泡柠檬水有讲究 是否越浓越好
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，没有好的身体，万事事皆休。有没有更好的养生常识方法呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“泡柠檬水有讲究 是否越浓越好”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
柠檬水怎么泡呢？喝柠檬水养生是很多人们的习惯，可是你泡柠檬水的方法是否正确呢？要知道，错误的泡柠檬水是不会起到养生的作用的。下面为大家介绍一下喝柠檬水会有哪些误区吧。
柠檬水的好处是什么
美白祛斑抗老化。柠檬富含维生素C和高浓度的果酸。维生素C是美白不可缺少的成分，能够起到抽离、淡化黑色素的作用；果酸则有美白皮肤的功效。因此，将鲜柠檬泡水或榨汁喝，能防止和消除皮肤色素沉着，起到一定的美容作用。
促进肠胃蠕动、助消化。在从中医角度讲，柠檬与橙皮有着相似的功效，有行气、和胃、止痛作用，主脾气滞、脘腹胀痛、食欲不振等。因此，夏季多喝柠檬水能够帮助肠胃蠕动、助消化的作用。
提高免疫力、治疗感冒。专家表示，据统计，每100g柠檬所含的维生素C高达22毫克，远远高于许多果蔬。在正常饮食基础上，每天喝柠檬水有助于补充人体所需的维生素C.
柠檬水怎么泡
最好选择鲜柠檬。新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。
带皮泡水更营养。柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，也都是有益成分，有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝更解渴。
柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝。但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，一杯（200克）加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以需要控制体重的人要限量。此外，胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝，因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。对于消化不良者来说，在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用，对促进消化液分泌还有好处。不加糖的淡柠檬水中没有钠，几乎不含能量，而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质，很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用。
柠檬泡水一定要淡。如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。
密封保存可延期。柠檬果实的储藏性相当好。柠檬久存的问题主要是表面变干，但干了之后仍然可以用，内部仍然多汁，放一个月都没问题。切开的柠檬切口处涂些蜂蜜来保水，然后用保鲜膜包上，在保鲜盒里放两三天是没问题的。
最后，再来了解一下泡柠檬水都会有哪些误区吧。
泡柠檬水的常见误区
泡得浓点好？
柠檬泡水一定要淡，一片带皮柠檬泡一扎水，能倒3~4杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，这样所含能量更低。柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，可能比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，比如橙皮、柚皮之类，但它们也都是有益成分。有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝了之后更有解渴的感觉。
不能用热水？
有人说柠檬不能用热水泡，怕维生素C损失。实际上，泡柠檬的水不能太凉，否则香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C.温度升高的时候，食物的酸味会更浓一些，所以热柠檬水也会显得更酸。解决这个问题很简单，只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以了。
会促进结石？
有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃，钙和柠檬酸会结合成沉淀，甚至在体内生成结石，这可就是谣言了。柠檬酸钙微溶于水，四水柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高，但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料，因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。实际上，柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石，相反，柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的，而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的，甚至已经用于肾结石的治疗当中。
胃病不能喝？
有人说胃病患者不能喝柠檬水，因为酸性太强会刺激胃，胃酸过度的更不可用。但实际上用一片柠檬来泡一大瓶水，泡出来的柠檬水味道很淡，根本没有可乐之类甜饮料那么酸，也不至于会造成胃溃疡。又不是喝纯柠檬汁（纯柠檬汁pH2.5左右，和可乐相当）。由于柠檬酸有利于多种矿物质吸收，西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上，认为能帮助消化。对于消化不良者来说，在柠檬水中加薄薄一片姜，就餐时饮用，对促进消化液分泌会有好处。
白天不能喝？
有人听说柠檬水能美白，但也有人听说柠檬是一种感光食品,担心白天喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑。但这个说法仅限于网上传言，尚未看到相关研究证据。甚至还有网上信息说维生素C是感光物质，如果真是这样，所有水果蔬菜都含维生素C,看来人们白天什么蔬果都不能吃了--显然是十分荒谬的。从科学角度来说，食物中的主要光敏物质包括叶绿素、核黄素、血红素。要说吃了光敏物质就长斑，大概首先红肉就不能吃了（血红素多），奶类也不能吃了（核黄素多），绿叶菜和猕猴桃都不能吃（有叶绿素），看来白天只能吃粮食了！
柠檬是酸性？
由于酸性食品导致酸性体质之说深入人心，柠檬水是酸性食品还是碱性食品，一直让很多人非常晕。明明喝起来是酸味的，pH值也是酸性的，为何还有碱性食品之称？因为柠檬中虽然有柠檬酸，但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水，随著二氧化碳呼出体外，酸性也就被消灭了。而柠檬中的钾、钙等离子，却以金属阳离子的形式留在体内。这些离子都可以与酸根离子结合，可以降低尿液的酸性，故而被称为成碱性食品.
泡柠檬水，以上几点要多注意哦。
延伸阅读
柠檬水是夏季很多人都喜欢喝的饮品，尤其是冰镇的，喝起来爽口，还能解渴。那么柠檬水对孕妇来讲是否适宜呢?孕妇可以喝柠檬水吗?我们平时在泡制柠檬水的时候，怎么做才可以让柠檬中的营养物质释放到水中呢?关于泡柠檬水的讲究事宜，今天就来告诉大家。
孕妇可以喝柠檬水吗?
孕妇当然可以喝柠檬水，并且适当喝对身体还有益处呢。
柠檬中富含维生素c，可以起到美容护肤的作用，还可以增强孕妇的抗病能力，对孕妇胎儿来说都是有益处的。至于网上流传的“柠檬水很多了影响身体的酸碱平衡”是一种伪科学，大家不要再相信。
泡柠檬水有什么讲究?
很多人在夏季会选择冰镇的柠檬水，这个更加清凉爽口，但是冰镇的柠檬水有一点不好就是，没啥营养。为啥这么说，因为冰镇中的柠檬水含有的维生素c寥寥无几，你最多也就品尝到柠檬的酸味。
想要将柠檬中的维生素c激发出来，用冷水泡制不可取，最好的办法就是用50-60℃的水去浸泡柠檬，这样维生素c受温度的影响会大量从柠檬中溶出到水中，这个泡制的柠檬水才是有营养的。
当然如果夏季想柠檬水营养和冰爽两全的话，那么可以用温水将柠檬泡制后等它冷却，再加适量冰块，这个操作可能就是麻烦了一点，但是一区两得。
很多人喜欢泡柠檬水喝，既美白养颜，又生津止渴。但是，不少人对柠檬水的认知上存在误区，比如认为柠檬水泡得越浓越好、柠檬水白天不能喝那么，正确的做法应该是怎样的呢？
误区1.柠檬水泡浓点好
事实上：柠檬泡水并非越浓越好，一片带皮柠檬泡水，可以泡3-4杯水。
有人认为柠檬水要泡浓点好，其实，一片柠檬就可以泡一大瓶水了。这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，这样所含能量更低。柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，可能比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，切薄点则柠檬皮中的香气容易泡出来。柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，比如橙皮甙、柚皮甙之类，但它们也都是有益成分。有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝了更解渴。
误区2.柠檬水白天不能喝
事实上：日常饮用柠檬水并没有时间限制，如果要多饮的话，最好在饭后。
有人听说柠檬是一种感光食品,担心白天喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑。但这个说法仅限于网上传言，目前并未看到任何相关研究证据。甚至朋友圈还传言说维生素C是感光物质，如果真是这样，水果蔬菜中含有大量维生素C,看来人们白天什么蔬果都不能吃了，这显然是十分荒谬的结论。
误区3.柠檬必须用冷水泡
事实上：温、热水泡柠檬更加美味。
有人说柠檬不能用热水泡，怕维生素C损失。但是，如果用冷水泡柠檬，很可能香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。
误区4.胃病患者不能喝柠檬水
事实上：胃病患者也是可以喝柠檬水的，用一片柠檬来泡一大瓶水，不至于会造成胃溃疡。
有人坚持胃病患者不能喝柠檬水，因为酸性太强会刺激胃，胃酸过多的更不能食用。其实，只要不是喝纯柠檬汁（纯柠檬汁pH2.5左右，和可乐相当），胃病患者喝柠檬水完全没问题。由于柠檬酸有利于多种矿物质吸收，西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上，认为能帮助消化。对于消化不良者来说，在柠檬水中加薄薄一片姜，就餐时饮用，对促进消化液分泌会有好处。
误区5.吃高钙食物后喝柠檬水会生成结石
事实上：吃高钙食物后喝柠檬水不会危害健康，柠檬酸甚至可以预防肾结石。
有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃，钙和柠檬酸会结合成沉淀，甚至在体内生成结石，这可就是谣言了。柠檬酸钙微溶于水，柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高，但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料，因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的，而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的，甚至已经用于肾结石的治疗当中。
柠檬是一种含有丰富维生素的水果。那柠檬水有什么功效？如何泡出一杯好喝的柠檬茶？下面就为大家分享柠檬水的功效以及泡出一杯好喝柠檬茶的小窍门。
柠檬水的功效
1、柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。柠檬水可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠，又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，不需要特别节食，一举两得。
2、鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。
3、喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。
4、柠檬水可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠，又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，不需要特别节食，一举两得。
泡柠檬水小窍门
1、柠檬泡水一定要淡
如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。
2、水温60~70℃比较适宜
泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素c的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素c在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
3、最好选择鲜柠檬
新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。
因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。
4、带皮泡水更营养
柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，也都是有益成分，有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝更解渴。
最后提醒，不可将柠檬水代替白开水长期饮用，因为柠檬中富含柠檬酸的成分，长期摄入柠檬酸会引起钙的流失。此外，胃酸分泌过多，容易反酸和有胃溃疡的人群，尽量饭后喝柠檬水，以免引起胃部不适。
蜂蜜柠檬水作为一款日常饮品，除了清热解渴外，它还会给人带来许多的益处，那么蜂蜜柠檬水的功效都有哪些呢?下面来详细了解下。
【蜂蜜柠檬水的功效】
1、清新口气
蜂蜜以及柠檬中富含的柠檬酸都是天然抗菌剂，人饮用后可以帮助除去人口腔内残留的细菌，净化清新口气。尤其是早上，来杯蜂蜜柠檬水不仅除口臭，还能提神醒脑。
2、促进消化
蜂蜜柠檬水中富含柠檬酸，它能够刺激人体分泌更多的胆汁来促进消化，增强肠道的运动消化。另外，蜂蜜可以说是天然抗生素、干扰素，能添加小肠粘液，帮助身体排出废物。
3、补充能量
蜂蜜柠檬水比起普通的饮品来说，它可以人体提供能量。在运动前来杯蜂蜜水，可以以防空腹运动的坏处。柠檬蜂蜜水中富含多种营养物质，其中含有的维生素c、糖类、果胶等，为人体提供必需的营养物质。
4、防止便秘
便秘一旦找上门人就很难受，影响一个人的生活质量，所以日常就要做好预防便秘的工作，在饮食方面下功夫，平时养成饮用蜂蜜柠檬水的习惯，可以帮助肠道粘液的分泌，让大便松软湿润，远离便秘难题。
5、美容养颜
柠檬中富含维生素C，在泡制柠檬蜂蜜水的时候我们要充分将柠檬中的维生素c溢出来，一般在泡制的柠檬的时候选择温水而不是冷水，可以让维生素c溶于水中，这样泡制的蜂蜜柠檬水就是富含维生素c的，常喝这种柠檬水是有美容养颜的作用哦。
喝蜂蜜柠檬水有啥好处?以上就是柠檬蜂蜜水给人带来的益处，现在知道怎么合理利用柠檬和蜂蜜了吧。
食物都有自己的性，比如酸碱性，柠檬水我们都知道喝起来是酸酸的，很多人觉得柠檬就是酸性食物?事实上真的是这样的吗?柠檬水究竟是酸性还是碱性呢?日常人们都喜欢喝点柠檬水，那是因为柠檬水的功效有很多，下面一起来详细了解一下柠檬水吧。
柠檬水是酸性还是碱性?
柠檬是碱性食物，同样的柠檬水也是碱性的。
这个可能颠覆了很多人的认知，明明吃起来这么酸，你却告诉我是碱性食物?事实上应该这样解释。柠檬水中有大量柠檬酸，但进入人体后会代谢生成水和二氧化碳，二氧化炭会排除体外，柠檬的酸性自然也就没了。而柠檬中还富含的一些钙、钾等离子会与酸根离子结合，形成碱性类物质，故而被称为“成碱性食品”。
【柠檬水的功效】
适当喝柠檬水有以下好处：
1、助消化。
柠檬水中富含刺激胃液分泌的物质，可以帮助肠胃消化，清理肠道，帮助排便。如果有便秘、肠胃消化不好的情况，不妨来杯柠檬水吧。
2、提高免疫力。
柠檬水中含有的一定的维生素c，我们都知道维生素c是一种抗氧化剂，对人体健康有极有利的作用，它可以消除人体有害自由基对细胞的供给，提高身体的抗病能力。
3、清新口气。
柠檬水具有一定的杀菌作用，尤其是口腔清洁不到位有口臭的情况，喝点柠檬水有助于口气清新。早晨来一杯柠檬水还有提神养颜的功效。
4、促进血液循环。
柠檬水中含有一定的钾元素，它可以帮助人体缓解压力，还又一定的降压效果。另外，柠檬水中还含有特有的维生素p，可以增强毛细血管弹性，促进人体血液循环，预防心血管疾病。
结语：看完本文是不是对柠檬水了解更多呢?以后不要再把它当酸性食物了哦。
进入冬天，很多人喜欢煲汤喝，准备好的食材，放在锅中细火慢炖，特别是熬骨头汤，还说能把骨头中的骨油熬出来，这样的汤是最好的，同时，熬的时间越长越好，但真实的情况到底如何?
不要越浓越好
在煲汤的时候，最好不要长时间熬煮，看似在熬煮的时候，食物的营养能彻底的释放出来的，但是随之而来的，却会面临较大的麻烦。例如，核苷酸会被熬出来，在对核苷酸进行分析的时候发现，造成痛风发生，有诸多嘌呤的存在，其中就有核苷酸的成分，可见，要是喝了浓汤之后，很有可能会诱发痛风。
煲汤的时间越长，你认为鲜美的汤汁，其中的油脂、糖分也会发生变化，甚至会影响到你控制血糖。
不要随意的加东西
想着煲汤喝滋补身体，本身的出发点是好的，但是，也有一些人会适得其反。在煲汤的时候加入中药，这个做法是不少人会做的事情，但考虑到中药的药性不同，所以很多时候你千万不要胡乱的加入，了解所加中药的药性成了当务之急。
例如，冬天天气寒冷，对于凉性体质的人来说，想要温暖身体，不妨加入当归、党参这种性温的食材，西洋参的话就不要加入了，这属于凉性的中药材，加了之后，反而会有较大的危害。一定要加入的话，最好去药房咨询医生，相对来说，医生的话更具有权威性，可信度较高。
喝汤远胜吃肉?
还有一些人，认为在煲汤的时候，营养全部都渗透到汤汁中，锅中的肉类吃不吃已经无所谓了。
这样的想法无疑是不对的，虽说煲汤喝，汤汁味道鲜美，但并非就一定有营养，很多物质即使煲汤时间长，也是无法彻底渗透出来的，还可能残留在食材中，喝汤胜过吃肉，这样的想法是不对的。
告别误区，喝骨头汤补钙功效很差
补钙，成了很多人重视的事情，特别是老年人、儿童更注重补钙，家人为此会买来骨头，熬煮两个小时，让其食用，还说对补钙好，其实并非这样。
这是因为骨头中的磷酸钙即使熬煮时间长，也很难彻底溶解出来，即使是非常浓稠的骨头汤，其中钙质含量也是非常低的，据分析显示，100ml骨头汤中，也就只有10mg的钙质，而这样的含量，是远远不能满足身体每天需要的800mg，所以在今后的生活中，最好告别这个误区，想要通过喝骨头汤补钙，功效还是很低的。
煲汤喝本身是一件好事情，但是，一些事情需要你注意，要是没有注意这些误区，可能有非常大的影响，上面说到的这些误区，你最好还是多注意，以免有较大的麻烦。
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咳嗽是生活当中常见的一种症状，感冒的时候常常会咳嗽。一旦咳嗽起来，人十分痛苦。若是吃的食物不恰当，是会加剧咳嗽的。那么，咳嗽不能吃什么呢?咳嗽怎样可以缓解呢?下面就一起来看看吧。
咳嗽不能吃什么
忌生冷
感冒咳嗽的时候，人的咽喉是敏感的，寒冷的食物会刺激咽喉，让人更加痛苦。患病的时候要注意避开寒冷的食物。
这类食物一方面加重咽喉的病情，另一方面其卫生安全也常常让人堪忧。如果是因为不洁食物而引起的细菌性痢疾等传染病导致的感冒发烧，消化功能随之下降，这时喝冷饮的话不但会加重病情，严重的话还会导致病情严重恶化甚至是危机生命。
忌甜酸食物
酸的食物是会敛痰的，这样痰不容易咳出来，会让咳嗽很难好起来。甜食会导致炎症很难痊愈。在咳嗽严重的时候，梨、香蕉、猕猴桃、苹果等水果是不适合吃的。
忌香菜
对于患有感冒咳嗽的人群来说，香菜是必须要避免的，感冒咳嗽时我们都会出现不同程度的气虚，而香菜味辛能散，如果在这个时候食用的话就会耗气损精神，从而加重感冒咳嗽的程度。
不仅仅感冒的人不能吃香菜，在平时容易感冒咳嗽的人同样应该对香菜敬而远之，以免引发或加重气虚。专家指出，产后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的气虚，因此对香菜也应该避免食用。
忌肥甘厚味
中医认为咳暇多为肺热引起，儿童尤其如此。日常饮食中多吃肥甘厚味会产生内热，加重咳嗽。此外，油炸食物也不宜多吃。因为油炸食品会加重胃肠负担，滋生痰液，使咳嗽难以痊愈。
忌辛辣食物
许多人感冒好了之后仍然长期咳嗽，究其原因其实就是没有管好嘴巴，感觉好得差不多就忍不住去吃香的喝辣的。感冒期间人体的体温会有所升高，并且体内的新陈代谢也会出现增快的情况，这个时候应避免食用一切辛辣刺激的食物。
若是由于辛辣食物激发了细菌感染，侵犯气管粘膜，这就形成支气管炎，咳嗽会加剧，会很难好起来。
虾子味道鲜美，而且营养价值丰富，是不少人都非常喜欢吃的食物，但是，在日常的生活中，吃虾子如果不注意一些饮食禁忌的话，那么，很有可能会导致身体健康受到伤害，因此，我们在吃虾的时候还是要注意，虾子不能和什么一起吃，下面一起来看看!
虾子不能和什么一起吃
美味可口，香甜鲜美的虾子，食补很多人都非常喜欢吃的，但是，在吃虾的时候，不少人都不知道虾子不能和什么一起吃，往往误食一些与虾子有禁忌的食物，引起身体不适，甚至出现中毒，导致生命危险，下面我们就一起来了解一下吧!
1、富含维生素C的食物
虾肉营养非常丰富，其中含有高浓度五价砷化合物，但是，这个物质本身对我们的身体是没有伤害的 ，可是，在吃虾的同事如果用大量维生素C，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒。
富含维生素C的水果：如柠檬、柑橘等;富含维生素C的蔬菜：西红柿，胡萝卜，青椒等。
2、鞣酸含量较多的食物
虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。
鞣酸含量较多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等;鞣酸含量较多的饮料：各类茶水;鞣酸含量较多的蔬菜：空心菜。
3、不能和虾同吃的其他类食物
①南瓜：虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃，因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。
②果汁：果汁(特别是橙汁，梨汁等)含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。
③黄豆：黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
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