阿胶的副作用 谨慎食用以防“引火上身”
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！有效的饮食养生是如何实现的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“阿胶的副作用 谨慎食用以防“引火上身””，仅供您在养生参考。
我们都知道阿胶枣是个好补品，因为阿胶枣不仅能够补血养气，而且还能美容养颜，所以我们就会习惯性的觉得这是对我们无害的食物，是应该多多益善的，其实这种想法是错的，阿胶食用过多也会有副作用的，下面我就给大家介绍阿胶的副作用和功效。
阿胶的副作用
1.火毒
有些人在服用阿胶之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性，新制成的阿胶总带有一些火毒，因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。
2.消化不良
阿胶性滋腻，容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。因此，服用阿胶，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果自然倍增;
3.女性经期不宜服用阿胶
女性经期不能服用阿胶，阿胶既补血、止血作用。这时服用阿胶，可能导致经量大增，个体敏感者会血崩，或经期缩短。女性经期不正常会引起内分泌紊乱，百病皆生。
4.血虚气虚症
祖国医学认为，血虚的同时常伴有气虚的症候，主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力，容易出汗等。中医认为，气和血能相互滋生，即气能生血，血能养气，因此，补血的同时补气，才能事半功倍，可与黄芪、党参等补气药同用;
阿胶尤其适合贫血患者、肿瘤患者及肿瘤放化疗者、身体虚弱者、月经不调者、孕妇保胎安胎、久病体虚者、中老年女性、脑力劳动者等服用。很多人认为阿胶具有有病治病，无病强身的作用，其实，滥用阿胶也会出现副作用，如引起消化不良、火气亢盛的症状。常言道：药疗不如食疗。平日多注意摄入富含蛋白质、铁、锌和维生素的食物，就能使气血充足。
阿胶的功效与作用
着名中药阿胶，是传统补血要药，具有补血止血，滋阴润肺的功能。临床多用于血虚、萎黄、眩晕、心悸等;虚劳咯血、吐血、尿血、便血、崩漏等出血证;阴湿火旺所致心烦不眠;肺湿热咳嗽、痰少、咽喉干燥等症的治疗。
现代药理研究表明，阿胶有加速红细胞、血红蛋白生成和止血的作用。可改善体内钙的平衡，促进钙的吸收;可抗创伤性休克，有预防进行性肌营养障碍的功效。临床发现，阿胶还有以下作用
1.提高免疫力
阿胶有增强免疫力、减少疾病的作用。适合年老体弱，久病体虚，易患感冒等体质下降者。
2.强筋健骨
阿胶补血液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨，流利关节，抗御风湿的伤害。
3.益智健脑
阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛。阿胶中含有小子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用。
4.缓延衰老
阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。
5.抗癌
实验观察发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用，而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外，阿胶有促进淋巴细胞转化作用，可使肿瘤生长减慢，症状改善，生命延长。在使用放疗、化疗时，使用阿胶，可减少副作用，增强体质，增强药物耐受性。
6.美容养颜
阿胶通过补血而滋润皮肤，利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。
7.补钙作用
阿胶中含有较丰富的钙质，通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收和贮存，改善体内钙平衡，可预防和治疗骨质疏松。是中老年人保健中最为理想的补充剂。
8.调经安胎
阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病。对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用。
9.扩张血管
实验证明阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。中老年人服用阿胶可促进血液循环，改善微循环，抗心律不齐等作用。
总结：一般情况下，每个物品都有它的两面性，有好的地方，相对也会有不好之处，食物也是这样，阿胶对我们有很大的功效，我们也不能忘记它也有副作用，相反，即使它有副作用也不能磨灭它的功效，所以我们在食用的时候注意适量就好。
Ys630.com相关知识
秋季的一大特征就是天气干燥，人们易阴虚火旺。那么在干燥秋季如何降火保健呢?下面小编推荐适合秋季降火的四种水果，你不妨试试。
1、苹果
上榜理由：被称为大夫第一药
苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑等功效。
研究表明，在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用，吃较多苹果的人比不吃或少吃的人得感冒的机会要低得多。所以，有的科学家和医师把苹果称为全方位的健康水果或全科医生。
2、香蕉
上榜理由：被称为快乐水果智慧之果
香蕉性寒味甘，远古书籍中早有记载其营养价值，功效包括清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补作用等，属于优质水果，真正价廉物美。不过，香蕉性质偏寒，胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃。
香蕉所含的泛酸等成分是人体的开心激素，能够减轻压力，解除忧愁。香蕉还含有称为智慧之盐的磷，丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C，以及多种纤维素。因此，科学家认为：最符合营养标准又能让人脸上增添笑容的水果是香蕉!
3、梨
上榜理由：含有84%的水分
梨味甘微酸、性凉，具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
它水分充足，富含多种维生素和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。
4、草莓
上榜理由：秀外慧中
草莓性味甘、凉，有润肺生津，健脾和胃之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振，暑热烦渴等。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外，对高血压、高血脂等都有积极的预防作用。
草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁。草莓营养丰富，富含多种有效成分，每100克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。
此外，草莓还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B3以及铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。
阿胶的副作用
阿胶是女性常吃的一种补品，有补血的功效，都说女人容易贫血，那么哪能不注意？很多女性都将阿胶当做补血第一佳品，那么阿胶的副作用你又是否知道？
阿胶的副作用有哪些？
1、服用新鲜阿胶容易出现的副作用：如生热疮，尤其在鼻腔和口唇等位置，或者会感觉眼睛干涩、有发红的现象，眼屎变多，甚至还会喉咙干痛、大便秘结甚至带血的现象。
2、阿胶的性质属于滋腻型的，容易引起消化不良的症状。人们在服用阿胶的时候注意调整脾胃，避免脾胃功能出现紊乱，这样一来，就算多补的东西，也吸收不了了。
注意控制服用量
阿胶滋补，但是一不注意就会导致上火，尤其是在服用量上，要把握好。如果第一次服用感觉自己就开始上火了，那么下一次开始就要适当地减少阿胶的分量了，或者可以和金银花露一起冲服，不会影响阿胶的功效，还不会那么容易上火。
阿胶的功效与作用
相信大家都知道阿胶是补血用的，尤其是女性朋友们，在家里总备有一些阿胶，但是除开补血，阿胶的功效与作用还有哪些呢？我们下面一起看看。
总的来说，阿胶的功效有很多，如滋阴、补血、润燥，同时也有止血的功效。另外，适用于阴虚心烦失眠、肺虚燥咳、妊娠下血、大便带血和血痢、尿血、吐血等。
而阿胶的作用请看下方：
1、强大的补血作用：阿胶的补血作用为女性们津津乐道，其效果比铁剂还好，可以治疗血虚引起的各种病症。
2、帮助恢复低血压：服用阿胶可以让本来低于正常水平的血压恢复到正常的高度，而且起到的作用比较持久。
3、可以美容养颜：这可是女人第二关注的地方哦。阿胶是由胶原蛋白以及部分水解物组成的，人们服用之后，可以有效锁住皮肤中的水分，同时增加皮肤的弹性，对皱纹的产生有抑制的作用。加上阿胶富含蛋白质降解成分，补血的同时还能滋润皮肤，让肤色变得红润，肤质变得细腻有光泽、弹性。
4、抗衰老。阿胶中含有的氨基酸、钙、钾、钠、镁等17中元素对人体来说都是非常重要的营养物质，可以有效抗衰老，起到延年益寿的作用。
5、强筋健骨。阿胶可以补血，而血可以养筋，可以起到润滑关节，抵抗风湿的作用。中年人服用阿胶可以帮助强筋健骨，避免骨质疏松，让关节灵活，身体自然就轻盈矫健。 ...
阿胶怎么吃最好
需要补血吃阿胶，那么阿胶怎么吃最好呢？对于不同的需求，阿胶的做法也有变化了吗？关注妈妈网百科，了解阿胶怎么吃最好，阿胶的做法大公开！
一、阿胶的传统吃法：
准备：阿胶250g，黄酒半斤，冰糖200g，饮用水250ml，适量的黑芝麻、核桃仁。
做法：
1、阿胶砸碎，放入较大的汤盆中；
2、加入黄酒，浸泡1-2天，一直到阿胶泡软为止；
3、在另外的器皿中加入冰糖，同时还加入饮用水，调成冰糖水，倒入泡软的阿胶里面，盖上盖子；
4、将汤盆放入锅里面，水浴蒸1-2小时一直到完全融化；
5、将黑芝麻、核桃仁放入烧热的锅翻炒数下，有香味飘出就装起来。放入水浴蒸后的汤盆里面，继续蒸1个小时，然后搅拌成羹状。
6、取出容器，放冷之后放入冰箱保存，每天早晚服用1匙，或者用温开水冲服，这样的量可以服用1个月呢。
二、阿胶牛肉汤
准备：阿胶1块，牛肉250克，红枣5-6颗，桂圆适量，炖盅一个，不用调味料。
做法：
1、先将牛肉切成片状，牛肉一般买回来不用洗的，据说这样的牛肉才好吃。
2、红枣和桂圆洗干净，红枣撕开备用。
3、阿胶砸碎，方便容易炖融化。
4、将牛肉、砸碎的阿胶、红枣、桂圆一同放入炖盅，加入适量的水（此时加入的水不多了，估计就1-2碗的样子）
5、将炖盅的口用纸封住，或者用保鲜膜缠住，放入电饭锅或者普通的锅，水浴蒸3-4小时，然后取出，放稍凉即可喝汤吃肉。 ...
哪些人不宜吃阿胶
阿胶的功效与作用那么多，但是却不是所有人都能吃阿胶，到底哪些人不宜吃阿胶？赶紧跟妈网百科一起看看啥情况不能吃补血佳品阿胶吧！
哪些人不宜吃阿胶？
1、容易上火的人，如有肝火、心火、肺火者，舌头边边和舌尖泛红，舌苔少，而且在午后容易发热，潮热盗汗，两颧潮红，五心烦热，形体消瘦，晚上睡觉容易失眠并且多梦的，都属于阴虚体质的人，不宜服用滋补阿胶。
2、湿热内蕴的痰湿体质人群也不宜服用阿胶。这类人多表现为口干、口苦、口黏、口气重，经常有疲劳、无力、头晕、眩晕的感觉，而且腹胀满、胸肋胀痛、大便不爽、大便黏腻有恶臭、小便黄等，而且最明显的表现是舌苔厚腻，黄舌苔或者白腻。
3、有伤口或外伤的人。阿胶有活血的功效，如果身上有伤口的话不能服用阿胶，要等到伤口结疤后才能吃。而有外伤史、跌打损伤史的人也不宜服用。
4、血瘀体质的人。这类女性经常有月经不调的现象，如月经延后、有经血块、经血颜色暗黑、下腹刺痛、月经结束点滴不尽，甚至点滴月经至半月，每次月经来之前的痛经程度会加重。
5、脾虚、消化功能不好的人。
一般吃东西少，但大便溏烂、先干后溏，总觉得倦怠乏力、脸色萎黄的人都不宜服用阿胶。
吃阿胶会影响月经吗
一些女性表示说吃阿胶会影响月经，尤其会使月经增多，这是真有其事吗？你也有此情况的话，不妨和妈网百科一同去了解，到底吃阿胶会影响月经吗？
如果平常正常服用阿胶的话，是不会对月经造成太大影响的，但不适宜在经期的时候服用阿胶。
因为阿胶具有活血止血的作用，如果月经量很多的话，平常可以用阿胶进行调理，但最好不要在经期吃，因为经期的时候阴血下泄、阳气偏旺，此时应避免吃阳气偏热的食物，如红枣、阿胶等。
而在月经前应及时调和气血，不能吃太热性的食物，可以适量吃一些山药、当归、藕、海带等；而月经过后就最适宜吃阿胶了，起到滋阴补血的作用。
每一个人都希望自己能够拥有健康的身体，但是我们身体健康，饮食是起的比较关键的作用，有一些食物搭配不好对身体的伤害其实也是极大的，下面一起看一下哪些人不适合吃阿胶。
副作用
1.有些人在服用阿胶之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性，新制成的阿胶总带有一些火毒，因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。2.阿胶性滋腻，容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。因此，服用阿胶，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果自然倍增;3.祖国医学认为，血虚的同时常伴有气虚的症候，主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力，容易出汗等。中医认为，气和血能相互滋生，即气能生血，血能养气，因此，补血的同时补气，才能事半功倍，可与黄芪、党参等补气药同用;
禁忌人群
凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用阿胶。
通过对哪些人不适合吃阿胶的介绍了解以后，我们知道饮食也是有一定禁忌的，平时在吃阿胶的时候一定要特别的重视，另外我们想要身体健康饮食上也要有一定的规律性。
林蛙油的功效估计大家都能说出来几个，都知道林蛙的有功效有多么的好，林蛙做的菜肴大家也吃过一些。可是大家知道林蛙油不是每个人都能吃的，有的吃了会用反应的。下面我们就一起看看下面的内容吧。了解一下林蛙油的副作用。
林蛙油的副作用
有很多人，林蛙油的副作用是什么?问吃林蛙油到底有没有副作用呢?说实话，那些说一点也没有副作用的人，那肯定是为了着急把林蛙油卖出去，胡说八道的。
其实雪蛤这个东西，不同的人吃，有不同的效果，根据个人的体质而定的。有的人还花粉过敏的呢，就没有吃雪蛤过敏的吗?
答案是14岁以下的孩子是不能够吃雪蛤的，吃了会有副作用。偶尔有的人，吃了会有些副作用，比如说过敏，身子有小红疙瘩，这个情况建议就停止雪蛤吧。(这个时候建议吃雪蛤软胶囊，含有50%雪林蛙油含量和钙锌镁等各种营养元素，而且有抗敏的作用。)
还有就是孕妇不要吃雪蛤，女人在妊娠期间是不宜补充的这类营养品。
还有，大家都知道肿瘤化疗患者，吃雪蛤可以迅速的补充高蛋白，为患者补充体力和营养，还可以有效的抑制和缓解癌细胞的扩散。
但是患有乳腺癌和子宫癌的女性是坚决不能补充雪蛤的，这样反而会影响病情的加重。总而言之，雪蛤适合绝大部分的人，但不是完全绝对适合所有人。
吃林蛙油的坏处那就是大补了，有可能导致身体发福，但也并非绝对，只要定时定量食用，是不会又任何副作用和坏处的，当然，也可能因为每个人的身体素质不同，而多少产生一些不良效果，笔者得知的也有一些身体特殊人群食用林蛙油后出现呕吐，头晕等症状，其实说白了还是大补所致，就好比一个饿了十天半个月的人，猛的吃了一桌山珍海味身体会吃不消一样。
适宜人群
1、商务智士、政界要员、进取学子、司机、长途旅行者及疲劳者;
2、贫血、先天体质虚弱、年老体质早衰者;
3、孕妇补充营养及产后缺乳，更年期妇女;
4、思虑过度、心神失养、烦躁、夜睡不佳，失眠多梦者;
5、大病后、大手术后、功能失调者;
6、肺虚久咳、慢性支气管炎、肺气肿、肺心症等引起的哮喘者;
7、对需放疗、化疗的肿瘤患者可迅速补充高蛋白，增加白细胞恢复体力
林蛙油的功效
千百年来，一直享有林蛙油盛誉，女性更是将其视为珍宝，她们服食的目的与男子又大有不同，一为保持容貌俏丽，二为繁衍强壮后代以积蓄体力，妇女坐月子以其作为补身之食是必不可少的。至清朝，更成为皇室贡品;现在，因其珍奇的营养和保健价值，被称为 绿色软黄金。
林蛙油大补，能提高身体免疫力。据研究 林蛙油，还有很多功能，男女老少皆宜。女性食用，可以美容养颜，滋阴养肝，调补内分泌，延缓衰老 ;男性朋友食用，可抗疲劳，滋阴壮阳，补肾益精。是可信赖的抗衰老和提高免疫力的调节剂。尤其对于即将高考的学生，补益效果更加明显。
延缓衰老
其含丰富蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素和矿物质，对机体的生长发育、延缓衰老和健康强壮诸方面都有较强的促进作用。林蛙油经充分溶胀后释放出的胶原蛋白质、氨基酸和核酸等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤光洁、细腻，保持肌体的年轻态、健康态。其含有丰富的胶原蛋白，与人体皮肤有较好的亲和力，极易被皮肤吸收，对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有较好的功效。
提高免疫
提高机体免疫力功能和抗应激能力并能明显提高巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数，清除自由基，增强机体非特异性免疫功能和体液免疫功能，明显降低年感冒次数及减少其它疾病的发病率，使人远离亚健康状态。
利冠心病
连续口服该产品一个周期(23个月)后，能明显降低血脂、磷脂结构中的亲水性基团和亲油性基团，可以清除血管壁沉积的脂类物质、增强血液流量、改善微循环、对于调节改善冠心病、心律不齐等血管疾病及各种并发症有较好的效果。
补肾益精
补肾益精、润肺养阴。对于病后、产后体质虚弱、肺痨咳血等症效果显著。
强性功能
增强性功能，提高和延长性兴奋期，对性功能有明显的改善。对于调节更年期综合症有较好的效果。
改善病症
可改善精血不足、神经衰弱、记忆力衰退、乳汁不足等症。
作用机理
清理血垢
林蛙卵油中的作用成分林蛙磷脂，可清理血液中的垃圾，溶解血管壁上的沉积物，增加其流动性和渗透性。
降低血脂
林蛙卵油特有功效成分亚油酸、亚麻酸，可分解血液中的垃圾，分离血管壁上的有害附着物，降低甘油三酯、胆固醇、使血液清新正常。
畅通血脉
林蛙卵油富含不饱和脂肪酸，可使血液垃圾自然排出体外，恢复血液流速，让心、脑、肝、肾等部位不缺血、不缺氧、不缺营养，俗称血管清道夫。
修复血管
林蛙卵油内的DHA，具有疏通、软化、修复血管内壁损伤及健脑益智的功效，使血管恢复张力与弹性，更有脑黄金的美誉。
林蛙油的食用方法
雪蛤冰莲羹
原料
主料：哈士蟆油25克，红小枣50克，捅心莲子50克。
调料：冰糖300克。
做法
⑴将哈士蟆油放进盛器中，倒入沸水浸没，加盖焖透后，放在水中拣去黑丝和杂质，洗净。
⑵把炒锅置旺火上，放入冰糖，舀入清水烧沸。然后，撇去浮沫，用细筛过滤。莲子用热水洗净。小枣洗净、去核，待用。
⑶将哈士蟆油、莲子、小枣、冰糖水同放在炖盅中，加盖密封，上蒸笼用旺火蒸1小时左右至绵糯，取出原盅上席或分成10小碗上席均可。
口蘑烩雪哈
用料： 水发哈士蟆油100克，水发口蘑10克，冬笋10克，豌豆10克，猪油25克，盐1.5克，酱油10克，绍酒5克，葱10克，姜10克，芝麻油2.5克，湿淀粉15克，鸡汤350克，胡椒粉1克。
功效：开胃，理气，滋阴养颜。适用于面黄枯瘦，不思饮食，体弱，吐血，盗汗，女子性功能低下等症。
制法
① 把冬笋切成小象眼片，水发口蘑切成小片，香菜切末，葱、姜切块。
② 勺内放猪油，油热时，用葱、姜块炝锅，加酱油，鸡汤。烧开后，捞出葱、姜块，放入哈士蟆油、绍酒、味精、花椒水、冬笋、豌豆、胡椒粉、口蘑。烧开后，撇去浮沫，用湿淀粉勾成米汤芡，淋上芝麻油，撒上香菜，盛入汤盘内即成。
总结：林蛙油是大多数人都喜欢的食物，林蛙油的功效一直受到人们喜欢，男人女人都喜欢。看了上面小编给大家提供的资料，大家知道了吧，林蛙油虽好，可不是每个人都能食用的，需要注意的哦。
东阿阿胶副作用
俗话说，是药三分毒，虽然东阿阿胶也是补品，但是我们不能忽略它的药理作用。按理来说，它是没有什么特别的副作用的，不会像西药那样吃了会有一些不良反应。但是由于阿胶的特殊性，不同体质的人食用后还是会有一些反应的。
中医上讲求的对症下药，在东阿阿胶的身上得到了很好的体现，一些身体不宜食用东阿阿胶的人群，在食用东阿阿胶后，就会产生所谓的“副作用”了。下面就来了解下东阿阿胶的副作用都有哪些吧！
1、在食用新鲜的东阿阿胶，会出现口干、牙龈出血甚至是热疮、大便秘结等症状。因此买回刚出厂不久的阿胶后，需要防止一段时间再服用。
2、手足心热、失眠。这是因为身体属阴虚体质，在食用阿胶后会令体内阳火过剩而引起的反应。这类体质的人群可以食用黑豆煎汤，与炖好的阿胶相互冲服。
3、反胃、恶心。这是人体本身不适应阿胶的味道造成的不良反应。建议服用阿胶时加入冰糖、蜂蜜等，或饭后服用。
4、月经过多。这是针对妇女的，在经期服用阿胶容易造成本次月经过多或是以后的经期紊乱。建议经期结束或是月经来潮前服用。
东阿阿胶的作用
阿胶可以说是药食同源的一种补品，于人体有着非常高的滋补作用，同时也能治疗一些疾病，且疗效十分显著。下面就来看看东阿阿胶都有哪些作用吧！
1、补血。阿胶最明显的一个作用就是补血了，能够治疗一些血液疾病，例如缺铁性贫血、再生障碍性贫血等多种原因引起的贫血症。
2、止血。可用于一切血症，如治疗便血、尿血、流鼻血等。
3、治疗妇科疾病。如女性有月经紊乱、月经量过多或过少等病症，服用阿胶是再适合不过了。
4、保胎安胎及防治产后疾病。阿胶自古便是很好的保胎良药，能预防习惯性流产等问题，并有利于胎儿的成长和发育，同时还能防治产后风，有利于产后身体的恢复。
5、治疗男性疾病。阿胶于男性血精、少精、精不液化等引起不育症，有很好的疗效。
6、肺润燥治咳嗽。用阿胶来润肺和治疗咳嗽，是我国自古便有的方子，另外，阿胶还可以治疗结核咳血。
7、治疗腹泻。阿胶可以治疗阴虚型的腹泻、浓血便，同时还可治疗慢性结肠炎或肠炎等疾病。
除了这些，阿胶还有防癌抗癌、改善睡眠、健脑益智、提升免疫力等作用，也无怪乎它能如此受欢迎了。
东阿阿胶怎么吃
东阿阿胶的吃法有很多，可以用最传统的服用方法，冲水服用；也可以做成各种药膳，下面我们就分别来说几个简单的传统服用方法以及药膳的做法。
传统服用方法：
一、牛奶冲服。将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软，回味悠久。
二、阿胶250g，加黄酒300ml，浸泡12天，加入冰糖或白沙糖、水各100ml，置于较大锅内，隔水加盖蒸约2小时，待其全部溶化后取出即可。每日12次，每次服两匙。此方法适用于一般血虚症。
三、将500g红枣煮熟，剩少量水，加入500g东阿阿胶，使其溶化，粘在枣上，食用红枣也可以。
药膳做法：
一、阿胶炖乌鸡
材料：乌鸡、东阿阿胶、红枣、黄芪、枸杞、姜、盐
做法：1、乌鸡处理好后切块放入沸水中，并加入姜片，焯水去腥并洗净。。
2、换用砂锅，将焯水后的乌鸡放入，加适量清水，并加入阿胶、黄芪、红枣和姜。
3、大火烧开转小火，煲2小时，等汤色变暗。加入枸杞，再煲10分钟。
4、加入适量盐，盛出晾凉即可食用。
二、阿胶鸡蛋糖水
材料：东阿阿胶、鸡蛋、冰糖
做法：1、砂锅中放入冷水，火开最小，放入阿胶。
2、筷子不停搅拌，使阿胶随着水温慢慢融化。
3、待阿胶完全融化时，砂锅中的阿胶水也即将沸腾，这时候放入冰糖。 ...
东阿阿胶的宜忌人群
东阿阿胶是有名的滋补品了，能益气养血，帮助我们调养身体，免受各种疾病的打扰。但是阿胶不是每个人都适宜食用的，下面就来了解下哪些人不宜食用东阿阿胶。
1、阴虚体质人群。在食用阿胶后容易上火，还会出现，午后发热，潮热盗汗，两颧潮红，失眠多梦等一系列阴虚症。
2、痰湿体质，湿热内蕴人群。多表现为口干、口苦、乏力、头晕、腹胀满、大便不爽，小便溲黄等。
3、有伤口的人不能吃，正在外伤的人群。阿胶是活血的，如果有伤口的要等伤口结疤了再吃。有跌打损伤，外伤史，根据自身症状合理调养。
4、血瘀体质的人群。多表现为肤色晦黯，色素沉着，有瘀斑等，切口唇黯淡，或有瘀点，脉涩。
5、消化功能低下的人。主要表现是食少，大便溏烂或先干后溏，倦怠乏力、等。
虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定，但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能，因此脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食健脾中药制约阿胶的滋腻之性方可。
另外，中医辩证认为，阳虚者不能吃阿胶，阳虚者服用后，也会出现食欲不振、胃部饱胀，出现消化功能障碍等症状。
需要注意的是，经期妇女或感冒、咳嗽、腹泻人群，也不宜服用阿胶，需等这一时期过了之后再服。
东阿阿胶的真假辨别方法
东阿阿胶的味道比较独特，可能有些人会感觉有股腥味，因此非常不喜欢吃。但是东阿阿胶可好了，与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”，具有生血作用，非常适合贫血的人进食哦。正因为这样，东阿阿胶的价格不菲。有些不良的商家为了谋取暴利，就制作了一些假冒伪劣的商品，有些人因为不知道真的东阿阿胶是怎样的，因此往往买到了假货。那么作为消费者应该怎么辨别东阿阿胶的真假呢？妈网百科马上为大家支支招。
【看包装】
阿胶和其他药品一样，为特殊商品，包装上必须注明厂名、厂址、批准文号、品名、注册商标、功能主治、规格等。正品东阿阿胶的外包装印刷清晰、精美，品名、标记有凹凸感，外贴有防伪标志。伪品阿胶外包装印刷较粗糙，字体笔画纹路模糊、粗糙，无防伪标志，常有错字、漏字现象，且常有生产批号编制错误等。
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正品东阿阿胶外包装盒正面右上角贴有防伪标签，刮开防伪标签涂层，拨打电话021－58824376或免费电话800-8200939（免费电话请用座机或小 灵通拨打）。按语音提示：“中国终端产品鉴定中心，欢迎您的查询。请输入全部产品防伪码，确认请按“#”键，结束，便知真伪。
东阿阿胶能长时间服用吗
东阿阿胶可以说是药食同源的一种补品，有着非常高的滋补作用，还能帮助治疗一些疾病，且治疗效果显著，因而受到了很多人的青睐。笔者还清楚地记得初中那发育阶段，麻麻经常给我准备东阿阿胶，说吃阿胶对女孩纸好，我也乖乖吃了很多呢！那么如此难能可贵的补品—东阿阿胶，它是否可以长时间服用呢？妈网百科马上为大家科普这方面的内容。
东阿阿胶是可以长期服用的，长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽，是滋养皮肤，美容养颜之佳品。阿胶中含有较丰富的钙质，通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收和贮存，改善体内钙平衡，可预防和治疗骨质疏松，是中老年人保健中最为理想的补充剂。
妈网百科碎碎念：东阿阿胶具有补血滋阴、润燥、止血的作用，有些人吃多了容易上火，因此大家需要根据自己的实际情况选择进食的量，一次不要吃那么多就可以了。
专家建议，冬季食补应注意身体健康
冬天来了，天气冷了，火锅生意又开始兴旺了。中山市的各大火锅店每天晚上几乎都是爆满，还有一些火锅店门口前还有很多人在排队等候，这个冬季火锅店的生意可真是好。但是营养专家提醒广大市民，在大饱口福的同时，可别忘了最重要的一项就是健康，如果因为吃火锅而导致身体出了问题那就得不偿失了。
滋补火锅诱发胃溃疡
据医院专家介绍，低温的冬天是消化道溃疡的高发季节。因为气温骤然变冷容易刺激人体，造成胃酸分泌大量增加和胃肠发生痉挛性收缩，导致抵抗力随之降低;此外，冬天进补是很多的人饮食习惯，天气转凉后，人们的食欲旺盛，食量会大大增加，从而加重胃及十二指肠的负担，容易引起胃病复发。
冬季吃火锅有讲究
生熟要得当，味道不宜浓据营养专家介绍，吃火锅时不宜过生或者过熟，菜肴过生不能有效地杀死表面所携带的致病菌或虫卵等，容易引起消化疾病;过熟，菜肴中的维生素和氨基酸会遭到破坏，同时还会失去应有的鲜味。
有的人特喜欢吃麻辣味，过麻，会使唇舌失去知觉，有味也品尝不到;过辣，会刺激胃黏膜，诱发胃癌及不明原因的皮肤病。
少吃烫食
据统计，每年吃入冬后，口腔病患者会比其他季节增加15%以上，这与口腔黏膜被热食烫伤有关。火锅浓汤的温度通常可达120℃，如果取出即吃，就容易烫伤口腔、食道及胃黏膜。一些本来就有口疮的人，吃火锅后，复发的机会能高出数倍。患有口腔黏膜白斑或扁平苔藓的人，吃火锅更容易使病情加重。因此，人们吃火锅千万不可心急，最好是把涮出的食物先放在碗里凉一凉再吃。
喝啤酒不利健康
火锅汤中听普林物质在体内转化为尿酸，而啤酒则会使尿本酸分布在人体的关节或软组织之中，导致痛风症，严重时还会引起肾结石和尿毒症等并发症的发生。
喝汤要趁早吃火锅时喝汤要趁早，否则涮得时间越久，汤中所含的有害残留物，如亚硝酸盐的含量就越高。
调查发现，除了体质和疲劳等因素外，痛风容易随着吃火锅次数增多而发病，这与吃海鲜、动物内脏、蘑菇等含有大量嘌呤类物质的食物有关。有人误以为“不吃肉只喝汤”会好一些。实际上，嘌呤能够充分溶解到汤中，这也是痛风容易在各种锅、煲类菜肴热卖的季节高发的一个原因。
另外，病人要少吃一些火锅用料，如肉丸等含大量油脂，糖尿病、高血压、高血脂病人要少吃;火锅汤中含钠盐较多，肾脏病、高血压患者要少吃;调味料(如沙茶酱、辣椒酱等)有一定的刺激性，有胃肠疾病的人应少用。同时动物的内脏尤其是肝脏、肺脏，所含的病原微生物和药物残留量最高，也要少吃。
蜜蜂大家都知道，蜜蜂是一种勤劳而忠诚的小动物，蜂王在蜜蜂的世界里是至高无上的。而蜂王浆就是那些青年工蜂为幼小的蜂王准备的食物，可想而知，这蜂王浆是何等珍贵，那么这里我就给大家介绍蜂王浆的吃法和蜂王浆的副作用。
蜂王浆的副作用
过敏体质者
这些人可能对蜂王浆中的一些物质起反应，出现气喘、呼吸困难、皮疹、皮肤瘙痒等过敏症状。
低血压患者
蜂王浆中含有类似乙酰胆碱样物质，能使血压降低，因此可导致低血压患者病情加重。
腹泻、腹痛及胃肠功能紊乱者
蜂王浆可引起胃肠道强烈收缩，会使原有症状加重。
肥胖者
蜂王浆可使机体内部调节能力加强，会使胖人变得能吃能睡，体重增加，易罹患其它疾病
糖尿病患者
蜂王浆含有大量葡萄糖，服食后可使血糖升高。
发热、咯血及黄疸病患者
服用蜂王浆后会促使病情绵延不愈，甚至有恶化的可能。
孕妇
因蜂王浆中的激素会刺激子宫，引起宫缩，干扰胎儿在子宫内的正常发育。
正常发育的儿童
因蜂王浆中含有性激素，易造成少儿早熟。
蜂王浆的吃法
食用时间
一般是早餐前30分钟到1小时，晚上入睡前30分钟左右食用，早晚各一次。
食用方法
最好将蜂王浆放入口中含服，慢慢咽下，使人体充分吸收。不可用热开水冲服，否则会大量营养成分遇热损失。如不适应蜂王浆的味道，可用蜂蜜2份，鲜蜂王浆1份混合后用温开水冲服，与蜂蜜蜂花同时食用也行，但最好是单独食用。
食用量
35岁以下的人群保健，日服剂量10克，中老年人保健，日15到20克，初服者在5克左右，无不适后即可增加用量，医治一般疾病者，日服15到20克，重症和顽症日服25到30克，不过要长期坚持，不宜间断，往往几个月或半年才能见效。间断食用不会取得理想效果。
食用要点
(1)蜂王浆是天然物质，可直接食用并被人体吸收。一般早、晚各一次，每次3-5克，空腹服用效果更佳。舌下含服，或用温开水送服，切勿加热食用。
(2)年老体弱及病状较重者，可适量增加，剂量增大时不会产生副作用。高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病患者，以清晨服用或睡前2-3小时服用为宜。
(3)蜂王浆的口感特殊，为改善口感和使营养更全面、品质更稳定，可配制成王浆蜜食用。一般1000克蜂蜜100-200克王浆混匀，早晚各一次，每次10-20克，温开水送服，配制的王浆蜜不用时可放在冰箱的冷藏室保存。
(4)含服，取少量鲜王浆(2-5克)含于舌下，效果较明显。
(5)用于保健：选1000克优质蜂蜜加入100-200克鲜蜂王浆，进行充分搅拌后，置于冰箱，每日1-2次，每次20克，温开水送服或冲服，若有不适，可在饭后服用(每次服用时最好进行搅拌或晃匀，因蜂王浆比重小，易上浮)。用于治病，每1000克蜂蜜可加入鲜王浆300-500克。
需要注意的是，蜂皇浆性属热，上火的人或身体火性大的人要注意适量食用。
总结：相对蜂蜜来说，蜂王浆可以算是养生极品了，但是虽然很好，可并不是所有人都合适食用的，每个人因为自身体质的原因需要不同的营养，这是必然的，而蜂王浆虽然很有功效，但是我们也要谨慎食用，尤其是送长辈的时候，因为长辈不知道这些，所以我们更加要注意是否我们适合食用。
橄榄作为中药当中杀虫药物，也具有一定的医疗效果。现在人在提神的时候喜欢去咀嚼槟榔，槟榔通过药物炮制了之后，确实具备一定的提神效果，但是橄榄还有其他的作用，能够生津液，除烦热，开胃降气，清咽止渴，化骨止泻，解毒醒酒。并且橄榄还有很多的食用方式，不同的烹饪方式具备不一样的治疗效果。
橄榄中药功效介绍：
性味：甘酸涩、温平、无毒。
归经：入肺、胃。
功效：生津液，除烦热，开胃降气，清咽止渴，化骨止泻，解毒醒酒。
主治：咽喉热痛，口干舌燥，食滞泄泻，鱼骨鲠喉，鱼鳖中毒，酒毒。
禁忌：胃寒痛，虚痛勿食。
验方参考：
1、生橄榄嚼汁缓慢咽之，治鱼骨鲠喉，咽喉肿痛。
2、橄榄仁研末，敷患处，治口唇燥裂。
3、青橄榄捣烂，水煎服，治妊娠恶阻。
4、生橄榄二十颗，打碎，用冰糖30克同炖，分三次服，治百日咳及咳嗽，咽痛，饮食积滞，酒毒湿热。
5、生橄榄七颗，炖服，治痢疾。
6、生橄榄七颗，萝卜250克，水煎当茶饮，可预防流行性脑膜炎，治急性喉炎，流感，支气管炎，饮食积滞。
7、咸橄榄二十余颗，豆腐皮30克，水煎去渣，治干咳。
8、咸橄榄核15克，烧炭存性研末，用开水送服，治急性胃肠炎。
9、橄榄核四个，焙干研末，开水送服，治腹泻。
10、生橄榄500克，捣烂，加水500克，慢火煎至汤呈草青色，外敷治急性皮肤症（如阴囊表浅溃疡、急性女阴溃疡、湿疹皮炎、红斑）。
11、橄榄或橄榄核仁，煤炭存性研末，每次10克，米汤送服，治肠风下血。
12、橄榄核仁，烧炭存性吞服或加适量醋吞服，治鱼骨鲠喉。
13、橄榄核仁，烧炭存性，敷于齿龈，治齿龈炎，红肿疼痛。
14、橄榄核仁，烧炭存性研末，香油调敷患处，治妇女乳头破裂。
15、橄榄核仁500克，捣碎磨粉，掺入粉面糕饼中，给小孩随意食，可预防麻疹。
16、生橄榄，捣汁外敷，治冻疮。
17、咸橄榄4枚，芦根30克（鲜品用60-120克），水煎服，有清热生津，解毒利咽，降火除烦作用。适用于感冒，咽喉痛，肺热咳嗽，胃热牙痛。
18、橄榄酸梅汤：生橄榄60克，酸梅10克，水煎去渣加白糖调味食用。有清热解毒，生津止渴作用。可治急性咽炎，急性扁桃体炎，咳嗽痰稠，酒毒烦渴等症。
19、姜葱苏叶橄榄汤：生橄榄60克，葱头15克，生姜10克，紫苏叶10克，水煎去渣加少许食盐调味饮用。有发表散热，健胃和中作用。适用于风寒感冒，发热头痛，鼻流清涕，咽痒，胸闷胀满，呕吐作闷等症。
很多女性每天都会食用一些阿胶糕来达到补充气血的目的，因为阿胶糕是一种对女性身体很好的东西。多吃阿胶糕不仅能够补充气血，还能够达到美容养颜的效果。而阿胶糕的品种也有很多，每一种阿胶糕的价格也是不一样的，有些阿胶糕特别的名贵所以价格也比较昂贵。但是多吃阿胶糕会产生怎样的副作用呢?
1、火毒
阿胶的功效是比较多，可是有的人在服用阿胶以后，就会出现火气旺盛的表现，比如口唇、鼻腔等部位出现很多的热疮，或者眼睛发红、干涩、眼眵增多，甚至会出现咽喉干痛以及大便秘结或者是大便带血等多种症状。如果产生以上症状的主要原因是因为服用了新鲜的阿胶所导致的。
2、消化不良
在生活中大家都知道阿胶的功效多，可值得大家注意的是，由于阿胶滋腻，因此服用阿胶有碍脾胃消化的功能，如果有消化不良、胃部胀满、饮食不香的人群，就应该谨慎的服用阿胶。我国中医们认为，服用阿胶，最好配伍调理脾胃的药，如陈皮、砂仁、佩兰等，以消除或减少阿胶对脾胃的不良影响。
3、经期间禁服
不管阿胶的功效有多少，女性朋友在经期间一定不要服用阿胶，阿胶不仅有补血的作用，还有止血的作用。用我们白话来讲经期间是属于出血，如果这时候服用阿胶，可能会导致经量的大增哦，个别敏感的人还会出现血崩的危险，还可能会有经期缩短，停经的症状。要知道女性朋友经期如果不正常就会引起内分泌紊乱，因此就容易生病。
4、加重感冒
如果大量的服用还会导致长痘、口干舌燥等多种症状，特别是在感冒期间切记不要服用阿胶，这样会使你的病情加重哦。
鹿茸是东北的特产，被称为东北三宝，是一种幼年的雄鹿的角在没有长成骨头的时候取下的，这时还有茸毛并且有血液，对于强身健体，和提高人的体质有着特别的功效，而且鹿茸的功效与作用也特别的多，在平时的时候也有多种服用的方法，通过下面的介绍，我们一起来了解一下鹿茸的功效与作用及食用方法有什么。
鹿茸的功效与作用
一、强壮身体、抵抗衰老
鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能的作用，对全身虚弱、久病之后的患者有很好的保健作用。鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，因此还具有免疫促进剂的作用。它还能增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡，从而避免疾病发生，还能够促进创伤愈合，使病体尽早康复，所以，鹿茸能够起到强壮身体、抵抗衰老的作用。
二、降低血压
鹿茸的功效比较多，它可以有效的降低血压，是高血压患者的最佳食用药材。相关实验证明，大量的鹿茸精可以使心率减慢，心缩幅度变小，同时使外周血管扩张和降低血压。所以小编建议血压高的人群可以长期食用鹿茸，它对降低血压有很大的帮助。
三、强壮身体
鹿茸的功效与作用还有就是能够强壮身体。鹿茸里面含有的鹿茸精能够提高人体的工作能力、改善睡眠和食欲，并且对降低肌肉的疲劳也有一定的帮助。科学家们通过对大白鼠的实验证明，鹿茸它能够显著提高脑、肝、肾等组织的耗氧量。因此建议身体虚弱的人可以长期食用鹿茸。
四、补益气血
鹿茸补益气血的功效也非常好哦。气血是构成我们人体的基本物质，人体生命活动，都是依靠脏腑的功能而活动的，然而人体脏腑功能的正常活动，又必须依赖于气、血、精等作为物质的基础。鹿茸具有益精作用，精旺则能够化气生血。生活中我们所看到的参茸固本丸、茸桂百补丸、补天大造丸等滋补药品里面均含有鹿茸的成分，从而可有效的发挥鹿茸的功效。鹿茸还能有效的治头痛、齿龈出血等多种症状。
五、强心复脉
鹿茸还具有强心复脉的功效，这点很多朋友都还不知道吧，相关实验表明，中等剂量的鹿茸剂，能够增加动脉的血流量、增强心脏的收缩力、加速心率、增大心脏的收缩幅度，从而提高心脏缩搏出量以及每分钟的输出量，消除心肌疲劳，使已疲劳或衰弱的心肌活动得到有效的改善，达到强心的目的。鹿茸还能够有效的改善我们全身血液的循环、提高我们人体各种活动功能和耐受能力。
鹿茸的食用方法
鹿茸的功效与作用非常多，常食对我们身体健有非常多的好处，大家了解了鹿茸的功效与作用，下面我们就来看看鹿茸的食用方法有哪些吧，方便大家制作与鹿茸相关的美食。
鹿茸烧甲鱼
材料：甲鱼750克，鹿茸片10克，香菜、葱段、姜片、花椒、料酒、味精、酱油、白糖、猪油、鸡汤、湿淀粉各适量
制作方法
1、将甲鱼洗净，用酱油浸泡入味。
2、油锅烧热，将甲鱼炸成金黄色。
3、锅内留油，将葱、姜、花椒制成调味油。
4、把甲鱼置碗内，加适量的调味油、料酒、味精、酱油、白糖、鸡汤、鹿茸片，上笼蒸熟。
5、将原汤沥出，再用少许原汤烧开，用湿淀粉勾芡，最后撒上香菜末，装盘即可。
人参鹿茸鸡肉汤
材料：鸡肉120克，红参12克，鹿茸32克
制作方法
1、将鸡肉洗净，去皮，切粒。
2、人参切片，以备用。
3、将全部备好的材料一起放入炖盅内，加开水适量的清水，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成即可供饮用。
通过上述的介绍，我们现在知道了鹿茸的功效与作用，并且知道了鹿茸的食用方法有什么，鹿茸是一种营养价值和功效特别高的补品，在平时的时候我们可以做成各种美食，而且鹿茸也可以用来泡酒，一般在酒里加入生姜片后效果会更加的好。
绿色秋葵十分常见，秋葵的营养价值很高，食用方法也很简单，例如凉拌、清炒或者炒肉等。不过红色秋葵似乎不是很常见，有很多人没见过也没有吃过红色秋葵，与绿色秋葵相比，红秋葵的花青素含量更高，而绿色秋葵没有花青素。红秋葵基本都是生吃，对人体免疫力提升有很大帮助。
一、红秋葵的功效与作用：
1、强肾补虚
具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的"药品"。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。
2、咖啡替代品
种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。
3、护胃养胃
具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
4、入药
红秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效。
二、红秋葵的营养价值
红秋葵的营养保健价值很高，各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E和磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素及由果胶和多糖等组成的粘性物质。
另外，红秋葵低脂、低糖，可以作为减肥食品；由于其含锌和硒等微量元素，可以增强人体防癌抗癌能力；其富含维生素C可预防心血管疾病发生，提高免疫力。另外丰富的维生素C和可溶性纤维（果胶）结合作用，对皮肤有一定温和的保护效应，可以代替一些化学的护肤用品；可溶性纤维还能促进体内有机物质的排泄，减少毒素在体内的积累，降低胆固醇含量。
三、红秋葵的食用方法
红秋葵可炒食、煮食、凉拌。切片裹上玉米粉油炸，洒上面包碎末或粘上面糊油炸，风味都很好。还可利用其黏滑的汁液与番茄一起做成调味汁，也可腌渍或加上莳萝、辣椒等制作泡菜。其嫩叶也可作绿叶蔬菜烹饪，因叶有毛，烹饪时宜先用开水焯一下再炒食。其花及嫩芽可用于煮汤，别有风味，但花朵柔嫩、不宜久煮。成熟的秋葵种子富含各种矿质元素，可以作为干豆食用，可加工磨碎制高蛋白粉，或烧烤后再磨研成粉，作为咖啡的代用品或添加剂。此外，还可提取油脂。
相信大家对于阿胶并不是很陌生吧，阿胶能有效帮助女性朋友补充不足血液，那么阿胶除了有补血的功效还有其他哪些功效与作用呢?作为食材的阿胶的食用方法有哪些呢?下面就带着这些问题去文中寻找答案吧!
阿胶的功效与作用
(一)补血养血
阿胶补血效果显着，李时珍《本草纲目》誉阿胶为补血圣药，强调阿胶的主要功用在于补血与液。叶天士称赞阿胶是血肉有情之品，善于补血，擅长治疗血虚引起的各种病症。
现代药理研究证实，阿胶直接作用于造血链，升高骨髓造血细胞、白细胞、红细胞和血红蛋白，促进骨髓造血功能，迅速恢复失血性贫血之红细胞，增强免疫功能。
(二)美容养颜
阿胶由胶原蛋白及其部分水解物组成，具有独一无二的三螺旋分子结构，能有效锁住皮肤中的水分，并增加皮肤的弹性，抑制皱纹的产生。阿胶富含蛋白质降解成分，通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤的保健，使用后会使面色红润，肌肤细嫩，有光泽，弹性好，而且有一定的祛癍效果。
现代药理研究证实，阿胶还能刺激机体细胞产生SOD，并能够提高SOD的活性，而SOD能够清除氧自由基，具有滋补养颜、延缓衰老的作用。
(三)延年益寿
阿胶所含的氨基酸与钙、钾、钠、镁、锶等17种元素是人体的重要营养物质，有抗衰老、延年益寿的作用。
阿胶还含有大量的钙质，是中老年保健所不可缺少的，此外，阿胶还可以通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收，能改善体内钙平衡，从而改善中老年因缺钙而出现的各种衰老病症。
(四)强筋健骨
阿胶补血补液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强健筋骨，流利关节，抗御风湿的伤害。所以《药性论》说，服用阿胶可以坚筋骨。李时珍《本草纲目》说阿胶可治男女一切风痛，骨节疼痛。《本草纲目拾遗》补充说，阿胶能治内伤腰痛，强力伸筋。添精固肾。
因此，中年以后服用阿胶，有助于强筋健骨，避免骨质疏松，使关节灵活，令人身轻体健。
(五)提高免疫力
对年老体弱，久病体虚易感冒等有较好的治疗及预防作用。
现代实验表明，阿胶能够显着提高小鼠的耐缺氧能力，增强动物的耐寒冷能力。实验还显示，阿胶可减轻静脉注射油酸后造成的肺血管渗出性病变，长期服用，可提高肺功能。
阿胶因出自山东省东阿县，故名。其质量差异较大，原料、工艺的精纯程度、提炼用水均制约着其质量的好坏。好的阿胶水解好，提炼纯，矿物质含量丰富适度，利于人体消化吸收。李时珍赞其黄透如琥珀色，光黑如翳漆，表面平整，无油气孔，有光泽，质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明状。
阿胶的食用方法
1、阿胶芝麻核桃羹
原料：阿胶250克，芝麻250克，核桃肉150克，桂圆肉50克，适量冰糖。
做法：
1.将阿胶二百五十克烊化，芝麻二百五十克与核桃肉一百五十克共捣细末。
2.加入桂圆肉五十克、适量冰糖，一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二匙。
2、芦笋汁阿胶牛奶
原料：绿芦笋汁100毫升，阿胶15克，鲜牛奶200毫升。
做法：
1.先将新鲜绿芦笋适量，削去表皮，用冷开水洗净，切碎，榨取鲜汁100毫升，备用。
2.将阿胶拣杂，晒干后敲碎，研成细粉，放入沙锅，加入适量清水，用小火炖煮烊化，兑入煮沸的牛奶，离火，再加入绿芦笋汁，拌和均匀即成。
3、阿胶杞子粥
原料：枸杞子20克、粳米60克、水500毫升、阿胶20克。
做法：
1.取枸杞子20克、粳米60克加水、500毫升煮粥。
2.待熟后入阿胶20克使其溶化，再煮2～3分钟。
4、阿胶黄酒。阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约两至三小时，待其全部溶化后取出即可。每日一至两次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。
5、芝麻、核桃阿胶膏。阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙，温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
阿胶的适用人群
1、适宜营养型贫血的女性、身体虚弱、免疫力低下的人士及产后的妇女。
2、脾胃虚弱，消化不良者慎服。
如何食用阿胶?
1. 阿胶不宜直接入煎，须单独加水蒸化。新熬制的阿胶不宜食用，以免上火。
2. 阿胶滋阴补血多生用，清肺化痰蛤粉炒，止血蒲黄炒。
3. 用于虚劳咳血、便血、吐血等多种出血以及失血后的头晕、乏力，常与党参、黄芪、当归、熟地、人参、天冬、五味子、白及等配伍。
4. 治疗虚劳肺燥咳嗽、阴血不足的虚热、心烦。常与石膏、杏仁、人参、麦冬等配伍。
5. 治疗肺结核咳血：阿胶研成细末，每次服20-30克，每日2-3次，温开水送下，或熬成糊状饮下。均配用常量西药抗结核药。
6. 治疗胎动不安、滑胎：阿胶12克，鸡子2枚，红糖30克(打荷包蛋服)。
7. 阿胶畏大黄。
结语：阿胶的功效与作用相信阅读以上的文章大家已经有了全面的认识了吧。不仅是女人要多食用阿胶，贫血患者也需要及时食用补血食物或者服用补虚产品来改善贫血症状哦，适当的配合一些养生运动，例如打打42式太极拳就是很好的选择哦！但是也要谨记：并非人人都适合吃阿胶。
食用香精不仅香气浓郁而且能够给人带来极好的口感因此经常用来作为食品的添加剂，在我们的日常生活中也经常会要用到。食用香精虽然能够给我们带来与众不同的味觉与嗅觉体验，但是如果使用过量就可能对人体产生不好的影响，因此我们在享受饮料、奶茶等的美味时不要忘记这些东西里面都是含有食用香精，不能饮用过量。
很多人都喜欢在食物中添加食用香精，甚至没有食用香精作为辅助材料就觉得食物的味道不好，有的人已经对各种食用香精产生了很强的依赖性。然而近二十年来的研究成果告诉我们，食品香精并不是完全安全的，大部分香精的危害要经过长期的积累才能表现出来，这些物质常常危害人类的生殖系统，同时多数具有潜在的致癌性。如丙烯酰胺、氯丙醇等对人体的生殖毒性、致癌性等。
如果含有其他的非法化学成份，长期过量摄取食用香精，可能造成人体中毒，造成肝脏损伤，影响肝脏解毒功能。虽然通常在食品制作过程，食用香精用量较小，一般对健康危害不大。但是如果食用了人工合成的食用香精，若又属非法添加成份;含非法的化学成份，长期过量摄取，可能造成人体中毒，造成肝脏损伤，影响肝脏解毒功能。因此我们在使用食用香精的时候一定要买安全、卫生的产品，在日常生活中尽量少吃添加了食用香精的食物，只要吃得不过量那么它对身体的影响也是不大的。
如果只是为了满足人们对食物的嗅觉以及味觉的一点要求来添加少量的食用香精，其实对人体的危害是非常小的，只要吃含食用香精的东西不过量就可以了。我们自己在日常生活中要严格把握一个度，不要过于依赖食用香精对食物的作用也不要以偏概全地认为食用香精就是对人体有害的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《阿胶的副作用 谨慎食用以防“引火上身”》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季阿胶养生”专题。
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