吃什么补铁 多吃8类补铁补血食物
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。人类的发展历史中，养生观念不断更新，没有好的身体，万事事皆休。关于不同人群的养生，我们要掌握哪些知识呢？为满足您的需求，养路上网站小编特地编辑了“吃什么补铁 多吃8类补铁补血食物”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
现在很多的女性都开始关注养生的话题，寻找各种各样的方法进行保健!女性最重要的就是补血补铁啦，你们知道哪些女性补铁的食物呢?日常生活中女性补铁应该吃些什么呢，今天小编给大家介绍了几种女性补血补铁的食物，一起来看看吧!
8类食物帮你补铁补血
铁在我们的身体中有很重要的作用，一旦人体缺铁的时候，会引起贫血和智力的下降!那么那些贫血的患者补血是非常重要的哦，我们日常生活中可以通过摄入哪些食物是可以补充铁的呢?人体缺少铁的话会引起什么样的问题呢，今天给大家详细的介绍一下!
补铁不足 小心变“黄脸婆”
随着年龄的增长，我们会发现我们的脸蛋和嘴唇不想年轻的时候那么粉嫩的了?其实不是因为我们已经老了，而是说明我们的体内开始却少铁了!缺铁最直接的表现就是面部暗黄，没有足够的气血滋润肌肤了!脸上就会出现许多的肌肤问题!
铁的缺乏煎还会引起细胞呼吸不畅，从而影响组织功能，最明显的表现就是食欲下降，严重时甚至会使胃肠功能紊乱，导致吸收不良，皮肤跟着干瘪下去，不但精力明显不足，还会出现“到处都松松的”、“蝴蝶袖”等问题。充足的铁可以保证雌性激素的正常分泌，雌激素又跟女性的多种身体机能相辅相成，所以缺铁的女人睡眠质量差、精神状态差，就连女性气质也会更不明显。
贫血的女人容易头昏眼花、面色苍白、记忆力下降、精神不振等。而一般的女性贫血多为缺铁性贫血，女人补血先补铁!女性关爱自己的身体健康，需要及时补铁补血。
3个症状看出你是否缺铁性贫血
1、指甲不光滑、皱缩、反甲，有舌炎、口角破裂，毛发容易脱落，皮肤干燥。
运动就会心跳加快，出现严重贫血的女性可导致充血性心力衰竭，甚至可能会产生浮肿。
2、经常会有耳鸣的状况，头晕也频繁，运动容易气急，心悸，头晕耳鸣，甚则晕厥，稍活动即感气急，心悸甚至心绞痛。
缺铁性贫血的女性还可能会出现闭经，月经不调，怕冷等状况。
3、面色不好，脸色苍白或者是蜡黄色，失眠多梦，容易无力，食欲降低，腹胀腹泻等状况都有，严重的吞咽都困难。
补铁补血的8大类食物
动物肝脏
肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。
各种瘦肉
虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，小孩也喜欢。
鸡蛋黄
每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养素，所以它仍不失为女性补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
动物血液
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，供给集体托。幼机构，这对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一个价廉方便的食品。
黄豆及其制品
黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁 11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率为高。
芝麻酱
芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的女性营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪，添加在多种婴幼儿食品中，深受儿童们欢迎。
绿色带时的蔬菜
虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
木耳和蘑菇
铁的含量很高，尤其是木耳，每 1OO克含铁185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
女性吃什么补铁好
其实很多的女性的贫血都是由于体内缺少铁造成的，就是常常说的缺铁性贫血，尤其是女性居多!那么怎样才能有效的补血补铁呢，日常生活中有哪些方法可以帮助广大的女性朋友补血呢，下面和小编一起来学习一下简单的补血膳食吧!
一、花生红枣粥
方法：在锅中加入适量清水，烧开后下入100克花生仁，将花生仁煮烂，之后再倒入淘洗干净的糯米400克和适量清水，等水沸后加入红枣50克，再转为小火慢煮成粥，最后加入红糖搅拌均匀即可。
功效：糯米含有丰富的维生素B1、维生素b2、蛋白质、钙、铁、磷、脂肪、淀粉和糖类，营养非常丰富，是温补强壮食物，花生含有丰富蛋白质及不饱和脂肪等营养元素，具有增强记忆力的功效。红枣含有大量维生素A、维生素C和维生素E，以及胡萝卜素、磷等矿物质，具有增强人体免疫力的作用。
二、木耳猪血汤
方法：把250克猪血切成块，50克木耳撕成小块，把准备好的猪血和木耳下入锅中，以大火烧开，用微火炖至血块浮起，并用盐进行调味。
功效：猪血含有多种微量元素，木耳含有大量铁，吃什么补铁，这道木耳猪血汤是不错的选择。
三、五香茶蛋
方法：把400克鸡蛋放在适量清水中煮上10分钟，去掉蛋壳，加入以酱油、料酒、红茶、桂皮、八角、白糖、葱、姜、盐制成的调料包和适量清水，烧沸后，再以中火稍10分钟。
功效：鸡蛋是人们都知道的营养食品，它含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、卵黄素、维生素、钙、铁、钾等人体必须矿物质。
四、韭菜炒鸡蛋
吃什么补铁好，韭菜炒鸡蛋是经典的家常菜，相信大家也不陌生，虽然很普通，但它可是非常有效的补铁饮食。
方法：把200克韭菜切成小段，鸡蛋打好备用，把锅烧热后下入鸡蛋，翻炒成小团后盛出，下入韭菜，以旺火快速翻炒，并加入适量盐，再快炒熟后加入鸡蛋，再翻炒几下即可。
功效：韭菜性味甘、温，具有补肝肾的、助阳固精的作用。鸡蛋具有养心安神、补血等功效。
结语：现在养生已经发展成一种时尚，一种健康的生活方式，女性养生更要注重饮食的合理搭配，这样才有更好的保健效果!广大的女性朋友们平时就要多多注意自己的饮食安排，营养要全面丰富，才可以更加健康哦!小编希望每个女性朋友们都能拥有健康的身体!
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老年人的器官都在慢慢退化，消化和吸收能力也在减弱，经常会出现缺铁的现象。所以老年人需要及时补铁，才能保证身体健康。想要补铁的话，小编建议可以从饮食方面下手。那么老年人吃什么补铁呢?老年人补铁要遵循哪些饮食原则呢?接下来将一一为大家介绍，供大家参考。
老年人吃什么补铁
1、三文鱼
三文鱼中铁的含量也是非常丰富的，能给老年人有效的补铁而且也易于消化。三文鱼和鲭鱼等深海鱼不仅含有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸，而且是铁的优质食物来源。
2、鸡胸肉
鸡胸肉不但富含蛋白质，其铁含量也较为丰富。
3、动物肝脏
各种肝脏都富含血红素铁，其中，牛肝比其他动物肝脏含热量和胆固醇更少，值得推荐。
4、牛肉
牛肉是医学专家最推荐的补铁食物，其铁含量要高于其他肉类。但是，牛肉最好选择瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。
5、龙眼肉
龙眼肉含丰富的铁质、维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
6、全谷食物
老年人可以多吃一些全谷食物，这些食物的纤维素含量高而且铁的含量也很丰富，比如小麦、强化麦片、燕麦及大麦等全谷食物同样富含铁，既能助消化、减肥和降血脂，又可改善血红蛋白水平。
7、金针菜
金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，同时还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
8、葡萄
葡萄中富含多种维生素和铁元素，是补铁和补血的佳品，而且钙和磷的含量也很丰富，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补气血、暖肾。
老年人补铁要遵循哪些饮食原则
1、适量脂肪摄入，每日以50克左右为宜。脂肪不可摄入过多，否则会使消化吸收功能降低及抑制造血功能。
2、适量碳水化合物，每日400克左右。
3、进食含铁丰富的食物，提倡使用铁锅。
4、纠正不良的饮食习惯，如偏食、素食主义等。
5、膳食中应包括含维生素丰富的食物，特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果。
6、高蛋白饮食。蛋白质是合成血红蛋白的原料，应注意膳食补充，每日数量以80克左右为宜，可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。
合理补铁能够增强老年人记忆力
大脑功能减退会影响老年人的记忆力，补充铁，能增加血红蛋白的含量，使血液的携氧能力增加，为大脑提供充分的氧气，这就有效缓解了老年人的大脑疲劳，从而在一定程度上增强老年人的记忆力。
另外，补充适量的铁，对于改善老年人的脑功能也是很有益的。很多老人都抱怨记忆力越来越差，说话做事常常丢三落四。可很多人也许想不到，这跟缺铁有很大关系。所以，老人们应该对症下药，日常生活中注意补点铁。
专家介绍说“补铁较好的方式就是合理膳食，植物性食物和动物性食物要搭配着吃。”黑色和红色的食物一般都富含铁，例如黑枣、黑木耳、紫菜、黑麦、黑米、黑芝麻等。
老人不能一味惧怕动物性食物，因为红色的肉类，如动物肝脏，不仅含有大量的铁，还富含促进铁吸收的因子。除此之外，青枣、猕猴桃、柑橘等水果中所含的维生素C，也是一种铁吸收剂，可以促进铁吸收。
但不是所有老人都有条件做到合理膳食，专家建议，老人平时可以食用铁强化酱油。这种酱油好吸收，含铁量也很丰富，同样可以达到补铁的效果。
一般老年人每人每天应摄入10～12毫克的铁。但是，铁的摄入量有上限，年轻人每天补铁量不能超过60毫克，老人要更少一些，每天不能超过30毫克，过量补铁对老年人的健康有害。
总结：通过本文我们知道老年人补铁可以从饮食来入手，可以补铁的食物也是很多的，比如三文鱼，鸡胸肉，动物肝脏，龙眼肉，全谷食物，金针菜，葡萄等都能给老年人的身体有效的补充铁元素，另外要纠正不良的饮食习惯，如偏食、素食主义等来改善缺铁的现象。
1.牛肉
怀孕时孕妇要摄入足够的营养以保证自身和宝宝能够正常发育。铁元素就是其中之一。否则很容易导致贫血等异常情况。此时就可以通过进食牛肉来补充。可以起到不错的补铁效果。
2.动物肝脏
动物内脏类的食物也是不错的选择。其中含有很多铁质，而且人体非常容易吸收，也很容易消化，不会给肠胃造成很大的负担。平时可以把猪肝洗净切片后煮成汤饮用，可以起到良好的补铁补血效果。一般一周喝2次即可。不要喝得太过频繁，因为这类食物里面还含有较多脂肪，饮用过多很容易导致摄入过多脂肪，导致肝脏受到负面影响，承受较大的负担。
3.木耳
木耳里面也含有很多铁元素，因此进食这种食物后可以起到不错的补铁效果。此外这种食物还可以帮助清肺清肠，保证肺部，肠胃健康。平时可以把木耳洗净后和猪血放到锅里面熬煮成汤食用。
4.黑豆
黑豆里面含有很多营养物质，除了含有大量高质量蛋白以外，还有较多微量元素，铁元素就是其中之一，因此对孕妇有很大好处，可以起到良好的滋补效果。此外黑豆里面还有较多纤维质，进食后可以提高人体消化能力，保证食物完全被消化，防止便秘等异常情况出现。
5.黄豆
黄豆里面含有较多的大黄异黄酮，可以帮助身体健康，保证体内内分泌正常运转。此外其中还有较多铁质，一般100克黄豆里面含有11毫克铁质，而且也比较容易消化，因此进食后可以起到良好的补铁效果。
6.菠菜
菠菜里面也含有很多铁质，因此进食后可以保证体内铁质充足，血液充足。此外其中还有很多维生素，因此这是一种对人体有很大好处的食物。平时可以将其洗净后放到锅里面煮成汤食用，或者直接凉拌进食。
7.猪血
猪血里面含有很多铁质，一般100克猪血里面含有45毫克铁质，而且人体非常容易吸收，因此平时可以通过进食猪血来补铁。但注意不要进食过于频繁，一般每周进食2次即可。
缺铁性贫血是女性最常见的一个问题，尤其是经期前后更是容易出现这个问题，那么女性想要做好养生保健的工作， 就必然要重视补铁的工作。那么女性应如何补铁呢?很简单，多吃具有补铁功效的食物就能够实现这个目标了。那么下面我们就一起了解下补铁的食物有哪些吧!
3个症状看出你是否缺铁性贫血
1、指甲不光滑、皱缩、反甲，有舌炎、口角破裂，毛发容易脱落，皮肤干燥。运动就会心跳加快，出现严重贫血的女性可导致充血性心力衰竭，甚至可能会产生浮肿。
2、其次经常出现头晕、耳鸣等现象的女性也要注意，这也是缺铁性贫血的表现哦!另外，在运动的时候也会容易感觉到体力不支，甚至会出现气急、昏厥等症状哦!比较严重的女性还可能出现闭经、月经不调以及怕冷等状况哦!
3、面色不好，脸色苍白或者是蜡黄色，失眠多梦，容易无力，食欲降低，腹胀腹泻等状况都有，严重的吞咽都困难。
补铁党的食物有哪些?
1、牛肉
牛肉每100克牛肉中含铁3.2毫克，蛋白质20.1毫克。牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，是补铁不错的选择。
2、猪肉
猪肉每100克猪肉中含铁3.4毫克，蛋白质18.4毫克。猪肉有润肠养胃的功效，是日常膳食中铁的最常见来源。
3、鸡肝
鸡肝每100克鸡肝中含铁13.1毫克，蛋白质16.6毫克。鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，是补充铁质的良好选择。
4、猪肾
猪肾每100克猪肾中含铁5.6毫克，蛋白质16.8毫克。猪肾中富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等，但制作时注意清洗干净。
5、三文鱼
三文鱼和鲭鱼等深海鱼不仅含有有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸，而且是铁的优质食物来源。
6、鸡胸肉
鸡胸肉不但富含蛋白质，其铁含量也较为丰富。
7、全谷食物
小麦、强化麦片、燕麦及大麦等全谷食物同样富含铁，既能助消化、减肥和降血脂，又可改善血红蛋白水平。
8、黑巧克力
100克可可粉含量为80%的黑巧克力含铁17毫克。
9、糙米
糙米中含有大量铁，同时具有减肥、降脂和助消化等功效。
10、南瓜子
100克南瓜籽含铁15毫克，可满足女性铁日推荐量的75%。
11、干果
没有经过漂白的杏干和葡萄干是铁的优质食物来源。另外干果中还含有有益健康的多种维生素和大量的膳食纤维。
是什么原因导致我们缺铁性贫血?
1、饮食习惯
事实上，很多女性的缺铁性贫血症状就是因为自身的不良饮食习惯，尤其是盲目的节食或者过度的挑食，都会导致女性出现缺铁的症状。这一点和铁质的难以吸收也有着一定的关系哦!铁质是人体难以吸收的一种物质，只有大量的摄入才能给身体提供足够的铁质哦!
2、铁吸收不良
在小肠的碱性环境中容易形成磷酸盐而防碍铁吸收，所以平时爱喝咖啡和茶的女性要特别注意，咖啡和茶可能会影响铁的吸收。
3、铁的需要量增加而摄入不足
特别是女性，女性在经期期间，对微量元素铁的需要量会升高，若长期的饮食中缺少铁质就容易导致铁性贫血。
4、经期失血、产后失血
其次大量的失血会出现导致缺铁性贫血。女性在经期的时候，会持续性的失血，而失去大量的血液以及铁元素就会导致缺铁性贫血的症状。其次就是产后。生产的时候女性也会失去大量的血液，而这种状况如果不能及时的改善的话，也会导致缺铁性贫血哦!
三款药膳方补气血
1、当归羊肉汤
材料
当归30克，生姜50克，羊肉150克。
制作方法
将羊肉、生姜分别洗净，切片，与当归同入锅，加水2碗，煎煮30分钟。加盐、作料少许调味。
功效
补气益血，祛寒止痛。适用于产后气血不足所致发热、自汗、肢体酸痛等症。
2、枸杞果牛骨汤
材料
生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大枣10枚。
制作方法
以上材料加水适量，共煮熟烂，调味后服食。每日1次，空腹食用，连服30天。
功效
补气血，益肝肾。主治属气血亏虚型贫血，产后失血过多，面白唇淡，头晕目眩，神疲乏力，腰膝酸软，盗汗，午后发热者。
3、杏仁苹果豆腐羹
材料
豆腐3块，杏仁24粒，苹果1个，冬菇4只，精盐、菜油、白糖、味精各少许，淀粉适量。
制作方法
将豆腐切成小块，置水中泡一下，捞出。冬菇洗净，切碎，搅成蓉和豆腐煮开，加上盐、白糖，用淀粉调芡汁，制成豆腐羹。杏仁用温水泡一下，去皮;苹果洗净去皮切成粒，同搅成蓉。豆腐羹冷却后，加上杏仁苹果糊、味精搅匀，做成杏仁苹果豆腐羹。
功效
此羹富含蛋白质和铁质，对贫血有预防的作用，常食还可提高人体免疫力。
结语：很多女性都面临着贫血的问题，所以在养生保健的工作中一定要重视补血的工作哦!上述小编为大家介绍的这些补铁的食物都是非常有效的，一定能帮助到大家哦!大家在自己成功补足气血、改善健康的同时也不要忘记与周围的朋友分享哦!
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