记忆在大脑的网络里,分散在大脑的各处。
两三年前,俄罗斯科学家曾经声称发现了记忆的蛋白质,在当时引起轰动。所以很长一段时间里,人们普遍认为记忆在大脑里构成了蛋白质,以蛋白质的形式存入大脑。但是,这一观点现在被否定了。现在的观点是:人们是以大脑的网络即大脑伸经细胞的互相连接这一方式来进行记忆的。
也许有人认为:记忆集中在大脑的某一个部位,但实际并非如此。
大脑在记忆过程中,会因所需记忆的特异的性质,将信息集中在某一部位的附近。比如说,在大脑颐叶有记忆东西形状的地方;空间性的记忆集中在额叶等。
所需记忆的信息具有各种各样的性质,当我们记忆某一个东西的时候,需要记忆这个东西的全部信息,只记忆其形状,而不和其名称相结合,就失去了记忆的意义。比如说,我们记忆一个人的时候,会联系到那个人的名字、长相以及自己对该人的看法等等综合信息。即使我们大脑的颞叶记住了长相,而名字这一有声信息是记忆在别的地方。如果这两者不能结合起来,那就不能作为记忆被提取出来。
所以,关于记忆,在大脑里没有一个特定的部位。但是,仍有一个关键的、举足轻重的区域,那就是神经细胞的网络。
大脑受到损伤后的人的表现就可以证明这一点。那些大脑颞叶周围受损的人,有时会表现出失去记忆的某一片断这样的症状。比如,他可以区别其他的东西,但却不能区分人的面孔。因为他无法区分人的面孔,所以他连自己的妻子也认不出来。还有的人是分不清人工制造的东西的名称。但他们会使用。当他们看到剪刀的时候,他们叫不出来“剪刀”的名称,但是,如果把剪刀递给他们,他们会用剪刀剪东西。
这说明,颞叶受损的人失去了描述某个东西的记忆,但是他们知道应该怎样使用这个东西,由此研究者认为:使用东西的记忆和东西名称的记忆是被保留在大脑中的不同区域中的。
奇妙的小宇宙
大脑是人体最精密、最发达的器官,黛安.艾克曼在《气味记忆与爱欲》书中,形容大脑是位于身体上方,一个完整的宇宙,数以兆计的感官,思绪和欲望,在此不断滋生。这个小宇宙由许许多多的神经细胞所组成,神经细胞又称作“神经元”,神经元周围有许多突起,负责讯息传递和接收外来刺激,神经元之间藉由“突触”来沟通,讯息传递。
医师,我用脑过度了?
中国台北荣总一般神经内科主任刘秀枝强调,一般人常讲的“用脑过度”是错误的观念,“动脑从来不会过度,只怕你用得不够。”因为工作压力大,心里很烦,让你心浮气躁,就会觉得好象记忆力变差,约好的事情突然忘记,就快要崩溃的感觉。
“就好象生气时什么话都听不进去一样,是情绪,压力影响到注意力。”刘秀枝说明,坏情绪如同在大脑外围筑起一道屏障,阻碍了大脑正常运作,最好休息一下,释放压力,才能让大脑重新动起来。
现在健脑来得及吗?
中华脑力整和研究学会理事长黄力泓表示,成人的大脑细胞不会再增加,但是成人的脑力使用会有“侧化”的问题,如惯用右手,惯用影象思考等,只要加以刺激,反复学习,就有“提升脑力”的效果。
黄力泓以中学毕业的人为例,为了生活,成为学习汽车的技工,而修理汽车着重逻辑、空间概念,大脑需要记下什么东西要放哪里,次序怎么放,活塞怎么将等等相关技术,大脑在记下这些事务时,不会因学历而受限。不断给予信息刺激后,大脑在该领域的发展就变得更好,更活跃,就能成为该领域的“达人”,“所以。任何年龄都来得及锻炼”。黄力泓强调。
脑力使用无极限
只要不是异常基因,每个人的脑部构造都差不多,神经元的数目也差不多,但随着用脑的方式及训练,刺激的多寡,使得个人的聪明才智开始产生差距。也就是说,经由训练、刺激,会让大脑的神经突触增加,网络愈来愈密集,《吞噬大脑的食物》作者之一莫瑞.华德曼也赞同这样的概念,从1990年的修女研究似乎左证了大脑为“智能肌肉”的观念,也就是狱使用大脑,大脑愈强壮。
全脑思考让创意源源不绝
许多人惯用影象或惯用左脑思考,长期下来会使人僵化。坊间的大脑开发课程,会训练从视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉、道德观等多元的面向来思考一个主题,就可做到全方位的思考。
中华全脑开发记忆协会理事长、柏麦思全脑教育机构负责人蔡炜震比喻:“多数人的右脑充满了坎坷、石块、处于此路不通的状态,可透过训练,刺激让右脑的运转被激活,你的想法就会比别人还多。”
一般人也可藉由生活习惯的改变,例如换左手提公文包,走另一条路回家,或做些训练左右脑平衡的手指运动,给予大脑不同的刺激,就是最简单易行的脑力开发法。
1、核桃
核桃是一种很好的健脑食物,其丰富的脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。波士顿塔夫斯大学的科学研究者发现,富含核桃的饮食可以健脑益智。核桃果中的磷脂,对脑神经有良好的保健作用,其中的不饱和脂肪酸还有防治动脉硬化的功效。可见,经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。每天早晚各吃几枚核桃,还胜过吃补药哦!
2、牛肉
美国临床营养学杂志的研究发现,达到铁元素含量标准的女性在做智力测试的时候会比处于缺铁状态下的女性表现得更好,完成任务更快,因为人体内的铁元素可将全身的氧气输送到脑部。而牛肉中富含铁元素,对智力的发展非常有益。
3、沙丁鱼
想要在董事会议中大获全胜么?那就为你的午餐准备一份沙丁鱼三明治吧!这种小鱼富含EpA和DHA,-3脂肪酸,这些物质是支撑脑细胞间物质交流的基础,并且这些物质可以调节神经递质,提高你的注意力。
你是否也经常有用脑疲劳的情况呢,记忆力低下,会出现健忘啊或者是精力不集中的情况出现哦,那么你知道应该如何去调理的吗,保护大脑提高记忆力和免疫力的一些食物是不错的选择呢,可以有抗衰的作用,还可以补脑益智,来看看这些食物的介绍吧。
花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。
牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。如果是用脑比较频繁的话可以吃牛奶,可以有补充蛋白质和钙质的作用,对于促进氨基酸的吸收有好处,还可以补脑益智。
鸡蛋
大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡蛋的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。鸡蛋可以有提高记忆力的作用,还可以有保护大脑的作用,每天吃一两个鸡蛋是最好不过的了,可以让你更加的聪明。
吃什么可以保护大脑的呢,上面的这些食物可以经常吃,鸡蛋和花生都是比较常见的食材类型哦,而且还有补脑益智的作用,对于提高记忆力啊还有预防用脑疲劳有一定的好处和功效,这些食物都是不错的选择,赶紧利用起来吧。
对于喝醉酒这种现象,可以进行解酒的方法有很多种,这主要看喝醉酒的当时身边有什么可以使用到的东西。在喝醉酒之后不及时解酒的话,会让一个人的意识模糊,做出一些不受人为控制的事情,也会让一个人第二天的脑袋非常疼痛。而喝蜂蜜水具有一定的解酒功效,但是蜂蜜水解酒的原理是怎样的呢?
解酒可以喝蜂蜜水吗
解酒可以喝蜂蜜水,蜂蜜做为天然营养品,解酒效果显著,又不伤身体。喝醉酒后,喝杯蜂蜜水,可以促进体内酒精的分解和吸收,还能减轻酒后不适感,尤其是头痛症状。此外,蜂蜜还有催眠作用,能让人快速睡眠,并且第二天起来也不会感到头痛。
蜂蜜水解酒原理
蜂蜜水解酒主要在于蜂蜜中的果糖,这对于加速酒精在血液中的清除有促进作用,因为果糖可以不经过消化系统,直接被人体吸收,几分钟就能到达血液循环系统,加速血液对酒精的代谢速度,分解体内的酒精,起到快速解酒醒酒的作用。大量喝酒之后可能导致酒精性低血糖症,而喝蜂蜜水可补充体内糖分,减轻酒后的不良症状。
蜂蜜水解酒方法
喝醉酒之后,可以在杯中放入两勺蜂蜜,然后兑入50度左右的温开水,拌匀即可饮用,可以达到解酒的效果,还能减轻酒后头痛感。也可以在喝酒时,桌上放一大杯蜂蜜水,每喝下一杯酒,就喝些蜂蜜水,这样不仅可以增加酒量,还能减轻酒对身体的伤害。
其他饮品解酒方法
芹菜汁
芹菜中富含维生素b,可以有效地分解血液中的酒精,喝酒后,用芹菜榨汁饮用,还能有效减轻酒后头疼、脑胀、脸等。
番茄汁
酒后喝番茄汁解酒,这是由于番茄汁富含特殊果糖,利于酒精的分解吸收,并且番茄中的维生素C,还能提高肝脏功能,促进乙醇分解。
芦荟汁
芦荟含有多糖体、糖蛋白等物质,可以起到降低血液中乙醛浓度的作用,喝酒后用芦荟捣碎取汁饮用,解酒效果很好,还可以缓解酒后反胃、恶心症状。
饮食养生
运动养生