3紫薯食疗法 防癌抗衰促消化
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”生活越来越好，人们越来越注重养生，养生关系着每一个的生活质量。您对中医养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“3紫薯食疗法 防癌抗衰促消化”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
你知道紫薯有什么营养价值价值吗?你想不想知道紫薯的一些食疗吃法，那就马上跟着小编去看看吧!
紫薯因其质地为紫色而得名，有的品种颜色深紫近于黑色，故而也有叫做黑薯。
1、高含量的硒和锌，抗氧化、预防癌症。
紫薯中硒和锌的含量比一般红薯高3～8倍，是其名列抗癌食品榜首的关键所在。硒是若干抗氧化酶的必需组分，有预防癌症的作用;通过消除脂质过氧化物阻断活性氧和自由基的致病作用，从而延缓衰老，预防某些慢性病的发生，并且具有抗艾滋病作用。
而锌也是许多抗氧化酶的组分或激活剂，具有预防自由基伤害、维持正常免疫功能的作用。锌还能维持细胞膜的稳定，减少毒素吸收和组织损伤。锌在组织代谢中所具有的调节功能，能调节蛋白质的合成与代谢，调节免疫功能，并对激素有调节作用，例如参与胰岛素的合成与释放，参与前列腺素的分泌过程。锌还是DNA合成的必要因素，参与所有细胞的分裂及增殖，促进生长发育和组织再生。
2、丰富的钾和铁，为机体送氧、平稳血压。
紫薯除了一般薯类的营养优势之外，钾和铁等微量营养素含量十分丰富，使其健康功效明显提高。尤其对于现代人防治慢性非传染性疾病，有着极为重要的意义。钾是人体非常重要的营养素之一，在维持糖、蛋白质的正常代谢中起着至关重要的作用。同时，由其舒张血管、促进钠排泄等功能，使得钾在平稳血压的过程中居于不可缺少的主角地位;而铁在人体内参与细胞的形成与成熟，维持正常的造血功能。铁在体内与蛋白质结合构成血红蛋白与肌红蛋白;为机体各组织器官输送氧。
3、富含花青素，预防多种疾病
花青素健康功效高、无副作用。紫薯的颜色来自于花青素，花青素是天然强效的自由基清除剂。大量的研究证实，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，其清除自由基的能力是维生素C的20倍，是维生素E的50倍。花青素可透过血脑屏障清除自由基，从而保护大脑组织，同时能减少抗生素给人体带来的副作用。
4、纤维素含量高，促进消化
紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
5、富含维生素，健美、健身
紫薯茎尖嫩叶中富含维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。YS630.CoM
紫薯的好处这么多，下面为您介绍几种紫薯的健康食谱：
1、紫薯南瓜糖水
做法：把南瓜去皮去籽切小块，紫薯去皮切小块。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮。看到南瓜和紫薯煮黏糊了，加入少量冰糖或者红糖至融化即可，绝对是这个季节最好的保暖饮料。
功效与作用：补铁高手，可以预防贫血，还可以减少铅的吸收，提高人体抵抗力。
2、紫薯桂花粥
做法：选择一个紫薯，紫米，银耳，红枣几颗，糖桂花少许。做法也很简单，先将紫米淘洗干净用凉水泡2小时，红枣去核，紫薯去皮切小块。然后先将紫米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯，开锅后关小火，直到煮软煮烂加糖桂花和红枣，煮开2分钟即可。
功效与作用：美容养颜、同时开胃、润肠排毒又瘦身，适合这个季节食用。
tips：紫薯和紫米都是天然色素，又因为花青素易溶于水，所以不必担心浓重的紫色，紫米也不宜过分搓洗，免得丢失很多这最重要的成分花青素。
3、紫薯银耳汤
秋天的早晨，喝碗热乎乎的紫薯银耳汤的确是非常美的事情，可以头一天晚上做好。银耳泡发好，加清水小火煮一个小时，然后加入紫薯、红枣、梨片和冰糖，再炖上半个小时就可以关火了，黏糊糊的，非常美味。
功效与作用：润燥补血
紫薯食用禁忌：
1、紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁。
2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。
3、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
4、忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。
5、忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化
总结：上面关于紫薯的功效和它的一些食疗吃法你都记住了吗?大家在日常饮食中要吃一些紫薯，但是不能吃的太多哦，应为紫薯吃多了，会烧心的哦!
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紫薯这种食材是一种非常好吃的。小编本人就非常的爱吃。那么，今天小编就为大家详细的介绍一下这个紫薯的功效与作用以及这个紫薯的挑选方法，接下来赶紧跟着小编一起来看看这个紫薯的相关知识吧!
紫薯的功效与作用
(一)红薯的功效
《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效，使人长寿少疾。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其：味甘，性平。归脾、肾经。补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。
由于红薯是甜的，人们大都以为吃红薯会使人发胖，其实恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
紫薯的功效
抗癌，抗疲劳、抗衰老、补血，保肝，心血管病，抗突变，大便畅通，防止胃肠道疾病。
红薯的保健功效主要体现在促进排便、预防癌症、延缓衰老、有助于降血压、防治夜盲症等方面。
(二)紫薯的作用
抗氧化作用
经常研究证明，紫薯有不错的抗氧化效果，这也就是说，经常吃紫薯，可以抗衰老，改善皮肤肤质，调理内分泌的作用。
抗突变作用
Yoshimot等用鼠伤寒沙门氏菌TA98评价四种不同颜色薯水提物的抗突变活力，发现紫薯花色甙可有效抑制杂环胺等引起的突变作用。从紫薯中分离的两种花色甙具有很强的抗突变作用。
保肝作用
紫薯可以保肝护肝。很多男士，经常喝酒抽烟，脾气容易急躁，这个时候，吃一些紫薯，可以起到降肝火，调理健康的效果。
如何挑选紫薯
1、不要要挑圆滚滚的，要长条形的，优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些。
2、表面看起来要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。烂紫薯有毒不要挑。
3、闻起来没有霉味的，发霉的紫薯含酮毒素，不可食用。
4、不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。
5、发芽紫薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差，尽量不要挑选。
结语：通过以上的这篇文章的相关阅读之后，相信广大的读者朋友们对于这个紫薯的相关功效和作用以及这个紫薯的挑选方法一定是有了一个比较明确的认识以及一定的了解了吧!如果你也想要吃的话!下班之后赶紧去买一些回来做着吃哦!
常喝红酒对身体好，大家知道吗?当然常喝不代表要喝多，每天半杯的量是最好的。红酒的营养价值很高，而且喝红酒的好处对于女性会多些。下面小编就和大家说说红酒的相关知识，希望大家多多了解红酒的功效，每天品一些!
相对于其他酒类，常喝红酒的好处更多一些。这是因为红酒中含有多种营养物质，如白藜芦醇、酚化物、类黄酮、茶多酚类、多种维生素等，它们可以起到抗癌、防衰、杀菌、润肤等作用。红酒除了直接饮用之外，还可以入菜，可以为菜肴增色增香，还具有养生保健的作用。
常喝红酒有什么好处?
防癌抗衰
红酒中含有较多的白藜芦醇、酚化物、类黄酮、茶多酚类、维生素c和硒等抗氧化物，可以消除或对抗氧自由基，从而起到抗癌、防衰的作用。每天饮用一杯红葡萄酒的人患肺癌的几率可减少13%。
预防心脑血管疾病
红酒中所含的多酚类物质可以抑制血小板凝集，有助于胆固醇含量的下降，从而起到防止血栓形成，防治动脉粥样硬化和冠状动脉硬化的作用。此外，其所含的钙、钾、锰、锌等微量元素也能够防止血管硬化。
开胃助消化
红酒中所含的维生素B2能够促进蛋白质代谢，所含的肌醇能够增强肠道的吸附能力，促进人的食欲。
美容养颜
红酒能延缓皮肤衰老，推迟皱纹出现。由于低浓度的果酸有杀菌、润肤和抗皱的作用，所以将陈年红酒外搽于面部及体表，可使肌肤恢复光泽、细腻，富有弹性。
红酒的储存
软木塞软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特性，可以保持葡萄酒品质经年不变。通常一般等级的葡萄酒所使用的软木塞长度约3.5公分至5公分左右，比较优质的葡萄酒的使用的软木塞长度多在5公分以上。一般优质酒使用较长的软木塞，但使用长软木塞的葡萄酒并不保证一定是优质葡萄酒。
室温
我们常听到某款酒最适合"在室温下饮用"，到底室温是指多少度呢?其实室温通常是指原产地的温度，而不是中国的室温。以法国葡萄酒而言，室温通常是指16至18摄氏度左右。对于幅员辽阔的中国而言，除了寒冬，这个温度大部分都需要冷藏方式来达成，千万不要将酒放在常温状态下，理所当然地认为那就是室温。
酒并非越陈越香
葡萄酒并非是越陈越香。过了葡萄酒陈年的高峰期，只有每况愈下，就像美人也有迟暮之时，之后就逐渐人老珠黄，迈入退化期。所以葡萄酒也需要在适当的时间饮用，才能品尝出它最巅峰的风味。
长期储存，躺着比较好
若想将葡萄酒贮存一段时间，最好能让酒瓶平躺，其目的是为了使软木塞能与酒液接触以保持浸润。如果酒瓶直立置放，软木塞会过度干燥，将使空气进入而破坏酒质。
喝不完的葡萄酒怎么处理
饮用葡萄酒最好能依人数及酒量来估算开瓶的数量，以避免开瓶后葡萄酒变质。
结语：对于红酒的研究，应该说喜欢喝的人了解得比较多些。大多数人家饭桌上出现的酒还是以啤酒和白酒为主，不过，现在年轻人中也出现了不少喝红酒的人。尤其是对女性朋友们来说，每天喝些红酒还能美容养颜呢!
炎夏接近尾声，但是高温天气还是接连不断，有些地区甚至达到37、38摄氏度，这无疑对各位MM的皮肤的一种挑战!而在这样的高强度的日照下晒伤皮肤在所难免，而如何通过食疗做到晒后收复，还你一身清爽白嫩呢!
晒伤了?吃“我们”吧!
时节虽临近夏末秋初，但高温天气仍旧持续，有些地区甚至达到是38、39的高温，在户外走几分钟，皮肤就很受伤。面对猛烈的日晒，女士的皮肤必须经受严酷的考验。不小心晒伤后不但皮肤痛痒难耐，更会加重皮肤衰老，产生色斑和皱纹。
然而对于防晒及晒后收复，除了外在护肤防晒外，通过饮食进行内部料理也同样重要，下面就为大家介绍几种常见的食物，让你轻松有效修复皮肤的损伤!
黄瓜
黄瓜榨汁：可用黄瓜汁敷在疼痛的皮肤上约10分钟，清凉透入皮肤，疼痛自然消减。敷后，身体得用水冲洗干净。黄瓜汁水分丰富，包含的维生素C能增强皮肤的再生能力，既可补充皮肤失去的水分，又可治疗脱皮现象。敷后，用水冲洗干净。
黄瓜面膜：黄瓜具美肤功效，常见人将黄瓜片盖满脸，保持容颜光滑亮丽。皮肤晒伤后，可用黄瓜汁敷在疼痛的皮肤上约10分钟，清凉透入皮肤，疼痛自然消减。
芦荟蛋白
芦荟有去瘀消炎的天然疗效，将芦荟的果肉敷在皮肤上，有镇痛美肤效果。如果将芦荟与蛋白、蜜糖混合，可作为面膜，其浆力更强，不会出现滴漏情况。整个敷面过程约15至30分钟，之后用水清洗脸庞。
西瓜皮蜜糖
有人用西瓜皮煮汤，具清润效果。暴晒后，可用西瓜皮捣汁，搀入蜜糖做面膜，或敷在伤痛处，同样可以减轻晒伤皮肤的肿痛和脱皮现象。
番茄和奇异果
番茄和奇异果除了外敷，也可用番茄和奇异果榨汁喝下，清凉消暑，可消除燥热，这两种果蔬含有丰富的维他命C，具有氧化成分，能美白皮肤。另外果蔬的水分能补充皮肤曝晒后所丧失的水分，恢复皮肤的弹性。番茄含有非常多的番茄红素，具有光滑皮肤的功效。番茄红素水平越高，皮肤越光滑。除此以外，西瓜和胡萝卜也是特别好的选择。
核桃糊
如果你喜欢吃核桃糊的话，在皮肤晒伤后，可以选择吃核桃糊，因为核桃糊有丰富的蛋白质、脂肪、钾质、铁质、维他命C和E等营养成分，其中蛋白质和脂肪能补充人体的磷质，增强身体细胞的活力，使细胞加速生长。
金枪鱼
金枪鱼含大量的欧米伽3脂肪酸，可保护皮肤胶原，让皮肤更年轻。此外，三文鱼、沙丁鱼和鲑鱼等鱼类也具有相同功效。
毛豆
豆浆、毛豆和豆腐等豆制品含有大量的植物化合物异黄酮，对皮肤胶原具有保护作用。动物实验表明，通过饮食补充异黄酮能减少由于紫外线引起的皱纹，使皮肤更光滑。
草莓
草莓富含维C，多吃有助减轻晒伤。维C不但可以清除紫外线照射产生的人体自由基，除此以外还在胶原蛋白合成、保持皮肤弹性方面有巨大作用。含有非常丰富的维C的食物还有红柿子椒、木瓜、橙子和西兰花等。
从饮食入手 夏日防晒抗衰两兼得!
当然晒伤了需要进行收复保养，但是夏日防晒工作同样不能落下!而夏季防晒，除了打伞戴墨镜涂抹防晒霜以外，内在调养也同样重要。下面为大家推荐几类夏天不妨多吃的“防晒”食物，这些对抗光敏性的食物不仅防晒，还富含抗氧化成分，有抗衰老的作用噢!
1.高维C水果
想拥有健康明亮、不易晒伤的皮肤，几乎每个皮肤科医生都会让你每天吃2—3份高维C的水果，番石榴、奇异果、草莓等都可以。尤其是奇异果，富含维生素C，可干扰黑色素生成，并有助于消除皮肤上的雀斑。另外，要想拥有对紫外线防御能力强的肌肤，还须充分摄取防止肌肤老化的维生素E、增加皮肤抵抗力的维生素A及增加皮肤弹性的钙，这些都能从食物中获得。
2.黄红色蔬果
红色、橘黄色蔬果及深绿色叶菜，如芒果、西红柿、木瓜、空心菜等，都含有大量胡萝卜素及其他植物化学物质，有助于抗氧化，增强皮肤抵抗力。尤其西红柿是最好的防晒食物，富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。不过，番茄熟吃比生吃效果更好。其中β胡萝卜素能有效阻挡UV。
3.坚果
对上班族来说，最好的零食当属大杏仁等坚果类食物。空调、风吹、日晒都会消耗皮肤中的水分，坚果中的植物油大多富含维生素E，能帮助抗氧化和消除自由基，从内而外地软化皮肤，防止皱纹，同时保湿，让肌肤看上去更年轻，还能有效阻止褐色素在皮肤中沉积，防止面部出现褐色斑纹、斑块。不过，这类护肤效果通常需要30天才能显现出来，不能操之过急。
4.薏米
薏米是常用的中药，也是常吃的食物，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，还含有人体必需的多种氨基酸，多吃薏米可以及时补充夏季高温下的体力消耗，起到增强免疫力的作用。同时，薏米还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果，适量内服可使皮肤光滑，减少皱纹，消除色斑。 有研究报告指出，喝绿茶或是使用含绿茶成分的保养品，可以让因日晒导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。
推荐：晒后收复DIY水果面膜
晒后使用DIY水果面膜同样可以快速白回来哦——
清凉西瓜面膜：
原料：西瓜皮一片，蜂蜜适量。 制法：用西瓜皮汁混合蜂蜜做成面膜。
用法：直接涂到脸上约25分钟后清洗。
说明：晒后常常会感到肌肤跳动，这时肌肤很需要镇定然后才可以有进一步的治疗，西瓜皮面膜可以对面部补水降温，镇定肌肤。
芦荟甘菊晒后修复液
原料：芦荟叶，苷菊花，维他命E油，薄荷油各适量。
制法：用芦荟的胶汁和干燥的苷菊花以3：1的比例加水用小火加热，水不能煮沸，待苷菊花成散状，关火冷却，滤掉汤汁中的固体物质，取一勺维他命E油和3滴薄荷油混合搅拌均匀，倒入容器内冷藏。
说明：此法对晒后修复晒后肌肤有很好功效。
蛋白柠檬面膜
原料：柠檬汁一匙，新鲜鸡蛋一个，面粉一勺
制法：取蛋白，加入柠檬汁，充分搅拌后加入面粉，成糊状
用法：均匀涂于面部，干燥后洗去，一周2-3次
说明：本面膜可以使皮肤柔嫩清爽，美白，对面部色斑有脱色，使之消散的作用。
小编提示：防晒与晒后收复是夏日护肤的两架马车，必须同时兼顾才能达到保养皮肤的效果!而晒后收复又有些一些误区需要引起注意的，那就是晒后千万不能用热水洗脸，这样容易是皮肤长出晒斑。而晒后的肌肤非常缺水，不要立即进行美白，而应该做好补水，待受伤肌肤恢复到晒前饱满水润质感后再作美白不迟，如果让肌肤白回来心切，立刻作美白，会让受伤肌肤越发严重哦。总之，夏日防晒美白工程不仅要外在护理，还需要内在调理双管齐下!
下面我们来看看中医为你解读以气养颜养气抗衰的秘方。
培养元气元气为生命之本
人要有所追求，但不可奢求。奢求不得，会气阻伤身。人应求其所能求，舍其所不能求，心安自得而培养元气。
安静通气每天白昼如能保持大脑安静半小时或一小时，可充分发挥脑细胞的潜力，协调生理与情绪，减少热能的消耗。大脑安静使全身肌肉易放松，气血畅通，达到心静神安、老而不衰的境界。
心平气和中医认为，情欲与内脏有直接关系，怒气过盛伤肺充血，暴喜过度气血涣散，思虑太甚易损脾胃。心平气和可平衡阴阳、调和六脉、祛病延年。
宽胃养气人类依靠肠胃以消化和吸收营养，故宽胃养气十分重要。饮食无节，烟酒无度，会使胃气不足，气血虚衰。
长啸舒气长啸时对鼻喉胸腹可起到按摩和刺激作用。饭后茶余，闲庭信步，或低吟自己喜欢的诗词，或哼唱小调，可舒畅心情，排除杂念，达到物我两忘的境界。
大家都吃过紫薯吧，味道还是很不错的，颜色是紫色，这种薯类除了含有丰富的营养成分外，还富含花青素和硒元素。说道紫薯的功效，那它的功劳真是有很多。紫薯的抗氧化能力最强，因为人衰老后细胞中就会出现很多的自由基，那么要消除这些自由基，多吃些紫薯就能够帮助到大家了，其次它能够促进胃蠕动，保持肠道粪便的排除，能够解决便秘的情况。
其实紫薯还有很多其他的功效，只是我们要知道好东西也不能吃得太多，不然也是会有副作用的。吃多了紫薯会放屁，排除腹部多余的空气，如果不想在他人面前放屁，那么一定不要过多得吃紫薯。下面来看看紫薯的其他功效吧。
抗突变
紫薯花色苷可有效抑制杂环胺等引起的突变作用。从紫薯中分离的两种花色苷具有很强的抗突变作用。
护肝
大量花色苷的紫薯饮料能显著抑制由四氯化碳引发肝损伤，色苷能抑制四氯化碳引发急性肝损伤。
对心血管病作用
花色苷有减少心血管病作用，在体外实验中，花色苷能明显抑制低密度脂蛋白氧化和血小板的聚集，而这两种物质是引发动脉粥样硬化的主要原因。
保健功能
紫薯里含有20%左右的蛋白质，其中包括18种氨基酸，和容易被人体消化。另外，紫薯里含有大量药用价值高的花青素，花青素是天然强效自由基清除剂，对100多种疾病有预防和治疗的作用，被人们称为第七大必需营养素。
纤维素含量高
可以促进肠胃的蠕动，排出粪便中的致癌和有毒物质，保持肠胃的通畅，防止胃肠道疾病的发生。
以上为大家介绍了紫薯的相关功效，喜欢吃紫薯的人必定知道紫薯的各种好的功效，如果不喜欢吃紫薯，那么为了自己的营养均衡，也一定要适当得吃些。还有吃紫薯也是有些禁忌的，不能生吃紫薯，要等要紫薯熟透再吃，不然紫薯中的营养不能被身体吸收。
紫薯相信大家并不会陌生吧，紫薯我们也叫做是黑薯，紫薯有着非常高的食用价值，紫薯既可以食用也可以药用，经常吃紫薯是可以起到很好的养生功效和保健的作用，紫薯有非常好的抗癌功效，经常吃紫薯还能起到抗衰老和抗疲劳的好处，我们一起看看下文关于紫薯的介绍吧。
紫薯里面不但含有丰富的维生素以及多种微量元素，而且还含有对于人体有非常大功效的花青素，可见紫薯营养价值是很高的，常吃紫薯是可以带给我们健康的身体。
紫薯(正名为：参薯Dioscorea alata Linn.)又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。
食用价值
其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C
可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。
具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有一定保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。
药用价值
紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。它除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖、黄酮类物质，并且还富含硒元素和花青素，具有一定预防高血压、减轻肝机能障碍、抗癌的功能。
Yoshimot等用鼠伤寒沙门氏菌TA98评价四种不同颜色薯水提物的抗突变活力，发现紫薯花色苷可有效抑制杂环胺等引起的突变作用。从紫薯中分离的两种花色苷具有很强的抗突变作用。
动物实验表明含大量花色苷的紫薯饮料能显著抑制由四氯化碳引发肝损伤鼠血清中谷氨酸.草醋酸转氨酶(GOT)、谷氨酸一焦葡萄糖酸转氨酶(GTp)的上升，且对血清和肝脏中硫代巴比妥酸(TBA)反应物及氧化脂蛋白的增加有一定的抑制作用;而黄肉红薯饮料则不能一一Fredenck等人每星期5天共4星期，给大鼠灌胃2.5mL分别含1%、5%和10%花色苷的5%乙醇水溶液/kg体重;再给大鼠灌胃0.5mL四氯化碳/kg体重，18h以后，测得血清中天冬氨酸和丙氨酸转氨酶量明显低于只灌胃四氯化碳的对照组，说明花色苷能抑制四氯化碳引发的急性肝损伤。
上文我们介绍了什么是紫薯，我们知道紫薯也被叫做是黑薯，紫薯有着非常丰富的营养，经常吃紫薯是可以起到很好的养生功效和保健的作用，紫薯里面含有丰富的花青素和硒元素，上文详细介绍了紫薯的多种好处。
现代的女性越来越了解卵巢保养的重要性，卵巢主生殖功能，可影响着人体的内分泌功能，一旦衰退可能会造成一系列的健康问题，所以卵巢保养要立即行动起来，保养卵巢的食物都有哪些?生活中怎样保养卵巢才是健康有效的?
卵巢保养吃什么
1、参鱼瘦肉汤
鱼鳔、猪瘦肉各50克，枸杞子、太子参各20克，生地18克。将鱼鳔用净水泡软，切成小条状;猪瘦肉洗净，切丝;其余用料洗净。将全部用料放锅内，加净水适量，文火煮1—2小时，加食盐调味，喝汤吃鱼鳔、枸杞子及猪瘦肉，一天之内服完。
功效：具有滋阴降火的功效，对卵巢早衰很有效。
2、二仙羊肉汤
仙茅、仙灵脾各12克，生姜15克，羊肉250克，盐、食油、味精各少许。将羊肉切片，放砂锅内加净水适量，再将用纱布包裹的仙茅、仙灵脾、生姜放进锅内，文火煮羊肉至熟烂，进佐料即成，食时往药包，食肉喝汤。
功效：具有滋肾、滋养卵巢的功效。
3、猪脊肉粥
防治卵巢早衰肌肤干燥、毛发不荣：取猪脊肉60克、大米90克以及香油、食盐、花椒。先将猪肉洗净、切片，用香油略炒后加进净水，放进大米煮粥。待粥煮熟时，放进食盐、花椒，再煮沸后即可食。
4、银杞明目粥
防治卵巢早衰容颜无色：取银耳15克、枸杞10克、鸡肝100克、茉莉花10克、粳米100克以及调料适量。银耳用水发后撕成小片、鸡肝切成薄片与粳米共同煮粥。待粥煮至六分熟时，加进枸杞，继续煮熟，再放进调料和茉莉花，即可食用。
5、灵芝炖猪蹄
防治卵巢早衰皮肤皱纹：取灵芝15克、猪蹄1只以及料酒、盐、味精、葱段、姜片、猪油等。将猪蹄洗净往毛，灵芝洗净切片。锅内放猪油，烧热后加葱姜煸香，放进猪蹄、水、酒、盐、味精、灵芝，大火烧沸后改用文火炖至猪蹄烂熟，即可食用。
6、哈士蟆炖冰糖
枸杞子、青豆洗净葱切段，姜切片将雪蛤膏盛进瓦钵内，加净水500毫升和一半葡萄酒汁，以及葱段、姜片，蒸2小时，取出，往掉姜、葱，沥尽水。除往雪蛤膏上面的黑筋膜，大的掰成数块，盛于钵内，加净水500毫升。
另一半葡萄酒，蒸两小时，使其完全涨发，捞进大汤碗中，将净水180毫升及冰糖盛进大碗内，蒸1小时待冰糖溶化后弃掉沉淀物，倒进哈士蟆油的碗内，撒进枸杞子、青豆即可。
功效：具有滋补肝肾，滋养卵巢的功效。
怎样保养卵巢
减少熬夜
现代人经常熬夜，对女性来说，熬夜除了会为外观带来立竿见影的恶果之外，还会导致神经内分泌系统功能失调，使激素分泌失衡。如果长期熬夜，还可能对卵巢功能产生影响。
保持营养均衡
足够的营养是人体维持正常生理功能的基本保证，但为了追求“瘦身”或者保持苗条的身材，有的女性对于饮食限制过于严格，导致营养摄入不均衡。营养不良会导致内分泌紊乱，引发卵巢功能减退。在日常生活中，女性应注意均衡饮食，摄入足量的蛋白质，多吃鱼虾、豆制品。特别注意维生素的摄入，多吃水果蔬菜。
适当的体育锻炼
适当的体育锻炼是女性保持旺盛活力的重要途径。拥有良好的体质，有利于提高身体免疫力，促进新陈代谢和血液循环，保持全身各个器官和系统功能的健康与协调，从而抵御疾病导致的生殖系统功能破坏。
维持乐观的心态
现代医学研究认为，心理状况对人体的健康有极大的影响。当处于情绪暴躁、恐惧、紧张、压力过大等情况下，这种心理状况会反射到神经系统，造成内分泌的紊乱，必然会影响包括卵巢在内的性腺器官。女性应注意劳逸结合，尽量保持乐观的心态，适当梳理正在发生的心理冲突等。
每年至少检查一次
卵巢功能衰退并非毫无征兆。一旦发现自己月经不调甚至突然停经，就应及时去看医生。建议女性每年至少检查一次。
按摩法保养卵巢
●按摩涌泉穴
俗称「搓脚心」，涌泉穴在人体足底穴位，位于足前部凹陷处第2、3趾趾缝纹头端与足跟连线的前1/3处，为全身俞穴的最下部，乃是肾经的首穴。
●按摩太溪穴
太溪穴为人体足少阴肾经上的主要穴道之一，位于足内侧，内踝后方与脚跟骨筋腱之间的凹陷处。双测对称，也就是两个。取穴时采用正坐，平放足底或仰卧的姿势。
●按摩肾俞穴
肾俞穴也是按摩较多、效果较好的一个穴位。它在腰部第2腰椎棘突下，旁开1寸半处，具有补益肝肾、填精益髓的作用，取穴时采用正坐，平放足底或仰卧的姿势。
●气海穴和关元穴
这两个穴位都在下腹部的中线上。按摩气海穴具有益气助阳、调经固经的作用。
●常搓腰眼穴
益肾壮腰暖宫。腰眼穴位于背部第3椎棘突左右各开3至4寸的凹陷处。中医认为，常按摩腰眼处，能温煦肾阳。方法是将两手对搓发热后，紧按腰眼处，稍停片刻，然后用力向下搓到尾闾部位(长强穴)。每次做50至100遍，每天早晚各做1次。
结语：文章给大家讲解了保养卵巢的食疗方，女性朋友可一定要记得多加食用，保养卵巢可要在年轻的时候就行动起来，不要等到年龄大了或已经出现卵巢衰退时再努力保养，那时的效果会减少很多，平时里适当的运动也能延缓卵巢的衰退，如多跳广场舞荷塘月色就可以达到养生保健的功效。
饮食养生
运动养生
