十种水果帮你远离春季病
你的身体有没有出现过这样或那样的小问题不值得去医院，可是又时不时的困扰你的生活那是不是该想想别的解决办法？比如，食疗。多吃点水果、蔬菜，说不定就能帮你解决那些恼人的小病痛。因为这些食物里，有一些很重要的营养，都被我们忽视掉了。
千万别不当回事呀，快来看看，你现在的身体，最需要什么？蔬果给人体提供的营养包括以下几项：
※ 1 提供维生素C
※ 2 提供类胡萝卜素，就番茄而言，主要是番茄红素
※ 3 提供多酚类保健成分，主要是类黄酮
※ 4 提供钾
※ 5 提供膳食纤维
头发 染发烫发鳄梨
染发烫发过程会夺走头发的水分和油脂，头发变得干枯。成熟的鳄梨中含有30%的珍贵植物油脂油酸，对干枯的头发有特殊功效。
大脑 过度用脑香蕉
过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏，除了大脑疲惫，还常常感到情绪低落。此时补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。由于过度用脑消耗多种维生素，因此营养师建议同时补充善存等多维生素片。
专家认为，病人在服药前半小时最好不要吃水果，因为有些水果中含有可与药物发生化学反应的物质，使药效降低。
眼睛 过度用眼番木瓜
长时间盯着电脑屏幕或电视屏幕，过度用眼，则视网膜感光所依靠的关键物质维生素A大量消耗，眼睛感到干燥、疼痛、怕光，甚至视力下降。此时就需要食用可提供大量维生素A的番木瓜。
牙龈 牙龈出血猕猴桃
牙龈健康与维生素C息息相关。缺乏维生素C的人牙龈变得脆弱，常常出血、肿胀，甚至引起牙齿松动。猕猴桃的维生素C含量是水果中最丰富的，因此是最有益于牙龈健康的水果。
心脏 心脏病史葡萄柚
胆固醇过高严重影响心血管健康，尤其有心脏病史者，更要注意控制体内胆固醇指标。葡萄柚是医学界公认最具食疗功效的水果，其瓣膜所含天然果胶能降低体内胆固醇，预防多种心血管疾病。
长期吸烟的肺部积聚大量毒素，功能受损。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率，帮助肺部细胞排毒。另外，葡萄还具有祛痰作用，并能缓解因吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等不适症状。
肌肉 肌肉拉伤菠萝
肌肉拉伤后，组织发炎、血液循环不畅，受伤部位红肿热痛。菠萝所含的菠萝蛋白酶成分具有消炎作用，可促进组织修复，还能加快新陈代谢、改善血液循环、快速消肿，是此时身体最需要的水果。
皮肤 预防皱纹芒果
若皮肤胶原蛋白弹性不足就容易出现皱纹。芒果是预防皱纹的最佳水果，因为含有丰富的胡萝卜素和独一无二的酶，能激发肌肤细胞活力，促进废弃物排出，有助于保持胶原蛋白弹性，有效延缓皱纹出现。
血液 供氧不足樱桃m.Ys630.cOM
容易疲劳在多数情况下与血液中铁含量减少，供氧不足及血液循环不畅有关。吃樱桃能补充铁质，其中含量丰富的维生素C还能促进身体吸收铁质，防止铁质流失，并改善血液循环，帮助抵抗疲劳。
脚部 脚气困扰柳橙
体内缺乏维生素B1的人容易有脚气困扰。这种情况下最适合选择柳橙，它富含维生素B1，并帮助葡萄糖新陈代谢，能有效预防和治疗脚气病。
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在生活中，大家对于身体的保健都是很关注的，那么对于护肝的情况，大家有什么了解呢?吃什么水果护肝呢?相信大家很想了解一下，下面就让我们来好好看一下关于这些方面的情况吧，希望对大家能够有所帮助。
吃什么水果护肝
草莓
草莓是一种非常常见的水果，草莓的外观和味道都是很不错的，因为里面含有丰富的维生素C的成分，除此之外，还含有维生素A，是有养肝明目的效果的。
草莓还含有丰富的膳食纤维和果胶，有助于消化、防止便秘。在自然疗法中，草莓可用来清洁胃肠道，并强固肝脏。不过，对阿司匹林过敏和肠胃功能不好的人，不宜食用。
柑橘
柑橘也是一种对肝很好的水果，对于一些肝脏疾病的预防，是有很好的效果的，尤其是对于酒精肝的预防作用，是很好的。
专家认为，这主要是因为酒精性肝炎、病毒性肝炎、以及肝硬化等患者体内血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中丰富的维生素和类胡萝卜素可提高抗氧化能力，对保护肝脏有益。
梨
梨是一种很好吃的水果，水分是非常的多的，还有降低血压的作用的，对于一些高血压、心脏病的患者是很好的，希望大家能够明白。
乌梅
乌梅，以“酸入肝”着称，其具有敛肝、补肝的医用功效，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能促进消化吸收、加强肝脏的解毒能力，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。
葡萄
葡萄中含有多种维生素和丰富的葡萄糖，对减轻腹水、保护肝脏和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄中的有机酸、葡萄糖、维生素、氨基酸对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的疲劳症状和神经衰弱有改善效果。
李子
中医认为李子有清热、生津、养肝、利尿的功效，孙思貌说“肝病宜食之。”李子里面含有丰富的糖份，有缓泻的效果，可用来治疗便秘。而其中所含的矿物质吃了有净血与造血的功效，可以强化肝脏和肾脏功能，并能治疗高血压和生理不顺。
西红柿
中医认为，西红柿有降压、止血、利尿、清热解毒、健胃消食、生津止渴、凉血平肝的功效，番茄中的葡萄糖、果糖及维生素等，对肝脏、心脏等器官都具有营养保健效能。所以常吃番茄，能起保肝护心的作用。肝病患者和心脏病人应该常吃。
黑加仑的外表和口味和葡萄其实是很相似的，因此很多人都会搞混，认为黑加仑就是葡萄。其实并不是的，黑加仑和葡萄有着很多的区别。我们今天就来看一下，黑加仑和葡萄到底有什么区别?黑加仑有哪些作用和功效?黑加仑有哪些营养价值?黑加仑的适应人群是哪些?什么人不适合吃黑加仑?跟着小编一起来看看把。
黑加仑和葡萄的区别
黑加仑和葡萄不同的地方很多。不过如果将黑加仑晒干成果干的时候，是很容易和葡萄果干混合的。有两个方面能够区分出黑加仑和葡萄的区别。
1、特征分布不同
黑加仑又名黑醋栗，黑豆果，紫梅，虎耳草目茶藨子科茶藨子属，小型灌木，其成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果酱等食品。广泛分布在北半球。
葡萄属于葡萄科植物，有被称之为山葫芦，草龙珠等。它的果实是椭球型，外形比较像玛瑙。葡萄的口感，比较酸甜，是属于老少皆宜的水果。也可以酿酒或者制作成葡萄干。葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带。
2、营养价值和作用不同
黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
葡萄中含有丰富的矿质元素,糖类,维生素,还有酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。此外葡萄食疗作用广泛,补气益血，滋阴生津,食用葡萄不仅能抗病毒杀细菌,降低胃酸,还可以补益和兴奋大脑神经,甚至还能起到防癌抗癌的效果,但是由于葡萄含糖量高，多吃易引起内热、导致腹泻、烦闷等副作用。也容易引起蛀牙及肥胖，还有肠胃虚弱者不宜多食。
黑加仑的功效与作用
黑加仑的主要营养含量就是富含丰富的维生素c。经常吃黑加仑，可以补充很多的维生素c。其它的微量元素，磷、镁、钾，对人体的保健功能也非常好。而且常吃黑加仑还有以下的好处。
1、对肝功能是很好的保护
肝脏是“人体最大的化工厂”，肝脏功能受损将严重威胁人的健康。
2、保护牙齿，坚固牙龈
想要牙齿好，必须要保证维生素c的摄入。如果人体缺乏维生素c的时候，就很容易造成牙龈的营养不了。发生牙龈红肿、牙龈出血等症状。黑加仑中有很高的维生素c，而且有着含有大量的抗氧化成分，这样就确保了维生素C的作用效果。
猕猴桃
猕猴桃富含维生素E和维生素C，它们都具有很强的抗氧化作用，因而猕猴桃不仅能够预防糖尿病、动脉硬化、肝功能障碍等疾病，对慢性疲劳也有一定的改善能力。
山楂
山楂是最好的养肝去脂食品。它含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，在一定程度上减轻动脉硬化。除了可以多吃些鲜山楂、山楂食品外，平常还可用干山楂泡水喝，在炖肉时也可适当加入，既可调味，也能帮助消化。
香蕉
香蕉属于低热量高营养的水果，含有丰富的VC、VA、蛋白质、钾、膳食纤维等有益成分，在提高机体免疫力、促进肝细胞的修复与再生、保护肝脏等方面都有一定的功效。
护肝有哪些原则
心情开朗最护肝
要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气。因此，保持心情开朗可护肝。
经常做按摩
我们将身体平躺在床上，然后用双手轻轻的慢慢的按摩胆囊和肝脏的比分，大概在我们身体右边肋骨下。经常按摩这个部位能够起到促进肝部位的血液循环，从而改善代谢功能。
按压肝脏排毒要穴
这个要穴是值得太冲穴，它在我们脚背第一、二跖骨结合部之前的凹陷中，我们用大拇指揉着穴位五分钟左右，感觉到有些酸胀就好了，记住不要用力太大，两只脚依次按揉。
吃青色的食物
按中医五行理论，青色的食物可以通达肝气，起到很好的疏肝、解郁、缓解情绪作用，属于帮助肝脏排毒的食物。中医专家推荐青色的橘子或柠檬，连皮做成青橘果汁或是青柠檬水，直接饮用就好。
多喝柠檬水
水有助于加快新陈代谢速度、排出体内的杂质与毒素，减轻肝脏的负担。每天起床后就先喝一杯温的白开水，它可以唤醒全身的机能。可以尝试在水中加入柠檬，柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁，有利于身体排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。
总结：以上就是关于护肝的水果的介绍，相信大家通过以上的阅读也有一定的了解了，在生活中，当大家想要护肝的时候，不妨尝试一下以上的水果，说不定会有意想不到的效果哦，希望大家能够注意。
现在已经进入春季了，春季的天气阴晴不定，忽冷忽热的气温让我们更易被流感青睐。因此，做好预防流感的工作才能确保自身的健康。那么预防流感吃什么好呢?在这里就和小编一起来看看预防流感应多吃哪些食物吧。
1、柑橘类水果
近期研究发现，增加维生素C的摄入对预防感冒非常有效。橙子、柠檬、橘子、葡萄柚等柑橘类水果都含有丰富的维生素C。
2、茴香籽
茴香籽是一种自然除痰剂，可化痰止咳。可用1.5茶匙茴香籽开水浸泡15分钟，加入蜂蜜饮用，可防止感冒。
3、酸奶
2011年一项研究发现，酸奶等含益生菌的食物不仅有益消化道健康，而且有助于降低上呼吸道感染，减少流感发病率。
4、茶
无论是红茶、绿茶或白茶，都含有大量的抗氧化剂儿茶素。2011年，日本研究发现，服用儿茶素胶囊5个月，流感发病率降低75%。
5、红辣椒
维生素C不但能对抗疾病，还能缓解一些严重的感冒症状，缩短病程。红辣椒含有大量的维生素C。一只红辣椒含150毫克维生素C，是日推荐量的1.5倍。
6、深海肥鱼
三文鱼、金枪鱼和鲭鱼等深海肥鱼富含有助于提高人体免疫力的欧米伽3脂肪酸。该脂肪酸可减少人体慢性炎症，降低多种疾病危险，同时也有助于抗击感冒和流感病毒。
7、牡蛎
在各种海鲜中，牡蛎的锌含量最丰富。锌有助于人体抗击流感。一项研究发现，服用锌补充剂可以缩短成人感冒期。
8、大蒜
大蒜里所含的硫化物大蒜素具有杀菌消毒的作用，分解后可产生大量的抗氧化剂。生吃大蒜效果更佳。另外，研究还发现，服用大蒜素补充剂12周，感冒几率明显降低。
9、牛奶
常喝牛奶可补充必要的维生素D。维生素D不仅有益骨骼健康，预防心脏病，还有助提高免疫力。
10、蘑菇
蘑菇中富含的微量元素硒有助白细胞产生细胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一种可对抗感染的抗菌型糖类。蘑菇品种很多，可以煮汤、做沙拉或者小菜。
预防流感除了吃以上所介绍的几种食物外，还有一些饮品也有预防流感的作用，如姜白汤、薄荷茶等等。
“女人病”主要是身体缺失某种元素，容易出现头晕、贫血，月经不适等问题。想要解决，最有效的解决方法就是食补，通过食物摄取人体所需的营养成分，营造健康生活。下面小编提供10种食物方案，想要赶走“女人病”的困扰，根绝自己的具体情况多多吃以下这些食物吧!
1、贫血：补充高铁食物
因为周期性失血以及生育等原因，约有三成以上的女性都存在轻度缺铁性贫血。长期贫血容易导致卵巢功能下降，对女性健康造成影响。补血养血可谓是女性一生的“功课”。动物肝脏、瘦肉、菠菜等食物不仅含铁量高，而且容易吸收。
2、经期不适：喝些加蜜热奶
下腹疼痛、腰膝酸软、身体倦怠、睡眠不安及情绪烦躁等症状，是女性经期经常遭遇的身体不适。妇产科专家最近发现，女性在月经期间每晚临睡前喝一杯加蜂蜜的热牛奶，可减轻或消除经期的种种不适。因为牛奶中的钾可以舒缓情绪，并具有减轻腹痛、防止感染、减少经血量的作用;蜂蜜中所含的镁可镇定中枢神经，帮助消除女性在经期中的紧张情绪，减轻心理压力。
3、痛经：吃点香蕉
香蕉中含有丰富的维生素B6，而维生素B6具有安定神经的作用，不仅可以稳定女性在经期的不安情绪，还有助于改善睡眠、减轻腹痛。
4、偏头痛：多吃含镁食物
偏头痛好发于育龄女性，特别是从事脑力工作的女性。研究发现，有些偏头痛患者的血液中镁含量极低，如果在饮食上注意摄取富含镁的食物，如小米、荞面、豆类、香蕉、坚果及海产品等，可减少偏头痛的发作。
5、雌激素下降：摄取豆制品
雌激素是女性体内重要的性激素，当它在血液中低于正常水平时，会使女性的生殖功能和性功能都受到影响，还会使心脏失去保护。大豆中所含的异黄酮是一种类雌激素物质，可弥补体内的雌激素不足。每天喝500毫升豆浆或吃100克以上的豆制品，如豆腐、腐竹等，可有效调节内分泌功能，促使雌激素恢复正常水平。
6、霉菌性阴道炎：多吃蒜类
经常食用蒜类的女性不容易患上霉菌性阴道炎。因为大蒜中富含蒜素、大蒜辣素等物质，它们是含硫的天然杀菌物质，具有强烈的杀菌作用，可抑制白色念珠菌在阴道内的过度生长和繁殖。
7、抑郁：常吃鱼类
由于受内分泌激素变化的影响，女性比男性更容易出现抑郁情绪。
研究发现，经常吃三文鱼、沙丁鱼等富含-3脂肪酸的鱼类，可帮助女性缓解抑郁情绪或降低抑郁症的发病率。因为这些鱼中富含的-3脂肪酸具有抗抑郁作用。
8、乳腺病：多吃全麦食物和海带
一项研究发现，育龄女性在饮食中多摄取全麦食品，能使雌激素在血液循环中保持适宜水平，避免雌激素水平过高而引发诸多乳腺疾病。
海带中含有大量的碘，能刺激垂体前叶分泌黄体生成素，促使卵巢滤泡黄体化，降低体内的雌激素水平。因此，经常食用海带有助于预防和治疗乳腺增生。
9、妇科肿瘤：多吃红皮蔬果
红苹果、红辣椒等红色蔬果中含有某种天然植物化学成分，可以有效抑制一些妇科肿瘤细胞的生长，同时降低它们对雌激素的反应性，因而具有预防妇科肿瘤的作用。此外，洋葱、紫葡萄等蔬果也具有类似的功效。
10、乳腺癌：常饮红酒
研究表明，红葡萄皮和葡萄籽里含有一种天然的抗癌物质，可避免雌激素水平过高，刺激乳腺组织，使其发生恶变。因此，女性每天喝适量的红葡萄酒(一小杯即可)或吃一些葡萄，其中的天然成分有助女性预防乳腺癌，同时还可预防心脏病。
春季祛湿吃什么好?春暖花开，伴随着阴雨绵绵的天气，湿气也随之而来。湿气给人带来了诸多麻烦，许多人都不会把它当一回事，总是忽悠着就算了，日积月累，就积了一堆病痛。其实有些食物有祛湿功效，多吃常吃就能远离湿气。那么春季祛湿吃什么好呢?不少食物有祛湿的功效，如薏米、红豆、山药等。具体春季祛湿吃什么好?小编推荐10种食物。
1、淮山
山药味甘而性平，入脾、肺、肾三经。具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。在历史上与牛膝、地黄、菊花并称为四大怀药远销海外，并有四大怀药淮山居首，淮山家族铁棍为王之说。春天用淮山搭配其他食材有很好健脾祛湿功效。
最简单的做法就是洗净直接蒸煮。由于其中水分含量少，多糖等含量丰富，因此，其液汁较浓，入水久煮不散，口感甜糯，并伴随淡淡的麻味，吃完一小会口中生津。
2、菌类
菌类也是祛湿好食材。菌类包括各种耳类和菇类：如木耳、银耳、蘑菇以及竹荪等。菌类拥有高蛋白、多膳食纤维氨基酸、维生素，多矿物质，同时又无胆固醇、低脂肪低糖的神奇食用效果。
野生菌类有数百种，但可食用者甚少，除了自然原因，生长环境的污染也会造成食用者中毒。及时辨别有毒野生菌势在必行，一般对颜色鲜艳、多红斑、气味多辛辣恶臭及苦味的野生菌就要慎之又慎，敬而远之了，可食用菌类有香味无异味。
3、土茯苓
据《本草纲目》记载土茯苓具有健脾胃，强筋骨，祛风湿的作用，新鲜土茯苓既有干土茯苓祛湿解毒的功效，在味道方面又比干土茯苓的更加清鲜。
土茯苓一般的做法是熬药或煎汤，在春季可与有滋阴润燥的猪肉搭配熬汤。吃猪肉后不宜大量饮茶，以防茶叶中的鞣酸与蛋白质结合生成具有收敛性的鞣酸蛋白，使肠蠕动减慢而造成便秘，增加有毒物质的吸收。
4、冬瓜
可能很多人都不知道，冬瓜除了是我们夏日常食用的蔬菜外，冬瓜皮、冬瓜子还是一种中药，具有利水化湿的功效。历代本草记载，冬瓜皮能治肿胀、消热毒、利小便。冬瓜利水作用较强，容易水肿的人应该常吃。煮汤效果好，需少加盐，淡食为佳。
在《湖南药物志》以冬瓜皮配五加皮、姜皮，煎服;若治体虚浮肿，用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量。煮烂，食豆服汤。
10、扁豆
扁豆被称之为豆中之王，中医理论中认为扁豆味甘、入脾胃经，主治脾虚有湿、体倦乏力、少食便溏、水肿。扁豆性温而色微黄，与脾性最和，因此多吃扁豆可以补脾而不滋腻、是一味除湿而不燥烈的健脾化湿的良药。
不当食用扁豆，导致中毒的事件时有发生，因此烹调扁豆的时候一定要注意彻底的煮熟才能食用。扁豆中含有的红细胞凝集素、皂素等天然呆饿毒素比较的耐热，只有将其加热到100摄氏度并且持续一段的时间之后，才能破坏。
能祛脾湿的食物还有很多，如芡实、小米、胡萝卜、莴笋、蚕豆、鲫鱼等。在日常饮食中，我们要多吃这类食物。需注意的是，花椒能散寒除湿，在炒菜时，尤其是炒菠菜、芹菜、白萝卜等寒性或凉性的蔬菜时，可以适量放入一些花椒，但易上火的人就不必了。
5、薏仁
如果你觉得自己身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。薏仁最善利水，不至耗损真阴之气，凡湿盛在下身者，最宜用之，据《本草纲目》记载，薏米健脾胃、消水肿、祛风湿、舒筋骨、清肺热，它还有美容功效。
生薏米煮汤服食，利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，在吸足水分后再与其他米类一起煮就容易熟了。
6、红豆
体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来，造成水肿虚胖。红豆含有的石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除浮肿。红豆水对因口味重、压力或排便不顺引起的水肿更有效。
可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。需要提醒大家的是，煮薏米红豆粥不要加大米，这样虽然会增加美味，但会大大降低它的祛湿热功效。
7、茼蒿
中医认为茼蒿性味辛、甘，食之能温脾开胃、养心安神、降压补脑，适用于脾胃虚弱、咳嗽痰多、小便不利、脘腹胀痛等病症。所以，雨水节气调养脾胃不妨多吃一些茼蒿，能起到很好的保健作用。
在烹饪的时候要注意，因为茼蒿的芳香精油遇热很容易挥发，所以茼蒿适于大火快炒，而不是长时间焖、煮等。
8、荷叶
荷叶色青绿，气芬芳，是传统药膳中常选用的原料。荷叶有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。近代研究证实，荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用，其食疗范围进一步扩大。
胖人喝点荷叶粥可以祛湿。先将鲜荷叶用清水洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖一起熬粥。
9、鲤鱼
适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。
选鲤鱼有讲究，购买鲤鱼宜选大条的，另外要看鲤鱼新鲜度：一看鱼的眼睛，鱼眼清澈、透亮、饱满、突出不要有淤血，这样的鱼基本上没有什么问题;二摸鱼表面，一般新鲜的鱼都有透明的黏液。
酵素是身体中的一种酶，能影响身体的各种活动，因此酵素对人体来说是比较重要的。如果大家需要补充酵素的话，可以自己制作酵素哦！现在比较流行的都是用水果来做酵素，那么水果酵素怎么做呢？下面就为大家介绍十种水果酵素的做法，大家可以一起来了解一下哦！
做法一
材料：苹果5个、香蕉14根 、橙(拳头大)或水梨5个、菠萝1个 、柠檬7个、冰榶 500-750 g(要甜一点就多一点糖)。
做法：
1、将全部苹果(去核)、香蕉、橙、菠萝、柠檬全部均去皮（柠檬削到白色即可，皮会有苦味不要留），因为要分成二层铺放请将水果均分成二份，冰榶也是分二份）。
2、将第一份水果依苹果、香蕉、橙、菠萝、柠檬顺序切片（不要太厚），一层一层摆入罐中，需注意要平均摆尽量不要有空隙高低不平，以免发酵不平均。
3、柠檬与冰榶是最重要的发酵剂，柠檬放好了将第一份冰榶平均洒放。
4、重复将第二份水果依作法２再摆放一次即完成。
5、全部水果放置约玻璃罐７分或８分满即可，发酵会有气体须预留空间，待一个月后即可饮用。
做法二
材料：青苹果8粒，冰片糖1包，柠檬3至5粒。
做法：青苹果保留外皮切小片。其它步骤请参照做法一。
做法三
材料：大芦荟7支，冰片糖1包，柠檬3至5粒。
做法：芦荟去除外皮取肉。其它步骤请参照做法一。
做法四
材料：黄梨2粒，冰片糖1包，柠檬3至5粒。
做法：黄梨去皮直接切成小薄片。其它步骤请参照做法一。
做法五
材料：火龙果4 - 5粒 （视容器而定），冰片糖1包，柠檬2 粒。
做法：请参照做法一。
做法六
材料：葡萄1.2KG，苹果2-3粒， 2/3包的冰片糖，柠檬3-5粒。
做法：葡萄留皮，切成小块状，青苹果保留外皮切片，其它步骤请参照做法一。
做法七
材料：连皮生姜500克、冰片糖250克、柠檬4个。
做法：按生姜一层，柠檬一层，糖一层码放，制作时间 14天。
做法八
材料：西红柿 500克(连皮)、冰片糖250克、绿茶10克、柠檬2个。
做法：请参照做法一，制作时间13天。
做法九
材料：鲜木瓜500克（带皮洗净晾干)、冰糖200克、柠檬1个。
做法：请参照做法一，制作时间约14天。
做法十
材料：桑葚500克、冰糖100克、柠檬2个。
做法：请参照做法一，制作时间15天。
上面介绍的十种水果酵素的做法，虽然用的材料有所不同，但是在制作酵素的流程上都是差不多的哦！只要大家学会了一种水果酵素的做法，那么其他种类的做法也就信手拈来了。以上就是关于十种水果酵素的做法的相关介绍，希望对大家有所帮助。
桃子含铁量居水果之冠
民间有句俗话桃子养人杏伤人。因桃子富含各种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。
杏子止咳润肠通便好
杏附有柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素，主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载生食多，伤筋骨。
西瓜清热解暑又利尿
中国民间有句谚语：夏日吃西瓜，药物不必抓。解释夏天最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸及其精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
西瓜虽好，但中医专家认为，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。
需要提醒的一点是，夏季感冒发烧的患者经常借助进食西瓜来补水、退烧，但是由于它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，非常是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。
柑橘柠檬烯有抗癌效果
柑橘果实能润肺理气，新鲜橘汁含各种肌酸、维生素，对人体新陈代谢有帮助，起到美白效果，还兼具各种保健功效。橘瓤表面的白色丝络，含维生素p，能防治高血压，具化痰功效。有一种著名的精油，叫柠檬烯精油，这些精油是大多数橙橘类最主要的部分，日前研究指出柠檬烯起到抗癌效果。
木瓜医治蛋白质消化障碍
木瓜不但是一种美味的水果，还有医疗效果。木瓜中附有一种称为番木瓜的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态，可溶解高达其本身35倍的瘦肉，这就是人们会以木瓜来医治蛋白质消化障碍的因素。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
菠萝分解蛋白质消血块
每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并附有丰富的水分。它的果肉中及其木瓜一样附有一种能分解蛋白质的酵素，所以它能柔软肉质、消解血块。
草莓降低日晒疼痛
草莓富含维生素C、B、钙、磷及其钾，今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂，并能医治腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈等疾病。
葡萄抗氧化效果好
葡萄籽的抗氧化效果不但是维生素C的20倍，更是维生素E的50倍。葡萄籽附有大量的OpC抗氧化剂，OpC是一种强效类黄酮，主要存在于表皮与种子里，红色葡萄籽特别是OpC的有效来源，是增加人体内抗氧化活动的潜在关键，可保护免疫氧化损伤，并延缓老化过程。
香蕉抗忧郁助睡眠
香蕉为我们最古老的水果之一，其营养价值相当高，是天然钾的来源，同时还含能够抑制引发高血压、心血管疾病的钠，它维持正常血压及其心脏功效，还富有让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁，也是需要氨基酸色氨酸的来源。其及其维生素B6、烟碱酸及镁共同效果，是人体创造血清素的主要原料，起到抗忧郁、镇定、安眠之功效。
苹果降胆固醇防止胆结石
苹果不但附有蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素、矿物、苹果酸等，还有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素，能增进胃肠蠕动，调解肠胃，并及其胆固醇结合，帮助人体排出体外，达到减少胆固醇的目的。其中果胶也会及其胆囊中的胆固醇结合排出，能够稀释胆汁，有防止胆结石的效果。
食物不仅仅有充饥的作用，还具有养生保健的作用。不同的食物养生保健功效不同。中医膳食讲究平衡，以下这10种食物你不妨多吃，可以保你身体健康，少生病。
一、莓类水果
根据美国农业部研究表明，蓝莓是含抗氧化物质最高的水果，排在第二名的是小红莓，其次是黑莓和草莓。莓的颜色来源于花青素的色素，抗氧化物质可以中和自由基。这种自由基可以引起慢性疾病的，如癌症，心脏病等。莓，特别是小红莓还可以防止尿管感染。
二、奶制品
奶制品不但是提供钙元素的好食品，而且它含大量的蛋白质，维他命（包括维他命D）和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。美国**营养指示建议大家每天要摄入3份量的低脂奶制品，同时还建议每天做承重活动训练，可以强健骨骼。
三、脂质鱼
鱼含大量的Omega-3脂肪酸。这些鱼包括大麻哈鱼，金枪鱼。这种脂肪酸可以对抗疾病，帮助降低血内脂肪量，同时还可以预防和心脏病有关的血凝。
四、蔬菜类食物
抗疾病食物中，蔬菜也是最好的一种了哦。这些蔬菜都包括菠菜，羽衣甘蓝，白菜和生菜。它们都含有大量的维他命，矿物质元素，β-胡萝卜素，维他命C，叶酸，铁元素，镁元素，类胡萝卜素，植物化学物，抗氧化物。哈佛的一个研究发现，吃那些含镁元素高的食物，如菠菜等，可以降低糖尿病2型的病发可能性。
五、全谷类食物
全谷类食品包括那些从精制谷物中精取的营养成分。这些成分含有叶酸，硒元素，维生素B等有益于心脏健康的元素。这些元素还可以控制你的体重，并减少患糖尿病的危险。其中的纤维含量，使你在每餐之间的时间里感到不饥饿，同时还可以促进你的消化。
每天至少吃三分量的全谷类食物：全麦；大麦；黑麦；谷子；藜；糙米；野生稻和全麦意大利面食，面包，面包和谷类。根据美国饮食协会，每日推荐摄入纤维量为21-38克。当然了，具体有关摄入多少还是看你的性别和年龄而定的。
六、红薯
要想你的饮食有所改善，那么你应该在你的饮食中加入红薯了哦。这种甘甜的食物，含有大量的抗氧化剂，植物化学物质，包括β-胡萝卜素；维他命C和E;叶酸；钙；铜；铁；和钾。红薯里的纤维促进消化道的健康，其中的抗氧化剂在预防心脏病和癌症发挥了作用。
红薯的天然甜味使得即时不添加任何的调料，烤出来的红薯还是那么美味的。
七、西红柿
红透的西红柿给充满了香味和番茄红素-一种可以帮助防止某些癌症的抗氧化剂。同时西红柿还提供了丰富的维生素A和C，钾，和植物化学物质。每餐都吃些西红柿，是很好的。生吃，熟食，切片吃等都可以，你可以拿来当作小吃。将菠菜和奶酪还有西红柿一起可以做出很美味的一道菜哦。
八、豆类
这类食物很营养，它们都含有大量的植物化学物质；无脂肪，高品质的蛋白质；叶酸；纤维；铁；镁及少量的钙。豆类获取蛋白质的好食物，而且也是那些低热量素食的最佳选择哦。
定期的吃一些豆类，做好饮食计划，以帮助你降低患某些癌症的可能性，降低血液中胆固醇和甘油三酯水平，稳定血糖。从豆类中，你一般不会摄取到大量的热量，这样豆类就可以在帮助你控制体重上发挥了很大的作用了哦。
九、坚果
我们都知道坚果含有大量的脂肪。但是坚果是很健康的一种食物。无论是单未饱和还是多未饱和的，都可以帮助降低胆固醇水平，并有助于预防心脏病。要想获取大量的蛋白质，纤维，硒，维生素E和维生素A，坚果也是一个很好选择。
小部分坚果能增加能源和克服饥饿，可以帮助减肥者正常饮食。当然了，坚果含大量的卡路里，而且你很不小心的时候，会忍不住吃太多的坚果哦。
十、鸡蛋
研究结果表明，饱和脂肪（鸡蛋中含量很低）在升我们的血液中的胆固醇时，发挥的作用比胆固醇更大。
在正常情况下，人体内是会存在着一定的毒素的，而由于肝脏等器官具有解毒的功效，因此，在经过一段时间的清理后，人体内的毒素是可以被逐渐清除出来的，而人们在平时如果采用饮食的方式，也是可以有效清理肠胃的毒素的。
黄瓜：黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。
木耳：木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。
茶叶：茶叶富含铁、钙、磷、维生素A、维生素B1、尼克酸、氨基酸以及多种酶，其醒脑提神、清利头目的功效尤为显著。茶叶中富含一种活性物质——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基，可以保健强身和延缓衰老。
绿豆：绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素
苦瓜：苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成分。苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。
海带：海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分。尤其是含丰富的碘，对人体十分有益，可治疗甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症。
冬菇：冬菇含有谷氨酸等18种氨基酸，在人体必需的8种氨基酸中，冬菇就含有7种，同时它还含有30多种酶以及葡萄糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、磷、钙等成分。冬菇含有多糖类物质，可以提高人体的免疫力和排毒能力，抑制癌细胞生长，增强机体的抗癌能力。
荔枝：荔枝含维生素A、B1、C，还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明，荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果。
蜂蜜：蜂蜜富含维生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果。
胡萝卜：胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素A和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。
文中所述的十种食物就是可以帮助人们快速清理肠胃的食疗养生方法，在现实生活中，大家如果想要及时的将肠胃里的毒素清除，而让身体各个器官正常运转且呈现出健康的状态的话，就可以常吃以上十种食物。
月经是女性身体的晴雨表，月经不调会影响女性的身心健康，如果长时间不治疗的话，对于身体的危害是非常大的，所以月经不调最好及时调理。下面小编为您介绍10种调经补血汤的做法，你可以学习一下。
1、四物汤
做法：当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。排骨洗净斩块，汆水捞起；将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净；煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。
功效：补血调经，润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙。
2、熟地黄炖乌鸡
做法：乌鸡1只，猪瘦肉100克，25克熟地黄、3片生姜，先把鸡杀了，取出内脏去皮，洗干净，然后再把其他材料一起洗干净，加冷开水约6碗量，加盖隔水炖2个半小时便可。
功效：补髓养血、滋补肝肾的功效，对女生月经不调有一定的调理作用。
3、高丽参乌鸡汤
做法：高丽参10克、红枣6个、圆肉10克、杞子15克。除高丽参外，各药稍浸泡，红枣去核，洗净；乌鸡宰洗净，切块，置沸水中稍滚片刻，洗净（即“飞水”）。一起放进炖盅内，加入冷开水1250毫升（5碗量），加盖隔水炖3小时便可。进饮方下盐。
功效：清润可口，具有补血调经的功效，对贫血、神疲体倦、腰膝疲软、月经不调的人十分有效，同时也能改善人的记忆力，并适合阳痿、遗精的人饮用。
4、八宝鸡汤
做法：老母鸡1只，党参、黄芪、白术、茯苓、当归、川芎、赤芍、熟地各5克。将老母鸡宰杀，洗净；将中药装入纱布袋，放入鸡腹内，小火煮熟，去掉药袋，调味佐餐。经前3-5日服食。
功效：益气补血，调经止痛。主治气血虚弱型痛经。
5、归耆鸡汤
做法：当归1钱，黄耆2钱，鸡腿1只，水4碗。首先，将鸡腿洗净，切块，放入水中，以大火煮开；然后，放入黄耆，和鸡腿一起炖至七成熟后放入当归，煮5分钟，加盐便可食用。
功效：当归具有补血之功效。黄耆具有补气之功效。所以，本品具有让女性气血通顺、月经调和之功效，在此基础上促进乳腺分泌健全，达到丰乳的目的。
6、南瓜红糖蜜枣汤
做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。将无核蜜枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。
功效：补气补血，适合月经不调，气血不稳的女性，活气养颜，止血调理。
7、黑木耳红枣饮
做法：黑木耳30克，红枣20枚。将黑木耳、红枣洗净。红枣去核，二味加水煮沸，去渣服用。
功效：具有养血止血，补中益气，美肤益颜之功效。适于月经过多，贫血及身体虚弱者。
8、当归生姜羊肉汤
做法：羊肉500克、当归30克、生姜50克，先把羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒，当归则以纱布包裹，再与爆炒好的羊肉一起煮汤。
功效：很适合气血亏虚、大病久病及产后的女性食用，对改善痛经、月经不调也有显着效果。
9、银耳南瓜补血汤
做法：南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml。银耳温水泡发约30分钟；南瓜去皮切滚刀块；莲子洗净去苦心；红枣洗净；砂锅水烧开，先放银耳和莲子，小火煮15分钟；放红枣再煮5分钟，最后放南瓜，煮至变软即可。
功效：这款养颜汤可以补血调经，润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙等问题。
10、云耳红枣煲黄鳝
做法：黄鳝2-3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。黄鳝宰洗净，用热水烫去黏液，洗净、切段，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗水量）。武火煲沸后，改为文火煲约1个小时，调入适量食盐便可。
功效：这道补血汤适合经期，主要是因为其能养阴活血，帮助女性调经补血。
多吃点水果、蔬菜，说不定就能帮你解决那些恼人的小病痛。因为这些食物里，有一些很重要的营养，都被我们忽视掉了。千万别不当回事呀，快来看看，你现在的身体，最需要什么？
头发 染发烫发鳄梨
染发烫发过程会夺走头发的水分和油脂，头发变得干枯。成熟的鳄梨中含有30%的珍贵植物油脂油酸，对干枯的头发有特殊功效。
大脑 过度用脑香蕉
过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏，除了大脑疲惫，还常常感到情绪低落。此时补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。由于过度用脑消耗多种维生素，因此营养师建议同时补充善存等多维生素片。
眼睛 过度用眼番木瓜
长时间盯着电脑屏幕或电视屏幕，过度用眼，则视网膜感光所依靠的关键物质维生素A大量消耗，眼睛感到干燥、疼痛、怕光，甚至视力下降。此时就需要食用可提供大量维生素A的番木瓜。
牙龈 牙龈出血猕猴桃
牙龈健康与维生素C息息相关。缺乏维生素C的人牙龈变得脆弱，常常出血、肿胀，甚至引起牙齿松动。猕猴桃的维生素C含量是水果中最丰富的，因此是最有益于牙龈健康的水果。
心脏 心脏病史葡萄柚
胆固醇过高严重影响心血管健康，尤其有心脏病史者，更要注意控制体内胆固醇指标。葡萄柚是医学界公认最具食疗功效的水果，其瓣膜所含天然果胶能降低体内胆固醇，预防多种心血管疾病。
肺脏 长期吸烟葡萄
长期吸烟的肺部积聚大量毒素，功能受损。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率，帮助肺部细胞排毒。另外，葡萄还具有祛痰作用，并能缓解因吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等不适症状。
肌肉 肌肉拉伤菠萝
肌肉拉伤后，组织发炎、血液循环不畅，受伤部位红肿热痛。菠萝所含的菠萝蛋白酶成分具有消炎作用，可促进组织修复，还能加快新陈代谢、改善血液循环、快速消肿，是此时身体最需要的水果。
皮肤 预防皱纹芒果
若皮肤胶原蛋白弹性不足就容易出现皱纹。芒果是预防皱纹的最佳水果，因为含有丰富的胡萝卜素和独一无二的酶，能激发肌肤细胞活力，促进废弃物排出，有助于保持胶原蛋白弹性，有效延缓皱纹出现。
血液 供氧不足樱桃
容易疲劳在多数情况下与血液中铁含量减少，供氧不足及血液循环不畅有关。吃樱桃能补充铁质，其中含量丰富的维生素C还能促进身体吸收铁质，防止铁质流失，并改善血液循环，帮助抵抗疲劳。
脚部 脚气困扰柳橙
体内缺乏维生素B1的人容易有脚气困扰。这种情况下最适合选择柳橙，它富含维生素B1，并帮助葡萄糖新陈代谢，能有效预防和治疗脚气病。
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