花草茶的属性
1、科属
茶饮。
2、产地
全国各地,花草茶起源于欧洲。
3、别名
花草茶又称为花茶。
4、简介
花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料,经过采收、干燥、加工后制作而成的保健饮品。花草茶起源于欧洲,一般特指那些不含茶叶成分的香草类饮品,所以花草茶其实是不含“茶叶”的成分。 花草茶种类繁多、特征各异,因此,在饮用时必须弄清不同种类的花草茶的药理、药效特性,才能充分发挥花草茶的保健功能。
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花草茶的营养价值、吃花草茶的好处
花草茶的营养价值
花草的香气认为对平抚情绪,安定神经有极大的帮助,能够温和的调理身心。花茶,自古以来就是爱美女士的最爱,《本草纲目》记载:花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经,有平肝、润肺养颜之功效。近代医学证明,长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效。
吃花草茶的好处
《本草纲目》记载:花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经,有平肝、润肺养颜之功效。近代医学证明,长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效。
1、宁心安神:百合对于神经衰弱的患者有食疗作用。记忆力减退、失眠多梦、头晕目眩、眼睛发黑甚至患有癔症,食百合后会得到有效的治疗。
2、清心除烦:有些人心阴虚,精神差,经常出现心跳、惊慌、心烦、舌质发红、心神不安,百合有宁心的功能,食之可以缓解症状。
3、补中益气:有些人神气十足,言语低沉,呼吸微弱,舌干口苦,食欲不振,经常处于萎靡状态,这是中气不足的表现,如果多吃些百合,就能缓解以上症状。
4、补阴退热:有的妇女常伴低温发烧症状,实属阴虚,百合可补阴并有消炎作用,多吃百合,此症可消。
5、润肤防衰:百合中含有一定的润肤成分,所以多吃百合的人皮肤不干燥,脸上皱纹少,据有关资料反映,在历史上一些女寿星中,不少人是大量地食用了百合。
6、润肠通便:百合柔滑,有通肠之功,有便秘的患者,常食可不药而通,尤其是燥症,效果更佳。
7、化痰止渴:百合具有清肺的功能,故能治疗发热咳嗽,或加强肺的呼吸功能,因此又能治肺结核,一切气管病患者,食百合均有裨益。
8、防止秋燥:秋天,气温多变、燥气伤人,会使有些体弱者舌干咽痛,干咳无痰,流涕淌泪,适量食用百合可以避免以上症状。
吃花草茶的最佳时间
随时。
花草茶的选购方法
散装花草茶,要选择茶叶完整、果实颗粒较大,带有一点光泽者,还可用鼻子闻一闻,香味浓郁自然者泡出茶来味道清香扑鼻,假如可以试喝的话,喝起来清爽甘甜的,也必是高品质的花草茶了。目前,市场上还有包装的花茶,挑选是要特别注意品牌及保质期。
花草茶的副作用
不要自己随意配制复合花茶。因为每种花的药性不同,药用效果也不尽相同,任意搭配可能会药性相克,不但起不到保健的效果,还可能会对身体产生某些伤害。而且散装花草茶饮一般都未经过高温杀菌,且没有保质期,卫生及质量很难得到保证。
牛蒡茶的属性
1、科属
纯天然茶品。
2、产地
全国各地,中国牛蒡之乡---金陵引进日本千叶牛蒡大面积种植。
3、别名
东洋参。
4、简介
牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品。《本草纲目》中详载:牛蒡性温、味甘无毒,通十二经脉、除五脏恶气,久服轻身耐老。孟家庄园牛蒡茶凭着精心选料,科学的生产技术,创新的加工工艺一直备受消费者喜爱,其产品也畅销海外。在如今鱼龙混杂的牛蒡茶市场中独树一帜。牛蒡茶具有一面排除人体毒素,一面以营养成分进行滋补和调理的特点,符合中医“一消,必有一补”的理论。
牛蒡可直接泡茶喝,牛蒡茶--降脂、通便,完美的、纯天然的牛蒡茶,可清热解毒祛湿、健脾开胃通便、平衡血压、调节血脂、补血补钙、滋阴壮阳、润泽肌肤、美容祛斑、延年益寿。
牛蒡茶冲饮方法:取若干牛蒡片(丝)用开水冲泡三至五分钟即可饮用。泡至无色后,嚼食之效果更佳。
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牛蒡茶的营养价值、吃牛蒡茶的好处
牛蒡茶的营养价值
牛蒡茶含有丰富的蛋白质、钙、维生素,其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的150倍。这些营养成分可促进新陈代谢,蛋白质可提高人体免疫力,促进新生细胞生长,具有驻颜抗衰老的功能。牛蒡茶所含营养成分有助维持人体平衡、调节人体功能、对防癌起着重要的作用。
营养学家认为牛蒡是中药也是蔬菜,营养价值很高,东洋参鲜品百克含水份87.00克、蛋白0.80克、碳水化合物3.00克、热量38.00千卡、粗纤维2.40克、灰分2.40克、钙242.00毫克、磷61.00毫克、铁7.60毫克、胡萝卜素390.00毫克、维生素B1?0.02毫克、维生素B2?0.29毫克、维生素C?25.00毫克、尼克酸1.10毫克、还含有锌、镁、铜等成份。其中胡萝卜素含量是胡萝卜的287倍,钙含量在根茎蔬菜中最高。
吃牛蒡茶的好处
《本草纲目》中详载:牛蒡性温、味甘无毒,通十二经脉、除五脏恶气,久服轻身耐老。有清热、解毒、祛湿、健脾、开胃、通便、滋阴、补肾、益气、降压、防中风之功效。
1、排出体内毒素:牛蒡茶含丰富的膳食纤维,可以减缓食品释放出的能量,从而减弱脂肪在体内聚集,加快分解脂肪酸的速度,它不仅降低胆固醇,促进心脏健康,而且帮助通便、排泄,快速消除并预防体内堆积的有害代谢物,因此对排毒、通便(3小时—3天)、降脂、减肥(20天—40天)十分有效。研究发现,牛蒡所含丰富的食物纤维为水溶性的,它可以减缓食品释放出的能量,加速脂肪酸分解的速度,减弱脂肪在体内的聚集。
2、补充所需营养:牛蒡茶含有丰富的蛋白质、钙、维生素,其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的150倍。这些营养成分可促进新陈代谢,蛋白质可提高人体免疫力,促进新生细胞生长,具有驻颜抗衰老的功能。牛蒡茶所含营养成分有助维持人体平衡、调节人体功能、对防癌起着重要的作用。
3、调节人体平衡:中医认为:疾病的发生无非是阴阳失衡所至,气血循环不畅必然导致阴阳失衡,是百病产生的根源。在《本草纲目》有“通十二经脉”之论,也就是说连接各脏腑而环绕人体的主要经络为十二正经和任脉与督脉,它们是气血流通全身的道路。经脉畅通、气血畅通,人体平衡,也就是健康。喝牛蒡茶减肥,瘦身不伤身。
吃牛蒡茶的最佳时间
随时。
牛蒡茶的选购方法
牛蒡茶选用优质牛蒡根,采用先进技术加工而成,其色泽金黄、香味宜人,是老幼四季皆宜的高级营养饮品。
牛蒡茶的副作用
虚寒腹泻者不宜吃牛蒡。
毛尖茶的属性
1、科属
毛尖茶是属于绿茶中的一个品种。
2、产地
毛尖茶具体又分沩山毛尖,信阳毛尖,茅坪毛尖,都匀毛尖,黄山毛尖等。另有拥有悠久茶文化历史的产茶大县竹溪出产的竹溪毛尖,是湖北省茶文化的一大奇葩。都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带。信阳毛尖产于河南省信阳市。白马毛尖产于雪峰山脉的白马山支脉,与云溪河畔的黄金井相汇,因此而得名。沩山毛尖,产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡。
3、别名
毛尖。
4、简介
毛尖,外形比较的细直圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶叶全身披着一层绿衣,香气香远悠长,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。毛尖茶茶叶芽头密集肥大,持嫩性强,外形尖细秀丽,色泽翠绿;颜色绿而明亮,滋味清香鲜美。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。
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毛尖茶的营养价值、吃毛尖茶的好处
1、毛尖茶具有瘦身减肥、美白、抗衰老、强机体免疫、降血糖、降血脂、降血压、改善消化不良、防癌、抗菌、防龋齿、清口臭、提神、明目、防紫外线、防皮肤病、抗辐射、护肤美容健体、预防心脑血管疾病、增强记忆力、去头屑和减少吸烟危害等功效。
2、常喝毛尖茶的功效能降低血压。是因为信阳毛尖茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛。
3、毛尖的减肥功效是毛尖中具有嘌呤碱、腺嘌呤等生物碱,这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸,核甘酸类物中的ATp、GTp等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用,尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用,使其分解转化成可溶性吸收物质,从而达到消脂作用。
4、由于GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用,故有抑制肿瘤转移的效应;毛尖茶叶中含有大量EGCG,它能有效地抑制人体中促瘤剂活性,可有效地防癌细胞的生成;因此毛尖具有抗癌的作用。
5、毛尖茶叶中的儿茶素类物质,对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮毛尖的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。
吃毛尖茶的最佳时间
清明前后采摘的春茶是最好的,其次就是谷雨时节采制的雨前茶这时的茶叶香气高、口感好、耐泡。
毛尖茶的选购方法
好的毛尖茶外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。
毛尖茶的副作用
1、忌饭后饮。不少人喜欢饭后泡一杯毛尖茶,但茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可与食物中的铁质发生反应,生成难以溶解的新物质,使胃肠粘膜无法吸收,时间一长可导致体内缺铁,甚至诱发贫血病。应该在进餐后过半小时再饮茶。
2、忌空腹饮。空腹喝信阳毛尖,特别是浓茶,会抑制胃液分泌而妨碍消化,甚至引发眼目昏花,心慌心悸、胃肠不适等发晕、胃痛的“醉茶”现象。
3、忌睡前饮。毛尖含有很多的生物碱会使大脑皮层兴奋,睡前如果饮了毛尖会过度兴奋神经,引起失眠或加重神经衰弱等症状。
4、酒后忌饮,毛尖有较强的兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,
5、忌饮浓茶。毛尖浓茶中的多酚类、生物碱、氟的含量过高会引发身体多种不适症状,甚至危害健康。
大麦茶的属性
1、科属
粗粮
2、产地
中国青海东部农业区、中国青岛、日本、韩国
3、别名
roasted barley tea
4、简介
大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的一种传统清凉饮料,把大麦炒制成焦黄,食用前,只需要用热水冲泡2~3分钟就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,闻之有一股浓浓的麦香,喝大麦茶不但能开胃,还可以助消化,还有减肥的作用。
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大麦茶的营养价值、吃大麦茶的好处
据《本草纲目》记载:“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”大麦茶含有人体所需的17种微量元素,19种以上氨基酸,富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,适应了人们回归自然,追求健康、营养的需求。大麦茶的热量是平均每100克393大卡。
大麦茶具体好处
1、清除异味
大麦茶服用之后还能够有效的清除口腔之中的异味。
2、养胃
大麦茶还具有一定的养胃作用,同时暖胃的功效也是非常的不错。
3、减肥
大麦性平味甘,服用之后能够有效的治疗胃胀的情况,同时还可以消暑除热。
4、美白
由于大麦茶中含有大量的维生素以及对身体有益的物质,坚持服用能够令肌肤越来越漂亮。
5、提高身体免疫力
大麦茶中含有大量身体所需要的营养物质,长期坚持服用能够很好的改善体质,提高身体免疫力。
吃大麦茶的最佳时间
除了以下四个时期喝大麦茶需谨慎,其它时间都适宜喝大麦茶。
1、空腹时
会使某些人产生亢进的症状,如心慌、头昏、手足无力、心神恍惚等。不常喝茶的人,尤其是清晨空腹喝茶,更容易出现上述症状。
2、喝醉时
茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。
3、睡觉前
茶中的物质,被人体汲取后,对中枢神经系统有明显的兴奋作用,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至导致失眠。
4、服药期
有些患慢性病的老人需要长期服药,许多药物服用期间不宜喝茶。
大麦茶的选购方法
1、粗看
先大概的看一下,大麦茶是不是黑了焦了,这种黑焦的大麦茶只适合腹泻的人饮用,其他人不宜。
2、仔细观察
是否掺有石子儿、细沙等杂质。
3、看大麦茶的颗粒
优质的大麦茶颗粒饱满,且挑选的时候应该选择颗粒小的,或是压得比较细碎的。
4、闻香
优质的大麦有浓浓的麦香味,反之则无味或有其他异味。
5、观色
正常的大麦茶颜色不会太深也不会太浅,反之品时会带有苦味。
6、揉捏
将大麦茶放在手心轻轻揉捏,如不掉色,则可选购。
大麦茶的副作用
1、胃不好的人
这种情况喝了会感觉胃部不适,严重点的可能会拉肚子。
2、孕妇慎饮
孕妇尽量也不要饮用,因为可能会引起孕妇回奶。
3、隔夜茶不能喝
另外,大麦茶最好现泡煮就现喝,隔夜或者过来好几天的大麦茶就不要喝了,尤其对孩子的身体健康不利。
我们对大麦茶的印象是,日本人或韩国人在冬天都特别手捧一杯大麦茶,在寒冷的冬天给人仿佛春天般暖融融的感觉。其实中国的北方也是大麦茶的原产地,不少的北方老百姓也喜欢在饭后来一杯大麦茶。
大麦茶是粗粮炒制后再煮沸的茶饮料,闻起来有股焦香味,似咖啡又比咖啡的味道略淡一些,其实那是麦子炒香的味道。大麦茶能去油腻、清除异味,让人齿颊留香。大麦茶含有大量人体所需的微量元素,而且热量低,尤其热饮时能养胃,养颜美容效果突出,符合现代人追求健康养生的要求,适合各个年龄段的人饮用,是大家居家出行必备的最佳饮品。
大麦茶是一款不错的养生好茶,多喝大麦茶益处多多,但是喝茶应该在对的时间喝,同时禁忌人群也要避免喝茶。只有正确的养生,才能达到事半功倍的效果。
荷叶茶的属性
1、科属
荷叶茶。
2、产地
全国各地。
3、别名
荷叶茶
4、简介
荷叶保健茶,源自着名爱国诗人闻一多,清朝状元陈沆,明朝宰相姚阁老的故里望天湖。相传嘉庆年间陈沆进京上任携带了一点家乡特产荷叶茶。荷叶茶主要以荷叶为基础原料。《本草纲目》、《随息居饮食谱》、《中国药茶配方大全》等古今药(食)学典籍认为:莲芯及荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。“荷叶减肥,令人瘦劣”, 中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。在医院里,仍让肥胖病人喝荷叶茶。
荷叶茶的营养价值、吃荷叶茶的好处
荷叶茶的营养价值
荷叶茶中含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C,另外,还含有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现,荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸,性辛凉,具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用,对多种病症均有一定疗效。
吃荷叶茶的好处
荷叶茶能够起到消暑利湿和健脾升阳的作用,同时它还可以用来散瘀止血呢。对于暑热烦渴和头痛眩晕的症状能够起到很好的缓解作用,同时还可以用来治疗水肿和泻痢的症状,对于便血和损伤淤血也可以起到治疗的作用哦。
1、降血脂:荷叶碱是荷叶中提取的生物碱,荷叶碱可扩张血管,清热解暑,有降血压的作用。
2、防治心血管疾病:荷叶是“药食两用”的食物,荷叶中富含的黄酮类物质,是大多数氧自由基的清除剂,可以提高SOD(超氧化物歧化酶)的活力,减少MDA(脂质过氧化物丙二醛)及0X-LDL(氧化低密度脂蛋白)的生成,它可以增加冠脉流量,对实验性心肌梗塞有对抗作用;对急性心肌缺血有保护作用;对治疗冠心病、高血压等有显着效果;对降低舒张压,防治心律失常、心血管病等也起重要作用。
3、减肥:荷叶里面含有一种生物碱,它能够起到有降血脂的作用,这在临床上也有应用哦,就是可以用来治疗肥胖症,这里用到的原理就是在饮用荷叶茶之后,它能够在肠壁上生成一种隔离膜,能够非常有效的降低身体对脂肪的吸收作用,而且还避免反弹哦。
4、排水利尿,健康消脂:荷叶茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪,化浊去腻防止脂肪积滞体内;维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂。对于慢性疲劳的压力一族、少喝多动却怎么都瘦不下来的气滞型肥胖等萃取于荷叶等,更能起到双重瘦身效果。同时还有极佳的利水功效,久坐少动的上班族、容易水肿、脾虚、气虚的MM们,就要多喝荷叶茶了,当体内多余的脂肪和滞留电解液被排出,人自然就会变瘦了。
吃荷叶茶的最佳时间
随时。
荷叶茶的选购方法
1、荷叶茶的取料以7~9月份荷叶的品质为最佳。
2.荷叶的品质按规格分为细丝、宽丝、大切片三个等级,其中以大切片的品质为最优。
3.荷叶茶以野生鲜嫩白荷花荷叶制作的最好。野生荷叶没有人工的激素养殖,鲜嫩荷叶保证了荷叶茶的口味清新,白荷花荷叶较薄,口感清新不苦涩。
荷叶茶的副作用
一般没有特殊副作用。女性经期暂停饮用。
玄米茶的属性
1、科属
玄米茶是日韩风味绿茶饮品。极具特色:既有日本传统绿茶淡淡的幽香,又蕴含特制的烘炒米香;茶米香气有机交融,无论是滋味、香气,还是营养价值堪比传统绿茶饮料。玄米茶在日本和韩国受上班族的青睐。
2、产地
日本
3、别名
げんまいちゃ
4、简介
玄米茶,英文名Brown Rice Green Tea或Genmaicha,日文名げんまいちゃ。玄米茶是一种日韩风味绿茶饮品,它以糙米为原料,经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的玄米与日式煎茶拼配而成。外观匀整,黄绿相间,汤色黄绿明亮,既保持有茶叶的自然香气,又增添了炒米的芳香,滋味鲜醇、适口,使茶叶中的苦涩大大降低,而且茶汤更香浓,不伤肠胃。深受年轻人士的欢迎。茶米的香气有机交融,无论是滋味、香气,还是营养价值都极大地超越了传统绿茶饮料。它既有日本传统绿茶淡淡的幽香,又蕴含特制的烘炒米香。恬静而淡雅,温馨又醇和。正因此,在高速运行的现代生活中,玄米茶在日本和韩国极受上班族的青睐。
玄米茶是极具特色的一种茶叶,与其他任何茶类都无任何相似之处。它的香气极具特色,它不仅蕴含普通绿茶的芳香,而且又有沁人心脾的米香。从口感和嗅觉冲击力上看,玄米茶都极具竞争力。而对于品茶而言,喝茶只是其中一个组成部分,但并不是全部,看和闻也是品茶的重要步骤。
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玄米茶的营养价值、吃玄米茶的好处
1、玄米茶可以抑制兴奋,有利于缓解精神压力,所以在治疗失眠,改善精神症状等方面受到重视。
2、玄米茶还具有降压降脂的作用,并能促进新陈代谢,所以最近被认为可以作为改善生活习惯病的一种食品,受到瞩目。
3、玄米茶的卡路里很低,且含有丰富的维生素C、B2、B6等,更多的女性将其视为最佳的减肥食品。
4、玄米有抑制绿茶单宁酸的功能,而且玄米茶的咖啡因含量极低,即使在睡前饮用也不易失眠。
5、玄米含有丰富的蛋白质、醣类、纤维以及维生素B族、E等多种营养,比胚芽米、白米更健康营养,能够促进血液、大小便畅通,也是高血压、高血脂的人的理想食品。
6、它具有独特的暖胃功能,即使肠胃不好的人也可以放心饮用。
吃玄米茶的最佳时间
一年四季都可以喝。
玄米茶的选购方法
汤色以鲜绿透亮为主,入口气味芬芳有一种沁人心脾的气味。
玄米茶的副作用
长期喝容易上火。
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