养生健身老人健身操

2019-10-17 │ 养生健身老人健身操 运动比养生重要

健身比赛前如何脱脂

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。社会的发展,人们对养生越来越看重,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。您是否正在关注养生保健呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《健身比赛前如何脱脂》,希望对您的养生有所帮助。

健身比赛是一种比较常见的比赛,而在比赛之前,参赛者需要通过一定的方法来脱脂减肥,并且还要达到健身美体的效果。其实,想要达到这种效果是需要长期坚持的,如果是追求在短期内取得这种效果的,那么则可以选择一些营养品服用。下面,就为大家详细介绍几种可以脱脂的营养品!

一、左旋肉碱

左旋肉碱是一种四碳氨基酸,它可以通过转运活化的长链脂肪酸穿过线粒体内膜,进入线粒体基质,促进脂肪的燃烧供能,是优质安全的减肥活性物质。

二、谷氨酰胺

谷氨酰胺是一种能促进肌肉生长、降低训练引起的免疫抑制的氨基酸。研究表明赛前服用谷氨酰胺是减脂期间维持瘦体重的重要保证。谷氨酰胺可以有效调控肌肉的分解、蛋白质的合成和糖原的合成。赛前热量摄入水平较低的情况下,足量的谷氨酰胺的补充可以有效消除机体疲劳,减少肌肉分解。赛前健美运动员谷氨酰胺的服用量可以增加至5-10克,国外报道健美运动员赛前2周谷氨酰胺的摄入量高达20克/天。

三、支链氨基酸

亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸统称支链氨基酸(BCAAs),约占肌肉蛋白必需氨基酸的1/3。Mourier等发现与低热量低蛋白、低热量高蛋白饮食的摔跤运动员相比,补充BCAAs19天,限制饮食热量,可以保持去脂体重而大大减少体脂百分比。KreiderRB等报道,25周游泳训练中,与单独补充碳水化合物相比,同时补充BCAAs和碳水化合物明显增加瘦体重,减少体脂百分比。

四、补充蛋白质

膳食中必须保证足量的蛋白质摄入量,减少肌肉的分解、维持瘦体重。在一项康比特运动营养研究所为备战亚锦赛的国家健美集训队的健美运动员进行的营养干预研究中:高水平蛋白质摄入量(约占总热量摄入的30%)比低水平的蛋白质摄入量(约占总热量的15%)更为有效的保持肌肉。同时高蛋白的摄入可以相对增加食物生热效应,从而促进体脂肪的燃烧,这有助于减少体脂肪。在蛋白质食物的来源上,蛋清、鸡胸肉、鱼肉、虾、瘦牛肉等是优质低脂的蛋白质来源。

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如何脱脂增肌


对于一些体脂率比较高,也就是比较肥胖的人群而言,在日常生活中,是有着很多需要注意的地方的,尤其是在运动和饮食方面,一定要做到适量运动、合理饮食,这样才能更好的达到脱脂增肌的效果。那么,在脱脂减肥的过程中应该注意什么呢?下面就为大家提几点建议。

一、重量训练的燃脂速度比较高

你知道吗?奋力跳有氧舞蹈一小时,所消耗的脂肪还不及进行半小时重量训练。会产生这种差异是因为肌肉的新陈代谢速率比较高。"一磅肌肉每日维持活动的基本热量消耗是30至50卡,但脂肪的热量消耗却只有2卡,"美国达拉斯有氧研究协会研究证明。所以,如想让身体自行消耗更多热量。就必须提高体内肌肉与脂肪的比率。每周进健身房做两次重量训练,或养成每日举哑铃的习惯,都能使身体肌肉更结实,促进脂肪的自我消耗。

二、分段做运动

最新研究显示,同样是为时2小时的健身运动,将其分成40分钟做一次共做3次,所能消耗的脂肪几乎是分成60分钟做一次共做2次的7倍。由于每次运动过后,体内可能维持最高新陈代谢速率至少12小时,体内囤积的脂肪也会在此时被迅速消耗。所以,尽可能分段做运动,减肥效果也会更好。

三、早餐不可少

"省略早餐会导致体内新陈代谢速率大幅降低,使得所消耗的脂肪数也大为减少。"美国营养协会如此表示。根据专家说法,一份完整的早餐热量约在200到300卡,必须包括碳水化合物、水果和蛋白质(例如一碗玉米片加鲜奶,再加上水果就是很好的早餐,并最好在起床后1~2小时内进食完毕。)吃完这样一份标准早餐,体内新陈代谢会再度被唤醒,燃脂速率自然大为提高。

健身如何增重?


在生活中身体过于消瘦也是一件令人十分苦恼的事情,身体过于消瘦身体抵抗力就会比较低下,容易出现生病的情况,而健身是生活中十分常见的一种运动方式,通过合理的健身可以调理身体,使身体更加健康,而健身增重也需要配合饮食的搭配,平时可以科学的健身注意荤素搭配,多吃一些蛋白质食物。

健身如何增重?

像这种怎么吃都吃不胖的人在医学上叫外胚型体质,这种体质是比较难长肌肉与脂肪的,并不是他们胃口小吃不多,而是他们食用的饮食身体并不能更好的吸收或者是被利用,所以他们想知道如何增肌增重。

想要增肌增重,唯一的方法就是要多做无氧阻力的运动训练,力量训练主要是为了撕裂本身的肌肉纤维,然后通过摄取大量的蛋白质以及脂肪类食物,让这些含有蛋白质以及碳水化合物的食物去修复我们因为锻炼而损伤的肌肉纤维,这个时候身体的肌肉纤维就会更粗更大,这个时候体内多余出来的碳水化合物就会被转化为是糖分,进一步转化为脂肪,这样慢慢就会积累越来越多。

有些外形看上去像皮包骨头的人,怎么吃都不会胖,这也是让那些想减肥的人无比羡慕的对象,只是做为瘦子本人来说也是非常的苦恼,因为身体瘦所以身体的抵抗力就很差,经常容易生病,对生活与工作都有非常大的影响

所以想要增重长胖,是要找对方法的,当然并不是一味的长胖了就是健康了,一定要健康的长胖,这样才是最好的,所以要一边锻炼一边长胖,这样让吃进来的脂肪可以变成肌肉,那么体形会让人看上去更舒服更健康,不要虚胖要变壮。

在每次做锻炼前先热好身,不用太久就简单的做个拉伸等动作就好,如果不会可以从网上找找视频,会有效的帮助你达到最好的效果,然后开始训练动作,每个动作都要掌握好它的要领,合理的发力,如果动作不标准也是练不出什么效果的,所以健身是一项学问,要多学多练,就算是没有练出肌肉,没有成功长重,至于身体的抵抗力可以增强了,这也是比较不错的结果。

运动员赛前的合理营养


这阶段内是处于运动量较小的身体调整期,饮食的总热量,应当随着运动量的减少而相应减少,否则,体重会增加,于运动不利。赛前饮食应避免补充过多的蛋白质和肉类食物,并要注意膳食平衡,少量肉加上青菜就可达到目的。

此外,要多吃碱性食物,它除可以增加维生素和无机盐外,还有助于增加体内的碱贮备。由于,在剧烈运动时,伴有氧债的情况下,乳酸大量产生,使血液的pH值下降,易产生疲劳。

据国外报道,游泳运动员在测验前2天和当天服用碱性食物,结果使运动成绩显著提高。所以,运动员在赛前几天,多吃些碱性食物,有助于消除疲劳,增加运动能力。

各类碱性飾有:乳类、蔬菜类、水果类、鲜豆类、干豆类、硬果类等,具体品种如:牛奶、干酪、卷心菜、白菜、菠菜、芹菜、蒿子菜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、茄子、葱头、橘子、菠萝、豆腐及豆制品、豆豉、杏仁、栗子、椰子、粗茶、海带、蛤贝等。

瘦人如何健身?


通过健康的健身方式可以提高人体的各方面体能,同时也可以提高身体的抵抗力,对身体健康有很大的益处,不仅肥胖人群适合健身,消瘦的人群也需要健身来强身健体,而瘦人的健身方式需要通过饮食搭配和适合的运动方式来进行锻炼身体,平时可以吃一些含有优质蛋白的食物,进行有氧运动等。

瘦人如何健身?

第一 增重饮食,分为两个阶段

第一个阶段是增肥阶段。

如果你一天总共摄入2000卡路里,消耗1000卡路里,剩下的1000卡路里就会转化为你的脂肪,这就是增肥。如果你一天摄入2000卡路里,却消耗了3000卡路里,这是减肥。

这个阶段不要忌口,什么热量高吃什么,吃高蛋白高碳水,把胃口撑大。很多人增肥期间吃的都不够多,增肥期间每天吃的食物肯定是超过5斤的。

第二阶段是增肌阶段。体重正常后,饮食就要有所改变了 ,不过还是以高碳水高蛋白为主。7点早餐包子馒头牛奶。9点燕麦片和3个鸡蛋。11点半午饭米饭肉类蔬菜。4点半米饭肉类蔬菜。6点开始健身。8点一杯蛋白粉一个香蕉5个鸡蛋白。

第二 健身锻炼

健身分为有氧运动和无氧运动。有氧运动有游泳、跑步、打篮球、单车等。可以锻炼心肺功能,增强体质,特别适合胖子减肥。

无氧运动以力量训练为主。无氧运动最主要的功效是能增加肌肉围度和增强肌肉力量,适合我们瘦人增肌。我瘦子们可以去健身房锻炼,好处是器械更多,训练更专注,而且可以认识一群志同道合的人,可以培养出健身的兴趣。

脱脂减肥餐都有哪些?


减掉身上的脂肪,减肥的目的也就达到了,很多人减肥的时候都是选择饮食方法,毕竟这种方法是不需要花费太多力气的,适合较弱的女子。既然选择了这种方法,选择的食物就相当关键了,选对了方法效果才会更好,否则就前功尽弃了。那么,脱脂减肥餐都应该吃哪些食物呢?

多食

低脂肪的食物:豆汁、绿豆芽、土豆、山药、胡萝卜、油菜、芹菜、大葱、菜花、冬瓜、黄瓜、茄子、海带、蘑菇、番茄、豆腐、粉丝、木茸、青菜等。

降脂食物:玉米、燕麦、洋葱、大蒜、茄子、芹莱、木耳、海带、香菇、鱼、等。

少食

胆固醇含量相对不高食用适量:瘦的猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、羊肉、鱼类和奶类,少吃油炸食品,如薯条、汉堡、鸡翅等。

尽量不要食

含胆固醇高的食物:动物内脏、动物脑髓、脊髓、内脏、蛋黄(每只鸡蛋蛋黄含250~300mg胆固醇)。

高脂食物:肥肉、动物油、奶油、花生。

高热量食物:面粉、巧克力、白糖。

多吃食物,少吃食品

所谓食物,指的是从我们辽阔的大地和海洋生长出来的植物和动物,如各种新鲜的蔬菜、水果、海藻、五谷杂粮、生的坚果、新鲜的生鱼和肉等。也就是说我们只吃自然状态下“原装”的食物,少吃含有人工添加物的食品,如香肠、腊肉、火腿、热狗以及腌熏、冷冻食品和罐头食品等。此外,各种香味扑鼻、色泽诱人的面包、甜点、糖果、饼干、蜜饯、碳酸饮料等也在不吃的范围。

注重清淡,减少煎炸

健康的食材也要用健康的方法烹调,也就是坚持“少油、少盐、少糖”的烹调原则。尽量少用调味料,如味精等。烹调方法尽量改用蒸、煮、凉拌,少煎、炒,决不要油炸食品。油脂热量很高,过量会造成心脏、血管和肝脏的负担,引起心脑血管疾病。尤其油在高温下不仅会破坏食物中的营养成分,还会产生毒素和致癌物。盐的使用过量,对高血压、肾病和哮喘病人都有非常不好的影响。

每天最少一餐或部分低脂饮食

低脂饮食提倡生吃新鲜、有机种植的果蔬,最好是当季、当地的食物。因为气候和土壤都跟你生活的环境一样,最能够供应你身体所需的营养元素。建议在你的一日三餐中最少有一餐“完全素食”,食用营养价值特别高的、幼嫩的芽苗菜、坚果类、全谷类以及蔬菜、水果等。早上喝一杯低脂果蔬汁,中午吃一盘生菜沙拉或凉拌菜都是很好的选择。但是做果蔬沙拉一定不要用沙拉酱,可以自己做调味料,如芝麻酱、蜂蜜、酸奶等。

网友支招如何健身增重


问:本人现在的情况是身高168CM,体重50kg,刚刚办了健身卡,想增重5kg,在网上也找了很多健身增重计划,但是感觉没有针对性的,能不能简单给我说说该怎么制定啊,还有要注意吃什么,教练向我推荐蛋白粉,汗,没钱。诚心请教。

网友秋雨:想健身增重最好吃蛋白粉,BSN、欧普特蒙、冠军、肌肉科技、美瑞克斯,这些牌子的蛋白粉效果都很好。蛋白粉在训练后、睡前食用,不同牌子的蛋白粉也有不同的食用方式,包装有说明。如果没有蛋白粉的话,可以通过多食用肉类、蛋类、奶类、豆类等高蛋白食物。记住要多吃蔬菜。你可以一周进行2次有氧训练,但是你的体重已经很小,相信皮脂很薄了,不用刻意做减脂的练习。

网友忆海:为了促进肌肉生长,健身增重训练者热量摄入必须达到50千卡/公斤体重/天以上。比如一个体重60公斤的人,要增长1磅肌肉,每天需摄入能提供3000千卡热量的食物。如果你摄入的热量小于消耗的热量,就不可能长体重。所以,你需要摄入更多的热量来保持增多的肌肉。 牛奶、牛肉、白水煮鸡蛋、馒头、高蛋白高淀粉的东西一定要多吃,不要挑食,但要多吃肉。锻炼休息当中,可以补充一些水分,鸡蛋,牛肉。其实你练一段时间后自己就可以制订出比较适合自己的健身增重计划。练力量的话,多组、轻重量;练块儿的话,少组、大重量;练大重量的时候,注意找人保护,不要让肌肉拉伤,否则影响健康和健身进度。祝你成功!

网友魔翼:男性在增肌增重训练时,除了制定科学、规律的健身增重计划之外,饮食在达到训练目的过程中也起到非常关键的作用。增肌训练阶段,最好采用的饮食结构是每天多餐制,根据训练阶段的改变饮食结构也会有不同程度的调整。

训练初期的时候可以采用一天5餐的饮食计划,早、中、晚餐的饮食种类主要以碳水化合物和蛋白质为主,脂肪应少量摄入。所以蛋白质、碳水化合物和脂肪三者之间的比例应该是3:2:1。除此之外,分别在上午10:00和下午4:00时进行一次加餐。上午可以补充些水果,保证维生素的摄入。下午一般安排训练,所以下午的加餐应以碳水化合物食物为主。这样在训练的时候保证了血糖水平不会过低,可以达到提高训练强度的目的。

训练达到一定水平之后,为了取得更加理想的增重增肌效果,有必要服用运动补剂,首先必不可少的是蛋白粉。  

健身前后如何饮食好


健身前

最好别空腹健身,那会让你在运动时头晕目眩!但要进食的话,至少在运动前1小时完成用餐,不论是早餐、午餐还是晚餐,这当然是为了避免影响消化。

吃东西的基本原则,就是补充低脂的、容易消化的食品,作为运动时的能量来源。

健身前的早餐

喝什么?为了增加身体的水储备,可以喝一杯果汁加一些热饮。

吃什么?为了储备糖原,需要补充碳水化合物,比如面包片抹果酱,或其他含糖的谷类食品。MM通常容易缺钙,也可以补充点奶制品。

健身前的午餐

吃什么?米饭或其它含碳水化合物的谷物类食品,能让你运动时精力充沛。如果做的是增肌训练,则应多吃含蛋白质的食物,如海鲜或低脂酸奶,能帮助肌肉组织生长。

健身前的晚餐

吃什么?可以选择能维持体力又不致发胖的食物,比如谷物类、新鲜水果、绿色蔬菜等。但要控制好饭量,因为晚上新陈代谢率较低,很容易囤积多余的卡路里。

健身中

运动下来总会一身臭汗。所以运动中的饮食,特别是补充水分就显得很重要啦!根据运动时间的长短,具体要求也会有所变化。但有一点,运动时要避免喝冰水,因为它会引起消化系统的问题。

少于1小时

喝什么?需要每15分钟喝150到300毫升水。不要忘记,即便你是泡在水里游泳,仍然会损失水分,要补水。

传授如何对抗秋季健身


一到秋天就犯困,吃得也比以前更多,有什么办法能让夏天好不容易练出来好身材一直保持下去?

1 少吃一点,再少吃一点

挨饿会损失很多热量。当然你经常靠挨饿会导致身体热量严重不足,尤其是蛋白质不足的时候,身体就会造反,为了维持集体正常运转,肌肉开始被消耗掉。肌肉恰恰是影响着燃烧热量多少的重要角色,没有它你更别想减脂啦。

对策:请务必每天保持1800卡热量的摄入,以防止新陈代谢紊乱。切记切记:别减少蛋白质。

2 运动可以解决一切

游泳、踢球、健身房、努力锻炼是否等于减脂成功?事实上,单纯依靠运动是不能拥有健美身材的。原因很简单的,运动完了你的胃口会更大,消耗掉的热量也会更多补回来,体重自然一路飙升。

对策:一盘酱牛肉到底有多少热量?这瓶啤酒有没有破坏今天的计划?控制每一餐是绝对必要的。

3 多喝水,立即减重

水是减脂时绝对不能少的伴侣。体内脂肪分解的废物,蛋白质残渣都会随着水排出体外,进行激烈运动的时候,谁还能帮你降温。

对策:每天的任务就是喝掉一瓶大农夫山泉。澄清的、淡黄色尿液被公认是水喝好的重要标志。

4 明日复明日

有没有发觉,当你越想减肥,便越会想起美食,然后赶到自己很凄凉,于是自己自欺欺人,对自己说痛痛快快吃完这一顿,然后明天开始减吧,如果天天这样说,你只能变得更胖、更胖。

对策:你减得不是脂肪,是寂寞。你是一个帅哥,不是垃圾桶,不能什么东西都往胃里扔啊扔的。

50岁男人如何健身


二、50岁男人健身要注意什么三、50岁男人如何养生保健

50岁男人如何健身

1、50岁男人如何健身之合理安排时间

我们通常认为早上锻炼效果最好。确实,早上起得早些,做一些运动,会使人一整天都感到精力充沛。但是就锻炼本身的效果而言,早上并不是最合适的时间,一天之中最佳的锻炼时间是下午3点-5点。当然除了专业运动员,大多数人这段锻炼的黄金时间也是工作和生活的最繁忙的时间,不太可能有时间去做健美。那么就不妨挑晚上8点左右锻炼,效果也不错。

2、50岁男人如何健身之恰当呼吸

在做健美运动时,正确的呼吸是相当重要的,可以起到事半功倍的效果。具体是:用力时吸气,尽量吸得深;放松时呼气,尽量排得彻底。

3、50岁男人如何健身之辅助器械

家庭健身器的功能是有局限性的,有几个部位的肌肉是练不到的,因此你最好再购买一些辅助器械,其中最常用的是哑铃。如果经济条件许可,可购买一套不同重量的哑铃,反之购买一副可调节重量的哑铃也可。别小看小小的哑铃,它可做的运动相当多,它可以锻炼你的二头肌,三头肌,腕力,胸肌;将哑铃放在脖子下做仰卧起坐,效果相当好。

4、50岁男人如何健身之正确选择

与30岁和40岁的男性相比,50岁左右的男性从健康测试指标上已将俯卧撑还有纵跳两项取消掉。这指的是,这个年龄段的人对爆发力已没太高的要求。随着年龄增大,肌肉水平会随之降低,锻炼的时候要按照自己的具体情况,合理安排锻炼项目还有强度,要着重加强提高耐力、力量、柔韧性、平衡感的练习。

其中,提高耐力水平不妨能选择一些有氧运动项目,如快走、慢跑等,有条件的人不妨能练习蹬功率车还有跑台阶。力量练习不妨能选择去健身房接受正规的健身指导,没条件的人也能在家里利用哑铃、沙袋等做训练。其实,健身只要可以达到效果,方法也能是多种多样的,在家里完全也能用装大米的袋子替代沙袋来练习,另外,力量练习也能找一根自行车的内带做,这与拉力器的锻炼效果相差不大。

50岁男人健身要注意什么

1、大汗淋漓,小心脱水:男人比女人更需要水分,对男人来说,肌肉中所需的水分比脂肪中高三倍多,而在男人的身体中,肌肉占40%左右,在普通女性身体中,肌肉只占20%多一点。

水还能润滑关节,调节体温和溶解、运送进入人体的营养物质。一般男人每天需要两升左右的水,运动的男人会有成倍的耗水量。

2、运动后性欲不佳,锌流失过多:锌被称为男人的“性元素”。体内锌不足,将会影响精子的数量和活性。对于参加健身运动的男人来说,会丢失更多锌,特别是出汗较多时,所以补锌对经常运动的男人尤为重要。

多吃瘦肉、牛排是摄取锌的有效方法。据测定,每100克瘦牛肉即可提供锌日需量的50%左右。海鲜、蘑菇、瘦肉、鸡蛋、粗粮中也含有丰富的锌。

3、易受伤,多补维生素K:在锻炼中,有的人稍微磕碰,身上就起青肿或淤血,并且久久不愈,这是身体缺乏维生素K的一个信号。维生素K是“止血功臣”,缺乏它,会延迟血液凝固,严重者还会造成血液不能凝固。

50岁男人如何养生保健

我们知道在这个年龄段里的身体每个器官都不如青少年的好了,但是我们在饮食上也是要稍加改变的,尽量少吃奶油面包等高热量食品,因为这一年龄段常容易长肉。人体免疫系统的机能会有很大退步,较以往更容易感染各种疾病,身体恢复同样需要更多的时间。这就要求人们在选择食物时宜以富含维生素C、E和胡萝卜素食物为主,因为它们有利于调节体内化学反应的平衡。

除了饮食上的改变,还需要我们如何保健呢?我们的牙齿也要稍加保护,口腔保健也很重要,此时常会发生牙龈萎缩。脸部也容易发福,出现双下巴,不妨做一些面部按摩。当然,这个年龄的男性最易患的毛病在于人体肌肉的减少,易引起排尿困难。同时,这一时期面临的主要问题是身体消瘦,也许这正是胖人们求之不得的,但这并不是个好兆头。

瘦人如何锻炼健身?


瘦人如何锻炼?一个完全的方案应当包含吃(饮食),练(训练),睡(睡眠)三个方面,而练则由心肺,力量,柔韧三个主要部分组成。

有鉴于此,本人给出的瘦人锻炼计划是:

开始时用5-10分钟有氧热身,最后用5-10分钟拉伸放松,中间是40-50分钟的力量训练。力量训练主要有:1)背部:引体向上(颈前下拉);2)胸部:平板卧推(坐姿推胸);3)腿部:杠铃深蹲(史密斯蹲);4)肩部:杠铃推举(哑铃推举);5)臂部:杠铃弯举(哑铃弯举);6)腹部:仰卧起坐(仰卧举腿)。

训练备注:训练一周3次,隔天进行,每次1小时左右,练全身,每个部位一个动作,括号里的动作备用,一个动作3组,每组8-12次,动作与动作之间间隔2分钟,组与组之间间隔30-60秒,用力时呼气,放松时吸气,动作要稳要慢。必须用逐渐增加重量来使肌肉的适应力增大,从而对训练产生反应。使用自由调节重量的器械进行训练。这可以使肌肉对器械产生的反抗力起到更好的反应。因为它可以使更多的肌肉都能参与到运动中去。做动作时,无论是举起还是放下,都要控制好动作,这样就可以集中用力,避免借力。

饮食方面:少吃多餐,适量多摄入蛋,奶,肉。每日食谱为:适度的蛋白质、较少的脂肪、高含量的碳水化合物。3种主要营养素的比例应为25∶20∶55左右。馒头、面条、米饭等主食及山芋、燕麦、土豆等的碳水化合物的含量非常高,可作为首选。蛋白质是肌肉增长最重要的营养源,健美训练者蛋白质的摄人应以非脂或低脂食品为主,如脱脂牛奶、蛋清、鱼、去皮家禽、牛排等。

睡眠方面:每天晚上最好睡足8小时,中午若有时间可再午睡30分钟。对了,训练时间尽量安排在下午至傍晚时段,因为人体在此时段体力和柔韧性都处最佳状态。

脱脂奶易刺激胃酸分泌


有一个说法大家都知道,那就是牛奶可以护胃。但北京友谊医院营养科营养师华鑫认为,这种说法其实很片面。牛奶可护胃,那也要分全脂的和脱脂的。全脂牛奶含有比例得当的脂肪,有抑制胃酸分泌的作用,平时胃里爱泛酸水的人可以喝一些。

而脱脂牛奶完全脱去了脂肪,有刺激胃酸分泌的作用。所以,胃酸分泌能力差、消化慢、有萎缩性胃炎的人特别适合喝。

华鑫在接诊中也经常碰到这样的问题,“老百姓经常片面地理解营养学知识,爱一下子吃到底。”

比如,酸奶益肠道、可通便的功效也是片面的。刚出厂的酸奶,发酵还算充分,喝了有止泻的作用。而放在冰箱里一两天的酸奶,各种乳酸菌发酵充分,大量繁殖。此时喝酸奶,就有促进肠道蠕动、帮助排便的作用了。

此外,酸奶可以促进食欲,开胃,但喝超市里售卖的某些酸奶却容易让人没了食欲,。因为超市里的酸奶大都添加了糖,而糖有抑制食欲的作用。所以要想给开胃,最好选含糖少或者自制的酸奶。

针对这些情况,华鑫认为,各种食物都有各自特别的营养,一种营养食物没有一刀切的营养方案,也不是哪种食物有营养就可以天天吃。说到底还是那句话,营养膳食的合理搭配最重要。

牛奶脱脂全脂要选对才健康


大家已经习惯了早餐吃面包和牛奶的这种生活方式了,因为现在的人们工作都比较忙,早上根本没有时间去做早餐,这样的早餐既方便而且随处都可以买多。大家都知道牛奶的营养价值很高的,比如说脱脂牛奶就受到了大家的欢迎了,那么它到底适合什么人饮用呢?

根据脂肪含量不同,纯牛奶分为全脂奶、低脂奶和脱脂奶。其中,全脂纯奶的脂肪含量≥3.1%,低脂奶≤1.5%,脱脂奶≤0.5%。这三种奶在蛋白质和矿物质含量上的区别不大。如果有区别的话还是在于它的热量还有它的脂肪的含量吧,纯的全脂的牛奶要比脱脂的脂肪多一些,这是全职奶的优势。但是对于它的口感上面来说还是全脂牛奶更加的有味道,保留了牛奶的营养物质。其中含有的维生素对健康有益,而且矿物质也容易被吸收。

脱脂奶和低脂奶的区别就是脂肪的摄入量不一样。脱脂的含量比较少,所以比较适合一些肥胖的人群,这样就可以减少脂肪的摄入量了,而且还有利于一些高血脂啊,高胆固醇等疾病的人群。但是对于青少年人来说还是选择全脂奶比较好。这类人群可通过控制食用油、糖类、肉类和淀粉类食物的摄入量来控制脂肪和总热量的摄入。

另外,全脂奶中还含有一种独特成分——磷脂,对于促进婴幼儿脑部及智力发育至关重要。对于青少年及成年人,磷脂可以起到改善记忆力、减轻压力等作用。所以在青少年或者是生长发育的阶段选择全脂牛奶还是比较好的。

牛奶虽然营养价值比较高,但是也要注意选择的种类和方式,如果选择的不对对于胃和身体也是一种不小的伤害哦。脱脂牛奶比较适于肥胖以及高血脂疾病人群,但是对于青少年,或正在发育的孩子而言,还是比较适合选择全脂牛奶。


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