骨质疏松吃什么好 5款食谱为骨头补营养
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。怎么才能作好饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“骨质疏松吃什么好 5款食谱为骨头补营养”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
我们在日常生活中老是会说自己缺钙、缺铁等，不知道亲们是去医院检查过还是开玩笑的，但是我们知道当人年老是就会出现骨质疏松的现象，今天我们就来看看哪些食谱对治疗骨质疏松有好处吧。
骨质疏松吃什么好
一、煎糟鳗鱼
主料：河鳗500克
辅料：蚕豆淀粉20克
调料：小葱5克，姜5克，白皮大蒜5克，香糟20克，黄酒25克，白砂糖25克，五香粉1克，咖喱10克，酱油10克，味精5克，香油5克，花生油50克
做法
1.将鳗鱼宰杀治净，片取肉500克切成长6厘米、宽3厘米的块;
2.将鱼肉用酱油、味精、黄酒、白糖、香糟汁浆匀，腌渍7分钟，加湿淀粉抓匀;
3.锅置旺火上，下花生油烧至七成热时，把鳗鱼块下锅拨散炸5分钟，滗去油;
4.锅回旺火上，加入肉清汤、白糖、五香粉、咖喱粉、姜末、蒜末、葱未搅匀，与过油鳗鱼块同烧半分钟后，起锅装盘，再淋上芝麻油即成。
二、肝花
主料：油面筋500克，油皮100克，甘薯200克
辅料：小麦面粉10克，玉米淀粉30克
调料：白酱油30克，味精1克，白砂糖40克，花椒粉1克，花生油200克
做法
1.将每块油面筋切成3块，每块再切成厚0.6厘米的片;
2.地瓜(甘薯)去皮，洗净，切同面筋一样大的片;
3.面粉加适量水调成糊，待用;
4.炒勺置旺火上，下花生油烧至八成热，将面筋片下锅过油1分钟，倒进漏勺内沥油;
5.炒勺留底油，再置旺火上，下花椒粉煸一下，放入面筋片、地瓜片翻炒，加入白酱油、白糖、味精颠炒几下，装在盆里，倒下干淀粉裹匀;
6.将油皮打开淋上清水使其变软，随后摊平，放上面筋片、地瓜片卷成圆棍形，用面粉调成糊封口，用旺火上笼屉蒸6分钟取出，待凉后每卷切成两段;
7.炒勺置旺火上，下花生油烧至七成热，将油皮段下勺炸至金黄色时倒入漏勺沥油，切成1厘米厚的斜片，叠在盘上即成。
三、牡蛎肉末粥
主料：米饭(蒸)200克，牡蛎(鲜)100克，瘦猪肉50克
辅料：芹菜15克，冬寒菜15克，小米面10克
调料：色拉油5克，香油5克，胡椒粉1克
做法
1.鲜牡蛎去壳，用粟粉揉擦后冲洗干净，沥干备用。
2.猪肉切末加盐、色拉油、胡椒粉、香油拌匀，腌10分钟左右。
3.米饭用热水浸洗片刻，沥干后盛入锅中，加入高汤煮滚，放入猪肉末及牡蛎，用小火熬至熟，下入盐调好味，再加入芹菜末及冬菜末，略煮片刻，即可盛起食用。
四、陈皮扣排骨
主料：猪排骨(大排)600克
调料：白皮大蒜50克，陈皮3克，豌豆淀粉10克，腐乳(红)5克，白砂糖10克，味精3克，料酒10克，酱油8克，甜面酱5克，植物油35克，香油5克，红曲5克
做法
1.将排骨洗净，剁成1寸长的段，加酱油、陈皮末、料酒、干淀粉拌匀;
2.旺火烧锅加油，烧至七成热，下排骨炸成红色捞出;yS630.cOm
3.蒜瓣热油中一促捞出;
4.锅中留油少许，下入红腐乳、调味酱稍炒，放入排骨、蒜瓣，烹料酒，加红曲末、水、白糖、味精烧开，摆入汤盆中，加原汤，上笼蒸透取出，去汤汁，把排骨摆入盘中;
5.把原汤放锅中烧沸，加香油，用湿淀粉勾芡，浇上排骨上即成。
五、板栗排骨汤
主料：猪排骨(大排)150克
辅料：栗子(鲜)50克
调料：盐3克，料酒5克，酱油4克，大葱5克，姜3克
做法
1.将排骨洗净，用开水焯一下后捞出;
2.板栗剥皮待用;
3.坐锅点火，加入开水和排骨，再放进葱、姜煮1个小时左右;
4.捞出葱姜，放入板栗再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好口味，起锅盛入碗内即成。
骨质疏松的治疗方法
骨质疏松症是一种常见病、多发病，它严重的威胁着中老人，尤其是绝经后女性的健康。由此而引起的周身酸痛、全身乏力及腿脚抽筋甚至骨折、死亡等一系列症状，给患者本人带来了很大的痛苦，对家庭和社会造成沉重的负担。这种静悄悄发生的骨病，国际上医学专家称之为沉默的杀手。
医学上骨质疏松是指人体因骨质的过度流失、骨组织微结构破坏增强，导致骨脆性增加和易骨折的全身性骨病。近十年来大量的临床研究证实，骨质疏松是一种代谢性骨病，最关键的病因是人体缺乏了这种能够吸收钙入骨，转化钙成骨的活性骨生长因子K2!美国William Davis研究指出：解决骨质疏松，涉及的不只是单一的钙质补充，骨代谢中，K2是一个至关重要的成分，是骨骼强壮的重要保证!
K2是谷氨酸-羧化酶的辅酶，通过羧化骨钙素，使血液中的钙能被吸收入骨，促进了骨的矿化与骨形成;K2还能抑制破骨细胞对骨的破坏与吸收，从而减少了骨质的流失。K2是骨的生长因子，能双向调节骨代谢，吸收钙入骨，促进骨细胞生长，促使骨形成，还能抑制骨质流失，起到增加骨密度、提高骨强度的功能。
人体缺乏K2，骨钙素不能被催化出活性，钙不能被吸收入骨，就会在骨外异常的堆积，引发多种疾病如骨质疏松、骨质增生(骨刺)、动脉硬化、结石等。
K2是人体自身产生的内源性物质，日常的食物几乎不含有，人体不能从食物中得到有效的补充。成人每天需要150微克的K2维持骨代谢，而中老年人每天产生的K2却不足60微克，是K2严重缺乏的人群。
《中国人群骨质疏松症防治手册》指出，中老年人，特别是绝经后的妇女，每天需要补充50-200微克的K2，防治骨质疏松，维护骨骼健康。
如果你患有骨质疏松，促进骨骼正常代谢是十分重要的，这里就要了解一下骨生化的过程，骨生化过程顺利了，骨的代谢自然也就变好了。
服用矿物质补充骨生化所需要的营养素是个不错的选择。镁、硼、钙、铜、锰、锶，维生素C,D,K2,B1,B2,B3,B6,B12都是骨生化不可缺少的营养元素。可以补充含有这些成分的复合营养制剂。日常生活中可以多吃一些富含这些营养素的食品，如苹果、犁、奶制品、谷物豆类。坚持锻炼身体，常晒晒太阳，效果可能会比吃药还好哦。
总结：骨质疏松可以说是老年人的常见病，人老时，身体中就会缺乏各种元素，所以许多老年人补钙、补锌等，文中给大家介绍的不是药物补充营养，而是让你在平时的吃饭过程中就轻松补充营养哦。
Ys630.com相关知识
很多人到了一定的年龄之后就会感觉到自己的骨骼好像没有以前那么好了，这有可能就是骨质疏松，我们可以通过饮食来调理一下，骨质疏松吃什么好?骨质疏松也会有一些比较典型的症状，骨质疏松的症状有哪些呢?很多人不知道导致骨质疏松的原因是什么，那么骨质疏松的原因有哪些?
骨质疏松吃什么好
1、黄豆猪骨汤
主要材料新鲜猪骨、黄豆。
黄豆一定要提前泡，这样在煮的时候才会容易煮熟。猪骨中含有很多的钙物质和胶原蛋白，经常食用对骨骼有很大的好处。黄豆中也含有钙、铁等物质，对于骨骼的生长也大有好处。所以经常食用黄豆猪骨汤，对于骨质疏松有很好的预防作用，还能预防骨骼老化。
2、红枣乌鸡汤
主要材料红枣、乌鸡、桂圆、枸杞。
红枣里面含有的铁和钙对骨质疏松患者所体现的贫血症状有一定的改善作用，大家都知道患有骨质疏松的人群都伴随有一些贫血症状，所以乌鸡里面加枸杞、红枣、桂圆就可以补充这些缺失的身体营养，而且再加上乌鸡对预防骨质疏松也有一定的功效。
3、萝卜海带排骨汤
主要材料排骨、萝卜、海带。如果是干海带的话要提前泡发。
经常使用这款汤可以强筋壮骨，补身体气虚等。所以对于有骨质疏松症状的人群有调理缓和的作用，可以给人体充足的钙质吸收有助于补钙。
4、桑葚牛骨汤
主要材料：桑葚、牛骨。
桑葚牛骨汤可以补肝益气，而且牛骨头里面含有丰富的高蛋白和钙质，可以促进骨骼生长补充;常吃此汤可以有效的预防缓解骨质疏松症状，强健骨骼、补肾补血，还对更年期也有一定的改善和调和作用。
虽然骨质疏松在老年人群里面是非常常见的症状，但是也不是不可以预防和治疗的;尤其是平时如果在生活饮食方面多加注意和保养的话是可以减轻症状和预防骨质疏松的出现的。为了不受骨质疏松对生活的困扰和带来的疼痛伤害，所以上了年纪的朋友在这些方面更要多加注意和预防，毕竟本来年老行动就多加不便，如果再因为骨质疏松而骨折的话，就严重影响了生活起居;不管是对于自己还是家人都是一大困扰。
骨质疏松的症状
1、疼痛
骨质疏松也会导致疼痛，这种疼痛是比较有特点的，尤其是到了后期。经常久站和负重和这种疼痛都没有太大的关系，即使是一直躺在床上，没有运动，也有可能会导致疼痛。如果出现了疼痛，那么说明骨骼中的骨质已经流失了很多了，所以平时也要注意补充。
2、脊柱变形
很多美女年轻时亭亭玉立，一米七几的身高加大长腿，但随着年龄增长，身高骤然“缩水”。千万不要把年老时的驼背弯腰太不当回事。如果身高低于往常3公分，你就需要警惕起来，去医院测一下骨密度了。
1.桑葚牛骨汤
首先准备好500克牛骨和25克桑葚。把桑葚用水清洗干净之后放到碗里面，倒入适量酒糖放到蒸笼里面蒸熟。接着把牛骨洗净后放到锅里面，加入适量水盖上盖子开大火进行熬煮，煮开之后把盖子打开，用勺子舀去表面的浮沫，再放入姜葱用小火继续熬煮，等到牛骨发白时即可把牛骨捞出，把桑葚放进牛骨汤里面，再次舀去表面的浮沫后放入少许调味料即可出锅食用。
2.猪皮续断汤
首先准备好200克新鲜的猪皮，100克黄酒，50克续断和15克生姜。先用清水把猪皮洗净，去掉表面的猪毛和油脂，然后将其切成小块放到锅里面，倒入适量生姜黄酒，加入少许食盐，再放入续断，加入适量水，开小火把猪皮煮烂之后即可出锅食用。
3.黄豆猪骨汤
首先准备好250克新鲜的猪骨和100克黄豆。黄豆提前放到水里面进行充分浸泡，大约6到8个小时即可。用清水把猪骨洗净之后切成几段，再把猪骨放到锅里面用水焯一下，去除猪骨里面的血水。再把猪骨放在砂锅里面，倒入适量生姜黄酒，生姜20克左右，黄酒20克左右，再加入少许食盐，倒入1升左右的水，开大火煮沸之后再用小火继续煮制，等到骨头被煮熟之后再把黄豆也放进去，等到黄豆也被煮熟之后即可出锅食用。
4.淮杞炖甲鱼
首先准备好500克甲鱼，20克淮山，10克枸杞子，5克姜片和适量鸡汤。先对甲鱼做处理，将其切块之后用开水烫一下，再用菜刀刮取上面的黑膜，然后把甲鱼盖掀开，去除甲鱼里面的内脏，剁成块状。接着再用清水洗一遍，放锅里面用水焯一下。淮山和枸杞则放在清水里面进行充分浸泡洗净。接着把甲鱼，淮山放到炖盅里面，加入姜片，倒入适量鸡汤，开大火煮开，用勺子舀去表面的浮沫，再把枸杞放进去，盖上盖子后开小火进行炖煮，大约120分钟之后再放入少许精盐，味精和胡椒粉进行调味即可出锅食用。
骨质疏松问题是比较常见的，有时候会严重影响到患者的生活工作，甚至是活动等这些问题，如果不注意科学有效的治疗，那么带来非常大的影响以及危害，所以对于骨质疏松也要注重预防，而在治疗问题上，药物治疗也是必须，那么骨质疏松，药物治疗有哪些呢？
治疗骨质疏松的药物，包括雌激素代替疗法，选择性雌激素受体调节剂，二磷酸盐，这些药物都能够在一定程度上阻止骨吸收，但是对于骨形成的作用并不是非常的明显，所以还是需要注意正确的选择和区分，像现在治疗骨质疏松的药物包括两种，一是抑制骨吸收的药，二是促进骨形成的药。
像选择性雌激素受体调节剂着一些药物，能够防止骨质疏松，减少心血管疾病，其中就包括雷诺昔芬、非类固醇以及苯骈噻吩，这些药物都有效的抑制了骨吸收，增加脊柱和髋部的BMD，让脊柱骨折的危险性下降，但是这些药物在绝经前妇女是不能够服用。
还有就是维生素d，维生素d与其他代谢物可促进小肠钙吸收和钙的矿化，从而有效的减少了破骨细胞的数量，具有很好的止痛改善钙平衡的效果，对于那些因骨质疏松，但是用不了二磷酸盐和雌激素类药物的患者来说是比较合适的，当然任何药物的使用都要咨询专业的医生。
老人年纪大很容易骨质疏松，其实平时注意饮食的话可以减少骨质疏松的发生。那么老人平时吃什么食物好呢？接下来小编就来说说治疗骨质疏松的食物。
骨质疏松的食谱
1、虾皮豆腐汤：虾皮50克，嫩豆腐200克
制法：虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。
功效：虾皮每100克钙含量高达991毫克，豆腐含钙量也较高，常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。
2、猪皮续断汤：鲜猪皮200克，续断50克
制法：取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块，放入蒸锅内，加生姜15克，黄酒100克，食盐适量;取续断煎浓汁加入锅内，加水适量，文火煮至猪皮烂为度，即可食用。1日1次，分次服。
功效：猪皮含丰富的骨胶原蛋白，胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。续断：有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛，延缓骨质疏松的发生。
3、黄豆猪骨汤：鲜猪骨250克、黄豆100克
制法：黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净，切断，置水中烧开，去除血污;然后将猪骨放入砂锅内，加生姜20克、黄酒200克，食盐适量，加水1000毫升，经煮沸后，用文火煮至骨烂，放入黄豆继续煮至豆烂，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1剂。
功效：鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等，对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等，有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。
4、参枣骨脂汤
党参20g，大枣20枚，补骨脂15g。以上诸味，加水适量，煎煮两次，去渣，食枣喝汤。适用于脾肾阳虚型骨质疏松症。
5、羊脊骨粥
羊脊骨(连尾)1具，茯苓20g，补骨脂粉12g，粳米60g，葱、姜、食盐各适量。将羊脊骨洗净剁成小块，与粳米加水煮粥至五成熟时，加入补骨脂粉搅匀，继续煎煮至熟，以葱、姜及食盐调味温服。适用于肾阳虚型骨质疏松症。
6、何首乌粥
制何首乌30g，粳米100g，大枣3枚，冰糖适量。将何首乌放入锅内，加水适量，煎取浓汁，去渣备用。再将粳米、大枣、冰糖放入首乌汁中，加水适量，煎煮成粥食用。适用于肾阴虚型骨质疏松症。
预防骨质疏松的食物
第一：海米
海米之中所含有的营养物质是非常丰富的，不仅富含有蛋白质，其中微量元素的含量也是非常丰富的，经常吃能够有效的预防骨质疏松症。
第二：菜油
现代医学研究发现，菜油之中所含有的营养成分是蔬菜之中的佼佼者，特别是其中所含有的钙元素以及铁元素更是非常的丰富。日常如果能够多吃一些菜油，那么就能够起到很好的强健骨骼以及清血降压的作用。
第三：黑芝麻
黑芝麻是一种非常好的补钙食物，其中所含有的钙元素是白芝麻之中的数倍，多吃不仅能够有效的预防骨质疏松，同时还能够起到很好的养生作用。除了服用黑芝麻之外，芝麻酱也是一个非常不错的选择。
第四：牛奶
牛奶之中不仅含有丰富的钙质，同时所含有的优质乳酸也能够很好的促进身体对于钙质的吸收。所以说，牛奶是一种最好的天然钙质的来源。除了牛奶之外，奶酪以及酸奶这些奶制品之中所含有的钙质也是非常丰富的，想要预防骨质疏松症，日常也应该多吃。
骨质疏松影响着很多人，尤其是四五十岁的中老年人，很容易受到骨质疏松的影响，所以应该注重生活当中的治疗以及调理，而骨质疏松的话更应该注意，饮食调理的方法，重视补钙，在日常生活当中，骨质疏松患者建议多吃以下推荐的几种食物。
可以熬制虾皮豆腐汤来食用，制作方法简单，所需的食材就是虾皮以及嫩豆腐，虾皮洗干净，泡发嫩豆腐切成小块，在油锅当中把姜葱炒香之后加入水烧汤，虾皮的含钙量是非常高的，每一百克的虾皮含钙高达991毫克，而豆腐同样也含钙，所以用来做成虾皮豆腐汤也是补钙的好方法，有效的缓解因缺钙而引起的骨质疏松。
也可以做成猪皮续断汤，需要的是猪皮，还有续断，新鲜的猪皮洗干净之后切成小块，放入蒸锅当中加一些生姜黄酒调味，然后续断药煎出浓汁，再加适当的水，用温火将猪皮煮烂，之后就可以食用了，这是一道比较美味的药膳，因为猪皮中含有骨胶原蛋白，而胶原蛋白对人体的软骨隔结缔组织都有很好的功效，减少骨质疏松引起的各种疼痛问题。
特别是现在骨质疏松的发病人群，也越来越年轻化，所以在预防工作上一定要讲究，生活中要注意补钙工作，营养要做到均衡，而且患上骨质疏松的话，也要听从医生的治疗建议，科学的用药治疗。
现在有很多老年人面临骨质疏松等问题，危害着身体的健康，那么，作为新时代的我们，掌握新时代新知识的我们，就应该运用我们的知识运用到生活中，为老人提供绵薄力量。因此，多吃预防骨质疏松的食物显得尤其重要。关于骨质疏松食谱有哪些这个问题，我列出了这一道特色家常菜，想要了解这方面内容的朋友赶紧来看看吧。
菠菜塔：“菠菜是很多蔬菜的榜样，这位内外兼修、自强不息的好同志打小就是个品学兼优的好学生，不仅好种好养，还营养丰富得让大力水手都离不了它。 ” ——大菜
菠菜塔的食材：主料： 菠菜200g 辅料： 胡萝卜丝适量 蒜叶一段 油适量 盐适量 酱油适量 香油适量
菠菜塔的做法步骤：1.准备菠菜一把。2.菠菜去蒂洗净。 3.锅置火上煮沸，加入适量油、盐，放入菠菜焯熟。4.捞出放入凉水中泡凉。 5.菠菜捞出，滤去水分，放入一个大碗中加入盐、酱油、香油搅拌均匀。6.将圆形模具放到碟子中，菠菜放到模具中，压紧。7.轻轻将模具拿开。8.放胡萝卜丝和蒜叶装饰一下即可。
以上的内容就是关于骨质疏松有哪些这个问题的介绍了，我相信大家在看过以后都有一定了解，能够懂得如何正确的进行预防骨质疏松，运用自身的知识财富为今后自己的人生买单，也为他人的人生一起买单，增加幸福指数。希望天下的老年人都能骨骼强健，身体健康，身体倍棒。
别以为骨质疏松是老人常见病，一些年轻人和女性朋友也是骨质疏松的一大患者，骨质疏松最常见的症状就是腰背痛了，所以上班族和吸烟者要特别注意了，平时一些不良习惯要改变。今天小编给大家推荐几款能够补钙健骨的食谱，赶紧来看看吧！
木耳炒百合
材料：黑木耳30克、百合(干)10克、食盐1茶匙、生抽1/2汤匙、水淀粉2汤匙、小葱2根、植物油2汤匙、牛肉粉1茶匙
做法：
1、黑木耳用水浸泡24小时左右泡发，中间换水2-3次，百合用水泡发
2、锅内倒植物油，烧热后放入小葱爆香
3、倒入泡好的黑木耳爆炒
4、倒入百合一同爆炒片刻，根据自己口味放盐、生抽和牛肉粉调味
5、出锅前用水淀粉勾薄芡即可
功效：补钙健骨、降血脂血压
黄瓜拌豆皮
材料：黄瓜1根、豆腐皮1大张、食盐1小勺、酱油1小勺、蒜4瓣、香油数滴、白醋1小勺
做法：
1、干豆皮用温水泡发
2、黄瓜洗净切丝；大蒜捣成蓉，倒入酱油、白醋、香油、盐调成拌汁
3、豆皮捞出控水；将汁浇到豆皮上，拌匀装盘即可
功效：补钙健骨、软化血管
三菇镶蛋
材料：鸡蛋3个、真姬菇50克、杏鲍菇50克、香菇50克、红椒半个、黄椒半个、芦笋50克、食盐5克、味精3克、葱5克、蚝油5克、香油3滴、 水淀粉5克、白胡椒粉3克、植物油1汤匙
做法：
1、鸡蛋放锅内煮熟，捞出晾凉，海鲜菇、 杏鲍菇、 香菇洗净以后切成丁，红椒、黄椒切丁
2、芦笋洗净切成丁，放油盐水中焯一下，捞出放凉水中过凉
3、锅内放少许植物油烧热，放葱花爆香，放各种蘑菇丁翻炒均匀
4、然后加适量蚝油炒匀，加芦笋丁、彩椒丁炒匀，放适量盐调味
5、加少许味精，白胡椒粉，滴几滴香油，最后加少许水淀粉勾芡，将煮熟的鸡蛋底部稍微切去一小点
6、将鸡蛋对半切开，用小勺子挖去蛋黄，将炒好的蘑菇丁蒯入鸡蛋盅里即可
功效：补钙健骨、利尿消炎
芫爆茄丝
材料：茄子400克、香菜80克、食盐5克、葱5克、蒜5克、米醋3克、香油5克、植物油2汤匙、黄酒25克、胡椒粉3克
做法：
1、香菜切段，西红柿切小块，茄子切5毫米的厚片备用
2、接着切成5毫米厚的丝，放盆用盐拌匀腌半小时，茄子腌好后用手团成团儿挤出水分备用
3、黄酒、米醋、胡椒粉、香油和葱蒜末兑一起，开火锅中倒正常炒菜量的植物油，烧七成热后把茄丝放入，中火煸炒5分钟
4、炒软后将茄子拨到一旁，把香菜段放锅内炒几下，香气出来后开大火，把西红柿和调好的汁倒进去与茄子一起炒匀即可
功效：补钙健骨、益气固脱、调经
黄豆焖猪蹄
材料：猪蹄1000克、黄豆200克、胡萝卜1根、食盐5克、冰糖1小块、姜3片、蒜5瓣、料酒2汤匙、生抽2汤匙、老抽半汤、匙豆瓣酱1汤匙、 植物油1汤匙
做法：
1、将干黄豆提前泡发，约1小时，将斩好的猪蹄洗干净，放进煮沸的水中焯水，去掉血沫
2、炒锅里放入少量植物油爆香姜片和蒜粒以及豆瓣酱，放入猪蹄，翻炒至表皮金黄
3、放入料酒、豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖、盐，让每一块猪蹄都沾满酱料
4、把浸泡过的黄豆沥干水，加入到猪蹄中，翻炒均匀，往锅内注入没住猪手的开水烧开，再把锅中的所有材料倒入到电饭锅中，并且放入 胡萝卜块，按下煮饭键自动煮熟即可
功效：补钙健骨、益气固脱、调经止痛
以上就是小编介绍的能够补钙健骨的食谱了，你是否学会了呢？其实不仅这些食物能够治疗骨质疏松，就连茶饮也有助于改善骨质疏松。
骨质疏松问题不可忽视，而在生活当中，对患者朋友而言也要注意了解正确的改善方法，尤其是当身体容易出现疼痛或者是骨折现象的话，更应该警惕注意补钙，补充充足的蛋白质。
1.疼痛
原发性骨质疏松症最常见的症状，以腰背痛多见，占疼痛患者中的70%～80%。疼痛沿脊柱向两侧扩散，仰卧或坐位时疼痛减轻，直立时后伸或久立、久坐时疼痛加剧，弯腰、咳嗽、大便用力时加重。一般骨量丢失12%以上时即可出现骨痛。老年骨质疏松症时，椎体压缩变形，脊柱前屈，肌肉疲劳甚至痉挛，产生疼痛。新近胸腰椎压缩性骨折，亦可产生急性疼痛，相应部位的脊柱棘突可有强烈压痛及叩击痛。若压迫相应的脊神经可产生四肢放射痛、双下肢感觉运动障碍、肋间神经痛、胸骨后疼痛类似心绞痛。若压迫脊髓、马尾神经还影响膀胱、直肠功能
2.身长缩短、驼背
多在疼痛后出现。脊椎椎体前部负重量大，尤其第11、12胸椎及第3腰椎，负荷量更大，容易压缩变形，使脊椎前倾，形成驼背，随着年龄增长，骨质疏松加重，驼背曲度加大，老年人骨质疏松时椎体压缩，每椎体缩短2毫米左右，身长平均缩短3～6厘米。
3.骨折
是退行性骨质疏松症最常见和最严重的并发症。
4、供给充足的蛋白质。蛋白质是组成骨基质的原料，可增加钙的吸收和储存，对防止和延缓骨质疏松有利。如奶中的乳白蛋白，骨头里的骨白蛋白，核桃中的核白蛋白，蛋类的白蛋白，都含有弹性蛋白和胶原蛋白，维生素C对胶原合成有利，故老年人应有充足的蛋白质与维生素C。
5、补充钙质。膳食中应给予充足的钙，正常成年人每日达800毫克，老年人应给予1000毫克。
俗话说：一天之计在于晨。所以早餐在一天当中占有很重要的分量。但是人们的生活越来越忙碌，很少有人可以悠闲地在家做一顿丰盛的早餐。那么你知道早餐吃什么好吗？你知道有哪些早餐食谱吗？今天小编教大家5款创意早餐食谱，一起来学习一下吧。
八宝水波蛋
与荷包蛋、摊鸡蛋相比，这款水波蛋真是味道和营养都更胜一筹啊!
烹饪时间：预计15分钟
原料
鸡蛋2个、猪肉10克、豌豆10克、胡萝卜10克、香菇10克、虾仁10克、青笋10克、鱿鱼10克、盐1小匙、白糖少许、料酒少许、水淀粉少许
做法
1. 鸡蛋打散，加入适量30℃左右的温水，再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀，用滤网过滤到蒸碗中，蒸碗盖上保鲜膜，待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅，盖上锅盖，留缝隙将蛋羹隔水蒸熟。
2. 将其它所需原料洗净，全部切小丁备用。
3. 取来小汤锅，加入适量清水烧开，先放蔬菜丁，再放肉丁、虾丁，把需要的原料都焯烫一遍。
4. 取来小锅烧热，锅内不用放油，加入一点点高汤，加入刚刚焯烫过的所有原料和盐、白糖、料酒调一下味，烧开后，用水淀粉勾芡，将蒸好的蛋羹取出，把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。
香蕉煎饼
谁说空腹不能吃香蕉的?煎成饼就可以啦!
烹饪时间：预计5分钟
原料
面粉120克、鸡蛋半个、白糖15克、盐1/4小匙、清水60毫升、香蕉1~2根、沙拉酱适量
做法
1. 先调制一份面糊，将面粉、鸡蛋、白糖、盐、清水，按照用量混合。面糊不宜调得过稀。
2. 香蕉切片，在香蕉片的表面拍上一层干淀粉，再裹上面糊，放入小锅中用中小火炸成金黄色，蘸上沙拉酱就可以吃了，非常简单。
时蔬五彩羹
清早起床就能有肉有菜有豆腐，多完美的开始啊!
烹饪时间：预计30分钟
原料
鸡胸肉半块、南瓜1小块、北豆腐1/3盒、番茄小半个、豌豆粒少许、蛋清1个、香菜碎少许
调料
高汤适量(没有高汤，清水也行)、盐少许、料酒少许、白胡椒粉少许、香油少许、湿淀粉少许
做法
1. 鸡胸肉洗净切成小丁，加料酒、白胡椒粉、一点点盐，腌制15分钟。
2. 南瓜去皮除籽，洗净，切小丁;豌豆粒洗净;豆腐洗净，切小丁;番茄洗净切小丁。
3. 汤锅放到火上，加1:1的高汤和清水，大火烧开，放入鸡肉丁，煮沸后倒入豌豆粒、豆腐块、番茄丁、南瓜丁，用中火炖熟炖烂，淋入蛋清，搅打成蛋花，再加盐、白胡椒粉、香油调味，最后用湿淀粉勾芡，撒上香菜碎就做好了。
烹饪时间：预计30分钟想跟宝宝一起享受早餐，这款最合适了!但记得把调料减少点儿哦!
花生牛奶
就算是牛奶、豆浆轮着来，也觉得无味?那就来试试往牛奶或豆浆中加点什么吧!
烹饪时间：预计10分钟
原料
生花生30粒左右、银耳1小朵、麦片2汤匙、牛奶1袋(225毫升)、清水225毫升、冰糖适量。
做法
1. 最好用红皮生花生米，放进热水里泡一下就可以轻松去皮。
2. 银耳一小朵，泡软后洗净。
3. 取来搅拌机，放入去皮的花生仁、泡软洗好的银耳、燕麦片，再倒入225毫升的清水(就是一袋牛奶的量)，然后搅打成乳白色的花生汁。如果想口感更加细腻些，可以过滤一次，过滤下来的花生泥煮粥的时候可以加进去。
4. 取汤锅，把搅拌机里的花生汁倒进去，中小火加热，把花生汁煮开，加入冰糖再略煮一下，最后加入一袋牛奶，搅匀后就可以关火，倒入漂亮的杯子里喝了。
烹饪时间：预计10分钟如果你前一天晚上把花生皮剥掉，还能大大节省时间。
总结：通过小编上文的介绍，你知道5款创意早餐食谱有哪些了吗？你知道它们的做法了吗？你知道早餐吃什么好了吗？大家不妨尝试一下这些食谱，做法非常简便，而且营养丰富，何乐而不为呢？
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