石斛胶的作用
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会发展，人们越来越接受养生的理念，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。有没有更好的中医养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“石斛胶的作用”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
我们都知道铁皮石斛的功效，所以很多人在生活中都会买一些铁皮石斛用来泡水喝，其实铁皮石斛这种重要不仅它的果实营养价值比较高，而且它还会产生一种石斛胶，这种石斛胶还具有消炎消肿的功效，如果在脸上起痘痘的时候，在痘痘的部位涂上一些石斛胶很快就会好的，下面给大家介绍石斛胶的作用
石斛所含的石斛碱等生物碱、粘液质、淀粉等，可促进胃液的分泌，有助于消化。
石斛有一定的解热镇痛的作用，它能促进机体的新陈代谢、抵抗衰老。热伤津液、胃阴不足、低热烦渴、呕逆少食、胃脘隐痛、肾阴不足、视物昏花的人都宜食用石斛。
1.对于痘痘，消炎，消红肿，修复
2.对于旧伤疤，淡化加速修复，缩小面积
3.对于创口，消炎镇定，加速伤口愈合
4.对于过敏肌，消红肿，镇定修复
5.对于耳环过敏，消红肿，加速愈合
6.蚊虫叮咬涂抹都能消炎止痒
适用人群：所有人（价廉物美爆款）每个家庭必备款[呲牙]
主要成分：食用中药铁皮石斛，白松露菌
石斛美容小技巧
1
取适量鲜石斛洗净、切段，与绿茶一起放入砂茶壶内，加入沸水，再用小火炖5分钟，每天冲泡一壶饮之，代茶饮，能达到白齿固齿的功效。
2
石斛羊胎汤，是一道矜贵的补汤，有润肤美容、提高机体免疫力的功效。多喝此汤能补充羊胎素，改善肤质，使松弛的肌肤恢复弹性，更能使女性重获年轻的感觉。
石斛与红枣、枸杞一起炖食，不仅能缓解其寒性，还能使美容养颜的功效变得更佳
3
石斛最篱单的美容法
将铁皮石斛打成粉比直接服用或者用温开水冲服更方便，而且不会影响其吸收。
若将铁皮石斛、冬虫夏草合在一起，打成粉灌入胶囊，每天服用10颗左右， 能达到滋阴养颜的功效。
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铁皮石斛是一种非常温补的中药，它被称为九大仙草之首，具有生津养胃，除热的功效，但它却并不是一种寒性的食物，这就是它的神奇所在，铁皮石斛一般都生长在条件比较苛刻的地方，所以它的产量比较少，价格也比较贵，霍山的铁皮石斛是生长最好的，那么霍山铁皮石斛都有哪些作用呢？
霍山石斛的功效主要是：补五脏虚劳。心阴虚一营养大脑，营养心肌，降心火;肝阴虚一改善肝血循环，养肝明目;脾胃阴虚一养胃生津，促进肠胃蠕动;肺阴虚一润肺、祛燥、平咳;肾阴虚一补阴潜阳，生精血、填骨髓。
抗肿瘤降血糖。中国科技大学、中山医科大学的研究表明：“霍山石斛具有增强T细胞、B细胞，NK细胞和巨噬细胞的作用，对抑制肿瘤和降血糖有非常好的疗效。
抗衰老消除疲。霍山石斛能大幅度提高体内SOD(延缓衰老的主要物质)水平，对经常熬夜、用脑、烟酒过度，体虚乏力的人群，经常饮用非常适宜。
明目恢复嗓音。台湾阳明大学新药研究中心等科研机构，经过多年研究表明，霍山石斛的确有明目作用，以霍山石斛为主的眼科用药有较高的临床应用价值，霍山石斛医治了中国很多失音，吵哑的政府官员、教师和演艺界人士。
其他医效。功效：具有益胃润肺、养阴生津之功效。对亏阴虚火、五脏虚损、烦热自汗、精气不足、眼目昏暗、胃热烦渴、咳嗽咽痛、口燥舌苔、熬夜积火、烟酒过度有显著疗效。常服能治标固本、调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，从而达到保健益寿之功效。
石斛是我们生活中非常常见的一种植物，它不仅有着鲜艳美丽的花朵，而且还有很高的药用价值，能够治疗好多种疾病，是非常有作用的一种东西，但是究竟石斛的功效与作用有哪些呢，大家都非常想知道，那么下面针对石斛的作用和功效这个问题，我们一起来详细的了解下。
相信我们对于石斛都还不是很了解了，石斛是大家都非常常见的一种东西，会给人体的健康带来很大的帮助，而且还能入药，所以我们下面一起来详细了解一下石斛的作用和功效。
石斛的作用
胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。
肾阴虚证。本品又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。肾阴亏虚，目暗不明者，常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用，如石斛夜光丸(《原机启微》)。肾阴亏虚，筋骨痿软者，常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺，骨蒸劳热者，宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。
石斛的功效
秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”;成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首;李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”;民间称其为“救命仙草”现代的铁皮石斛的茎能够清热生津，消炎止痛，清润喉咙，对治疗嗓音嘶哑有很好的疗效。石斛具有良好的抗疲劳，耐缺氧的作用。药房里面的铁皮石斛，品类众多，价格便宜，往往是以水草充当，国内只有少数几个大品牌能够买到真正的铁皮石斛，以福临门铁皮石斛和同仁堂这两个老品牌为代表，最为正宗。同仁堂价格最贵，包装较为漂亮，适合用于送礼。
食疗价值
兰科草本植物环草石斛、马鞭石斛等多种石斛的茎。产于西南和广东、广西、安徽等地。多在秋季采收，干燥切段，或鲜用。
[性能]味甘，性微寒。能养阴清热，益胃生津。
[参考]含石斛碱等生物碱，粘液质、淀粉等。
有一定解热镇痛作用;能促进胃液分泌，助消化;有增强新陈代谢、抗衰老等作用。
[用途]用于热伤津液，低热烦渴，舌红少苔;胃阴不足，口渴咽干，呕逆少食，胃脘隐痛，舌光少苔;肾阴不足，视物昏花。
通过上面文章的介绍，相信大家对于石斛的作用和功效都有了一定的了解，石斛对于人体健康是非常有帮助的，所以大家都要能够积极的重视这种植物，一定要了解清楚石斛的作用和功效，我们才能更好的食用它。
中华民族上下五千年，可以说中国文化是博大精深的。近些年人们似乎对身体健康尤为关心，以前有什么问题都在使用西药，不过现在人们更多开始在乎中药的功效。今天小编就来给大家简单介绍一味中药——干石斛，看看它究竟有哪些实际的功效。
石斛的功效与作用一：
清肺生津汤功用：清肺祛痰热、健脾利水湿
原料：鲜铁皮石斛15克，鲜梨50克，核桃仁15克，花生米15克，鸭肉200克。制作：先用鲜石斛放沙锅中，加水煮半小时，再将其余材料一并放入，用大火煮沸，再用温火炖1小时即可服用。
石斛的功效与作用二：
滋阴防感汤功用：本方具有滋阴清肺之功能，能有效地预防流行性感冒。
原料：鲜铁皮石斛12克，西洋参12克，板兰根15克，金银花15克。制作：先用鲜石斛放沙锅中，加水煮半小时，再将其余药材一并放入，煎煮一小时，滤其汁;然后再加水煎煮，合并2次煎汁服用。
石斛的功效与作用三：
安眠汤(古方推荐)功用：中医学认为，失眠多系心肾不交所致。本方用于调补心肾。用石斛养阴而润肾水，生百合、甘菊花清心安神，子鸡滋补养身。诸味合用，使心肾相交，自然好睡眠。
原料：鲜铁皮石斛12克，生百合20克，甘菊花12克，子鸡120克。制作：先用鲜石斛放入沙锅中，加水煮半小时，再将生百合、甘菊花、子鸡一起放入，加水，用大火煮开，再换温火炖1小时即可服用。
石斛的功效：
益胃生津，滋阴清热。胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚石斛的作用：石斛原植物
1、胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。
2、肾阴虚证。本品又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。肾阴亏虚，目暗不明者，常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用，如石斛夜光丸（《原机启微》）。肾阴亏虚，筋骨痿软者，常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺，骨蒸劳热者，宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。 石斛的食疗价值：兰科草本植物环草石斛、马鞭石斛等多种石斛的茎。产于西南和广东、广西、安徽等地。多在秋季采收，干燥切段，或鲜用。
[性能]味甘，性微寒。能养阴清热，益胃生津。
[参考]含石斛碱等生物碱，粘液质、淀粉等。
在经过上千年的沉淀和积累的过程中，中药在种类和数量上规模已经相当惊人，所以选择中药治疗一些疑难杂症都是有着很好的效果，接下来就为大家推荐一种中药马鞭石斛。
【英文名】Herba Dendroilii Fimbriati
【别名】大黄草、马鞭杆、旱马棒
【来源】为兰科植物 流苏石斛 Dendrobium fimbriatum Hook.的 茎 。
【原形态】茎直立，圆柱形，绿色，在阳光充足地方带红紫色，具沟槽，高30～122cm，粗0.6～1.2cm。叶薄革质，长椭圆形，长9～12cm，宽2～4.5cm，顶端急尖或渐尖。总状花序生于无叶茎的先端，下垂，有花5～8朵；花金黄色，有香气；萼片长约2.5cm，宽1.2～1.5cm；花瓣与萼片等长，但较宽，宽1.5～1.7cm，唇瓣近圆形，长2.5～3cm，宽2.5～2.8cm，唇盘上有1个肾形紫色斑块，两面均有绒毛。花期4～5月。
【生境分布】生于岩石上和树上。分布于广西、贵州、云南。
【性状】茎圆柱形，较直，偶见分枝，长30～122cm，基部直径6～10mm，中部直径5～9mm，上部直径2～4mm，节间长2～5.1cm。表面黄色至暗黄色，大多具8～9条深纵沟，有纤维状附属物，节上有灰黄色叶鞘残留和灰褐色的气生根。质轻，断面纤维状，灰白色或灰褐色。鲜品嫩茎紫红色，较老茎绿色。气微，味微苦。
【化学成份】茎含叶羟基肉桂酸烷基酯类等。
【功能主治】同金钗石斛。
【摘录】《*辞典》
看了上面的文章想必大家已经基本上了解了马鞭石斛的功效与作用了吧？马鞭石斛的药用价值极高，也不是任何人都适合的，要根据自身的实际情况判断，这点希望大家注意。
众所周知，石斛浸酒是一种对很多病症都有治疗效果的中药方剂，中医很早就有关于石斛浸酒的相关描述。现代医学也证明了石斛浸酒具有很高的药用价值，那么你知道它应该如何食用吗？今天我们就一起来看一下。
【处方】石斛30克（去根）天麻30克 芎藭30克 仙灵脾30克 五加皮30克 牛膝30克（去苗）萆薢30克 桂心45克 当归刃克 鼠粘子30克 杜仲30克（去粗皮）附子45克（炮裂，去皮、脐）虎胫骨60克（涂酥，炙令黄）乌蛇肉30克（微炒）茵芋30克 狗脊30克 丹参30克 川椒45克（去目及闭口者，微炒去汗）
【制法】上药细锉，以生绢袋盛，放于瓷瓮中，用好酒4升浸，密封。
【功能主治】治中风，手足不遂，骨节疼痛，肌肉顽麻。
【用法用量】经七日后，每日取25～50毫升，不计时候，温饮之。
【摘录】《太平圣惠方》卷二十三
以上就是为大家介绍的石斛浸酒的食用方法等，希望能够帮助到大家。大家平时不妨试试，相信对于改善疾病的情况肯定是有帮助的。
烟胶的药用价值
【功用主治】杀虫,消肿。《纲目》:“主治头疮白秃,疥疮风癣,痒痛流水。牛皮灶岸为末,麻油谰涂,或和轻粉少许。”
【药材】为黑褐色或黄褐色不规则的块状,内呈粉性而易碎,断面每有细毛和杂质混入,有烟火气。一般以年久、块厚而坚、烟火气浓、粉细、杂质少者为佳。过去多产于湖南、湖北、四川等地,现因大部改为化学制皮,已很少出产。
【化学成分】黄牛皮与水长时间同煮,则皮中的胶原变化而成明胶。牛皮的胶原含氮18.6%,也含一些糖,其总量100000克中含有氨基酸分子数是:甘氨酸863,丙氨酸107,缬氨酸20,亮氨酸+异亮氨酸43,脯氨酸131,羟基脯氨酸107,苯丙氨酸15,酪氨酸5,丝氨酸32,苏氨酸19,蛋氨酸5,精氨酸49,组氨酸5,赖氨酸31,羟基赖氨酸7,天门冬氨酸47,谷氨酸77。
烟胶的副作用
不宜内服。凡疮症无水者勿用。
烟胶的医学记载及附方
异名牛皮灶岸(《纲目》),皮烟(《药材资料汇编》)。
书籍记载:
1、《本草拾遗》:“疗风,止泄,补虚。”
2、《纲目》:“治吐血、衄血。下血、血淋,下痢,妊妇胎动血下,风湿走注疼痛,打扑损伤,汤火灼疮,一切痈疽肿毒,活血止痛,润燥,利大小肠。”
3、《医林纂要》:“补肺清金,滋阴养血,行水,利大肠。”
4、《本草汇言》:“入手刚明、太阴经。”
5、《会约医镜》:“入肝经。”
选方:
1、治牛皮癣:烟胶三钱,寒水石三钱,白矾三钱,花椒一钱半。为末,腊猪脂调搽。(《积德堂经验方》)
2、消渴引饮。用瓦窑突上的干烟胶半斤研末,加生姜四两,共捣碎,装入绢袋,放进五升水里浸汁,日取水饮,每饮五合。
3、胞衣不下。烟胶三指撮,五更时和酒冲服。
4、治头上白秃疮、疥疮、风癣等。都是用烟胶调麻油涂搽,或加轻粉少许亦可。
5、治跌扑伤损:真牛皮胶一两,干冬瓜皮一两(锉)。同炒存性,研末。每服五钱,热酒一钟调服,仍饮酒二、三钟,暖卧,微汗。(《纲目》)
6、治风湿走痛:牛皮胶一两,姜汁半杯。同化成膏,摊纸上,热贴之,冷即易。(《卫生杂兴》)
7、治面上木痹:牛皮胶,化和桂末,厚涂一、二分。(《摘元方》)
8、治寒湿脚气:牛皮胶一块,细切,面炒成珠,研末。每服一钱,酒下。(《纲目》)
野生石斛是一种比较名贵的药材，经过处理之后作用十分广泛，可以煲汤喝，也可以泡茶。对女性有美容养颜的功效，可以缓解皮肤衰老，改善人体缺铁性贫血，还能够治疗肠道疾病，调节人体的睡眠。野生的石斛还适合有病症的人。下面介绍下石斛的具体功效，喜欢的朋友可以收藏一下。
1.适应人群：爱美女性功能：美容养颜、抗衰老
服用好处：
①石斛可以调节女性分泌，让女性朋友由内而外的得到改变。
②石斛中富含的有益成分，可以改善肤质，提亮肤色，祛斑，去疤痕，全面改善肤色。
③石斛中富含石斛多糖、氨基酸、微量元素等多种营养成分，可以调节新陈代谢，恢复人体机能，延缓衰老。
2.适用人群：肠胃不好者
功能：健脾开胃
服用好处：石斛能促进胃液分泌，提高胃肠消化吸收功能。
3.适用人群：失眠者、睡眠质量差者
功能：缓解失眠
服用好处：石斛具有滋阴补虚的功效，对顽固性失眠效果非常明显。
4.适用人群：脾胃虚弱、体质差者
功能：调理脾胃
服用好处：石斛有良好的健脾养胃生津作用，滋脾胃阴之虚，以充肠液，又能益气，健运脾胃，促进肠壁蠕动，有助于治疗脾胃虚弱引起的各种疾病。
5.适用人群：免疫力低下者
功能：提升免疫力
服用好处：石斛中的石斛多糖，是很好的免疫增强剂，能够有效提升机体免疫力，增强体质。
6.适用人群：视力低下者、白内障患者
功能：养肝明目
服用好处：石斛具有清肝、护肝、明目的作用，能够保护视力，并且对治疗白内障也有显著疗效。
7.适用人群：关节病患者或中老年人
功能：强筋健骨、润滑关节
服用好处：石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而强筋健骨，让关节更灵活，并且还能辅助治疗风湿病。
8.适用人群：中老年人
功能：调节新陈代谢、延年益寿
服用好处：石斛中富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素，能够补充人体所需的营养物质，调节人体新陈代谢，延年益寿。
9.适用人群：糖尿病患者
功能：降血糖
服用好处：石斛可以增强胰岛素活性，降低血糖水平，辅助治疗糖尿病。
10.适用人群：肿瘤患者、癌症患者
功能：辅助治疗肿瘤、癌症
服用好处：
①石斛通过滋阻补虚，濡养五脏六腑，扶正固本，达到抑制或消除肿瘤效果。
②石斛中的石斛碱、菲类化合物可以有效抑制癌细胞，减少癌细胞扩散，减轻放、化疗的毒副作用，辅助肿瘤、癌症的治疗。
石斛主要是产自广东安徽等地，野生的石斛比较多，而且营养价值也很高。石斛麦东茶能够健脾养胃，石斛也可以用来煲汤喝，家里来客人了，做一道石斛煲鸡汤，绝对能够博得很多人的赞赏。虫草花石斛汤价值堪比中药，不过喝起来很美味，下面介绍下虫草石斛汤的做法：
用法：
1，石斛麦冬茶：石斛、麦冬、谷芽各10g。沸水浸泡，代茶饮。
本方以石斛、麦冬养阴清热、益胃生津，谷芽消食和中。用于阴虚胃热，呕逆少食，咽干口渴，舌光少苔。
2，石斛蔗浆饮：石斛30g，甘蔗500g。石斛煎水取汁;甘蔗去皮，切碎略捣，绞取汁液。两汁混合。频频饮用。
本方以石斛养阴清热、益胃生津，甘蔗清热除烦、生津止渴。用于热伤津液，烦热口渴，舌红少苔。
3，石斛杞菊汤：石斛、枸杞子、女贞子各15g，菊花10g。煎汤饮。
本方以石斛、菊花养阴清热、明目，枸杞子、女贞子补养肝肾。用于肝肾阴虚，目昏眼花，视力减退。
石斛的功能与主治功能：养胃生津，滋阴清热，明目，强腰
石斛的食疗价值石斛的食疗价值：兰科草本植物环草石斛、马鞭石斛等多种石斛的茎。产于西南和广东、广西、安徽等地。多在秋季采收，干燥切段，或鲜用。
清火利咽有疗效 ——石斛茶
对于经常熬夜的人来说，这道茶应该是调料身体特别好的东西，简单而且有效，味道也很清淡没有中药的苦涩。方子是位学中药制药学的姐姐给的，所以不要担心，和中药扯上关系的都是正牌医
虫草花石斛汤
饭菜网原料主料：瘦肉250克辅料：虫草花50克石斛30克百合20克麦冬10克蜜枣1个调料：盐1小匙详细步聚家常菜做法大全虫草花石斛汤做法：1、将瘦肉洗净,切成块;将虫草花、石斛、百合、麦冬、
益气养阴——石斛老鸭蛊 【益气养阴】石斛老鸭盅材料：石斛5克、鸭腿2只、火腿数片、老姜1块、料酒1小杯、盐1/2茶匙、清水2升。
做法：
1、石斛洗净，用水
花旗参石斛炖乌鸡汤做法：
1.洗净宰好的乌鸡，斩块，汆水捞起;
2.花旗参片和石斛稍冲洗;
3.将煮沸的清水倒入大炖盅，放入所有材料，加盖隔水炖两个小时，下盐调味即可品尝。
功效：清热生津，养阴润肺，健脾益胃，补虚提神。
中药在治疗某些疾病上往往有着出人意料的效果，因此对中药选择可以放心进行，不过在选择中药的时候，需要对药物进行认识，这样治疗疾病的时候，才会知道什么样的药是最佳之选，下面我们就来介绍一下中药金钗石斛。
【英文名】Harba Dendrolii Nobilis
【别名】金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草
【来源】兰科植物 金钗石斛 Dendrobium nobile Lindl.的 茎 。全年均可采收，以春末夏初和秋季采者为好，煮蒸透或烤软后，晒干或烘干或鲜用。
【原形态】为多年生草本。茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升，高10～60cm，粗达1.3cm，具槽纹，节略粗，基部收窄。叶近革质，长圆形或长椭圆形，长6～12cm，宽1～3cm，先端2圆裂，花期有叶或无叶。总状花序有花1～4朵；花大，下垂，直径达8cm，花被片白色带浅紫色，先端紫红色；唇瓣倒卵状矩圆形，长4～4.5cm，宽3～3.5cm，先端圆形，唇盘上面具1紫斑；花药2室，花粉块4。蒴果。花期4～6月。
【生境分布】生于林中树上和岩石上。主产四川、广西、云南、贵州。
【性状】茎下部圆柱形，中部及上部扁圆形，稍曲折略呈“之”字状，长18～50cm，直径4～12mm，节间长1.5～6cm。表面金黄色或绿黄色，基部有光泽，具纵沟及纵纹，节膨大，棕色，节上有互生花序柄及残存膜质叶鞘。质轻而脆。质轻而脆。鲜品茎绿色，质量。味苦。
【化学成份】茎含生物碱，主要为石斛碱（dendrobine）、石斛次碱（nobilonine）、6-羟基石斛碱（6-hybroxydendrobine）等。
【性味】性寒，味甘、淡、微咸。
【功能主治】滋阴清热，生津止渴。用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、胃病、干呕、舌光少苔。
【摘录】《*辞典》
相信通过本篇文章对金钗石斛的详细介绍，大家可以了解到关于金钗石斛的功效和药性。希望对大家有所帮助。
石斛是中药材中的一类，石斛有一个非常特别的名字叫做还魂草，顾名思义它可以治疗很多疾病，疗效非常好，对于胃病来说可以有效缓解疼痛，而且能促进胃动力，提高消化系统的功能，但是石斛的味道略微苦，再熬至石斛的时候，可以在汤药里边加入一些糖，避免苦味，更容易下咽，下面给大家具体讲解一下它的作用。
石斛，又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米。药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一。
食用价值
石斛茶
配方：石斛15克，麦冬10克，绿茶叶5克。
制法：将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内，开水泡茶。
功效：养阴清热，生津利咽。
用法：每日1剂，代茶频饮。
石斛玉米须茶
配方：石斛10克，芦根15克，玉米须20克。
制法：上药，每日1剂，水煎，代茶饮。
功效：养阴清热利尿
用法：不拘时频饮。
白芍石斛瘦肉汤
配方：猪瘦肉250克，白芍12克，石斛12克，红枣4枚。
制法：瘦猪肉切块，白芍、石斛、红枣(去核)洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1~2小时，调味即成。
功效：益胃养阴止痛。
石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6-羟石斛
星碱，尚含粘液质、淀粉。细茎石斛含石斛碱、石斛胺及N-甲基石斛碱(季铵盐)。罗河石斛含石斛宁碱。
饮食养生
运动养生
