戒烟虽然好 3大误区要远离
戒烟老是失败，很可能是你已经步入了误区却浑然不觉，才影响了戒烟效果。以下是戒烟过程中容易出现的3大误区，赶紧和小编一起来看看你是否中招了？
误区一：我就是要干戒
一味地 干戒,有可能会引发抑郁焦虑等情况。因为戒烟过程中，出现的戒断反应会让不少干戒烟民十分煎熬，光靠毅力是难以克服的。因此，戒烟是需要专业人士来指导的，及时对你的戒烟心理以及生理反应进行正确的干预，以减轻戒断症状。
误区二：老年烟民不如不戒
老烟民在吸烟人群中的占比很大。而且不少老年烟民觉得反正已经抽了那么多年烟，我身体照样没毛病，突然间你让我不吸了，反而更容易生病，我不如不戒。
事实上，戒烟是不分年龄大小的，什么时候戒都不晚。一旦戒烟了，不仅能阻止吸烟对身体造成的伤害，还可以改善生活质量，延年益寿。
误区三：针对不同程度烟瘾的烟民，措施不一样
初级烟民,需要一次性戒烟；
中级烟民,应推迟早上吸第一支烟的时间；
高级烟民,建议写戒烟日记，寻求支持，挺过关键期；
超级烟民,必须同时戒酒，咖啡和浓茶；
骨灰级烟民,建议求助专业人士。
想戒烟的你，是不是也步入歧途了呢？
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我们都知道钙在人体内的存在形式主要是骨骼和牙齿，以此来支持人体的运动和咀嚼能力。随着年龄的增加，身体对一些微量元素或是营养物质的吸收会降低，因为许多老年人会出现缺钙现象。所以说老年人补钙很重要，但不正确的补钙会影响身体健康。
下面我们就来介绍下老年人常犯的补钙误区：
1、补钙误区 食物补钙比药物补钙更安全
专家建议：老人每天坚持喝两杯牛奶，多吃奶制品、虾皮、青豆、黄豆、豆腐、芝麻酱等含钙丰富的食物。其次，选择健康的生活方式，少喝咖啡和可乐，不要吸烟，这些都会造成骨量丢失。除此以外，晒太阳和户外运动也有利于钙的吸收和利用。这些都是安全的补钙方法，老人们根本没有必要每天服用钙剂。
最安全有效的补钙方式是在日常饮食中加强钙的摄入量，而且食物补钙比药物补钙更安全，不会引起血钙过量。
2、补钙误区 治骨质疏松不辨病因
骨质疏松主要分为两大类，即原发性的骨质疏松和继发性的骨质疏松。女性绝经期后出现的骨质疏松，老年男性出现的骨质疏松都属于原发性的骨质疏松;由某些疾病或是某些诱因(如药物)而引起的骨质疏松则属于继发性的骨质疏松。不同类型的骨质疏松，治疗手段不一样，千万不能不加区分，一律补钙，否则会出现并发症。
继发性的骨质疏松，如钙营养不良等引起的骨质疏松，补充钙剂就非常有效;而对于原发性的骨质疏松就不能依靠补钙来治疗。绝大多数老年人发生的骨质疏松属于原发性骨质疏松，这类老年人应该在医生的指导下进行治疗，比如绝经期女性可补充雌激素等，盲目补钙没什么作用。
3、补钙误区 钙补得越多越好
许多老人误认为，钙补得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其实不是这样。通常，年龄在60岁以上的老年人，每天需要摄入800毫克的钙，过量补钙并不能变成骨骼，反而会引起并发症，危害老人健康。
钙是这样被人吸收的：钙经胃肠吸收，进入血液，形成血钙(即血液中钙的含量)，再通过骨代谢，把血钙进行钙盐沉积，形成骨骼。
不是说钙吃得越多，形成的骨骼就越多。血液中钙的含量必须保持在一定水平，过多或过少都不行。过量补钙，血液中血钙含量过高，可导致高钙血症，并会引起并发症，比如肾结石、血管钙化等。
以上就是对老年人补钙误区的介绍，温馨提示，老年人一定要对身体出现的症状引起重视，以免影响健康。
一些年轻人不仅自己喜欢喝果汁，还喜欢给宝宝喝果汁，甚至把果汁当水喝，或以果汁代替水果。其实，这些做法都是不正确的。下面，我们来了解下宝宝喝果汁的3大误区。
宝宝喝果汁的3大误区
1、把果汁当水喝
有些宝宝不爱喝白开水，就爱喝果汁，因为果汁的味道和口感都比白开水好喝多了，而有些家长见此状况，会在果汁当中多加入一些水分，试图让宝宝多喝果汁来补充水分，把果汁当水喝，可是非常错误的做法喔！长期喝果汁，而不饮水，会导致宝宝食欲减退、恶心、呕吐等现象，不利于身体的正常新陈代谢，因此，果汁不能代替白开水。要适当给宝宝饮白开水，喝果汁不宜过量喔！
2、果汁与药物同食
有些家长为了能够让宝宝顺利服药，于是在宝宝吃药的时候，顺便给宝宝喝果汁或牛奶等饮品，而不是用温水服药，这样的做法也非常不妥。首先，果汁当中含有大量的维生素，与药物一起同服，会降低药效；其次，果汁与药物一起服用，还会加重宝宝的肾脏负担，对健康十分不利。所以，家长们千万不要为了哄孩子吃药而将药物与果汁一起喂给孩子。
3、喝果汁就不吃水果了
有些家长认为果汁比水果还更加有营养，给宝宝喝果汁，就不吃水果了。然而，果汁并不能够代替水果。一般我们会建议给宝宝吃新鲜的水果，鲜榨的果汁如果不能够在第一时间饮用，会迅速氧化掉，其中的一些营养物质的营养价值也会有所降低，所以，果汁并没有比水果更营养。将果汁代替新鲜的水果的做法，也是不明智的。
2~3个月宝宝喝水果汁补充营养？
针对网上流传的2~3个月的宝宝就要喝一些水果汁补充维生素一事，有报道指出，该说法是谣言，宝宝在6个月前还不具备吃辅食的能力，如果过早给孩子喝果汁，可能会导致宝宝腹泻或便秘。并强调母乳是这个年龄段孩子最好的食物，能满足宝宝几乎所有的营养需求。宝宝6个月之后，其实也不推荐喝果汁，若要喝得限量。
此外，《美国儿科学会育儿百科》第6版及澳大利亚的《婴儿喂养指南（2012）》均指出，不建议1岁以内的婴儿喝果汁。即使1~6岁的孩子，如果喝果汁，美国儿科学会认为也应限制在120~180毫升。
不过，也有专家指出，鲜榨果汁有一定的营养，比瓶装饮料好，可以给孩子偶尔当饮料喝，并建议榨果汁的时候多放蔬菜，在中和水果糖分的同时还能补充蔬菜中的营养。此外，果汁应该兑水稀释，减少孩子对甜味的依赖。
鱼肉营养丰富，还有大量的蛋白质、维生素A及D,水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸、生物素以及矿物质，经常吃鱼可以降低胆固醇、预防心脏病。可是很多人吃鱼喜欢生吃鱼片，还有人喜欢吃鱼胆解毒，这些做法都非常不可取，不但不营养，而且还会对身体有害。究竟吃鱼有哪些误区？应该如果正确吃鱼？下面小编带您一起来了解下！
乱吃鱼小心中毒死亡！吃鱼避开3大误区
鱼不可以乱吃，因为胡乱吃鱼容易中毒，严重还会导致干肾衰竭甚至死亡。大家最好避免以下3种错误吃鱼的方式：
1、生吃鱼片
有不少人喜欢吃生鱼片，认为生鱼片鲜嫩美味，但其实生吃鱼片很容易感染肝吸虫病，甚至诱发肝癌。肝吸虫病一种影响肝胆为主的寄生虫病，多数在食用含肝吸虫活囊蚴的水产后引起，特别是吃生的或半数的淡水鱼、虾、螺类，它们被肝吸虫感染的几率极高。不少人以为生鱼片用酱料和醋拌过，就能杀死其中的寄生虫和细菌，但一般的调味品，如酱油、醋、芥末、酒精等都很难杀死它们，即使把生鱼片放入热水中，如果煮的时间不够也很难将肝吸虫活囊蚴杀死。因此生鱼片还是少吃为妙。
2、吃鱼胆解毒
中医认为鱼胆有清热解毒、明目止咳的功效，所以即使鱼胆味苦，也有不少人跃跃欲试。但鱼的胆汁中含有强毒性的毒素，如鲤醇硫酸酯钠等，这些毒素耐热且不会被酒精所破坏，因而无论是讲鱼胆烹熟、生吞，或是用酒送服，都有可能发生中毒。
鱼胆中毒发病快，病情险恶。症状较轻者表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者会出现肝大、黄疸、肝区压痛、肾区叩痛等症状，如果抢救不及时，甚至会出现肝肾功能衰竭直至死亡。因此鱼胆尽量还是少吃，即使药用也要遵从医生的建议服用。
3、活杀现吃鱼才新鲜
很多人认为吃鱼越新鲜越好，活杀现吃才能保证鱼的鲜美和营养。但其实这是一个认识误区，鱼类体内都含有一定的有毒物质，活杀现吃，有毒物质来不及排除，这些残留毒素很可能对身体造成危害。
在购买活鱼后可以先用清水养上一两天再食用，已宰杀好的鱼最好用清水浸泡1小时左右，尽量令鱼身上的残余毒素排出，降低有毒物质对身体的危害。而烹饪最好在鱼死亡数小时后进行，这是因为鱼肉的结缔组织在经过宰杀处理后会逐渐软化，肉质也变得更为鲜香可口，此时烹饪，味道最好。
健康吃鱼的注意事项
既然错误吃鱼危害如此大，那么应该如何吃鱼才健康？下面就为大家介绍一些关于正确吃鱼的注意事项。
鱼肉过红过白不吃
鱼因品种不同，本身就存在金枪鱼这样的红肉鱼和带鱼这样的白肉鱼之分，但如果鱼的颜色过于鲜红或呈亮白色，很有可能是染色剂的功劳.
个头挑八分大的
鱼的个头决定其口感和安全性。太小，鱼还没有长大成熟，肉质不够鲜嫩，鱼刺也会显得格外多。太大，意味着鱼的年龄老，肉质粗糙，体内可能积聚了不少有害物质。因此，买鱼选个头八分大左右的比较合适，例如，鲤鱼和武昌鱼以1斤半、鲫鱼0.5斤~1斤、草鱼4~5斤的为宜。
鱼眼浑浊塌陷、鱼鳃发灰的不吃
选购冰鲜鱼,应该先观察其眼睛和鳃。新鲜鱼眼球饱满，角膜透明清亮，鳃丝清晰呈鲜红色。其次，鲜鱼眼球不饱满，眼角膜起皱，稍变浑浊，有时眼内溢血发红，鳃色变暗呈灰红或灰紫色。腐败鱼眼球塌陷或干瘪，角膜皱缩或有破裂，鱼鳃呈褐色或灰白色。
价格太低的鱼不买
价格低得离谱，就要考虑鱼的来源、品质和安全性问题，变质鱼吃下会带来很大的健康风险。
尽量蒸着吃
在所有的烹调方法中，蒸最为健康，烹调温度较低且用油少，能很好地保护鱼肉中绝大部分营养不被破坏。煮或炖，鱼中的有一部分营养可能会流失于汤水中。烧烤的温度较高，容易产生有害物质，并且烤鱼的用油量也不少，破坏了鱼低脂的健康特色。油炸含油量更高，对鱼营养破坏更大，也不建议选用。
腌制过的不吃
水产品中可能含有较多的亚硝酸盐，在干制或腌制过程中，其中的部分蛋白质发生分解，产生胺类，和亚硝酸盐结合成为亚硝胺，有一定的致癌风险。
吃鱼种类尽量多些
不同鱼类的口味和吃法不同，不同鱼类的营养价值也不同，多吃些种类可使摄入的营养更加均衡。鳗鱼、秋刀鱼等脂肪较多的鱼适合烤着吃，吃时可在鱼身上挤点柠檬汁；鲤鱼、白鲢、花鲢、草鱼、带鱼红烧后风味更好；黄鳝鱼、黑鱼、鲫鱼、鳕鱼等本身味道鲜美，适合炖着吃；鳜鱼、鲥鱼、鲈鱼等高端鱼肉质细嫩，适合清蒸，保持原汁原味；金枪鱼、真鲷、三文鱼等海水鱼可以生吃，但要确保新鲜、安全。
没想到吃鱼也有这么多讲究吧！以后大家吃鱼可要注意了哦！
吸烟对正常人来说都有一定的伤害，何况是要打算怀孕的人，吸烟多多少少会影响女性的正常孕育。现在很多女性也有吸烟的习惯，但是如果准备要宝宝的话，你得戒烟呀。那么备孕要提前多久戒烟呢?备孕要戒烟多久?一起来看看。
孕前吸烟对胎儿有什么影响?
吸烟会影响女性的生育。香烟在燃烧过程中会产生有害物质，它会导致细胞突变，对生殖细胞有损害，而卵细胞和精子在遗传因子方面的突变，这是会导致太热畸形的。所以，女性备孕前一定要把香烟戒掉。另外，香烟中的尼古丁会刺激血管收缩，从而导致女性子宫血管收缩，不利于精子着床。
备孕要提前多久戒烟?
如果是备孕的女性抽烟，那么最好在怀孕前20周开始减少吸烟支数或停止吸烟，这样会减少吸烟给宝宝带来的伤害。当然，备孕前的三个月最好夫妻双方都不抽烟，这样怀孕的几率也会大大提高。
烟对精子的影响?
香烟对成熟的精子影响不大，但是它会影响未成熟的精子，香烟中的尼古丁会导致精子质量变差，增加患畸形儿的风险。虽然吸烟了不一定会对宝宝造成影响，但是为了以防万一，备孕前的三个月，男性最好保持不抽烟。
备孕要戒烟多久?
对于爱抽烟的男性来说，要一辈子戒烟可能有点难，但是为了宝宝的健康，男性备孕要戒烟多久呢?
一般精子的生长周期在三个月左右，就是说现在用的精子质量是取决于三个月前，所以为了避免精子受到损伤，应该至少提前三个月戒烟。
【温馨提示】除了香烟会影响精子、卵细胞的健康外，日常各个方面的习惯、作息等都会影响备孕的情况，所以要坚持良好的习惯哦。
橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为植物油皇后和液体黄金,原因就在于其极佳的天然保健功能、美容功效和理想的烹调用途。但在我们日常生活中，却存在不少对于橄榄油的误会，下面就和小编一起看看吧。
橄榄油的营养价值被人们所熟悉。它含大量单不饱和脂肪、抗氧化物、维生素E及全无胆固醇，对心血管、循环系统、防癌及抗衰老有明显的帮助等等。橄榄油确实是好东西，可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。
误会一：
价格差异大品质差不多
橄榄油的性状与制油工艺密切相关，现在地中海地区把橄榄油分为特级初榨橄榄油、初榨橄榄油、纯正橄榄油、橄榄油渣及精炼橄榄油五种，而现在市面上主要有以下三种橄榄油：
特级初榨橄榄油（Extra Virgin Olive Oil） 特级初榨橄榄油是在橄榄采摘下来的24小时内，选取最完好、成熟的橄榄，立即冷榨，第一次榨出来的橄榄油，经鉴定酸度在0.8%或以下，会被列为特级初榨级别。其橄榄香气明显，味道带点草青或苦涩。
初榨橄榄油（Virgin Olive Oil）指所有第一次冷榨出来的橄榄油，酸度在2%以下，会被定为初榨级。其橄榄香轻微，味道较淡。
橄榄油（Olive Oil）普通橄榄油指的是在初榨以后榨出来的橄榄油；或是2、3榨以后，稍微加水或初榨橄榄油后加工而成的橄榄油；亦可能是加热后再尽量榨取的橄榄油。这等级的酸度在1.5%以上，基本上闻不到橄榄的香味。
可见，橄榄油根据其工艺不同有很大的差别，其中特级初榨橄榄油是橄榄油中品质最好的，它采用物理冷压榨的工艺提取的纯天然的油橄榄果汁，无任何人工化学添加剂。专家提示消费者在挑选时须细心关注橄榄油名称及产地辨别优劣。
误会二：
橄榄油只能拌凉菜
有些人认为如果橄榄油拿来炒菜，会损失其营养成分和保健价值，所以橄榄油只能用来拌凉菜。更有观点称，橄榄油中富含油酸在高温下就直接变成反式油酸，有害于健康。
其实，橄榄油并不是怕热的油。营养专家范志红教授表示在富含不饱和脂肪酸的油脂当中，橄榄油算是比较皮实的一种，它很适合用来制作各种普通炒菜，稳定性比大豆油还要强。只是，初榨橄榄油未经过精炼，其中不仅游离脂肪酸多，且含有促进氧化的光敏物质叶绿素，故而不太适合高温、长时间加热。
范教授表示，拌凉菜或仅仅轻微加热菜肴时加入橄榄油，其营养物质保留最完好，长时间的加热会使橄榄清香散失，就像香油用来炒菜会浪费其香气一样。
误会三：
橄榄油都可以用来美容
众所周知，橄榄油既是一种食用价值高的油种又可以用来美容。很多人为图省事用厨房中的食用橄榄油直接涂抹于脸上进行护肤，这样做是错误的。
首先，提炼食用橄榄油与美容橄榄油的材质有所不同：食用油用的是橄榄果，包括果皮、果肉及果核等。而美容用油用的是从中提取果肉中最精华的部分。在提炼过程中，美容用油经过多次提炼，去除了对皮肤不利的成分，从而更加温和。
此外，食用油中含有多酚等物质，容易引起皮肤过敏，有些橄榄油酸值和色值较高，容易破坏皮肤的弱酸性保护膜，引起痘痘等皮肤现象。因此专家提示：还是购买专用于美容的橄榄油更加靠谱。
你知道吗？想要米饭又营养又美味，其实是有技巧的，也许你往常蒸米饭的方法是错误的哦。在这里，小编为大家总结一下蒸米饭的常见误区都有哪些，以及让米饭更加美味的方法，快来一起看看吧。
米饭的功效与作用
补中益气。适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。
健脾养胃。适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。中和胃酸，缓解胃痛。
明目。可预防治疗眼部干燥、视力模糊、结膜充血，视神经炎、双眼下垂、瞳孔扩大、近视等眼部疾病。
止烦。含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，起到镇静安神的作用。含有多种氨基酸和有机酸，消除疲劳，帮助睡眠。
止泻。适宜脾虚型腹泻患者，症状是：久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。
接下来，就来一起看看蒸米饭的常见误区都有哪些吧。
蒸米饭的3大误区
米淘很多遍。很多人淘米时一淘就是四五遍，连搓带洗，恨不得给大米去层皮。这种做法十分不可取，容易造成水溶性营养素流失。淘米过程中不需要流 水冲洗，在盆里用手搅动着清洗1~2遍，除去较为明显的灰尘，再用手轻轻搓洗一遍即可。另外，免淘米在加工时就去除了沙石和尘土，可以直接下锅。
不注意加水量。不少人蒸米饭时不注意加水量，导致做出来的米饭要么太软要么太硬，为了避免这种情况，正确测算加水量很重要。若蒸白米饭，米和水 的比例是1﹕1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比较合适。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很吃水.
蒸好马上揭锅。一般情况下，当电饭煲跳闸,就说明米饭已经熟了，但如果这时候打开盖子盛饭，会发现表层的米饭很稀，而锅底则紧紧粘着一层锅 巴。这层锅巴不仅无法盛出来，也很难清洗。正确的做法是，当加热开关跳至保温开关之后，不要马上拔插头，让它处于保温状态5分钟，拔完插头后让米饭继续焖 5分钟，这样蒸的米饭吃起来口感更好，而且还不容易粘锅。
4个小技巧让米饭更好吃
加醋蒸米饭法：煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。
加油蒸米饭法：陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。
加盐蒸米饭法：此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。
加茶蒸米饭法：用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。
蒸米饭时要切记以上几点哦。
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