山药怎么吃好吃 山药芡实薏仁粥咋做
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。古往今来，人们都普通注意养生！勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。中医养生这方面的知识您掌握多少呢？下面是小编为大家整理的“山药怎么吃好吃 山药芡实薏仁粥咋做”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
【原料】
150克芡实、150克薏仁，75克素肉、75克山药。
【调料】
少量的盐。
【做法】
1.将芡实和薏仁放进清水中洗干净，然后浸泡一个小时左右;然后将素肉和山药也洗净，泡软，为后面的切成片状做准备。
2.将锅中注入适量的水，将芡实和薏仁放进去，大火煮熟，然后改成小火，直至煮烂，之后将素肉和山药也放入锅中，大约煮5分钟左右，再放入少量的盐就可以了。
【功效】
山药薏米芡实粥的排泄作用非常的强，会促使体内大量的排便和排汗，这样，湿热就不会聚集在人体内，也就不会造成人体的肿胀而引起不适。
另外，山药薏米芡实粥的成分：薏仁油的主要作用是止疼、消炎、解热，并可以有效的抑制癌细胞的增长。
此粥虽然在四季都适合饮用，但是夏季饮用是最佳的，因为此粥具有锁水塑身的功效。而材料中存在着各种的纤维素，还能够清理肠胃，减少食欲，是夏季减肥的良药。
山药则属于蔓性草本，雌雄并不在一起生长，而野生的山药也被称之为“野山药”，也可以称之为土山药，相比较之下，野生的山药的味道会更好一点。
山药一般是长在地下的块根部分用药，一般是白的，但是有些时候也会呈现紫色，它的藤是紫色的，茎也非常的细，会缠绕着其他的生物生长，叶子是心脏形状的，叶子间会有淡绿色的小花开放，花呈穗状。在南台湾地区，山药的生长是最好的，经常会有大量的山药出口。
山药的味道甘甜，并且是没有毒的，入脾、肺、肾三经，山药中的成分也非常多，其中有氨基酸，淀粉，蛋白质以及多种维生素和多种微量元素。
同时，山药还是一种药材，它具有益气补脾、消化滋补等作用，并且对缓泻祛痰有很大的帮助。不仅如此，山药还有美白的功效，若是长期服用，就会使皮肤变得光滑细腻。
芡实性味甘平、无毒。归经：入心、肾、脾、胃。
薏仁也可以称作为薏苡仁、苡米、苡仁，也是中药的一种，而且这是一种在生活上非常常见的物质，味道甘淡，属性微寒，有利水消肿、清热解毒等，是生活中很常见的一种利水的药物。
薏仁含有非常丰富的蛋白质，同时也含有一些维生素B1、B2，而这些物质的主要作用就是让皮肤光滑，也可以有效的减少脸上的皱纹和色斑，若是长期饮用，就可以起到消除雀斑，减少暗沉，光滑皮肤的效果。除此之外，薏仁最主要的作用就是能够帮助人体进行新陈代谢，对利尿和水肿也起着相当大的作用，因此也被当做是非常好的节食药品。
【食用注意】
山药薏米芡实粥具有健脾固肾的功能。主要治疗小便不尽、久泻不止，湿痹症状。但是，若是大小便不通畅，那就不要食用;婴幼儿禁止食用。虽然山药薏米芡实粥有助于健脾，但是味道苦涩，不利于消化，所以若是食用过多很容易伤害胃，婴儿的胃就更容易被伤害。
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相信山药薏仁是生活中常常吃的几种美食，虽然这是常见的中药，可是平时在生活中也是经常吃的，大家都知道茯苓也是一种常见的中药，最主要是对生津止渴，有着不错的功效，那么茯苓山药芡实的做法有哪些呢?其中的功效和药用价值有哪些呢?
山药的功效有以下几点：
1、山药具有健脾益胃助消化的作用。
2、山药具有滋肾益精的作用。
3、山药具有降低血糖的作用。
薏米的功效有以下几点：
1、薏米具有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用。可作为病中或病后体弱患者的补益食品。
2、薏米具有增强肾功能，并有清热利尿的作用。因此对浮肿病人也有疗效。
3、薏米具有防癌的作用。其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖。
4、薏米具有使身体轻捷，减少肿瘤发病几率的作用。
5、薏米具有美容发作用。薏可以消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
6、薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
芡实的功效有以下几点：
1、芡实具有补中益气的作用。
2、芡实具有遗精滑精的作用。
3、芡实具有慢性泄泻的作用。
4、芡实具有具有固肾涩精、补脾止泄的作用。
5、芡实具有永葆青春活力、防止未老先衰的作用。
相信通过以上的了解，大家对芡实山药茯苓有了充分的了解，希望大家能够对这几种食物的看法，有相当充分的了解，其实一般我们吃的茯苓都是茯苓粉，茯苓粉糯糯的口感可以做粥喝，再加入山药和芡实熬成的粥，芳香扑鼻也许有一定的美容养颜功效。
很多朋友在购买完芡实茯苓山药莲子后，会直接将其打粉，大多数人将芡实茯苓山药莲子打粉是为了更方便的食用，可以直接煮粥喝，不然坚硬的芡实要是未被打成粉，煮粥就需要煮很久，非常的不方便，芡实茯苓山药莲子研磨成粉后营养价值很高，可以起到祛湿、健脾的功效。
1.
茯苓味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，能除湿利水，还有抗衰老的作用。除了最常见的茯苓饼，还可以将茯苓打磨成粉后放入粥中食用，或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。2.
莲子的药性平和，味道稍微有点甘甜，中医认为它能补脾胃之气，可以起到止泻的作用，另外还有养心安神的功效。需要注意的是，莲子食用前需要去心。3.
芡实又名鸡头米，性平，味道甜涩，是补脾胃最好的食物之一，同时还有固津的作用它与莲子的功效相似，只不过它的收敛作用比莲子强。如果脾胃虚弱拉肚子，芡实还有助止泻。了解了山药薏米芡实茯苓的功效，并学会了山药薏米芡实茯苓的做法。山药薏米芡实茯苓的营养价值那么高，又那么美味，或许就会经常吃，但是山药薏米芡实茯苓打粉可以冲水吗？下面就由我们一起去了解一下吧。
4.
山药薏米芡实茯苓不要冲水，除湿的药，喝太多水不好。可以当作早餐吃。量的大小岁随自己的饭量以及饮食习惯，最重要的是要坚持吃就会起到保健的作用了。如果是要用山药薏米芡实茯苓做成面膜，那就要生的，如果是要用山药薏米芡实茯苓做成吃的，那就要是熟的。
5.
山药薏米芡实茯苓要在饭前吃。因为饭前空腹吃，这样可以让它最直接的消化。6.
薏米偏寒，脾胃不好的人注意。如果祛湿的话，薏米多一些，难吃是因为芡实的味道有的人无福消受。7.
由于把山药薏米芡实茯苓研成粉之后，味道不是很好，所以建议您将研成的粉和小米或者是大米一起煮粥喝，效果会跟好。在寒冷的冬季，人们都在想该怎么消除冬季的寒冷，现在有一个很好的方法，那就是做粥，山药红枣粥是一个不错的选择，不仅可以驱除寒冷，还有很好的治疗感冒的效果，这个粥的做法非常的简单，只要把准备好的材料放在锅里，等一会，粥就做好了。快来试一试吧。
山药红枣粥的做法
用料：
糯米，山药，红枣
做法：
1、糯米用水提前泡一个小时
2、锅放水煮沸，放入泡好的糯米煮开后小火煮20分钟
3、山药切片，红枣洗净
4、山药红枣放到锅里煮熟即可
吃的时候适量加些白糖或蜂蜜
温馨提示：这道山药红枣粥是冬天寒冷季节里非常合适的一个选择，可以给人们驱除冬天的寒冷，让人感觉到十分的温暖。
山药是生活中人们常吃的一种根茎菜类，山药有很大的功效，对人的身体好处多多，那么山药的功效有哪些呢？山药该如何做呢?
山药功效
健脾止泻。秋季常见病是腹泻，有些是功能性的，与细菌、病毒感染无关，不必使用抗生素之类，这时山药就能发挥作用。而且对于霉菌性的腹泻也有明显作用，如果能磨成山药粉，则每次吃15克。
补益强身。平时体虚之人，应趁秋凉时加紧进补，以备冬天不时之需。山药补而不热，温而不燥，最适合老年人需要，常吃有益无害，每天吃山药连续吃1～2个月，以量变求质变，缓而求功。
补肺润燥。久病虚损的慢性咳嗽，可以吃山药调治。山药是天然补肺润燥之品，在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药。
涩精止尿。遗精、尿频都是肾虚所致，山药补脾的同时，还能补肾，提前吃点山药，可以防患于未然，对冬季易加重的上述疾病大有好处。吃法简单，不拘量，常服之。
固涩止带。妇女白带增多，无色无味者，可常吃山药以治之。山药有很好的健脾化湿、固涩止带功能，不论是脾虚带下还是肾虚带下，长食山药一定奏效。
润肤祛燥。山药能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。秋季皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，因此多吃山药，能润泽皮肤和毛发。食用方法：每次取一小袋，开袋即食，也可依个人喜好的稠度加入温水、豆浆、牛奶、粥等搅拌均匀后食用。
食用方法
清蒸山药
如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。这种吃法口感软烂，也适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下，浇上熬好的蜜汁，吃了可以滋阴养血。
煲山药粥
煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥
每个人都希望自己有健康的身体，除了要靠外养之外，还需要内养，随着年龄的增长，身体机能也在慢慢变得缓慢，怎么内养成为了人们观注的焦点，今天就给大家介绍一款好喝又制作简单的偏方 芡实山药糊。
芡实山药糊
【来源】《本草新编》
【原料】芡实500克 山药500克 糯米粉500克 白糖500克
【制法】先把芡实、山药一同晒干后，放入碾槽内碾为细粉，与糯米粉及白糖一并拌和均匀，备用。用时取混合粉适量，加入冷水调成稀糊状，然后加热烧熟即成芡实山药糊。
【用法】每日早晚温热空腹食用，每次用混合粉50～100克，连用7～10天为一疗程。
【功效】健脾止泻。用于小儿脾虚久泻、消化不良、大便溏薄、体虚羸弱者。
【宜忌】患小儿急性肠炎、菌痢腹泻者忌用。
通过上文的对芡实山药糊介绍我们知道，经常喝这些滋补的汤药比使用一些西方药品的效果要好的多，从内部进行调养，同时散发的活力就是从内部散发的自然之力！
你平时有了解过山药薏米芡实粥的功效吗?山药薏米芡实粥具有补气血、健脾胃的作用，把脾胃调养好是拥有一个健康身体的根本。喝粥的好处是增加食欲、便于吸收，熬煮软熟的稀饭入口即化，山药薏米芡实除了煮粥外还可以打成粉食用。打成粉和煮粥的效果一样吗，会不会上火？
一、芡实
又名鸡头、鸡头实、水鸡头等，为睡莲科植物芡实的种仁。据史料，芡实首见于《神农本草经》，被视为延年益寿的上品，认为其具有“补中、除暑疾、益精气、强志、令耳目聪明”等作用。《本草纲目》认为芡实能“止渴益肾，治小便不禁，遗精、白浊、带下”。现代研究表明，芡实含有大量对人体有益的营养素，如蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、粗纤维、胡萝卜素等，并且容易消化。
二、薏米
薏米性寒，入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能，对平衡血压和血脂也有好处。《本草纲目》中提及薏米“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜
驻容、轻身延年”。可用于治疗脾胃虚弱、高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等，还有防癌抗癌、利尿、解热、强身健体等功效。
三、如何吃最补血
据现代医学研究，芡实是强壮滋养药，含有多种营养成分。如碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等。芡实怎么吃最补血?有哪些关于芡实的食疗? 单单芡实是绝对起不了补血的作用,所以要搭配补血的食材来搭配,那么其中就有桂圆、红枣等等，这些都是既补血又养颜，所以想吃到芡实又想补血，那么加上红枣、桂圆、莲子都是不错的选择，也可以适当加上枸杞。
以下小编接受两款比较好的食疗，而且都是有芡实做主料：
香附芡实粥：香附10克，芡实15克，粳米50克，白糖适量。做法：芡实捣碎;粳米淘洗干净，将香附放入锅中，加适量清水煎煮，去渣，加入芡实、粳米煮粥。具有疏肝理气、固摄乳汁的作用。可用于防治产后肝气郁滞、乳汁自出。
莲子芡实粥：糯米100克，莲子50克，芡实米50克，冰糖15克。做法：糯米、芡实淘洗干净，用冷水浸泡二三小时，捞出，沥干水分;莲子洗净，用冷水浸泡回软，除去莲心;锅中加入约2000亳升冷水，将莲子、芡实、糯米放入，先用旺火烧沸;再改用小火熬煮成粥。
铁棍山药其实就是大家生活中所说的面山药，这种山药拿来炖汤是最适合不过的，因为炖制出来的山药可以变得绵软细腻，就算是小孩子和老人牙口不好也可以多吃。而且与一般的山药比较起来，铁棍山药吃起来也不会让人麻嘴。在吃铁棍山药的时候也可以学习到不同的制作方法，变着花样吃。
铁棍山药要去皮吗
山药均匀新鲜，毛须较长，是正宗的铁棍山药。山药皮薄，口感好，久煮不散。粗细略有不同，直径大小比硬币差不多，比起菜市场买的毛须相对密又长，切断连皮一起一下锅蒸熟，刚出锅还很烫，闻到有着山药特有的香味。山药蒸熟后皮也不厚，但很好剥皮，剥下的外皮一条不断很完整，不加糖也好吃，口感细腻，菜市场买的这样蒸着吃会有点麻嘴，这个不会麻。
铁棍山药怎么去皮
山药易清洗，用水一冲手稍微揉一揉就干净了，洗掉一层黄沙泥。洗净的山药看上去很饱满不干瘪，削起来比较细密紧实的感觉，白里透着点黄，以为我没洗干净，削完重洗。
皮很薄，轻轻一刮就掉，但是有粘液，建议带手套，如果是蒸着吃就不用削皮了。切开看到山药皮薄肉厚，山药肉雪白，汁水饱满。
铁棍山药怎么吃
铁棍山药比普通的山药糯，无论炒着吃还是蒸着吃，味道都很好，据说它的药用价值也很大。
1、山药切片煲粥吃，同样很粉很绵，又健脾胃。
2、煲山药红枣骨头汤，汤喝起来清甜，山药吃起来很粉糯。
3、山药这样切片炒着吃很爽滑，非常好吃，
本文导读：山药含有丰富的淀粉、多糖蛋白质、维生素等物质，对人体有很好的保健作用，吃山药可以丰胸，那么，山药怎么吃丰胸呢？下面我们来看看山药丰胸药膳。
山药是药食两用的食物，它的种类很多，其中以铁棍山药品质最佳，山药可以为人体提供多种必需营养素，能预防脂肪沉积，还有丰胸的功效，那么，山药怎么吃能丰胸呢？
山药功效：瘦身、丰胸
山药又名淮山，淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必须的营养。
山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。
所以，山药是一种非常理想的减肥健美食品。山药对于女性们而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
山药的丰胸方法：
1、美胸山药奶
材料：优酪乳1瓶，山药粉适量，可以根据自己的口味调。
做法：山药粉与优酪乳一起放入杯中搅拌均匀即可
建议：可依个人喜好斟量加糖与白开水，适合自己就行了。
2、山药苹果汁
材料：山药粉15克、苹果1颗、鲜奶250cc
做法：苹果去皮切小块;山药粉、苹果块与鲜奶一起放入果汁机搅拌即可
建议：可依个人喜好斟酌加糖与白开水，如果喜欢吃苹果的话，也可以稍微多放点。
3、山药蜜茶
材料：山药粉20克、蜂蜜（量依个人喜好斟酌）
作法：山药粉20克，用慢火煮约3分钟，关火放置闷热5分钟，加入蜂蜜即可。
山药含有氨基酸和丰富的维生素C和多种微量元素是促进女性分泌磁性激素，增加乳腺的生长发育的和再发育。
4、山药芝麻糊
材料：山药粉20g、芝麻粉120g、鲜奶250g、冰糖适量
做法：山药粉加入黑芝麻粉和鲜奶，以小火煮开搅拌成糊，加入冰糖即可。
5、塑臂丰胸粥
材料：薏仁50克、枸杞15克、山药50克、葛根10克
山药怎么吃丰胸？上面为大家介绍了5款山药丰胸药膳，想要丰胸的女性可以多吃些山药，但是便秘者不宜多吃，容易上火的人也要注意控制食用量。
饮食养生
运动养生
