开胃健脾 消食化积的药膳方剂
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。人类的发展历史中，养生观念不断更新，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。怎么才能作好饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《开胃健脾 消食化积的药膳方剂》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
1.五香槟榔
原料：槟榔200g，陈皮20g，丁香10g，豆蔻10g，砂仁10g，食盐10g。
做法：将诸药放入锅内，加食盐，再加水适量，选用武火烧沸，然后用文火煎煮，使药液涸干，停火待冷。将槟榔用刀剁成黄豆大小碎块即成。食用时，在饭后嘴含槟榔少许然后吃下。
功效：是健脾宽胸，顺气消滞。适用于消化不良，胃肠停食出现腹痛呕酸、烦闷胀饱等症。
2.萝卜饼
原料：白萝卜250g，面粉250g，猪瘦肉100g，生姜3g，葱3g，味精3g，食盐、菜油各适量。
做法：将白萝卜洗净，切成细丝（或刮成细丝），用菜油（或豆油）煸炒至五成熟时，待用。将肉剁细，加生姜、葱、食盐调成白萝卜馅子。将面粉加水适量，合成面团，软硬程度与饺子皮软度一样，分成若干小团。将面团擀成薄片，将白萝卜馅填入，制成夹心小饼，放入油锅内，烙熟即成。
功效：是健胃，理气，消食，化痰。适用于食欲不振，消化不良，食后腹胀，咳喘多痰等症。
3.山楂肉干
原料：山楂100g，猪瘦肉1000g，菜油250g，香油、生姜、葱、花椒、料酒、豆油、味精、白糖各适量。
做法：将猪瘦肉剔去皮筋，洗净备用；山楂去杂质（山楂果则应拍破）；生姜切片，葱切段。将山楂50g放入锅内，加水约2000ml，在火上烧沸后，再放入猪瘦肉，共同煮熬至六成熟，捞出猪瘦肉稍晾后，切成约长2寸，宽5分的粗条。用豆油、生姜、葱、料酒、花椒等调料将肉条拌匀，腌制1小时，再沥去水份。将油放在铁锅内，文火炼熟，投入肉条炸干水份，至色微黄，即用漏勺捞起，沥去油；将锅内油倒出后，留点余油，再置火上，投出余下的山楂，略炸后，再将肉干倒入锅内，反复翻炒，微火焙干，即可起锅置于盘中，淋入香油，撒上味精、白糖，拌匀即成。
功效：是滋阴润燥，化食消积。适用于脾虚积滞，高血压、高血脂等症。
4.砂仁鲫鱼汤
原料：砂仁3g，鲜鲫鱼1尾 （150g），生姜、葱、食盐各适量。
做法：将鲜鲫鱼去鳞、腮，剖腹去内脏，洗净；将砂仁放入鱼腹中。将装有砂仁的鲫鱼放入锅内，以砂锅最好，加水适量，用武火烧开。锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可吃鱼饮汤。
功效：是醒脾开胃，利湿止呕。适用于恶心呕吐，不思饮食，或病后食欲不振之症。
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糙米是杂粮的一种，因为是没有经过加工的粳米，所以很多人都不爱吃，因为它的口感不好，虽然是每一经过细加工的，但是它的营养物质高，可以有促进食欲和消化的作用，来看看这道具有开胃生津的消食糙米羹的做法，可以让你胃口大开。
消食糙米羹
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素A、B、C、E、钙、铁、磷
适宜人群:
一般人群都可以食用，尤其适合食欲不振、消化不良者
消食糙米羹
所需材料
糙米30克、山楂片4克、冰糖25克、水淀粉适量
消食糙米羹的做法
1、锅中加入约800毫升清水。倒入洗净的糙米和山楂片，搅匀。
2、小火煮40分钟，加入冰糖，搅拌至冰糖完全溶化盛出即可。
功效与作用
山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降压降脂、强心的功效。糙米具有健脾养胃、补中益气、调和五脏、治疗贫血、促进消化吸收、润肠通便的功效。消食糙米羹此羹具有健脾养胃、滋润消食、降压降脂、润肠通便、补中益气的功效。这款食谱可以有补充维生素和矿物质的作用，而且也具有促进食欲的作用，山楂可以有活血的作用，和糙米一起吃，滋补五脏，还能养胃缓解贫血。
消食糙米羹的一些食疗方法，上面都介绍了相关的内容，其实消食糙米羹的好处有很多，可以有缓解食欲不振的作用，对于降压降脂有好处，如果你经常食欲不振的话，消食糙米羹，消食化积，生津开胃，这样的一款消食糙米羹是不错的选择，可以补气血，同时也具有调理五脏的功效。适合的人群也多，一般人都可以吃，健脾胃，缓解食欲不振。
糙米你知道是什么吧，是一种很常见的食材，是属于杂粮的一种，它的口感虽然有些粗糙，但是营养物质还是很丰富的呢，可以有促进食欲的作用，补充丰富的碳水化合物，可以提高体质，也可以有促进食欲的效果，来看看山楂糙米羹的做法吧。
很多人常常觉得消化不良，没胃口，提不起劲，这时不妨试试这款消食山楂糙米羹吧，酸酸甜甜的山楂与糙米一起熬成羹，可起到消食化积的功效，胃口也会变好哦。
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素A、B、C、E、钙、铁、磷
适宜人群:
一般人群均能食用，尤其适合食欲不振、消化不良者
山楂糙米羹
所需材料
糙米30克、山楂片4克、冰糖25克、水淀粉适量
做法
1、锅中加入约800毫升清水。倒入洗净的糙米和山楂片，搅匀。
2、小火煮40分钟，加入冰糖，搅拌至冰糖完全溶化盛出即可。
消食山楂糙米羹的功效与作用
山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降压降脂、强心的功效。糙米具有健脾养胃、补中益气、调和五脏、治疗贫血、促进消化吸收、润肠通便的功效。消食山楂糙米羹此羹具有健脾养胃、滋润消食、降压降脂、润肠通便、补中益气的功效。这款食谱可以起到健脾胃的作用，而且还可以促进食欲，对于经常出现的食欲不振啊还有气血不足的情况有一定的改善的作用和效果呢。
山楂糙米羹的制作方法很简单，在家就可以轻松的制作哦，可以有促进食欲的作用，山楂可以消食，和糙米一起吃，可以有润肠的作用，而且还可以调理五脏，对于身体的健康是有益的哦，而且也可以调理体质，赶紧试试吧。
扁豆相信大家都是不陌生的，很多人都是因为扁豆清新的口感，所以就是非常的喜欢吃，扁豆的营养价值也是非常的高，而且对于身体也是有很多的功效，很多人都不知道扁豆怎么制作比较美味，下面就是一起来看看扁豆炒鸡胗的做法吧。
扁豆炒鸡胗
主料：鸡胗适量、扁豆适量
调料：油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、蒜适量、酱油适量、豆豉适量、白糖适量、鸡精适量
做法：
1、我们先将鸡胗切成小条，然后就是用油、盐、料酒、淀粉进行腌制，20分钟作用，是可以使得鸡胗更加的入味，而且口感也是会更好。
2、然后就是将扁豆的筋去掉，切成小段。
3、蒜切蒜茸。
4、锅里烧开水将扁豆烫一下捞出备用，这样子扁豆角可以更加容易熟而不会有毒性。
5、锅放油烧热，下入蒜茸、豆豉炒香。
6、放入鸡胗翻炒。
7、放酱油、白糖炒至上色。
8、将扁豆放入一起翻炒均匀，放少量鸡精调味即可。
功效：扁豆是含有很好的健脾和中的功效，经常食用一些是有利于去除湿邪，是很适合在夏季进行食用。扁豆里面是含有淀粉酶是可以很好的帮助降低血糖，而且含有的膳食纤维是可以很好的促进肠胃的蠕动，对于预防便秘是有很好的功效，扁豆里面含有的锌也是比较的丰富，是可以很好的促进身体的生长发育，很好的增强造血的功能。鸡胗是可以很好的增加胃液的分泌量，可以促进肠胃的消化功能，对于消食化积是有很好的作用。扁豆搭配鸡胗是可以很好的健脾胃和消积食。
扁豆普通的食材，但是我们是可以做出不普通的味道，这样就是可以更好的享受到食物的美味，享受到食物给我们身体健康带来的帮助，大家在日常生活中是可以多学习一些扁豆的做法，扁豆是可以搭配很多的食材一起制作。
高粱是比较常见的一种杂粮的类型哦，我们经常吃的农作物之一。它的粗纤维是比较多的，可以有促进食欲，还可以有预防便秘的作用呢。你知道高粱怎么吃好吗，食用方法有很多，来看看高粱红豆粥的做法吧。
高粱红豆粥
营养价值:
蛋白质、氨基酸、膳食纤维、维生素C、维生素E、碳水化合物、脂肪、钙、铁、磷
适宜人群:
一般人皆可食用，尤其适合脾胃气虚者、消化不良者、积食者
所需材料
红豆30克、豌豆30克、高粱米70克、白糖4克
做法
1、高粱米、红豆均泡发洗净;豌豆洗净。
2、锅置火上，倒入清水，放入高粱米、红豆、豌豆一同煮开。
3、待煮至浓稠状时，调入白糖拌匀即可。
功效与作用
高粱可促消化、利小便、止咳喘、补气清胃，具有温中健脾、固肠胃、止吐泻的作用。豌豆具有调和脾胃、通乳、润肠通便和调颜养身的功效。红豆具有清热解毒、健脾益胃、助消化、润肠通便、利尿消肿、通气除烦的功效。此粥具有调和脾胃、消食化积、和中益气、健脾止泻的功效。这样的食疗方法可以有预防便秘的作用，对于帮助消化有好处，同时也可以有清热解毒的效果呢，对于提高体质来说是不错的选择呢。
关于高粱红豆粥的制作方法，你知道了吧。有丰富的营养物质，补充蛋白质，钙质，而且还可以促进生长发育，益气健脾和胃消食化积，对于身体健康有着很重要的作用和意义哦，平时的时候可以经常吃这样的食物哦。
山楂大家都爱吃，不仅可以促进食欲，酸甜可口而且也可以促进胃酸的分泌，对于食欲不振的人群来说有调理的作用，还能消食。山楂除了直接吃，还可以煲汤，和瘦肉一起煲汤，可以有健脾胃保健的作用，今天就来介绍山楂麦芽瘦肉汤的做法。
山楂麦芽瘦肉汤
营养价值:
蛋白质、多种维生素、碳水化合物、脂肪、肉质纤维、钙、铁、锌、钾、磷
适宜人群:
一般人群皆可食用
山楂麦芽瘦肉汤所需材料
瘦肉300克、麦芽20克、山楂10克、陈皮3克、盐2克、鸡精3克
山楂麦芽猪腱汤的做法
1、将山楂洗干净，用清水多清洗几遍。切片，将山楂的核去掉。
2、麦芽、陈皮泡发一会儿。
3、猪腱用清水洗去它的血水，然后直接跺，不能太大，不然不容易入味。
4、将锅里倒入适量的清水，大火烧开，放入刚才处理的猪腱，几分钟取出，放入清水中，再次清洗。
5、下面就是将锅中倒入适量的清水，不能过少，因为是做汤，水量很重要。将猪腱、山楂、麦芽、陈皮也随之倒入。
6、大火煮开后改小火煲煮，差不多两个半小时。随后就可以开始调味了，加入适量的食盐、鸡精。就可以出锅了。
山楂麦芽瘦肉汤的功效与作用
这道菜所具备的功效：降压、降脂、增强免疫力、促进消化等等，山楂可以清楚肠胃道中的有害细菌，能预防肝癌，若是肝脏不好的人，可以多加食用山楂。猪肉食用可以强身健体，是热量的来源，蛋白质和氨基酸都是人体必需的物质。麦芽可以促进消化系统，改善消化不良、食欲不振的状态，适合小孩子、老人食用，麦芽做粥，可以提高人体的免疫力，对水肿症状有一定的帮助。
山楂麦芽瘦肉汤具有活血的功效，可以补充丰富的铁质和蛋白质，而且也有维生素和矿物质，这些食材一起吃，可以有促进消化和吸收的作用和效果，还能提高人体的免疫力和体质，如果经常食欲不振的话，推荐这款食谱。
中药材的种类有很多，很多的中药材都有食用的效果哦，比如说何首乌啊还有枸杞等等。今天介绍的是中药材泽泻，可以有利尿消肿的作用和效果。还可以清热解毒，来看看这道泽泻香菜粥的做法，可以有降压降糖的功效哦。
泽泻香菜粥
营养价值:
蛋白质、淀粉、维生素、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、钠、磷、镁
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合高血糖患者食用
禁忌人群:
肾虚精滑者以及无湿热者不宜食用泽泻
所需材料
大米100克、泽泻10克、茶叶适量、香菜少许、枸杞少许
做法
1、大米泡发洗净;茶叶、泽泻洗净，加水煮好，取汁待用。
2、锅置火上，倒入药汁，放入大米，以大火煮开。
3、再以小火煮至浓稠状，撒入勾起和香菜，调入盐拌匀即可。
功效与作用
泽泻具有利水、渗湿、泄热等功效。枸杞子具有补血、养肝、滋肾、润肺的功效。香菜具有促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾、消食下气的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。此粥具有利水降压、滋阴补肾、泄热止渴、滋阴润肺、补血养肝的功效。这样的食疗方法可以有很好的滋阴润肺的作用，对于健脾胃有好处，而且还可以有提高体质的效果呢，对于养血补肝有帮助，同时也可以有促进肠道蠕动的效果和功效的呢。
关于泽泻香菜粥的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值比较高哦，可以起到健脾养胃补虚的作用，利尿消肿消食化积，而且还可以延缓衰老，对于提高体质保护肠胃有好处哦，赶紧试试吧。
中药材具有养生保健作用，这点很多人都知道的，中医养生靠的是内外调理的方法，达到很好的保健的作用。泽泻大家都知道是什么嘛，是一种中药材，但是可以吃，是食疗功效很强的药材，来看看泽泻香菜粥的做法，可以消食化积。
泽泻香菜粥
营养价值:
蛋白质、淀粉、维生素、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、钠、磷、镁
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合高血糖患者食用
禁忌人群:
肾虚精滑者以及无湿热者不宜食用泽泻
泽泻香菜粥所需材料
大米100克、泽泻10克、茶叶适量、香菜少许、枸杞少许
泽泻香菜粥的做法
1、大米泡发洗净;茶叶、泽泻洗净，加水煮好，取汁待用。
2、锅置火上，倒入药汁，放入大米，以大火煮开。
3、再以小火煮至浓稠状，撒入勾起和香菜，调入盐拌匀即可。
泽泻香菜粥的功效与作用
泽泻具有利水、渗湿、泄热等功效。枸杞子具有补血、养肝、滋肾、润肺的功效。香菜具有一种很强的香气，这样的味道可以有促进食欲的作用，食欲不好的人群可以吃，具有促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾、消食下气的功效。大米具有补中益气、健脾养胃滋补五脏的作用，这道泽泻香菜粥可以适合多种的人群，特别是气血虚弱，肝肾虚弱，高血压的人群都适合吃的一道食谱，而且具有很好的滋阴补肾强身健体的效果。
泽泻香菜粥是一道开胃的食谱，如果你经常食欲不振的话，推荐这款泽泻香菜粥可以让你的胃口大开，健脾胃的同时也可以有很好的缓解肝肾虚弱的作用，大家都可以吃这道养生粥，对身体健康有好处的。
泽泻是什么，是一种药材，而且也有着食用的作用和功效，很多人都不知道应该如何应用和利用，所以对中医了解不深，其实泽泻不仅可以治疗疾病，而且也可以食用，可以做一些药膳食用，保健效果会更好，来看看泽泻香菜粥的制作方法，可以有消食的作用，还可以利尿消肿。
营养价值:
蛋白质、淀粉、维生素、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、钠、磷、镁
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合高血糖患者食用
禁忌人群:
肾虚精滑者以及无湿热者不宜食用泽泻
泽泻香菜粥
所需材料
大米100克、泽泻10克、茶叶适量、香菜少许、枸杞少许
泽泻香菜粥的做法
1、大米泡发洗净;茶叶、泽泻洗净，加水煮好，取汁待用。
2、锅置火上，倒入药汁，放入大米，以大火煮开。
3、再以小火煮至浓稠状，撒入勾起和香菜，调入盐拌匀即可。
泽泻香菜粥的功效与作用
泽泻具有利水、渗湿、泄热等功效。枸杞子具有补血、养肝、滋肾、润肺的功效。香菜具有促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾、消食下气的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。这样的一款养生食疗方法可以有滋阴清热的作用，而且也可以有补肝肾的效果，对于滋阴去火有好处，而且也可以起到去湿气的功效，对于养肝补血来说效果不错，对于调理体质有一定的好处和效果。
泽泻香菜粥是一款具有保健作用的养生粥品，对于调理体质来说有好处，而且也可以有促进食欲的作用，对于增强人体的免疫力有帮助作用，日常生活中这样的食疗方法可以 食用，而且也可以起到开胃健脾的功效。
笋尖就是我们经常吃的竹笋，它的口感好，而且营养物质多，食用率比较高。可以炒着吃啊或者是凉拌都可以，可以促进食欲，提高人体的免疫力和抵抗力哦。你知道炒笋尖的做法吗，这道食谱可以有润肠通便的作用，对于促进食欲促进消化有好处，来看看关于笋尖的做法吧。
炒竹笋尖
食疗功效:清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、消食化积、润肠通便、增强免疫力
营养价值:蛋白质、氨基酸、膳食纤维、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其是习惯性便秘者、糖尿病患者
禁忌人群:患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃
炒竹笋尖所需材料
主要食材竹笋尖、葱、姜、盐、植物油
清炒竹笋的做法
1、竹笋尖剥去皮，除去老的部分，清洗干净后对半切开备用。
2、烧热锅，放植物油，烧至七成热时，放葱、姜入锅煸香。
3、然后将竹笋、盐放入锅内，翻炒至笋熟时，起锅装盘即可。
功效与作用
竹笋尖中所含的膳食纤维对肠胃有促进蠕动的作用，可润肠通便、防治便秘。竹笋含有一种白色的含氮物质，构成独特清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的功效。笋性微寒，具有清热化痰、治消渴和利水道的功效。竹笋的维生素和植物蛋白比较高，有助于增强机体的免疫功效，增强抗病能力。这道食谱可以有促进食欲的作用，对于利尿消肿有好处，而且还可以有提高抗病能力的效果，对于开胃消食啊或者是促进代谢有好处，这道食谱老少皆宜，对健康是有好处的。
吃笋尖的一些好处和制作的方法，你都知道了吧，笋尖的好处有很多的哦，可以补充丰富的鲜味，对于润肠通便有好处，而且还可以有预防便秘的效果，同时也可以开胃消食，是不错的一种养生食材哦，大家可以试试这样的养生食谱，对大家的健康有好处。
青鱼大家都吃过的吧，是一种很常见的食材，经常吃些鱼肉的话可以有促进食欲的作用，而且还可以有健脑益智的作用和功效的呢，开胃青鱼的做法可以有开胃消食的作用，还可以促进代谢，来看看吧。
开胃青鱼
食疗功效:健脾健胃、促消化、健脑益智、增强免疫力
营养价值:蛋白质、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、纤维素、卵磷脂、钙、铁、磷、镁、锌、硒 适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃蕴热者、瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者
所需材料
主要食材青鱼、蛋黄、西红柿、葱花、白糖、盐、料酒、淀粉
做法
1青鱼去骨取肉切片;蛋黄打散，加淀粉调成糊;番茄去皮切碎。
2锅放油烧热，鱼片蘸蛋糊逐片炸透捞出。
3另起锅放底油，下番茄翻炒，加白糖、盐、料酒，下炸好的鱼片炒匀，撒上葱花即成。
功效与作用
青鱼具有补气、健脾养胃、祛风、利水、健脑益智、增强免疫力等功效。蛋黄具有增强记忆力，还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老的功效。西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。此菜具有健脾胃、促消化、生津止渴、健脑益智、增强免疫力的功效。这样的一款食谱可以有很好的健脾胃的作用，而且还可以促进食欲，对于保护心血管疾病有好处，而且还可以有提高体质延缓衰老的作用哦，是一款不错的促进代谢的食谱。
关于开胃青鱼的制作的过程，大家是否也都有所了解了呢，其实它的制作的方法还是比较简单的，可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有开胃健脾健脑益智消食，具有滋阴润燥的作用，大家不妨试试吧。
石榴是一种秋季盛产的水果，这个季节正是吃石榴的好季节哦。吃石榴可以促进食欲，可以补充维生素和矿物质，具有消食的效果。石榴可以和很多的食物一起吃的哦，今天介绍石榴苹果汁的做法吧，可以有抗菌消炎的作用，还可以促进食欲呢。
石榴苹果汁
食疗功效:消食化积、抗菌消炎、助消化、降脂降压、增强人免疫力
营养价值:蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素C、多种矿物质、膳食纤维
适宜人群:一般人群皆可饮用，1岁以上的宝宝可适量饮用
石榴苹果汁所需材料
主要食材石榴、苹果、柠檬
制作方法
1、石榴洗净，取出果粒。
2、苹果洗净，去皮切成小丁。
3、把石榴果粒和苹果倒入料理机内。
4、挤入柠檬汁。
5、加入200毫升凉开水。
6、调入少许蜂蜜。
7、搅拌成汁即可。
小贴士
1、此果汁较甜，蜂蜜也可不加，依据个人喜好。
2、此果汁需要过滤后饮用。
石榴苹果汁的功效与作用
石榴具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血、助消化、降脂降压、软化血管、抗胃溃疡功效。苹果具有排毒、生津止渴、清热除烦、健胃消食和预防感冒的功效。这款果汁具有消食化积、润肠通便、抗菌消炎、助消化、降脂降压、增强人免疫力的功效。石榴和苹果一起吃，可以有预防感冒杀菌的作用，而且还可以软化血管助消化的哦。
石榴苹果汁的制作方法很简单，很适合秋季食用，具有滋阴润燥的作用，而且还可以软化血管，对于心血管疾病的人群来说是不错的选择，而且还可以抗菌消炎，对于预防食欲不振啊还有免疫力下降的情况有改善的哦，赶紧试试这样的饮品吧。
说起美食，人们都会想到美味可口的饭菜，人是吃五谷杂粮的，所以不同的食物对于人体来说有着不同的作用和功效的哦。菠萝大家都很熟悉的一种水果，营养丰富，也可以做很多的菜肴哦，一起来看看菠萝鸡片的做法吧。
菠萝鸡片的做法
1、菠萝去皮，切片，用盐水浸15分钟;红椒洗净切圈;鸡肉洗净切片。
2、锅上火烧热，下鸡肉滑熟，再放菠萝、红椒炒熟。
3、加盐、味精、生抽调匀，水淀粉勾芡即可。
菠萝鸡片的功效与作用
酸酸甜甜的菠萝，入菜味道香，配上嫩滑的鸡肉，味道很讨孩子喜欢。此菜做法很简单，只要跟着下面的步骤，你也可以做出来哦。菠萝具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。这样的一道菜营养价值高，而且还可以清热去火，具有健脾消食的作用，对于食欲不振啊或者是经常烦躁没有食欲的人群来说是不错的选择，而且还可以有益气补血的功效呢。
菠萝鸡片的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养成分，开胃消食健脾益气美容瘦身，大家不妨试试。
小银鱼大家都知道的吧，也经常吃，是一种很有营养作用的食材类型，而且没有刺，可以炸着吃，或者是煲汤，炒着吃都可以，补充蛋白质和钙质，而且还可以有活血补血的作用和效果的呢，来看看这道椒丝银鱼的做法，可以有消食健脾胃的作用哦。
椒丝银鱼
营养价值:
蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、维生素C、胡萝卜素、烟酸
适宜人群:
食欲不佳、伤风感冒、风湿性疾病、消化不良、高血脂症患者
椒丝银鱼
所需材料
银鱼200克、青椒20克、红椒20克、葱姜汁、适量、料酒适量、盐适量、淀粉适量、味精适量
椒丝银鱼的做法
1银鱼处理干净，沥干水，加葱、姜汁、料酒、盐腌渍入味，拍上淀粉，入油锅炸成金黄色。
2锅底留油，倒入青椒丝、红椒丝和银鱼炒熟，放盐、味精调味即可。
椒丝银鱼的功效与作用
银鱼具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，富含高钙高蛋白，是上等滋养补品。青椒、红椒具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃，散寒燥湿，发汗、促进新陈代谢的功效。椒丝银鱼此菜具有开胃消食、补益脾肺、温中下气、补虚活血的。这样的一道食谱可以有补充蛋白质的作用，对于促进食欲有好处，而且还可以提高免疫力促进消化，对于滋阴润燥有好处，同时也可以有补肾的效果。
椒丝银鱼的具体的做法，不知大家是否学会了呢，方法简单，而且营养价值还是比较丰富的哦，可以促进代谢，开胃补虚，活血开胃消食健脾，而且还可以清热解毒，是不错的养生食材和选择。适合多种的人群食用，大家可以学习一下。
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