质、维生素等营养成分,和蜂蜜一样,也含有色氨酸和松缓肌肉的良药--镁。经常吃有助于缓解焦虑情绪,睡眠。同时杏仁还有利于心脏健康,还能帮你“清洁”肠道。
2、香蕉
香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”,它除了含有丰富的复合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外,还富有能使肌肉放松的镁。
3、温奶
睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知,因为牛奶中包含一种色氨酸,它能够象氨基酸那样发挥镇静的功效。而钙能帮助大脑充分利用这种色氨酸。将温和的牛奶盛在奶瓶中,那更会带给你一种回到幼年的温馨之感,轻轻地告诉你“放松些,一切都很好”。
4、菊花茶
菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选,主要是因为其柔和的舒眠作用,是凝神静气的最佳天然药方。
霉变食品
米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。黄曲霉菌素比砒霜还要毒68倍,毒性为剧毒物氰化钾的10倍;它容易在花生、玉米、坚果上滋生,它不易溶于水,却极为耐热,一般的水 洗、烹调难以去除。
隔夜熟白菜和酸菜、反复烧开的水
一些隔夜熟白菜和反复烧开的水是会产生亚硝酸盐的,它会在人体内转化为致癌物。
吃什么食物防癌
玉米
每天保证吃上一根玉米。玉米不但能防治高血压、动脉硬化、泌尿结石等病症,并具还具有抗癌作用。
玉米中含有大量氨基酸,对抑制癌症有显着效果。另外,玉米中的谷胱甘肽,在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶,还能使化学致癌物质失去活性。
酸梅
应常吃酸梅。酸梅能增强白细胞的吞噬能力,提高机体的免疫机能,辅助治疗阴茎癌、宫颈癌。女人们应该多吃一点,既可以当零食,又能预防疾病,一举两得。
牛肉
每周保证能吃上三次以上的牛肉。一个微生物研究小组指出牛肉中含有一种能抑制致癌物质活动的成分,从而起到防癌作用。并可望从牛肉中提取出防癌抗癌的新药。
苦瓜
苦瓜是不可多得的抗癌瓜。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂,能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶,从而抑制癌细胞的侵袭和转移。
海带
海带中药名为“昆布”,可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带可杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌,所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出;海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。
总结:通过上文的介绍,相信大家对致癌的食物都有了大致的了解。除此之外,文中还介绍了一些有助防癌的食物,希望可以帮到大家。癌症是可怕的疾病,我们平时要多注意预防为好。
中国有个成语叫做:饥不择食.这个成语最初的意思是,有的人肚子饿的时候,不管是什么东西都会去吃。日常生活中也有很多这样的人,肚子不饿的时候不吃东西,一旦肚子饿了,就不管是什么,拿到什么吃什么。实际上,很多东西空腹吃下去对我们是有害无益的,那我们肚子饿的时候哪些东西是不能吃的呢?下面就和小编一起看看吧。
1、香蕉
香蕉是一种营养丰富的水果,含有大量的维生素和微量元素,常吃香蕉对人体的好处颇多。
由于香蕉里面含有丰富的淀粉,吃完之后能给人以饱腹感。因此,很多人喜欢拿香蕉来代餐,并认为这样的做法既营养又健康。
实际上,这种以香蕉代餐的做法是十分不可取的。因为香蕉中含有大量的镁元素,空腹情况下吃香蕉,会导致身体中所含的镁离子骤然升高,打破了人血液中的镁和钙的平衡状态。这对心血管的健康十分不利。
另外,香蕉具有促进胃肠道蠕动的功能,空腹状态下吃香蕉的话,会造成胃肠的持续运动,而此时肠胃中除了香蕉几乎没有别的食物能够消化,长此以往必定对健康不利。
中医上则认为,香蕉味甘性寒,空腹吃香蕉容易造成人的脾虚泄泻。
因此,肚子饿的时候,最好不要吃香蕉。
2、西红柿
西红柿是一款营养十分丰富的蔬菜,西红柿口味酸甜,还有助于减肥瘦身,很多爱美的女性都用西红柿代餐减肥。
但实际上,西红柿是很不适合空腹来吃的。因为,西红柿中含有大量的含有大量的果胶、柿胶酚和可溶性收敛剂等成分,而人在空腹时会分泌大量的胃酸,西红柿中的化学成分与胃酸结合,就会形成不溶于水的沉淀物,容易堵塞肠胃通道,造成胃腹的胀痛。
所以,西红柿也是不适合空腹状态食用的食物。
3、柿子
柿子也是一种饥饿状态下不能吃的食物,因为柿子中含有果酸和单宁酸两种物质,会与胃酸相结合,易形成不溶于水的凝胶块。所以空腹吃柿子不但不能缓解人的饥饿感,还不利于我们的消化,可能会引起胃胀、胃痛,甚至会引发胃结石。
中医则认为,柿子味甘、涩,性寒,空腹食用容易引起胃寒。
因此,在感到饥饿的时候,最好不要吃柿子。
4、冷饮
市面上的冷饮店越来越多,里面出售的冷饮也是品类繁多。人们总是喜欢去尝试各种冷饮,即便是到了严冬也是热情不减。
虽然冷饮喝起来美味可口,但喝多了实在是对健康不宜。尤其是在空腹状态下,喝冷饮非但不能缓解饥饿,还会引发各种肠道问题。
因为冷饮骤然进入到人体内,会刺激到人体的消化道黏膜,引起胃肠挛缩,甚至引起腹痛、腹泻。长期如此,会引发人的消化功能的失常,产生各种肠胃疾病。
因此,大家在空腹状态下,最好饮用与人体温度接近的水或饮料。
5、牛奶
牛奶营养丰富,口感香浓醇厚,既是饮料,也是营养品。
虽然喝牛奶能迅速补充人体能量,但肚子饿时仍然不适合喝牛奶。但空腹状态下,牛奶中的蛋白质无法被人体所吸收。这样喝牛奶不但浪费,还会引发腹部胀气。
因此,喝牛奶的时候,最好能搭配一些点心、面包等含面粉的食物,能有效促进牛奶中营养成分的吸收。
6、红薯
红薯中含有大量的蛋白质、氨基酸、粗纤维素、维生素及矿质元素等,是名副其实的长寿食品.吃红薯能迅速给人提供热量,增加饱腹感,但别以为红薯就适合饥饿的时候吃了。
红薯里面含有大量的单宁和胶质,能够刺激胃分泌大量的胃酸,使人感到烧心等不适症状。
因此,肚子感到饥饿时,最好也不要吃红薯。
我们都知道,肚子饥饿对我们肠胃的健康十分不利。饥饿状态下乱吃东西的做法,看似缓解了饥饿,消除了不利于肠胃健康的因素。但如果吃进去的是不利健康的食物,就只会让我们得不偿失。所以小编建议,我们在饥饿的时候尽量吃一些性质温和、富含碳水化合物的主食来补充人体的能量。
许多人喜欢吃一点夜宵,垫垫肚子,有些食物有助于睡眠,而有的食物则会让你整夜睡不好。美国研究最新提醒,睡前最好别吃以下几种食物。赶快和小编一起来看看吧。
1冰淇淋
冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品,冰淇淋含有大量脂肪,吃完就睡,会让身体没有时间去燃烧脂肪。而其中所含的糖份会给身体发出错误的能量信息。研究发现,睡前吃高糖食物容易做噩梦。
2芹菜
芹菜是一种天然利尿剂,会使人的尿量变多。如果睡前摄入太多芹菜,身体会为了撒尿而唤醒你。
3意大利面
意大利面全是碳水化合物,吃完马上入睡,容易变成脂肪,改变你的血糖水平,进而推迟睡眠,或容易在夜里醒来,影响你的睡眠质量。
4匹萨
匹萨中的番茄沙司酸度高,刺激胃部泛酸。其中的肥肉和奶酪等会使你胃的产生灼热的现象。
5糖块
最新一项研究显示,10个人中有7个人在睡前会吃糖块等垃圾食品,并导致整晚做噩梦。专家猜测由于含糖水平过高而形成更多脑电波,从而导致了噩梦的频发。
6麦片
麦片中含有大量精糖和碳水化合物,会让人的血糖升高,不利于你的睡眠。
7大蒜
晚上吃大蒜,除了会让你整晚口臭外,还会造成胃灼热。如果你的胃功能较差或容易泛酸,睡前一定不要吃大蒜。
8巧克力
黑巧克力中的咖啡因能使人兴奋。几乎所有的巧克力中都含有一定剂量的咖啡因。除此之外,其中的可可碱,也会使人心跳加快、产生兴奋,甚至还可能令你失眠。
9酒精
一般人认为,酒精会促进睡眠,这是不准确的。酒精确实可以帮助入睡,但它不会维持长时间、优质的休息。实际上,酒精会干扰睡眠的恢复功能,经常用酒精催眠的人会陷入必须依靠喝酒才能入睡的恶性循环。
10红肉
红肉是营养学上的专业名词,指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。红肉中所含的蛋白质和脂肪较多,比起其他食物需要更长的消化时间,会让身体整晚处于工作状态。因此,要想拥有深度好睡眠,晚餐最好避免摄入红肉。
我们的身体离不开水果
营养美味大家都爱吃
可是水果也不能乱吃
夜间食用含糖量太高的水果
不但会增肥,还会增加患三高的风险
赶紧看看高糖水果有哪些
晚上不能吃的水果
1.榴莲:榴莲所含成分中,有2/3是糖。对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说,吃榴莲仍需谨慎,最好能减饭量再吃榴莲,以免摄入热量超标,加重原有疾病。
2.智利车厘子:糖分多,富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素,含铁量在水果中名列前茅,是补铁、益脑良品。因其含糖量过高,夜间食用怕是会增加患糖尿病的风险。
3.美国提子:提子皮和提子籽内含有抗氧化物质,对心脑血管疾病具有预防作用。可是提子糖分含量高,十个提子的热量相当于二两米饭的热量,晚上实在不宜多吃。
4.释迦:每100克释迦可含总糖15.3% ~18.3%,维生素C为265mg。由于释迦口感偏甜,含糖量较高。夜间吃如此高糖的食物,怕是会长不少肉肉。
5.牛油果:从保健功能来看,牛油果有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。适合婴幼儿和老人食用,建议一天吃一个即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高,不宜晚上食用。
6.芒果:升糖指数高,糖尿病患者不宜多吃。又属于致敏食物,过敏体质的人仅仅接触果皮,也有可能过敏,因此过敏体质者要慎食。芒果用盐水浸渍后食用,并不能减少过敏发生机会,只能改善口感。
7.火龙果:火龙果由于含有的天然葡萄糖容易吸收,糖尿病人一餐不宜多吃。有肠胃功能紊乱、容易腹泻的人,也应少吃。
8.山竹:富含羟基柠檬酸、山酮素等成分,羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效。但因含糖分较高,肥胖者宜少吃,糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质,故肾病及心脏病人应少吃。
晚上能吃的水果
1.菠萝:菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定,菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化。
2.木瓜:木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。
3.猕猴桃、橘子、山楂等:他们富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。
4.桂圆:如果睡眠不好,可以吃几颗桂圆,它有安神助眠的作用,能让你睡得更香。
5、香蕉:香蕉对于睡眠有着很好的帮助,甚至有人将香蕉称为包着果皮的安眠药。晚间吃香蕉还可以消除人体的疲劳,并且帮助稳定血压,使人可以尽快入睡。
本文来源于脉脉养生,特此感谢!
编辑: 高继明 审核:朱蕗鋆
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六种食物会影响生育,这可不是夸大哦,下面就让小编和大家一起来看看哪六种食物会影响生育大计!原因又是因为什么?
一、咖啡
研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论:咖啡对受孕有直接影响。在这些女性中,每天喝一杯咖啡以上的女性,怀孕的可能性只是不喝此种饮料者的一半。因此,他们提出,女性如果打算怀孕,就应该少饮咖啡。
二、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其它营养成分。美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲生育的妇女不宜多吃胡萝卜。
三、酒精
科学研究证明,酒的主要成分是乙醇,乙醇能使身体里的儿茶酚胺浓度增高,血管痉挛,睾丸发育不全,甚至使睾丸萎缩,生精功能就会发生结构改变,睾丸酮等雄性激素分泌不足,会出现声音变细,乳房增大等女性化表现。这种人易发生男性不育,即使生育,下一代发生畸形的可能性也较大。女性可导致月经不调、闭经、卵子生成变异、无性欲或停止排卵等。
四、向日葵籽
葵花子的蛋白质部分含有抑制睾丸成分,能引起睾丸萎缩,影响正常的生育功能,故育龄青年不宜多食。
五、大蒜
多食大蒜克伐人的正气,还有明显的杀灭精子的作用,育龄青年如食用过多,对生育有着不利的影响,故不宜多食。
六、烤牛羊肉
吃烤牛羊肉是内蒙古、新疆等地居民习惯,有人发现爱吃烤羊肉的少数妇女生下的孩子患有弱智、瘫痪或畸形。经过调查和现代医学研究,这些妇女和其所生的畸形儿都是弓形虫感染的受害者。
花生油致癌吗?这个话题最近被人们屡次刷上热门。花生油本无害,但防不住有些不良商家在里面添加一些对人体有害的物质,如果你家里有这种致癌油的话,就赶快扔掉,想吃干净油,一定要到正规商场购买。想知道劣质食用油的危害以及花生油的营养价值吗?那就一起和小编来看看吧。
食用油,是我们每天炒菜都要用到的,它含有人们日常饮食中必不可少的营养成分。所以油的质量好坏,和我们吃到嘴里食物的安全程度有很大的关系。
随着人们健康意识的不断提升,对于油的关注越来越多,然而,近些年关于食品安全问题频发,很多消费者已经不太相信货架上的食用油,转而去买一些纯天然无污染的土榨油。
据悉,广西梧州、广东肇庆两地非法的商家,正好利用了这点心理,开设了所谓的纯天然压榨油作坊(现场制作、边做边卖)。
亲眼看着清澈的油脂流进瓶子,好像确实安全可靠,而且价格相对超市还便宜不少。可实际呢?这样的食用油,真的更安全靠谱吗?
所谓纯天然花生油到底有何猫腻
你可能想不到,这样的纯天然压榨花生油,其实绝大部分花生油里,掺入棕榈油的比例高达70%-80%,更有甚者花生油比例不到5%.
可能有人会问,为什么这样的花生油还是会有其特有的纯正香味呢?原来,为了吸引顾客,不法商家还要往油里添加了花生油香精,只要一滴,香飘四溢。
看到这里,大家应该就能明白所谓纯天然花生油,其实是大部分棕榈油+少的可怜的花生油+香精。
经过专业食药监局检测,这样的油中黄曲霉毒素超标3-4倍,而黄曲霉毒素毒性强,不易分解,对人体健康百害无一利。
花生油中黄曲霉毒素的来源于危害
黄曲霉毒素主要是由黄曲霉和寄生曲霉等真菌产生的一类有毒次生代谢物,存在于土壤、动植物、各种坚果中,特别容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品,尤其是霉变的花生容易产生黄曲霉毒素。
正规的花生油生产企业首先必须要对花生原料进行严格挑拣,防止使用霉变的花生。
但在这些油作坊里,花生原料一般就堆放在墙角(极易霉变),榨油时,有的油作坊就把花生直接散落在地上,不经过任何挑拣就直接铲进榨油机里。
这些油当中检测到的是黄曲霉毒素B1,这是一种毒性非常强的化学物,毒性相当于鹤顶红的68倍,相当于氰化钾的10倍,也就是吃一点点就会死掉。
同时它也被世界卫生组织WHO列为一类致癌物,是苯并芘致癌性的4000倍。
当人摄入量大时,可发生急性中毒,出现急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。当微量持续摄入,可造成慢性中毒,生长障碍,引起纤维性病变,致使纤维组织增生。
大量研究结果表明乙型肝炎病毒和黄曲霉毒素B1有协同致肝癌作用,两者共同作用更易引起肝癌发生。
如何安全选购花生油
1、选择正规渠道销售的预包装食用油,不要买来路不明的散装食用油。
自榨散装花生油和一些小作坊生产的瓶装花生油,由于其加工简单粗糙,加之花生原料品质不够好,花生油中的黄曲霉毒素很容易超标。
市面上流通的绝大多数食用油都是质量合格的,只有极其少数的食用油检出黄曲霉素超标,且基本都是散装食用油。
2、购买散装食用油时,要选择有食品标签标识,标注有油品名称、配料种类、生产日期、保质期、生产厂家、厂址、联系方式的产品。
3、花生油不宜储存太久,开盖后的花生油储存太久容易被黄曲霉毒素污染。
以上就是为您介绍的家里有这种致癌油的赶快扔掉,你们都了解了吧。这对于不明白为什么花生油会致癌的人来说,真的是极好的。看了上面说的劣质食用油的危害以及花生油的营养价值,以后一定要注意了。
欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《这5种食物严重致癌 再饿也不要吃》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“男性养生应多吃这七类食物”专题供您欣赏!
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