橙子可理气、化痰、润肺,由于其性偏凉,适合治疗热咳。而对于寒性咳嗽患者来说,吃中性偏温的橘子更合适,吃的时候建议连橘络一起吃。
前段时间,我因为感冒而引起咳嗽,晚上咳个不停,根本没法睡觉。到医院看过多次,也吃了很多药,但就是不见好转,都快成“百日咳”了。
朋友介绍给我一个偏方,即盐蒸橙子,没想到我如法试用后,咳嗽竟真的治愈了。
材料:新鲜橙子1个,盐少许。
做法:
彻底洗净橙子(放一小撮盐,双手抱橙搓橙皮2~3分钟)后,将橙子顶开一个口,留个连接,这样就可以不用牙签固定了;用筷子戳几下,将少许盐均匀地抹在橙肉上;装入碗内,上锅蒸,待水开后再蒸10~20分钟,取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起食用。
提示:橙皮一定要洗干净,不然蒸出来后会有一层黑黑的油状物;用盐可以起到一定的消毒作用,但盐不要放太多,否则会影响口感和效果。
橙子可理气、化痰、润肺,由于其性偏凉,适合治疗热咳。而对于寒咳患者来说,吃中性偏温的橘子更合适,吃的时候建议连橘络一起吃。
专家指出,是不是加盐一起蒸食,对治疗咳嗽不起主导作用。有时候喉咙有痰,用些淡盐水可祛痰,但要注意不可过量。此外,有的人用蜜糖来腌制橙子,也不失为一个可行的办法。
橙子可理气、化痰、润肺,由于其性偏凉,适合治疗热咳。而对于寒性咳嗽患者来说,吃中性偏温的橘子更合适,吃的时候建议连橘络一起吃。
前段时间,我因为感冒而引起咳嗽,晚上咳个不停,根本没法睡觉。到医院看过多次,也吃了很多药,但就是不见好转,都快成“百日咳”了。
今天介绍给一个偏方,即盐蒸橙子,没想到我如法试用后,咳嗽竟真的治愈了。
材料:新鲜橙子1个,盐少许。
做法:
彻底洗净橙子(放一小撮盐,双手抱橙搓橙皮2~3分钟)后,将橙子顶开一个口,留个连接,这样就可以不用牙签固定了;用筷子戳几下,将少许盐均匀地抹在橙肉上;装入碗内,上锅蒸,待水开后再蒸10~20分钟,取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起食用。
提示:橙皮一定要洗干净,不然蒸出来后会有一层黑黑的油状物;用盐可以起到一定的消毒作用,但盐不要放太多,否则会影响口感和效果。
橙子可理气、化痰、润肺,由于其性偏凉,适合治疗热咳。而对于寒咳患者来说,吃中性偏温的橘子更合适,吃的时候建议连橘络一起吃。
专家指出,是不是加盐一起蒸食,对治疗咳嗽不起主导作用。有时候喉咙有痰,用些淡盐水可祛痰,但要注意不可过量。此外,有的人用蜜糖来腌制橙子,也不失为一个可行的办法。
嗓子咳嗽有痰是现代人很常见的一种现象,因为现代人饮食不规律、不注重休息、压力过大,没有良好的心态等等,使得咳嗽有痰的情况更加严重。而对于祛痰止咳,食疗是很有效的一种方法,药补不如食补嘛,枇杷、梨、苹果等等都是对祛痰止咳很有效的,下面就来介绍一下吃什么可以有效的祛痰止咳。
一、蜜枣扒山药——治肺虚久咳
材料:山药1000克,蜜枣10个,板油丁100克,白糖350克,桂花汁。湿淀粉。熟猪油少许。
方法:
1、山药洗净,放入锅内,加清水淹没山药为度,用旺火煮,待山药较烂时捞起,去皮,用刀剖成6厘米长。3厘米宽的长方形。拍扁。蜜枣一刻两半去核待用。
2、将大汤碗内涂抹上熟猪油,碗底排上蜜枣再排上一层山药,夹一层糖,板油丁,逐层放至碗口,撒上糖,扣上盖盘,上笼蒸1小时左右,然后取下,翻身入盘。
3、炒锅上火,滤入盘内汤汁,放清水100克,白糖150克和少许桂花汁烧沸,用水淀粉勾欠,起锅浇上山药上即成。
功效:补肾润肺。治肺虚久咳,脾虚腹泻,神疲体倦,四肢无力,久食补肾强身。
二、燕窝银耳——治干咳盗汗
材料:燕窝10克,银耳15克,冰糖适量。
方法:将燕窝先用清水测一遍,再放入热水中浸泡3-4小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝,银耳,冰糖,隔水炖熟。服食。
功效:补虚损,养肺阴,退虚热。治干咳,盗汗或肺阴虚等。
三、芝麻冰糖水——治夜嗽
材料:生芝麻15克,冰糖10克。
方法:芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮。
功效:润肺,生津。治夜嗽不止,咳嗽无痰。
注:芝麻1把,生姜50克,共捣烂煮汁服,亦有上述疗效。
四、香油炒羊肝——治久嗽
材料:羊肝60克,香油30克,盐少许。
方法:将羊肝切片,锅内放入香油至八成热,下羊肝及盐翻炒即成。
功效:润肺止咳。治久咳不止。
五、蒸白梨蜂蜜——治久咳咽干
材料:大白梨1个,蜂蜜50克。
方法:先把白梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟。每日早晚各吃1个,连吃数日。
功效:生津润燥,止咳化痰。治阴虚肺燥之久咳咽干,手足心热等。
六、黄精冰糖——止咳平喘黄精
材料:(中草药)30克,冰糖50克。
方法:将黄精洗净,用冷水发泡,置砂锅内,再放入冰糖,加水适量。将锅置炉上,以武火煎煮,后用文火煨熬,直至黄精烂熟为止。每日2次,吃黄精饮汤。
功效:清肺,理脾,益精。用治肺燥肺虚之咳嗽。
七、薯蓣粥——健脾益肺
材料:生薯蓣、麦面粉各100-150克,或用干山药磨粉,葱、姜适量,白糖少许。
方法:将山药轧细筛,调入凉水,边煮边搅,两三沸即成,加少许白糖调味。服食。
功效:补脾止泻,补肾收摄。治劳伤咳喘,脾虚泄泻,以及一切赢弱虚损之病。
八——治咽痒咳嗽
材料:瘦猪肉50克,杏仁10克,北沙参15克。
方法:共煎煮汤饮。日服2次。
功效:清肺,化痰,生津。治咳嗽少痰,口渴咽干,咽痒等。
九、花生沙参汤——治咳嗽少痰
材料:花生米,白果,百合,北沙参各25克,冰糖适量。
方法:水煎取汁,加冰糖。每日1剂。
功效:润肺化痰。治久咳痰少,气短咽干。
十、花生枣蜜汤——止咳化痰
材料:花生米,大枣,蜂蜜各30克。
方法:用水共煎极烂。饮汤,日服2次。
功效:止嗽化痰。用治咳嗽,痰饮形体消瘦,肠鸣,胸肋支满,目眩气短。
枇杷是我们常见的一种南方的水果,含糖量很高,吃起来也是口感非常的细腻,而且枇杷的营养价值也是非常的丰富的,全身都是宝,老少皆宜的,其实枇杷也是可以制作成酒的,不仅味道好,而且营养价值也是比较的高的,下面我们就是一起来看看枇杷酒的制作方法吧。
原料配方:
脱臭酒精0.8升(也可以选用酒精度为10-12的低度糯米酒)、枇杷600克、丁香2克、香草豆6克、柠檬皮10克、白砂糖450克、冷开水1.1升。
制作方法:
1.将枇杷挑拣洗干净,去皮,去核,待用。
2.取干净锅,将糖放入,加少量沸水,使其充分溶解,然后加入枇杷,浸泡2小时,再将捣碎的香草豆放入,搅拌均匀,待用。
3.将柠檬皮挑拣洗干净,然后放入温水中浸泡30分钟,用刀切成丝,待用。
4.取干净容器,先将脱臭酒精放入,然后将柠檬丝放入,搅拌均匀,浸泡30分钟,待用。
5.取干净容器,将枇杷混合液放入,然后再将柠檬混合液放入,搅拌至混合均匀,最后倒入冷开水,搅拌均匀。
6.静置后放入贮存桶内贮存1~2个月,即进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。
我们常喝枇杷酒是可以祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。我们在天气炎热的时候可以多喝一些,不仅是一种不错的饮品,能够很好的解渴,同时还能够很好的补充一些维生素和糖和一些微量元素。
通过上面的介绍,我们也是对枇杷的酒的制作有了很好的了解和认识,我们在生活中也是可以尝试去酿制养生的饮品来犒劳自己和家人,我们在喝的同时还能够很好的滋补我们的身体,对一些疾病也是有不错的治疗和预防的效果的。希望对大家有帮助。
一、酸辣凉拌土豆丝
原料:
土豆、香菜、干红辣椒、小葱。
做法:
1、土豆去皮,切成细丝;
2、洗去淀粉,在清水中浸泡;
3、坐锅烧水,水开后,下入土豆丝焯一下;
4、土豆丝变色后,马上捞出过凉开水,沥干水分备用;
5、添加盐、糖、米醋、味精拌匀,撒上葱花香菜;
6、锅内下油,小火炸香干红辣椒碎;
7、油和辣椒一同泼在土豆丝
二、农家小豆腐
原料:
热豆腐、青红辣椒、韭菜、香菜。
调料:
盐、生抽、味精、香油。
做法:
1、青红椒、韭菜、香菜洗净沥干水分;
2、热豆腐切块,摆盘;
3、青红椒、韭菜和香菜分别切碎;
4、在切碎的蔬菜中添加适量香油拌匀,然后添加盐、生抽和味精搅拌均匀;
5、把拌好的剁椒韭菜连同汤汁浇在切好的热豆腐上即可。
三、凉拌芝麻海带
原料:新鲜海带一根、熟芝麻、大蒜、香菜、干红辣椒。
配料:盐、糖、生抽、醋、味精、玉米油。
做法:
1、新鲜的海带在开水中焯一下;
2、海带颜色由褐变绿马上捞出,冲凉水;
3、洗去海带表面的杂质,用清水浸泡两小时,中间换水一次;
4、海带捞出沥干水分,切成海带丝;
5、大蒜捣成泥、红椒剁成碎、香菜切成碎备用;
6、红椒、蒜泥、熟芝麻添加盐、糖、生抽、醋、味精搅拌匀均匀;
7、玉米油烧热浇在碗汁里;
8、碗汁浇入海带丝,
四、萝卜丝拌虾皮
原料:
绿萝卜、虾皮、干红辣椒、花椒、小葱、香菜、香油。
做法:
1、虾皮用清水冲洗干净,然后在开水中浸泡8分钟;
2、捞出沥干水分后,入油锅小火烘干至脆香,盛出晾凉;
3、萝卜洗净,切细丝;
4、用适量盐拌匀萝卜丝,腌制5分钟;
5、红椒切碎,小葱和香菜切碎备用;
6、腌好的萝卜丝挤去水分,添加香醋、白糖和味精拌匀;
7、香油入热锅,下入花椒小火炸香,剔除花椒,撒入干红辣椒丝,马上关火;
8、油和红椒趁热浇在萝卜丝上,撒上葱花和香菜碎拌匀;
9、撒上晾凉的虾皮即可。
五、洋葱木耳拌花肉
原料:
花肉(三分肥七分瘦)、黑木耳、洋葱、香菜。
做法:
1、黑木耳用凉水泡发半小时,摘洗净,分成小朵;
2、入开水中焯2分钟,捞出沥干水分,放凉;
3、锅烧热,抹层薄油,下入切片的五花肉中火煎;
4、至双面金黄,肥油吐尽,取出晾凉;
5、洋葱切丝,香菜切段备用;
6、把盐、糖、米醋、味精和香油用凉开水稀释,做成碗汁;
7、所有的原料混合,浇上兑好的
六、姜汁菠菜塔
材料:菠菜400克、姜40克
调料:香油1大匙(15ml)、酱油1大匙(15ml)、醋1.5大匙(20ml)、鸡精少许、盐适量
做法:
1、姜用工具擦成姜茸,将姜提前放进冰箱冷冻室中再擦姜茸会比较容易;
2、菠菜去根部,淘洗干净,切成5公分左右长的段,在沸水中放入少许盐和油,将菠菜放入滚水中;
3、汆烫片刻后,将菠菜捞出放入冰水中浸泡片刻,捞起沥干待用:
4、用手将菠菜中的水分稍稍攥干,放入大碗中;
5、用姜泥和调料将菠菜拌匀,用一个直筒的矮杯子将拌好的菠菜装进去,压紧,然后迅速倒扣过来,用姜茸和辣椒以及适量芝麻装饰即可。
七、丝瓜面筋
原料:丝瓜1条,花生油、上汤各1汤匙,面筋250克,香菇3朵,葱头粒、芫荽少许。
辅料:盐、胡椒、味精、麻油适量。
做法:
1.丝瓜削皮切片,香菇泡软切片;
2.下油1汤匙放入切碎的葱头文火爆香,再将切片的丝瓜放下,加入上汤及香菇片,文火焖熟后倒入面筋略煮,放入上述调味料炒匀即可。
八、丝瓜炒蛋
材料:丝瓜2只、鸡蛋2只、大蒜2瓣(剁蓉)、剁椒1大匙、鸡汤小半碗、盐适量、油
做法:
1、将丝瓜洗净去皮,切滚刀块;
2、鸡蛋打散,锅烧热,放入1大匙油,将鸡蛋液倒入炒散。铲起待用;
3、锅中放入1大匙油,放入剁椒和蒜蓉炒香;
4、放入丝瓜块;
5、加入鸡汤翻炒至软;
6、加入鸡蛋同炒,用盐调味即可
九、西兰花炒百合
原料:
西兰花,百合,盐鸡精水淀粉
做法:
1、先去掉西兰花那庞大的根,一般来说,买来的西兰花都带有一个很大很占分量的根,炒菜放进去不好吃,也影响西兰花的卖相,所以经过我的实践,用这一部分根部·切成小丁,用来炒米饭,真是超棒超好吃哦,在物价日益高涨的今天,这不失为一个节约资源的好办法。
2、将西兰花掰成小朵,百合去掉黑的地方,掰成小瓣,清洗干净。
3、准备少许水淀粉。
4、锅子里烧开水,放入几滴香油(为的是西兰花焯水之后能保持翠绿),将西兰花倒入焯至断生。
5、炒锅放油,油热倒入焯好的西兰花,翻炒,根据口味加入适量的盐。
6、翻炒几下倒入百合,继续翻炒。
7、翻炒至百合断生之后,加入少
十、什锦蔬菜丁
原料:
西兰花一个,玉米粒小半碗,胡萝卜一小段,马蹄三四个
做法:
1、西兰花掰开一朵朵洗净,西兰花的茎不要浪费,把它切成丁,胡萝卜和马蹄分别切丁
2、煮一锅开水,放一点盐和几滴油,下西兰花焯熟,捞起后摆盘备用
3、趁着热水,各种丁放进去焯一下,马上熄火,捞起沥干备用
4、用小半碗清水,加入生抽、蚝油、一点盐,一点鸡精或蘑菇精,搅匀
5、热锅下少许油,将刚才焯过的蔬菜丁放入,翻炒两下,再倒入调味汁
6、调味汁烧开后,将全部材料翻炒均匀即可熄火
7、先将蔬菜丁铲到刚才摆好西兰花的盘子上,再将锅里余下的汤汁均匀地淋到整盘菜即可
无花果属桑科植物,原产于西亚,唐代前后传入我国。其所开的花很小,隐于囊状花托内,常常被枝叶掩盖,外观只见果而不见花,人们误以为它不开花就能结果,故此得名。
新鲜的无花果果形扁圆,绿皮红瓤,或果皮金黄,果肉乳黄。果实无核,果肉绵软,皮薄肉嫩,果味甘甜如蜜,香甜可口,有一种特有的浓郁清香。无花果鲜食风味独特,口感上佳,但由于无花果的果实极为鲜嫩,不易保存和运输,所以大多被晒制成果干供人食用。
无花果作为人们喜爱的一种营养丰富的果品,可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果达100%,且含酸量低,无硬大的种子,因此尤其适合老人和儿童食用。它富含葡萄糖、果糖、蔗糖,含糖量高达20%。还有少量柠檬酸、苹果酸,以及能帮助消化的淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶等。
无花果含有蛋白质,多种维生素以及钙、磷、铁、镁、锰、铜、锌、硼等微量元素,对增强机体健康和抵抗癌症有良好作用。无花果中目前已经发现了至少18种氨基酸,其中尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力、消除疲劳有很好的作用。
无花果富含食物纤维,其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质,使肠道内各种有害物质被吸附排出,净化肠道,促进有益菌类在肠道的繁殖,能起到抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,排除致癌物质的作用。
近年来,国内外科学家对无花果进行了深入研究和分析,发现经常食用无花果的人群,其癌症发病率很低。据各国科学家认真考证,认为无花果中含有多种活性成分,具有防治癌症的作用,而且即使用量较大也不会有副作用。对比其他水果,无花果可称得上水果中的抗癌明星。
中医认为,无花果性平,味甘,入肺、脾、大肠经,有健脾清肠、消肿解毒、利咽抗癌的作用,主治消化不良、肠炎、痢疾、便秘、痔疮、喉痛、痈疮疥癣。
无花果味道甘美,鲜干皆宜,食药两用。夏季时可用于治疗食欲不振、消化不良、肠炎和痔疮反复发作,乃至咽炎、风湿筋骨疼痛等;入秋时用它煲猪肺、瘦肉等可以理气祛痰,食疗价值和保健作用非常突出。
现介绍几款无花果的食疗方。
无花果炖猪蹄
无花果200克,金针菜100克,猪蹄2只。先将猪蹄切成小块,加生姜、胡椒、大蒜和适量清水,与无花果一同煮炖至烂熟时,再放金针菜煮30分钟,加食盐、味精、葱花调味食用。此方有清热解毒、通经下乳之功效,用于肝郁气滞、虚火上窜导致的乳汁不下、食欲不佳、气血虚亏、神经衰弱等症。
无花果茶
无花果5~7枚,青果10克,一同水煎,加适量蜂蜜,代茶饮服,一日数次。此茶具有清热利咽、消肿止痛之功效,适用于肺热声嘶、咽喉刺痛、肠燥便秘等症。
无花果粥
鲜无花果50克,粳米100克,冰糖适量。粳米洗净加水煮粥,待粥煮至黏稠时,加入去皮无花果略煮,粥将成时加入冰糖即可。佐餐食用,连服20日。此粥健脾益气、润肺解毒。用于辅助治疗早期肺癌、咽痛、咳嗽、泻痢、痔疮等。
南北杏仁鹌鹑汤,我们一听这道汤的名字就是觉得很吸引人,光看这个名字我们就是知道这道汤是非常的滋补的,我们食用这道汤是可以很好的治疗咳嗽的,而且适合我们工作繁忙,压力大的人食用的,鹌鹑肉也是非常的美味的,下面我们就是来详细的看看吧。
南北杏仁鹌鹑汤
食材:鹌鹑2只,猪瘦肉250克,南杏仁30克,北杏仁10克,圆肉15克,生姜1片。
配料汤锅:盐、砂锅。
步骤:
1、杏仁用开水烫一烫哦,去掉外衣。
2、圆肉稍微清洗一番,姜去皮洗净切片,瘦肉洗净哦,切块。
3、鹌鹑去毛去内脏后,清洗干净,放入热水锅中焯3-5分钟后捞出。
4、砂锅加入适量清水,放入杏仁、鹌鹑、瘦肉、圆肉以及姜片,开火!
5、大火煮开后转小火慢炖2-3个小时,之后加入盐调味就可以了。
我们是一种这道汤是可以很好的止咳、祛痰止咳、平喘以及润肠,所以我们如果是咳嗽的厉害,吃药打针都不太管用的话,我们是可以多喝一些南北杏仁鹌鹑汤,而且经常喝也是有补肾,补充蛋白质的效果的,能够很好的预防动脉硬化的,是非常的滋补的。
虽然南北杏仁具有治咳嗽的功效,但是煲汤不能放太多哦。煲汤的时候加入杏仁30克左右就够了哦,如果是一个人喝的话,建议加入9克到15克左右就好了。
以上就是为大家介绍的关于南北杏仁鹌鹑汤的
中医认为,橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效,是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者)皆食的上乘果品。橘子可谓全身都是宝:不仅果肉的药用价值较高,其皮、核、络、叶都是地道药材。
橘子因味美多汁而深受人们的喜欢。橘子营养丰富,含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质,患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。橘子皮又名陈皮,用橘皮泡水代茶饮,有清热、止咳、化痰的作用,但食用橘子要讲究科学方法,否则也会危害人体健康。》》》小橘子大营养 中医讲解养生功效
忌过量食用。据测,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。
忌橘子与萝卜同食。萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质---硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
忌橘子与牛奶同食。牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。
忌鲜橘皮泡茶饮。近年来,果农摘下橘子后大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂为一种化学制剂,浸泡过的橘子对果肉没有影响,但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉,若用这样的橘子皮泡水代茶饮,对身体健康的损害是显而易见的。
橘皮入药称为陈皮,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。其果核叫橘核,有散结、止痛的功效,临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络,即橘瓤上的网状经络,有通络化痰、顺气活血之功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为橘络含有丰富的维生素p,所以能有效防治高血压,老年人多食,有益健康。橘叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效,为治胁痛、乳痛的要药。橘皮刮掉白色的内层,单留表皮称为橘红,具有理肺气、祛痰等功效,临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。
橘子含有丰富的糖类(葡萄糖、果糖、蔗糖)、维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等,澳洲科学及工业研究机构的一项最新研究显示,每天吃1个橘子可以使人们避免某些癌症(如口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭。
橘子好处虽多,但宜常吃而不宜多吃。中医认为橘子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。因橘子果肉中含有一定的有机酸,为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适,因此,最好不要空腹吃橘子。此外,橘子还含有大量的胡萝卜素,如果一次吃的过量或近期连续摄入过多,血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄。此时除了多喝水、暂时不吃橘子类水果外,还应限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物,大约经过1个月左右后,皮肤的颜色就会恢复正常。
月经期不宜多吃梨子柚子橘子
女性都知道在月经期间不宜吃冰,其实不只是冰,一些属性偏凉的食物也不宜多吃,这是为什么呢?如果吃了又该怎样补救呢
板桥亚东纪念医院中医科主治医师刘亮吟表示,女性在月经期间不宜吃冰,要让经血排乾净就必须让血液处在「温」的状态下,才能流得顺。一旦吃了冰冷的食物,血液受到温度改变的刺激,就会致使流通度变差,容经期不该多吃的食物易产生血块,造成经痛。
经期不该多吃的食物
刘医师指出,其实不只是吃冰,一些属性偏凉的食物,例如冰品、冬瓜、茄子、丝瓜、黄瓜、冬瓜、蟹、田螺、海带、竹笋、橘子、梨子、柚子、西瓜等等,及酸涩的食物,如酸梅、未成熟味酸之水果,或是一些辛热食品,如油炸物、辣椒、胡椒、芥末等等,也都应该避免在经期内食用,以免造成血液不流畅的状况。
中医反对女性经期内吃冰,西医则认为百无禁忌。亚东纪念医院妇产部主治医师周龙生指出,经血是子宫内膜的剥落,藉由子宫的收缩将经血排出,而吃冰时,肠胃的温度下降,影响到子宫收缩变差,经血较难排出,於是形成血块,子宫为将血块排出,只得加大收缩的力度,这是吃冰可能造成经痛的原因。
但周医师表示,西医不排斥任何的食物,就连坐月子都可以吃冰,虽然吃冰可能因此导致子宫收缩造成经痛,但这些血块都可以经由身体体内机制而排出,女性可以不必过份担心。不过若因吃冰而有过度经痛的情形发生时,就应至妇产科检查是否有其他疾病的可能。
另外要提醒大家,肠胃不好的朋友一定不能多吃橘子,不然会引起腹痛等症状。
说起鲜果双皮奶很多人都是经常食用,但是对于里面是有什么食材,大家都是不了解。鲜果双皮奶是一种非常不错的甜品,而且营养价值也是非常的高,我们在制作的时候是可以结合自己的喜好,在里面加入自己喜欢的食材,一起来看看一种鲜果双皮奶的做法。
鲜果双皮奶
食材:鸡蛋、牛奶、芒果
1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分离,只取大约1只半的蛋白就可以了。这样剩下的2只蛋黄还有半只蛋白可以用保鲜膜包好做其他烹饪使用。
2、将蛋白打单散备用。将牛奶倒入小锅中,用小火加热,一定要看护着奶锅哦,当稍微起泡有点滚时,就可以关火,将奶倒入碗中了。不然又会破坏奶皮了。
3、将煮得略滚的舒化奶从锅中倒入碗中。牛奶在室温中自然冷却约20分钟,你会发现奶的表面结了这样一层奶皮。用筷子小心地调着奶皮,将奶皮下的奶慢慢地重新倒入锅中。
4、这样奶皮就留在碗中了。留一丁丁点牛奶在碗中,这样奶皮轻轻一滑就会滑到碗里,那么第一层奶皮就形成了。
5、将事先打散的蛋白液倒入牛奶中。加入适量糖搅拌均匀。然后将奶液过筛倒入碗中,这样蒸出的双皮奶才够平滑。
6、将蒸双皮奶的容器一定要用保鲜膜盖住,不然蒸锅里的水蒸气滴入碗内,双皮奶就不好看了。将碗放入冷水蒸锅里,点中火将锅烧开后蒸大约15分钟就可以了。
7、蒸双皮奶的时候,把芒果切小粒备用。
8、双皮奶蒸好后,表面就会形成第二层奶皮了,所以叫双皮奶。蒸熟关火后在锅内焖5到10分钟取出。自然放晾后撒上芒果粒放入冰箱冷藏后就可以吃了。
芒果中含有的胡萝卜素含量是很高,所以是可以很好的保护视力,而且对于滋润皮肤也是有不错的作用,含有的物质是可以很好的延缓细胞的衰老。而且芒果是有止咳祛痰的作用。这款食物芒果搭配上牛奶、鸡蛋一起制作,是非常的滋补身体对于多种疾病都是有不错的治疗作用,调理身体的不适,女性朋友是非常适合食用。
上面就是为大家介绍的关于鲜果双皮奶的做法了,这款食物的营养价值是非常的高,而且是一款老少皆宜的食物,虽然说在制作的时候需要多种的工序,但是我们认真制作一定是可以做出来,这样也是可以吃到自己制作的双皮奶了。
白萝卜大家都爱吃,是一种很常见的食材类型,它的营养价值比较高。而且还可以促进食欲。可以有养胃的作用,还可以有驱寒的效果,白萝卜和姜一起榨汁食用的话可以有祛痰止咳的效果。
白萝卜姜汁
食疗功效:化滞去痰、通中散气、助消化、健胃解热、促进血液循环
营养价值:蛋白质、膳食纤维、维生素A和C、多种微量元素、胡萝卜素、钙、铁、磷
适宜人群:一般人皆可食用,也包括宝宝
禁忌人群:脾胃虚弱者
白萝卜姜汁所需材料
主要食材白萝卜、姜
白萝卜姜汁的做法
1将白萝卜和姜洗净,去皮磨碎。
2用纱布过滤出汁液。
3将汁液倒入杯中,加入蜂蜜搅拌即可。
白萝卜姜汁的功效与作用
白萝卜能促进新陈代谢、促进肠胃蠕动、增进食欲、化痰清热、助消化、对痰咳失音、痢疾、头痛、排尿不利等症状有很好的食疗作用。姜具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效,可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。白萝卜姜汁此汤具有化滞去痰、通中散气、助消化、健胃解热、促进血液循环的功效。白萝卜和姜汁一起吃可以有驱寒的作用,而且还可以有止咳的效果,特别是在秋冬季节感冒咳嗽的情况下食用效果是不错的哦。
白萝卜姜汁的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以缓解肝胃不和的情况,而且还可以缓解食欲不振,养胃驱寒祛痰止咳促进循环的作用,适合的人群也很多,大家不妨试试这样的饮食方法吧。
每一种食物都有着不同的养生作用,我们应该合理的搭配食物,如何搭配更加的有营养呢,比如说我们经常吃的无花果,是一种很常见的食材,除了当水果吃,还可以做菜煲汤,今天介绍的这道杏仁无花果煲排骨就是不错的选择,可以有祛痰止咳的作用,还可以润肠通便,来看看杏仁无花果煲排骨的做法。
营养价值:
维生素E、蛋白质、氨基酸、矿物质、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白
适宜人群:
一般人皆可食用,尤其适合外感咳嗽、肠燥便秘、消化不良、食欲不振者
禁忌人群:
北杏仁有小毒,不能多吃
杏仁无花果煲排骨
所需材料
排骨200克,南杏仁10克,北杏仁10克,无花果适量
杏仁无花果煲排骨的做法
1材料洗净,排骨斩块。
2排骨入沸水汆尽血渍,捞出洗净。
3砂煲清水烧开,放入排骨、南北杏、无花果,大火煲沸后改小火煲2小时,调味即可。
杏仁无花果煲排骨的功效与作用
南杏仁又名甜杏仁,用于止咳润肺平喘、生津开胃,治虚劳咳喘,肠燥便秘。北杏仁又名苦杏仁,具有止咳、平喘的功效,但具有一定的毒性,只食二三十粒已可令人中毒,甚至致命。所以用量要控制在10克之内,以免过量食用伤及身体。排骨营养丰富,具有滋阴壮阳,益精补血的功效。无花果具有清热生津、润肺利咽、健脾开胃、解毒消肿、助消化的功效。无花果瘦肉汤此汤具有润肺利咽、健脾开胃、祛痰止咳、润肠通便、益精补血的功效。这样的食谱,适合很多的人群食用,比如说呼吸写哦天哪疾病,还有肠胃疾病,不好消化的人都可以经常吃,可以有滋阴润燥平喘的作用,还可以清热解毒的哦。
杏仁无花果煲排骨的具体的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值比较高哦,可以起到健脾养胃补虚的作用,而且还可以祛痰止咳润肠通便,而且还可以延缓衰老,美容养颜哦,平时的时候可以经常吃,提高免疫力。赶紧试试吧。
特别是到了秋冬季节大家都容易感冒,就容易引起咳嗽有痰的现象,尤其是孕妇出现这样的现象不要盲目用药,可以食疗,多吃梨子,柿子,苹果,百合都能够很好的化痰。
1.梨子
在人们的眼中,梨子是属于比较降火的食物,这一类食物一直被人们当做止咳的好食材。一般情况下,宝宝咳嗽时,我们都会为宝宝准备冰糖雪梨汤。就是将冰糖和处理好的雪梨放进炖锅中炖煮。冰糖雪梨汤是传统止咳的良方,当宝宝出现咳嗽有痰的现象时,还是可以选择饮用冰糖雪梨。
梨子是属于比较降火的食物
2.柿子
现在正好是柿子上市的季节。柿子具有清热以及止咳的功效。关键是柿子松软香甜,非常适合宝宝食用。柿子还具有润肠的作用,宝宝食用还能够防消化不良的现象。因此,选择食用柿子也是止咳化痰的方法。
3.苹果
苹果的好处比较多,也是属于比较常见的水果。有很多的妈妈可能还不知道苹果具有止咳的效果。苹果具有补心益气的效果,当宝宝出现咳嗽现象时,食用苹果泥,有明显的改善效果。
4.甘蔗
甘蔗是属于比较降火的水果,有滋阴润燥的功效。宝宝出现咳嗽症状,很可能是由于内火太旺的原因。宝宝可以利用甘蔗降火,清热。甘蔗可以有效缓解咳嗽有痰的现象。但是甘蔗比较硬,难食用,我们建议妈妈们可以制作甘蔗汁,方便宝宝食用。
5. 荸荠
荸荠具有降火的功效,能够清热解毒。新妈们也可以将其作为止咳祛痰的好良方。
荸荠具有降火的功效
6.枇杷
枇杷的镇咳化痰效果很好,觉得喉咙怪怪的好像有痰,剥几颗新鲜枇杷来吃,可以舒缓喉咙不适。
7.百合:润肺止咳,清心安神,对肺结核,支气管炎,支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效.熟食或煎汤,可治久咳,干咳,咽痛等症。
8.石榴:有生津液,止烦渴作用.凡津液不足,口燥咽干者,可用石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒,润肺止咳。
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