椰子是水果吗
我国南方生产的水果当中，椰子可以说是比较典型的了，但有的人认为椰子具有坚硬的外壳，认为是一种坚果，那么椰子是水果吗？通过了解大家会发现，椰子就是一种水果，只是比较特殊，因为大部分水果的外壳不会像椰子这样坚硬，但椰子汁却是一种十分美味的饮品，另外椰子肉也可制作成各种美食。
椰子到底是水果还是坚果呢?
虽然名称暗示了椰子是坚果，但事实上在植物学中它被定义为水果。
严格意义上来说这是一种核果，一种根据果肉外层分类的水果。而且事实上它是从花的子房壁生长而来。有其他一些核果为例，包括油桃、开心果、杏仁和芒果。核果类进化的优势是它们的果肉外层吸引了动物，确保它们本身将会广泛地跟随一小部分动物粪便组成中的自然肥料被一起分配。事实上，一些核果特地被设计成会经过动物肠道。
椰子果肉外层被普遍认为是中果皮层。那些在商店里的椰子通常已经被剥掉了中果皮层，但有机会看到那些在自然状态下的椰子的人就将看到覆盖着的粗纤维。这些纤维被认为是椰棕纤维，在一些热带区域被用于制作绳索和纺织品。椰棕纤维非常的坚韧耐用，虽然会有点令人发痒。
接下来一层是内果皮，也就是人们在超市买到整个椰子时能看到的坚硬外皮。内果皮保护幼嫩的肉质胚乳，也就是水果的果肉。人们也可能注意到有几个软凹陷处，这是在核果被授精并能成熟的情况下设计来允许胚胎生长的。
椰子的吃法
1.椰子番茄鱿鱼汤
原料：鱿鱼300克，椰子肉200克，番茄400克，黄油15克，黄、红彩椒各半只，奶油30克，盐3克，黑胡椒粉5克，蒜末5克
做法：
1、鱿鱼去掉黑膜，切块，入开水汆汤后备用;
2、番茄用食物料理机打成泥备用;
3、热锅熔化黄油，爆香蒜末;
4、加入番茄泥翻炒2分钟;
5、加入奶油、黑胡椒粉、2杯清水一起煮到滚;
6、最后加入鱿鱼块、椰子肉、彩椒，再煮5分钟，加盐调味就可以了。
2.椰子糯米蒸鸡饭
原料：粳米100克,鸡肉150克,椰子肉(鲜)100克
做法：
将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉适量，置有盖的瓦盅内，隔水蒸至熟。
3.海南椰鸡汤
原料：椰子1只，鸡1只(约重600克)，姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许
做法：
1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块;核桃仁用水浸泡，去除油味;红枣洗净去核;椰子取汁，椰肉切块。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、椰汁与椰肉同放10碗滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐调味即成。
Ys630.com相关知识
说是水果，每个人都会列出一大堆的名称，比如常见的苹果、桔子、梨等等，但是核桃是水果吗？核桃也比较常见，严格来说不是水果，而是一种坚果。刚下市的核桃是需要晒干后再食用，可以直接吃也可以用来做粥，由于核桃中含有较高的油脂，所以一次不能食用太多，三到五个就可以了。
核桃，在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大干果。
水果是指多汁且有甜味的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。
水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。
浆果:多心皮，外果皮是一层薄表皮，而果肉柔软多汁且内无核。
如：番茄、莲雾、芭蕉、茄苳、杨桃、木瓜等。
柑果:多心皮，果壁富含油胞，果实里面瓢辫含丰富汁液。
如： 柑橘类果实，沙糖桔、柚子、葡萄柚、柠檬、橘子、金桔等。
“水果”就是指“可食用的多汁液的植物果实”这类现象。“可食用”、“多汁液”、“植物的果实”三个属性是归属到“水果”这个概念称谓的集合下不可或缺的要件。
坚果，闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒种子。如板栗等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
如：榛子、杏仁、松仁、板栗、开心果、葵花子等。
核桃有什么营养?
1.核桃内含丰富的蛋白质，能增强免疫力，对肌肉的长成也有很好的帮助。
2.含矿物质像钙、钾等等，但所含锌、锰较多，有利于我们强壮骨骼，防止骨质疏松，还能预防老年痴呆。
3.含亚油酸、甘油酯，对预防心脑血管疾病很有好处。同时，亚油酸对补脑养脑有好处。而有的人会觉得，核桃里这么多油，冠心病或血脂较高的朋友们是不是就不能吃了呢?针这对这个问题，专家称，反而这些朋友是一定要吃核桃的。因为很多时候，亚油酸和甘油酯很多时候能保护我们的血管，而且还能对抗不好的脂肪。
4.核桃里含有类似于深海鱼所含有的DHA和EpA的成分，可以代替深海鱼起到保护心脑血管作用，每天2-3颗核桃就能起到保健作用。
甜食是大部分孩子喜爱的零食，尤其是很多水果也同样受到孩子们的喜爱，但是水果是甜食吗？其实水果虽然大部分的口味是甜的，但水果并不是甜食，除了甜，水果中含有其它很多有营养的物质，比如丰富的维生素、矿物质等，这是一些甜食食品也不能比的，所以甜食不能吃太多，但水果可以多吃。
水果算甜食吗
严格意义上来说水果并不是属于甜食，其实水果的营养物质还是非常多的，并不是只是含有一些糖分。水果含有大量的维生素以及矿物质，还有一些水果总是含有一些脂肪以及蛋白质等等，水果中的糖分含量是相当低的，绝对不可以将甜食和水果这两种食物上混淆。水果的营养会更为丰富，而且更加利于人体所吸收，也不排除有一些水果含的糖分量是比较高的，比如西瓜还有葡萄等等，这些水果中含有一些蔗糖和葡萄糖的，但是并不能够通过这些标准就能够判断这些水果都是属于甜食，这种做法并不科学。
什么是甜食
甜食也可以称为是甜品，也是属于非常广泛的一个概念，其实甜食种类也是非常多的，目前常见的甜食有台式的甜品，还有植物性的甜品以及糖水类的甜品，还有港式甜品等等。在我们国家南方地区，比如广州，甜食的历史是非常悠久的，有很多甜水铺，很多朋友们都喜欢吃甜，甜食是并不可以作为一种主食，主要是作为一种调剂品，如果感觉心情烦躁的时候，可以适当吃一些甜食，能够放松心情，但是如果过量的吃甜食就会导致人体出现很多不顺的现象，有可能会导致人体发胖，同时还会形成痘痘，当然也有一些朋友们会发现摄入过多糖分会导致人体形成黑色素，让人体的肌肤变得比较黑，所以大家尤其要特别重视。
上文详细介绍了水果算甜食吗，相信大家都有一定了解，其实水果并不是属于甜食，我们生活中常见的甜食有曲奇饼蛋糕，还有糖果等等，这些非常典型的甜食，但是如果大量的吃甜食会导致人体出现肥胖的现象，吃甜食也有一定的时间限制的。
椰子蟹是一种寄居蟹。体型比较大，虽然椰子蟹也是能够吃的，但是现目前是国家的保护动物，所以说建议大家尽量不要吃椰子蟹，在1996年椰子蟹已经被录入了世界濒危的一种动物，从保护大自然、保护人类的角度来说，平时不要吃这些保护动物。我们来了解一下这方面的内容。
椰子蟹能吃吗
可以，但椰子蟹目前是保护动物，不容易吃到，也建议大家不要去吃。
一股独有的螃蟹的鲜融合着椰子的清香极具征服力，肥美的蟹肉更会令满足感瞬间爆棚，这也被世界各地的饕餮客视为极致的诱惑。椰子蟹好吃。椰子蟹肉味鲜美，腹部脂肪多，营养丰富，尤其是它的八只足，味道像龙虾的尾巴一样，加之又独具椰香味。在食法上无论蒸、炖和煲汤等味道均很鲜美可口。
但死了的椰子蟹不能吃，死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使得蛋白质分解产生组织胺。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，食用后会引起恶心呕吐，面颊潮红，心跳加速等。
椰子蟹是不是保护动物
椰子蟹是保护级别的动物。可能很多人都听说过椰子蟹，但它在生活中并不常见，椰子蟹虽然是一种寄居蟹，但是体型庞大，最长能长到一米。
椰子蟹，保护级别列入《世界自然保护联盟》（IU）1996年濒危物种红色名录。印尼苏拉威西岛特产椰子蟹以其肉质鲜嫩而闻名于世，但现在数量大为减少。年幼的椰子蟹经常成为其他动物比如巨蜥、野猪和大鸟等的袭击目标。然而，对椰子蟹真正的威胁则来自于人类。
虽然椰子蟹长得跟我们平时吃的螃蟹很不一样，外壳坚硬，有两只强壮有力的巨螯，是爬树高手，尤其善于攀爬笔直的椰子树，因为它们可以用强壮的双螯剥开坚硬的椰子壳，以吃其中的椰子果肉而得名。
椰子的热量相对是比较低的，平时适当的喝一些椰子汁，不会导致肥胖的问题，而且椰汁里面的营养价值非常的不错，含有丰富的矿物质和维生素，止渴消暑补益肠胃方面都能发挥一定的作用，它的糖分也比较高，有一定的美容养颜的效果，所以说适当的喝一些椰汁，是不会导致发胖的。
椰子热量高吗
1、椰子味甘、性温、无毒，入胃、脾、大肠经;具有止消渴，益发令黑(需涂头)、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效;
2、椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。
3、另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
4、可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。
椰子汁的功效上文中已经带您了解了四点了，椰子汁是一种偏热性的饮品，不能过量的食用。同时由于椰子汁中含有大量的糖分，对于一些三高的老年朋友还是应该多一些注意的，不能因为其可口美味就过量的饮用，健康才是最为重要的。
椰子汁什么味道
一般来说有一点点酸，在食用椰子汁的时候需要加入一些糖，这样可以让口感更好。椰子汁中含有很多的维生素和钙质的含量，是一种营养成分非常丰富的饮料。
另外椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品;另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
苹果可以算是百果之王了。它因自己可以存放的时间非常的长，所以出现在一年四季的水果拼盘上。很多也也会观察到，苹果虽然可以保存很久，但是切开之后，果肉的切面会在极快的时间内变成铁锈色，似乎是遇到空气就发生了化学变化。那这些现象说明了苹果是感光水果吗？这样一种水果又具有什么样的性质呢？
苹果是生活中的常见水果，含有丰富的维生素，对人体有一定好处，而感光食物是一种含有感光因子的食物。苹果是属于感光食物吗也是很多人想知道的。苹果营养丰富，并不是感光食物。
1.苹果不是感光食物
苹果中,金属元素铜含量为零. 有些食物有感光因子,人食用后照射阳光或其它强烈光线,会使黑色素细胞活力增加,使得皮肤变黑或有斑点,这些食物被称为感光食物.苹果不属于感光的,白天可以吃,苹果一年四季都可以食用,感光的水果有柠檬,木瓜,青瓜等,芹菜,香菜也是属于感光的蔬菜,白天尽量少吃,最好在晚上吃.吃感光食物容易是肌肤变黑。
2.感光食物
自然界中的确存在很多光敏性物质，它们善于吸收日光中的长波紫外线，也就是对日光比较“敏感”。而一些食物中也含有光敏性物质，往往就被称为“感光食物”。此类食物富含铜等金属元素，可直接或间接地增加与黑色素生成有关的物质的数量与活性，这类食物吃多了，会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑。
3.感光食物名单：
柠檬、胡萝卜、木瓜、芹菜、莴苣、土豆、香菜、苋菜、油菜、橘子、紫菜、田螺、菠菜、无花果，九层塔、韭菜、红豆、红薯、马铃薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、豆类等，这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色斑。
苹果是吸光的水果,可以祛斑。
首先准备袋装米醋300克，苹果300克，蜂蜜60克。将苹果洗净削皮后，切成薄片，放入广口瓶内，一层苹果一层蜂蜜(如果没有蜂蜜，也可以把冰糖碾碎代替)，然后密封置于阴凉处，一周后即可开封。开封开后倒入米醋，再置于阴凉处密封保存约一个月时间即可。
当然，也可以在苹果和蜜蜂放完后马上放入米醋，不过这样口感可能会差些，效果还是一样的。
饮用方法：
以5~8倍温开水(冬日)，或冰开水(夏日)稀释之，每天早上空腹喝一杯稀释的苹果醋。也可以在餐后饮用。
功效：长期饮用可以养颜美容，去除口腔异味，帮助消化，消除便秘，去除黑斑。
美丽贴士：白果、白菊花、梨、牛奶都可以洁面美白，洁肤除斑，阻止黑色素的沉积对皮肤有美白的作用。
你是一种在水果店或者家里常见的水果，因为你不仅种植地区非常广泛，它的价格相较于其他水果来说也相对较便宜。而且你自身也有非常丰富的营养成分，在夏季常常会炖冰糖雪梨汤来清热解暑，清肺止咳。但是不同的水果也有不同的性质，有人就有疑问了，梨子会是寒性的水果吗？
梨子是寒性还是温性的水果
梨是寒凉水果，夏天的水果多属于寒凉性的。梨味道甘甜，具有止泻、通便、助消化的作用，经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐，食用过多会有损心、肾健康，像冠心病、心肌梗死、肾炎。
梨子是热性还是凉性的水果
梨属于凉性水果。具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。另外，煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。禁忌人群：慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
梨子是酸性还是碱性
梨子是碱性食物。梨子中的钾、钙、铁、镁等矿物质含量是比较高的，在经过肠胃消化后，其产物是偏向碱性的。所以从营养学的角度来说，梨子是属于碱性食物。
食用梨子的禁忌人群
1、脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用梨子，妇人产后、小儿痘后忌用梨子。
2、梨子性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃梨子。
3、梨子含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
4、梨子有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
5、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨子，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
痛风这是人体比较常见的一种病症了，引起痛风的原因有很多，有可能是因为先天性的身体功能紊乱从而引起的、有可能是人体肾脏部位出现了什么疾病从而导致的、也有可能是吸烟、饮酒过多等等而导致的。当人体患有痛风这种病症时候是会存在有一些饮食禁忌的，那么痛风可以喝椰子汁吗?下面就来介绍一下。
痛风可以喝椰子汁，椰子汁能否治疗痛风，椰子汁它富有丰富的钾、镁，这些矿物质，是一种比较美味的，我们的一种食物，这种食物它能够利尿消肿，那么它对痛风来说，我们只是说食疗里面，它是一个比较好的一种食物，它达不到治疗痛风的目的，痛风它正确的治疗，就是当你的血尿酸高，尿酸盐结晶沉积在关节周围时，还是应该服用一些降尿酸药物，以及使用一些非甾体消炎药，协助止疼效果，这些食疗只是说作为生活起居的一个调试，不能作为一种治疗手段。
痛风可以喝椰子汁的。痛风依病因不同可分为原发性和继发性两大类。原发性痛风指在排除其他疾病的基础上，由于先天性嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泄障碍所引起;继发性痛风指继发于肾脏疾病或某些药物所致尿酸排泄减少、骨髓增生性疾病及肿瘤化疗所致尿酸生成增多等。建议在日常生活当中，饮食要营养均衡，可以适当的吃一些谷物跟粗粮，或者新鲜的蔬菜水果，同时要注意低盐少油饮食和戒烟限酒。
椰子汁不会加重患者的病情，椰子汁是一种纯天然的植物汁水，它不同于一般的水果汁，都是用榨汁机榨出来的，而椰子果中装的就是椰子汁，所以非常天然，而且还含有丰富的营养价值，具有美颜、护肤以及生津、利尿等的功效，所以对痛风患者来讲，也有一定的养生、保健作用。
椰子汁中还含有丰富的维生素以及多种微量元素，糖类等一些营养素，对于人体尤其是改善皮肤有很好的作用。
另外也能够使粗糙的皮肤变得有光泽，更润滑，椰子中还含有丰富的钾、镁等矿物质元素，能够起到利尿、消肿的作用，也能够使人体的排毒能力提高，从而增强抗病能力，另外椰子汁还具有一定的杀虫、杀菌的作用，能够清净肠胃，使身体更好的吸收营养。
老椰子和青椰子的口感和味道都是不同的。成熟点的椰子都被成为是老椰子，而一些青涩的椰子被称为是青椰子。椰汁的口感和作用都是不一样的。老椰子的使用范围是非常广泛的，在做饭，直接饮用甚至是椰子肉口感都是非常好的。和青椰子相比老椰子的价值更高一些，被购买的几率也是很高的。
椰青，表皮是青色的嫩椰子。一般来说，椰青的汁水更加鲜嫩，即开饮汁。
（椰青）
市面常见的是椰青去壳板，削成统一标准的“圆形屋”状。最开始为了更容易在体积有限的冰柜里摆放，后面约定俗成削成了那样。
（毛椰子）
至于老椰子，就是把椰青表面的一层皮剥掉后的样子。而毛椰子，则是把老椰子的壳去后呈现出毛茸茸的状态。（一般来讲，老椰子=毛椰子）
（椰皇）
椰子再成熟一点，表皮成黄色后，就叫椰皇，除了喝椰子水外，椰子肉可以挖出来做椰蓉、椰丝、椰子饼。大部分人认为，椰皇才是椰子的精华。
老椰子和青椰子哪个好
青椰子比较适合喝椰汁，老椰子较适合吃椰子肉、榨椰子油、做椰子饭或者制作成椰蓉等其他用途。
青椰子的水比较清凉，更加甜，夏天喝上一口新鲜的青椰子水，就会觉得无比的清凉喝爽口。若是为了喝水，那么建议选择青椰子
青椰子怎么挑选
挑选时将椰子晃一晃，若水声清脆，则椰子汁多。若喜吃椰子肉，则应选手感较重，摇起来较沉的椰子
超市里买的 那些都是加药的。看起来都是白白的，因为这样才能保存久点，但不好吃。
一般椰子在从树上摘下来3天内吃是最好的，过了味就变了! 一般我们分头和尾，外壳上有3个凹下去的孔为头，相反方向为尾。
在超市里卖的都是剥好外皮的，判断椰子的嫩和老最简单如下：
1.摇，在摇的时候听到声音百分之九十九是老的。注意：超市里卖有时存放久了，里面的水分也会蒸发，所以摇起来也会响。
2.看尾部，看尾部那三星(想奔驰那标志)白色的算是嫩的，棕色是老的!
注意：超市里卖的都上过药，黑的有时候也给他内白了!
3.重量：拿几个挑好的对比下重量，一般重点的为嫩的!
想必大家应该都知道女性在怀孕之后是会存在有许多的禁忌事项的，饮食禁忌就是格外重要的一方面，比如孕妇不能抽烟、不能喝酒、不能吃辛辣刺激性的食品、不能乱吃药物等等，否则不仅仅会伤害到孕妇自己的身体健康还会影响到其腹中的胎儿，如果情况严重了还会导致流产，那么怀孕可以吃椰子汁吗?下面就来详细介绍一下。
营养又美味的椰子汁，是各位准妈妈没补充各种营养的首选饮料，椰汁之中的多种营养，对于妈妈和宝宝都有很好的疗效，椰汁所含的营养元素能够避免黑斑和雀斑的产生，改变肌肤血液循环变差而出现的暗沉现象，使肌肤美白，是对付孕期黑斑、雀斑的利器，受孕期便秘困扰的准妈妈们也可以多喝椰子汁，因为它不仅清热解暑，还能够起到润肠通便的作用。
此外，椰汁富含蛋白质、脂肪以及维生素b1和维生素c，妈妈适量食用对胎宝宝的神经发育有好处，丰富的维生素和钾、钙、镁等矿物元素，对胎儿的免疫力和代谢也有着很多的益处。
孕妇能喝椰子汁，但要注意适量。
椰子汁的营养非常丰富，也是大家日常比较钟爱的一款饮品，椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，其所含的维生素E能保持女性青春活力，丰富的锌可促进胎儿发育，镁可改善循环系统。
预防孕妇便秘
便秘，是孕期女性最为头疼烦恼的一个问题，在妊娠期间常饮椰子汁，不仅不会增加体重，还可降低人体血脂水平，预防高血脂症，从而起到对心血管的保健作用。此外，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效，孕妇经常喝，能更好的防治便秘。椰子富含蛋白质、脂肪以及VB和VC，准妈妈适量食用对胎宝宝的神经发育有好处。
改善皮肤状态
怀孕期间，孕妇的脸上难免会产生黑斑、雀斑。椰子粉所含的营养元素能避免黑斑和雀斑的产生，改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象，使肌肤美白，可促进胶原蛋白及弹力纤维再生，更新老旧的细胞角质，增添肌肤光滑。适量食用有助于孕妈皮肤的改善之外，亦能提高机体抗病能力。
火龙果中含有丰富的维生素，花青素以及膳食纤维，有助于调节脾胃，增加全身的气血恢复，火龙果的味道好吃，但是并不是很甜，所以火龙果属于低糖类的水果，用火龙果的榨汁可以降低食欲和脂肪，还能起到减肥的效果。
火龙果榨汁
火龙果榨汁和直接吃火龙果都能达到减肥的效果。但是火龙果榨汁更适合早餐吃哦。将火龙果剥皮切块，然后加适量的水榨成美味的火龙果汁，不但有很好的饱腹感，还能为身体补充营养，降低食欲和脂肪。
火龙果减肥方法
火龙果虾仁
材料：火龙果一个，虾仁适量，食用油，蛋清，淀粉，芹菜，葱，味精少量，食盐少量。
做法：1、虾仁剥壳，放入碗里用食盐腌制一段时间，捞出沥干。蛋清放入少量的淀粉，顺时针搅拌均匀。倒入一点食用油和虾仁搅拌均匀。
2、锅里加入食用油烧热，将虾仁倒入锅快速翻炒几下，盛出。
3、再次将油烧热，倒入切好的芹菜和火龙果块，加入葱花翻炒几下，再倒入虾仁翻炒出锅即可。按照自己的口味加入适量的蜂蜜即可。
火龙果糯米糕
材料：火龙果一个，乌梅少量，黄瓜适量，蜂蜜适量，糯米糕适量。
做法：将火龙果肉切块，乌梅肉取出来。将黄瓜块，糯米糕，火龙果块，乌梅肉一起放入火龙果壳中。
火龙果减肥法虽好，火龙果虽好吃，但火龙果尽管不含有蔗糖和果糖，但糖分依然不低，甚至比大家意识中的要高一些。因此，飞华健康网在此建议大家于运动之后食用火龙果最佳，并且患有糖尿病者不适宜过多食用。
