消化科冬季养生

2019-10-17 │ 消化科冬季养生 面包做法冬季养生知识

面包好消化吗

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,养生关系着你、我、他的生活质量。关于养生保健,我们要掌握哪些知识呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“面包好消化吗”,希望对您的养生有所帮助。

面包已经变成了一种日常食物,很多人们如果是工作和学习比较繁忙的话就会去吃面包的,这很简易的一种早餐,但是很多人会担心面包吃太多的话不容易消化,但其实并不是这样的,面包是一种比较容易消化的失误,但是也不能够吃太多的,毕竟面包是一种高热量的食物,如果是吃太多的话就容易肥胖的。

所谓面包,就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。

通常,我们提到面包,大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实,世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反,用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。

面包又被称为人造果实,品种繁多,各具风味。

面包是高热量碳水化合物食品,多吃容易肥胖。

温度高时较为松软好吃,低温的状态下会变硬,风味口感都会差很多。

1.白面包:制作白面包的面粉磨自麦类颗粒的核心部分,由于面粉颜色白故此面包颜色也是白的。

2.褐色面包:制作该种面包的面粉中除了麦类颗粒的核心部分,还包括胚乳和10%的麸皮。

3.全麦面包:制作该面包的面粉包括了麦类颗粒的所有部分,因此这种面包也叫全谷面包,面包颜色比前述褐色面包深。主要食用地区是北美。

4.黑麦面包:面粉来自黑麦,内含高纤维素,面包颜色比全麦面包还深。主要食用地区和国家有:北欧、德国、俄罗斯、波罗的海沿岸、芬兰。

5.酸酵面包:一般都是含有饱和脂肪酸、或者碳水化合物含量较高的面包。

6. 无发酵面包:一般用于宗教仪式。

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大米好消化吗_米饭不好消化吗


我国南方大部分人的主食都是以米饭为主,这与北方是完全不一样的。大米和面条当中的淀粉含量都很高,吃了之后很容易有饱腹感。但是,大米与面条中所含有的淀粉在构造上并不完全相同,所以人体能够消化的程度也是不一样的,很多脾胃虚弱的人会很少吃大米。那么,大米到底好不好消化呢?

对于大多数人来说,多吃面食对胃会比较好。

一般来说,面食要比大米做成的食物更好消化一些,这是因为二者虽然同属淀粉类食物,但所含的淀粉构造不一样,导致消化的结果不一样。

尤其是发面食品,对胃酸多的人来说,应该多吃一些,因为发面时所用的苏打属于碱性,可以中和过多的胃酸。

小麦性平,味甘,易消化,可多吃。面食确有健脾养胃的功效,对脾胃虚弱者有保健作用。面食因为易消化,吃的时候胃酸就分泌得少,胃不至于疲劳。

与大米相比,小麦略显湿滞,所以一般都要碾粉做成面制品或干燥成麦片食用。小麦养胃生津之力稍差,但益气充形效果却有胜之。另外,面如果经过发酵,其滞气之性就会大为减轻,更助于人体消化。面条虽然没有经过发酵,但由于被细切水煮,不但不会滞肠胃,还有养胃气的功能。面条里有碱,其面汤也是很有营养的。

秋季养护胃五要领:

1、保暖。患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥。另外,胃病患者"秋冻"要适度,不要勉强。

2、调养。胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。

3、忌嘴。 胃病患者要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。另外,服药时应注意服用方法,有的药要在饭后服用,以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。而有的药要在饭前服用,以中和胃酸,提高药效。

4、静心。胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定。避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。

5、运动。 肠胃病人要结合自己的体征,加强适度的运动锻炼,提高机体抗病能力,减少疾病的复发,促进身心健康。

韭菜不好消化_韭菜不好消化吗


韭菜当中含有各种不同的维生素以及粗纤维,营养价值很高。而且,韭菜的味道比较独特,带着韭菜独有的辛辣味,具有开胃的效果,所以大家食欲不振的时候可以适量的吃韭菜。但是,肠胃虚弱的人群应该尽量避免食用韭菜,否则会导致消化不良。那么,韭菜真的不好消化吗?

肠胃不好可以吃韭菜吗

不可以吃韭菜的。韭菜不好消化,不能吃。在饮食上要注意不可以吃辛辣,刺激性教大的食物,如牛肉,鲤鱼,韭菜,可以多吃些山楂,杨梅之类的东西。肠胃不好的患者饮食应选用易消化的优质蛋白质食品,如鱼、蛋、豆制品及富含维生素的新鲜嫩叶菜等。最好食用菜汁,以减少纤维的摄入。所以肠胃不好的患者是不能吃韭菜的。

肠胃不好的时候,要适当的补充营养,又要适当减少饮食中的纤维素成分,像韭菜、芹菜、蒜苔等,要用少渣饮食,以减轻高纤维素成分可能给结肠黏膜带来的机械性损伤。要限制乳制品的摄入,如牛奶等。少量使用少纤维素、低脂肪食物,注意补充蛋白质及维生素。及时补充淡盐水,少食用食糖和淀粉类食品,可是适量地食用一些水果,不要吃生冷,坚硬及编制的十五,禁酒及辛辣刺激性强的调味品。

韭菜的营养价值及饮食禁忌

1、营养价值

韭菜的营养价值很高,韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。此外,韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外,还有良好的药用价值。其根味辛,入肝经,温中,行气,散瘀,叶味甘辛咸,性温,入胃,肝,肾经,温中行气,散瘀。韭菜活血散瘀,理气降逆,温肾壮阳,韭汁对痢疾杆菌,伤寒杆菌,大肠杆菌,葡萄球菌均有抑制作用。韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否则大量粗纤维刺激肠壁,往往引起腹泻。最好控制在一顿100克至200克,不能超过400克。

2、宜忌人群

【宜食】:男女老少皆宜,食时可用韭菜(韭黄)做主料,也可作配料,或做水饺、春卷的馅料。体质虚寒、皮肤粗糙、便秘、痔疮及肠道癌症患者宜多食,每次50克。适宜夜盲症,干眼病之人食用,因为韭菜中所含大量的维生素A原可维持视紫质的正常功能。

【忌食】:阴虚但内火旺盛、胃肠虚弱但体内有热、溃疡病、眼疾者应慎食。

鸡蛋黄好消化吗_鸡蛋难消化吗


家长们为了孩子的身体健康,增强孩子的体质,都会让孩子经常吃鸡蛋,但是很多小孩子在吃鸡蛋的时候只吃蛋白而不吃蛋黄。其实,蛋黄当中含有丰富的蛋白质和脂肪,还有很多微量元素,在一定程度上可以预防人体出现骨质疏松的情况,对人体很有好处。那么,蛋黄好不好消化呢?

1、鸡蛋黄和鸡蛋清哪个好消化

蛋黄含有分解蛋白的物质,一般练肌肉的人群摄入多个蛋白,最多就吃一个蛋黄,以此提高蛋白量的摄入量,从而快速增肌。跟吃增肌粉原理是一样的。蛋黄里脂肪含量就有34%,更别提胆固醇了,2个蛋黄一般人体肝胀就很难消化了。蛋白含有很高的蛋白质,特别适合健身人士,而蛋黄不易消化,且容易分解蛋白质,并且有一个很大的原因,就是蛋黄和脂肪一样属于强酸性食物,和海带跟茶刚好相反,特别是酸性体质的人,最好别吃。大多数人还是会因为蛋黄噎人而光吃蛋白的,也有的因为蛋黄吃多了会胆固醇高放弃的,但是也有的人喜欢吃蛋黄,因为蛋黄比较香一些!

2、吃鸡蛋不吃蛋黄好吗

我们先看一下蛋清和蛋黄,各自含有哪类营养成分?鸡蛋的蛋清仅含10%的蛋白质,90%是水分;蛋黄含16%的蛋白质,还含有无机盐,有丰富的维生素,以及人体脑组织、神经组织所必需的其它重要物质。蛋黄中含有卵磷脂,可刺激大脑,使大脑兴奋,维持大脑的觉醒状态,促进条件反射的巩固,可以说吃蛋黄可以有很好的记忆力,这一点对于学生或者是需要学习的人,是非常重要的。蛋黄中含的蛋白质相对比较多,这些优质蛋白,也是最佳记忆力的重要组成部分,蛋黄中的其他微量元素以及维生素,而且还可以补充骨骼中的钙和磷,防止脱钙和骨质疏松,有利于健康长寿。

3、鸡蛋白和鸡蛋黄哪个更营养

蛋白和蛋黄的营养价值完全不一样,蛋白含有优质蛋白质,除了蛋白质以外就是水、极少量的脂肪。蛋黄确实是营养价值的浓缩,含丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质,对心血管有很大益处,对于不能吃肉的婴幼儿来说,吃蛋黄是补铁很重要的途径。蛋黄里面富含油酸,有助于预防心脏病;一个鸡蛋黄里面含胆固醇方面有200毫克,而人体每天摄入的胆固醇应控制在300毫克以内,吃一个鸡蛋蛋黄,其中的胆固醇依旧是我们每天所必需的营养成份。所以每天一个完整的鸡蛋,对人的身体是利大于弊的。

给宝宝吃蛋黄需注意什么

1、一般还是在半岁以后可以经常给他添加一些辅食,这是孩子的主食,规定要多喝牛奶的,这个时候可以给他们准备一些小蛋糕蔬菜或者是水果泥,这样子孩子的饮食也会更加丰富一些。小朋友自己会比较感兴趣。

2、不过让孩子吃鸡蛋的时候就要注意数量,很多家长为了让孩子能够多吃一些营养的鸡蛋,可能一次性会让孩子吃好几颗。鸡蛋是一个高热量和高蛋白的食物,平均一天吃一到两个鸡蛋就足够身体所需的能量了,吃的太多还是不容易消化,容易积食。

3、另外的话给孩子吃鸡蛋黄的时候,家长一定要注意慢一些,也有很多时候吃起来还特别干,还没吃完就容易噎着,这个时候的话,我们可以给他喝一些蔬菜汤或者是水,这样吃起来会更加方便,不然孩子噎着就麻烦了。

石榴助消化吗


石榴是一种比较甘甜的水果,石榴对人体也有药用价值,石榴比较受大家的喜爱,特别是对女性来说,石榴还可以美容养颜,石榴补充人体各种维生素,可以改善皮肤,使人皮肤看起来红润光泽,可以预防心血管,对肠胃起到保健作用,石榴助消化吗?接下来我们来看看吧。

一.石榴助消化吗?

我们在补充维生素的时候最常想到的就是吃苹果,梨子之类的水果,其实石榴在维生素的含量上比他们都高,所以说,营养价值上,石榴要比秋季常见的苹果和梨高出许多。

除此之外,石榴里还含有丰富的有机酸,可以帮助我们有效消化胃中食物,并且促进这些食物中的营养更好地被人体吸收,所以秋季出现不消化的时候,不妨试试更有营养的石榴吧。

二.吃石榴的好处有哪些?

1.保护血管

石榴有很多的活血化瘀功能,吃石榴可以有效的清除血管中多余的油脂,降低血脂,这样就可以加速血液的循环流通,全身血液循环流通了,血管也会重新变得软化有弹性了,那么我们对于心血管疾病的担忧也可以放下了。

所以说,石榴非常适合老年人食用,有效保护老年人的血管。

2、抗衰老

石榴也是一种抗衰老的食物,经常食用石榴的人,皮肤会变得越来越好,整个人看上去也年轻了不少。石榴的抗衰老功效也是十分显着的。

3、驱虫杀虫

石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。

4、保护肠胃

吃石榴还可以杀灭肠道内的细菌,从而让肠道更加健康,消化能力更强,身体免疫力得到提高,在秋季,天气虽然开始凉爽,可是肠胃还是比较容易受到细菌的侵害,造成腹泻、痢疾的疾病出现。

加上初秋又是一个多雨的季节,季节的变化带来的就是晴雨无常的天气,这就导致食物里会滋生出一些霉菌,如果吃进这些食物,那么对肠胃也是非常不利的。

而石榴具有很明显的抑菌和收敛功效,可以使肠胃黏膜发生收敛,使肠胃黏膜的分泌物减少,这样就可以抑制对肠胃有害的大肠杆菌和痢疾杆菌,达到保护肠胃黏膜的作用,腹泻的情况也可以得到缓解,这样我们的肠胃也就会变得健康。

5、美容护肤

我们都知道,所有水果里都含有维生素C,这也是营养学家一直推崇我们食用水果的原因。而酸甜的水果里,维生素C的含量都比较丰富,酸酸甜甜的石榴更不用多说,而维生素C恰恰正是对皮肤非常有益的物质,所以石榴是有着美容护肤的功效的。

除此之外,石榴的果肉还有着很好的活血功效,常吃石榴,可以加速全身的血液循环,对面部血液流通也有着很好的促进作用,可以有效将皮肤的斑痕、粉刺痤疮等有害物质清除,整个皮肤看上去也是会红润有光泽,不用担心秋季的干燥损伤皮肤。所以常吃石榴,你的皮肤也会像石榴果肉那样晶莹剔透,红光满面。

6、清热降火

秋季到来,除了天气变得凉爽了起来,还有一个显着的特征,就是人在秋天总会觉得干燥,具体表现为身上皮肤干燥、眼睛干痒流泪等等,这是因为秋天的时候,空气中的含水量降低,导致人们在秋天常会觉得干燥。

三.提醒

石榴还会有改善喉咙干痒、肺热咳嗽、上火流鼻血等症状。

花生好消化吗


花生是我们比较常见的食物,花生可以生吃,也可以煮熟了吃,花生也可以拌凉菜,煮粥等吃法,对于肠胃功能不好的人来说平时要注意饮食,不能吃辣椒刺激的食物,也不能吃硬,生冷的食物,要吃一些有利于消化的食物,很多人不知道生花生是不是容易消化的食物,生花生好消化吗?接下来我们来看看吧。

一.生花生好消化吗?

生花生的消化比较难,生花生在食用的过程中虽然保持较好的营养,但是对比熟花生来讲,它的成分就更难消化了,对我们身体的消化系统和肠胃胆汁分泌的要求也更高,因此我们本着对自己身体负责的原则,需要控制吃花生的量,不能贪心吃太多。

二.花生的功效

1.首当其冲好处要属“养胃”这一条了爆款,这各益处相信你也听说过,而这种说法确实是真的,因为花生里是健康的不饱和脂肪酸,它不含胆固醇,所以它的膳食纤维就非常丰富,因此每天吃适量的生花生对养胃是有好处的。

2.除了养胃的好处,其实花生的红衣也是非常有益的。尤其对女性来说绝对是一宝,当女性处在月经期、孕期、产后等特殊时期更需要经常吃,能够起到一定的补血功效。

3.延缓衰老,相信人人都想当天山童姥,而花生是我们日常食用油的主要来源之一,它里面有丰富的锌元素,而锌也是增加大脑记忆力的重要元素,可以激活中老年人的大脑红胞,从而达到抗老化,延缓我们人体的衰老情况。

三.吃生花生米的禁忌

说完好处,相信大家也会有其他的疑问,例如吃生花生米还有哪些禁忌呢?下面就听我好好说说,避免在生活中掉入不必要的陷阱。花生虽有益却不能多吃,尤其是一些特殊人群:

1.患有糖尿病的人员不能食用。因为我们都知道对于这种病情,医生是严格要求控制饮食的,尤其是油的摄入量,每天不得超过30g,而花生又是花生油的主要成份,所以想必大家此刻已经了解患有糖尿病的人员务必严格控制食用量或建议不要食用。

2.减肥人士不宜食用。上面我们提到花生的油量很大,减肥的根本宗旨则是管住嘴,面对美味可口的花生,大量的热量和脂肪含量吃进身体当中。那么你的所有努力将会被前功尽弃,俗话说一把花生抵碗饭,所以如果你是在为美丽事业而奋斗的减肥者,我们也不建议您食用花生,否则吃了一堆油脂,还没有感觉到吃饱。

3.跌打淤肿患者不适宜食用。花生富有一种因子,叫作促凝血因子。顾名思义就是跌打损伤的患者他如果食用了花生,那么他自身的患处就会产生血淤不能消散开来,会加重病情,容易引发肿痛,无法尽快恢复病症。

4.患有痛风者亦也不适合食用。为了预防加重病情,对于患有痛风的人,我们也并不建议食用花生。高脂肪的饮食会导致身体的尿酸排出减少,所以痛风患者无论是急性还是缓解期都不建议食用。

鱼刺会被消化吗


鱼是我们生活当中非常常见的食材,鱼肉的肉质鲜嫩,不仅味道可口,而且营养价值也非常高,比较适合病人以及体质比较差的人群滋补身体。但是,大多数鱼类当中都是有鱼刺的,我们也不可能完全挑出来,所以有时候就不可避免的会吃到鱼刺。那么,鱼刺会不会被消化呢?

胃酸的酸度比较高,是可以消化鱼刺的。

实就算是草鱼等含刺比较多的鱼也不是到处都是刺的,它们的刺大多都集中在一些部位,只要我们找到了这些部位很容易就能够避免被鱼刺扎的烦恼。今天,教你一个给鱼去刺的方法,让你以后再也不怕吃鱼了,最关键的是,方法很简单,保证你一学就会。

内脏周围:鱼内脏旁边的肉里面会有一整排又细又长的鱼刺,用刀轻轻的将这部分鱼肉片下去就可以了,这样就不会吃到这里烦人的刺了。

鱼背上的肉:如果经常吃鱼的朋友们很容易会发现鱼脊椎骨的周围是没有刺的,鱼背部靠近鱼鳞的位置会有很多又短又细的刺,将背部的肉剔除掉就可以避免这部分的刺啦。

去鱼刺的具体方法:

第一步:如果我们购买的鱼有很硬的鱼鳞先用刀背处把这些鱼鳞刮干净,用剪刀将鱼鳍剪掉。

第二步:用刀将鱼腹部抛开,把内脏部位全部都拿出来,记住千万不要把鱼胆弄破,否则那可就太苦了。

第三步:从靠近鱼骨的地方下刀,贴着鱼骨片下去,将鱼骨取出来。

第四步:鱼肉贴近内脏的部分可以看到有一些鱼刺(如果没有看到可以用手轻轻的按压一下鱼肉)贴着鱼刺将这块鱼肉片下来,记住两片鱼肉都要片下鱼刺哦。

第五步:剩下的两片鱼肉在鱼背出也有很多小细刺,用刀贴着鱼背部分片下去就可以把这部分刺去掉。这样就取出了靠近鱼骨处完全没有鱼刺的肉了。

第六步:鱼背部的肉刺多而且细,但是就这么将这部分肉都扔掉又会觉得太可惜,大家可以用刀背轻轻的刮这部分鱼肉,将鱼刺慢慢的刮出来就可以吃了。

年糕好消化吗


年糕是由糯米制成的,在煮熟之后口感上非常爽滑,很多小孩子都喜欢吃年糕。但是,如果孩子喜欢吃的话,家长们一定要注意让孩子尽量少吃,否则会给孩子的肠胃带来很大的负担。除了孩子之外,老人和病人也应该少吃年糕,避免引起消化不良。那么,年糕到底好不好消化呢?

年糕好消化吗

年糕的确不好消化,不宜多吃。

但是,我们常说的是,因为年糕是用糯米做的,而糯米难消化导致的。我们得明确,就食物淀粉结构来说,我们常吃的大米,含直链淀粉较多,因为直链淀粉是以卷曲的形式存在,不利于消化酶去接触进行分解,因此消化效果一般。而糯米中,支链淀粉含量非常高。支链淀粉的结构像树杈一样,与消化酶的接触位点多,接触面积大,因此这种结构利于消化吸收。

不过,糯米因为吸水性和膨胀性小,煮熟后黏性大、口感滑腻,总体上说,糯米比较难消化,因此有胃病的最好不要吃,老年人以及年幼孩子也需慎吃。另外,由于年糕不容易消化,吃的时候若又喝水,冲淡了胃液,更难消化了。建议吃完糯米之后半个小时再饮水。

糯米食物真的不好消化吗

其实,糯米食物最终导致难消化的结果,不仅是因为糯米,还是因为:

1、烹饪方式

和糯米食物的烹饪方式有很大关系。比如平时吃的粽子、年糕、元宵、主要麻团、炸糕等吃了不好消化,关键是因为采取的是高油高糖的烹调方式。人们通常是把年糕用面粉糠裹着油炸后加入糖食用,这样的年糕可是高糖高脂肪食品。所以,不是糯米难消化,而是它的配料和吃的方式难消化。可以将年糕采取蒸、煮的烹饪方式,会好一些,少油炸。

2、温度和馅料

糯米粉本身质地柔软,刚烹调好热乎的、没加任何馅料的糯米是很好消化的。但是,糯米和其它糯米食品放冷之后,它的粘性和韧性会上升。胃里的消化酶难以进行消化,我们就会觉得难受。所以,吃糯米食物如年糕宜趁热吃。

特别是食用凉的猪油高糖馅儿的糯米食品,如冷汤圆、冷肉粽。肯定是难以消化的。粘韧的东西本身就很难嚼烂揉碎,再与遇冷凝固的饱和脂肪互相包裹,在胃肠里更是很难和消化液充分混合。因此,糯米食物少放馅料,如猪油、黄油等含饱和脂肪酸的馅料。

吃年糕不消化怎么办

1、吃年糕不消化,轻微不适,可在小腹部热敷帮助促进胃肠蠕动。

2、可以吃点消食的东西。如山楂果,陈皮,饭后30分钟后,散步。或者吃点健胃消食片。

3、在进食年糕后出现严重不消化的话,可以考虑在医生指导下口服乳酸菌素片或是吗丁啉进行缓解。小腹部热敷帮助促进胃肠蠕动是有好处的。

黄瓜好消化吗


黄瓜是一种非常常见的绿色蔬菜,而且由于黄瓜对于吸附人体多余的脂肪非常有帮助,所以减肥的人可以多吃黄瓜。黄瓜的蛋白质以及维生素含量都比较高,所以营养价值也是非常值得肯定的。除了食用价值之外,黄瓜还可以用于美容,对女性好处更多。那么,黄瓜到底好不好消化呢?

黄瓜确实有些不易消化。

一:黄瓜里含有大量的清脂素,可以吸附、带走肠道内的脂肪,因此有利于减肥。

二:黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。

三:黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外,黄瓜还可美容,黄瓜平和除湿,可以收敛和消除皮肤皱纹,对皮肤较黑的人效果尤佳。

黄瓜禁忌

1.“黄瓜头儿”最好不要全丢

黄瓜尾部的苦味素较多,对于消化道炎症治疗具有其独特的功效,可以刺激分泌消化液,产生大量消化酶,增强了胃动力,具有极强的开胃效果。苦味素不仅能帮助消化,清肝利胆,还能防止流感,因此,在洗黄瓜时最好不要讲黄瓜头全部丢掉了。

2.黄瓜不宜同花生一起进食

黄瓜拌花生米,这是很多好酒之人喜欢的一道下酒菜,实际上,花生搭配黄瓜食用是非常不科学的,黄瓜性味甘寒可生吃,而花生米多含油脂,一般来说,性寒食物与油脂相遇是极易导致腹泻的,因此不宜同食。尤其对于肠胃功能不太好的朋友来说是相当不利的。

3.黄瓜不宜多食偏食

食用黄瓜最好多吃新鲜黄瓜,尽量不吃腌黄瓜。

4.不洁黄瓜不宜生吃

很多人喜欢将黄瓜当水果生吃,但是不宜过多食用,吃黄瓜时应同时吃一些其他蔬果。同时,生吃不洁黄瓜易感染细菌,影响身体健康,因此食用要慎重。

5.黄瓜不宜加碱或高热煮后食用

食用碱不是常用调味品,只是一种食品疏松剂,黄瓜烹制的时候不需要用到,此外,黄瓜经过了高温加热后口感会变差,同时营养价值也相对减少了。

6.不宜弃汁制馅进食

黄瓜营养价值极为丰富,清晨起床,饮用一杯新鲜的黄瓜汁对于肠胃能起到很好的清洗作用,黄瓜中富含大量维生素,取用黄瓜馅时,最好将黄瓜切细丝之后挤出水来,留在盆中备用。

7.黄瓜不宜和西红柿辣椒等食物同食

黄瓜中含有一种维生素C分解酶,很容易破坏到其他蔬菜中的维生素。食品中维C含量过多了,黄瓜中的分解酶破坏得就越多,西红柿就是典型的含维c丰富的食物,二者如果同食,西红柿中的维c为黄瓜中的分解酶所破坏,就无法达到补充养分的效果了。食物中的维c遭到了黄瓜中的分解酶破坏,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。因此,黄瓜最好不要与辣椒,西红柿,苦瓜,芹菜等食物同食。

红豆好消化吗


红豆对于女性来说是一种好处非常多的食材,不仅可以滋润皮肤,而且还具有补血的效果。红豆属于粗粮的一种,其中含有的粗纤维非常多,经常吃红豆不仅可以养生,而且还能暖胃。很多肠胃不好的人平时也会经常吃一些红豆,认为这样可以促进肠胃功能的正常发挥。那么,红豆到底好不好消化呢?

肠胃功能不好其实也有很多种情况,但无论哪一种情况都是与消化功能息息相关的,既然如此,那么即使肠胃功能不好吃赤小豆也是完全可以的,因为赤小豆是属于高纤维的食品,属于杂粮类,人体能够较易消化吸收,而且经常吃五谷杂粮也有利于增强胃部功能,有利于强化胃部的消化能力。高纤维的食品对于肠道也是很好的,高纤维的食物在消化后,能在肠的内壁形成一个保护膜,这样可以减少肠道的损害,又能增强肠道的消化吸收能力,可以说是百利而无一害的。那么对于肠胃不好的人来说,还可以吃些什么来增强肠胃功能呢?

肠胃不好的人一般消化功能都比较差,所以这类人群一定要注意,切勿暴饮暴食,不要吃太多辛辣刺激性的食物,饮食要以清淡为主,可以采用少食多餐的方法,减轻肠胃的消化压力,同时又能让身体吸收到足够的营养。另外,肠胃不好的人也可以多喝一些酸奶,酸奶中含有许多的益生菌,进入人体后也可以帮助肠胃消化我们所摄入的食品,对于胃动力不足或者肠道吸收不佳的人来说都是极好的选择。肠胃功能不好的人多吃一些粗纤维的食品也是很有必要的,可以多吃一些粗粮,像黑豆、黑芝麻这些东西都是很好的粗粮。肠胃功能不好的人也要多吃蔬菜水果,向芹菜、海带这些蔬菜类食物就要多吃一点。水果就可以多吃一些热带水果,像猕猴桃、香蕉等水果都有很好的促进消化的功能。

肠胃的疾病是属于长期的慢性疾病,是需要慢慢调养的,这是一个漫长的过程。对于我们来说最好的方法就是不要患上这类疾病,所以像那些不健康的垃圾食品就要少吃或者尽量不吃,平时注意均衡膳食,多吃水果,多参加运动。

鸡肉好消化吗


中医来说鸡肉可以益气,对人体虚弱的情况可以得到改善,鸡肉可以健脾胃,对活血脉有好处,鸡肉还可以强身健体,改善营养不良,补血,调经等好处,鸡肉吃起来味道可口,鸡肉的做法也很多,对于消化不好的人比较注意吃一些容易消化的食物,鸡肉好消化吗?接下来我们来看看吧。

一.鸡肉好消化吗?

鸡肉是全世界最普及的食用家禽肉,鸡肉容易消化,不会造成胃的负担。鸡肉属于白肉,与猪肉、牛肉等相比,过敏发生率比较低,是孩子添加肉类辅食的首选。

不过,尽管鸡肉便宜且热量低,但是很容易变质,选购时要特别注意。

二.鸡肉功效

1.温中益气

中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

2.保护心血管

鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。而且含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量,有保护心血管的作用。

3.提高免疫力

鸡肉中含有大量的蛋白质,尤其是鸡胸肉和鸡腿肉蛋白质含量高,对于婴幼儿以及生长发育期的人群,有促进发育,提高免疫的作用。常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。

4.强身健体

鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。而且鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

三.禁忌

感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。

奶油好消化吗


很多人在吃奶油的时候,总是会比较纠结一个问题是奶油会不会好消化,因为现在小孩子都特别的喜欢吃奶油,如果奶油不好消化的话,孩子吃下去对身体很不好,而且还有可能会影响到肠胃的功能,所以小孩子在吃奶油的时候要注意,控制好孩子,吃奶油适量要及时的去调整,一次性不能吃太多。

一、宝宝肚子消化不好怎么办呢

一、 合理饮食

有一句老话"儿童不知饥饱",儿童好吃的吃得没够,自己吃撑了都不知道,不好吃的一口也不吃。这种情况需要大人来帮他控制,即使他再喜欢吃的东西,也不能由着他的性子吃,无论是饭菜、点心还是水果,都要适量。让孩子从小养成饮食的好习惯,使其内脏更好适应。

二、缓解上火症状

尽量选择母乳喂养,通过天然植物调配而成的清火和开胃产品,可缓解孩子的上火症状,达到"一清二润三舒畅"的降火效果。如每伴"清清宝"和"好喂宝"等产品,安全无副作用,将其调入牛奶或直接用温水冲调,可达到平衡食物摄入热量的效果,温和降火,不会过凉。要注意挑选可值得信赖且口碑良好的清火和开胃产品。

一般治疗宝宝拉肚子首先要看宝宝拉肚子的原因,如果是因为积食的话比较好办,首先就要禁食,之后要做到少食多餐,一定不要让宝宝吃太多。如果是免疫力这方面的原因就比较麻烦了,这个就需要好好的调理宝宝的身体了

二、宝宝饮食禁忌有哪些呢

一、婴儿正确喂养须知

1、不要进餐过量

吃得过多,胃肠需要的血液量也多,需截获一部分流向大脑的血液供消化食物用,这样供应大脑的血液就减少了,从而影响脑细胞的新陈代谢,容易使大脑疲劳。

2、精细食物少吃

太精细的食物也易失去对健康极为有利的营养成分。因为被除掉的米或面的外壳中含有丰富的蛋白质、B族维生素及促进肠蠕动的纤维素。

注意事项:长期进食类精细食物,使B族维生素摄入减少,影响神经系统发育。

二、幼儿难以消化食物

1、饮料刺激肠胃

酸性饮料能够刺激食道,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。如果你早晨起来后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就会提高胃肠内的酸性。

2、辛辣物增负担

红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。即使你想加一些优酪乳油使它变凉,仍然能获得同样的刺激。

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