肉类:以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高,有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快,内分泌功能增强,从而达到御寒作用。
根茎类:医学研究人员发现,人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐,这类食物不妨与其他食品掺杂食用。
辛辣食物:辣椒含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒含胡椒碱。吃这些辛辣食物可以驱风散寒,促进血液循环,增加体温。
含碘食物:海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。
甲状腺激素具有生热效应,它能加速体内(除脑、腺、子宫外)绝大多数组织细胞的氧化过程,增加产热,使基础代谢率增高,皮肤血液循环加强,抗冷御寒。
含铁高的食物:美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现,人体血液中缺铁也怕冷。
贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低0.7℃,产热量少13%,当增加铁质摄入后,其耐寒能力明显增强。因此,怕冷的妇女可有意识地增加含铁量高的食物摄入,如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。
秋冬季节气候干燥,日照时间减少。由于气候变化对人体的影响,毛发脱落增多、汗水分泌减少、口苦咽干、皮肤干燥和皱纹增多等现象,便秘更常见,脉搏变沉细,易于疲倦。为了改变女性们的肌肤可能会出现的不良现象,首先应该从饮食调理入手,才能取得良好的效果。
也是个进补的好时节,平日里容易体虚气弱的女性可千万别错过这个好时节。下面介绍的一些食物不仅能养生,对女性还有美容养颜的功效!
白木耳
白木耳的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质以及磷、铁、镁、钙等,具有滋阴、润肺、养胃、生津的补益之效。
可将白木耳用水浸泡发胀后,煮熟加糖当点心吃,对治疗秋燥更为有效。在秋季,大众化的秋季滋补良品首推百合。百合具有养肺阴、滋肺燥、清心安神之功效,尤其适于女性食用。
胡桃、芝麻
胡桃民间又称长寿果,有强身健脑、养颜益容之功。
黑芝麻含有丰富的胱氨酸和维生素B和E,可增加皮脂分泌、改善皮肤弹性、保持皮肤细腻,被日本学者称为改变皮肤粗糙的最佳食物。
芝麻和核桃中含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸,能营养大脑、皮肤,延缓衰老、滋补养颜,并迅速补充体力,若将胡桃肉和黑芝麻研碎合用,真可谓珠联璧合,相得益彰,称得上事半功倍。
用脑过度、神经衰弱、体虚疲乏、皮肤干燥者饮用尤好。
鸽肉、羊肉、海参、淡菜
许多女性由于久病体虚、营养缺乏、贫血、低血压、甲状腺功能减退、月经不调等诸多原因,造成机体抵抗力降低,抗寒能力减弱,出现全身血液循环不良,或肢体末梢血管血液循环障碍,躯体畏寒怕冷、四肢不温。医学上称之为女性冷感症,在冬季尤甚,此类人士可在食谱中适当增加鸽肉、海参、羊肉、淡菜等食品。
鸽肉含丰富的血红蛋白,蛋白质含量比猪肉高9。5%,脂肪含量甚低,营养作用优于鸡肉,且比鸡易消化吸收,因此民间有一鸽九鸡的说法,因鸽的性激素分泌非常旺盛,故中医认为它还有补肾壮阳之用,对用脑过度、神经衰弱的恢复也有明显疗效。
羊肉性热,温中暖身,补虚益气,每500克羊肉能提供6427卡热量,尤其适合冬令或阳虚之人进补,中医称人参补气、羊肉补形,羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的1/2,因而不必担心因摄入过多而引起肥胖。
山有人参,海有海参,两参均以补益人体而盛名。人参偏重增补元气,海参擅长填益精血。海参为海味八珍之一,富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素,胆固醇含量几乎为零,常食海参不仅能驻颜美容、抗衰老,还可增强机体免疫力。
淡菜蛋白质含量极高,其营养价值甚至超过海参,有海中鸡蛋的美誉。淡菜含丰富的人体必需脂肪酸,能促进机体发育,保养皮肤,还有降低胆固醇的作用。
推荐食谱
栗子炖白菜
栗子200克,去壳切成两半,鸭汤适量,煨栗熟透,再加白菜200克及调味料适量,炖熟即可。滋阴补虚,栗子健脾肾,白菜补阴润燥,常食可改善阴虚所致的面色黑黄,并可以消除皮肤黑斑和黑眼圈。
醋泡黄豆
取新鲜黄豆250克,以醋浸泡15日后,每日取10粒左右嚼食,可使皮肤柔嫩,色素变淡。醋豆含有磷脂及多种氨基酸,能促进皮肤细胞的新陈代谢,并有降低胆固醇、改善肝功能及延缓衰老的作用。
香蕉奶糊
香蕉6个,鲜奶250克,麦片200克,葡萄干100克,入锅用文火煮好,再加点蜂蜜调味,早晚各吃100克。常食能润肤去皱。
西红柿玫瑰饮
西红柿去皮、籽,黄瓜洗净,鲜玫瑰花适量。将它们搅碎后过滤,加入柠檬汁、蜂蜜,每日饮用。西红柿、黄瓜含谷胱肽和维生素C,能促进皮肤新陈代谢,使沉着的色素减退,从而使肌肤细腻白嫩。
苦瓜炒胡萝卜
鲜苦瓜2个,去瓤后切片,胡萝卜取78根,切成薄片,调以盐、味精、葱等,急火快炒,熟食之。苦瓜营养丰富,特别是苦瓜含有丰富的维生素C,常食可使面容变得细嫩。胡萝卜含有大量维生素A和C,可使粗糙皮肤去皱,变得容光焕发。
兔肉红枣汤
兔肉500克,红枣2030粒,同煮汤,加适量油、盐调味,分数次服食,连服数剂。兔肉有补中益气作用,兔肉含丰富的蛋白质,及维生素、卵磷脂,有利人体的皮肤粘膜的健康和代谢,故有美容肉之称,常食可以润肤泽肌,使皮肤红润。
葡萄汁
葡萄100克,砂糖5克,冷开水60毫升。将葡萄洗净,一粒粒摘下与水糖同搅,去楂留汁。葡萄汁中含有丰富的维生素、烟酸,有强壮身体之功效,是秋季保健美容佳品。
黑豆煮柠檬
将黑豆用水煮熟变软后加入酱油及柠檬片,食用。黑豆富含维生素B,有改善皮肤细胞新陈代谢作用,常食可使肌肤健美。而柠檬也有同样的效果。
男人如山,坚强、硬朗,男儿有泪不轻弹习惯的社会思维定势往往让男士忘了关爱自己。
其实,因为男女生理上的不同,男士体格较大,消耗也较多,男性对营养的需要量(除了铁)都比女性多。特别在进入秋冬之时,男士最好有适合自己的潮流食品。这里,男士可对号入座,找到自己所需。
给少年的你
某家有男初长成,别小看这些十来岁的小伙子,其实已开始有了属于男子汉的最初烦恼。
面临问题1:视力十多岁的小小男子汉,面临的问题也不少。紧张的学业,长时间刨书,容易造成眼睛疲劳,小小年纪成了四眼,眼睛肯定是这一时期小男生最需要呵护的;
解决方案:多摄取维生素A,对保护视力大有益处。而且对预防角膜炎、夜盲症也有一定作用,而富含丰富维生素A的食品包括西兰花、红萝卜、南瓜、木瓜、芒果、鸡蛋、菠菜、肝脏、牛油、牛奶等。
给年轻的你
20多岁到30多岁,这一时期的男士处于事业拼搏期,开始人在江湖身不由己,应酬增多,烟酒难免,会有比较大的心理压力。
面临问题1:压力这个时期的男士大都踏入社会,工作时间不会很长,还没找准事业的定位,而社会竞争激烈,焦虑、害怕失败,都会导致压力的产生,脾气会暴躁。
解决方案:食物可以影响情绪,听起来有点玄,但有些食物却能够影响心理状况,使人产生愉悦或者烦躁两种截然不同的效果。食物可以分为高压食物和低压食物。在你自觉工作压力大时,应多选择以下食品:补充富含B族维生素的食物,可促进肾上腺分泌抗压力激素,被称为缓解压力的天然解毒剂,比如杂粮、麦麸、全麦面包、动物内脏、瘦肉等等;补充富含钙、镁的食物,比如奶制品、豆制品含钙较高,香蕉、荞麦、种子类食物含镁高;补充一些富含Omega-3脂肪酸多的食物,如深海鱼类;多吃碱性食物,如新鲜蔬菜和水果,可以平衡体内酸碱值,缓解疲劳、减轻压力。
给成熟的你
40多岁,这一时期的男士进入人生中比较平稳的时期,事业、家庭走上正轨,心态开始比较稳定,当然,关于男性的许多烦恼也开始袭来。
面临问题1:脱发这一时期的男士,最困扰的事情之一就是这灭顶之灾,眼看自己的发线一天天往后退,往日浓黑的头发开始日渐稀薄,头顶日见光亮,但毫无办法。
解决方案:脱发是因为头皮血液内一种叫双氢睾酮的物质水平增高所导致的。应多吃富含蛋白质食品如鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆制品;海产品如海带、紫菜;蔬菜水果如菠菜、芹菜、柠檬、橘子等。同时忌食过多辛辣刺激食物如葱、蒜、花椒、咖啡、芒果,可以适当服用去脂补肾类的中药。
面临问题2:烟酒过度过量饮酒与吸烟者,血液中维生素C的含量明显偏
低,若不注意补充维生素C,身体的免疫机能会减弱,引发疾病的机会比较多。
解决方案:维生素C能增强免疫力,增强造血功能,促进骨骼、牙齿的健康,预防癌症、心血管疾病、延缓衰老。维生素C的主要来源为新鲜蔬菜和水果,其中柑橘类水果和番茄是维生素C的最佳来源,草莓、清椒、菠菜、马铃薯中含量也很丰富。还可以服用一些维生素C的制剂。
秋冬季节天气比较干燥,鼻腔或者咽喉总会出现干燥不适,容易引起上火的症状,在这一个季节应该吃一些滋阴润肺清火的水果,水果里面的水分比较多,对于补充身体体液有很好的效果,下面我们就来介绍一下,秋冬季节吃什么水果好。
首先就是梨子,梨子的水分非常的多,具有鲜嫩多汁的特点,被称为天然的矿泉水,适当的吃一些有很好的清热解毒的作用,另外还有生津润燥和止咳化痰的功效,还有一定的促进消化、利水利尿的功效。
在秋冬季,适当的吃一些大枣也有好处,秋冬季节正是大枣上市的季节,里面富含大量的维生素c,可以有效的降低身体里面的胆固醇,另外大枣里面的铁质非常的丰富,有很好的养血安神的作用。
苹果的营养价值比较均衡,具有补脾益气,养胃阴的作用,另外还有很好的生津止渴的功效,有很好的保护心血管方面的作用,在秋冬季节吃一些苹果是非常有好处的。
秋冬季节是柿子成熟的季节,里面的维生素和糖分含量非常的高,有很好的养肺护胃的效果,有不错的清咽去火的功效,当然在吃柿子的时候也要注意,不能多吃,避免导致结石症状。
以上简单的了解了秋冬季节吃什么水果好,秋冬季节正好是很多水果上市的季节,所以这一季节能够吃的水果有很多,根据秋冬季节天气干燥的特点,可以吃一些多汁去火的水果,对身体有很好的调养保健的功效。
茶叶是我们生活当中必不可少的饮品,茶叶若按季节来划分的话,在秋冬季节不要吃绿茶,主要是以保温、补水为主,在秋冬季节,天气寒冷,而且还气候干燥,人们常常会有皮肤干燥和感觉到口渴的情况,更加的需要通过饮茶来补充身体的水份和防止出现干渴的情况,那么在秋冬季喝什么茶?通过下面的介绍我们进行一下了解。
茉莉花茶;我国常见的花茶。北方人尤为喜爱,《本草纲目》载其:“辛热无毒”,可“蒸油取液,作面脂光泽,长发润燥香肌”。而且具有使平滑肌收缩和降血压等药理作用,对秋冬季预防心血管疾病有特殊功能。此外,茉莉还有安定精神的效果,可以认人情绪镇定、舒缓紧张、心情清新、舒畅。茉莉花茶具有:茶味花香交融一体,以“伏花”窨制的香气最为鲜灵,滋味甜美、沁人心脾,秋冬季尤宜妇女饮用,既补水润肤又防秋燥。
青茶类(习称乌龙茶)具有红、绿茶的优点,既有红茶的色香,又有绿茶爽口感,但没有绿茶的苦味和红茶的涩味,茶味刺激性小、醇平,如铁观音其香气如空谷幽兰,清高隽永,灵妙鲜爽;汤色浓铯清澈,滋味醇厚甜鲜,蜜底甜香,回味无穷,尤其是“秋香”品质,特别适合秋冬季饮用。
冬季适宜喝红茶,红茶是一种发酵茶,通过红茶的特殊工艺而成为特有的色、香、味的品质特征。红茶富有更多的咖啡碱,有提神利尿、可以帮助胃肠消化、促近食欲,消除水肿,强壮心肌,预防辐射造成皮肤癌等功效。红茶性温和,刺激性小,具有红色红汤特点,给人以温暖的感觉,冬季饮用有和胃、暖身效果显著。在茶汤中加奶和糖冲饮,既养胃、又滋补。
通过上述的介绍,我们知道了在秋冬季的时候喝什么茶,在选择茶叶的时候既要对身体有好处,而且还对养生和保健有益,平时的时候我们可以通过上述的茶叶为每天的饮品,是一种养生和保健都有好处的方法,不过每种茶叶的泡法是不一样的,要根据茶叶的品种来定。
一到秋冬季节,很多朋友就会进行养生,其实喝粥就是一种非常好的养生方法,比较著名的有海参粥和腊八粥,这些都含有大量的营养成分,对我们的身体是很有帮助的,秋冬季节的粥类比较多,所以我们一定要选择适合自己的养生粥,这样才会达到效果,那么秋冬季养生粥有哪些呢?
腊八粥。冬季养生粥之中最出名的就是腊八粥了,因为腊八粥起源就是人们在腊八节的时候,使用很多种食材熬制的粥,所以,这样的冬季养生粥也是被称作为七宝五味粥。在冬季的时候,喝腊八粥不但是能帮助孕妇补铁,老年人吃了助消化,还能让女姓补血。粥要煮久煮软,否则对肠胃不太好的人会造成胃肠负担,如赤小豆,薏米熟的较慢可先煮,也可以使用高压锅,营养素也会保留的更好。
红薯稀饭。红薯营养价值极高,受农药污染少,是公认的防癌抗癌高手。冬天熬制一锅红薯稀饭,既营养有饱腹。
小米大米麦仁粥。小米有很好的安神养胃作用,加上大米、麦仁,营养更丰富了。
蔬菜稀饭粥。冬天把小白菜或者菠菜叶切碎,在熬玉米面稀饭时放入,给宝宝喝老人喝尤为好。既能补充维生素,又能喝粥暖胃。
以上就是一些比较适合秋冬季节养生的粥类,除了上面介绍的几种养生粥之外,其实一些蔬菜粥和海鲜粥也是具有养生的功效的,所以要建议大家在选择养生粥的时候一定要根据自己身体的实际情况来进行滋补,这样才会达到相应的效果。
进入秋季,雨水渐渐减少,天气渐渐转凉,气候也越感干燥。幼儿身体发育尚未完善,因此显得特别脆弱,易犯秋燥症。此时幼儿会主要表现出口干舌燥、小便短少、大便干结、鼻塞、咳嗽等一系列症状干燥症状。让幼儿远离秋燥,吃水果吧!几种幼儿防干燥水果,家里必备。
1.梨:梨对秋燥有独特的效果。传统医学认为,梨能生津止渴、润燥化痰等。秋令干燥时,每天坚持给宝宝吃1-2个梨,对于防秋燥有很好的作用。梨不同的吃法,会有不同功效。生吃梨能明显缓解咽喉干、痒、痛、哑的不适,减轻便秘、尿赤等症状;用冰糖蒸梨可滋阴润肺,止咳祛痰,对润泽宝宝嘶哑发干的嗓子具有良好的作用;用梨加蜂蜜熬制成梨糖膏,对肺热久咳症的宝宝有明显疗效。
2.石榴:传统医学认为,石榴性温、味甘酸,有生津液、止烦渴作用。如果宝宝口燥咽干,总是烦渴,可能是身体里津液不足,吃一些石榴具有食疗功效。如果把新鲜石榴弄成小块,每天给宝宝饮用上几次,可生津止渴,使身体燥热感减轻,有助于防止宝宝发生肺热咳嗽及鼻黏膜干燥出血
3.柑橘:传统医学认为,柑橘性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰等功效,对于津液不足、烦渴的宝宝有一定的作用,有助于急、慢性支气管炎的治疗。把柑橘榨成汁或用蜜煎,对预防肺热咳嗽非常有效。
4.柿子:柿子含有大量维生素C(含量比柑橘还高)、丰富的钙、磷、镁及多种胶质物,具有清热润肺、生津滑肠的作用,可改善宝宝患肺热咳嗽的症状。
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