吃菠萝有助消化 荐两款菠萝食疗方
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供吃菠萝有助消化 荐两款菠萝食疗方，希望能为您提供更多的参考。
夏季吃菠萝，酸酸甜甜，能够帮助开胃消食；富含维生素C和水分，适当食用对肾炎，高血压病患者有益；含有能分解蛋白质的酵素，能使皮肤更柔软，改善肤质，消解血块小编推荐给大家2款菠萝食疗方：菠萝苦瓜鲜鸡汤和菠萝炒鸭。
每当夏日暑气逼人时，不少小孩都有厌食的现象，专家建议不妨借助菠萝，它或许能打开你的胃口呢。
专家称，菠萝味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。这种热带和亚热带地区的著名水果在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省区，与荔枝、香蕉、柑橘同名，被推为岭南四大佳果。
因为菠萝可以开胃消食；如果是饭后一个小时食用，更有助消化。每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并含有丰富的水分，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。
神奇的是，它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质、消解血块。另外，它还具有美白瘦身的效果。
其丰富的维生素不仅能淡化面部色斑，使皮肤润泽、透明，还能有效去除角质，促进肌肤新陈代谢，使皮肤呈现健康状态。肤色暗沉的人可用纱布浸菠萝汁擦拭，长期坚持能起到美白嫩肤的作用。在洗澡水中加入少许菠萝汁更能滋润肌肤，尤其适用于皮肤粗糙的人。在饭后食用菠萝，或是饮用菠萝木瓜汁，是一种调节肤色的好方法。
不过，民间说菠萝是湿热之物，因此食用前最好泡浸清水，一来不会湿热；二来更加清爽。
推荐食方
菠萝苦瓜鲜鸡汤
口感：苦中带甘
功效：消暑化滞、开胃生津、润肠排毒。
材料：菠萝和苦瓜各1个，母鸡半只，猪瘦肉150克，生姜3片。
烹调：去菠萝钉切块后浸入盐水片刻，鸡去掉尾部，洗净切块。鸡肉下瓦煲，加入清水2500毫升（大约10碗量）。大火滚后改文火煲一个半钟头，再下菠萝，足足煲20分钟，加入适量盐即可。
分量：可供3~4人用。
菠萝炒鸭
口味：酸酸甜甜，鲜美惹味
功效：开胃生津
材料：菠萝1个，鸭肉400克，蒜、辣椒各少许，姜3片。
烹调：去菠萝钉后浸入盐水片刻，切为薄片。鸭肉400克，切片，起油镬，爆炒姜葱蒜和辣椒，下鸭肉，爆炒片刻，再下菠萝，加入少许水即可。
分量：3~4人用。
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天气转暖，大街小巷的水果摊都散发着水果的香气，其中，浓郁的菠萝香最吸引人!菠萝有着浓郁的水果香气，一直是人们喜爱的水果。菠萝不仅味美，它还有一定的药用价值。
食疗：清热解渴话菠萝
李时珍在《本草纲目》中记载“菠萝能补脾胃，固元气，制伏亢阳，扶持衰土，状精神，益气，宽痞，消痰，解酒毒，止酒后发渴，利头目，开心益志。”
中医认为，菠萝性味甘、微酸、平。具有清热解渴、消食止泻、消肿祛湿的功效，可以用于消化不良、泄泻、低血压、水肿、小便不利、糖尿病。现代研究发现，菠萝含有蛋白质、糖类、淀粉、维生素B1、B2、C、胡萝卜素、尼克酸、矿物质有钙、磷、铁等和各种有机酸、菠萝酶等。
菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶，它们不仅能使血栓消退，还可及早抑制血栓形成。而血栓正是导致心肌梗死、脑血栓塞的主要原因。因此，菠萝是心脏病患者的理想水果，对于由血栓导致的冠状动脉和脑动脉血管栓塞引起的心脏病，具有缓解作用。
菠萝在饭后食用，能开胃顺气，解油腻，帮助消化。墨西哥人常常将菠萝制成药酒，用于开胃助消化。
菠萝虽然诱人，但患有湿疹和疥疮的人不能吃菠萝。菠萝中含有一种生物甙及菠萝蛋白酶。生物甙会刺激口腔黏膜，食用后使人感觉口腔涩痒;其菠萝蛋白酶会使某些人食后过敏，因此，吃鲜菠萝时最好削皮切块，用盐水浸泡，从而破坏菠萝的活性，避免过敏。
菠萝食疗方
鲜菠萝汁
菠萝肉250克，洗净，绞汁，加冷开水1杯，精盐适量，拌匀，分两次服用。
适用于虚热烦渴、消化不良患者。
菠萝炒鸡片
将菠萝肉250克，鸡脯肉100克，分别洗净，切成薄片。先放鸡脯肉片和盐，炒至半熟，再放菠萝同炒，注入适量清水，加盖片刻，焖至熟透，下味精，胡椒粉，炒匀。单食或佐餐。
适用于低血压眩晕、手足软弱无力患者。
菠萝茅根蜂蜜汤
菠萝肉100克，盐水稍泡，洗净切片。茅根50克，洗净，切断。加水600毫升，将二者放入水中，煎至300毫升，去渣，加入蜂蜜，继续加热烧开。
适用于支气管炎患者。
现在一些水果四季都能见到，人们也热衷于在这些反季节的水果，然而很多反季节水果是用一些化学物质催熟、保鲜的，不但营养价值不高，还会给身体带来危害。
顺时养生：拒绝反季节水果
中医讲究顺时养生，在适当的季节做适当的事，吃适当的食物，专家提示，远离反季节水果很简单，就是吃应季的。当季的水果，不仅新鲜，营养也更加丰富。
一月：猕猴桃
猕猴桃素有“果中之王”的美誉，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。猕猴桃不要与牛奶同食。另外，猕猴桃性寒，不宜多食，脾胃虚寒者应慎食，腹泻者不宜食用，先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。
二月：甘蔗
甘蔗的营养价值很高，含糖量最为丰富，铁的含量也特别多，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。需要提醒的是，如果吃到瓤红色的甘蔗，会中毒。脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。
三月：菠萝
菠萝含有一种叫菠萝朊酶的物质，能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿;菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
四月：山竹
山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
五月：草莓
草莓所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。
六月：樱桃
樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有B族维生素、维生素C及钙、磷等矿物元素。
梨子是生活当中十分常见的水果，经常吃梨子是有好处的，但是梨子生吃和煮熟吃功效是不一样的，那么梨子的功效与作用有哪些呢?今天就为的大家介绍一下!下面大家就跟着我一起来看一看吧!
梨的功效与作用
梨有生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效，对热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、噎嗝反胃、大便干结等症状有一定的调节作用。另外，它还有清热、镇静的功效，对于高血压、心脏病、头晕目眩、失眠多梦等患者有较好的辅助作用，它还是肝炎、肾病患者的秋令保健食品，有较好的保肝、养肝和帮助消化的作用。
梨的不同食用方法可以产生不同的功效。专家说，吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效把梨煮熟，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，闻名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制而成的，对患肺热久咳的病人有明显的疗效。
梨虽然是佳果，但也不宜多食，过多则伤脾胃，助阴湿，所以风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食。另外梨有利尿作用，夜尿频者，睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸较多的人，不可多食。梨不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。也不要与螃蟹同吃，以防引起腹泻。
梨子怎么吃
梨怎么吃润肺?
《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
梨怎么吃润肺?不同方法吃梨的功效不一样，梨可以生吃、榨汁，不过最好是煮熟后吃。
一、生吃
生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。生吃梨，能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。
需要注意的是，梨子性微凉，脾胃虚寒的人不宜生吃梨。
二、榨汁
将梨压榨成汁，加胖大海、蝉蜕、冰糖少许，煮服饮之，对体质火旺、易生喉炎者，具有滋润喉头、补充津液的功效。
三、煮熟
梨虽能清心润肺但性寒，因此体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸，或者放汤，或与药材清炖也可。梨性寒，把梨煮成汤后使其寒性降低，润燥清火作用更佳。
蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。不同情况的咳嗽，吃梨的方法也应有所不同。
梨的七大常见功效作用
大寒可是一年中最后的节气，小伙伴想要身体强健，就要抓住最后的节气进补时间哟。大寒节气在本月二十日那天到来，想要顺利度过大寒的话，尽早进行食疗准备会有意想不到的收获。想要强健身体的小伙伴，请快来吃吧。
大寒吃什么强身健体
一、菜粥
粥食容易消化，喝上一碗热粥，身体很温暖，在这寒冷的冬季喝点粥，益处多多。尤其是大寒将至，天气又将变化，此时不保暖就容易生病，所以说，不妨多吃粥食，暖身又进补营养吧。
所需主料：50G的韭菜，100G的粳米。
烹饪做法：
1、将韭菜根部的的薄片剥掉，再将韭菜尾端枯黄的那一部分择掉。处理好了之后，用清水冲洗几遍，确保将韭菜中的杂草都清理干净。洗好之后，放在案板上，将其切成碎末备用。
2、将粳米放入水中浸泡一会儿，之后将其捞出来，用清水冲洗几遍之后放在一旁备用。
3、将煮锅清洗干净，放于炉火上，加入四五的清水，等其烧开。水开了之后将粳米倒进去，再慢慢煮，煮得过程中为了避免黏锅，要时常用锅铲搅动锅底。
4、等到粳米快熟的时候，将韭菜碎末倒进去，搅拌均匀之后再继续熬煮。直到粥变得粘稠之后，就可以加入食盐出锅食用了。
好处：此款粥有行气散血、温补肾阳的作用，对于因为体内肾阳不足所致的四肢寒冷等问题，有一定的改善效果。
二、鸡汤
乌鸡可是进补佳品，偶尔吃点乌鸡有助补气养血，同山药一起烹煮养气血的效果会加倍。要知道大寒将至，天气寒冷依旧，不少人都出现了手冷脚冷的问题，祖国医学认为，这多半与身体的不够强健有关。而这款汤常喝有助补虚改善体质，因此，在一定程度上，有助改善手冷脚冷的问题哟!
所需主料：1只乌鸡(买后让商家帮忙宰杀处理)，1根不带皮的山药(若是没有的话，带皮的也行，不过要自己刮皮)，再准备适量的干枣和葱姜。
烹饪做法：
1、将乌鸡用清水多冲洗几遍，之后斩成一块一块的，然后将其锅中加入冷水，焯几分钟之后将渗出的血沫捞掉，在将乌鸡块捞出来冲洗干净，沥干之后放入盆中备用。
2、将不带皮的山药切成块，大葱切成段(葱白部分要切碎)，生姜切成片，一起准备好后，放在一旁备用。
3、将砂锅洗好，放入乌鸡块和干枣，再倒入适量的清水淹没乌鸡块，之后倒入料酒，用大火烧开。汤水烧开之后，将葱姜、山药块放进去，改成小火后盖上盖子，慢慢炖煮一个小时。
4、等到材料熟了以后加入一些枸杞，焖煮五分钟，最后加入食盐和胡椒粉调味就可以了。
好处：常喝这款汤温暖手脚，大寒将至天气依旧寒冷，为了避免手脚变冷，不妨自行烹煮食用吧。
大寒将至，养生食谱小伙伴们要吃起来。因为饮食可是为身体进补最基础的途径，若是无法摄入足够的养分，身体是没办法抵御寒冷，最终容易被风寒所侵袭的。尤其是大寒将至，天气又将出现变化，在天气变化的过程中，不懂得进补的话，身体很容易就垮掉的。
所以说，上面的两款养生食谱，小伙伴们要认真学会去烹饪哟。
菠萝酸甜排骨
排骨500克、菠萝半个、大红尖椒1个、1个蛋清，番茄酱、醋、糖、盐、淀粉各适量。排骨洗干净，先用少许的盐和蛋清腌30分钟备用；菠萝去皮和钉，切块；红尖椒洗净切小块；将排骨放进烧至七成热的油锅中炸2~3分钟，捞出控油；用适量的淀粉加少许的清水，调成淀粉水；热锅下油烧热，将菠萝块放入翻炒1~2分钟，加入2~3汤匙的白糖、1~2汤匙的白醋，煮至糖化，然后加入辣椒、番茄酱、少许的盐煮2分钟，再加入淀粉水勾芡；煮至浓稠后将炸好的排骨倒入翻炒均匀即可。
菠萝炒牛肉
牛肉250克、菠萝半个，盐、糖、料酒、鸡精、蚝油各适量。牛肉洗净沥干水，横切成片，加油、糖、淀粉、胡椒粉、生抽、料酒抓匀，腌15分钟；菠萝去皮和钉，切薄片；炒锅烧热，下两匙油，将腌好的牛肉倒入，快速划散，加1汤匙蚝油，炒两下，加入菠萝块，快炒几下，兜均匀即可出锅。
月子期间喝水宜讲究
朵朵姑姑难得回家两天，朵朵奶奶乐开了花，菜自然就比平常要丰盛一些。结果吃得朵朵妈肚子胀、不消化，朵朵爸给她泡了一杯茶，结果朵朵姑姑却说月子里不能喝茶水。本来大家并不相信她说的话，可是她却得意洋洋地说：“这可是我从各种专业书里看到的啊。”众人不禁一愣。
传统禁忌认为坐月子时不可喝水，常常会告诫产妇说：“喝水会造成大肚婆！千万不可以喝水！”坐月子真的不能喝水吗？
在产后最初几天产妇常常会感到口渴，食欲不佳，这是因为产妇胃液中盐酸分泌减少、胃肠道的肌张力及蠕动能力减弱；皮肤排泄功能变得极为旺盛，特别爱出汗。而且很多新妈妈还增加了给孩子哺乳的任务。因此在月子当中补充大量的水分变得尤为重要。补水不一定只喝白水，果汁、牛奶、汤等都是较好的选择。水分的补充还有助于缓解疲劳、排泄废物、使乳汁充足，好处多多。
补充水分很重要
少盐以利排水
其实孕妇到了怀孕末期身体里就比怀孕前多40% 的水分，大约要到生产后几周才可将身体里多余水分全部代谢出去；一般产后会有一段利尿期，产后容易流汗及多尿来排泄多余水分；坐月子饮食要以清淡为原则，尽量不要加盐，因摄取过多盐分反而会使水分滞留在身体里。
调理产后浮肿食疗2方
1.红豆薏米姜汤
原料：红豆50 克，薏米50 克，老姜5 片。
做法：红豆和薏米用冷水浸泡3 小时以上，将老姜与红豆、薏米同煮，大火煮开后
转小火继续煮40 分钟，待红豆薏米煮熟软后，再酌加少量白糖即可食用。
功效：红豆和薏米相配具有利水祛湿、健脾消肿的功效。
2.泥鳅钻豆腐：
原料：泥鳅200 ～ 250 克(个体适中的，过大不易熟透，过小则在吃的时候不方便)，豆腐750 克，油、盐等调料适量。
做法：鲜活的泥鳅用水冲洗干净，用清水养着，放两片生姜，加一、两滴生菜油(泥鳅喝进生油后，就会陆续排出肠子里的脏物，这样就不带泥腥味了)。先在锅中放适量凉水，加入活泥鳅， 再加入豆腐，用文火焖着。这时，水比豆腐先热，随着水温升高，泥鳅耐不住高温，会往凉豆腐里钻。当泥鳅不再动了，加入适量油、盐等调料，再用大火急速将泥鳅焖熟， 撒上姜末、葱花，装盆上桌。
功效：这是一道豆腐名菜，营养丰富，滋补身体。对产后虚弱、下肢浮肿有显效。
温馨提示：
喝水要喝温水，不能喝冰水。因为寒冷的水会造成胃肠收缩，影响补品的吸收，或是造成经络气血运行不通畅，导致身体酸痛。
爱心tips 喝水时切记要小口、小口地喝，不要一下子猛灌到肚子里，否则容易造成肠胃胀气。
女人生完孩子在产后往往会出现一些浮肿的现象，那么在月子期间进行饮食的调理可以很好的改善这样的症状，对健康也是有帮助的。今天小编就为大家详细的来介绍一下这些治疗方法吧！
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而且很多新妈妈还增加了给孩子哺乳的任务。因此在月子当中补充大量的水分变得尤为重要。补水不一定只喝白水，果汁、牛奶、汤等都是较好的选择。水分的补充还有助于缓解疲劳、排泄废物、使乳汁充足，好处多多。
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少盐以利排水
其实孕妇到了怀孕末期身体里就比怀孕前多40% 的水分，大约要到生产后几周才可将身体里多余水分全部代谢出去；一般产后会有一段利尿期，产后容易流汗及多尿来排泄多余水分；坐月子饮食要以清淡为原则，尽量不要加盐，因摄取过多盐分反而会使水分滞留在身体里。
调理产后浮肿食疗2方
1.红豆薏米姜汤
原料：红豆50 克，薏米50 克，老姜5 片。
做法：红豆和薏米用冷水浸泡3 小时以上，将老姜与红豆、薏米同煮，大火煮开后
转小火继续煮40 分钟，待红豆薏米煮熟软后，再酌加少量白糖即可食用。
功效：红豆和薏米相配具有利水祛湿、健脾消肿的功效。
2.泥鳅钻豆腐：
原料：泥鳅200 ～ 250 克(个体适中的，过大不易熟透，过小则在吃的时候不方便)，豆腐750 克，油、盐等调料适量。
做法：鲜活的泥鳅用水冲洗干净，用清水养着，放两片生姜，加一、两滴生菜油(泥鳅喝进生油后，就会陆续排出肠子里的脏物，这样就不带泥腥味了)。先在锅中放适量凉水，加入活泥鳅， 再加入豆腐，用文火焖着。这时，水比豆腐先热，随着水温升高，泥鳅耐不住高温，会往凉豆腐里钻。当泥鳅不再动了，加入适量油、盐等调料，再用大火急速将泥鳅焖熟， 撒上姜末、葱花，装盆上桌。
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导语：夏季日晒强烈，有些人脸上会出现许多褐色的雀斑，那么，有何妙方抵抗日晒呢？下面就给你介绍几款天然食品中具有保养皮肤和消除雀斑功效的食物。
1、每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿，对防治雀斑有较好的作用，因为西红柿中含有丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”。
维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。
2、取大米100克，鲜嫩黄瓜300克，盐2克，生姜10克。将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，放入盐调味即可。一日两次温服，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。
现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。
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