土蜂蜜并非绝对安全 食用需谨慎
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。进行养生常识需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“土蜂蜜并非绝对安全 食用需谨慎”，但愿对您的养生带来帮助。
很多人崇尚自然，越是路边农民散卖的蜂蜜，他们越认为是富含营养的土蜂蜜.但是事实真的是这样吗？下面就和小编一起看看吧。
相关专家表示，对于专业检测来说，假蜂蜜的识别不算困难，遗憾的是，如果普通消费者能够自己分辨真假，那只能说明造假者的水平不够高。像蜂蜜这样来源不同会导致巨大差异的产品，如果不进行专业分析，在造假手段高明的今天，一般消费者是无法分辨真假的，只能通过选择可靠的购买渠道，通过对商家的信任来保证购买到货真价实的商品。
在目前的市场上，蜂蜜的高价格对造假者自然很有吸引力，而其本身又是一种很容易造假的产品。蜂蜜的主要成分就是葡萄糖、果糖和水，它的外观和甜度也基本上由这些成分所决定。蔗糖是由一个葡萄糖分子和一个果糖分子连接而成的，只要通过水解把它们分开，就能得到葡萄糖和果糖，而且比例与蜂蜜中的很接近。另外，玉米糖浆的主要成分是果糖，也很容易加到蜂蜜中以假乱真。更拙劣的造假甚至可能直接拿蔗糖充数，或者用增稠剂加甜味剂着色剂来冒充。造假的成本低、售假的利润高，使很多不法商家不惜违法牟利。土蜂蜜本身没有可靠的售卖渠道，同时农户散卖不定时、不定点，较难纳入监管。
对于土蜂蜜的安全性，专家表示，虽然真正的蜂蜜是纯粹的天然产品,不过并不意味着绝对安全.绝大多数的花是无毒的，但是有少数种类产生的蜂蜜就含有有毒成分。如果正好碰上一小批蜜蜂大量采集了这些植物的花粉，而蜂蜜又是未经处理的原生态产品,那么就可能有一定危险性。不过，一般而言，如果养蜂的规模很大，或者大量蜂蜜汇集在一起经过了处理，那么少量的有毒的蜂蜜也就会被稀释到无害的含量了。
另外，有业内人士称，街头巷尾售卖的自酿土蜂蜜质量不稳定，容易发酵。蜂农自产蜂蜜是在蜜蜂酿出蜜后，采下蜂巢中附有蜂蜜的巢皮，再放在有分隔槽的不锈钢摇蜜桶中反复搅拌，蜂蜜就会分离而出。由于蜜蜂采回的花蜜中含有大量水分，这种简单方法生产出来的蜂蜜，不能将水分完全除去，所以质量不稳定，不能长期保存，一般1-2个月就会发酵。此外，花蜜中可能有农药残留，以及病蜂携带的抗生素，市民购买时应谨慎。
扩展阅读
【导读】中秋节临近，超市销售的月饼不仅品牌众多，品种也五花八门。按照相关规定，月饼包装上应明示产品执行标准号、卫生许可证号、配料表、净含量、生产日期、保质期等。消费者在挑选月饼时，也要自觉抵制三无产品，并牢记哪几类人是不适合吃月饼的。
选购月饼需谨慎
前几日，据相关媒体报道，沈阳甚至出现了中草药月饼，销售人员介绍说：铁皮石斛位列中华九大仙草之首，比雪莲、灵芝还要珍贵。具有生津养胃，润肺益肾的功效。她表示，这些中草药月饼具有保健功效，可以帮助减肥、排毒养颜，适合肥胖、高血脂、高血糖的人群食用。而专家称，月饼生产厂家是食品生产单位，未必懂得如何添加药物成分。中草药生产厂商也缺少将中草药加入到食品中的经验，对于如何配比，并没有权威说法。那么对于选购月饼，有什么讲究吗？
选购月饼需谨慎
选购月饼：
学会察颜观色
1. 选购月饼要注意品牌，选择名牌，质量也比较有保证。同时，千万不要购买三无月饼，而应选择生产标志规范齐全的月饼，还要注意生产日期和保质期、包装是否完整等，并查看是否有焦煳和霉变现象。
选购月饼需谨慎
2. 购买月饼要学会察颜观色，新制作的月饼色泽鲜亮、外表油亮、口感绵软。陈旧劣质月饼色泽不正、暗淡不亮、发污发干。另外，有的月饼看起来发污，也可能是使用了劣质油。
选购月饼需谨慎
月饼属应景食品：
5类人不宜吃月饼
1.糖尿病病人：月饼是高糖高油脂食品，糖尿病患者要坚持不沾月饼。无糖月饼尽管没有加入蔗糖，油脂含量仍然很高，总热量高，所以一样不能多吃。同时，制作月饼时要使用淀粉，经消化吸收会变成葡萄糖，还是会升高血糖。
选购月饼需谨慎
2.胃溃疡、十二指肠溃疡病人：吃月饼会增加胃酸分泌，对溃疡愈合不利，不食月饼为宜。
选购月饼需谨慎
3.对肥胖、高血脂、高血压等病人而言，也要尽量少吃或不吃月饼。因为这些人群进食月饼后，血液中的胆固醇和甘油三脂的含量会升高，血液变得更加黏稠。
选购月饼需谨慎
4.胆结石病人：吃月饼刺激胆汁，易引发胆绞痛发作。特别是青少年胆结石患者，一定要禁食月饼。
选购月饼需谨慎
5.慢性腹泻、急性肝炎和恢复期肝炎病人，吃月饼之后容易引起身体不适，也要忌食月饼。
选购月饼需谨慎
如今民间流传着很多偏方，这些偏方有的是根据以往的经验产生的，有一定的疗效，但是并不是所有的偏方都有用的。那么民间偏方都有哪些呢？存在一些民间很有意思的偏方吗？下面我们就和小编来了解看一下民间都有哪些偏方吧。
虽然民间有很多偏方是管用的，但是也不能排除一些无用的偏方，如果使用了一些没有根据的偏方，可能良方就会变成毒方。下面就让我们一起来看看都有哪些偏方吧。
偏方一、喝醋化鱼刺
危害：鱼刺卡在咽喉部，饮用醋，醋在咽喉部停留的时间很短，不可能达到软化的目的。大量饮食醋反而会使消化道溃疡病情加重，甚至诱发大出血。
偏方二、鱼胆明目退火
危害：实际上鱼胆是有毒的，其中所含的氢氰酸、组织胺等物质会引起胃肠道、心肌以及脑细胞的损害，无论生吞、熟吃或用酒冲服，都容易发生中毒，严重的还将引发急性肾功能衰竭。
偏方三、黄药子解毒降火
危害：黄药子中含有丰富的毒素，对肝脏有影响，是不能长期服用的。同时内服用量不超过10克。
偏方四、蜈蚣治病
危害：蜈蚣有毒，绝不能自行服用，否则很可能导致呼吸困难、昏迷，甚至死亡，中毒量通常为15~30克。
偏方五、朱砂煲猪心治冠心病
危害：医学上并未证实该方的科学性，服此方中毒的事件倒是屡见不鲜。这是因为朱砂中含过量的汞（水银），万不可超量或持久服用（常规用量为0.3~1克），尤其肝、肾功能不正常者，更不能服用朱砂。
偏方六、土三七泡茶治腿疼
危害：土三七里含有一种名叫吡咯烷的毒素，会导致严重的肝损伤。
偏方七、吃大蒜治腹泻
危害：如果在你腹泻的时候吃大蒜不仅不会治疗腹泻，而且还会刺激肠壁血管进一步血水肿，反而会加重腹泻。
偏方八、吃何首乌黑发
危害：何首乌含有一种蒽醌衍生物大黄酚，过量服用会导致肝脏损害和肠道充血。
偏方九、石灰治烫伤
危害：烫伤后直接抹粉容易感染，严重的会伤口化脓引起表皮坏死。
偏方十、醋蛋根治糖尿病
危害：糖尿病是无法根治的慢性病。吃醋蛋反而会让患者摄入的蛋白质过量，热量过高。
除了上面提供的一些民间偏方外，外国一些专家也有偏方，他们觉得这样的偏方很管用，不过究竟管不管用呢？请大家谨慎使用。
1、挠耳朵能治嗓子痒
身上痒了，自然要抓挠。可嗓子痒了该怎么办？美国某博士表示，当耳朵神经受到刺激的时候，喉咙肌肉产生反射作用，进而缓解嗓子痒感。因此嗓子痒的时候，可以挠挠耳朵。
2、幻想可缓解内急
内急之时却找不到厕所，的确让人难受之极。美国某专家表示，幻想有助于转移大脑注意力，可临时缓解内急。
3、咳嗽可缓解打针疼痛
德国科学家发现，打针时咳嗽能缓解打针疼痛。某专家表示，打针时候咳嗽可以导致胸腔和脊柱内压力突然暂时性增加，进而抑制脊柱的疼痛传导组织。
4、舌头抵上颚单指按眉心，可缓解鼻塞
美国某教授认为，用舌头抵压上颚，然后用一根手指按压眉间。这个动作会让鼻子犁骨前后活动，缓解鼻塞，20秒之后，鼻子就会通气
5、左侧卧姿防止泛酸
纽约某博士表示，多项研究表明，胃病患者采用左侧卧姿，可防止胃酸反流。而右侧卧时，胃部高于食道，反流的几率较大。
6、冰块搓揉虎口治牙痛
加拿大一项研究发现，用冰块搓揉虎口（手背大拇指与食指之间部位），可使牙痛减轻50%.其机理是，虎口区神经活动可刺激大脑疼痛区域，阻断面部和手部疼痛信号。
7、左脚着地时呼气防止运动岔气
运动中掌握正确呼吸技巧至关重要。大多数人对于跑步中的正确呼吸规律了解甚少。美国某专家指出，左脚落地时呼气，可以保护肝脏。如果右脚落地时呼气，那么肝脏压力就会增大，牵扯横膈膜，进而容易导致运动岔气，右侧腹部疼痛。
8、吹吹大拇指，缓解紧张
美国某博士表示，负责控制心率的交感神经可以通过呼吸调节加以控制。因此，吹吹大拇指可以平缓心跳，消除紧张感。
9、舌头顶住上颚治冰淇淋头痛
吃冰淇淋等冷饮过快或过量，会导致冰淇淋头痛.专家表示，此时可以将舌头平抵上颚，舌头越用力，覆盖面积越大，缓解效果就越快越好。原因是，当上颚神经极度受凉时，人体就会认为大脑也会受冻。
10、左右摇晃脑袋治手臂刺痛
开车过久以及久坐或姿势不当都容易导致手臂刺痛或麻木。专家表示，手臂刺痛麻木与颈部神经压迫关系极大。因此，左右晃动头部，消除颈部肌肉压力，可立刻消除麻木感。
以上就是小编为大家介绍的关于民间偏方的一些内容，通过上文的介绍，相信大家也知道了一些民间偏方的危险性，虽然民警很有意思的偏方确实存在，但是这些偏方有用吗？还是需要大家自己有判断力的，不要盲目的去相信一些民间偏方。
怀孕了担心营养不够？有专门的“孕妇米”出售，包含多种营养素。当然也不便宜，每500克售价56元。5月19日，记者却从长沙市粮食局和营养专家处得知：高价“孕妇米”与普通米差不多。
记者在网上搜索发现，很多卖家在出售“孕妇米”，其生产厂家是吉林省的一家农业开发有限公司。包装有实惠装、礼品装等，价格都不菲，其中礼品装的标价为278元，还有一种500克包装的售价为56元，价格是普通大米的好几十倍。外包装上有孕婴专用的标识。
记者联系了其中一位卖家。该卖家称，孕婴专用米是一种有机米，是结合传统工艺和现代技术加工而成的，“含有大量蛋白质、矿物质、维生素、粗纤维，还有铁、锌、钙等微量元素，不含任何有害物质，通过了北京的有机质量认证体系。煮熟后米质油润，米香四溢……”按照卖家的宣传，这种大米就是为孕妇量身打造的，产品虽然刚出来，但已经有不少准妈妈来买了，江浙一带尤其多。吃细粮会导致缺乏部分营养元素，孕妇米里有粗纤维，并且采用现代技术添加了营养物质，可以补充孕妇所需要的大部分营养。
记者从长沙市粮食局了解到，市面上的各类“营养米”，大多属于营养强化米，它主要就是在普通大米中添加某些营养素而制成。这些高价米与普通大米相比，营养结构和成分普遍差别不大，主要是营养含量方面，由于对某些营养元素进行了强化，营养含量可能要高于普通大米。消费者没有必要花高价购买类似产品。
妇幼保健院的营养专家告诉记者，“孕妇米”毕竟只是一种大米，即使添加了很多营养物质，也不能代替其他食物的营养，更不具有保健功能。怀孕期间，准妈妈并不需要刻意增加过多的营养，一切都要适量，最好根据自己的体质状况补充所需的营养物质。该营养专家还表示，营养素在人体内都有一定的含量和比例，如果超出正常的数值，就会出现一些副作用。因此，食品中哪些营养成分需要强化，必须根据食品本身的营养成分与人体必需营养素的合理构成来决定，食用营养强化食品还应该有所限制，如已解除某种营养素的缺乏，即应及时停用，否则某种营养素过多反而导致中毒症。
说到安全期，相信很多人都还不陌生，所谓安全期也就是说不易受孕的时期，但安全期会怀孕吗?安全期绝对安全吗?很多人都处于迷惑半知半解的状态，今天本文就来为大家详细讲解一下安全期的那些事。
什么是安全期?
安全期一般是除开女性排卵期的其它时间，一般指通过女性卵子在生殖道村和的时间来推测处不易受孕的时期，在这个时间段同房从而达到避孕的目的。
一般排卵的时间大约是下次月经来的前14天，所以安全期就是大概在月经后的十天内和月经后的低二十天到下次月经的来潮，同房的时间越接近经期，那么孕妇的几率就更大。
安全期会怀孕吗?
安全期并非“绝对安全”，还是有可能怀孕的。
据不完全的统计了解，很多意外怀孕的女性都是因为存在安全期比较安全的侥幸心理，偶尔一次在安全期不做避孕措施是不大可能怀孕的，其实这是一种非常错误的观点，每一次的同房都有怀孕的可能。
而对于渴望怀孕的人来说，在排卵期同房则怀孕几率会更大，平时可以在排卵期同房。
【安全期避孕常识】
1、现在有很多推算安全期的方法，甚至有一些排卵期推算仪器，但你要明白女性的排卵期会受到气候、工作、情绪等方面的影响，所以按照平时推算出排卵期并非准确，所以所谓的安全期也就不安全了。
2、反正不想要孩子的话，无论在什么时期性生活都应采取避孕措施，而不可怀着那一点点的侥幸心理。想要孩子的话建议在排卵期同房可以增大受孕几率。
3、还有在性生活期间因为情绪高涨，身体一旦兴奋，体内的激素可能会催促身体排卵，这样就大大增加了受孕的几率。
【总结】反正记住一句话，安全期不安全就是了，无论任何时期同房，不要孩子就要做避孕措施。
韭菜，是大家都很喜欢吃的食物，但你千万不能忽视了韭菜的禁忌，而且很多人都不知道的是，韭菜虽然长得快，但也需要打农药，多多少少会残留在韭菜上，所以吃的时候要小心。想知道吃韭菜的坏处以及韭菜的做法大全吗？那就一起和小编来看看吧。
韭菜虽美味，但也要注意农药有没有残留在上面，千万不要觉得无所谓，小心受伤害的还是自己。
韭菜相信是很多人食谱里的常客，而且人们对韭菜的喜爱由来已久。韭菜又称长生菜懒人菜,在我国已有3000年以上的栽培历史。
韭菜产量高又不费事，割了一茬又会重新再长。大棚为种植户带来可观的收益的同时也为人们餐桌上增添了一抹绿色。韭菜盒子、韭菜炒鸡蛋、夏季的烤韭菜都是很够味的食物。
但是你知道吗韭菜是杀虫剂使用的重灾区。市面上很多韭菜农药残留都是超标的。
韭菜常用的几种农药有毒死蜱、甲拌磷、辛硫磷、吡虫啉、腐霉利。
毒死蜱
是中等毒性杀虫剂，杀虫谱广，易于土壤中的有机质结合，对地下害虫特效，持效期长达30天以上，那就是药残期也很长。
毒死蜱对鱼和水生动物毒性较高，对蜜蜂有毒。不过无内吸作用，蔬菜中可以使用但要注意收获前30天就要停止用药。
甲拌磷
属于高毒类农药，主要用途是内吸杀虫、杀螨剂，具胃毒、触杀和熏蒸作用，吃了含有甲拌磷的韭菜，可导致中毒。
急性中毒
短期内接触大量含甲拌磷的韭菜会引起急性中毒。表现有头痛、头昏、食欲减退、恶心、呕吐、等。重者出现肺水肿、脑水肿、昏迷、呼吸麻痹。
慢性中毒
有神经衰弱综合征、多汗、肌束震颤等。血胆碱酯酶活性降低。
辛硫磷
辛硫磷是韭菜生产中常用的广谱性有机磷杀虫剂。辛硫磷有胃毒、触杀和在黑暗条件下残效长等特性。在田间因对光不稳定，很快分解，所以残留期短，残留危险小，但该药施入土中，残留期很长，适合于防治地下害虫。
蚍虫啉
韭菜的超高效杀虫剂，具有广谱、高效、低毒、低残留，害虫不易产生抗性，对人、畜、植物和天敌安全等特点，并有触杀、胃毒和内吸等多重作用。不过残留期长达25天左右，也要注意采收韭菜之前的药害残留问题。
腐霉利
是韭菜的新型杀菌剂，属于低毒性杀菌剂。内吸性杀菌剂，兼有保护和治疗的作用，低温高湿条件下使用效果明显。对眼睛与皮肤有刺激作用但毒性较低。
介绍了这么多只希望种植户可以科学使用杀虫剂，选择低毒，残留时间短的农药。
大家在选购韭菜的时候也要注意吃应季菜，大多反季蔬菜都是在农药化肥的保护下成长起来的。
韭菜虽然美味，但却是杀虫剂使用的重灾区，以上农药大多不能与碱性农药混用，所以购买回来的韭菜清洗时可以适量加入食用纯碱降低药残。
韭菜和什么不能一起吃
1、韭菜不宜喝牛奶同食
韭菜中含有大量的草酸，牛奶富含钙，而草酸会影响牛奶中钙的吸收，会造成牛奶营养的缺失，因此在食用韭菜的时候，一定要注意，不要饮用牛奶哦，可在两小时后再食用。
2、韭菜不宜与白酒一起吃
白酒性辛热，饮用后会促进血液循环，扩张血管，而韭菜性辛温，两者如果同食，对于大病初愈的人来说太过辛热，所以不能同吃。
3、韭菜不宜与蜂蜜一起吃
韭菜中所含的维生素C容易被蜂蜜中的矿物质破坏，而且韭菜中富含膳食纤维，而蜂蜜具有润肠利便的功效，两者若同食，就很易引起腹泻。
4、韭菜不宜与醋同食
韭菜与醋同食，会破坏韭菜中的类胡萝卜素，很易造成营养流失，所以大家在食用韭菜的时候尽量少食用醋。
5、韭菜不宜与牛肉一起吃
韭菜性味辛温，牛肉性甘温，具有益气的作用，二者如果同吃，如火上浇油，很易使人虚火上升，导致牙龈肿痛哦。
韭菜的吃法
韭菜炒鸡蛋
材料
韭菜，葱花，鸡蛋，盐，白胡椒。
做法
1.韭菜洗净切寸段，两个鸡单打好备用。
2.热油放葱花炒鸡蛋，鸡蛋要炒碎点，而且时间不要太长，炒的太老了不好吃而且颜色也不好看。
3.鸡蛋炒好盛出，用锅里剩下的油（最好不要再放油了）继续炒韭菜，韭菜要快火急炒，翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒，放盐和自己喜欢的白胡椒（一点），炒均匀马上出锅。
4.一定要记住韭菜要急火快炒，那样不老，要是老了口感会很不好，再就是不会出汤作品也好看。
吃韭菜的注意事项
1、韭菜最好与猪肉搭配。韭菜不易消化，所以尽量搭配其他食物一起吃，这样能够缓解韭菜对肠胃的刺激。
另外，韭菜中含有丰富的硫化物，能够促进体吸收维生素B1,因此韭菜如果与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比较营养的吃法。
2、天气热的时候不应多吃韭菜，韭菜大多已经老化，纤维含量多而且粗糙，食用以后不易被人体消化吸收，特别是对肠胃不好的人来说，由于肠胃功能比较脆弱，多吃韭菜的话就容易引起腹胀不适或腹泻。
3、不应生吃韭菜。韭菜的烹饪的时间是要讲究技巧的，既不可加热时间过久也不可生吃。因为韭菜含纤维素较多，又难以消化，又不像葱蒜可剥皮后生食，食用部分离地面较近，就很容易污染微生物、寄生虫卵，而且分株较多，就不容易淘洗干净，容易感染疾病，因此不宜生食。
以上就是为您介绍的韭菜的危害，你们都了解了吧。这对于不知道韭菜有什么危害的人来说，真的是太好了。看了上面说的吃韭菜的坏处以及韭菜的做法大全，感兴趣的还可以去了解更多详情。
随着人民生活水平的提高，有机食品逐渐成为大众餐桌上的宠儿。走进各大超市，它们总摆在比较显眼的位置，尽管价格不菲，却成为很多人的首选。在京、沪等地，有机大米每斤高达几十元。但围绕有机食品也是争议不断，日本人曾质疑在不使用农药的情况下，害虫不敢侵犯这些植物，那是不是说这些植物本身就具有令害虫害怕的毒素？而打假卫士方舟子也指出了有机食品存在潜在危害。那么，有机食品的安全性和营养到底如何呢？下面小编就来带大家分析一下：
有机食品的生产条件苛刻
有机食品是指在生产和加工过程中，完全不使用人工合成的农药、化肥、生长调节剂、畜禽饲料添加剂的食品，是国际上对无污染天然食品的统一提法，是食品行业的最高标准。1939年，国外有人提出了有机耕作的概念，以后逐渐演化为有机食品。但是有机食品的生产条件非常苛刻，单是在基地的选址上，就要满足：一、周围没有明显和潜在的污染源，尤其没有化工企业、水泥厂、石灰厂等；二、基地附近要有丰富的有机肥源；三、有清洁的灌溉水源；四、土壤背景状况较好，没有严重的化肥、农药、重金属污染历史；五、地块离交通要道要有一定的距离，要设立明显的缓冲隔离带。
如果一个曾种植过非有机产品的地块要申请有机产品认证，中间需要经过1-3年的转换期。在转换期内，要完全按照有机认证的标准进行生产，这些苛刻的生产条件让某些有机食品难以达标。
营养与口感并不出众
有人认为有机食品既安全又有很高的营养价值，其实未必。美国一项最新研究表明，尽管有机食品能够普遍减少食用者摄入农药和耐抗生素细菌的风险，但就维生素含量和营养成分而言，有机与非有机的差别其实不大。
研究人员发现，从营养角度，有机食品与非有机食品的谷物、果蔬、肉类、禽类、蛋类、牛奶中的维生素含量和营养成分含量没有区别。另外，超过三分之一送检的非有机食品检测出了农药残留，而这一比例在有机食品中为7%.有英国研究人员选择有机及普通西红柿、土豆和西兰花三种蔬菜，找了194个人品尝，结果大多数人觉得非有机方式种植的西红柿比有机的更甜、汁水更多；土豆和西兰花吃起来则没有太大区别。同时他们把这些食物做营养成分分析，结果是非有机的西兰花、西红柿所含的抗氧化物质比有机的稍高一些，而非有机土豆的维生素C含量也比有机的要高。这样看来，有机食品的营养成分及口感并不比非有机的好。
不存在绝对无污染的食品
尽管有机食品对环境要求很高，但它也不是绝对无污染的食品，只是其中的污染物质含量比普通食品低而已。
从理论上讲，有机蔬菜应该是生长在不受污染的水、土壤、农药等环境里，没有化肥残留，也没有寄生虫和细菌、病毒的污染。而现实情况是，即使是名副其实的有机蔬菜，也不能百分之百保证所用的种子、灌溉用水、土壤以及生产经营者的健康都符合有机理念。而有机蔬菜在采摘时，从产地运送到菜场的途中也可能会受到污染。另外在长途运输中为了保鲜，这些食品可能被喷洒抗菌药物，对非时令产品也会喷涂催熟剂。因此，有机食品并不是真正意义上的零污染。
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