烤箱做烧烤食谱大全
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。怎样才能实现科学的养生保健呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《烤箱做烧烤食谱大全》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
相信大多数人都比较喜欢吃烧烤，而烧烤主要是使用竹签吧食材穿起来进行烤制的一种方式。在夏季的时候约上几个朋友一起吃大排档，吃烧烤，喝几杯啤酒，简直是一件非常令人舒服的事情。但是每一个地区烤制烧烤的方法都不一样，因为他们使用的工具不一样，那么使用烤箱做烧烤有哪些做法呢?
烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。国内很多城市都有自己特有的烧烤方式，烤盘、铁网、长条形炉架，多数都是炭火，地域不同用的碳也是不一样的。
而沿海地区烧烤的食材以海鲜为主，例如在上海、武汉、海南，最受当地人喜爱的烧烤菜品为生蚝、贝类和鱼等。北方则以牛羊肉为主，例如黑龙江、吉林两地，人气最高的烧烤菜品是羊肉串。
但随着时下人们对健康意识的升级，健康的饮食观念，绿色观念已经开始被人们广泛提倡。
家里的烤箱，要是只用来烘焙可就太浪费了，烤制的美食其实比炒制要简单得多，赶紧备好各种肉食蔬菜，准备叫上好友们来家里一起大快朵颐吧!
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新奥尔良烤鸡腿土豆
用料：
鸡腿肉3个、土豆(中等大小)1个、新奥尔良烤翅腌料一包、黑胡椒粗粒、盐、孜然、橄榄油(或其他油均可)、温水、意大利香草料(可选)、大蒜(可选)2-3瓣、白芝麻(可选)
做法：
1、鸡腿洗净，去骨，切成中等大小的块状，和剥好的大蒜一起装入碗中。土豆切成和鸡腿差不多大小的块，盛在另一个碗中。
2、根据鸡肉的量，将新奥尔良烤翅腌料和温水按1:2的比例调成料汁倒入鸡腿肉中拌匀，料汁不能太少，每块鸡肉都要裹住厚厚的料汁，要是想更入味可以用手抓匀。同时留部分料汁拌入土豆中拌匀，用量不必太大。
3、两个碗中都加入黑胡椒粗粒、意大利香草料(可以随意，可以不加，这些都是增香的)，用量根据自己的喜好添加。在鸡腿肉中拌入少许橄榄油。
4、土豆中加入孜然、少许盐，注意盐不要过多，腌料本身就已经很够味了。之后将鸡腿肉和土豆都静置腌渍10-15分钟。此时烤箱可预热250℃。
5、用一个大一点的盘子(我用的是披萨烤盘)将土豆均匀的铺在底层，用刷子在土豆上刷上一层薄薄的橄榄油。
6、将鸡腿肉和大蒜都均匀地码在土豆上，可以根据自己的喜好加点芝麻增香，放进已预热好250℃的烤箱中层，用上下火220℃的温度烘烤20-25分钟。
7、在烘烤15分钟时，小心取出烤盘，在鸡腿肉上再刷一层橄榄油再放入烤箱，这样最后烤出的鸡腿肉不至于太干太柴。
8、25分钟左右取出，开吃吧!厨房已经香气四溢啦!
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水果当中含有的维生素含量非常高，经常吃水果不仅有利于人体健康，还能够促进人体消化，对女性来说还有保养皮肤的效果。但是新鲜水果的保质期比较短，所以很多人会将水果制作成果干来保存，而要制作果干的话一般都需要使用烤箱。那么，到底应该如何用烤箱做果干呢?
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节，因此烤箱也是可以用来烘干水果的。
果干做法
1、水加糖煮开，苹果水份多的话，用厨房纸洗掉表面的水份。
2、把切片的凤梨，橙子，苹果铺入盘中，倒入煮好的糖水，不要重叠。
3、覆保鲜膜，让保鲜膜紧贴水果片，这样有利于上面也浸渍到糖水静置1小时以上，最好一天。
4、泡好的水果片控掉糖水，平铺入垫油纸的烤盘。
5、猕猴桃这种纤维细微的水果，可以不用浸泡，直接在硅胶垫上均匀的筛上糖粉然后把猕猴桃片铺上后再筛一次糖粉。
6、烤箱80--100度，烤5个小时左右，中途翻面，观察到水果烤干水分就可以。
使用烤箱的注意事项
1、第一次使用电烤箱的时候要注意清洁
先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烤一阵子，有时候可能会冒出白烟，这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。
2、清洁后过可以正常使用电烤箱了
在烘烤任何食物前，需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
3、小心正在加热中的烤箱，以免被烫伤
除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时要小心，以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时，一定要使用柄，严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分，以免烫伤。
4、烤箱在使用时，应先将温度调好
烤箱在使用时，应先将温度调好上火、下火，上下火调整好，然后顺时针拧动时间旋钮(千万不要逆时针拧)，此时电源指示灯发亮，证明烤箱在工作状态。在使用过程中，假如我们设定30分钟烤食物，但是通过观察，20分钟食物就烤好，那么我们这个时候不要逆时针拧时间旋钮，请把三个旋钮中间的火位档，调整到关闭就可以了，这样可以延长机器的使用寿命。这与微波炉的用法是不同的，微波炉可以逆转。
烧烤，在当今已经成为人们空闲时间的一种休闲活动，可以是家庭为单位，可以是听雪之间的聚会等等，以往人们吃烧烤最常去的就是街边的烧烤摊了吧，但是如今生活条件不断的改善，很多人选择自己在家做烧烤，因为这样会比较方便，也节约了不少的成本。在家做烧烤意味着很多食材是需要自己准备的，下面就给大家介绍一下如何自己在家做烧烤：
在外吃烧烤，烟熏火燎，不放心也不安全，自己在家做烧烤，想吃什么就做什么，下面晋中之窗小编教你如何在家做烧烤
主料
猪肉适量
鸡翅适量
猪肉切片 放羊葱碎 葱碎 少许料酒 与鸡蛋打散 拌匀，腌制半个小时左右
手把手教你如何在家做烧烤
2
放少许料酒 花椒粒 鸡蛋液拌匀 与猪肉一样，腌制30分钟 放点酱油烤出的色泽更好
手把手教你如何在家做烧烤
3
每串上保持有一块肥肉，这样出油 而且出味更香，我平时是不吃肥肉的，但是猪肉串里的肥肉火候烤到了是非常香的~串好的肉串和鸡翅， 自己家做，干净卫生 而且用料非常足~
手把手教你如何在家做烧烤
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放火上烤，要勤翻面~这时五成熟时的样子 把油都烤出来了~自己在家吃少放点油，甚至可以不放，~猪肉本身油就挺大的~烤到五成熟时放孜然 快熟时放盐 再放点孜然 辣椒面 因为边烤边加料 所以很容易入味的 烤出的非常香~烤翅得在表面刷油~~不然出来的太干，自己做出的烤翅外焦里嫩，火候非常到位~
手把手教你如何在家做烧烤
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大功告成 香喷喷滴~比外面烤的好吃 过瘾 烤翅最香了
手把手教你如何在家做烧烤
注意事项
关于适量的问题是因人而异的，记得，少吃盐哟
烤的时候注意火候，实在不愿意，就自己买个烧烤箱，更方便！
婴儿饼干相信大家都是很熟悉的，对于宝宝来说都是比较爱吃饼干的，而婴儿饼干就是其中很不错的一个选择，但是要说具体婴儿饼干的做法，这是大家不清楚的，特别是对于具体如何用烤箱制作婴儿饼干的方法大家不了解，下面就让我们一起和看看吧。
烤箱怎么做婴儿饼干
使用烤箱来制作婴儿饼干是不错的选择，首先需要我们准备好材料，需要准备好玉米粉，低筋面粉，鸡蛋，黄油，泡打粉，白糖。我们把玉米粉，奶粉，泡打粉一起搅拌均匀之后过筛。之后在锅中，把黄油慢慢的融化掉。之后我们把黄油融化，再选择加上两个鸡蛋黄，搅拌均匀之后就可以在其中加入白糖，继续进行搅拌。等到搅拌均匀之后，就可以选择加入低筋面粉，然后我们需要用刮刀完全的搅拌均匀。然后再用手，和成面团就可以了。之后我们把和好的面团，直接揉成小球，然后轻轻的按成小饼，之后再放入抹好油的烤盘上，而且烤箱是需要我们提前进行预热的。把烤箱调整成200度，放到中层，用上下火加热4分钟。这样婴儿饼干就制作好了。
制作婴儿饼干的时候，还可以试试加入一些蔬菜，准备好低筋面粉，胡萝卜，豌豆，紫薯，鸡蛋，黄油，细砂糖。等到黄油软化之后就可以加入细砂糖。使用打蛋器把黄油打发，打到蓬松，同时颜色发白的时候就可以了，我们把鸡蛋打散之后倒入其中。我们把蛋液和黄油一起搅拌均匀，之后再把蔬菜洗净，切成末之后把底筋面粉筛入到黄油中，翻拌均匀之后，分别在其中加入不同种类的蔬菜末一起拌匀，之后我们把将搅拌均匀的面糊做成婴儿饼干的形状，烤盘预热之后调制到165度，烘烤15分钟就可以吃了。
烤箱的使用注意事项
使用烤箱的时候需要小心，是存在不少注意事项的，首先因为烤箱的箱体热度比较的高，所以说我们在烤制结束之后，在取出食品的时候不能用手去进行触碰，而且一定要戴上手套或者是隔热垫再继续，而且加热器或者是内腔的其它部分，同样是我们不能用手去触碰的，避免出现烫伤的情况。
烤箱每次使用完之后，在冰冷之后我们一定要把烤箱擦洗干净，尤其是盘子和烤网必须要用水清洗赶紧，但是对于烤箱门、外壳，我们不能用水洗，而且在烤制油脂比较多的西点或者烤肉的时候，最好可以把黑色的大烤盘放到底层去接油，也可以铺上一层锡箔纸，可以让烤箱清洗起来更方便。在我们每次使用完烤箱之后，为了可以有效的消除掉箱体中存在的异味，我们可以在箱体中放上一些橘子皮，加热烘烤几分钟，等到烤焦的状态时，这时候的效果是最佳的。
婴儿饼干的营养价值
婴儿饼干是有一定营养价值存在的，首先婴儿饼干在制作的时候，其中是有高纤维的存，吃婴儿饼干就可以帮助我们补充人体所需要的纤维素。吃了之后对肠胃健康有一定好处，而且因为婴儿饼干中是含有油脂含量的，再加上一定的糖分存在。所以说我们吃婴儿饼干是可以帮助宝宝补充营养物质的。
婴儿不能吃什么
婴儿饮食中需要注意的情况是比较多的，首先对于过于油腻的食物，婴儿不适合吃，因为如果吃了太过油腻的食物，大多数人情况下婴儿是没用办法消化的，这时候就容易出现呕吐或者是腹泻的情况产生，所以说吃我们应该尽量避免去吃油腻食物。
海产食物同样不适合给婴儿吃，虽然说海产品的食物营养价值非常丰富，尤其是其中的蛋白质是非常丰富的，但是吃了之后是容易导致我们产生过敏情况，所以如果给婴儿吃，还是需要等到婴儿的年纪大一些了之后再吃比较好，否则容易导致健康受影响。
芒果吃起来味道不错，但是婴儿是不适合吃的，因为芒果中的刺激性元素非常多，吃了之后很有可能导致婴儿出现过敏情况。
可以发现使用烤箱制作婴儿饼干是不错的选择，首先方法并不困难，而且自己制作的婴儿饼干更让人放心，所以说我们应该对上面介绍的婴儿饼干情况有所了解，学会制作出优秀的婴儿饼干很重要，这样才能让宝宝更好的去吃婴儿饼干。
在我国枣有不同的种类，不同种类的枣其吃法，也是有很大的不同。吃了生吃外及作成各种菜肴外，枣还可以被用来制作红枣酒，其味道甘甜，香气扑鼻。今天小编就着重介绍一下用红枣可以做成哪些的美味食品，这些美味又能给我们带来些什么。
古代的美女也没用什么高级的化妆品，却肌肤如雪，关键是她们抓住了根本，即从内部调理，气血顺畅了，自然脸色红润，俗话说药补不如食补,要注意平时用食物补血，红枣是不错的补血养颜食品，中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能，今天就为你介绍一些大枣的美容妙方。
一、大枣菊花粥。
原料：大枣50克，粳米100克，菊花15克。
制作：三者一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。
功效：此方具有健脾补血、清肝明目之功效。长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。
二、红枣蜂蜜茶。
用料：红枣150克，冰糖50克。
做法：加水350毫升煮熟，收干水分，捣成枣泥。再加入蜂蜜250毫升拌匀，盛在干净的玻璃瓶中，饮用时取1茶匙加入温开水即可。
功效：红枣、蜂蜜都是温性食材，冬季喝一杯这样的茶可以补充元气，增加热量。
三、大枣香菇汤。
原料：干香菇20只，大枣8枚，料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。
制作：将干香菇先用温水浸发至软，再用凉清水洗去泥沙；将大枣洗净，去核。用有盖炖盅，加进澄清过滤的泡发香菇的水和加入适量清水，再放入香菇、大枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许，盖上盅盖，上蒸笼蒸1小时左右。出笼即可食用。
特点：滑润适口，甜、咸、香、辣味均有，但口味柔和鲜香。
功效：健美、抗衰老，会使女性容光焕发，青春久驻。
四、旱莲草红枣汤。
用料：旱莲草50克和红枣20枚。
做法：洗净放入锅中，加水适量，煨汤，熟后去渣，饮汤吃枣。
功效：此汤具有滋补肝肾、养血止血的功效，适用于胃十二指肠球部溃疡出血、失血性贫血等。
五、大枣炖兔肉。
原料：兔肉150克，大枣6枚，生姜5克，料酒、食盐、葱等调味料适量。
制作：将兔肉切块，加料酒、盐腌渍20分钟。大枣放锅底，上放兔肉，加生姜片、葱等调料及水少许，炖至熟烂即可佐餐食用。
功效：滋阴补中、益气健脾、养血补血、护肤美容。
六、红枣枸杞粥。
用料：红枣70g、枸杞15g等。
做法：先将食材先泡水并清洗干净；红枣、枸杞、米100g、水一同放入锅内煮熟，适当添加红糖调味即可；可以依照个人需要及喜好控制粘稠程度以及甜度。
七、大枣生姜美容茶。
原料：大枣250克，生姜500克，沉香、丁香各25克，茴香200克，盐30克，甘草150克。
制作：所有材料共捣为末，和匀备用。
用法：每次15~25克，清晨煎服或泡水代茶饮。
功效：此茶具有补脾养血、安神解郁、消除皱纹、容颜不老之功效，久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
八、红枣水。
用料：红枣10枚，大麦100克。
做法：加水7倍，煎煮后服下。不加糖。红枣中所富含的特殊物质可减少过敏介质的释放，多吃红枣可以治愈过敏症。
九、仙人粥。
原料：制首乌30克，粳米60克，大枣20枚。
功效：抗老祛皱。
制作：用竹片刮去首乌皮，切片煎取浓汁去渣，将浓汁同粳米、大枣于砂锅内煮粥，熟时加适量红糖，再煮1~2分钟即成。
早晚空腹食用，7~10天为一疗程，隔5天后再食用。
十、首乌红枣粥。
用料：何首乌粉25克、红枣50克、冰糖15克、粳米50克。
做法：先将粳米、红枣一同入锅，熬煮成粥。待粥半熟时加入何首乌粉，边煮边搅匀，至粥粘稠即成，再加入冰糖调味。
功效：此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效，适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症，老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿。
十一、红枣参杞膏。
用料：红枣30个、元参30克、乌梅6个、杞子15克。
做法：加水4碗煮沸20分钟后加入适量冰糖，煎至微稠，待稍凉后用容器装之备用。每次2汤匙，每日2次。
功效：此膏可补中益气、养血补血，更适合于体虚、脾胃弱或手术之后的调养。
十二、大枣木耳养颜汤。
原料：大枣10枚，黑木耳50克，冰糖适量。
制作：
1、将大枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。
2、黑木耳用清水泡发，摘洗干净，切成小块。
3、把大枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次。
功效：润肺补血、活血调经、防治脸部黑斑。脸部长黑斑和气滞血瘀、肌肤营养不良有关，方中大枣补血可使脸色红润，黑木耳可清肺益气，帮助身体排出毒素。本汤可调和营养，补气活血。经常服食，可以使面色红润、驻颜祛斑、体态轻盈苗条，并用于治疗面部黑斑、形瘦。
关于红枣的价值我们可以这样总结；红枣是一种滋补美容食品，它可以补中益气，健脾养胃，此外还可治疗脾胃虚弱、气血亏损等症引起的面容枯槁等症。所以现在还为肌肤养颜发愁的女性朋友抓紧行动起来吧。
坐月子食谱
注意：刚分娩不可立即大补，产妇分娩5天后才能喝鸡汤
民间一直有孕妇分娩后喝老母鸡汤的习惯，认为这既能给孕妇补身子又能催奶。但实际上产后过早过多地喝老母鸡汤，很可能造成产妇奶少、无奶或回奶。
产后喝老母鸡汤既有营养又有利于身体恢复的说法其实是个很大的误区。因为分娩后产妇体内血液的雌激素浓度大大降低，这时催乳素就会发挥作用，促进乳汁分泌。而老母鸡越老含的雌性激素就越多，因此产后如果过早过多地喝母鸡汤，使血液中的雌激素增多，就会使催乳素的作用减弱甚至消失，影响乳汁分泌。
所以老母鸡汤千万不能早喝，要等到分娩5天后再开始喝。鉴于产妇分娩后体质虚弱，胃肠功能尚未完全恢复，而且分娩过程中体内损失大量水分，因此产后第一天应吃流质食物，多喝些高热量的饮品，如红糖水、红枣汤、藕粉、杏仁茶等。第二天则可吃些稀软的半流食，如水鸡蛋、嫩鸡蛋羹等。
产妇分娩后数小时至1日内，由于体力消耗过多，消化吸收能力下降，只适合吃流质或者半流质食品，例如牛奶、蛋花汤、红糖水、小米粥等。分娩后第2日起，由于消化功能逐渐恢复，可逐渐增加各种富于营养的食物，如脂肪、蛋白质之类。
但由于产后数周内脾胃功能亦处于虚弱状态，因此进食量应采取渐进的方式。食物品种要多种多样，新鲜可口，并多进食汤类。新妈妈每日可吃5?6餐，每餐应尽量做到干稀搭配、荤素搭配。
产后半个月内严禁喝水、饮料，牛奶也不可以喝。因为会喝成大水桶，会变胖，将来容易得风湿病或神经痛。所以产妇不能喝水，所有需要的水分，均应使用烧开的已将酒精成分挥发干净的米酒水来代替。
米酒水做法
1、买商店里的瓶装米酒，将数瓶米酒倒入锅内，不加盖，大火煮沸后持续15分钟以上。再将煮好的米酒水装入热水瓶备用。
2、米酒水煮法很简单，只要把握三比一的原则即可，也就是将三瓶米酒煮成一瓶量。
做法（一日量）
材料：
米酒1800cc（即3瓶米酒）
1.先量出500cc的米酒水，倒入锅中，再用竹筷或干净的木条量出一个刻度并做上记号。
2.将剩余的米酒全部加入锅中，大火不加盖，将米酒煮滚。
3.转中火，继续煮至先前量出刻度的位置。
4.熄火，放入热水瓶中保温备用。
用一般瓦斯炉煮米酒时，酒气挥发的过程千万要注意不要让火整个烧起来了；米酒水一次可多煮一些，料理的时候也需用到。
代谢排毒周：目的是排除体内的废血（恶露）、废水、废气及陈旧废物
不论是哪种分娩方式，新手妈咪在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。如果这时强行填下重油重腻的补食只会让胃口更加减退。妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油，使宝宝发生腹泻。产妇刚生产完体力胃口皆不佳，食物以轻淡，好消化为主。
每天要吃的食物
怀孕十个月后，变大的子宫，要恢复原状需时一个月，在怀孕及生产期，身体作了吃力的变动，体内的内脏要回复原状，也需要一个月的时间。
因此，在产后一星期内宜多吃肝脏类，可将怀胎十月存于子宫内的废物排出体外。生化汤（当茶喝）医院有开药的，这个不用做
生化汤是产妇在新生儿一娩出时，立即要喝的填腹』补品。不论是自然产、剖腹产或是小产，在产后的前七天中，每天都要饮用生化汤。生化汤不但可以活血补虚，更可以提高抗体力量，对子宫亦有收缩的作用。
做法（一天份）
药材：当归（全）8钱、川芎6钱、桃仁（去心）5分、烤老姜5分、炙草（蜜甘草）5分、米酒水1050cc
1.将药材加入米酒水中，慢火加盖煮一小时左右，约剩200cc,将药酒倒出备用。
2.再次加入米酒水350cc,和第一次煮法相同，煮到约剩100cc.
3.将第一次和第二次的药酒加在一起拌匀，共300cc.一日内至少分三次以上喝完（可放在保温壶内，当茶喝，一次一口，分数次喝完）。
可在预产期前二个月，以1050cc的米酒泡药材，产后以上述同样方法煎煮。顺产者连续服用七天，即药材需准备七帖；剖腹产者不妨吃十四帖。
自然产者于产后第一天，即刻煮来服用，剖腹产者则需等到排气后方可服用。另外，剖腹产者因有伤口，生化汤一日量至少需分三次以上，少量多次地啜饮，以免造成子宫收缩太快，使伤口产生轻微的疼痛。
生化汤虽然有补血、祛恶露的效果。但它毕竟是药，坐月子期间若吃得过多反而会对子宫造成伤害，所以产后生化汤吃得足够即可，不要吃得过多
奶源补充食谱
妈妈可从产后第三天开始适量的吃。
材料：
花生：必须是未调味的，将花生去皮，剥成两半，取掉胚芽，摄取的量依体 重计算，每10公斤摄取6公克。
活虾：必须是无调味的、无色、新鲜带壳的活虾，依体重每10公斤摄取20公克。
猪脚：依体重每10公斤摄取60公克。
老姜：将姜带皮切片，依体重每10公斤摄取6公克。
干燥的香菇：去柄，依体重每10公斤摄取3公克。
米酒：依体重每公斤摄取20CC.
麻油：依体重每公斤摄取6CC.
作法：
将香菇泡在十倍量的米酒中，泡一个晚上后，切丝待用。然后将麻油加热，把 老姜放入，炒成浅褐色后放在锅边。再将猪脚炒至皮变色后取出来，接着放入 花生炒一会，再把猪脚和姜放入，最后加香菇、虾和米酒，加盖烧滚，改为小 火煮3小时。
哪些食物适合产妇食用
鸡蛋-营养丰富，蛋白质含量高，而且还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，容易消化，适合产妇食用。
红糖-所含的萄葡糖比白糖多得多，所以饮服红糖后会使产妇全身温暖。红糖中铁的含量高，还可以给产妇补血。此外红糖中含多种微量元素和矿物质，能够利尿、防治产后尿失禁，促进恶露排出。中医学认为，红糖还有生乳、止痛的效果。
汤类-鸡汤、鱼汤、排骨汤含有易于人体吸收的蛋白质、维生素、矿物质，而且味道鲜美可刺激胃液分泌，提高食欲，还可促进泌乳。产妇出汗多再加上乳汁分泌，需水量要高于一般人，因此产妇要多喝汤汁。
小米-含有丰富的维生素B1和维生素B2,能够帮助产妇恢复体力，刺激肠蠕动，增进食欲。
莲藕-含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的最佳蔬菜。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。
黄花菜-含有蛋白质及磷、铁、维生素A、维生素C等，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用。产褥期（坐月子）容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。
黄豆芽-含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等，能修复生孩子时损伤的组织，防止出血及产妇便秘，适合产妇食用。
海带-含碘和铁较多，产妇多吃能增加乳汁中碘和铁的含量，有利于新生儿身体的生长发育，防止呆小症。
南瓜炒肉丝-材料 南瓜250克、猪肉丝45克、姜片15克。---调料 胡麻油、酱油、盐、葱末各适量。
做法1. 南瓜洗净，去皮、瓤，切成块状，备用。2. 锅倒油烧热，爆香姜片、葱末，然后放入肉丝、酱油及盐，略炒1分钟，再加入南瓜，翻炒2分钟，加水，盖上锅盖，以小火焖煮10分钟，待南瓜熟软即可。
温馨小提示：南瓜在瓜类蔬菜中营养价值较高，性温、味甘，补中气，消炎止痛，润肺化痰，可以治疗多种疾病；猪肉含有丰富的蛋白质、B族维生素和锌；此菜品对于产妇体质的恢复有很大帮助。
老鸭炖猪蹄
材料 净老鸭1只、猪蹄1对。
调料 香葱1根，生姜1块，花椒少许，料酒、盐各适量。
做法1. 老鸭洗净，切成小块，放入沸水锅中焯2分钟捞出，沥去血水，洗净备用。
2. 猪蹄刮尽毛垢，洗净，劈为2块；生姜洗净，切片；香葱洗净，切小段。
3. 锅内放适量清水，将鸭块与猪蹄同入锅内，先用大火烧沸，撇去汤面上的浮沫，然后投入姜片、葱段、料酒、花椒，用小火炖约2小时，至猪蹄与鸭块均脱骨，放入盐调味即可。
黄芪炖鸡汤
原料：黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡1只（1000克左右），生姜2片，盐、米酒适量。
做法：黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。评价：黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5~7天后食用。
莲藕汤
原料：莲藕250克，粳米100克。
做法： 1.先将莲藕刮净，切成薄片。
2.再将粳米淘洗好，两者同下锅，用水煮成粥，煮熟即可食用。营养盘点：莲藕中含有大量淀粉、维生素和矿物质。煮熟后能够健脾开胃，清除妈妈腹内积存的淤血。很适合刚分娩，身体虚弱，恶露未尽的妈妈。
木耳羹-原料：黑木耳30克。
做法：将黑木耳择去污物，洗净，加少许水，小火煮成羹。
营养盘点：黑木耳含有丰富的蛋白质、脂肪、胶质、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素B1等营养物质，能够活血止血，润肺生津，治疗产后痔疮出血，同时可以预防产后贫血。
注：哺乳妈妈常吃黑木耳，可以有效防止自己和宝宝罹患缺铁性贫血。
产后滋补催奶汤水
黑豆鲫鱼汤
鲫鱼有通乳作用，黑豆是高营养食物，适合产后滋补
原料 鲫鱼1条，黑豆约20粒，姜3片，盐少许
做法：黑豆洗净后用清水浸泡6~8小时。
鲫鱼净膛冲洗干净。锅内倒少许油，将鱼煎成两面金黄后，下姜片，并立刻倒入沸水完全没过鱼。
让汤继续沸腾大约15分钟后，放入黑豆，转小火炖2小时，调入盐即可。
木瓜龙骨汤
木瓜可以促进乳汁分泌，猪脊骨（即龙骨）可以补充钙质。
原料 木瓜半只，猪脊骨400克，姜3片，盐少许
做法：木瓜去皮去籽切大块备用。烧开一锅水，将猪脊骨放入沸水中汆烫3分钟后捞出，以温水冲洗干净。
用汤锅接足量凉水，放入姜片和脊骨，开锅后，撇掉浮沫，转小火炖1小时。放入木瓜，继续炖1小时，调入盐即可食用。
花生大米粥
生花生米（带粉衣）100克，大米200克，将花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥。粥分两次（早午或早晚各一次）喝完，连服3天。花生米富含蛋白质和不饱和脂肪，有醒脾开胃、理气通乳的功效。粉衣有活血养血功能。此粥对产妇产后血虚有一定疗效。
花生猪蹄汤
材料 猪蹄1只、花生仁45克。
调料 盐、姜、葱、大料、料酒、味精各适量。
做法1、葱洗净，切段；姜洗净，切片。
2、猪蹄洗净，剁块，焯烫撇净血水和浮沫，捞出备用。
3、沙锅置火上，将猪蹄块、花生仁、姜片、葱段、大料、料酒、适量水同时放入沙锅中，先以中火煮沸，转小火续煮2小时，加盐调味。
4、再煮半小时，放入味精调味即可。
鲜鲤鱼汤
原料：鲤鱼1条，盐、姜片各适量。
做法：1.鲤鱼洗净，去鳃及内脏，用沸水焯过。
2.沙锅注水烧开，放入鱼、姜片及盐少许。
3.小火煮15~20分钟，至鱼熟即可。
营养盘点：鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分，具有可以益气健脾、清热解毒，滋养开胃的作用。对妈妈们来说，鲤鱼汤热量低，可以帮助促进乳汁分泌，是常用的下乳食品。
小米红枣粥
材料 小米100克，圆糯米、玉米碎各25克，红枣10颗。
调料 蜂蜜适量。做法1、小米、玉米碎、红枣分别洗净；圆糯米洗净后用水浸泡1小时。
2、将小米、玉米碎装在碗中，加入适量清水，放入蒸锅中蒸熟。
3、锅置火上，放入清水、圆糯米，大火煮沸后转小火，放入蒸熟的小米和玉米碎、红枣，熬煮至黏稠，离火，稍晾，加入蜂蜜调味即可。
猪蹄
1、取猪蹄两只，加花生仁、黄豆各一两，清炖熟烂后食用。
猪蹄
2、取猪蹄两只加当归5钱，旺火煮开，文火炖至肉烂，肉汤同吃
鸡爪
取鸡爪10对，花生米2两。鸡爪剪去爪尖，洗净下锅，加水、黄酒、姜片。煮半小时后，放入花生米、精盐，用文火闷煮两个小时，即可食用。
木瓜
木瓜一斤、米姜半两洗净，加入米醋50毫升，放入砂锅炖40分钟后即可食用。
黄花炖瘦肉
干黄花菜（又名金针菜）25克，瘦猪肉250克，煮或炖至熟烂做菜佐餐。亦可用同量黄花菜与猪蹄1只共煮来吃。黄花菜可治疗妇女封闭（但必须用干的且与猪肉或猪蹄共煮，炖才有效）
在生活中很多人都特别喜欢吃烧烤，但是烧烤店里的价格是比较昂贵的，一两个人去烧烤店吃一次烧烤就要二三百块钱，所以很多人都想要自己在家里做一些烧烤，对于烧烤的原料是比较好搭配的，烧烤架子确实比较难制作的，那么自制烤炉是怎么做的呢？让小编来给大家介绍一下吧！
烧烤炉的自制方法
一、准备材料
1个约30加仑容积的铝质桶
2个50厘米的金属烧烤架
1个金属烧烤温度计
4个60厘米不锈钢穿杆
1个金属水盆
1个电钻和3/8英寸的钻头
二、制作步骤
1、钻洞
在离桶底部上方60厘米的地方，钻四个间隔距离等值的洞；另外在桶盖子上也打四个洞，它们是用作空气流通的。接下来，在距离底部30厘米的地方钻四个眼，如果把桶的周长看作一个钟表的话，那么其中两个眼是在1点和5点的位置，另外两个眼是在7点和11点的位置。接下来，在这4个眼的水平位置上上升20厘米，以同样的方式再钻四个眼。所制作的是一个三层结构的烧烤炉：下面一层用来放煤和木炭，中间一层放水盆，最上面一层放肉。 最后在桶中间钻一个洞，用于温度计的插放。
2、支起烧烤架
将第一个烧烤架倾斜着进入桶内，接下来，将两根不锈钢穿杆从第二层的四个洞中穿插过去，然后将金属水盆放在上面。水盆不但可以增加烧烤炉里的水分，而且可以接住上面掉下来的油。然后，将剩下的两根穿杆从最上层的四个眼中穿插过去，然后放最后一层烧烤架。
3、观测温度
在桶中间的那个眼中插入温度计。理想的温度一般都在200到300度，所以对温度的控制非常关键。“空气流通得越快，火的温度也就越高”，“空气流通对烧烤来说至关重要”。所以，在温度过高的时候，用塞子堵住空气流通的孔，在温度降低以后，再把塞子拔掉。
日常生活中，我们会发现身边很多人都在养发，头发能体现一个人的精神面貌，对于一些女生来说，“头发就是第二张脸”，可见，一头美丽的秀发是多么的重要，因此，养发护理是很重要的，当然，养发的方法途径有很多种，最健康的一种当然就是通过饮食来养发。下面是小编整理的养发食谱大全。
1、天麻鱼头
天麻鱼头用到的鱼的种类是鲤鱼，首先将鲤鱼洗干净，切成两半，再横切，记得将鱼头也要切开，然后准备茯苓、川芎各10克，用淘米水洗、泡，然后加入适量天麻，泡一段时间后将天麻取出，放在米饭上蒸至蒸透，再将调味品兑入清汤中，淋再鱼块上，最后放调料品就可以了。天麻鱼头是很有营养的一道膳食，具有生血养发的功效。
2、首乌核桃炖猪脑
这道汤的做法较之天麻鱼头简单一些，首先准备首乌30克，用水煎二十分钟，取出汁液、取出渣滓，然后用汁液混合核桃仁煨30分钟，放入适量的猪脑，煮熟后加入调料品，混着汤一起喝就可以了。这种汤大补，具有养发的功效，但建议不要天天喝。
3、养血果脯
制作果脯需要很多材料，甘龙眼肉、小红枣、桑葚、枸杞等，再加适量蜂蜜，加一些水，用小火煎煮就好，火不用太大，最后再加点蜂蜜，等到汁液变得粘稠时就可以食用了。这种果脯具有生发的功能。
除了以上三道食谱，还有很多食物都具有生发养发的功能，因此，想要养发的花可以从食物入手，即安全健康效果又好。
在现实生活中很多人经常忙于工作就会没有时间来用来做法，因此饮食不能营养均衡就会容易导致身体出现缺乏营养的情况，而适合懒人的饮食也是非常多的，而且营养搭配均衡，同时也可以节省更多的时间，平时可以用高压锅焖饭，或者是做意大利面等，不仅味道好，而且营养价值高。
懒人菜谱大全
电饭锅版煎饺
材料
速冻水饺，清水，油
做法
1、电饭锅内锅里倒入一点油，抹匀锅底。
2、均匀铺放一层速冻饺子，倒入清水，清水没过饺子的一半，盖上锅盖。
3、按下煮饭开关，就等开关自动跳起即可。
懒人菜式蒸品集合之蒸南瓜
材料
南瓜，银耳枸杞，蜂蜜
做法
1、南瓜切块，银耳枸杞子和干红枣少许泡发，放在盘子里码好。
2、上蒸锅中火15分钟左右。
3、因为没有盖保鲜膜，蒸完盘子里会有很多汤汁，倒出来尝了一口，恩，已经很香甜，那么再少少加一些蜂蜜。
4、搅拌均匀之后淋在南瓜上就好。
5、如果买到不甜的南瓜，那么可以在蒸的时候就放些冰糖，或者调汁的时候多加些蜂蜜和糖就行。
烧土豆胡萝卜 懒人菜
材料
1，土豆一个，胡萝卜一根，木耳若干
2，生姜，大蒜，盐，油，李锦记红烧汁(偷懒)
做法
1，土豆胡萝卜均切成滚刀块，木耳泡发，姜切片，蒜拍碎
2，锅内放油，，姜片爆香，放入蒜，土豆，胡萝卜，木耳，少许盐，大火爆炒片刻，放入李锦记红烧汁，少许水，盖上盖烧片刻翻炒一下至汤汁收完即可。
懒人菜式蒸品集合之蒸仔鸡
材料
仔鸡，姜2片，黄酒，盐，枸杞，水
做法
1、仔鸡，童子鸡是也，老法儿说起来应该是蛮补的，而且骨头不像老母鸡那么硬，不用砍刀，拿把厨房剪刀就能对付了，也免了骨肉碎屑四溅还要收拾的麻烦。
2、剪好了随便拿个碗盛上，切两片姜，倒点黄酒，加上盐，宁咸勿淡。
3、拌匀就好，不怕难看可以再撒把枸杞上去。
4、高压锅里加适量水。
5、烧开后连碗入锅，加盖，等上汽之后蒸15-18分钟即可，只是出锅的时候注意安全
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