不锈钢餐具拥有光洁漂亮的外观,而且看上去还相当高大上,是许多人的餐具首选。许多人家中用的是不锈钢锅,虽然这种锅很好用,但在进行清洗时的确是个麻烦事。如果用钢刷去刷,锅是显得干净了,不过其光泽度也会受到一定程度影响。大家可以尝试用抹布加小苏打加少许热水的方式擦洗,不伤锅具的同时,也能达到清洁效果。
一、小苏打清洗不锈钢锅具的方法
小苏打溶液是弱碱性的,它的颗粒是柔软的晶体,硬度和人的指甲或者金子差不多,用水湿润后,晶体的棱角就可以溶化,因此作为摩擦剂的话,不但可以去掉器具表面的污垢,还不会造成锅具的伤害,比牙膏、食盐温和多了。一定不能用钢刷去刷,用去污粉和盐等颗粒大的晶体也不建议,摩擦力比较大,尤其是高抛光亮面的不锈钢锅具,擦过一次你就发现,锅是干净了,可是那抛光面也不光亮了。每次使用后最好不要马上用凉水洗,这样会产生水雾,使锅具不易清洗,可以使用温水清洗。用海绵布擦试外表即可,这样会使锅体表面不会产生划伤。不用强碱或强氧化性的化学药剂,如漂白粉等进行清洗。
二、其他清洗不锈钢锅的方法
1.最平常的方法,就是用热水浸泡加洗洁精清洗。严重的用小铁丝球洗或刷子刷洗,轻微的就用百洁布或普通的抹布清洗污垢。
2.不锈钢的表面,污垢是表面一层的话,可以用牙膏涂抹刷洗。尽量能刷出洁白光泽来。
3.也可以用柠檬擦洗不锈钢锅表面。只要用酸性的食物放进锅里煮水,可以反应掉污垢。利用的就是果酸。
3.也有用香灰擦洗污垢,我觉得还是点香的香灰好点,因为锅起码是用来做吃的的。
4.像大众说的,用梨加水煮,听说效果也不错,可以去尝试一下的。一定要有存梨才行。
5.在锅里放上几片苹果加入水,然后放在火上烧一会儿,黑斑立刻会去掉。
6.用香灰(蚊香,檀香均可),先把锅底沾少许水,然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底,然后用钢丝球慢慢摩擦,效果很好。
7.也可用经过燃烧并淋湿的木炭来擦洗,效果也很好。
热水壶是很多家庭必备的烧水神器,但近日,江苏省质监局近日发布小家电产品抽检报告,检测发现,55.6%的电水壶样品以及22.2%的料理机、榨汁机、豆浆机使用高锰钢锰含量在10%左右。
专家表示,锰摄入超过一定标准的话,对神经系统会有一定损害,比如说记忆力衰退,整个人可能精神萎靡不振。也就是说,平时我们常喝不锈钢热水壶烧的水可能会让我们记忆衰退!所以说,我们选择烧水壶时一定要在正规商铺购买信得过的产品。记忆力衰退对生活的影响是毁灭性的。
生活中要避免记忆力衰退,该怎么做呢?
1.一边动脑一边坚持运动
大脑活动与有氧运动之间息息相关,研究显示,有氧运动对认知机能有正面影响,动脑时同时配合一定的运动,能够抑制脑萎缩,增强大脑的认知功能。即使不能做特别大的运动,也可以采用原地蹲下起立、踮脚、来回走等简单的运动来增加大脑的认知功能,预防健忘。
2.积极食用鱼贝类及黄绿色蔬菜
饮食与大脑功能之间存在密切关系,积极吃一些鱼贝类食物能够获得使神经传达物质活性化的DHA和促进脑部血液循环的EpA,此外,抗氧化能力良好和富含叶酸的黄绿色蔬菜也应当每天坚持摄入。
3.每天中午睡半小时午觉,每天睡眠时间保证6小时以上
有报告称,每天睡半小时午觉的人患痴呆症的风险降低五分之一,无论是午休还是只是在公车上打个盹对于大脑都是很好的。睡眠不但能够减少疲劳,同时还有助于大脑进行信息处理和储存记忆,因此保证足够的睡眠时间对于预防健忘非常重要。午觉如果睡太久很容易导致生物钟混乱,因此保证在半小时内即可。
4.尽量与人直接交流
使用动态记忆的代表就是交流,而这种交流不是使用聊天工具或者使用邮件,而是直接与人通过语言进行沟通交流,这对于预防健忘来说很重要。
5.将烦恼的事情写出来
将自己必须做的事情和烦恼的事情等都写在纸上,将自己的情绪可视化,然后再将一团烦杂的思绪理清楚,更有利于整理头脑中的逻辑和记忆,并帮助自己理出头绪,减少抑郁和压力的产生。
6.给大脑做做操
不光是身体能做操,大脑同样也能,无论是下象棋、打麻将还是奏乐、学语言,和平时不一样的事情都能够锻炼大脑,给大脑做做操,此外,回忆一下最近的一些细节性的事情,也有助于预防健忘。
7.养成良好习惯预防生活习惯病
想要预防高血压与糖尿病等生活习惯病,保持良好的运动状态和均衡的膳食是根本,只要在生活中保持良好的生活状态,就能间接保持良好的身心状态,进而有效预防健忘的发生。
现在大部分家用厨房电器使用的内胆都是不锈钢材质的,因为这种材质沾水不会生锈,还比较容易清洗,价格比较低廉,是很多公司的首选产品。由于家用电器的内胆与饭是密切相连的,所以人们就需要考虑到不锈钢内胆在加热状况下会不会有毒的问题,那不锈钢内胆有毒吗?
不锈钢内胆的保温壶,看是什么材料,为身体健康着想,建议用304材质的不锈钢材料比较好,因为304材质的不锈钢材料含镍量高,不容易生锈,但单价会高很多。在购买不锈钢内胆保温壶时建议从包装上和说明书上看清楚是不是304材质或者18/8材质的,如果没有建议不要购买。
内胆是不锈钢的当然好啊。要区分不锈钢的好坏,可以掂量一下重量如何。有的不锈钢内胆非常薄,当然没有厚一点的实在了。不粘的内胆锅,清洗方便些。不粘的内胆一定涂了化学的溶剂,起到不粘的作用。
相对铝内胆的来说,不锈钢传热更快,从而电饭锅的电热盘传热到中间的时间更短,而电饭锅内胆的中心位置的温度到了108度就会引起下面一块磁铁失去磁性,然后跳起断电,所以不锈钢胆更易出现饭没熟透的情况。
有些内胆会引起重金属的析出,有些则不会,此时并不能确定,就一定会产生重金属的析出,平时可以多吃一些南瓜有着促进体内不良物质,以及重金属的排出作用。因为是不锈钢的器具,考虑在盛放沸水是没有毒性的。可以放心使用,但是,不可以服用久煮沸的水为宜,其中具有致癌物质等。
不锈钢热水壶是会有致癌风险的,也许很多人都有看到过,所以大家就抓紧把家里的不锈钢热水壶换掉,但是不锈钢的热水壶坏掉之后没有办法去烧水,只能是通过一些饮水机等方法来加热水,关于不锈钢的热水壶究竟有没有毒,这个还是要听听正确的了解和认识。
不锈钢产品使用方法:
不锈钢虽然耐腐蚀,但也并不是不会腐蚀,只是相对于其他金属腐蚀速度较慢。但如果使用方法不当,不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积,达到一定量就会危害人体健康。特别是不锈钢中的镍就是一种致癌物,如果过多摄入对身体危害很大。
而现在市场上又有很多不良供应商,他们在产品中参杂各种金属元素。造成各种假不锈钢、"锰"超标等事件,引发了大家对于不锈钢餐具安全性的担忧。今天就让百科君带你重新认识一下这种叫做"不锈钢"的材质吧。
不锈钢组成部分:
不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素(镍、锰、钛、钴、钼和镉等微量元素)而制成的合金钢。
不锈钢材质分类:
奥氏体-铁素体型不锈钢(可分为Cr18型、Cr22型、Cr23「不含Mo」型和Cr25型);
奥氏体型不锈钢(通常为200、300系列,如201、202、304、321、316、310等);
铁素体型不锈钢(通常为400系,如409、430、430Ti、439、411等);
马氏体型不锈钢(如430、420、410等)。
不同的材质导致产品的耐腐蚀性和卫生安全性能也有所不同。
奥氏体-铁素体不锈钢(双相不锈钢)可适用于苛刻的介质条件,具有良好的耐腐蚀与力学综合性能,可以与超级奥氏体不锈钢相媲美,兼有铁素体不锈钢和奥氏体不锈钢的优点。特点:良好的耐孔蚀性能;良好的耐腐蚀疲劳和磨损腐蚀性能;综合力学性能好。
越来越多的人会选择不锈钢的家居器皿,因为不锈钢家居有一个显著的优点,就是不容易生锈。与金属制作出来的器皿比较起来,不锈钢器皿使用时间会相对较长一些。但是不少人在使用不锈钢器皿的时候,会考虑到由于不锈钢材质的特殊性,因此使用不锈钢加热水和食物的时候会不会产生毒素呢?
不锈钢餐具使用不当危害人体健康 如今许多消费者对不锈钢厨具、餐具非常青睐,由于其金属性能良好,比其他金属耐锈蚀,且制成的器皿美观耐用,因此,越来越多被用来制造厨房用具。然而,不锈钢是由铁铬合金再掺入一些其他的微量元素制成的,若使用不当,其微量金属元素会在人体中慢慢累积,当达到某一限度时,就会危害人体健康。
在此,专家提醒广大消费者,使用不锈钢厨具、餐具时必须注意以下四点。
一是不可长时间盛放盐、酱油、热汤等,因为这些食物中含有许多电解质,如果长时间盛放,不锈钢会像其他金属一样,与这些电解质发生电化学反应,使有害金属元素析出。
二是切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打粉、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢餐具。因为这些物质都是电解质,会与不锈钢发生化学反应,从而产生对人体有害的物质。
三是不能用不锈钢器皿煎熬中药。因为中药中含有很多生物碱、有机酸等到成分,特别是在加热条件下,很难避免不与之发生化学反应,而使药物失效,甚至生成某些毒性更大的化合物。 四是不要长时间盛放强酸性食品(如瓜、果、蔬菜、大豆、薯类),以防铬、镍、等金属元素溶出。
不锈钢蒸煮锅是我们现在厨房用的很多的一种锅具,尤其是对于北方人家来说,他们需要蒸煮锅来进行包子、水饺等各种面食的蒸煮。相对于一般的锅来说,蒸煮锅可以更好的锁住热气,让面食更好的膨胀起来,口感更好。除了用来蒸包子,不锈钢蒸煮锅还能用来干什么呢?
蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。
用途:
蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
应用范围简述: 糖果中的应用:(常压熬糖硬糖生产)砂糖和淀粉糖浆配料,溶化,熬煮,调和工段(带搅拌和刮边)。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
糕点中的应用:油炸工艺(加热温度精确,可调控)。
饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉化合磨,夹层锅,双联过滤器,超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。
蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺。
罐头食品中的应用:用于物料的预煮和混合。
酱制品中的应用:用于豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等各种酱类的的调配,杀菌工艺。
技术指标:
水源压力 0.15Mpa ~0.25Mpa
气源压力 0.25 Mpa衡压
蒸煮器有效容积 30L
隔层盘尺寸 300mm×210mm×25mm
蒸煮温度选择 101℃~135℃
水煮温度选择 ≤100℃
电 源 AC 220V±10%,50Hz
主机尺寸 650mm×350mm×500mm (L×B×H)
特点:
蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
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