人们常说,“有人识得路边草,一生衣食都不少”。这句话其实是在告诫我们,即便是路边的野花野草,只要运用的正确,也是治疗疾病的良药,所以古代有一些郎中就靠这些花花草草来养家糊口了。
记得有一种类似蒿子野草,挺有意思的,幼苗可以食用和药用,但也有人将成品砸软,编成辫,吊挂在梁上,用火点燃后可以作为生火或驱蚊之用。那么这种类似蒿子的野草是什么呢?它就是茵陈蒿。
提到茵陈蒿,也许早些年得过黄疸肝炎的朋友对这个药比较熟悉。中医认为,茵陈蒿味苦、性微寒,归脾、胃、肝、胆经,具有清热、利湿、退黄等作用,一直被中医临床视为医治黄疸的要药。比如治阳黄的茵陈蒿汤,治疗阴黄则的茵陈四逆汤。还有,在治疗湿热熏蒸而发生黄疸的病症时,可以单用一味茵陈蒿,大剂量煎汤内服,也可以配合大黄、栀子等同用。
茵陈蒿的临床作用比较广泛,不过最主要的还是利湿退黄,对于黄疸、肝炎作用较好。一般来说,茵陈除了药用价值较好外,食疗价值也挺好。在药用方面,比较著名的方子有茵陈蒿汤、茵陈四逆汤。那么,在食疗方面,茵陈蒿是否也有比较好的方子呢?
我们先来看看一个利湿退黄、祛风明目的食疗方子。用茵陈蒿的嫩茎叶250g,白糖、麻油各适量。先将茵陈蒿去杂洗净,放在沸水锅里焯透,捞出后再洗干净,挤干水分,切碎后放入盘中,加入食盐、白糖、麻油等调味品,拌匀后即可食用。这道食疗方子碧绿清香、甘甜爽口,适用于湿热黄疸,小便不利,风痒疥疮,两目昏花,夜盲等病症。
再来看一个健补脾胃、利胆退黄的食疗方子。用茵陈蒿25g,新鲜荷叶1张,粳米100g,白糖适量。具体做法是先将茵陈蒿和荷叶用清水清洗干净,放在锅中,加水适量,煎汤、取汁、去渣,加入洗净的粳米同煮,待粥将熟时,放入白糖稍煮片刻即可。这个粥色淡质浓、清香甘甜,适用于慢性肝炎恢复期,对肝疾的痊愈有一定的作用。
茵陈蒿其实不止是治疗黄疸、肝炎的要药,现代药理学研究,茵陈除了有利胆、保肝功能之外,还有解热、抗炎、降血脂、降压、扩冠等作用。当然,茵陈蒿虽然作用较多,尤其是对肝胆作用极好,但也不宜大量使用,如果用量过大可引起头晕,恶心,腹泻,上腹部不适等症。
差点忘了,以前采访一个老中医时,无意中听到他说茵陈蒿还有治疗口腔溃疡的作用。具体用法是取30克茵陈,煎汤代茶用,并不时漱口,次数不限,一般五天即可痊愈。
有种食材既能吃又能当做药品,现在甚至风靡到了美国,没错,就是红红的枸杞,它是一种很好的药材,用来泡酒更能起到补肾的奇效,还能抗衰老增强体质以及视力、免疫力,生活中泡一点枸杞酒定期喝喝,不知不觉就降血脂降血糖,那么,今天就来了解下这个风靡全球的热门食物——枸杞泡酒后的功效吧。
(一)枸杞泡酒的功效
枸杞泡酒有强壮抗老,补阴血,乌须发,壮腰膝,强视力,活血通经等功效,适合病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮,亦有强身益寿之效。
1.免疫调节:枸杞富含枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成,具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,可抑制肿瘤生长和细胞突变。
2.抗衰老:免疫衰老与T细胞调亡密切相关。枸杞多糖(LBp)可明显提高吞噬细胞的吞噬功能,提高T淋巴细胞的增殖能力。
3.抗肿瘤:枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂,而且可通过神经——内分泌——免疫调节网络发挥抗癌作用。
4.抗疲劳:枸杞多糖能显著增加小鼠糖原、肝糖原储备量,提高运动前后血液乳酪脱氢酶总活力:降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量,加快运动后血尿素氨的清除速率。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。
5.抗辐射损伤:枸杞有抗辐射、保护机体的作用,可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗,减轻放疗的毒副作用,提高疗效,保护机体的免疫功能。
6.调节血脂:枸杞能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量,具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能,对预防心血管疾病具有积极作用。
7.降血糖:枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(S0D)的活性,提高胰岛细胞的抗氧能力,减轻过氧化物对细胞的损伤,降低丙二醛生成量,这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。
8.降血压:枸杞多糖可降低血浆及血管中丙二醛、内皮素含量,增加降钙素基因相关肽的释放,防止高血压形成。
9.保护生殖系统:枸杞多糖可使睾丸受损伤的大鼠的血清性激素水平升高:增加睾丸、附睾的脏器系数,提高大鼠睾丸组织S0D活性,降低丙二醛含量,使受损的睾丸组织恢复到接近正常水平。
10.提高视力:人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成,枸杞中所含丰富的β-胡萝卜素可在人本内转化成维生素A,而维生素A可生成视黄醇,从而提高视力,防止黄斑症。
11.提高呼吸道抗病能力:枸杞富含胡萝卜素,在人体内能转化维生素A,具有维持上皮组织正常生长与分化的功能,量充足时可预防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染,提高呼吸道抗病能力。
12.美容养颜、滋润肌肤:皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成,而枸杞中所含的枸杞多糖、β-胡萝卜素都是强力的抗氧化剂,再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用,组成了强大的抗氧化部队;另外,维生素A可维持上皮组织的生长与分化,防止皮肤干燥和毛囊角化,从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。
13.保护肝脏,抗脂肪肝:枸杞中所含的甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用,同时可防止四氯化碳引起的肝功能紊乱,故而枸杞具有明确的保护肝脏、抗脂肪肝的功效。
14.增强造血功能:枸杞所含枸杞多糖可保护白细胞,促进机体造血功能恢复。
此外,宁夏枸杞还具有调节神经内分泌、修复缺血性脑损伤、减轻脑水肿、改善大脑功能等作用。
(二)枸杞泡酒配方
1.枸杞子酒
【配方】枸杞子250克,白酒1500克。
【做法】将枸杞子择除杂质,洗净,晾干,放入酒罐中,倒入白酒,密封罐口,浸泡7-10天即可。日服2次,每次1小酒盅。
【功效】补益五脏、视物昏花、夜盲、眩晕、未老先衰、贫血、肝肾亏虚所致的遗精、益寿延年、强壮注颜、迎风流泪。
2.疏风明目酒
【配方】枸杞子250克,黄酒2000毫升。
【做法】将枸杞子浸入黄酒中,密封贮存4个月即可。每次服30-50毫升,每日服2次,饭后服用。
【功效】清热疏风、养肝明目。适用于肝虚所致的白内障、迎风流泪等。
3.枸杞生地酒
【配方】枸杞子125克,生地黄150克,白酒2500毫升。
【做法】将枸杞子拍碎,生地黄加工捣碎,共置于干净瓶中。将白酒倒入瓶内,加盖密封,置放阴凉干燥处。经14日后开封,置放阴凉干燥处。每日早、晚空腹各饮10-20毫升。
【功效】滋阴补肾,精液稀少,阳痿不举,视物模糊,两目干涩,烦热头晕,腰膝酸软,肝肾阴虚,养肝明目,梦泄遗精。
4.五味枸杞酒
【配方】枸杞、麦冬、黄精、刺五加、淫羊藿各20g,50℃白酒1000毫升。
【做法】将上述五味药材一起放入酒器内,加白酒浸泡,封口,15天后即可饮用。每次服15-20毫升,早、晚各1次。
【功效】补肝肾、袪风湿、调五藏。
5.枸杞地黄酒
【配方】枸杞子20克,茯苓20克,生地黄20克,熟地黄20克,山茱萸20克,牛膝20克,远志20克,五加皮20克,石菖蒲20克,地骨皮20克,白酒1000毫升。
【做法】将前10味切碎,装入布袋,置容器中,加入白酒,密封浸泡,14日后去渣即成。每日早、晚各服1次,每服15毫升。
【功效】养心安神,养精补血,体质虚弱。
6.熟地枸杞酒
【配方】熟地55克,山药45克,枸杞子50克,茯苓40克,山茱萸25克,炙甘草30克,黄酒1升。
【做法】以水200毫升,合黄酒一起煎煮诸药,煎30分钟。待药沉淀后,用纱布过滤,过滤后的药渣,用纱布另包,仍浸泡在药酒中。
【功效】滋阴补肾,唇舌焦黑,余热未清,外感湿病愈后,出现嗝逆诸症,阴土受伐,阴虚阳盛,盗汗,年高之人夜晚口燥,腰酸遗泄,肾阴不足,口渴欲饮。
7.首乌枸杞酒
【配方】何首乌120克,熟地60克,枸杞子120克,黄精30克,全当归30克,白酒2500克。
【做法】以上前5味洗净切碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,每日振动数下,浸泡7天后去渣,即成。
【功效】补肝肾,健脾,益精血,腰膝酸软,头晕眼花,食欲不振,精神萎靡。
8.海马酒
【配方】海马1对,枸杞子60克,白酒1斤。
【做法】将上述2味药浸于白酒中,密封,置阴凉处,2周后即可。每日1次,睡前温服1小杯。
【功效】补肾阳。用于肾阳虚弱,命门不足的阳痿、腰膝酸软等。
9.补益杞圆酒
【配方】枸杞子、龙眼肉各50克,好白酒500克。
【做法】将上药浸入酒中,封固,7天后即可饮用。每次饮1小杯,每日1-2次。
【功效】头晕目眩,目昏多泪,腰酸肢倦,健忘,失眠,神志不宁等症。无明显症状者亦可饮用,有滋补营养之功效。
10.党参枸杞酒
【配方】党参5克,枸杞子25克,米酒500克。
【做法】先将党参拍裂切片,枸杞子洗净晾干,共置容器中,加放米酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。
【功效】补气健脾,养肝益胃,脾胃气虚,血虚萎黄,食欲不振,肢体倦怠,腰酸头晕。
11.神仙枸杞酒
【配方】枸杞子75克,火麻仁75克,生地黄50克,黄酒1000克。
【做法】以上前3味加工使碎,火麻仁蒸熟,凉后与枸杞子、生地黄拌匀,入布袋,置容器中,加入黄酒,密封,浸泡14天即成。
【功效】补肝肾,滋阴血,头昏目涩,腰膝酸软,虚羸黄瘦不能食。
12.地黄枸杞酒
【配方】大熟地(晒干)8两,枸杞(用肥极者,烘燥以去润气)4两,沉香(或用白檀3钱亦可)1钱。
【做法】上药,可用高度烧酒10倍量浸之,不必煮,仅浸10日后,服完又用酒6-7斤,浸半月再用。
【功效】男女精血不足,营卫不充。
13.黄精枸杞酒
【配方】制黄精120克,枸杞60克,糯米2000克,酒曲适量。
【做法】各药水煎2次,取药液混匀并加热浓缩成药汁;糯米煮饭加药液,酒曲,按常法酿酒。每次服20毫升,早、晚各服1次,饭后温服。
【功效】养血滋肾,病后阴血亏虚,头晕眼花,消瘦乏力,腰酸耳鸣。
14.芝麻枸杞酒
【配方】芝麻300克,枸杞子500克,生地黄300克,火麻仁150克,糯米1500克,酒曲120克。
【做法】先将酒曲研末,以上前4味加工捣碎,置沙锅中,加水3000克,煮至2000克,取下待冷,糯米蒸熟,等冷后置容器中,加入上述药物和酒曲,拌匀,密封,置保温处酿酒14天,启封除去糟渣,即成。
【功效】滋肝肾,视物模糊,遗精,腰膝酸软,食欲不振,虚羸黄瘦,大便秘结,调五脏,养血益气,补精髓,须发早白。
15.常春枸杞酒
【配方】常春果、枸杞子各200克,好白酒1500克。
【做法】将常春果、枸杞子捣破裂,置于广口酒瓶内,倒入白酒,盖严,浸泡7天即成,日服3次,每次空腹饮1小杯。
【功效】乌须发,悦颜色,强腰膝,久服健身,羸瘦虚弱,腹中冷痛,妇女血闭。
(三)枸杞泡酒的注意事项
枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品共食,如桂圆、红参等,但可以跟大枣共食。外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。
小时候老辈人给我讲过这样一个故事:从前一个老人得了吐泻病多日不好,心中郁闷。偏偏又和儿子拌了几句嘴,感觉心中麻烦就离家出走了。老人拿了一把铁锹,走到了他种田的地方,阵阵烦躁袭来,老人突然感觉很想死去。于是在地里挖了一些药狗丹(本地的叫法,学名叫半夏)吃了。据说两粒生的药狗丹就可以药死一条狗,老人吃了足有十余粒,自己感到必死无疑。吃完他就躺倒在地上睡着了,过了很长时间,老人醒了,奇怪的是他不但没死,原来烦躁的感觉没有了,吐泻也逐渐停止了。
这个故事给我的印象很深,但我一直不明白其中的道理。直到我后来学了《伤寒论》才逐渐有所感悟,《伤寒论》309条说“少阴病,吐利,手足逆冷,烦躁欲死者,吴茱萸汤主之。”传说中的老人,病情与这个条文讲的非常相似。也是由于脾肾阳虚,阴寒内盛,气机逆乱所致。吴茱萸汤可以温中补虚,降逆止呕;主治脾肾虚寒,浊阴上逆证。老人的病与吴茱萸汤证类似,服半夏本想求死,但半夏降逆止呕作用比吴茱萸汤还强,并且性温,与老人所患疾病的主要病机基本吻合,所以反倒治好了病。
现代中药学认为:半夏具有燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结的作用,用于痰多咳喘、痰饮眩悸、风痰眩晕、痰厥头痛、呕吐反胃、胸脘痞闷、梅核气;生用外治痈肿痰核。
下面介绍几首应用半夏治病的小偏方:
1、治疗慢性咽炎:慢性咽炎中医又称“梅核气”,主要表现是咽中不适,有异物感。治疗常用半夏厚朴汤,即半夏12克、厚朴9克、茯苓12克、生姜15克、苏叶6克。水煎服,日三次。
2、眩晕:半夏15克,炒白术15克,天麻10克,陈皮15克,茯苓20克,泽泻20克。水煎服,每日一剂。
3、治失眠:牡蛎30克、半夏30克、栀子10克、茯神10克、合欢花10克、夜交藤30克、酸枣仁10克。水煎服,每日一剂。
4、治妊娠呕吐:半夏9克,茯苓6克,杭菊9克,川连3克。每日1剂,水煎服,一般1剂见效,3~6剂痊愈。
5、治流行性腮腺炎:取生半夏末适量与蛋清调为糊状,外敷于患处敷料覆盖,胶布固定,每天换药1次。
使用注意:半夏生用有毒,内服应该用制半夏。《妊娠禁忌歌》把半夏列为妊娠禁忌,可是《金匮要略》及后世医家用半夏治妊娠呕吐不少,应根据实际情况灵活运用。《十八反歌》记载半夏与乌头相反,故半夏不宜与乌头、附子、天雄、草乌。
所谓偏方,是指组方简单,药味不多,易于就地取材,常流传于民间,对某些疾病具有特殊疗效的方剂。偏方治病,在民间可谓是源远流长,享有盛誉。它是中华民族的宝贵文化遗产,是中国传统医学的重要组成部分。下面就开始叨叨一下这8种疾病的偏方。
1、湿疹:
樟脑丸一个,放半斤陈醋内浸3天后,用醋搽患处,一日3次,至治愈。特效。
2、牛皮癣、头癣、顽癣:
猪胆一个,刺破,将胆汁放在小碗内,加入明矾(如黄豆大),待溶化后用胆汁搽患处,每日2次,连用7天。此方治疗多年皮癣、顽癣效果神奇。
3、各种皮炎:
生鸡蛋一只,将整蛋放陈醋内泡7天。再取出蛋打破用蛋清涂患处,每日2--3次,7天可愈。忌酒、辣物。
4、疥疮、恶疮、无名疮:
白鸡毛一把烧成灰,用芝麻油调成糊状,每日涂患外2--3次,连用5--7天,效果极佳。
5、皮肤瘙痒:
鲜韭菜与淘米水,按一比10重量配好,先泡两小时再一起烧开,去韭菜用水洗痒处或洗澡,一次见效,洗后勿用清水过身,一日一次,连洗3天可愈。
6、蛇胆疮:
用旱烟油一小团(或抽过的香烟过滤嘴3个),用适量水调匀,涂患处,每日3次,连用3~5天痊愈。
7、汗斑癣:
独头蒜(或小蒜头)捣烂,用纱布包好,蘸陈醋擦患处(擦至局部发热伴轻微刺痛),一日三次,用5~7天。
8、扁平疣:
每次用马齿苋 20克(鲜品40克),板蓝根 15克,煎汤一碗内服,并留少量外涂,一日二次,连用10天。可除疣。
食疗、药疗、刮痧、拔罐、刺血、艾灸等偏方都是老祖宗留给我们的宝贵财富,这些方法简单、方便、省力、可靠、价廉,而且疗效显著,因此深受广大群众和医疗工作者的喜爱和欢迎。
“民间偏方”,顾名思义是指未经有关部门同意上市出售,或不是正统的药方,其来源不为人知,也不见历代的药学典籍记载,只是在民间流传。“民间偏方”的一大特点是其疗效的不确定性,其疗效因人而异。
这些方法简单实用,易学易做,对于缺乏医学知识的人,一看就会,一用就灵,不但能为自己祛病疗疾,也能为家人、朋友及他人的健康保驾护航。下面,凌疯子就给大家整理分享那些有神奇功效的民间老偏方,如果对你有用,记得收藏备用哦。
1:脚气
推荐偏方:韭菜一斤,煮水十分钟泡脚,每日一次,每次20分钟,三天除根
2:神经衰弱
推荐偏方:浮小麦50克,干草24克,大枣20克,酸枣仁30克,混合。水煎服,每天一次,半月治愈
3:根治牙疼
推荐偏方:蚂蜂窝,红糖各1两,兑两碗水,煎剩下一碗半时让患者喝下,三十年不疼
4:立治牙疼
推荐偏方:白酒一两,松香15克,泡2小时后用棉花沾酒放在牙疼处,咬紧。5分钟不疼,虫火寒齐清
治百病的民间老偏方 失传多年很灵很灵的生活小窍门
5:咽炎
推荐偏方:海带洗净,烫一下取出,用白糖腌二日后吃,每日三次,每次30克,一付。轻,两付好,三付除根(一斤海带,一斤白糖)
6:口腔炎
推荐偏方:西瓜皮晒干,烽炒焦,加冰片少许研末,用蜂蜜调和涂于患处,特效
7:耳鸣耳聋
推荐偏方:雄乌鸡一只,甜酒四斤,煮熟后趁热吃,连吃五只,特效
8:偏头疼
推荐偏方:生萝卜汁适量,用法:仰卧注入鼻中,左痛注右,右痛注左,神效,如加冰片少许更妙
9:头痛
推荐偏方:白芷4克,冰片2克,细辛2克,研成粉卷入纸筒放药粉燃着,用鼻吸入烟气(神经头痛)
10:头晕头痛
推荐偏方:黄芪. 天麻各一两,炖黄母鸡一只吃下,连吃三只治愈。
11:阴痒肛痒
推荐偏方:醋500克,盐5克加热洗,一天三次
12:鼻炎
推荐偏方:苍耳子30克,轻轻捣烂放入小勺内,加香油50克火煎,将苍耳子碎渣捞出,用油滴鼻子,一天3至5次
13:鼻出血
推荐偏方:(1)左鼻出血从右耳吹气,右鼻出血从左耳吹气,可立即止血
推荐偏方:(2)用头发烧成灰吹入鼻孔立止(男用母发,女用父发)可根除
14:青光眼
推荐偏方:向日葵盘(去籽)3朵,斩碎水煎一半内服另一半熏洗眼部半月治愈
15:眼流泪 ,角膜炎
推荐偏方:鱼苦胆点眼,一天三次,半月治愈
饮食养生
运动养生