便当一词是从日本传过来的,日式便当也是比较常见的一种便当,日式便当的做法也非常的多。对于中午没有办法回家吃饭的人来说,可以带便当到单位,或者是带便当上学,都是比较好的,便当的食谱也非常的多,我们就来了解一下日式便当的食谱都有哪些?我们来看一下这方面的内容。
日式便当菜谱
材料
牛五花100G、大陆A菜5瓣、柠檬角1瓣、酱油10CC、味醽10CC
做法
step1
备齐材料
step2
大陆A菜洗净,可包肉食用
step3
多余的酱料倒掉,把牛五花肉或猪五花下锅煎熟
step4
起锅煎熟,洒上白芝麻就可以囉^^
做法二
材料
啤酒卤鸡翅适量、玉子烧适量、花椰菜6朵、竹轮4片、玉米笋1根、鱼板2片、白饭1碗鲣节、海苔些许
做法
step1
啤酒卤鸡翅
step2
玉子烧
step3
菜色3. 花椰菜:放电锅蒸10分钟(外锅半米杯水)菜色4. 竹轮塞玉米笋、鱼板:放电锅蒸20分钟(外锅一米杯水)Final Step.
摆盘,于白饭上撒上鲣节海苔,完工!
做法三
材料
米饭 半碗,香松 适量,小热狗 1条,海带(长条状) 300g,调味料蒜末 2大匙,白醋 1/2大匙,香油 适量,烹大师鲣鱼风味 1/2小匙,辣椒
适量,盐 1/2小匙,黄豆]黄豆 一杯,昆布 10cm,红萝卜 半条,干香菇 3朵,日式蒟蒻 1/2片,调味料砂糖 2大匙,酱油 4大匙
做法
1、[香蒜拌海带]海带洗净川烫沥乾,加入所有调味料拌匀,冷藏后入味即可;
2、[酱煮昆布黄豆]黄豆先泡水一晚,变软后蒸熟,将红萝卜、泡水后的香菇、滚水煮过的蒟蒻切成小丁、昆布剪成小丁。所有材料加水焖煮,调味烹煮到材料变软,放凉备用;
3、小香肠对切,底部切割成八等份,用水煮熟后,章鱼脚会自然卷翘 ,黑芝麻做为章鱼眼;
4、米饭和香松拌匀;
5、放入餐盒中摆饰即可,幸福满满的简单手做便当~完成。
便当是人们熟悉的把饭菜以简单的一种方式制作之后装入盒中的,那么便当会有中式和西式的区分。中式的饭菜应该是我们平时迟到的家常菜之类的,所以应该能够制作成味道符合大众口味的。而且受到大家欢迎的,那么便当能够给上班族带提供饮食方便的。可是便当菜谱中式是什么呢?
宫保鸡丁便当料理做法
鸡腿肉去皮,切成块状, 再加入半匙太白粉,各ㄧ大匙酱油,米酒,腌制鸡肉,约15~20分。
等待期间,锅内下四匙油,一大匙花椒, 煸出香味后,沥除花椒粒,留下花椒油。
这时锅内还有些许油,下鸡肉,炒至表面 微焦后,起锅备料,锅子再清洗干净。
倒入花椒油,蒜末,葱段,干辣椒,煸出香味, 转大火,加入鸡腿拌炒,再倒入一匙酱油, 各半匙乌醋,米酒,炒约2~4分钟后。
加入一大匙豆瓣酱,些许水,拌炒均匀, 豆瓣酱味道,飘出后,起锅,装进便当,完成。 因为宫保鸡丁味道还蛮重的.. 蔬菜那些就只有过热水煮熟。
备注: 鸡肉一开始用太白粉腌制那个步骤 能让鸡肉吃起来滑嫩不干涩。
梅干扣肉便当
梅干扣肉便当料理做法
五花肉下锅双面煎至淡淡的焦,煎油脂出后起锅备料-锅内利用的猪油,拌炒蒜末,梅干菜,炒出香味后,起锅备料。
猪肉再放回锅内,加入约二大匙酱油,一大匙绍兴酒/米酒,一大匙水,些许糖,把猪肉炒至上色后,放入碗内盖上梅干菜-电进锅外锅约2杯水位,按下开关,开关跳起,再闷个15〜20分完成-锅内下一匙油,姜丝稍微煸出香味,放入木耳,杏鲍菇,炒约15〜25秒,起锅备料。
利用锅内的油,下红萝卜丝,炒熟,蛋搅拌均匀,下锅慢慢拌炒至熟透,起锅,最后再把所有食材装进便当内,完成。
备注 :湿梅干菜/过水洗干净后,再泡干净水约1〜2小时-干梅干菜/ 把表面沙子洗干净后,再洗约3〜4次。 -梅干菜清洗好,再切成细块料理。
酱烧虾仁便当
酱烧虾仁便当料理做法
虾仁挑出沙线,过热水烫熟,沥干。锅内下一匙油,葱段,蒜末炒出香味后 加入虾仁,酱油,米酒,各一匙,些许红糖, 乌醋,炒至稍微收汁,起锅备料。
锅子清洗干净,下一小匙油,蒜末,干辣椒, 炒出香味,加入水莲,拌匀,加入些许水,盐, 盖上锅盖,大火焖煮,10~15秒,开锅盖,关火, 拌匀,完成。
这时锅内还有些许油,开小火,把彩椒,拌炒 10~15秒,最后把所有食材,放入便当内, 完成。
泰式椒麻鸡便当
泰式椒麻鸡便当料理做法
鸡腿肉面稍微切几条线:破坏肌肉纤维上蛋液再上太白粉,再上蛋液,再上蕃薯粉,再放置约10〜15分 -锅内放一匙大匙油,把花椒炒香再起锅滤除花椒取油-锅内下三大油,鸡皮面朝下煎约5〜7 分钟,翻面,煎至双面微焦,起锅沥油-等待期间。
椒麻酱酱油二大匙,一大匙柠檬汁,蒜末,香菜末,辣椒末,加入一开始炒好的花椒油拌匀- (带便当,建议最后香菜跟柠檬汁,要吃时再拌匀,蒜末辣椒酱油,香菜,可以分别用小袋子装好) -锅内下一小匙油, 蛋搅拌均匀,洋葱炒软,倒入蛋,拌炒均匀,起锅备料。
蔬菜过热水烫熟-最后鸡腿切块,所有菜装进便当盒内完成,要吃之前再淋上花椒酱汁后,就好。
备注:1.花椒可以在中药买到,如果觉得取花椒油步骤太繁杂,可以直接下香油就好。
豆苗虾仁便当
豆苗虾仁便当料理做法
锅内下些许油, 葱花稍微爆香,起锅和蛋拌匀, 下锅,葱蛋煎好,备料。
锅内再些许油,板豆腐双面 煎至微焦,备料。
利用锅内的油,木耳姜丝, 煸出香味后,加入杏鲍菇, 锅边下些许水,盖上锅盖闷煮,2~3分钟,开锅盖起锅, 加些许乌醋,麻油拌匀,备料。
锅子清洗擦拭干净,先煮一锅水, 菜稍微过,热水川烫,沥干备料, 锅内下一匙油,蒜末炒出香味, 加入虾仁炒至半熟,加入些许米酒, 虾仁炒熟,再放入。
开始过热水的蔬菜,盖上锅盖闷煮10~15秒, 开锅盖再加些许海盐调味,完成。 最后再将所有食材装进便当内, 完成。
在闲暇的周末和假期,很多人都喜欢约上三五好友,或者是带着一家老小,找一个舒适宜人的地方出游,或者是野炊。而出游,最必不可少的就是食物了,毕竟,吃饱了才有精力欣赏美景,才能更愉快的玩耍。那么,出游便当有哪些比较简单的做法呢?下面将对此进行详细介绍。
一、金枪鱼饭团
用料:大米300克、金枪鱼罐头1盒、海苔1张、玉米(鲜)50克、胡萝卜1/3根、尖椒1/2根、火龙果200克、黄瓜1/2根、寿司醋2大勺、沙拉酱1勺
1、香辣金枪鱼光头一盒,胡萝卜洗净去皮切小丁,玉米粒解冻备用,尖椒洗净后切小丁,开一锅水,将胡萝卜丁和玉米粒烫一下,1分钟即可,捞出烫好的胡萝卜丁和玉米粒,控水备用
2、取一干净的容器,放入捣碎的金枪鱼罐头(不要金枪鱼罐头的汁)、尖椒碎、胡萝卜丁和玉米粒
3、加入一勺减脂沙拉酱拌匀即可,蒸一锅米饭,不要太软了,蒸好的米饭稍微晾一下,加入两大勺的寿司醋拌匀待用
4、有一次性手套最好戴上手套,我没有用保鲜膜代替了,手上放一张保鲜膜,铺上一勺米饭,压扁铺平,放入一大勺的金枪鱼内陷,再铺上一层米饭
5、然后将保鲜膜的四周收紧将米饭团成团,然后整形成三角形,这个过程挺纠结的,后来借用模具方便多了,包上一片海苔,装盘,再配上火龙果、黄瓜即可
二、寿司卷
用料:米饭200克、海苔1张、胡萝卜半根、黄瓜1/4根、鸡蛋1个、火腿30克、肉松10克、食盐1克、白醋6克、白糖3克
1、刚煮熟的白米饭,趁热加入白醋及白糖,盐拌匀,将拌匀的米饭放置自然凉,盖上保鲜膜防止米变干
2、鸡蛋打散成蛋液,平底锅用纸巾抹一层植物油,倒入蛋液,用小火煎成蛋皮,掀起反面煎至表面金黄色即可
3、将黄瓜、胡萝卜、火腿、蛋皮切丝,取一张寿司竹帘,铺上寿司海苔,在表面平铺上米饭
4、将黄瓜条、胡萝卜条、火腿、蛋皮、火腿铺在下方,由下而上将寿司卷起,卷好的寿司,放置定形10分钟,用利刀将寿司切段即可
三、水果吐司布丁便当
用料:吐司2片、蓝莓10克、香蕉10克、核桃(鲜)10克、杏仁10克、蔓越莓干10克、黄油适量、白糖10克、牛奶100克
1、准备好所用食材,把吐司切成小块,沾上融化的黄油,入烤箱 180°烘焙10分钟,表面微黄即可
2、将杏仁、核桃仁切碎备用,全蛋打匀成蛋液
3、牛奶、淡奶油、白糖倒入锅内,中小火煮至白糖融化,稍微晾凉后倒入鸡蛋液中,搅拌均匀,成布丁液
4、在烤碗中码上一层吐司块,撒上一层坚果和蔓越莓干,再加上一层香蕉片和蓝莓,再水果的上面码上一层烤好的吐司块
5、将布丁液过滤到烤碗中,浸泡一会,让吐司吸足了布丁液,最后再放少许坚果和水果,入烤箱,水浴法 180°,上下火,30分钟即可
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍自制便当的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
2.2大米里掺入少许糯米,清水浸泡1个小时
3.12焖熟后用铲子将米粒打松
4.21色拉酱和少许肉松拌匀,取一团米饭摊平,放入拌好的沙拉肉松
5.1然后用紫菜做装饰
6.2团好后放入模具中,压成型
7.鸡蛋打散,加入少许盐和适量水,加入一勺淀粉,搅打均匀
8.平底锅抹油后烧热,将蛋液煎成蛋皮
9.卷成卷切开
10.大米饭和黑米饭混合,压成各种形状
11.撒上樱花粉
12.胡萝卜刻花形,小黄瓜切条
13.小香肠煎熟后切成喜欢的图样
14.饭盒底部铺上洗净的生菜叶,将饭团和蔬菜按照喜欢的方式摆放
看到这里,千万不要被上面介绍的自制便当的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。
打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这丰盛便当开始。
2.鸡翅洗净,烧水,水开后放入鸡翅水开后,将鸡翅捞出控干
3.换一锅干净的水,烧开后放入鸡翅,姜片、水开后,转小火将汤慢慢熬,熬的越久胶原蛋白越多啊
4.葱姜蒜切末,扁豆掐去两头,掰成大小一样的段
5.锅内放入少许油,放入几个大料瓣
6.煸炒出香味,将大料瓣捞出
7.放入豆瓣酱炒出香味
8.煸出酱香后加入少许葱花炒出香味
9.放入扁豆,炒至扁豆微微发点蔫
10.加入少许水盖上锅盖焖5分钟左右
11.开盖收汁,出锅前撒点蒜末
今天小编可是把多年珍藏的丰盛便当介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。
白领一族的午餐一般都通过外卖或下馆子解决了,但是,外卖或餐馆的饭菜要不油腻、要不菜色单一,很难满足白领胃口,而且对减肥有害无益。那么白领午餐吃什么好呢?最佳的减肥午餐就是自带便当,根据减肥食谱做些简单易带的饭菜。小编下面推荐几款瘦身午餐便当食谱,赶紧试着做做吧。
蔬菜饭
材料:大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克、扇贝2个
做法:
1.将洗干净的大米放入电饭锅中,然后倒入料酒和酱油,盖上锅盖开始煮。
2.将水芹菜、韭菜、杏鲍菇切成相同的大小。
3.将扇贝放入开水中焯片刻。在煮好的米饭里放入2和焯过的扇贝搅拌均匀就做好了美味的蔬菜饭。
蛋卷年糕
材料:鸡蛋1个、橄榄油、年糕10片、西红柿半个、番茄酱少许、料酒少许、酱油少许、糖少量
做法:
1.将泡发好的年糕片放入干锅中煎。
2.待年糕变黄之后,在鸡蛋中放入酱汁搅拌匀,再一同倒入平底锅中。
3.煎好之后装盘,上面放上西红柿丁,淋上番茄酱即可。
清新瘦身便当
材料:西兰花、玉米粒、豌豆、胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝、杏仁一袋
做法:
1. 西兰花切小朵、杂菜(玉米粒、豌豆、胡萝卜)适量分别在水中加一勺盐炒熟冲冷水备用,黄瓜切小丁、紫甘蓝切丝。
2.把所有食材放入器皿内,调入少许鸡精、盐、凉菜酱油和一点点醋,搅拌均匀即可。
自制寿司
材料:紫菜、腊肠、芹菜、酸黄瓜、鸡蛋、白萝卜、寿司醋
1.米饭拌上寿司醋和紫菜芝麻调味料,稍微放凉。
2.黄瓜洗干净切小条,腊肠蒸熟切小条,西芹切小条汆烫一下。
3.鸡蛋3个煎成蛋皮,切长条,腌萝卜也切长条。
4.取一片寿司紫菜铺于寿司帘上,薄薄铺上米饭,放上其他材料。
5.边卷边利用竹帘拉紧,卷成圆卷,用面包刀切约半寸的小段即可。
青豆鸡丁饭
材料:青豆、去皮鸡胸肉、火腿、红萝卜、香菇、冬笋、米饭
做法:
1.胚芽米洗净后用少量酱油泡一下。
2.将青豆、鸡胸肉、火腿、红萝卜、香菇、冬笋切丁后用少量盐、酒拌匀,然后将它们米混合后放入电锅蒸三四十分钟,熟透后装入便当。
3.菠菜3两,用滚水烫过后,拌些盐,再放入便当中,做为配菜。
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍快手便当。
2.21胡萝卜、黄瓜切小丁,大蒜切片
3.1黄瓜丁焯水,捞出过凉备用
4.2胡萝卜丁焯水,捞出过凉备用
5.12干馒头切小丁
6.21蛋液打匀
7.将馒头丁均匀裹上蛋液
8.锅稍温热,入适量橄榄油
9.倒入馒头丁,煎成金黄捞出备用
10.用橄榄油将蒜片小火煸成金黄色,蒜片捞出备用
11.倒入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒至自己喜欢的口感
12.倒入馒头丁一起翻炒
13.撒入一些白胡椒
14.撒入一些花椒粉
15.调入适量盐
16.将之前煸香的蒜片倒入,翻炒均匀即可
看到这里,千万不要被上面介绍的快手便当的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。
现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习兔子便当的做法吧!
2.121将胡萝卜切成片,就成了花瓣状
3.212胡萝卜去皮后如图切掉几条
4.1鸡腿斩块
5.2胡萝卜加适量盐腌制一会
6.鸡腿里加入盐、生抽、香油、白醋、豆瓣酱,腌制一会
7.锅中放油爆香葱姜蒜末
8.放入鸡块翻炒
9.放入胡萝卜翻炒
10.加入适量水,大火烧开,中小火煮40分钟,大火收汁
11.火腿肠切成兔子的耳朵形状,剩余刻出自己喜欢的形状,海苔剪出兔子的眼睛、鼻子嘴巴
12.鸡蛋煮熟,装点好五官
13.米饭用磨具刻出形状
14.米饭团上装点兔子的眼睛鼻子嘴巴,将煮好的鸡腿、胡萝卜放入,放入炒好的金针菇,放入火腿肠、装点好的鸡蛋,儿童喜欢的便当就做好了
兔子便当的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。
人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下kitty便当这道菜的做法。
2.虾清洗干净后去除虾头和虾皮,挑去沙线,用刀子在虾腹部深深拉一刀
3.用少许盐和白酒腌制
4.小香肠随个人喜好拉上花刀
5.将虾和香肠放入锅中煎熟
6.拌好的米饭用模具压成条状
7.然后用紫菜和虾做装饰(简易版握寿司)
8.色拉酱和少许肉松拌匀,取一团米饭摊平,放入拌好的沙拉肉松
9.团好后放入三角模具中,压成型
10.然后用紫菜做装饰,然后沾满樱花粉
11.鸡蛋打散,加入少许盐和适量水,加入一勺淀粉,搅打均匀,平底锅抹油后烧热,将蛋液煎成蛋皮
12.卷成卷切开
13.取一团米饭摊平,放入拌好的沙拉肉松,团好后放入猫形模具中,压成型,然后用紫菜做出发夹和胡子等
14.饭盒底部铺上洗净的生菜叶,将饭团和蔬菜按照喜欢的方式摆放
民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的kitty便当,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。
癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于小猪便当
2.2所有原料备用。
3.1包成想要的形状.
4.2米饭放入保鲜袋,按扁,放入豆沙。
5.1放上做好的饭团。
6.2保鲜盒洗净,下边铺上两片干净的生菜叶。
7.整齐的放入炒好的五花肉。
8.加入土豆块,和煮熟的鹌鹑蛋。
9.香肠切成小猪的鼻子和耳朵。
10.紫菜片小狗的眼睛和嘴巴。
11.空档位置摆上猕猴桃块和西红柿块。
12.挤上沙拉酱即可。
小猪便当介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!
人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下小白便当这道菜的做法。
2.团成三角形的样子。这是小狗的头部。
3.去掉保鲜膜昂在餐盘中。
4.再将剩余的半份分成两小份,分别包在保鲜膜里团成长圆型。这是小狗的大耳朵哦。
5.把团好的两只大耳朵安放在头的位置。
6.用海苔剪出两只养精蓄锐和微笑的嘴。
7.用一只比较粗的吸管在火腿片上扣出椭圆形。直接用细管扣出来的是圆型,将吸管用手稍微捏一下变成椭圆形以后,就可以扣出漂亮规整的椭圆形啦。
8.贴放在小狗的脸蛋部位。可爱的小狗就做好了。
9.彩椒切小丁,青豆准备好。
10.锅内放少许油,油热放如彩椒丁和青豆,炒熟出锅前撒些盐。颜色鲜艳,方法简单。
11.红薯切薄片泡水大概5分钟以后,昂入小容器里,同时再放入适量的柠檬汁和蜂蜜,500W微波炉转30秒,去出后将红薯翻一下再转30秒就可以了。不使用微波炉的妈妈可以直接放到锅里小火炖煮直到汤汁快收干,红薯熟透为止。
12.肉丸子大家都会做呵呵!所有做好以后就可以装到餐盘里啦。
要想做好小白便当这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。
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