水果是我们常吃的,它也是当下餐桌上常见的食物,芒果有明显的片缓衰老的功效,用它做道美食,芒果鸡柳,黄润滑果肉,清甜又多汁,好吃极了,那接下来就跟小编我来学习吧。
【芒果鸡柳】
【主料】
芒果300g、鸡胸肉250g、红采椒50g、青椒50g
【辅料】
葱姜水适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、蛋清适量
【做法】
1.将鸡胸肉切成条状,青红彩椒也切成条状备用
2.将切好的鸡柳加适量盐、料酒、葱姜水(葱姜拍碎加水浸泡出的汁水)蛋清、淀粉,抓匀后腌制20分钟
保养皮肤食谱芒果鸡柳
3.不粘锅中加入少量油烧至四成热时下入鸡柳,划散,颜色发白时即可盛出沥油
4.此时再将芒果削皮去核切成条状
5.炒锅中留少量底油烧热后加入青红椒
6.倒入划过油的鸡柳
保养皮肤食谱芒果鸡柳
7.加入少许清水及盐和鸡粉调好味道,用适量的水淀粉勾薄芡
8.加入芒果条
9.快速翻炒均匀即可装盘
保养皮肤食谱芒果鸡柳
小贴士
1.芒果一定要在准备烹制之前切成条,以防止氧化变色;还要在临出锅前倒进去,拌匀即可。
2.过敏体质不宜食用芒果;皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。
营养价值
1、食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
保养皮肤食谱芒果鸡柳
6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
7、抗菌消炎:芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病;
8、祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用;
9、降低胆固醇、甘油三酯:芒果中含维生素C量高于一般水果,芒果叶中也有很高的维生素C含量,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病;
10、明目:芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
总结:芒果果肉多,有香气,常被称为热带水果之王,常吃水果可以延缓衰老,让女性更加漂亮、美丽。
芒果的价格还是可以的,今天用它来做道美食,芒果鸡柳,颜色诱人,口感丰富,又减少的油腻感,鲜黄润滑的果肉、清甜又多汁,真是好吃极了。
【芒果鸡柳】
【主料】
芒果 300克、鸡胸脯肉250克、红彩椒50克、青椒50克
【辅料】
葱姜水适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、蛋清适量
【做法】
1.将鸡胸肉切成条状,青红彩椒也切成条状备用
2.将切好的鸡柳加适量盐、料酒、葱姜水(葱姜拍碎加水浸泡出的汁水)蛋清、淀粉,抓匀后腌制20分钟
延缓细胞衰老食谱芒果鸡柳
3.不粘锅中加入少量油烧至四成热时下入鸡柳,划散,颜色发白时即可盛出沥油
4.此时再将芒果削皮去核切成条状
5.炒锅中留少量底油烧热后加入青红椒
6.倒入划过油的鸡柳
延缓细胞衰老食谱芒果鸡柳
7.加入少许清水及盐和鸡粉调好味道,用适量的水淀粉勾薄芡
8.加入芒果条
9.快速翻炒均匀即可装盘
延缓细胞衰老食谱芒果鸡柳
小贴士
1.芒果一定要在准备烹制之前切成条,以防止氧化变色;还要在临出锅前倒进去,拌匀即可。
2.过敏体质不宜食用芒果;皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。
芒果的营养价值
1.芒果的含水量较高,约为82%.每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉,成熟转为糖。
2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有丰富的蛋白质,芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。
芒果的食用效果
1.降低胆固醇、甘油三酯
芒果中含维生素C量高于一般水果,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌肤
由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
4.明目
延缓细胞衰老食谱芒果鸡柳
芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
5.防治便秘
促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
6.杀菌
芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
8.清肠胃
食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
总结:芒果的胡萝卜素含量较高,有益于保护视力、滋润皮肤,因此平时多食用些芒果还是有好处的。
杏鲍菇营养价值丰富,本身肉质肥厚,含有多种蛋白质、维生素、钙等矿物质,有控制血脂、润肠等功效,非常适合在春季时食用,以便补充营养还能美容哦。
【杏鲍菇炒鸡柳】
【主料】
鸡胸肉150克、杏鲍菇100克、
【辅料】
青椒适量、红彩椒适量、料酒适量、食盐适量、味精适量、白糖适量、葱末适量
【做法】
1.食材:杏鲍菇、鸡胸肉、青红椒。
2.鸡胸肉切成片,加入少许食盐、淀粉、料酒抓匀。
润肠胃食谱杏鲍菇炒鸡柳
3.杏鲍菇切洗净,切滚刀块、青红椒分别切成菱形块。切些葱末备用。
4.炒锅烧热,放底油,放入抓匀的鸡胸肉滑至变色盛出
5.锅中用滑鸡柳的剩余底油放入杏鲍菇稍微煎制一会。
6.煎至杏鲍菇边缘微微发黄,用手铲把杏鲍菇推至锅的一边,放入葱末煸香。
7.煸香的葱末和杏鲍菇翻炒均匀,放入滑好的鸡柳。
润肠胃食谱杏鲍菇炒鸡柳
8.翻炒均匀后,放入青红椒快速炒制。
9.依次加入食盐,少许白糖。
10.沿锅边烹入料酒,快速翻炒。
11.青红椒断生后,关火放入味精或鸡精拌匀即可。
12.简单又营养的快手小炒。
润肠胃食谱杏鲍菇炒鸡柳
小贴士
杏鲍菇稍微煎制一下,口感会更好。
营养:
杏鲍菇含有高蛋白、低脂肪和人体必需的各种氨基酸,更重要的是含有丰富的多糖类物质。杏鲍菇提取物主要就是杏鲍菇多糖
杏鲍菇提取物(杏鲍菇多糖)的功能
润肠胃食谱杏鲍菇炒鸡柳
1、降血糖作用 病小鼠高血糖有防治作用,使实验小鼠葡萄糖耐受量及耐受量曲线得到明显改善,还能减少糖尿病小鼠饮水量。
2、增强肌体免疫功能,具有抗病毒、抗肿瘤作用,且能降低机体胆固醇含量,降血脂、防止动脉硬化。3、杏鲍菇多糖作为一种特殊的免疫调节剂,在激活T淋巴细胞中具有强烈的宿主介导性,能刺激抗体形成、增强人体免疫力、发挥抗癌作用。
总结:杏鲍菇性本身有着杏仁的香味,肉质肥嫩,口感鲜美,味道清香,营养丰富,能烹饪出美味的佳肴。
烹制材料(两人份)
材料:金针菜干(2两)、鸡胸肉(200克)、无核红枣(12颗)、枸杞(10粒)、姜丝
腌料:油(1/2汤匙)、海天海鲜酱油(2茶匙)、料酒(1/2茶匙)、盐(少许)、胡椒粉、糖(1汤匙),生粉(1汤匙)
1.洗净鸡胸肉,沥干水切成小块备用。
2.金针菜、红枣以及枸杞用开水泡15分钟,红枣切丝备用。
3.把料酒、盐、油、糖等腌料淋在鸡肉上,用筷子拌匀后,腌制30分钟。
4.将腌好的鸡块和金针菜、香菇、红枣拌匀铺于盘中,加少许清水。
5.烧热锅内的水,放入金针红枣鸡柳,加盖大火隔水清蒸20分钟,即可上桌食用。
功效:
金针菜不仅健脑,还有祛斑美容的功效,与脂肪含量极低的鸡柳一同下菜,美容之余还能减肥,绝对是美女们首选的美味佳肴。
私人醒
1.鲜金针菜中含有一种“秋水仙碱”,毒性较大。因此食用时,应先将鲜金针菜用开水焯过,再用清水浸泡2个小时以上,方可进行烹煮。
2.蒸鸡前,要先用料酒、油等腌料腌一会儿,一来可以去除鸡的血腥味,另外也可以令鸡更加入味,滑嫩。
3.红枣需把核挑去,因为红枣核较热气。
4.蒸鸡前需加些许水,以防蒸出来的鸡太过干身,不够滑嫩。
在中国,全国各地基本上都可以吃到粉条,因为生产地不同,所以不同地区的粉条粗细有少许的差别。粉条大多是用红薯粉制作,有的地区会添加豆类和杂粮类,它的营养价值也比较高,但是前提是真正的红薯粉制作。现在的市面上很多粉条都有添加物,经常食用对身体有坏处。下文为大家详细介绍,来看看吧。
红薯粉条是以红薯为原料加工制成的条状面食,对人体并无危害。但目前市场上存在这么一些不法商人,在制作红薯粉条的时候向里面掺入工业明矾,这样的做法可以让加工的时候更方便,而且还会增加适口性。但是掺杂了工业明矾的红薯粉条虽筋道十足,但也危害十足。由于明矾的化学成份为硫酸铝钾,含有铝离子,而铝离子的过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收,导致骨质疏松、贫血,甚至影响神经细胞的发育,引起老年痴呆、记忆力减退、智力下降等症状,而且对正常制作的红薯粉条来说,也会用到明矾,所以说都需要少吃才行。
而且由于红薯粉条是红薯制作而成的,因此也会继承红薯的一些禁忌,因此红薯粉条和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果我们同时食用,由于红薯粉条中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。 如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡,所以说红薯粉条和柿子不适合一起吃。
红薯粉条虽然味道不错,而且营养价值也比较高,但是在吃红薯粉条的时候也会存在一定的危害和禁忌,所以说我们就需要小心对待,首先我们需要适量的吃红薯粉条,而且红薯粉条也不适合和柿子搭配吃,这样才可以更健康的吃红薯粉条。
金蝉通俗的快说也就是知了,南方的夏季一定少不了它的参与,趴在树上知了知了叫个没完,众所周知,金蝉具有很高的药用价值,还有丰富的营养蛋白质,在南方的农村,有一个游戏活动深受很多小孩的喜欢,就是抓知了,每到晚上,召集一大群朋友钻到小树林里,还会比赛谁抓得多,回家就让家里的大人给炸了当小零食吃,但是吃金蝉有没有危害呢。
先说金蝉体内是否含有重金属或农药残留?这个主要根据金蝉生活的环境来判断,正常地块有,一些被污染的地方也会存在,如果是生长在正常的土壤环境中,那就不会携带(或者说很少很少),相反,如果是生长在污染严重的环境中,或者是农药喷打比较多的地方,体内是会携带重金属或农药残留,但是所携带的量,经过清洗高温油炸后,对正常体质的人来说,不会受到影响。从另外一个方面来看,金蝉作为一种生物,它自己本身对于这些东西也是排斥的,假如体内含有过量的重金属或农药残留,就生存不下去了。
高蛋白或海鲜过敏:金蝉同海鲜类似,都属于高蛋白的食物,而高蛋白往往在一定程度上也代表了其易致敏,高蛋白或海鲜过敏的人,吃了之后可能出现腹痛、荨麻疹等表现,严重者可能出现喉头水肿危及生命!
.三高人群:已经说过了,金蝉本身属于高蛋白、低脂肪的食材,但是,它的主要烹饪方法是油炸,从而导致热量过多,而调味需要的食盐往往比较多。所以,如果三高人吃多了,可能会加重三高病情。
婴幼儿或身体虚弱者:金蝉虽然营养丰富,但是其外壳,或者成虫的外骨骼却不易消化。所以消化能力较弱的婴幼儿或者身体虚弱的人不宜过多食用。但少量食用或去掉外壳食用却是可以的。
金蝉性寒、味香,具有散风宣肺、解热定惊等功能,但同时会引起胃寒等疾病。金蝉不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。金蝉发生异味、恶臭,不可食用。金蝉放置过久,冷天超过1周,热天超过20小时,即不可食用。有鱼虾等食物过敏史的人以及孩子,不可食用。金蝉未经加工处理不可食用,更不可直接凉拌、盐渍即食。
其实,所有的美食都是这样,尽管美味、营养,却未必可以多吃,否则,可能带来意想不到的后果。
晚上吃饭太早了,所以睡觉之前很容易饿,有时候饿的话很难入睡,这是很多人都有的经历,所以吃夜宵就成了很多人的习惯。其实夜宵也不是不可以吃,有的人选择的夜宵不对,这样伤害很大。今天小编就为大家讲解一下吃错夜宵的伤害有哪些。
睡前习惯吃东西的人要注意了,这个坏习惯会让你的记忆力受到损伤。
1、肥胖
晚上吃东西消化时间过短容易造成肥胖。夜宵中一般含有脂肪含量较高的食物,患者夜间活动量通常不会太大。宵夜里面的糖分由于得不到有效的消化,所以吃多的话,这些物质就会变成脂肪储存在身体里面,这样很容易导致肥胖。而且一些高血压高血脂的人群食用夜宵还会导致疾病复发,这样伤害及其的大。
2、胃癌
有研究证明夜间吃东西对胃黏膜不好,胃癌的风险会升高。晚上吃的食物得不到有效的消化,因为吃完人们很少还会再去运动,所以会给胃部带来一些伤害,这样容易患上胃病。而且胃病长期得不到缓解和治疗的话,长期就会引起癌症,胃癌是迟早的事情。
3、白癜风病情加重
一般吃夜宵的时间在晚上9点以后,这时候进食一顿“大餐”,会给肠胃增加很大负担,同时也会间接影响患者的睡眠。夜宵吃多会让身体的抵抗力和免疫力下降,这样身体很容易生病,而且一些白癜风患者一定不要吃夜宵,会导致病情反复的复发,这样是不容易康复的。
吃夜宵也不是不可以,如果正确选择夜宵的话,可以很好的减肥并且有助于睡眠,但是如果经常食用一些刺激性很大而且没有营养的食物的话,就会导致肥胖的出现,而且还会出现胃痛的现象。上述就是吃宵夜的一些危害,希望可以帮助到大家。
吃饭是人每天都需要进行的一种日常活动,因为人体的正常的新陈代谢要依靠吃饭来维持。基本上人每天都是吃早饭、午饭和晚饭的,而三餐中就算都是吃饭也是有很多不同的,一日三餐有着自己的注意事项,比如晚餐就不能吃太多。今天为大家介绍一下晚餐如果吃太多的危害。
1.引起肠胃病
偶尔一次吃太多或许感觉不到有什么异常,如果每天晚餐都吃很多,久而久之消化功能会下降,胃肠功能出现障碍,进而引起胃肠疾病,胃炎、胃溃疡,肠炎、便秘、肠癌等等。
2.易导致肥胖
我们的机体是很智慧的,没有能量用了就会将我们吃的食物转化成能量,能量够了的时候机体就会自动合成脂肪储存在皮下或者内脏器官周围、腹腔内等,引发肥胖,而肥胖会引发很多种疾病。有一点要说明的是:“肥胖本来就是一种疾病”。
3.易患糖尿病
人在进食的过程中,我们的胰岛就会接到信号分泌胰岛素,吃得越多分泌的胰岛素就越多,吃的多胰岛受的刺激就越多,长期进食太多,长期受刺激的胰岛也会累的,当它累垮了的时候,它就不干活了,这个时候糖尿病就来了。
4.会影响睡眠
胃里的食物太多会导致影响周围的器官,这些影响会将信号传到大脑,使大脑相应的细胞活跃起来,引起多梦、睡不安稳、我们不难发现,如果一晚上做了很多梦,第二天的精神肯定很差,严重会伴有头痛,神情恍惚等等。
5.易形成结石
正常情况下,人体排尿的高峰期是在饭后的4-5个小时,晚餐吃的晚、吃的多久容易发生结石。因为人在睡觉的时候尿液会聚积在尿路中,不能及时排出体外。食物随着食物的消化,将多余的钙都运转到尿液中,随着睡眠的深度加深,时间的延长,尿液中的钙就会不断增加,久而久之就会形成尿路结石。
6.容易得痛风
痛风是尿酸过多没有顺利拍出体外,在肢体末端关节处形成的尿酸盐结晶,发生红肿,热痛的症状叫做痛风。当晚餐吃了过多的食物(尤其是肉类),体内的尿酸就会越聚积越多,久而久之,代谢系统就会出现问题,痛风就会发生。
7.血脂会升高
晚餐吃的太多容易增加血液当中脂类物质的含量,还会加强机体合成胆固醇的能力,过多的胆固醇和脂肪被运载到动脉血管壁上堆积起来,从而诱发动脉粥样硬化、高血压、冠心病、血栓、猝死等各种心脑血管疾病。
饮食养生
运动养生