细说红枣养生功效
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，没有好的身体，万事事皆休。如何避开有关养生常识的认识误区呢？经过搜索和整理，养生路上(ys630.com)小编为大家呈现“细说红枣养生功效”，希望能为您提供更多的参考。
红枣你并不陌生，可能你每天都在吃呢，但你知道你的吃法对吗？下面就与小编一起去看看红枣养生怎么吃最健康！
红枣泡水，养肝排毒实验证明，每天给肝功能不佳的人喝红枣水，持续一周，能增加人体血清蛋白，从而有助保肝排毒。
红枣的果皮坚韧不易消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。需要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。
这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡易使维生素C流失。
红枣泡茶，补气护嗓红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气的养生佳品，适合教师等使用嗓子频率较高的人。
红枣熬汤，止咳润肺唐代盂诜所着的《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。具体做法是：银耳20克、红枣20颗、加冰糖一起煮半个小时左右。
红枣煮蛋，补血养颜用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋，继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
红枣泡酒，血管通畅红枣在浸泡过程中，其所富含的有机物更容易在酒中溶出，适当饮用，对保持血管通畅有一定效果。
值得注意的是，红枣虽然有益健康，但并非多多益善。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15颗，过量食用有损消化功能，容易引起胃酸过多和腹胀。
红枣的功效：
1.健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效；红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。
2.补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
3.养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。
4.缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需h买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。
红枣的作用：
1.增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
2.增强肌力，增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
3. 保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
4.抗过敏 大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。
5.镇静安神 大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
6.抗癌，抗突变 大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
红枣的食疗法
1、用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。红枣有补中益气，养血安神之功效。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。
2、红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意湿痰及积滞者不宜多食。
3、红枣有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可；或者与百合煮粥；临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
4、当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。每日早晚温热服用，10日为1个疗程。此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
5、何首乌粉25克、红枣50克、冰糖15克、粳米50克。先将粳米、红枣一同入锅，熬煮成粥。待粥半熟时加入何首乌粉，边煮边搅匀，至粥粘稠即成，再加入冰糖调味。此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效，适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症，老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿。
6、红枣30个、元参30克、乌梅6个、杞子15克，加水4碗煮沸20分钟后加入适量冰糖（也可用红糖），煎至微稠，待稍凉后用容器装之备用。一般每次2汤匙，每日2次。此膏可补中益气、养血补血，更适合于体虚、脾胃弱或手术之后的调养。
制作指导：
1.枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调；2.红枣配鲜芹菜根同煎服，对降低血脂胆固醇有一定效果。
总结：红枣是大家都很喜欢的食物，看完文章你知道红枣怎样吃最健康了吧，以上是红枣最健康的吃法，小编给大家推荐的几款红枣食疗法大家没事时可以在家做下，效果很不错哦！
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红枣的营养成分十分丰富，经常食用可以帮助我们防癌抗癌，而且还能达到补气补血的养生功效。那么你知道红枣的功效有哪些吗？你知道吃红枣可以达到哪些养生功效呢？你知道红枣怎么吃才最好吗？今天小编就来告诉你常吃红枣具有的10大养生功效，快来看看吧。
1、防便秘
红枣具有较强的排毒功效，常吃大枣能有效地防止便秘发生。宝宝一旦便秘，憋得嗷嗷直叫，急得年轻的爸爸妈妈满脑门子是汗。抱到医院去，小儿科的大夫也往往束手无策——对于小儿便秘，西医并没有什么特别有效的治疗方法。
2、抗癌症
现有的科学成果已经证实，红枣中含有一种叫做山植酸以及一种叫烨木酸的物质这两种物质对抑制癌细胞都有一定的功效。而且红枣中富含的营养物质，对提高人体免疫力、防癌抗癌和保护脏腑运转具有明显作用。
3、排毒养肝
大红枣能帮助机体吞噬病毒细胞，具有增强体力和保护肝脏的功效。对于即将剖腹产的孕妇来说，产前喝一碗炖得烂烂的红枣汤，既能排除麻药的毒性，又能保护肝脏，还能减轻手术后的疼痛。
真是一举三得呀！大红枣中含的脂肪、糖类和蛋白质，具有保护肝脏和预防输血反应的作用。
4、补气养血
无论是普通百姓，还是营养专家，或者是中医大夫，都将大红枣视为养生的佳品。不管是食疗偏方也好，还是药膳也罢，往往都离不开加入补气养血的大红枣。
大红枣能提高人体血液中的含氧量，还有对全身细胞进行滋养的作用。台湾有一名免疫学博士认为，平常多吃红枣、枸杞和黄耆，这有助于身体恢复元气和提高免疫力。
5、健脾养胃
经常食用红枣能达到健脾养胃的作用。每天吃7颗红枣，或者将红枣和党参、白术一起煮，服用后可止泻和健脾胃，还能增加食欲。
如果是由胃炎引起的胃胀、呕吐，试试下面的方法：将红枣与半夏、生姜同煮，服用后症状即可缓解。脾胃健康了，皮肤自然就富有光泽和弹性了。经常吃大红枣，不仅防脱发，而且有利于毛发再生。
6、养血安神
大枣有安神和助睡眠的功效。女性如果出现哭泣不安、心神不宁等症状，或者患了躁郁症，就可以将红枣和小麦、甘草同煮，服用后有解郁舒肝和养血安神的作用。
7、缓和药性
常言说，重病需要下猛药。在中医开出的药性剧烈的药方里，人们经常看见有大红枣。用它的目的就是为了减少烈性药的毒副作用，从而保护身体的正气。例如：在“十枣汤”的药方中，用大红枣缓解大戟、甘遂和芜花等泻药的毒性，以减轻药物对脾胃的伤害。
8、防治心脑血管疾病
常吃大枣，既能消除疲劳又能扩张血管，还能增加心肌营养和心肌收缩力，对防治心脑血管疾病有明显效果。此外，常吃大红枣能降血压、降血脂和降胆固醇。因此，大枣是“三高”病人的保健食品。
9、美容养颜
大红枣含有丰富的维生素C，可以有效防止黑色素沉积，从而减少色斑的形成。而且大枣中富含的维生素B，可以使皮下的血液加速循环，从而让皮肤及毛发光润亮泽。
10、预防胆结石
人们之所以得胆结石，主要是因为胆固醇过多。如果能将这些过多的胆固醇溶入胆汁，就不会出现胆结石症状。
科学研究发现，大红枣中富含的维生素C，可让胆固醇转化为胆汁酸，这就避免了胆结石病症的出现。
红枣薏米粥是很多女性朋友喜欢吃的，因为红枣和薏米仁搭配在一起，简直就是绝配，不仅能够有效地美容养颜，而且还能够将薏米仁的减肥的功效发挥得淋漓尽致，那么怎么做呢？红枣有什么功效呢？和大家分享一下。
做法：
1、薏仁洗净，浸泡20分钟，沥于。
2、糯米洗净，混合薏仁，加水9碗，置于焖烧锅（内锅）内，先大火将水煮开，转小火
煮5分钟，放入洗净之红枣，再加盖以中火煮5分钟，即放入焖烧锅焖2小时40分钟。
3、奶粉先以1碗冷开水搅匀过滤，备用。
4、起锅后，加入适量红糖（或其他）调整口味，再加入作法3之牛奶拌匀，即成一道美味、养生、美容的点心。
红枣的功效：
1、红枣含有大量丰富的叶酸，叶酸想必大家都知道，在备孕的时候，要补充叶酸的哦，所以得知，叶酸对于小孩子的发育比较好哦。
2、红枣营养丰富，丰富的维生素，可以预防感冒，改善虚弱体质，滋补神经。可以健脾益胃，补气血。
3、红枣具有丰富的维生素，可以补充身体所需的维生素，十分有益人体健康。维生素可以美容养颜，对于爱美女士来说就是一个不错的选择哦。
4、补血益气，对于女性来说，缺血是关键，要想气色好，就必须补血。所以建议每天煮粥时放些红枣，这样可以美容养颜。
5、红枣可以减血压，是一种营养丰富的食品，可以蒸，可以煮，也可以制作甜品，红枣可以没银耳一起煮一个红枣银耳羹。这个可以很好的补充胶原蛋白与营养。
6、红枣可以软化血管，降低血压。在平常的饮食中，加些红枣，可以有益健康，这是一个不错的养生方法哦。
7、红枣还具有养血安神的作用，对于精神紧张或烦乱，可以再饮食里面加点红枣。有养血安神疏肝解郁的功效哦。
这种煮粥的方法是很简单的，在家的全职太太只需要一会的时间就能做得很好，并且对于上班族来说也是很方便做的，还有很多人是喜欢加点糖的，那么建议大家加一点红糖，这个对身体好，希望对大家有帮助。
枣子是许多人都喜爱的食品，尤其女性朋友甚是喜爱，又好吃有营养。具体枣子的营养是怎样？枣子有什么功效呢？吃枣子有什么禁忌？枣子怎么吃才有营养又美味呢？
女人养生必备法宝
1、面色红润
医生说：女性比较容易患上缺铁性贫血。平均约有20%的青春期女性、50%的孕妇都会有贫血的情形。
枣中富含铁，对防治月经性贫血和产后失血有重要作用，其效果通常是药物所不能比拟的。红枣中还含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，老死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。
2、肌肤润泽
皮肤科专家认为，长期在电脑前工作会导致诸多皮肤问题，其中最严重的就是干燥。
红枣的营养十分丰富，维生素C和维生素p含量最高，居各种水果之冠。在新鲜红枣中，维生素C的含量比柑橘高7-10倍，是苹果的75倍。一般公认柠檬是含维生素p丰富的代表，但和鲜枣相比，却逊色十几倍。常吃枣能使皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，使皮肤变得细嫩光滑。
3、不长皱
红颜不老只是传说，皱纹没法不长，但却能长得晚一点，再晚一点！
枣中所含的维生素C是活性很强的还原性抗氧化物质，能参与体内的生理氧气还原，防止黑色素在体内沉积，可有效地减少皱纹及色素沉积。
4、身姿挺拔
时常腰酸背痛，根本谈不上什么优雅的身姿；指甲又软又易断，根本甭想做什么水晶、法式细节缔造美女，但没健康也就没细节了！
枣中富含钙，对防治骨质疏松有重要作用，能帮你延长挺拔身体的保质期。枣类食品中，醉枣的营养损失较大，维生素C几乎全部被破坏，但枣经过酒的浸泡后，矿物质含量增多。所以醉枣的钙含量是这几种枣制品中最好的，每100克约含75毫克。
5、瘦身减肥
衣服最好穿XXS—瘦成皮包骨的女人也能在自己身上找到减肥的理由。减肥对于女人来说，有时候并非一件事，而是一种生活态度！
红枣有促进肠蠕动的功能，是减肥的佳品。躺在沙发上，看电视，打游戏，嘴巴闲不住时也可以嚼一颗红枣。你应该听说过，嚼口香糖有瘦脸的功效吧，嚼红枣效果更好哦！但值得提醒一下的是，枣的糖含量很高，热量自然不低，因此如果你的目的是瘦身减肥，请控制枣的摄入量。
6、不易生病
癌症、艾滋的难题还没攻克，又出现了所谓的新型流感！头疼死了！普通流感还经常中招，这新型的又该如何应对？更何况天一冷，更多可怕的疾病都需要防范！
枣的提取物包括枣汁都有抗疲劳的效果。此外，枣还可以促进脾淋巴细胞的增殖，提高人的免疫力，使人不容易生病，长期吃体质会有明显改善。
每年夏末秋初正是鲜枣成熟的季节。但是要想成功实施红枣的美丽魔咒，你需要一些知识和技巧：
1、鲜枣：最好生吃，有利于营养的吸收。鲜枣的保鲜期很短，常温下几天就会失去鲜脆的口感，因此买回来后最好当天食用。
2、干枣：干枣含糖量高达50%-87%，每100克果肉发热量为309千卡，与大米、白面相近，因此比较适合煮粥或煲汤，能将营养成分很好地释放出来。
3、蜜枣：把鲜枣制成蜜枣是将枣长期保存的另一种方式。和鲜枣、干枣相比，蜜枣中的营养成分最少，含糖量最高。与干枣相似，蜜枣也最好用来熬粥，可以稀释蜜枣中糖的浓度。
在我国饮食文化中，红枣一种药食同源的补益佳品。常言道：一日食三枣，郎中不用找,五谷加大枣，胜似灵芝草.这些谚语都说明，红枣在养生界的地位。红枣确实是一种值得每天都吃的好食材。中医认为，红枣味甘性平，归脾、胃经，具有补脾和胃、益气生津、养血安神之功效。下面就跟着小编一起了解一下吧。
一颗枣抵5味药
1、促进肝脏排毒、保肝护肝
红枣能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。
红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂，能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例。
红枣成分中的三萜类化合物，具有抗疲劳作用，可抑制肝炎病毒的活性，达到健脾养肝的目的。
2、补气养血
中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。
现代药理研究发现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞、活络气血，是一种药效缓和的强壮剂，可以增强人体免疫力，缓解贫血、烦躁不安等症状。
3、美容抗衰
红枣含有丰富的维生素B,能够促进血液循环，使皮肤和毛发光润，脸部皱纹平整，皮肤显得更加健美。
4、抗癌、防高血压
红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷，三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能，所以常食红枣的人很少患癌症。
5、防止落发
红枣具有健脾养胃的功效，脾好则皮坚，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，可以防止头发脱落，并且有助长出乌黑发亮的头发。
红枣怎么吃最好？
红枣的食用方法有很多，蒸、炖、煨、煮均可。
最常用的方法是将红枣煎水服用，这样既不会影响保肝的药效，也可避免生吃所引起的腹泻。
[方法]:将10~30克红枣洗净，并用小刀在其表皮划出直纹来帮助养分溢出，然后加适量的水煮1小时左右即可。也可以在粥里加入红枣，做成枣粥食用。
另外，将红枣加工制作成红枣莲子汤、红枣花生汤等，也是比较常见的方法。
这4类人不宜吃红枣
1、痰湿偏盛者
表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振，平时常感觉胃部胀满，严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。这是因为大枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重上述不适。
2、爱上火的人
这类人体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉等上火症状，而大枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。
3、感冒初期患者
感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成闭门留寇的后果，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复。
4、糖尿病患者
大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。
红枣、枸杞这两种东西相信大家都不会陌生，除了可以煮汤之外，还可以用开水泡着喝。有点养生习惯的人都知道，红枣、枸杞泡水喝对身体有很大的优处。下面就一起和小编来看看吧！
【1】红枣功效 :
功效1:降低血清谷丙转氨酶水平
对于急慢性肝炎、肝硬化患者的血清转氨酶活力较高的病人，每晚睡前服红枣花生汤红枣、花生、冰糖各1两，先煎花生，后加红枣冰糖1剂，30天为一疗程。
功效2:妇人脏躁
有些女性脾气不好，这时候推荐吃大枣。如果出现喜悲伤，欲哭，数欠伸：大枣10枚，甘草10克，小麦30克。上三味，煮水，不分次数喝，可以缓解上述症状。
功效3:用于脾虚食少，乏力便溏
有些人会出现大便糖稀，每天大便次数多等情况。这样更需要服用大枣，可以在做饭时候放些大枣，也可以和上面说的大婶一样，用大枣泡水喝。
功效4:养血安神
大枣另外一个作用是养血安神作用。这是因为大枣里含有丰富葡萄糖、果糖、蔗糖、环磷腺苷、环磷乌苷等有益人体的物质，长期服用可以起到养心安神作用。一些人出现乏力，睡眠不好，可以配上甘草、小麦一起熬水喝。
功效5:补中益气
大枣的作用很多，补中益气是重要作用。通过服用大枣，可以起到增强人体免疫的作用，避免出现神疲乏力。大枣泡水之后，可以有效避免感冒等小病，增强人体的机能。
红枣注意事项：大枣因加工的不同，而有红枣、黑枣之分。入药一般以红枣为主。
【2】枸杞功效 :
枸杞作用1:枸杞子能够治疗老年病。
枸杞作用2:安神养血，滋阴壮阳，益智，强筋骨，泽肌肤，驻颜色。
枸杞作用3:治肝肾不足，生花歧视，或干涩眼痛。
枸杞作用4:抗脂肪肝的作用。
禁忌：感染外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。也就是如果处于感冒状态，不能服用枸杞子。还有就是脾胃虚弱的患者，平常拉肚子的患者都不能服用枸杞子。
我们都知道红枣有补血的功效，那除此之外红枣还有哪些功效你知道吗？日常生活中，我们又该如何挑选红枣呢？赶紧来看下小编整理的这篇文章吧！
红枣有哪些功效？
1、补血安神
红枣是女性很重要的补血食物，红枣和小麦、甘草同用，有补血养血安神，疏肝解郁的功效能够缓解女性躁郁症。
2、健脾益胃
如您患有脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力，可选择红枣与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎引起的胃炎，减缓胃胀、呕吐等症状。
3、缓和药性
红枣常用于药性剧烈的药方中，以减少烈性药的不良反应，并保护正气。
如何挑选红枣？
1、选择红枣外表光滑，没有裂痕的。
2、选择红枣个头要小，个头大的红枣果肉很薄，味道一般。
3、买的时候你可以先尝一个试试看，好的大枣味道甘甜。
4、看红枣的颜色，颜色为深红色的大枣味道香醇，说明日晒充足。
5、红枣的手感，可以捏一下红枣，外表柔软，国内饱满的，那就说明是好的红枣。
6、看红枣的两端有没有虫洞，一般存放很久的红枣就会有虫洞。
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